blood-sugar-management
هل يمكن للسكريين تناول البوب الخالية من السكر؟
Table of Contents
العيش مع مرض السكري لا يعني التخلي عن كل المتع البسيطة في الحياة بما في ذلك الوجبات المجمدة في يوم صيفي حار بالنسبة للكثير من الناس الذين يديرون مستويات غلوك الدم، يمكن أن يشعر ممر الثلاجة بأنه حقل ألغام من الإغراء وعدم اليقين، وقد ظهرت فصائل خالية من السكر كبديل شعبي للحلويات المجمدة التقليدية، ولكن الأسئلة لا تزال تتعلق بسلامتهم وقيمتهم التغذوية وارتطام شامل على الدي.
والجواب القصير هو نعم - يمكن أن يتمتع الأطباء بالبوبيات الخالية من السكر كجزء من نظام غذائي متوازن، غير أن فهم ما يجعل من البولسيول سهل حقا يتطلب النظر إلى ما هو أبعد من علامة " خالي من السكر " ، ومن الحلويات الصناعية إلى الكربوهيدرات الخفية، تحدد عدة عوامل ما إذا كان هذا العلاج المجمد سيساعد أو يعوق التحكم في السكر.
فهم إدارة البوب والسكري الخالية من السكر
فكل من الفلفل الحار خال من السكر هي تحلية مجمدة مصنوعة بدون السكر المضاف التقليدي مثل السكّر أو شراب الذرة العالي الفرو أو السكر بالقطع، بل تعتمد على حلويات بديلة لتوفير الحلويات دون تألق الدم المقابل، وهذا يجعلها خيارا جذابا عند ضرب الديدان.
والميزة الرئيسية للمركبات البوبية الخالية من السكر تكمن في الحد الأدنى من تأثيرها على مستويات غلوكوز الدم، ويمكن أن تحتوي البوب التقليدي على أي مكان من 10 إلى 20 غراما من السكر لكل خدمة، مما يترجم إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات تتطلب إدارة غير مبرئة أو يمكن أن يعطل بعناية التحكم في الجلوكوز، وتحتوي النسخ الخالية من السكر عادة على أقل من 5 غرامات من الكربوهيدرات لكل خدمة، مع وجود عدد كبير من هذه الكميات.
لكن مصطلح "خالي من السكر" لا يعني تلقائياً "خالي من الكربوهيدرات" أو "خالي من الكلور" بعض البوبيزكات الخالية من السكر لا تزال تحتوي على كميات صغيرة من الكربوهيدرات من عصير الفواكه أو النكهة أو وكلاء السميكات
أنواع الحلويات المستخدمة في ألعاب البوب الخالية من السكر
إن الحلويات المستخدمة في البوبوزيكات الخالية من السكر تتباين تبايناً كبيراً بين العلامات التجارية والمنتجات، فهم هذه البدائل يساعدك على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن المنتجات التي تناسب احتياجاتك الغذائية وأفضلياتك الشخصية.
محلات الحلويات الفنية
والحلوى الفخذية هي بدائل السكر التركيبية التي توفر حلاوة شديدة بدون السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، وتشمل الخيارات المشتركة التي توجد في البوب الخالية من السكر الأسبارتايم والسكوروسا وبطاطا الأسسلفاما، وقد درست هذه الحلويات واعتمدتها الوكالات التنظيمية لاستخدامها في المنتجات الغذائية.
أما أسبارامي، التي تباع تحت اسماء تجارية مثل نوتراسويت وتساو، فهي أكثر من السكر بحوالي 200 مرة، وهي تحتوي على السعرات الحرارية الدنيا لأن الحاجة تدعو إلى كميات صغيرة فقط لتحقيق مستويات الحلوة المرغوبة، والسكر، المسوق باسم سبلندا، هو أكثر من السكر بحوالي 600 مرة، وتمر عبر الجسم دون أن تُستوصف، مما يجعلها مناسبة بصفة خاصة لإدارة مرض السكري.
فبخار أسلافايم، الذي كثيرا ما يُدرج في قائمة المكوّنات، يقترن في كثير من الأحيان بأجهزة حلويات أخرى لخلق صورة أكثر شبهاً بالسكر، ولا يوفر أي سعرات ولا يؤثر على مستويات غلوكوز الدم، مما يجعله خياراً آخر سهل السكر.
