Table of Contents

Хранене навън е едно от големите удоволствия в живота, но за милионите хора, управляващи диабет, ресторант ястия може да се чувствате като навигация на минно поле на скрити захари, големи порции, и въглехидрати-тежки ястия. Добрата новина е, че с правилните знания и стратегии, можете да се насладите на яденето в любимите си ресторанти, докато поддържате нивата на кръвната захар стабилни и вашите цели здраве на пистата. Това цялостно ръководство ще ви подготви с практически съвети, меню-четене умения, и ресторант-специфична стратегия за вземане на диабет-приятелски решения, където и да се храните.

Разбиране на предизвикателството диабет-Възстановяване

Порция размери в ресторантите са обикновено два до три пъти по-големи от препоръчваното обслужващи размери, което го прави лесно да се консумират излишни калории и въглехидрати в едно заседание. Освен това, ресторант храни често съдържат скрити източници на захар, натрий, и нездравословни мазнини, които могат да се разрушат нивата на кръвната глюкоза. Сосове, превръзки и марината често съдържат добавени захари, докато методите за готвене като дълбоко пържене добавят ненужни калории и нездравословни мазнини. Разбиране на тези предизвикателства е първата стъпка към вземане на по-добър избор при хранене навън.

Социалният аспект на хранене може да доведе до по-дълги хранения с множество курсове, алкохолни напитки, и десерти, които се смесват с гликемичен товар. Времето на хранене може да бъде прекъснато, което може да бъде особено проблемно за лица, които приемат инсулин или някои лекарства диабет. Въпреки тези предизвикателства, напълно избягване на ресторанти не е необходимо или реалистично за повечето хора. Вместо това, разработване на стратегически подход към ресторант хранене ви позволява да поддържате диабет управление, докато се наслаждавате на социални поводи и удобството на хранене навън.

Декодиране на ресторант Меню за диабет-приятелски опции

Много ресторанти сега предоставят хранителна информация или на техните менюта, на техните уебсайтове, или чрез мобилни приложения, което го прави по-лесно да се вземат информирани решения, преди дори да пристигнете. При преглед на менюта, търсят ключови думи, които показват по-здравословни методи за подготовка. Условия като скара, печени, задушени, задушени, бракониерство, или печени обикновено показват по-ниски мазнини методи за готвене в сравнение с пържени, хляб, хрупкави, крем, или тестени продукти.

По-специално, внимавайте с описанията на менюто, които разкриват скрити въглехидрати и захари. Ястията, описани като глазирани, медно покритие, терияки, сладки и кисели, или барбекю често съдържат значителни количества добавена захар. По същия начин, крем-базирани сосове, сирене сосове, и ястия, описани като огрататин или Алфредо са обикновено с високо съдържание на на наситени мазнини и калории. Вместо това, търсят ястия с доматен-базиран сос, растителни-предварителни препарати, или тези, които се сервират с прости подправки и билки. Много ресторанти сега са подчертани по-леки опции, сърце-здравословни решения, или елементи под определен брой калории, които могат да служат като полезни изходни точки за диабет-приятелски селекции.

Разбиране размера на порция и визуални знаци

Ресторант части са нараснали драстично през последните няколко десетилетия, и разбиране на подходящи размери на порциите е от решаващо значение за управлението на кръвната захар. Полезна стратегия е да се използват зрителни знаци, за да се оцени части: порция месо или протеин трябва да бъде около размера на палуба от карти или дланта на ръката си, сервирането на варени тестени изделия или ориз трябва да бъде около размера на топката тенис или стиснат юмрук, и порция зеленчуци трябва да запълни около половината си чиния. Когато храната пристига, да вземе момент, за да се оцени порциите, преди да започнете да ядете. Ако сервирането е прекалено, веднага поискайте за да отидете контейнер и да заделите половината храна за по-късно, или планирайте да споделят антре с компания за хранене.

