Table of Contents

الحدائق كعنصر علاجي لإدارة مرض السكري

وبالنسبة لملايين الأشخاص الذين يعيشون مع مرض السكر، فإن التحدي اليومي المتمثل في إدارة السكر يتجاوز بكثير عد الكربوهيدرات وفحص مستويات الجلوكوز، ومن أكثر الدوافع غباءاً للأكل غير الصحي هو مجرد مجرد نمط مهيأ للدم، وحبل النبات - وهو الحث على التكاثر عندما لا يوجد شيء آخر لاحتلال العقل أو الأيدي.

وتظهر البحوث باستمرار أن السلوك العرضي وسوء الصحة العقلية هما مساهمان رئيسيان في سوء السيطرة على الجليد، وقد أدى استعراض عام 2022 في تقارير السكري الكاريني (FLT:0) إلى تعزيز التدخلات المتعلقة بطرائق الحياة التي تجمع بين النشاط البدني والتعرض للطبيعة إلى نتائج أعلى لإدارة الوزن وتخفيض معدلات المكافأة على الجرعة، وهي وسيلة مثالية لهذا الجمع بين العملات في مجال الحدائق، وهو ما يمكن أن يشعر به المعالم المصورة.

وفيما يلي نستكشف جميع الفوائد التي توفرها البستنة على وجه التحديد للأفراد المصابين بمرض السكري، مع التركيز بوجه خاص على كيفية تحويل الملل الذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى أكل غير ضروري، ومن التغيرات الفيزيولوجية إلى التحولات النفسية، يسهم كل جانب في إيجاد نمط حياة أكثر توازناً ونمواً صحياً.

المنافع الفيزيائية: كيف يحسن الحدوث الصحة العقلية

زيادة النشاط البدني والتوعية بالإندولين

ويُعدّ الحد من النشاط البدني المعتدل، إذ يمكن للحفر والحفر والزراعة والحشيش أن يرفع معدل القلب ويحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية، ووفقاً لـ مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها ، يُحرق شخص يبلغ وزنه 154 باونداً حوالي 330 سعرة في الساعة ويشغل مهام الحدائق العامة.

وعلاوة على ذلك، فإن الحدائق ] تدمج مجموعات متعددة من العضلات ] - ساقان ولب وكتاف وذراعي - بطريقة منخفضة الأثر تحمي المفاصل، وهذا أمر ذو قيمة خاصة بالنسبة للسكريين الذين قد يكون لديهم اضطرابات عصبية أو تهاب في المخاوف، وهي ظروف يمكن أن تجعل من الصعب ممارسة عالية الأثر.

الفيتامين دال التوليفي وصحة بون

ويقضي كثير من البستانيين ما لا يقل عن 15-30 دقيقة في الهواء الطلق في ضوء الشمس، مما يحفز الجلد على إنتاج فيتامين دال. ويسود النقص في الفيتامين دال في الأشخاص المصابين بمرض السكري ويرتبط بضعف الرقابة على الجليد، وزيادة الإلتهاب، وارتفاع خطر حدوث مضاعفات في القلب والأوعية الدموية.

غير أنه من المهم تحقيق التوازن بين تعرض الشمس وحماية الجلد، إذ أن المؤسسة تسدي المشورة بشأن تطبيق مساحات شمس واسعة النطاق مع ما لا يقل عن 30 من الـ SPF على الجلد المكشوف، وترتدي قبعة واسعة النطاق ونظارات شمسية، ويمكن أن تكون بضع دقائق من صباح مبكر أو شمس متأخرة بعد الظهر قبل تطبيق الشمس كافية لتوليف الفيتامين دال مع التقليل إلى أدنى حد من مخاطر سرطان الجلد.

تنظيم شجر الدم خلال وبعد الحدائق

فالنشاط البدني يخفض بطبيعته غلوك الدم لأن العضلات التعاقدية تستخدم الغلوكوس للطاقة، بيد أن الأشخاص الذين يديرون مرض السكري يجب أن يدركوا أن بعض مهام الحدائق يمكن أن تسبب زيادات عابرة بسبب الإجهاد، وأن رفع الشدة يمكن أن يؤدي إلى تسرب الفول والأدرينالين، مما يمكن أن يزيد من السكر في الدم، والمفتاح هو [الضغط على الزهور].