السكر الكحول
والكحول السكري، التي تسمى أيضا البوليولات، هي الكربوهيدرات التي تحدث طبيعيا في بعض الفواكه والخضروات ولكنها عادة ما تصنع للاستخدام التجاري، وتشمل المشروبات السكرية المشتركة في المعالجات المجمدة الريتريول وزيليتول وسوربيتول، وهذه الحلويات توفر أقل سعرات من السكر العادي وتؤثر تأثيرا أقل على مستويات غلوكوس الدم.
لقد اكتسبت (إيريثريتول) شعبية لأنه لا يحتوي على السعرات الحرارية ولا يؤثر تأثيراً كبيراً على السكر أو مستويات الانسولين إنه مغطى بالأعصاب الصغيرة و مهجورة بدون تغيير في البول مما يعني أنه لا يخضع لعملية التخمير في العقيد التي يمكن أن تسبب عدم تطابق الهضم مع الكحوليات الأخرى للسكر
ومع ذلك، فإن الكحوليات السكرية ليست خالية تماماً من الاعتبارات، فبينما تحتوي على أقل من السكر، فإنها لا تزال تسهم ببعض الكربوهيدرات في مجموع متناولك، بالإضافة إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الكحول قد يسبب مشاكل هضمية، بما في ذلك التكاثر والغاز والإسهال في الأفراد الحساسين، وتتفاوت الآثار التخصيبية حسب النوع، مع وجود مشاكل في الكوربيتول والمرض.
حلوتي الطبيعة
بعض البوب الخالية من السكر تستخدم الحلويات الطبيعية مثل مستخرجات البخار أو الراهب، تستمد ستيفيا من أوراق مصنع ستيفيا ريباوديانا وتحتوي على صفر من السعرات الحرارية بينما توفر الحلوة الشديدة، وتأتي حلوى الفواكه من البطيخ الصغير من جنوب شرق آسيا، كما تقدم الحلو بدون السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات.
وهذه البدائل الطبيعية تناشد المستهلكين الذين يسعون إلى تجنب المكونات الاصطناعية بينما لا يزالون يتحكمون في مستويات السكر في الدم، فكل من البتيفيا والراهب لا يؤثر إلا على غلوك الدم، مما يجعلهم يختارون خيارات ملائمة للسكري، غير أن بعض الناس يجدون أن هذه الحلويات الطبيعية لها صورة مختلفة قليلا عن مذاق السكر، وأحياناً مع مر أو شريحة.
استحقاقات التغذية للسكر - البوب مجاناً للسكر
فبعد أن تكون مقتنياتها منخفضة من الكربوهيدرات، فإن البوبيز الخالية من السكر يوفر عدة مزايا تجعلها خيارا عمليا لإدارة السكري والصحة العامة.
دعم الهيدروجين
وتتكون البوبات أساسا من المياه، مما يجعلها أداة ممتازة للحفاظ على التهوية، لا سيما أثناء الطقس الساخن أو عندما تشعر المياه السهلة بعدم التهاب، وتكتسي المياه الصالحة أهمية خاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر، حيث يمكن أن يؤثر الجفاف على مستويات السكر في الدم وعلى وظيفة الكلى، ويجعل الشكل المجمد التهوية أكثر متعة ويمكن أن يساعد على تحقيق أهداف التقاط السائل يوميا.
مراقبة الموانئ
وتأتي البوبوزيكات الخالية من السكر في الخدمة السابقة على العرض، مما يلغي التخمين الذي ينطوي عليه قياس حجم الخدمة المناسب، وهذا التحكم في الأجزاء المبني يساعد على منع الإفراط في الاستهلاك ويجعل الكاربوهيدرات تعد أكثر استقامة، وخلافا للأيس كريم أو الكعكة التي يمكن أن تنمو فيها القطع بسهولة أكبر من المعتزم، توفر إحدى البوبسيكلات الواحدة علاجا محددا بوضوح.