Стратегически техники за поръчване на кръв за контрол на захарта

Начина, по който поръчвате в ресторантите, може значително да повлияе на способността ви да поддържате стабилни нива на кръвната захар. Започнете с комуникацията с вашия сървър за вашите хранителни нужди. Повечето ресторанти са свикнали да се занимават със специални искания, и сървърите често могат да предоставят информация за съставките, методите на приготвяне и размерите на порциите. Не се колебайте да задавате въпроси за това как ястията са приготвени, дали сосовете съдържат захар или ако модификации са възможни.

Първо, избягвайте пристигането в ресторанта изключително гладен, тъй като това може да доведе до импулсивна поръчка и преяждане. Ако е възможно, да има малка, богата на протеини закуска преди да напусне дома си. Второ, поръчайте си храна първо, ако вечеря с други, тъй като това ви пречи да се влияе от по-малко здрави избори вашите спътници може да направи. Трето, бъдете специфични за промените, които се нуждаете: попитайте за превръзки и сосове на страната, поискайте хляб не се въвеждат на масата, заместват зеленчуци за високо въглехидратни страни, или да поиска половин порции. Накрая, се темпото по време на хранене, като поставите вилицата си надолу между ухапвания, ангажиране в разговор, и да даде на тялото си време да се регистрирате пълнота.

Силата на персонализацията

Повечето ресторанти са готови да персонализират ястия, за да отговарят на хранителните нужди, и като се възползва от тази гъвкавост е от ключово значение за диабет-приятелски хранене. Общите модификации, които могат да подобрят драстично хранителния профил на ресторант ястия включват искане на скара вместо пържени продукти, иска за задушени зеленчуци, вместо на пържени картофи или картофено пюре, поръчване на сосове и превръзки от страна, така че можете да контролирате количеството, което се използва, иска ястия да бъдат приготвени без добавяне на масло или масло, и иска за пълнозърнест хляб или тестени изделия, когато има. Не се страхувайте да се смесват и мача елементи менюто, за да се създаде балансирана плоча, например, поръчвайки протеин от един ентре със зеленчуци от друг и странична салата, вместо стандартните добавки.

Управление на въглехидратите при хранене

Въглехидратното броене остава една от най-ефективните стратегии за управление на нивата на кръвната захар, и това умение е особено ценно при хранене в ресторанти. Американската асоциация по диабет препоръчва на лица с диабет да работят с регистриран диетолог или сертифициран диабет възпитател да се определи техните лични въглехидрати цели за всяко хранене, което обикновено варира от 45 до 60 грама на хранене за много възрастни, въпреки че индивидуалните нужди варират въз основа на фактори като ниво на активност, лекарства, и цялостното здравословно състояние.

Когато се оценяват въглехидратите в ресторант ястия, започнете с идентифициране на основните въглехидрати източници на вашата чиния. Те обикновено включват нишесте като хляб, ориз, тестени изделия, картофи и царевица; плодове и плодови сокове; мляко и кисело мляко; и десерти и подсладени напитки. Полезно правило на палеца е, че един въглехидрати, обслужващи е приблизително 15 грама въглехидрати. Например, една малка част от хляба, една трета чаша сварени ориз или тестени изделия, една половина чаша варени скорбяла зеленчуци, или една малка част от плодовете, всеки съдържа около 15 грама въглехидрати. Ресторант части често съдържат множество порции, така че типичен ресторант паста ястие може да съдържа 60 до 90 грама въглехидрати или повече, което надвишава препоръчва сума за цялото хранене за много хора с диабет.