وبالنسبة لمن يسكنون الأنسولين أو الكبريتيراس، يمكن أن تزيد البستنة المطولة من خطر الناقص، ومن الضروري حمل مصدر كربوهيدرات سريع المفعول )مثل أقراص الجلوكوز، أو علبة عصير، أو حلوى صلبة( في جيب أو بالقرب من الحديقة، كما أن تناول وجبة خفيفة من الكربوزين والمعقد قبل الحدائق، مثل التفاح الذي يقدم زبدة من الفستق.

استحقاقات نفسية ونفسية: كسر دورة الدفن - الأكل

"مُتَعَدّة "البوردوم و الضيّة

فالأسف ليس مجرد " عدم القيام بأي شيء " بل هو حالة من الرؤى والتضليل الواطئين التي تدفع الدماغ إلى التماس الحفز - وغالبا ما يكون ذلك في شكل غذاء، ولا سيما الوجبات الخفيفة ذات الارتفاع الشديد/الوجبات الخفيفة، وهذا أمر خطير للغاية بالنسبة للسكريين لأن هذه الوجبات تسبب ارتفاعا في غموض الدم السريع.

وقد خلصت دراسة نشرت في [(FLT:0]Environmental Science ' Technology (2011) إلى أن خمسة دقائق فقط من النشاط البدني المعتدل في الهواء الطلق في بيئة طبيعية تحسنت بدرجة كبيرة في مزاجها واعتزازها الذاتي، وأن الحدوث لفترة قصيرة يمكن أن يحفز على وجود ]()([)(أ)

وضع اللائحة العاطفية والعاطفية

إن التثبيت هو في جوهره ممارسة عقلية، إذ يرغم البستان على الحضور، وعلى تلبية الاحتياجات الفورية للنباتات - جفاف التربة، ووجود الآفات، والتقدم في الزراعة، وهذا الاهتمام العقلي يهدئة الدردشة العقلية المستمرة التي تؤدي في كثير من الأحيان إلى الأكل العاطفي، ويفيد العديد من المخاوف بأن الإجهاد، والقلق، والإحباط، هي عوامل رئيسية تؤدي إلى التخلّص من الأكل.

ومع مرور الوقت، تصبح الحديقة حيزاً آمناً لأغراض المعالجة العاطفية، بدلاً من التحول إلى الغذاء عندما يشعر المرء بالملل أو الغضب، يتحول الفرد إلى الحديقة، ويبني روتين الماء اليومي أو الحشيش الأسبوعي هيكلاً غير منظم - وهو استحقاق حاسم لمن يتقاعدون أو عاطلون أو يعيشون بمفردهم، الذين قد يكونون عرضة بشكل خاص للأكل المدفوع بالملل.

الإحساس بالإنجازات والكفاءة الذاتية

فالعيش مع مرض السكري يمكن أن يشعر بالتحلل، إذ يمكن أن تكون أعداد السكر الدمية غير قابلة للتنبؤ، كما أن الحاجة المستمرة إلى الرصد الذاتي يمكن أن تضعف الثقة، فالحدائق توفر توازناً مع ذلك لأنها توفر مكافآت ملموسة ومرئية، وبذور تصبح حمراء، وقطعة من الجذور، وقطع الطماطم التي تمزق، وكل معالمها، هي انتصار صغير.

وعلاوة على ذلك، فإن زراعة الخضروات الخاصة بالفرد تشجع على الأكل بشكل صحي، إذ أن الشخص الذي قضى أسابيع في رعاية مصنع للزوشيني يرجح كثيرا أن يطهو ويأكل ذلك الزورقني أكثر من شخص يشتريه من متجر، وعادة ما يكون الإنتاج المحلي أعلى في المغذيات، ويقل في مبيدات الآفات، ويمكن حصاده في ذروة التمزق، وهذا يدعم مباشرة دواء مضاد للسكري غني بالأليافه.