وحدة كالوري المنخفضة
معظم البوب الخالية من السكر تحتوي على ما بين 5 و40 سعرة حرارية لكل خدمة، مما يجعلها خياراً منخفض السعرات الحرارية، بالنسبة للسكريين الذين يديرون أيضاً وزنهم - قلق مشترك لأن الوزن الزائد يمكن أن يسوء مقاومة الأنسولين - هذه الوجبات المجمدة ترضيه دون هدفي إبطال مفعول السعرات الحرارية، وتتولى إدارة الوزن دور حاسم في التحكم في السكري من النوع 2، وتعالج مسألة الحرمان من الكبريت
"التهاب اللطف"
ربما أحد أهم الفوائد هو التغذوية النفسية بدلاً من التغذوية، فوجود خيارات تحلية ملائمة للسكري يساعد على منع مشاعر الحرمان التي قد تؤدي إلى الحرق الغذائي أو الأكل المضغوط، وعندما تعرف أنه يمكنك أن تستمتع بوجبة حلوة، أو إعادة تجديد بدون ذنب أو عواقب لسكر الدم، يصبح من الأسهل الحفاظ على أنماط الأكل الصحية على المدى الطويل.
الاعتبارات الهامة والثباتات المحتملة
بينما تقدم البوبيزكات الخالية من السكر مزايا كثيرة، فهي ليست بدون اعتبارات أن يتذكر مرضى السكر عند إدخالهم إلى حميتهم الغذائية.
قراءة العصي بحذر
لا توجد جميع البوبيزكات الخالية من السكر على قدم المساواة، وقد لا تزال بعض المنتجات التي تسوق كبراء السكر تحتوي على كربوهيدرات كبيرة من عصير الفواكه أو منتجات الحليب أو المكونات الأخرى، وتتحقق دائما من لوحة وقائع التغذية من مجموع الكربوهيدرات، وليس مجرد محتوى السكر، وتولى الاهتمام بحجم الخدمات فضلا عن بعض الطرود تحتوي على خدمات متعددة، وتستهلك المجموعة بأكملها مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة في السيارات.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن دراسة قائمة المكونات للمصادر الخفية من الكربوهيدرات أو السكر، وتدل مصطلحات مثل " تركيز عصير الفروت " أو " الدكسترين " على وجود مكونات يمكن أن تؤثر على مستويات غلوكوز الدم، ووفقاً لرابطة البلدان الأمريكية لداء السكري () على أن إدارة العلامات الغذائية فعالة.
توعية ديمائية لسكر الكحول
كما ذكر سابقاً، الكحول السكري يمكن أن يسبب ضائقة في بعض الأفراد، خاصة عندما يستهلك بكميات أكبر، إذا كنت تحاول تناول مشروبات مجانية من السكر لأول مرة، تبدأ بخدمة واحدة وتراقب كيف يستجيب جسدك، وتوحي ذرات مثل التفاخر أو الترمغ أو الإسهال بأنّك قد تكون حسّاساً للكحول المعين المستخدم في ذلك المنتج.
إن مختلف المشروبات الكحولية تختلف مستوياتها من التسامح الهضمي، فإريتول هو الأفضل عموماً، في حين أن السوروبيتول و الميول أكثر احتمالاً أن يسببا مشاكل، وإذا واجهتما مشاكل مع علامة تجارية واحدة، فإن محاولة منتج مختلف مع محلول مختلف قد تحل المسألة.
شواغل الحلويات الفنية
وفي حين أن الوكالات التنظيمية اعتبرت أن الحلويات الصناعية آمنة للاستهلاك، فإن بعض الأفراد يفضلون تجنبها بسبب الأفضليات الشخصية أو الشواغل المتعلقة بالأثر الطويل الأجل، ولا تزال البحوث تدرس العلاقة بين الحلويات الصناعية ومختلف النتائج الصحية، بما في ذلك أثرها المحتمل على البكتيريا الأمعاء والصحة الأيضية.
وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الحلويات الصناعية قد تؤثر على حساسية الأنسولين أو على الأيض الغلوكوسي في بعض الأفراد، رغم أن النتائج لا تزال متباينة ومثيرة للجدل، وإذا كان لديك شواغل بشأن الحلويات الصناعية، ابحث عن منتجات حلوّت بطبقة البخار، أو الفواكه الرهبانية، أو الريثريتول كبدائل.