Използване на технологии и ресурси за проследяване на въглехидрати

Много ресторанти верига предоставят подробна хранителна информация на своите уебсайтове и мобилни приложения, включително общо въглехидрати, захар, протеини, и съдържание на мазнини за всеки елемент от менюто. Приложения като MyFitnessPal, Carb Manager, и CalorieKing съдържат обширни бази данни на ресторант храни и могат да ви помогнат да се оцени съдържанието на въглехидрати дори когато официална хранителна информация не е на разположение. Някои приложения, предназначени специално за управление на диабета ви позволяват да се регистрирате ястия, проследяване на кръвната захар отговори на различни храни, и идентифициране на модели с течение на времето. Като няколко минути за изследване на опции менюто и хранителна информация преди да пристигнете в ресторанта може да ви помогне да направите по-информирани решения и намаляване на стреса по време на хранене.

Изграждане на балансирана, диабет приятелски Plate

Методът на плато е прост, визуалният подход към създаването на балансирани ястия, които поддържат кръвната захар и тя работи също толкова добре в ресторанти, колкото и у дома. Според този метод, трябва да попълните половината си чиния с не-гладки зеленчуци, една четвърт с постно протеин, и една четвърт с въглехидрати, съдържащи храни като пълнозърнести храни или скорбяла зеленчуци. Този подход естествено ограничава въглехидратни части, като същевременно се гарантира адекватно протеин и фибри, и двете от които помагат да се забави усвояването на глюкоза и насърчаване на ситост.

Ако вашата храна не е достатъчно зеленчуци, поръчайте салата или допълнително зеленчуци страна ястие. За протеин част, изберете постно опции като печено пиле, риба, морски дарове, постно говеждо месо, свинско филе, или растителни протеини като тофу или бобови растения. Избягвайте протеини, които са хляб, пържени, или сервират с тежки крем сосове. За въглехидрати част, приоритизира цели зърна, когато са налични, като кафяв ориз, квинуа, или пълнозърнести тестени изделия, и да пазят порции скромен. Ако вашата храна идва с много въглехидрати сосове за пример, хляб, картофи, и десерти, а също и десерти.

Значението на фибри в ресторантите

За съжаление, ресторант ястия често са с ниско съдържание на фибри, като рафинирани храни, и ограничени растителни части доминират много менюта. За да се увеличи приема на фибри, когато се яде навън, изберете опции за пълнозърнести храни, когато е възможно, поръчайте допълнителни зеленчуци или странична салата, оставете кожата на картофи, когато е уместно, изберете ястия на основата на боб и страни, и изберете пресни плодове, вместо плодов сок, ако има плодове.

Навигация на различни видове ресторанти

Различни видове ресторанти представляват уникални предизвикателства и възможности за диабет-приятелски хранене. Разбиране на типичните предложения и потенциални клопки на различни ястия може да ви помогне да направите по-добър избор, независимо от това къде се яде. Следните раздели предоставят специфични стратегии за общи видове ресторанти, помагайки ви да се идентифицират най-добрите възможности и да се избегнат общи грешки.

Американски ресторанти за неангажиращи ресторанти

Американските заведения за хранене често включват големи порции и менюта с високо съдържание на калории, въглехидрати и нездравословни мазнини. Въпреки това, повечето от тях сега предлагат по-леки опции или са готови да се настанят модификации. Най-добрите решения включват пилешко месо или риба с пара зеленчуци и странична салата, безконечни бургери с растителни страни, пържени пържола с не-гладки зеленчуци, и бульон-базирани супи, двойки със салати. Елементи, за да се избегне или ограничи включват предястия като заредени начос, пържени моцарела пръчки, и биволски крила; ентрета със сметана сос, тежки сирене, или пържени препарати; преоразмерни тестени ястия; и комбинирани плата, които включват множество високо въглехидратни елементи.

Италиански ресторанти

Италианските ресторанти също така предлагат много удобни за диабет опции, ако знаете какво да търсите. Отличен избор включва скара риба или пиле със зеленчуци, минестрон или други растителни-базирани супи, салати със зехтин и оцет дресинг, и ястия с участието на доматено базирани сосове, а не крем сосове. Ако искате да се почерпите тестени изделия, поръчайте го като странична част или предястие, отколкото предястие, изберете цяла каша макаронени изделия, ако има, и да го комбинирате с много зеленчуци и постно протеин. Помислете за споделяне на тестени изделия ястие с други на масата си, докато поръчвате голяма салата или зеленчукова страна за себе си.