كيف يُحدّدُ الحدّ من الغضبِ من التَحَلُّم

ردع وجبة الوجبات الخفيفة ذات العمل الإنتاجي

إنّه يُفترض أنّكِ تجلسين على الأريكة، وتُخترقين هاتفكِ، وتُصل يدكِ إلى كيس من الرقائق، فالعمل آلي، وتُقطعُ الثقاب هذا النمط، لأنّه غير متوافق مع السلوك المتقطع، والسلوك السلبي .

وهذا التدخل فعال بصفة خاصة لأنه يعالج الدافع التقريبي ] - الحث على الأكل - بدلا من الاعتماد على قوة الإرادة وحدها - فالقوة الويلية مورد محدود ولكنها عادة تلقائية، إذ إن الفرد، من خلال تحديد عادة قوية في الحدائق أثناء فترات الملل المحتمل (مثلا، بعد العشاء، في فترات بعد الظهر)، يخلق سلوكا إيجابيا جديدا أكثر من الافتراض.

Connection and Community Gardening

وغالبا ما تكثف البوادر عندما يكون الناس معزولين، ويعاني كثيرون من مرضى السكر من الانسحاب الاجتماعي بسبب مطالبهم بإدارة حالتهم أو الوصم حول الوزن، وتوفر الحدائق المجتمعية بيئة اجتماعية منظمة يستطيع الأفراد التفاعل فيها دون ضغط الأحداث الاجتماعية الرسمية، وتتقاسم معالم البستنة أو تبادل المنتجات أو العمل مع الآخرين يكافح الوحدة، وتظل الصلة الاجتماعية في حد ذاتها عائقا أمام الأكل العاطفي؛ وتظهر البحوث أن الناس الذين يشعرون بأن الغذاء أقل احتمالا.

وبالنسبة لمن لا يستطيعون الانضمام إلى حديقة مجتمعية، فإن منتديات الحدائق الإلكترونية ومجموعات وسائط الإعلام الاجتماعية توفر وصلة افتراضية، وتنشر صور التقدم في الحديقة وتتلقى تعليقات إيجابية تؤدي إلى إطلاق دوبامين، مما يوفر مكافأة تتنافس المتعة المؤقتة لأكل وجبة خفيفة، وهذا ] حلقة تعزيزية افتراضية يعزز عادة الحدائق بمرور الوقت.

الزمن: تغيير المراسم

ومن العوامل الرئيسية للأكل الممل أن الوقت يبدو ممتداً وفارحاً، ويغير الحدوث هذا التصور لأنه نشاط موجه نحو المهمة بخطوات متعددة، وقد يشعر 15 دقيقة من المياه والتدقيق في النباتات بأنها فترة انقطاع كاملة ومريحة، بالإضافة إلى أن الحدائق تشمل الانتظار - البذور التي تلدغ، والزهور التي تُعلّم الصبر وتخفض من الرش الفوري.

إن جانب المكافأة المؤجل هو نقطة عكسية قوية للمتعة المباشرة للأكل، إذ إن اختيار نشاط لا يوفر الرضا إلا بعد مرور الزمن، فإن نظام مكافأة الدماغ يعاد تدريبه على تقدير النتائج الطويلة الأجل على الطلقات القصيرة الأجل، وهذا هو بالضبط التحول العقلي الذي يساعد على إدارة مرض السكري التالي: اختيار أسلوب حياة يولد أرقاما صحية)١(.

نباتات الحدائق العملية للأشخاص المصابين بمرض السكري

البداية الصغيرة: البد المتصاعد أو حديقة الحاويات

أما بالنسبة للمبتدئين أو الذين لديهم قدرة محدودة على التنقل، بدءا بسرير مرفوع )من ثمان إلى ١٨ بوصة( أو بالحاويات، فيلغي الحاجة إلى الركود أو الركب، ويدير سريرا من الدرجة ٤×٤ ويمكن أن يولد كمية مفاجئة من المنتجات: الطماطم، والفلفل، والخس، والفراولة، والأكثر، ويستخدم خليط التربة ذات الوزن الخفيف، وينظر في حاويات المكافئة ذاتية.