ليس بيتاً مغذياً
وفي حين أن البوبيزك الخالي من السكر خيار أفضل من العديد من الحلوى، فإنها عادة ما توفر الحد الأدنى من القيمة الغذائية إلى ما بعد التهوية، فهي تفتقر عموما إلى كميات كبيرة من الفيتامينات أو المعادن أو البروتين أو الألياف، وينبغي النظر إليها على أنها وجبة عرضية بدلا من وجبة غذائية، وبالنسبة للتغذية الأكثر أهمية، تنظر في جعل البوبيزكات المنزلية تستخدم الفواكه والخضر والزبادي.
كيف يقارن البوب الخالي من السكر بأخرى
ففهم كيف أن داء البوبيزكات الخالية من السكر يساعد على وضع فوائدها في منظورها وتقديم المعونة في اتخاذ خيارات مستنيرة.
البوب العادي
وتشمل البوب التقليدي عادة ما يتراوح بين 10 و 20 غراما من السكر لكل خدمة، ويترجم إلى 10 إلى 20 غراما من الكربوهيدرات التي تؤثر مباشرة على مستويات غلوك الدم، وتقدم استحقاقات مماثلة للهضبة ولكنها تتطلب تعديلا أو حسابا للسكري، وبالنسبة لشخص مصاب بسكري متحكم فيه جيدا ولديه غرفة في ميزانيته الخاصة بالسكر، يمكن أن تقدم نسخة عادية من هذا النوع من السكر.
Ice Cream
والآيس كريم العادي أعلى بكثير في كل من الكربوهيدرات والعجلات بالمقارنة مع البسكويت الخالي من السكر، حيث يحتوي نصف كوب نموذجي من الآيس كريم على 15 إلى 30 غراما من الكربوهيدرات و 150 إلى 300 سعرة حرارية، إلى جانب كميات كبيرة من الدهون المشبعة، وفي حين توجد خيارات من الآيس كريم الخالية من السكر أو غير المزودة بالسكر، فإنها لا تزال تحتوي عموما على أكاسيدات والكريم البوب المضغوطة.
Frozen Yogurt
فزبادي متجمد غالبا ما يحمل هالو صحيا، ولكن الزبادي المتجمد المنتظم يحتوي على كميات مماثلة من السكر إلى الآيس كريم، عادة ما تتراوح بين 15 و 25 غراما لكل خدمة، وقد توفر أصناف الزبادي المتجمد اليونانية بروتين أكثر مما يمكن أن يساعد على معالجة السكر المعتدل، ولكنها لا تزال تمثل حملا أكبر من الكربوهيدرات الخالية من السكر، وتوجد زينة مجمدة خالية من السكر، ولكنها ترتفعة.
نقابة المحامين
فالقضبان الخام التي تُصنع من كامل نقية الفاكهة دون سكر مضاف يمكن أن تكون خياراً مغذياً، يوفر الفيتامينات والمعادن والألياف إلى جانب السكر الطبيعي، غير أنها لا تزال تحتوي على الكربوهيدرات من الفاكهة نفسها - يتراوح ما بين 10 و15 غراماً لكل بار، وهذه الكربوهيدرات ستؤثر على السكر في الدم، وإن كان محتوى الألياف قد يساعد على معالجة التغذية المميتة.
صنع شوجار خالي من البوب
إن إنشاء مفرقعاتك الخاصة الخالية من السكر في المنزل يوفر السيطرة الكاملة على المكونات، ومستويات الحلوة، والمحتوى التغذوي، ويمكن أن تكون النسخ المنزلية أكثر تغذية وفعالية من حيث التكلفة من الخيارات التي تشتريها المخزن بينما تقدم العلاج المتجدد الذي تشتهين به.
المكونات الأساسية والمعدات
إن صنع البوبزيك في المنزل يتطلب حدا أدنى من المعدات، فقط العفن والعصي، التي لا تنفق وتتوفر على نطاق واسع، وبالنسبة للمكونات، ستحتاج إلى قاعدة سائلة مثل الماء، حليب اللوز غير المعالج، حليب جوز الهند، أو عصير خال من السكر، إضافة إلى اختيارك من الحلويات الخالية من السكر مثل الستيفيا السائلة، أو خليط الفاكهة السائلة السائلة، أو شراب الصدر.
