Table of Contents

الطعام السريع مع السكري لا يعني أنك عالق مع البر أو خيارات مملة، عرض (ماكدونالد) عدة مواد للطعام يمكن أن تتوافق مع خطة أكل سهلة للسكر عندما تعرف ما تبحث عنه، المفتاح هو فهم كيفية توازن الكاربوهيدرات والبروتين والألياف مع تجنب السكر الخفي والسودوم المفرط الذي يمكن أن يعقّد إدارة السكري.

(إتخاذ خيارات مستنيرة في وسائل (ماكدونالد تركز على البروتينات المشوية، التحكم في أحجام القطع، ومسح الجوانب ذات الكبسولة العالية من أجل بدائل أفضل، مع بعض النظام الاستراتيجي وفهم واضح للمحتوى التغذوي، يمكنك أن تستمتع بوجبة مناسبة دون المساس بأهدافك الصحية.

فهم كيف أن الغذاء السريع يؤثر على سجائر الدم

عندما يكون لديك مرض السكري كل وجبة تؤثر على مستويات غلوكوز الدم الخاص بك الطعام السريع يمثل تحديات فريدة لأنه غالبا ما يكون مصمما للطعم والملاءة بدلا من التوازن التغذوي فهم العلاقة بين ما تأكله وكيف يستجيب جسدك هو الأساس لاتخاذ خيارات أفضل

إن لكاربوهايدرات أكثر تأثير مباشر على السكر الدم عندما تأكل الطعام عالياً في كرب السكر الأبيض المكبّح، أو البطاطا أو المشروبات السكرية - جسدك يكسرها بسرعة إلى الغلوكوز، وهذا التحول السريع يسبب السكر في الدم، مما قد يكون إشكالياً بشكل خاص إذا كنت تدير الداء من النوع 1 أو النوع 2.

البروتين و الدهون يبطئان من الهضم مما يساعد على تخفيف السرعة التي يدخل بها الجلوكوز مجرى دمك لهذا السبب يقوم برجر مع لحم البقر بتقديم استجابة أكثر تدريجية لسكر الدم من طلبية كبيرة من البطاطا المقلية، حتى وإن كان كلاهما يحتوي على الكربوهيدرات، فالبروتين في اللحم يعمل كعازف، ويمنع التوابل الحادة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالتعب أو الازمة.

فالفيبر عنصر حاسم آخر، فهو لا يربي السكر بالدم على الإطلاق، بل يساعد في إبطاء استيعاب الكربوهيدرات الأخرى في وجبتك، والأغذية ذات المحتوى الأليفي الأعلى مثل الشوفان، أو كل الأرانب، أو قطع التفاح التي تُنتجها أكثر استقراراً من الطاقة، وتحسين مراقبة السكر في الدم مقارنة بنظيرها المتدني الحر.

وفقاً لـ Centers for Disease Control and Prevention ]، إدارة التعاطي الكاربوهيدرات هي واحدة من أكثر الاستراتيجيات فعالية لمراقبة مستويات السكر في الدم، وهذا لا يعني القضاء على الكربوبس كلياً، بل بالأحرى اختيار الأنواع الصحيحة والمبالغ لإبقاء مستويات الجلوكوز في نطاق هدفك.

دور المرشدين في إدارة سجائر الدم

الموازنة بين المغذيات الكلية و الكربوهيدرات و البروتين و الدهون ضرورية عند طلب الطعام

سائقة سجائر الدم الرئيسية

إن الكربوهيدرات تُنقسم إلى غلوكوز، وهو ما يُرفع مباشرة السكر في الدم، ولكن ليس كل الكربوهيدرات المُحدَّدة في الخبز الأبيض، والمشروبات السكرية، وحفر تحلية بسرعة، ويتسبب في تداعيات سريعة، كما أن الكراكب الكربوهيدرات ذات الألياف، مثل تلك الموجودة في منتجات البون أو كلها، والأكثر بطئاً، وتوفر الطاقة.

عندما تطلبين الطعام من (ماكدونالد) تصوّبين وجبة بـ30 إلى 45 غراماً من الكربوهيدرات إن كنتِ تتبعين خطة معتدلة للقلب هذا النطاق يساعد على منع السكر الدم من التسلق عالياً بينما ما زال يوفر طاقة كافية لجسمكِ كي يعمل بشكل سليم

تجنب التعبئة على العجلات، حرق برجر بطاطس مقلية وصودا عادية يمكن بسهولة أن يدفع سجادتك أكثر من 100 غرام في وجبة واحدة، وهو أمر صعب على معظم الناس المصابين بمرض السكري أن يتدبروا أمره دون ارتفاع كبير في السكر الدم.