خُصصت النباتات الوعرة للسكر

Grow vegetables that support blood sugar management. Leafy greens (spinach, kale, Swiss chard) are low in carbohydrates and rich in fiber, magnesium, and antioxidants. Tomatoes[Fluciizing blood:3]

وينبغي أن يركز البستانيون على البيريا - الفولبيري، والفراولة، والزرق - التي تحزم بالألياف والفيزيائية وتحصل على حمولة أقل من البلازما مقارنة بالليونات أو الفواكه الاستوائية، وهناك حفنة من التوتات الجديدة من الحديقة هي وجبة خفيفة مثالية لا تشبع الدم الحلو.

اعتبارات السلامة: الهيدروجين، والرعاية الخاصة بالزئبق، وإدارة غلوكو

ويجب أن تولي الديابي اهتماما خاصا للطحن والقدم أثناء البستنة، ويمكن أن يؤدي التسخين والنزف النحيف إلى زيادة السكر في الدم، ويرمي الماء قبل وأثناء وبعد البستنة إلى 8 أونصات كل 20 دقيقة في الطقس الدافئ، ويضع الأحذية المغلقة أو الأحذية المزروعة في البستنة إلى حماية الأقدام من القطع أو الاضطرابات.

رصد مستويات الجلوكوز قبل ذلك، وأثناء (إذا كانت الدورة أطول من 30 دقيقة)، وبعد البستنة، وإذا كان الجليد أقل من 100 ملغم/دل قبل البدء، تناول وجبات خفيفة صغيرة (15-20 غراماً من الكربوهيدرات) أولاً، وبالنسبة للمصابين بعصير الأنسولين، خفض جرعة الأنسبون قبل الحدائق لمنع وصول كميات الفول السوداني إلى الماء.

التخطيط الموسمي للتشغيل السنوي

فالكثير من البوادر يمكن أن تضرب في أي موسم، لذا تخطط لجدول للزراعة يوفر المهام طوال العام، وفي الربيع، تركز على إعداد التربة، والزراعة، والبذور، وتجلب المياه اليومية، والزراعة، والحصاد، وتزرع محاصيل البيردة، والثروات، والجزر، والكايل، وتجميع البذور، والتحضير لأوراق الحدائق، وورق الشتاء.

وتستفيد شركة مايكراغرينز بشكل خاص؛ وهي مستعدة للجني في غضون 7-14 يوما فقط، مما يوفر شعورا سريعا بالإنجاز، كما أنها تحتوي على فيتامينات من خضراء ناضجين تصل إلى 40 مرة، وتزرع أجهزة مجهرية على سلطة أو شطائر تضيف خنادق صحية دون وجود الكثير من الكربوهيدرات.

إدماج الحدائق مع الديّيت والوجبات الرئوية

مقصورة على التأليف

والمكافأة النهائية للزراعة هي الغذاء الطازج والصحي، وهذا يخلق صلة طبيعية بين النشاط البدني والتحسين الغذائي، وعندما تزرع الطعام، من المرجح أن تطهو من الصفر، وتتحكم في أحجام القطع، وتتجنب المكونات المجهزة، ومن المرجح أن يقوم البستاني الذي يجني سلة من الطماطم بصنع سلطة أو صلصة نباتية، وليس أسلوباً عالياً للثافة، وبطانة السكر.

كما أن تخطيط الوجبات الغذائية حول المحاصيل الزراعية يحد من النفايات الغذائية ويشجع على تناول طائفة واسعة من الخضروات، ويزيد من كمية الألياف والمغذيات الدقيقة التي تساعد على تنظيم سُكّر الدم، وقد خلصت دراسة واحدة في Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics إلى أن الحدائق المجتمعية تستهلك أكثر بكثير من غير المغاردينين، وأن لديها مؤشرات للجسم.