Мексикански ресторанти

Мексиканските ресторанти могат да бъдат трудни за управление на диабета поради разпространението на рафинирани въглехидрати под формата на тортиля, ориз, и чипс, както и използването на сирене и заквасена сметана. Въпреки това, Мексиканската кухня също така включва много хранителни съставки като боб, зеленчуци, постно протеини, и здравословни мазнини от авокадо. Умните решения включват fajitas с печено пиле, скариди, или пържола, сервирани с много чушки и лук (ограничават тортилите или ги пропускат напълно), тако салати без пържени черупки, cevice или грил риби, и ястия с черен боб или пинто боб като източник на протеини. Искат чипс не се въвеждат в масата, или да поиска сървърът ви да ги донесе с храната, отколкото преди. Изберете меки царевични тортили над брашно тортиля, когато ги ядат, тъй като те са обикновено по-ниски в калории и въглехидрати. Бъдете предпазливи с ястия, описани като "източи," които често "изтоли," или съдържат "изце"

Азиатски ресторанти

Азиатски кухня, включително китайски, японски, тайландски и виетнамски също предлагат различни опции за хора с диабет, въпреки че някои ястия могат да бъдат с високо съдържание на натрий, захар, и рафинирани въглехидрати. В китайски ресторанти, изберете пържени ястия над пържени, изберете ястия с много зеленчуци, и да поиска кафяв ориз вместо бял ориз или пропуснете ориза изцяло. Добри опции включват задушена риба или пиле със зеленчуци, гореща и кисела супа, и бъркам пържени ястия с минимален сос. Избягвайте сладки и кисели ястия, пилешко, оранжево пиле, както и други продукти със захарни сосове. В японски ресторанти, сашими, едамам, мисо супа, и прости скара продукти са отлични решения. Ако поръчвате суши, ограничаване на количеството ориз чрез избор на саши или пита за ролки с допълнителни зеленчуци и по-малко ориз. Тайланд ресторанти предлагат много зеленчуци-предни ястия; изберете тези с кокосово мляко, базирани сос в режим на хранене и избягване на ястия с вкус на солени плодове.

Стекхаус

Концентрирайте се върху протеините е полезно, и повечето пържоли предлагат отлични растителни страни. Изберете постно разфасовки от говеждо месо като irloin или филе миньон, и да гледате част размери го 6 унция част обикновено е подходящ. Изтъркайте пържола с не-гладки растителни страни като аспержи, броколи, зелен боб, или странична салата. Бъдете внимателни с страни като заредени печени картофи, крем спанак, макарони и сирене, и хляб. Ако искате картофи, изберете обикновен печени картофи и да добавите само малко количество масло или кисел крем, или още по-добре, изберете сладки картофи, които имат по-нисък гликемичен индекс. Много стекхаус също предлагат отлични възможности за морски дарове като скара сьомга или скариди, които са постно избор на протеини, които са добре чифт зеленчуци.

Ресторанти за бързо хранене

Докато заведения за бързо хранене не са идеални за редовно хранене, понякога те са най-удобните или само на разположение. Добрата новина е, че много вериги бързо хранене сега предлагат по-здравословни опции и предоставят подробна хранителна информация. В бургер вериги, поръчайте си пилешки сандвич без кок или без кифла хамбургер, и го чифт със странична салата вместо пържени картофи. Много вериги сега предлагат салати с пилешко на скара, просто бъдете внимателни с превръзки, които могат да бъдат с високо съдържание на захар и калории. В магазините за сандвичи, изберете пълнозърнест хляб, заредете със зеленчуци, изберете постни протеини като пуйка или пилешко месо, и да се избегне високо съдържание на мазнини подправки и преработени меса. Skip чипс и изберете плодове или зеленчуци, ако има. В бързо небременни вериги като Chipotle или подобни ресторанти, изграждане на купа с основа на маруля, добавите, боб, изберете фибри, изберете печен протеин, и връх със зеленчуци и салса, докато сирене, кисело сирене, кисели и ориз.