بروتين، ستايبلزركِ لشوغر الدم

البروتين لا يربي السكر الدمي كما يفعل الكربوهيدرات إنه يساعدك على الشعور بالراحة ويبطئ من حفرة الكربوهيدرات التي تأكل في نفس الوجبة

فوجبة لا تقل عن 15 إلى 20 غراماً من البروتين توفر أفضل من تناول السكر في الدم وتناولها من وجبة لحمية الكرب مع حد أدنى من البروتين، مثلاً، يقدم إيغ ماكفين حوالي 17 غراماً من البروتين، مما يجعلها خياراً أكثر توازناً من الفطور الفاني أو الكعك.

يضيف الجعة إلى الكربوهيدرات والسمينات الإضافية التي تزيد السعرات الحرارية دون توفير المزيد من المنافع الغذائية، والشطائر المشوية أو الهامبرغر العادي هي خيارات أفضل من شطائر الدجاج المقلي أو النوافذ المعبأة.

سمين: سيف مزدوج مقدس

إن الهضم البطيء الذي يمكن أن يساعد على منع تمزق السكر الدمي، ولكن ليس كل الدهون مفيدة، فالدهون المتورمة التي وجدت في الأغذية المقلية، والحم الخنزير، والسجق، والجبنة الكاملة الدهون يمكن أن تسهم في أمراض القلب، وهو شاغل كبير بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر الذين يواجهون بالفعل مخاطرة كبيرة من القلب والأوعية الدموية.

توصي رابطة القلب الأمريكية بالحد من الدهون المشبعة إلى أقل من 6 في المائة من مجموع السعرات الحرارية اليومية، بالنسبة لشخص يأكل 2000 سعرة حرارية يومياً، وهذا حوالي 13 غراماً من الدهون المشبعة، وبوندر واحد من ربع قطره مع الشيش يحتوي على 12 غراماً تقريباً، وترك مساحة ضئيلة لمصادر أخرى طوال اليوم.

أفضـل أصناف الطين ذات المحتوى الدهني المعتدل وتجنب إضافة جبن إضافي أو قوس أو صلصة كريمة، وهذه الإضافات تزيد بسرعة السعرات الحرارية والدهون المشبعة دون تحسين مراقبة السكر بالدم.

مُخدرات مُخفية: سجائر مضافة وسوديوم

بالإضافة إلى المصادر الواضحة مثل الصودا والحلوى السكر الإضافي يختبئ في العديد من مواد الوجبات الخاصة بـ(ماكدونالد)

و صلصة الشواء و صلصة الحلو و الشوربة عالية جداً في السكر الإضافي و علبة واحدة من صلصة الشواء تحتوي على 10 غرامات من السكر

الصوديوم هو مصدر قلق آخر، ارتفاع مستوى تعاطي الصوديوم يزيد من ضغط الدم، وهو عامل خطر على الأشخاص المصابين بمرض السكري، والكثير من مواد مكدونالد تحتوي على أكثر من نصف الحد اليومي الموصى به في خدمة واحدة، و(بوتر) الفصلي مع الشيش، على سبيل المثال، يحتوي على أكثر من 100 1 ملليغرام من الصوديوم.

لتقليل الصوديوم، وتخطي المخلل، و لا طلب الملح على البطاطس، وتجنب اللحوم المجهزة بشدة مثل اللحم المقدد والسجق، شرب الكثير من الماء يساعد جسدك على إدارة مستويات الصوديوم، ولكن الوقاية دائما أفضل من محاولة التعويض بعد ذلك.

أفضل خيارات (ماكدونالد) للسكري

فطور ماكدونالد يمكن أن يكون خادعاً لأن العديد من المواد عالية في الكربوات الصقلية والدهون المشبعة

Egg McMuffin

إن البيض ماكموفين هو أحد أكثر المواد الإفطارية ملاءمة للسكري في القائمة، وهو يحتوي على حوالي 30 غراماً من الكربوهيدرات و17 غراماً من البروتين، مما يوفر توازناً معقولاً، فالفطير الإنكليزي لديه أقل من الكربوه أو كيس البسكويت، والبيضة والكندية تضيف البروتين دون دهون مفرط.

