diabetic-friendly-desserts
بطاطا حلوة وشيكبا بوذا بول مع تاهيني دريزل
Table of Contents
لماذا هذا البوذا بول يحفظ سبوت في تناوبك في الوجبة
إن وعاء بوذا المصمم جيدا هو أكثر من مجرد طبق جميل من المكونات - وهو وجبة كاملة ومتوازنة توفر نكهة ونسيج وتغذية في كل قضمة، وهذه البطاطا الحلوة وبوذا بوول التي تسكنها مع طهيني درازل تجمع بين تراب الخضروات المشوية والكريمة المرضية لصلصة تاهينية.
ضوء المكون: مبانٍ من المشعل والتغذية
كل عنصر في هذا الطبق البوذاي تم اختياره ليس فقط للذوق بل لمساهمته التغذوية فهم هذه المكونات يساعدك على تقديم بدائل ذكية وتقدير عمق الصحن
البطاطا الحلوة: مقطورة كاربس وبيتا - كاروتين باورهاوس
البطاطا الحلوة هي طحالب في الأغذية كلها تطبخ لسبب وجيه، فبطاطا حلوة واحدة توفر أكثر من 400 في المائة من الفيتامين ألف اليومي في شكل كروتين من البيتا، وثلاجة من الفول القارص الذي يدعم صحة العين، ووظيفة مناعة، وبقايا الجلد، كما أنها توفر جرعة صحية من الألياف والفيتامين جيم، والوزن القار، والبوتا.
الدجاج: بروتين مُعدّل النبات ووزن ثقيل فيبر
إن الوجبات الصغيرة التي تُستخدم في صناعة الوجبات التغذوية القائمة على أساس البقالة، وهي تقدم حوالي 15 غراماً من البروتين و12 غراماً من الألياف، مما يجعلها تُصبر بشكل استثنائي، كما أنها تقدم الحديد والفولط والفوسفور والفيتامينات، والفراخ المبتلة هي مناسبة، ولكن إذا كنت تفضل الطبخ من مهجورة(ب)(22).
سرّ (كريغي)، (ديري)
تاهيني هو راعي مصنوع من بذور التاسميم المحمصة و الأرضيّة وهى 8217 غنية بدين غير مُربّى وكالسيوم و المغنيزيوم و الحديد و الطبق المُنفصل في هذه الوصفة هو مجرد قذف من عصير التاين وعصير الليمون و الماء
غرين وغرين: مؤسسة لاير
(ب) توفر الخضراوات المختلطة أو السبانخ قاعدة هضبة غنية بالفيتامينات (ك) و(أ) و(ج.) لوجبة أكثر أهمية، إضافة خدمة من الجوز الطاهي أو الأرز البني، (كينو) بروتين كامل يحتوي على كل الأحماض الأمنية الأساسية التسعة، ويطهو في حوالي 15 دقيقة، ويعرض الأرز البني عروضاون أكثر أليافاً وجهازاً للأكل.
الإعداد التدريجي: من من الفرن إلى البوول
هذه الوصفة تتحرك بسرعة عندما يكون الفرن ساخناً، اتبع هذه الخطوات الموسعة لتحقيق أفضل النتائج.
Preheat and Prep the Vegetables
٥-٥- وضعوا رف الفرن في المنتصف وسرعته الى ٠٠٤ درجة ف )٠٠٢ درجة مئوية( وخطوا ورقة خبز كبيرة بورقة فوضوية أو ماطح من السائل لتنظيفها بسهولة، وغسل البطاطا الحلوة )الطنين هو الخيار، وخياطة الفلفة الصدر( وقطعة الفستق ١-٢ بوصة حتى الشواء.
طريق إلى الكمال
اشرب الخضروات في طبقة واحدة، و اشربها لمدة 15 دقيقة ثم اشربها وشغلها و اشربها من أجل 10-15 دقيقة أخرى حتى تحرق البطاطا الحلوة
اجعل (تاهيني دريزل)
وفي حين تدور الخضروات، تجهز الملابس، وفي وعاء صغير، تجمع 3 طاولات تاهيني، وعصير ليمون جديد (نحو ليمون واحد)، وثوب مائل، وكمية من الملح، ثم تضيف طاولات من عصير النباتات الحارة، وتساعد على تزييف ووقاية الصقور من الرذاذ.