Управление на напитки и алкохол

Напитките могат да бъдат значителен източник на скрити въглехидрати и калории, когато се хранят навън, и много хора пренебрегват тяхното въздействие върху нивото на кръвната захар. Редовни сода, подсладени студени чайове, лимонада, плодови сокове и специални напитки кафе могат да съдържат 30 до 60 грама въглехидрати или повече на сервиране, еквивалентни на цялата храна на въглехидрати в течна форма. Тези захар напитки причиняват бързи скокове в кръвната захар, защото те са абсорбирани бързо и не съдържат фибри, протеини или мазнини за бавно усвояване.

Ако предпочитате ароматизирани напитки, опитайте добавяне на лимон, вар или краставица към вода, или изберете диета сода или други напитки, подсладени с нехранителни подсладители, въпреки че водата остава най-здравословният избор. Бъдете внимателни с напитки, предлагани на пазара като "естествени" или "здрави," като смути, пресни сокове, и ароматизирани води, тъй като те все още могат да съдържат значителни количества захар и въглехидрати. Ако сте избрали тези напитки, да се отчитат въглехидратите им съдържание в планирането на хранене.

Обмисляне на алкохола за лечение на диабет

Алкохолът може да предизвика кръвната захар да падне, особено ако се консумират без храна или ако приемате инсулин или някои лекарства диабет. Този риск от хипогликемия може да продължи няколко часа след пиене. Освен това, много алкохолни напитки съдържат значителни въглехидрати готварска бира, сладки вина, и смесени напитки със сок или редовни сода може значително да повлияе нивата на кръвната захар.

Ако решите да пиете алкохол, следвайте тези насоки, за да се сведе до минимум рисковете. Никога не пийте на празен стомах; винаги консумирайте алкохол с храна, която съдържа въглехидрати, за да се предотврати ниско ниво на кръвната захар. Лимит прием до умерени количества на ден за жените и до две напитки на ден за мъжете, когато една напитка е равна на 12 унции бира, 5 унции вино, или 1,5 унции дестилирани спиртни напитки. Изберете по-ниски въглехидрати опции като лека бира, сухи вина, или спиртни напитки, смесени с без захар миксери или вода. Избягвайте сладки вина, редовни бира, и смесени напитки, направени със сок, редовни сода, или сладки миксери. Мониторирайте кръвната си захар по-често, когато се пие алкохол, включително преди лягане и следващата сутрин, както може да се случи. Винаги носете отлага хипогликемията може да се носи медицинска идентификация и да се гарантира, че някой с вас знае, че имате диабет и какво да се прави в случай на ниска кръвна захар.

Предястия, страни и десерти: вземане на умни селекции

Апетитите в ресторантите често са пържени, с високо съдържание на калории и са предназначени да бъдат споделени, което прави контрола на порциите трудно. Ако искате предястие, изберете опции като коктейл скариди, малка салата, зеленчуци-базирани супи, сурови зеленчуци с хумус, или пара emamame. Избягвайте пържени аперитиви, сирене-тежки ястия, и артикули, сервирани със сладки сосове. Помислете за поръчване на аперитив като основен курс, които могат да помогнат с контрол на порциите, докато все още ви позволяват да се насладите на хранене опит.