اربط الجبنة إذا كنت تشاهد الدهون المشبعة أو تطلبها على الجانب لتتحكم بالمبلغ

Fruit and Maple Oatmeal

الشريان العطري خيار قوي لأنه يحتوي على الألياف مما يساعد على بطء امتصاص السكر في الدم فروت وماكدونالدز

لكن الشوفان يجلب السكر الإضافي من الفاكهة المجففة ونكهة الخرائط أطلب منه بدون علبة السكر البني لتقليل محتوى السكر يمكنك أيضاً أن تطلب شرائح تفاح إضافية من الجانب لإضافة ألياف وحجم أكثر دون زيادة كبيرة في الكربوات

Sausage Burrito

يحتوي (سوساج بيريتو) على 26 غراماً من الكربوهيدرات و12 غراماً من البروتين، إنها أصغر من العديد من المواد الإفطارية الأخرى، التي تساعد على التحكم في جزء منها، البيض والسجق يقدمان بروتين، على الرغم من أن النقان مرتفع في الدهون المشبعة.

هذا الخيار يعمل بشكل أفضل إذا كنت تبحث عن شيء سريع و منخفض نسبيا في الكربوهات، اربطه مع جانب من شرائح التفاح بدلا من البني الحشيشة لإبقاء عدد الكاربات الخاص بك معقولا.

ماذا عن (أفود) في (الفطور)

شطائر البسكويت التي تحمل بدقيقة وبدين مشبع، تحتوي بيكون وبيض وتشيز بسكويت على 42 غراماً من الكربوهيدرات و17 غراماً من الدهون المشبعة أكثر من الحد الموصى به ليوم كامل.

الفطائر والفطائر الساخنة هي أساساً كربوهيدرات نقية مع حد أدنى من البروتين أو الألياف، ويمكن أن تحتوي خدمة الفطائر الساخنة مع شراب على أكثر من 100 غرام من الكربوهيدرات، مما يجعلها واحدة من أسوأ الخيارات في مجال مكافحة السكر الدموي.

البنايات ذات الصلصة العميقة وتقل قيمة التغذوية إلى ما وراء السعرات الحرارية والكابلات، ويبلغ عدد الخدم الواحدة نحو 15 غراما من الكربوهيدرات و 9 غرامات من الدهون، معظمها من زيت التفريغ.

(توب ماكدونالدز) و(مختارات العشاء)

الغداء والعشاء في (ماكدونالد) يعرضان المزيد من التنوع، لكن أيضاً المزيد من الفرص لإفراطه في الكربوهات والدهون، التركيز على مواد الطين الأبسط مع البروتينات المشوية وقليل الصلصة هي أفضل إستراتيجية لك.

هامبرغر

إن برجر الهامبرغر الأساسي معقول بشكل مفاجئ بالنسبة لإدارة السكر في الدم، وهو يحتوي على حوالي 31 غراما من الكربوهيدرات و 12 غراما من البروتين، وتحتفظ الأرنب الصغير وعاء اللحم الوحيد بالكابلات والعجلات في كل من الضبط.

لا تطلبي أي كتشب لتقليل السكر الإضافي أو استخدام الخردل بدلاً من ذلك، اربطيه بسلطة جانبية أو شرائح تفاح بدلاً من البطاطا لتبقي مجموع مقبضك تحت السيطرة

Grilled Chicken Sandwich

الدجاج المشوي هو بروتين لا يضيف الدهون أو الكربوهيدرات الغير ضرورية شطيرة الدجاج المشوي تحتوي على 40 غراماً من الكربوهيدرات و 28 غراماً من البروتين

اضغط على المايونيز و اطلب خردل أو كمية صغيرة من صلصة الشواء على الجانب

رعد الفصل مع الجبن

إنّ "البوتر" الربعيّ مع "تشيز" أعلى في كلاّ من القبور والدهون من الهامبرغر العادي، لكنّه أيضاً أكثر ملئًا بسبب ارتفاع محتوى البروتينات، حوالي 28 غراماً، يحتوي على حوالي 40 غراماً من الكربوهيدرات.

هذا الخيار يعمل إذا كنت جائعا جدا و تحتاج إلى وجبة كبيرة، ولكن يجب أن يكون مقترنا مع جانبي منخفضي الكبسولة وشربة صفر السعرات الحرارية.

سلام مع دجاج جريد

السلالم من أفضل الخيارات في (ماكدونالد) للسيطرة على السكر في الدم، إنها عالية في الألياف، منخفضة في الكربوهات، ويمكن تكييفها لتلائم احتياجاتك، سلطة بها دجاج مشوي توفر البروتين والخضروات بدون حمل ثقيل من الشطيرة

اختر ملابس فينيجريت فوق خيارات كريمة مثل المزرعة أو القيصر فملابس الكرام عالية في الدهون المشبعة وغالبا ما تحتوي على السكر الإضافي ولا تستخدم سوى نصف عبوة الملابس لزيادة تخفيض السعرات الحرارية والدهون

تجنب إضافة دجاج مُبكّر أو خنادق أو شرائط تورتيلا، مما يضيف كرابس مُصَفَّرة وسمينة دون فوائد غذائية كبيرة.

ماذا عن (أفود) في الغداء و العشاء

البرجر الكبير مع عدة بطاطس و جبنة إضافية هي السعرات الحرارية والقنابل السمينة، يحتوي (بيغ ماك) على حوالي 46 غراماً من الكربوهيدرات و11 غراماً من الدهون المشبعة، مما يجعله خياراً سيئاً لسكر الدم وصحته القلبية.

شطائر الدجاج المُبتذلة و نواة الدجاج مُخبأة ومقلية، مما يضيف كراسب وسمين غير ضروريين، وعشرة قطع من الدجاج المُقدّم لديه حوالي 27 غراماً من الكربوهيدرات و14 غراماً من الدهون.

فالفريس واحد من أسوأ الخيارات الجانبية، ويتضمن النظام المتوسط حوالي 44 غراما من الكربوهيدرات و 16 غراما من الدهون، مع الحد الأدنى من الألياف أو البروتين لتعويض أثر السكر في الدم.

Smart Side and Beverage Choices

السدود والمشروبات يمكن أن تجعل أو تكسر تأثير وجبتك على السكر الدموي، الإختيار بحكمة في هذه الفئات هو نفس المهم تماماً

شرائح تفاح

قطع الأنف هي أفضل خيار جانبي في مطعم (ماكدونالد) تحتوي على حوالي 15 غراماً من الكربوهيدرات و 3 غرامات من الألياف

كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية حوالي 35 لكل خدمة، وهي إضافة خالية من الذنب لأي وجبة، السكر الطبيعي في التفاح يمتص ببطء أكبر من الكربوهات المصنوعة في البطاطس أو البنا الحلوة.

Side Salad

السلطة الجانبية خيار ممتاز آخر، إنّها منخفضة في الكربوهات و السعرات الحرارية بينما توفر الفيتامينات والمعادن والألياف، استخدمي الفينجارة الخفيفة أو تفوّت الثياب بالكامل لتبقيها صحية قدر الإمكان

إضافة سلطة جانبية لوجبتك يزيد حجمها و أليافها دون التأثير بشكل كبير على السكر في الدم هذا يساعدك على الشعور بالارتياح دون الإفراط في تناول الطعام

أكبر مُتجر لشوغر الدم

المشروبات الوهمية هي واحدة من أسرع الطرق لشرب السكر بالدم والكوكا العادي المتوسط يحتوي على 55 غراماً من السكر أكثر من معظم الحلوى هذا السكر يدخل مجرى دمك بسرعة لأنه لا يوجد ألياف أو بروتين لتبطئه

اشربوا الماء، شاي مُثلج غير مُتسخ، أو مشروبات غذائية، إذا كنت تفضل المشروبات المُنكّبة، أو صودا غذائية أو خيارات صفرية لن تُربّي السكر، بعض الناس قلقون بشأن الحلويات الصناعية، لكن بحث من رابطة مرض السكري الأمريكية يوحي بأنّهم آمنون لمعظم الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري عند الولادة.