الشروط التي تستخدم إنتاج الحديقة

وصفات سهلة وسهلة الداء وتحمل خضروات حديقة عرضية:

  • Grilled vegetable kabobs with zucchini, bell pepper, cherry tomato, and onion (marinated in olive oil, lemonootherlic, and herbs).
  • Fresh basil and tomato salad] with sliced mozzarella, balsamic vinegar, and a drizzle of olive oil.
  • Kale and herb pesto] made with walnuts and Parmesan, served over whole-grain pasta or as a spread on whole-grain crackers.
  • Stuffed bell peppers with quinoa, black beans, cilantro, and tomato sauce.

هذه الوصفات تؤكد على كل الطعام، والسمينات الصحية، والكربوهيدرات المعقدة، الحفاظ على السكر الدم ثابت، فعل إعداد وإستهلاك الطعام الذي نما نفسك، يعمق أيضاً المكافأة النفسية، ويجعل الأكل الصحي أكثر إرضاءً.

المفاوضون المشتركون القادمون إلى الحديقة من أجل الداء السكري

محدودة في الفضاء

ليس لدى الجميع ساحة، ولكن البستنة يمكن أن تحدث في الشرفة أو البستونيا أو حتى في نوافذ مشمسة، فالزراعة الفلكية التي تحتوي على خيوط أو جيوب جدران، باستخدام مزارع السكك الحديدية، وتشنق السلال إلى أقصى حد ممكن، ويمكن أن تنتج الحدائق الداخلية للأعشاب ذات الأضواء المزروعة عشبة جديدة طوال العام، وتتوفر في مدن كثيرة قطع حدائق مجتمعية متاحة لرسوم صغيرة؛ وتوفر الدعم للفضاء.

القيود المادية

فالتهاب العصب أو الاعتلال العصبي أو السمنة يمكن أن يجعل البستنة الأرضية التقليدية صعبة، والأدوات التصحيحية تجعل البستنة في متناولها متاحة رغم هذه التحديات. ]

Weather and Climate Challenges

فصيف حار أو مواسم الأمطار أو فترات النمو القصيرة يمكن أن تثبط الحدائق، وتستخدم قماش الظل لحماية النباتات أثناء موجات الحرارة، وبراميل الأمطار لجمع المياه، وتغطية الطوابق لتمديد الموسم، وكيبات الحدائق الداخلية أو مجموعات الاحتباس الحراري خيارات، وتذكر أن حتى 15 دقيقة من البستنة في يوم معتدل هي مفيدة - لا تحتاج إلى ظروف مثالية للتمتع بالنشاط.

الاستنتاج: استراتيجية مستدامة للمرض السكري

فالحدائق أكثر من مجرد مراعي مسلي، إذ تقدم بالنسبة للأفراد المصابين بمرض السكر نهجا شاملا ومستداما لإدارة الحالة عن طريق معالجة عدم النشاط البدني والصحة العقلية والنمط السلوكي للأكل المدفوع بالملل، ويسهل العمل البسيط في مجال الحفر في التربة، وزرع البذور، ومشاهدة ظهور الحياة، مما يؤدي إلى إلهاء صحي يحل محل الوصل الآلي للوجبات الخفيفة.

فالبدء في العمل الصغير أمر أساسي: يمكن أن يكون أول خطوة في وعاء واحد من البصل على نافذة المطبخ، حيث تنمو الثقة، وتتوسع في الحاويات، وتربة الأسرّة، أو مؤامرة مجتمعية، وبإدماج البستنة في الحياة اليومية، يمكن للأفراد المصابين بمرض السكري أن يحوّلوا الوقت الخداعي إلى وقت إنتاجي، ويعيدون توجيه الملل الذي أدى إلى تناوله في ممارسة رعاية النباتات والصحة الشخصية.

For more information on integrating activity and diet for diabetes management, visit the American Diabetes Association’s fitness page or the CDC’s guide on being active with diabetes. For guidance on starting a garden, resources from University

تذكري أن تتشاوري مع فريقك للرعاية الصحية قبل البدء في أي خطة جديدة للنشاط البدني خاصة إذا كان لديك تعقيدات مثل مرض الاضطرابات العصبية أو مرض الاضطرابات القلبية أو الوعائية، مع الاحتياطات المناسبة، يمكن للبستنة أن تصبح حليفاً طوال الحياة في العمل اليومي لإدارة مرض السكري والعيش على خير.