بسيطة
بالنسبة لـ "الفول السوداني" الأساسي، يخلط بين التوت الطازج أو المجمد بالماء و الحلوي المفضل لديك، ثم يصب في القالب ويتجمد لمدة أربع ساعات على الأقل، ومرض السكري بشكل خاص بسبب انخفاض تأثيره على الجليد وارتفاع محتوى الألياف، ويمكن أن يتم إنتاج نسخة كريمة عن طريق خلط حليب اللوز غير المغوي مع مستخرج من الفانيلا السكري، وكم صغير من الكيشن.
من أجل تناول الشوكولاتة، خليط مسحوق الكاكاو غير المُتسخ مع الماء أو حليب اللوز، إضافة حلويات إلى الطعم، وقليل من مستخرجات الفانيلا، يمكنك أيضاً أن تخلق فصائل مُطبقة من خلال تجميد نكهة واحدة جزئياً، ثم إضافة طبقة أخرى على القمة، إضافة أصناف صغيرة من الفواكه الطازجة يخلق ندبة وصورة مع الإسهام بالحد الأدنى من الكربوهيدرات.
مستلزمات التغذية في الرهانات المنبعثة من المنازل
يمكن أن تضيف مسحوق البروتين لخلق وجبة خفيفة أكثر توازناً والتي لن تُسبّب السكر بالدم بسهولة، بما في ذلك الخضروات مثل السبانخ أو الكمب في البوب المُنتجات المُنتجة بدون تأثير كبير على الطعم، باستخدام حليب جوز الهند ذو الذرة الكاملة يوفر دهون صحية تساعد على تباطؤ امتصاص الفاكهة
لديك أيضاً سيطرة كاملة على مستويات الحلويات، مما يسمح لك بالتقليل تدريجياً من كميات الحلويات مع مرور الوقت إذا كنت تعمل على إعادة تدريب شحائك، بالإضافة إلى أن البوب الصنع المنزلي يتجنب الحافظات والألوان الصناعية وغيرها من المواد المضافة الموجودة في بعض المنتجات التجارية.
أفضل الممارسات لإدراج البوب الخالية من السكر في ديات السكري
ولزيادة فوائد البوبزكيات الخالية من السكر إلى أقصى حد مع التقليل إلى أدنى حد من أي عيوب محتملة، اتبع هذه الاستراتيجيات القائمة على الأدلة لإدماجها في خطة إدارة السكري الخاصة بك.
رصد ردك الفردي
جسد الجميع يستجيب بشكل مختلف للأطعمة و الحلوى عندما يحاولوا الحصول على بعض من السكر فحص مستويات غلوك الدم قبل تناول الطعام و مرة أخرى بعد ساعتين
حافظ على مذكرات الطعام التي تعمل أفضل أنواعها من أجل التحكم في السكر والراحة الهضمية، هذه البيانات الشخصية أكثر قيمة من المبادئ التوجيهية العامة لأنها تعكس ردك الأيضي الفريد.
تحديث الممارسة
وعلى الرغم من أن البوبيزكات الخالية من السكر منخفضة في الكربوهيدرات والعجلات، فإنه ينبغي أن يستهلك في الاعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن، وأن الارتجاء إلى أي غذاء واحد يؤدي إلى اختلالات غذائية صحية، وأن يتوخى الحصول على معظم التغذية من غذاء كلي مثل الخضروات، والبروتينات السائلة، والحبوب كلها، والسمان الصحية، باستخدام بدائل البوب.
النظر في التوقيت
توقيت تناول الطعام خالي من السكر يمكن أن يؤثر على إدارة السكر الدموية بشكل عام، وتناول وجبة خفيفة كحذاء احتياطي بين الوجبات، سيكون جيداً بشكل عام إذا كان يحتوي على حد أدنى من الكربوهيدرات، ولكن إذا كانت هذه البوب تحتوي على بضعة غرامات من الكربوهيدرات، فربما تفكر في الحصول عليها بعد وجبة متوازنة تشمل البروتين والدهن والألياف، التي يمكن أن تساعد على التقليل من أي تأثير السكر.