عصير الفاكهة الخبيثة، السلاسة، المشروبات القهوة الحلوة حتى 100 في المائة من عصير الفواكه يفتقر إلى ألياف الفاكهة بأكملها ويمكن أن يتسبب في ارتفاع السكر بسرعة، عصير البرتقالي الصغير لديه 26 غراما من السكر بدون ألياف لإيقاف تأثيره

تُعَدّمُ طلبَكَ للسيطرة على سجائرِ الدمِّ الأفضلِ

إحدى مزايا الطعام السريع هي القدرة على تكييف طلبك التغييرات الصغيرة يمكن أن تحسن بشكل كبير من التغذوية لوجبتك وتساعدك على الحفاظ على السكر المستقر

Skip or Reduce the Bun

إزالة الكعكة من شطيرة قطع الكربوهيدرات بحوالي 15 غراماً يمكنك أكل الشطيرة المفتوحة أو استخدام الشوكة والسكين هذا التعديل البسيط يجعل فرقاً ملحوظاً في مستويات السكر بعد تناول الدم

إذا كنت تفضل الاحتفاظ بالبيت، أطلب منه أن يكون محمصاً قليلاً، هذا لا يقلل من الكربوهات، لكن بعض الناس يجدونها أكثر إرضاء، مما يساعد على التحكم في الأجزاء.

أمسك الصلصة

الصلصة والموازين تضيف السكر المخفي و السعرات الحرارية الكاتشاب و صلصة الشواء و الصلصة الخاصة يمكن أن تحتوي على 5 إلى 10 غرامات من السكر لكل خدمة

الخردل بديل أفضل إنه منخفض في السعرات الحرارية والسكر بينما لا يزال يضيف النكهة

إضافة نفايات إضافية

طلب خس إضافي، طماطم، بصل، أو خلل يزيد من محتوى الألياف والمغذيات في وجبتك بدون إضافة قيراط كبيرة

هذه الاستراتيجية تعمل بشكل جيد مع السلطة والشطائر، والألياف المضافة تبطئ من الحفر وتساعد على منع تسرب السكر الدموي.

اختر الموانئ الصغيرة

التحكم بالبورطه واحد من أكثر الطرق فعالية لإدارة السكر بالدم طلب هامبرغر منتظم بدلاً من رعد ربعي أو بطاطس صغيرة بدلاً من كبيرة يبقي الكربوهات و السعرات الحراريه قيد الفحص

إذا كنت لا تزال جائعا بعد وجبة صغيرة، إضافة سلطة جانبية أو شرائح تفاح، هذا النهج يوفر أكثر المغذيات والألياف من مجرد رفع طبقك الرئيسي.

فهم حجم الموانئ وتأقلم الوجبات

كم تأكلين و عندما تأكلين كليهما يؤثر على السكر حتى المواد الصحية يمكن أن تسبب مشاكل إذا كانت الأجزاء كبيرة جداً أو إذا أكلت في بعض الأحيان

أهمية مراقبة الموانئ

تناول الطعام كثيراً في وقت واحد يُغشّل قدرة جسمك على معالجة الجلوكوز حتى لو كنت تأكل طعاماً صحياً نسبياً وجبة مع 60 إلى 75 غراماً من الكربوهيدرات يمكن إدارتها عموماً لمعظم المصابين بمرض السكري، لكن الذهاب إلى أبعد من ذلك يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.

استخدم معلومات (ماكدونالد) الغذائية لحساب كلّ الكوابيس في وجبتك قبل طلب الطعام، و أضف الكربوهات من طبقك الرئيسي، وجانبك، و مشروبك لضمان بقائك ضمن نطاق هدفك

توقيت الطعام وشوغر الدم

تناول الطعام في أوقات متماسكة يساعد على تنظيم السكر في الدم، وسرقة وجبات الطعام ثم الإفراط في تناول الطعام لاحقاً قد يسبب تسرب السكر في الدم

إذا أخذت أدوية السكري أو بعض الأدوية، توقيت وجبتك مع دوائك أمر حاسم، أكلك مبكراً جداً أو متأخراً مقارنة بجدولك الطبي قد يؤدي إلى نقص أو ارتفاع السكر في الدم.

قطع وجبات الطعام

إذا وجدت نفسك بوجبة أكبر من المخطّط، فكر في إنقاذ النصف لاحقاً، هذا يقلل من حمل السيارة الفوري ويساعد على منع تسرب السكر الدموي، العديد من مواد (ماكدونالد) يمكن تبريدها وتسخينها، مما يجعل هذه استراتيجية عملية.

قراءة واستخدام المعلومات المتعلقة بالتغذية

(ماكدونالد) يقدم معلومات مفصلة عن التغذية لكل بند من بنود القائمة على الإنترنت وفي المطاعم تعلم القراءة والتفسير

ماذا تبحث عن

التركيز على هذه الأرقام الرئيسية عند تقييم بنود القائمة:

  • Total carbohydrates:] This is the most important number for blood sugar management. Aim for 30 to 60 grams per meal, depending on your individual needs.
  • Fiber:] Higher fiber content helps slow blood sugar absorption.
  • Protein:] Aim for at least 15 to 20 grams per meal to help settle blood sugar and keep you full.
  • الدهون المشبع: ] Keep this under 7 grams per meal to protect heart health.
  • Sodium:] try to stay under 800 milligrams per meal, or about one-third of the daily recommended limit.
  • ded sugars:] The less, the better. Ideally, keep added sugars under 10 grams per meal.

باستخدام برنامج (ماكدونالدز)

تطبيق (ماكدونالد) المتنقل يسمح لكِ بالنظر إلى المعلومات الغذائية قبل أن تطلبي و تصممي المواد لترى كيف تؤثر التغيرات على المحتوى التغذوي

يمكنك أيضاً أن تنقذ الأوامر المفضلة مع تكيفك المفضل، مما يجعل من الأسهل الالتزام بخطة وجبتك في الزيارات المقبلة.

مقارنة الخيارات

استخدام المعلومات الغذائية لمقارنة المواد المشابهة، مثلاً، شطيرة الدجاج المشوي أقل من الكربوه وأقل دهون من شطيرة الدجاج المقلي، وهامبرغر لديه أقل من شطيرة لحم الجبن، وهذه الاختلافات الصغيرة تضيف إلى بعضها البعض ويمكن أن تحدث أثراً كبيراً على مكافحة السكر في الدم.

إدارة طب السكري حول وجبات الغذاء السريعة

إذا أخذت أدوية إنسولين أو غيرها من الأدوية السكري، الأكل في مكدونالد يحتاج إلى بعض التخطيط لضمان توقيت الدواء الخاص بك والجرعة تطابق وجبة طعامك.

Insulin Dosing

إذا استخدمت الإنسولين السريع، ستحتاج إلى حساب جرعتك بناءً على كل الكاربوهيدرات في وجبتك، استخدم معلومات التغذية لتحديد عدد الكربوهين بالضبط، ثم تطبيق نسبة الإنسولين إلى الكبسولة.

فوجبات الطعام السريعة التي ترتفع في السمينة يمكن أن تبطئ من الهضم، مما قد يتسبب في ارتفاع السكر الدمي ببطء أكبر من المعتاد، ويجد بعض الناس أنهم بحاجة إلى تقسيم جرعة الإنسولين أو استخدام صومعة ممتدة لمطابقة هذا الامتصاص المتأخر.

الطب الشفهي

إذا أخذت الأدوية مثل الميثافورمين أو السولفونلورياس توقيت وجبتك بشكل متسق مع جدول علاجك مهم

دائماً تحمل مصدر لـ "الجلوكو" السريع مثل أقراص الجلوكوز أو العصير في حالة قطرات السكر الدموية بشكل غير متوقع بعد وجبة

الرصد بعد الوجبات

تفقدي سكر دمك بعد ساعتين من تناول الطعام في مطعم (ماكدونالد) لترى كيف يستجيب جسدك هذه المعلومات تساعدك على تعديل خياراتك أو جرعة الدواء للزيارات المقبلة

إذا كنت دائما ترى السكر في الدم بعد وجبات الطعام السريعة، النظر في خفض حجم الجزء، اختيار خيارات أقل من الكبسولة، أو تعديل أدائك بتوجيه من مقدم الرعاية الصحية.

الموازنة بين الوفاق والصحة الطويلة الأجل

الطعام السريع مناسب لكن لا يجب أن يكون عادة يومية إذا كنت تدير مرض السكري الاستهلاك المتكرر من الأغذية المجهزة عالية في الصوديوم، الدهون المشبعة، والقرطبة المحسنة يمكن أن تجعل التحكم بسكر الدم أكثر صعوبة ويزيد من خطر التعقيدات

كم من الوقت هو كثير؟

الزيارات المفاجئة إلى (ماكدونالد) أو مرتين في الأسبوع في معظم الأحيان من غير المحتمل أن تزيل إدارة السكري إذا قمت باختيارات ذكية، لكن تناول الطعام السريع عدة مرات في الأسبوع يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، وارتفاع الكولسترول، وتزيد من السيطرة على السكر الدم بمرور الوقت.

الخطة للأمام عندما يكون ممكناً، جمع وجبات في المنزل يمنحك المزيد من التحكم بالمكونات و الأحجام

بناء محسن هابيتس

إذا وجدت نفسك تعتمد على الطعام السريع في كثير من الأحيان، اعتبر الوجبة جاهزة في المنزل، إعداد الدجاج المشوي، البيض المكسور، والوجبات الخفيفة قبل الترحيل يمكن أن توفر نفس الملاءمة مع الطعام السريع مع تغذية أفضل.

ويعد التعلم من أجل الطبخ البسيط والسهل للسكري في المنزل أحد أكثر الطرق فعالية لتحسين مراقبة السكر في الدم، وتوفر الموارد من منظمات مثل أكاديمية التغذية والطب الغذائي معلومات وصفائح تخطيطية عملية للوجبات الغذائية موجهة إلى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

دور النشاط البدني

النشاط البدني يساعد جسمك على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية ويمكنه خفض السكر الدمي بعد الوجبات إذا أكلت وجبة أعلى من الكبسولة في ماكدونالدز

كما أن الممارسة المنتظمة تحسن إدارة السكري عموما وتخفض من خطر المضاعفات، وتستهدف 150 دقيقة على الأقل من النشاط المتوسط المستوى في الأسبوع، على نحو ما أوصت به الرابطة الأمريكية لداء السكري.

الاعتبارات الخاصة المتعلقة بمختلف أنواع مرض السكري

وبينما تنطبق المبادئ العامة لاختيار أقل قبعة، فإن خيارات البروتين الأعلى تنطبق على كل شخص مصاب بمرض السكري، هناك بعض الاعتبارات المحددة تبعاً لنوع مرض السكر.

النوع 1 مرض السكري

إذا كان لديكِ مرض السكري من النوع الأول لديكِ مرونة أكبر في ما تأكلينه لأنه يمكنكِ تعديل جرعة الإنسولين لتطابقي مع خدّاكِ

النظر في استخدام عجلات مزدوجة أو ممتدة لوجبات عالية الجودة مثل البرغر بالجبن والمايوني، وهذا يوصل بعض الأنسولين في المقدمة والباقي على مدى عدة ساعات، مطابقاً لبطء الهضم.

النوع 2 السكري

إذا كان لديك مرض السكري من النوع 2، قد لا يستجيب جسدك جيدا للإندولين، مما يجعل مراقبة الكارب أكثر أهمية، اختيار خيارات أقل من الكبسولة وتجنب أجزاء كبيرة يساعد على منع ارتفاع السكر في الدم.

وكثيرا ما تكون إدارة الوزن جزءا رئيسيا من العلاج من السكري من النوع 2، حيث إن الحد من الأغذية السريعة والتركيز على خيارات المغذيات، وقلة السعرات، يدعم جهود مكافحة السكر في الدم وفقدان الوزن.

مرض السكري التقليدي

إن كان لديك مرض السكري التقليدي، التحكم بسكر الدم أمر حاسم بالنسبة لصحتك ونمو طفلك، وجب أن يكون الغذاء السريع محدوداً، ولكن عند الضرورة، اختيار الخيارات مع المغذيات المتوازنة وتجنب المواد ذات السجائر العالية.

ركز على الوجبات مع البروتين الكافي والألياف وتجنب تخطي الوجبات التي قد تؤدي إلى تأرجحات السكر الدموي

حالات سوء السلوك المشتركة إلى أفويد

حتى مع أفضل النوايا، من السهل ارتكاب الأخطاء عندما طلب في مكدونالدز، إدراكك للأوضاع المشتركة يساعدك على تجنبها

أقل تقديرا للكاربس في الصلصة والمشروبات

كثير من الناس يركزون على الصحن الرئيسي وينسوا أمر الكربوات في الصلصة والملابس والمشروبات الصودا العادية يمكنها أن تضيف 50 إلى 70 غراماً من الكربوهات إلى وجبتك أكثر من معظم الشطائر، وتحمل هذه الأضافات دائماً عند حساب مجموع متناولك للعربات.

اختيار "السلامة" أشياء ليست

بعض المواد الغذائية تبدو صحية لكنها عالية في الكاربات أو السكر أو الدهون، فالسلالات مع الدجاج المقلي، والجوز المكعب، والملابس الكريمة يمكن أن يكون لها سعرات حرارية وعربات أكثر من برجر، وتتحقق دائما من المعلومات الغذائية بدلا من افتراض أن مادة صحية تستند إلى اسمها.

أكل سريع جدا

الطعام السريع مصمم لكي يُأكل بسرعة لكن الأكل سريع جداً يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في الأكل قبل أن تُشير جسدك إلى أنك مُمتلئ

"سرقة الوجبات قبل الذهاب إلى "ماكدونالدز

التواجد في مطعم (ماكدونالد) جائع جداً غالباً ما يؤدي إلى خيارات سيئة و الإفراط في تناول الطعام إذا كنت تعلم أنك ستأكل بسرعة لاحقاً

"العمليات العملية" "للطلب في "ماكدونالدز

وجود استراتيجية قبل أن تطلب الأمر يجعل من الأسهل التمسك بأهداف إدارة السكري الخاصة بك.

  • ] Review the menu online before you go. Decide what you'll order ahead of time so you're not making decisions when you'reجوع.
  • استخدام التطبيق المحمول لتكييف طلبك. ] وهذا يتيح لك أن ترى بالضبط كيف تؤثر التعديلات على المحتوى التغذوي.
  • Ask for nutrition information at the counter. Most locations have printed nutrition guides available upon request.
  • لا تخافي من التكييف، (ماكدونالد) يستخدم في طلبات خاصة
  • ماء أضخم أو شاي غير مُغَرَّف. ] Make this your default beverage choice to avoid unnecessary sugar and calories.
  • طلب المواد بشكل فردي يعطيك المزيد من التحكم في الأجزاء ويساعدك على تجنب الجوانب التي لا تحتاجها
  • إذا كنت مع شخص آخر، فكر في تقسيم شطيرة أكبر وطلب سلطة جانبية إضافية أو شرائح تفاح
  • أحضن وجباتك الخاصة بك، وأحصل على كيس صغير من المكسرات أو قطعة من الفاكهة معك،

العمل مع فريق الرعاية الصحية

مُقدّم الرعاية الصحية، مُعلّم السكري، وحمّيّة موارد قيمة عندما يتعلق الأمر باختيارات غذائية تدعم أهدافك الصحية، لا تتردد في مناقشة عاداتك الغذائية السريعة معهم.

وضع خطة شخصية للوجبات

يمكن لجهاز غذائي مسجل أن يساعدك على وضع خطة وجبة تتضمن طعاما سريعا أحيانا بينما لا تزال تحقق أهدافك المتعلقة بسكر الدم والتغذية، ويمكنها تقديم توجيه محدد بشأن أحجام القطع، وأهداف الكارب، وكيفية تحقيق التوازن بين الوجبات طوال اليوم.

تكييف المؤشرات

إذا وجدت أن السكر في الدم الخاص بك هو دائما ارتفاع بعد تناول الطعام في ماكدونالدز، قد يحتاج مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتعديل أدوية الخاص بك، وهذا هو المهم جدا إذا كنت تأكل الطعام السريع أكثر من المقرر.

الرصد

إن كان عددكم يتجه نحو الاتجاه الخاطئ، قد حان الوقت لتقليل استهلاك الأغذية السريع أو اتخاذ خيارات مختلفة عندما تأكلون.

الأفكار النهائية بشأن إدارة ماكدونالد وداء السكري

الأكل في (ماكدونالد) مع مرض السكري ممكن عندما تقوم باختيارات مستنيرة ركز على أقل قذارة وخيارات البروتين العاليه و أضخم التحكم وتجنب المشروبات والصلصة العالية الحدوث

تذكر أن الطعام السريع يجب أن يكون ملائماً أحياناً وليس طعاماً غذائياً كلما كان بإمكانك إعداد وجبات في المنزل بمكونات كاملة غير مجهزة، كلما كان أفضل من التحكم بسكر الدم، وعندما تزور (ماكدونالدز) تستخدم الاستراتيجيات المجملة هنا لصنع خيارات تدعم صحتك دون التضحية

إدارة السكري هي اتخاذ قرارات متسقة ومستنيرة تضيف مع مرور الوقت كل وجبة هي فرصة لدعم صحتك ومع المعرفة الصحيحة حتى رحلة إلى ماكدونالدز يمكن أن تتوافق مع خطة متوازنة لإدارة السكري