Страничните ястия могат да направят или да се счупят на диабет приятелски хранене. Най-добрите страни са не-гладни зеленчуци, приготвени просто печена, или скара с минимално мазнини. Отличен избор включват задушени броколи, печени Брюксел зеле, скара аспержи, сажди зелен боб, странични салати с превръзка на страната, и печени зеленчуци. Странични да се ограничи или да се избегне включва пържени картофи, лук пръстени, пюре картофи със сос, макарони и сирене, зеле, направени с майонеза, и печени боб с добавена захар. Ако си антре идва с високо въглехидратна страна, помолете да замени зеленчуци или салата вместо.

Работа с решения за десерт

Десертът често е най-предизвикателната част от ресторанта хранене за хора с диабет, тъй като повечето десерти ресторант са големи, с високо съдържание на захар и рафинирани въглехидрати, и може да съдържа 60 до 100 грама въглехидрати или повече. Въпреки това, не трябва да се избегне напълно десерт, ако планирате подходящо. Стратегии за включване на десерт, докато управлението на кръвната захар включва споделяне на десерт с други на масата си за контрол на размера на порциите, поръчване на пресни плодове или плодове, когато има, избиране на по-малки десерти като малка лъжичка сорбет или няколко квадрата на тъмен шоколад, отчитане на десерта в храната си планиране чрез намаляване на въглехидрати по-рано в храната, и като се има предвид дали наистина искате десерт или ако просто го яде, защото тя е достъпна. Някои хора го намират за полезно да се запази десерт за специални случаи, отколкото да го направи редовна част от ресторант храна. Ако имате десерт, след това след това след това да се разбере как тя засяга лично, и коригира избора си в бъдеще.

Планиране на успеха на ресторанта

Подготовката е един от най-мощните инструменти за успешно диабет-приятелски ресторант хранене. Като време, за да планирате, преди да отидете в ресторант може да намали стреса, да ви помогне да направи по-добър избор, и да ви позволи да се насладите на вашата храна без притеснение. Започнете от проучване на ресторанти в предварително това място, най-много ресторанти публикувате своите менюта онлайн, и много предоставят хранителна информация. Преглед на менюто преди да пристигнете и да се идентифицират две или три диабет-приятелски опции, така че не се вземат решения на място, когато сте гладни и потенциално повлияни от по-малко здрави избор.

Ако приемате инсулин или лекарства, които могат да причинят ниско ниво на кръвната захар, координира времето за хранене с вашите лекарства, за да се избегне хипогликемия. Ако отивате в ресторант по време, което е значително различно от обичайното си хранене график, може да се наложи малка закуска предварително да се предотврати ниска кръвна захар. Проверете кръвната захар, преди да напуснете ресторанта, така че да знаете началната си точка, и донесете вашия захаромер и всички необходими лекарства или закуски с вас. Ако сте хранене с други, помислете им позволява да знаят предварително за вашите хранителни нужди, така че те могат да помогнат за подкрепа на избора си и няма да ви натиск да ядете храни, които не отговарят на вашия план за управление на диабета.

Създаване на стратегия за ресторант

Разработването на лична стратегия ресторант може да ви помогне да се ориентирате на хранене с увереност. Тази стратегия трябва да включва вашите поръчки за вашите go-to различни видове ресторанти, списък на модификации, които обикновено се изисква, и план за справяне с предизвикателни ситуации като бизнес вечери или тържества. Някои хора намират за полезно да се запази дневник храна, която включва ресторант ястия и техните отговори на кръвната захар, които могат да помогнат да се идентифицират кои ресторанти и менютатата работи най-добре за индивидуалния си диабет управление. С течение на времето, ще разработи репертоар на надеждни решения в любимите си ресторанти, което прави хранене по-лесно и по-малко стресиращо.

Мониторинг и регулиране след ресторантите

Следене на кръвната захар след ресторант ястия осигурява ценна информация за това как различни храни и ресторанти влияят на нивата на глюкозата. Проверете кръвната си захар два часа след хранене, за да видите как ви се отрази храната. Ако кръвната захар е по-висока от целевата си диапазон, помислете какви фактори може да има в размер на по-голяма част от очакваното, дали ястието съдържа скрити захари или въглехидрати, или сте подценявали съдържанието на въглехидрати? Използвайте тази информация, за да се направят корекции за бъдещи посещения ресторант.