بعض الناس يجدون أن وجود خلية من السكر في المساء يساعد على تلبية الرغبات الحلوة بعد العشاء دون تعطيل السيطرة على السكر بين عشية وضحاها
إبقى مُنتشياً
While popsicles contribute to hydration, they should not replace water as your primary liquid source. Continue drinking adequate water throughout the day, using popsicles as a supplemental hydration tool and treat. The Centers for Disease Control and Prevention] emphasizes that proper hydration is essential for everyone, particularly those managing chronic conditions like diabetes.
إستشار فريق الرعاية الصحية
قبل إدخال تغييرات هامة على نظامك الغذائي، بما في ذلك إضافة فصائل خالية من السكر، ومناقشة خططك مع فريق الرعاية الخاص بمرض السكري، ويمكن لطبيبك أو متعلم السكري المعتمد أو النظام الغذائي المسجل أن يقدم إرشادات شخصية تستند إلى حالتك الصحية المحددة، والأدوية، وأهداف السكر الدم، ويمكن أن يساعدك على فهم كيفية إدخال هذه العلاجات في خطتك العامة للوجبات وميزانية الكربوهيدرات.
براندات موصوفة وما الذي تبحث عنه
عندما تتسوق من أجل خامات خالية من السكر، قامت بعض العلامات التجارية بترسيخ السمعة من أجل الجودة والطعم والتركيبات الصديقة للسكر، بينما تتباين الأفضليات الفردية، البحث عن خصائص محددة يمكن أن يساعدك على تحديد أفضل الخيارات.
أهم المعالم لتحديد الأولويات
ابحث عن منتجات تقل فيها 5 غرامات من مجموع الكربوهيدرات لكل خدمة، مثالياً مع نقص أو نقص الكحوليات السكرية إذا كنت حساسة من الآثار الهضمية، وتأكد أن المنتج لا يحتوي على سُكّر إضافي وقليل من المكونات الاصطناعية، فالمنتجات التي تُحلى بالبخار، أو الفاكهة الرهبانة، أو الريتول تميل إلى التغاضي أكثر من تلك التي تستخدم السرابيتول أو المي.
فحص قائمة المكونات لمكونات الأغذية كلها عند الإمكان، وبعض العلامات التجارية تتضمن نقية أو عصيراً حقيقياً، مما يضيف الحد الأدنى من الكربوهيدرات، مع توفير نكهة أكثر صحة وبعض القيمة التغذوية، وتفادي المنتجات التي تحتوي على قوائم طويلة من المواد الكيميائية غير المعترف بها، أو الألوان الصناعية، أو المواد الحافظة المفرطة.
الخيارات الشعبية
وهناك عدة أنواع رئيسية من المنتجات الغذائية توفر خيارات خالية من السكر متاحة على نطاق واسع في مخازن البقالة، حيث تستخدم عصير الفواكه وبقاياها المعمرة، وتوفر خيارا طبيعيا أكثر قليلا من الكربوهيدرات الخالي من السكر، ولكن بمحتوى تغذوي أفضل، وتقدم العلامة التجارية البوبية نسخا خالية من السكر من نكهات كلاسيكية تستخدم البوستراسيل وبوتاسيم.
وكثيرا ما توفر العلامات التجارية المسروقة من المتاجر الكبيرة بالتجزئة خيارات غير ملائمة للميزانية تكون قابلة للمقارنة من حيث النوعية مع العلامات التجارية، ويحمل العديد من مخازن الأغذية الصحية المتخصصة مستلزمات مجمدة خالية من السكر مصنوعة بمكونات عضوية ومحلات طبيعية، وإن كانت هذه المواد عادة تزيد تكلفة هذه المواد.
دور الشوّان - الخُرّة في إدارة السكري الطويلة
إن إدارة مرض السكري بنجاح على المدى الطويل تتطلب أكثر من مجرد التحكم في أعداد السكر في الدم، بل تتطلب نهجا مستداما يمكن أن تحافظ عليه لسنوات أو عقود، وهذا هو المكان الذي تصبح فيه الجوانب النفسية والعاطفية للخيارات الغذائية بنفس أهمية الحقائق التغذوية.
إن الحصول على علاجات ملائمة للسكر مثل البوبيات الخالية من السكر يساعد على منع الشعور بالحرمان الذي يمكن أن يقوض التمسك بالتغذية، وعندما يشعر الناس أنه لا يمكن أن يكون لديهم أي شيء لطيف أو متمتع، فإنهم أكثر عرضة للاحتراق، مما يؤدي إلى فترات من التخلي عن الطعام أو الأكل، وهذه الدورات من القيود والإفراط في الإفراط في الإفراط في التحلل تؤدي إلى تقلب السكر والمعاناة العاطفية.
وتوفر البوب المسموعة بالسكر والوجبات المماثلة طريقة متوسطة للتمتع بشيء لطيف ومرضي دون المساس بمكافحة السكر في الدم، وهذا المرونة يجعل إدارة السكر أقل شبهاً بالعقوبة ومثل أسلوب حياة مستدام، ويظهر البحث في علم النفس السلوكي باستمرار أن تغيير السلوك المستدام يتطلب توازناً ومكافأة عرضية لا قيوداً صارمة.
غير أنه من المهم الحفاظ على المنظور، فالأشخاص الذين لا يشربون السكر أداة لجعل إدارة السكر أكثر متعة، وليس حلاً للوضع نفسه، فهم يعملون على أفضل وجه كجزء من نهج شامل يشمل التغذية المتوازنة، والنشاط البدني المنتظم، وإدارة الإجهاد، والنوم الكافي، والأدوية المناسبة عند الحاجة.
معالجة الأساطير المشتركة والتصورات الخاطئة
عدة أساطير حول منتجات خالية من السكر وإدارة السكر التي تستحق توضيحاً لمساعدتك على اتخاذ قرارات مستنيرة
أسطورة: "معنى خالي من السكر" يمكنك أكل الجبال غير المحدودة
وفي حين أن البوبيزكات الخالية من السكر منخفضة في الكربوهيدرات والعجلات، فإن استهلاك كميات مفرطة يمكن أن يسبب مشاكل، كما أن كميات كبيرة من الكحوليات السكرية يمكن أن تسبب قدرا كبيرا من الهضم، بالإضافة إلى ذلك، الاعتماد الشديد على الأغذية الحلوة - حتى الأغذية الخالية من السكر - يمكن أن يحافظ على الرغبة في الحلو ويجعل من الصعب تقدير الأغذية الكاملة التي تقل عن الحل الطبيعي.
الأسطورة: جميع المنتجات الخالية من السكر جيدة بنفس القدر للسكري
مصطلح "خالي من السكر" مُنظم ليعني أن المنتج يحتوي على أقل من 0.5 غرام من السكر لكل خدمة لكن هذا لا يُحسب لمجموع الكربوهيدرات من مصادر أخرى، بعض المنتجات الخالية من السكر تحتوي على كربوهيدرات كبيرة ستؤثر على غلوكوز الدم، دائماً ما تفحص كل الكربوهيدرات، وليس محتوى السكر فقط، عند تقييم ما إذا كان المنتج يناسب خطتك لإدارة السكري.
الأسطورة: الحلويات الأثرية خطرة
وعلى الرغم من الإشاعات المستمرة على الإنترنت، فقد خضعت محلات الحلويات الصناعية التي تمت الموافقة عليها لاستخدامها في المنتجات الغذائية لفحص واسع النطاق للأمان، وقد قررت الوكالات التنظيمية في جميع أنحاء العالم، بما فيها هيئة الأغذية والتنمية، أن محلات الحلويات مثل الأسبتام والسكوروساليس وبوتاسيوم أسبولفام آمنة للاستهلاك في حدود مستويات مقبولة من المتناول اليومي، وأن هذه المستويات مجهزة بهامش أمان كبير، وأن الاستهلاك النموذجي من الأغذية مثل قطع الغيار المأكولات المأة من السكر.
وهذا ما يقال إن الحساسيات الفردية موجودة، ويفضل بعض الناس تجنب المكونات الاصطناعية لأسباب شخصية، وهذا خيار صحيح، ولكن ينبغي أن يستند إلى الأفضلية الشخصية بدلا من الخوف من السلامة غير المبرر.
الأسطورة: الحلويات الطبيعية أفضل دائما من المسابقات الخيرية
بينما الحلويات الطبيعية مثل ستيفيا و فاكهة الراهب تناشد من يسعون إلى خيارات أقل تجهيزاً، فهي ليست في جوهرها أعلى من إدارة السكر بالدم مقارنة بالحلوى الاصطناعية، فكل من الحلويات الطبيعية والاصطناعية غير الغذائية لها تأثير ضئيل على غلوك الدم عند استخدامها على النحو المناسب، والاختيار بينها هو إلى حد كبير مسألة تفضيل شخصي فيما يتعلق بالطعم والفلسفة المكونية بدلاً من التمييز الصحي الهام.
الاعتبارات الخاصة المتعلقة بمختلف أنواع مرض السكري
وفي حين أن البوب الخالية من السكر مناسب عموماً للأشخاص المصابين بمرض السكر، فإن هناك بعض الثروات حسب نوعك المحدد من السكري ونهج الإدارة.
النوع 1 مرض السكري
بالنسبة للأفراد الذين لديهم مرض السكري من النوع الأول الذين يستخدمون الأنسولين، والبوبيات الخالية من السكر مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات لا تحتاج عادة إلى جرعة من الإنسولين، ولكن إذا اخترت منتجاً به 5 أو أكثر من الغرامات من الكربوهيدرات، قد تحتاج إلى حساب ذلك في حساباتك الإنسولينية تبعاً لمستوى السكر الحالي ونسبة الكبريتات المسببة للتكسيرين
النوع 2 السكري
بالنسبة لمن لديهم مرض السكري من النوع 2، خاصة الأفراد الذين يتعاملون مع حالتهم من خلال نظام غذائي ويمارسون العلاجات وحدها أو بالأدوية الشفهية، فإن البوب الخالية من السكر يوفر وسيلة للتمتع بالعلاجات دون التأثير بشكل كبير على السكر، وهي قيمة خاصة بالنسبة للأشخاص العاملين في مجال إدارة الوزن، حيث أنها توفر الرضا بأقل تأثير على السعرات الحرارية، ولكن لا ينبغي أن تحل محل الأغذية المغذية التي تدعم الصحة الأيضوية عموما.
مرض السكري التقليدي
ويمكن للنساء الحوامل ذوات الداء السكري الميراثي أن يتمتعن عموماً بالفلوزات الخالية من السكر، ولكن ينبغي لهن أن يستشيرن موفرهن للرعاية الصحية بشأن سلامة محددة من الحلويات أثناء الحمل، إذ يعتبر معظم الحلويات الصناعية آمنة أثناء الحمل بمبالغ متوسطة، على الرغم من أن بعض الممارسين يوصيون بالحد من الإصابة بالسكر، ويمكن أن تساعد الفلفل الخمور في إدارة الغثيان المتصل بالحمل مع تجنب ارتفاع السكر، مما يجعلهن خيارا عملياً أثناء هذه الحالة المؤقتة.
الأفكار النهائية بشأن البوب الخالية من السكر والسكري
تمثل البوب الخالية من السكر خيارا عمليا وممتعا بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر الذين يريدون تلبية الرغبات الحلوة دون المساس بمكافحة السكر في الدم، وهم يقدمون التهاب، ومراقبة جزء، والترضية النفسية بأقل قدر من تأثير الكاربوهيدرات عند اختيارهم بعناية، وبقراءة بطاقات التعريف، وفهم أنواع الحلويات، ورصد استجابة الفرد، وممارسة الاعتدال في السكري، يمكنكم أن تُدرجوا هذه المعالجة المجمدة في خططكم.
تذكر أن إدارة السكري الناجحة لا تتعلق بالكمال أو التقييد الكامل بل بالاختيار المستنير الذي يدعم صحة جسمك ونوعية حياتك، فكل من البوب السكري أداة صغيرة في مجموعة أدوات أكبر تشمل التغذية المتوازنة والنشاط العادي وإدارة الإجهاد والرعاية الطبية، وعندما يُستخدم التفكير كجزء من هذا النهج الشامل، يمكن أن يجعل رحلة العيش مع مرض السكري أكثر حلاً دون السكر.
سواء اخترت أصنافاً مخزنة أو تجعل نفسك في المنزل، فإن البوبيزك الخالي من السكر يمكن أن يكون إضافة متجددة لخياراتك الغذائية الصديقة للسكر،