تجمعوا البوال
اقطعي سريراً من الخضروات المختلطه أو السبانخ بين اثنين أو ثلاثة من البولوز، إذا استخدمت الكينوا أو الأرز، فقامت بملعق جزء من الخضروات، وأرتج البطاطس المشوية والبطاطس على القمة، ودرزلت بسخاء مع صلصة التاينية، وبدلاً من ذلك، أضيفت رشفة من البذور السمسماوية، أو بعض أوراق الببغاء الطازجة.
الفرق والتقليدات
هذا الطبق بوذا قابل للتكييف بشكل لا نهاية، هنا عدة طرق لتغييره دون فقدان روح الوصفة الأصلية.
(أبدلوا (بروتين
استبدال الفطائر بالطوف المشوي أو المزاج أو الدسم لمصدر آخر من مصادر البروتين المزروعة بالنباتات، وزراعة الطوفان في التاماري والغنغر والثوم قبل الشواء، وخيارات غير نباتية، و دجاج مشوي أو سمك السلمون الرمّي بشكل جميل، رغم أنه قد تحتاج إلى تعديل أوقات الطهي.
التجارب مع الحبوب
بدلاً من الجوز أو الرز حاولوا الطبخ أو اللحوم أو حتى الأرز الزهري من أجل نسخة منخفضة الكبسولة النكهة المحايدة من هذه الحبوب تسمح للخضروات المشوية والتاينة بالتلميع
تغيير الموسم
(سبيب) دخّن (ببريكا) للوسادة و الشريان لجولة في الشرق الأوسط أو استخدام مسحوق الكاري و تورمي لبولن هندي
إضافة نفايات إضافية
قم بسحب حفنة من الزهور البروكليه، وقطع الفلفل الأحمر أو البقايا الحمراء بجانب البطاطا الحلوة و الفطائر المزروعة بشكل غير عادي مع التاينى يمكنك أيضا إضافة عناصر خام مثل كوخ أحمر ممزق، و أشلاء مقطعة، أو أشعة مقطعة، أو حرف من أجل الكريمة
حاولي أن تلبسي ملابس مختلفة
إذا كان تاهيني هو 817 822 00: 02: 02,380
الملامح التغذوية والاستحقاقات الصحية
هذا الطبق مصمم لدعم نظام غذائي متوازن بدون التضحية بالنكهة، هنا:
الملوك في المرقص
ويحتوي أحد العاملين )الطوارئ على طبقتين لكل وصفة، مع خماسي وتاهيني درز( على نحو ٤٥٠-٥٥٠ سعرا حراريا، و ١٨-٢٢ غراما من البروتين، و ٥٥-٦٥ جراما من الكربوهيدرات )بما في ذلك ١٢-١٥ غراما من الألياف(، و ١٨-٢٤ جراما من السكر السمين )غير المشبع(.
أضواء المغذيات الدقيقة
البطاطا الحلوة توفر كميات هائلة من الفيتامين ألف في شكل بيتا - كاروتين، الذي يستوعب بشكل أفضل عندما يأكل بدين زيت الزيتون والتاين، ويساهم الدجاج بالحديد والبرق والمغنيزيوم، بينما تاين يضيف الكالسيوم والنحاس، وتزود الأخضر فيتامين كه وفولط إضافي، وهذا البولان منخفض من الناحية الطبيعية في الثياب المشبعة.
الحساسيات المحتملة والملاحظات الغذائية
هذه الوصفة نباتية، خالية من الألبان، خالية من البيض، خالية من الغلوتين (إذا استخدمت الكينوا أو الأرز) وهي تحتوي على سمسم في التاهيني، بحيث يحل محل أولئك الذين لديهم حساسية سامية بزبدة زهور أو بستان مختلف، ويمكن حذف الثوم أو استبداله بلحم مشوي من نكهة ملطخة.