Имайте предвид, че ресторант ястия често съдържат повече натрий, отколкото домашно приготвени ястия, които могат да доведат до повишена жажда и временно задържане на вода. Това е нормално и не означава непременно проблем с Вашия диабет управление. Продължете да наблюдавате кръвната захар според препоръките на вашия доставчик на храна и не се обезкуражавайте, ако един ресторант храна причинява по-висока от-желаното четене на кръвната захар. Фокусирайте се върху цялостния модел на контрола на кръвната захар, отколкото индивидуални четения, и използвайте всеки опит хранене като възможност за обучение за подобряване на стратегията си ресторант.

Специални ситуации и празненства

Специални случаи като рождени дни, празници, сватби и бизнес вечери представляват уникални предизвикателства за управление на диабета. Тези събития често включват множество курсове, непознати храни, ограничен избор менюто, и социален натиск да се яде храни, които не могат да се подреждат с обичайния си план за управление на диабета. Ключът към навигацията на тези ситуации е гъвкавостта, съчетана с планиране. Преди да присъства на специално събитие, яжте малка, балансирана закуска, ако храната ще се сервира по-късно от обичайното време за хранене. Ако знаете менюто предварително, план кои елементи ще изберете и как ще балансирате вашата чиния. Ако менюто е неизвестно, се съсредоточи върху стратегиите, които сте научили да напълни половината си чиния със зеленчуци, изберете постно протеини и ограничаване на високо въглехидратните храни.

Не забравяйте, че специални случаи са просто, че не са специални и рядко. Ако изберете да се насладите на храна, която е по-висока в въглехидрати или захар, отколкото обикновено ядете, направете това предвидливо и умерено, и след това се върнете към обичайния си модел на хранене на следващото си хранене. Едно хранене или един ден няма да се дерайлира диабета си управление, ако обикновено следвате здравословен модел хранене. Въпреки това, ако откриете, че специални случаи се случват често и последователно нарушава контрола на кръвната захар, може да бъде време да преразгледат подхода си и да се разработят стратегии за поддържане на по-добър баланс дори по време на тържества.

Обработване на социалния натиск

Социалното напрежение да се ядат определени храни или да "просто имам малко" на нещо, което не отговаря на вашия план за управление на диабета може да бъде предизвикателство. Разработете учтиви, но твърди отговори на тези ситуации, като "Не благодаря, Аз съм доволен от това, което имам," "Аз съм управление на здравето и трябва да се придържаме към определени храни," или просто "Аз не се грижи за всички, но ви благодаря." Не дължите на никого подробно обяснение на вашите избор на диета. Истинските приятели и семейството ще се съобразяват с вашите решения и подкрепа на вашите цели за здраве. Ако сте удобно да се направи това, образова тези, близки до вас за диабет и вашите стратегии за управление могат да им помогнат да разберат и подкрепят вашите решения, отколкото по невнимание ги подкопават.

Работа с вашия екип за здравеопазване

Вашият здравен екип е безценен ресурс за разработване на стратегии за ресторант хранене и други аспекти на диабет мениджмънта. Регистриран диетолог или сертифициран диабет грижи и образование специалист може да предостави персонализирани насоки въз основа на индивидуалния си здравен статус, лекарства, начин на живот, и предпочитания. Те могат да ви помогнат да определите подходящи въглехидрати цели за хранене, да ви научи въглехидрати преброяване или други методи за планиране на хранене, и да предостави специфични стратегии за видовете ресторанти, които често.

График редовни срещи с вашия медицински екип да преразгледат вашите модели на кръвната захар, обсъждат предизвикателства, които преживявате, и да се коригира плана за управление, когато е необходимо. Носете си дневник храна или глюкозен дневник на тези назначения, включително бележки за ресторант храна и как те са засегнати от кръвната захар. Тази информация помага на доставчиците на здравеопазването да ви даде повече целеви съвети и подкрепа. Не се колебайте да задавате въпроси относно всеки аспект на управление на диабета, включително ресторант . . . . . Вашият здравен екип е там, за да ви помогне да живеят добре с диабет, и няма въпрос е твърде малък или незначителен.

Ресурси и инструменти за диабет-приятелски хранене

Много ресурси могат да подкрепят усилията ви да направите избор на диабет-приятелски в ресторантите. Американската асоциация по диабет предлага широка информация за планиране на хранене, хранене и управление на диабета в diabetes.org[. Сайтът им включва инструменти за планиране на хранене, рецепти и специфични насоки за хранене в различни видове ресторанти. Много диабетни организации предлагат и приложения за смартфони, които могат да ви помогнат да проследите въглехидратите, да регистрирате четете кръвната захар и да получите достъп до хранителна информация за ресторантски храни.

Преди да вечеряте, посетете уебсайта на ресторанта, за да прегледате менюто и хранителните данни. Някои ресторанти дори ви позволяват да персонализирате менюто онлайн и да видите как промените влияят на хранителните съдържание. Приложения като MyFitnessPal, Lose It!, и Carb Manager съдържат обширни бази данни на ресторантски храни и могат да ви помогнат да изчислите хранителните съдържание дори когато официалната информация не е достъпна. Помислете за отметките на любимите си ресурси на смартфона си, така че те са лесно достъпни, когато имате нужда от тях.

Да изграждаме увереност и да се радваме на опита

Всеки ресторант посещение е възможност да се усъвършенстват уменията си, да се научат какво работи за тялото си, и изграждане на доверие в способността си да се направи здравословен избор във всяка ситуация. Не забравяйте, че съвършенството не е цел, .Съдържание и цялостни модели са по-важни от индивидуални ястия. Ако направите избор, който не работи, както и се надявахте, да го разглежда като опит в ученето, отколкото като провал, и да използвате това знание, за да направи по-добър избор следващия път.

Съсредоточете се върху положителните аспекти на кътуване извън социалната връзка, възможността да опитате нови храни, удобство, и удоволствието от хранене, което не е нужно да се подготвите. Управление на диабета е важно, но това не трябва да ви попречи да се насладите на живота удоволствия, включително ресторант ястия. Със стратегиите и знанията, които сте придобили, можете уверено да се ориентирате менюта ресторант, да направите избор, който подкрепя вашите цели здраве, и напълно да се насладите на хранене опит. С течение на времето, диабет приятелски хранене в ресторантите ще стане втора природа, което ви позволява да се съсредоточи върху компанията и разговор, а не стрес за храната.

Да се вещ в дългосрочен план

Стратегиите, очертани в това ръководство, осигуряват цялостна рамка за вземане на решения, които са приятелски настроени към диабета във всеки ресторант, но най-важният фактор е вашата ангажираност към вашето здраве и готовност да се застъпите за вашите нужди. Не забравяйте, че имате право да задавате въпроси, да поискате изменения и да правите избори, които подкрепят Вашия диабет, независимо от ситуацията с хранене.

Докато продължавате да се движите в ресторанта за хранене с диабет, останете информирани за новите изследвания и препоръки, останете гъвкави и готови да коригирате стратегиите си, както е необходимо, и да отпразнувате успехите си по пътя. Всеки път, когато правите избор, който подкрепя здравните ви цели, инвестирате в дългосрочното си благополучие и качеството на живот. С правилните знания, инструменти и нагласа, можете да се насладите на хранене в любимите си ресторанти, като същевременно поддържате отличен контрол на кръвната захар и живеете пълноценно с диабет. Пътуването до уверен, диабето-приятелски ресторант хранене продължава, но с всяко хранене, вие изграждате умения и знания, които ще ви служат за цял живот.