تجهيز وجبات الوجبات وسرقتها
إن وعاء بوذا مثالي لتحضير الطعام لأن المكونات تخزن بشكل فردي بشكل جيد، وتتابع هذه المبادئ التوجيهية للحفاظ على الطازجة والنسيج طوال الأسبوع.
النباتات المشوية والتشيكبيس
ورشة البطاطا الحلوة المخزنة و البطاطا المبردة في حاويات مستقلة للشحن الجوي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، وسخن في الفرن الذي يبلغ 350 درجة فون أو فرن محمص لمدة 5-7 دقائق لاستعادة الشلل، ومايكرويف يعمل في صمامات، ولكنه سيخفف من الاطراف الخارجية.
Tahini Drizzle
الملابس ترتعش عندما تبرد، تخزنها في جرة صغيرة أو حاوية مع غطاء ضيق قبل أن تستخدم، وتتركها تجلس في غرفة حرارة لمدة 10 دقائق ثم تهتز في ملهى من الماء الدافئ إذا لزم الأمر لاستعادة تماسك صاعق، وتستمر الثياب لمدة تصل إلى أسبوع.
الأخضر والعنب
إبقاء الأخضر جافاً ومخزناً لها بمعزل عن المكونات الساخنة، ويمكن تخزين الكينوا أو الأرز المطهو لمدة 4-5 أيام، أو لتنعش، وترشيح مع قطرات قليلة من الماء والموجات الدقيقة لمدة 30 ثانية، أو تدق بالشوكة بعد إعادة التسخين.
التألق على
للغداء المكبوت، وطبقة الحبوب أولاً، ثمّ الخضروات المشوية والفراخ، والاحتفاظ بالملابس في حاوية صغيرة منفصلة واضافة قبل الأكل لمنع الأكل، وعاء ماسون يعمل جيداً لنسخة محمولة:
الأسئلة المتكررة
هل يمكنني استخدام البطاطا الحلوة المجمدة؟
فبطاطا حلوة متجمدة بالفعل، لذا تشع بسرعة، ومع ذلك، فإنها قد تطلق المزيد من الماء أثناء الطهي، مما يؤدي إلى انخفاض في السخرية، وإذا ما استخدمت البطاطا المجمدة، لا تذوب أولا، وترمي بالنفط والتوابل والشواء عند 425 درجة شرقا لمدة 20 إلى 25 دقيقة، وتقلب مرة واحدة.
لماذا صلصة التاهيني مريرة؟
يمكن أن يأتي البذرة في التاهيني من بذور قديمة أو مكسورة أو من استخدام ثوم خام أكثر من اللازم، لمواجهة المرارة، أو إضافة حبوب صغيرة من شراب الخيط أو الغوص إلى العصير، أو توازن مع عصير الليمون الإضافي، ويمكنك أيضاً أن تخبز الثوم في مقلاة جاف قبل أن تخفف من حدة ذلك.
هل يمكنني جعل هذا خالي من النفط؟
نعم، قم بمسح زيت الزيتون وشرّف البطاطا الحلوة و الفراخ باستخدام مضلل خفيف من بروث النبات أو الماء، وستكون النتائج أقل صرخة ولكنها لا تزال نكهة، أما بالنسبة للملابس، فاستعمال الماء بدلاً من النفط، فالتاينى توفر ما يكفي من الدهون لصناعة النسيج الكريمة.
كيف أُقيس هذه الوصفة من أجل حشد؟
وببساطة، تضاعف المكونات بعدد الخدم، وتستخدم أكبر شراشف الخبز التي تملكها وتتناوبها في منتصف الشواء، ويمكن أن تُصنع الملابس في خلاط من أجل كميات أكبر من التاين، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والماء حتى تتحسن، مع تكييف الاتساق حسب الحاجة.
"الطوابق النهائية لـ "ستيلر بوذا بول
(أ) أفضل أنواع الـ(بوذا) تحقق توازناً في درجات الحرارة، والنسيج، والنكهة، وتصويرها على الأقل على مواضع متناقضة، ونسبة الخضروات السائلة إلى البطاطا السائلة، ونسبة الخضرة إلى الخضرة السائلة: المادة الخضرة: