Table of Contents

Управление на диабета, докато яде в заведения за бързо хранене може да изглежда предизвикателно, но с правилните знания и стратегии, това е напълно възможно да се насладите на удобни ястия, без да се компрометира контрола на кръвната захар. Над 30% от американците ядат най-малко една бърза храна всеки ден, което го прави нереалистично да се очаква пълно избягване на тези заведения. Ключът е в разбирането как да се движи менюта, да се направи информиран избор и прилагат практически стратегии, които се съобразяват с целите си за управление на диабета.

Разбиране на въглехидратите и тяхното въздействие върху кръвната захар

Когато консумирате въглехидрати, тялото ви ги разгражда в глюкоза, която навлиза в кръвта и повишава нивата на кръвната захар. За хората с диабет, този процес изисква внимателно управление за предотвратяване на опасни шипове или спад в нивата на глюкозата.

Бързо хранене ресторанти представят уникални предизвикателства, защото много елементи от менюто съдържат големи количества въглехидрати, често скрити в неочаквани места. Хляб и пържени храни, кифли, обвиване, тортиля, пържени картофи, и сладки напитки всички допринасят значителни въглехидрати товари за хранене. Дори привидно здрави опции като салати могат да станат въглехидрати-тежки, когато са гарнирани с крутони, подсладени превръзки, или сушени плодове.

Качеството на въглехидратите е от значение

Няма идеален процент на калории от въглехидрати, протеини или мазнини за хора с диабет. Следователно, макронутриент разпределение трябва да се основава на индивидуализирана оценка на текущите модели на хранене, предпочитания и метаболитни цели. Въпреки това, качеството на въглехидратите, които изберете прави значителна разлика в начина, по който тялото ви реагира.

Независимо от количеството въглехидрати, фокусът трябва да бъде върху висококачествени, хранителни-гъсти въглехидрати източници, които са с високо съдържание на фибри и минимално преработени. Това включва зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни и млечни продукти като мляко и кисело мляко. За разлика от това, консумацията на захар подсладени напитки и преработени храни с високо количество рафинирани зърна, добавени нишесте и захари, които могат да се изместят по-здравословни, по-енергични избор храни, трябва да се сведе до минимум.

Текущи хранителни препоръки за диабет

Хранене модели с най-силните доказателства база за предотвратяване на диабет тип 2 включват средиземноморски и ниско въглехидратни хранителни модели. Няколко хранителни модели, включително Средиземно море, DASH (диетарен подход за спиране на хипертония), ниско съдържание на мазнини, въглехидрати-ограничени, вегетариански и веган диети, са показали ползи за диабет управление. Американската асоциация диабет подчертава, че няма едноразмерни подход, и най-добрият модел на хранене е този, който можете да поддържате дългосрочен, докато отговарят на вашите цели за здраве.

Основни стратегии за управление на въглехидратите в бързо хранене ресторанти

Изберете нагрети над пържени опции

Един от най-влиятелните решения, които можете да направите в ресторанти за бързо хранене е да изберете печени протеини вместо пържени алтернативи. При преразглеждане на менюто, търсят думи като "печен," "печени," или "печени." Тези методи за готвене обикновено водят до по-малко въглехидрати в сравнение с пържени храни. Храненето добавя значителни въглехидрати към храни, а процесът на пържене често включва допълнителни нишесте и покрития, които допълнително увеличават съдържанието на въглехидрати.

Сандвичи с пилешко, пилешки салати на скара, и сварени с пламък бургери предоставят значителни протеини без допълнително въглехидрати от хляб. Скара пилешки сандвичи или бургери, увити в маруля може да предложи аромат без прекомерно въглехидрати. Тези опции осигуряват чиста източник на протеини, които са от съществено значение за стабилни нива на енергия.

Приоритизиране на салати с умни изменения

Салатите могат да бъдат отлични избор в заведения за бързо хранене, но те изискват внимателен персонализиране да остане диабет-приятелски. Потърсете колкото се може повече, непреработени храни, колкото е възможно. Това не е лесно подвиг в земята на супер размер хранене, но може да се изненадате от разнообразието на салати, пилешки сандвичи и тако купички. Заредете на всички незвездни зеленчуци можете да намерите.

При поръчване на салати, поискайте превръзка отстрани, така че да можете да контролирате количеството, което използвате. Много салатни дресинги съдържат скрити захари и могат да добавят 10-20 грама въглехидрати към вашата храна. Винагрет-базирани превръзки обикновено съдържат по-малко въглехидрати, отколкото крем опции. Салати, гарнирани с пиле на скара, се запълват и с ниско съдържание на въглехидрати. Персонализирайте вашата поръчка чрез премахване на крутони и искане за обличане от страна.

Премахване или ограничаване на захарните напитки

Акцент върху приема на вода над питателна и нехранителни подсладени напитки; и използването на безалкохолни подсладители над подсладени със захар продукти в умереност и за кратко време за намаляване на общото калории и въглехидрати прием. Един голям сода може да съдържа 60-80 грама въглехидрати, което е повече от много хора с диабет трябва да консумират в цялото хранене.

Фонтанът на содата бързо ще добави празни калории и захар към храната си, така че попитайте за бутилка вода вместо. Водата остава най-добрият избор, осигурявайки хидратация без добавена захар или калории. Неподсладени студен чай или черно кафе може да бъде освежаващо алтернативи.

Преглед на информацията за храненето преди поръчване

Много вериги за бързо хранене сега предоставят подробни подробности за своите елементи от менюто. Тази прозрачност позволява по-добре информиран избор. Тя също помага за избягване на изненадващи съставки, които могат да увеличат нивото на кръвната захар след хранене. Повечето основни вериги за бързо хранене публикуват пълна хранителна информация на техните уебсайтове и мобилни приложения, което го прави лесно да се планира хранене, преди да пристигнете.

Ако знаете къде ще се яде предварително, намаляване на времето за поръчка, като проверите менюто на ресторанта онлайн, за да направите своя здравословен избор предварително. Това предварително планиране премахва натиска на вземане на бързи решения на щанда и ви помага да се придържате към целите си за управление на диабета.

Контрол Размери на порция

Порция изкривяване е реално, и ако ядете навън в ресторанти, вероятно сте забелязали, че с всяка изминала година, размера на порциите изглежда да стане по-голям. Изберете по-малки порции, когато е възможно. Ако не можете да получите по-малки порции, да споделят по-големи хранения или да запази половината си храна за по-късно.

Порция контрол играе ключова роля в поддържането на диабет-приятелски диета. Лесно е да се преяждат, когато се яде, особено с големи порции бързо хранене. Дръжте ястия балансирани, за да се избегне шипове кръвна захар. Помислете за поръчване от менюто на децата, избора на малки или по-малки елементи, или разделяне на храна с спътник, за да се запази порции разумно.

Диабетът Plate метод за бързо хранене

Според метода на диабета, здравословна храна трябва да включва баланс на зеленчуци, протеини и въглехидрати. Този визуалният подход може да бъде адаптиран към бързо хранене с някои креативност.

Методът диабет плоча е често използван визуални подход за предоставяне на основни хранене планиране насоки за лица с тип 1 и диабет тип 2. Тази проста графика (с 9-в табела) показва как да се порция храни (една половина от табелата за негладене зеленчуци, една четвърт от табелата за протеин, и една четвърт от табелата за въглехидрати).

При прилагането на този метод за бързо хранене, помислете за изграждане на храната си с тези пропорции в ума. Поръчайте странична салата или допълнителни зеленчуци, за да запълнят половината си "плоча," изберете постно протеин източник за една четвърт, и ограничаване на въглехидратите си съдържащи храни (хляб, ориз, боб, или картофи) до останалата четвърт.

Ресторант-специфични стратегии и меню препоръки

МакдоналдсCity in New York USA

За закуска, регистриран диетолог предлага бурито с наденица. "Наденицата бурито има един от най-ниските количества въглехидрати [25g] в менюто за закуска." За обяд или вечеря, класическият Хамбургер съдържа 12 грама протеин, така че ако решите да ядете кифла, протеин, както и мазнините в бургера, ще помогне да се предотврати кръвната захар от шикинг.

Обмислете премахването на половината кифла или поръчване на бургери увити в маруля, за да се намали въглехидратите прием по-нататък. Бъдете внимателни, когато става въпрос за сосове и превръзки. Горчицата сос има 0 въглехидрати, но сосове като барбекю сос, сладък & кисел сос, и мед може да има до 11 грама въглехидрати.

Метро

Заредете си Самми с любимите си зеленчуци като маруля, домат, Бел чушки и краставици. Изберете 6 инчова подводница вместо един крак, за да контролирате порции, и да се избегне високо захарни сосове като мед горчица или сладък лук.

Subway също така има "Не Breaddy Bowls," които са с ниско съдържание на въглехидрати. Това е добър вариант, когато започвате с високо съдържание на кръвна захар, или ако искате по-висока въглехидрати храна продукт, като десерт. Тези купи осигуряват всички протеини и зеленчуци без хляб, значително намаляване на въглехидратното съдържание на храната.

Чипот

Чипотъл предлага отлични възможности за персонализиране на хората с диабет. Бурито-в-а-боул съчетава пресни Fajita зеленчуци, протеин-опакован боб, пълнене на кафяв ориз и дори лъжичка гуак само за 230 калории и 8 грама въглехидрати. Дръжте сиренето и заквасения крем, за да го поддържа като диабет. Да се намали въглехидрати, поиска половин поръчка на ориз и боб, както и допълнителна маруля.

Изграждането на купа вместо бурито елиминира голямо брашно тортиля, която може да съдържа 40-50 грама въглехидрати. Фокусирайте се върху протеин (пилета, пържола, или карнита), зеленчуци Fajita, маруля, салса, и гуакамоле за балансирана, по-ниска въглехидрати храна.

Starbucks

Пропусни сладкия Frappuccino и мощност с протеин кутия в Starbucks. Докато вие сте perusing менюто в ред, погледнете надолу към хладилна секция, а не направо в пекарната случай. Протеин кутия може да бъде закуска или обяд на път и ви пълни с твърдо сварени яйца, бял чедър сирене, нарязани ябълки, грозде, многозърнест хляб и мед фъстъчено масло. Пълното хранене е около 470 калории и 23 грама протеин.

Опт за протеинови кутии, които включват ядки, сирене, и варени яйца, които осигуряват енергия без захар шипове. Опитайте техните ниско захарни напитки, като студен чай без добавени сиропи. Избягвайте сладкиши и смесени кафе напитки, които могат да съдържат 50-80 грама въглехидрати в една единствена порция.

Уенди.

Пропуснете Скрежко и се лекувайте с един от живи и здрави салати Уенди. Това един пакет в аромата с пресни съставки като нарязани на кубчета домати, авокадо и поръсване на пипер жак сирене. Опитайте половин поръчка за 310 калории, 22 грама протеин и 21 грама мазнини. Опитайте хамбургер деца хранене с бутилка вода и страна на ябълкови хапки или чаша чили с малки картофки.

Чилито на Уенди е отлична опция, която осигурява протеини и фибри, докато е относително умерено в въглехидрати. Изядете го със странична салата, вместо пържени картофи за балансирано хранене, което няма да предизвика значителни шипове кръвна захар.

Чик-фил-А

Пилешки сандвичи и хапки съдържат по-малко въглехидрати и мазнини. Нарежете тези със странична салата или пресни плодове, за да запазите храната си питателна. Пилешки хапки на скара са особено разнообразни и могат да бъдат съчетани с различни страни, за да се създаде балансирано хранене.

Стратегии за напреднало планиране

Персонализиране на поръчката

Не се колебайте да направите специални искания в заведения за бързо хранене. Повечето заведения са готови да се настанят модификации като:

  • Премахване на кифла или замяна с маруля
  • Държейки соса или го изисквайки отстрани
  • Заместители на картофки за странична салата или плодове
  • Искане на допълнителни зеленчуци на сандвичи или в купи
  • Искат половин порция ориз или боб
  • Поръчки без пивоварна или нанасяне на покритие

Изработването на ниско съдържание на въглехидрати, ниско захар храна е от решаващо значение. Потърсете купички или салати без високо съдържание на въглехидрати съставки. Персонализирани ястия дават гъвкавост за намаляване или премахване на съставки като ориз или крутони. Попитайте за зеленчуци и допълнително протеин за насърчаване на хранителните съдържание.

Насрочвай време за ядене

Яжте въглехидрати на всяко хранене. Цел за едно и също количество въглехидрати на всяко хранене всеки ден. Последователност в хранене време и прием на въглехидрати помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар през целия ден.

Преди хранене, хората с диабет тип 1 и техните грижещи се трябва да проверят нивото на кръвната си захар и да определят дали се покачва или се насочва надолу. След това те трябва да се изчисли въглехидрати и единици инсулин, необходими. Ако нивото на кръвната захар е високо, забавяне на хранене е от съществено значение, за да се сведе до минимум колко бързо се увеличава кръвната захар и продължава да се покачва.

Балансиращи макронутриенти

За да се осигури ситост и предотвратяване на шипове кръвната захар, търсете менюто елементи, които съдържат въглехидрати, протеини и фибри. "Това обикновено означава да изберете нещо с зеленчуци, ако е възможно, тъй като е доста лесно да се намери въглехидрати и протеини на всеки елемент от менюто."

За да поддържате кръвната си захар стабилна, се съсредоточи върху балансирана храна, която съдържа микс от постно протеин, фибри и здравословни мазнини. Изберете вода, неподсладен студен чай, или диета сода, вместо захар напитки. Ако имате по-висок избор въглехидрати като сандвич или обвивка, тя съдържа източник на протеини, за да се забави храносмилането и да се сведе до минимум кръвната захар шипове.

Протеин и мазнини забавят храносмилането и усвояването на въглехидрати, което помага за предотвратяване на бързи шипове кръвна захар. Ето защо бургер с кок може да предизвика по-бавно, по-постепенно повишаване на кръвната захар в сравнение с френски картофи, само, дори ако те съдържат подобни количества въглехидрати.

Скрити източници на въглехидрати в бърза храна

Много бързо хранителни продукти съдържат неочаквани източници на въглехидрати, които могат да хванат хора с диабет неподготвен. Като знаят за тези скрити въглехидрати ви помага да направите по-точни изчисления и по-добър избор.

Сосове и подправки

Подправките често се пренебрегват източници на въглехидрати. Кетчуп, барбекю сос, мед горчица, терияки сос, и сладки и кисел сос всички съдържат значителни количества захар. Кетчуп съдържа много захар, а някои от нискокалорични или ниско съдържание на мазнини салата дресинги ще разчитат на захар и натрий, за да им даде приличен аромат, както добре.

Един пакет барбекю сос може да съдържа 10-12 грама въглехидрати, докато мед горчица може да има 5-8 грама. Опт за горчица, майонеза (в умереност), лют сос, или оцет базирани опции, които съдържат минимални въглехидрати.

Хлебни изделия и покривки

Хляб пиле, риба, и зеленчуци добавят значителни въглехидрати към ястия. А хляб пилешки сандвич може да съдържа 20-30 грама повече въглехидрати, отколкото на скара версия просто се дължи на покритието. Crispy пиле търгове, пържени риба сандвичи, и тестени лук пръстени всички извличат голяма част от техните въглехидрати съдържание от пивоварни, отколкото протеин или зеленчуци себе си.

Салати

Докато салатите изглеждат като здравословен избор, топингите могат да ги трансформират в високо въглехидратни ястия. Crutons, сушени боровинки, захаросани ядки, хрупкави юфка, и тортиля ленти всички добавят въглехидрати.

Напитки отвъд Сода

Докато повечето хора признават, че редовните напитки съдържат високо количество захар, други напитки могат да бъдат еднакво проблемни. Сладки чай, лимонада, плодови сокове, смутита и ароматизирани напитки кафе често съдържат 30-80 грама въглехидрати на сервиране. Дори "здравословни" опции като портокалов сок или шейкове могат да причинят значителни шипове кръвната захар.

Разбиране на гликемичен сблъсък отвъд броя на въглехидратите

Докато преброяването на въглехидратите е от съществено значение за диабета, разбирането на гликемичното въздействие на различни храни осигурява допълнителна информация за това как храната ще повлияе на кръвната захар.

Ролята на фибрите

Хората с диабет и тези, изложени на риск от диабет, се насърчават да консумират минимум 14 g фибри/1 000 kcal, като поне половината от консумацията на зърно е пълно, непокътнати зърна. Редовният прием на достатъчно хранителни фибри е свързан с по-ниска смъртност от всички причини при хора с диабет, и бъдещите кохортни изследвания са установили, че приема на фибри е обратно свързан с риска за диабет тип 2.

При преглед на информацията за храненето, търсете елементи, които осигуряват най-малко 3-5 грама фибри на сервиране. Салати с много зеленчуци, боб-базирани ястия и цели възможности зърно предоставят повече фибри от рафинирани зърнени продукти.

Мазнини и протеинови ефекти

Доказателства за макронутриентния състав (въглехидрат, мазнини и протеини) и неговото въздействие върху дозата инсулин, гликемични екскурзии и дългосрочни резултати продължават да се развиват. Високомаслените хранения могат да забавят усвояването на въглехидрати, понякога предизвикват повишаване на кръвната захар няколко часа след хранене, а не веднага.

Удължен болус помага да поддържа кръвната захар стабилна при хранене с високо съдържание на мазнини, бързо хранене. "Това не винаги е перфектна наука, но дава около 60% от болус точно преди хранене и 40% през следващите 3-4 часа са склонни да поддържат кръвната захар стабилно." Тази стратегия се отнася за хората, използващи инсулинови помпи, но принципът на забавяне на кръвната захар се повишава от високо съдържание на мазнини храна се прилага за всеки с диабет.

Практически съвети за различни вечери

Настройки на закуската

Закуската за бързо хранене може да бъде особено предизвикателство поради разпространението на високо въглехидратни елементи като палачинки, вафли, хашиш и сладкиши. Фокусирайте се върху богати на протеини опции като сандвичи на основата на яйца, и помисли за премахване или намаляване на хляба компонент.

Сандвичи с яйца и сирене на английски мъфини обикновено съдържат по-малко въглехидрати, отколкото бисквити или кроасани версии. Някои ресторанти предлагат възможности за яйца бели за тези, които гледат прием на мазнини.

Обяд и вечерни стратегии

За основните хранения, изграждане на вашата поръчка около постно протеини и зеленчуци. Пържени пилешки сандвичи, бургери (с модификации), салати с печен протеин и бюфет-стил ястия предлагат най-гъвкаво за персонализиране. Вместо пържени опции, изберете пиле на скара, пуйка, риба, или постно пържола. Потърсете опции с богати на фибри храни като странични салати, зеленчуци, или пълнозърнести храни, за да помогне за управлението на кръвната захар.

Когато избирате страни, изберете страни, които са по-ниски в цялостна въглехидрати и по-високи във фибри или протеини. Помислете опции като странични салати с винегрет, ябълкови резени, или сервиране на задушени зеленчуци. Ако изберете страни като пържени картофи или лук пръстени, помислете за споделянето им с приятел или изберете най-малкия размер на разположение.

Закуски и лакомства

Ако искате да включите лечение с вашата храна, план за това чрез намаляване на въглехидрати другаде. Например, ако искате малък десерт, помислете за поръчване на протеин купа без ориз или бургер без кифла да "спаси" въглехидрати за лечение.

Някои заведения за бързо хранене предлагат плодови чаши, кисело мляко парфе (без мюсли), или малки порции сладолед, които могат да задоволят сладки глад с умерено съдържание на въглехидрати. Винаги проверявайте информация за храненето, тъй като размерите на порциите и съставките варират значително между веригите.

Технология и инструменти, които да подкрепят избора ти

Мобилни приложения и калкулатори за хранене

Възползвайки се от хранителни калкулатори и приложения може да помогне за повишаване на осведомеността ви за това какво ядете и хранителните му ценности. Повечето основни вериги за бързо хранене предлагат мобилни приложения, които показват пълна хранителна информация, включително съдържание на въглехидрати, фибри, протеини и други хранителни вещества.

Някои приложения за управление на диабета могат да ви помогнат да следите приема на въглехидрати, да регистрирате кръвната захар четения, и да се идентифицират модели в начина, по който различните храни влияят на нивото на глюкозата. Някои приложения включват ресторант бази данни, които го правят лесно да се търси информация за храненето на хиляди елементи от менюто.

Непрекъснато следене на глюкозата

Препоръчва се използването на непрекъснат контрол на глюкозата при диабет и по всяко време след това, за да се подобрят резултатите за всеки, който може да се възползва от употребата му при лечение на диабет.

Чрез преглед на Вашите данни CGM след хранене в заведения за бързо хранене, можете да идентифицирате кои елементи от менюто работят добре за вашия индивидуален метаболизъм и кои от тях причиняват проблемни шипове на кръвната захар. Тази персонализирана информация е безценна за разработване на собствена стратегия за бързо хранене.

Специални съображения за различни видове диабет

Диабет тип 1

С диабет тип 1 и инсулин, можете да ядете всичко в менюто, въпреки че кръвната захар може да варира. Като се знае за въглехидрати и текущо ниво на кръвната захар, вие сте мозъка зад изчисляване на дозата инсулин. Хората с диабет тип 1 имат повече гъвкавост в избора на храна, защото те могат да се адаптират дози инсулин, за да отговарят на въглехидратния прием.

Високите мазнини бързо хранене може да изисква удължен или двойна вълна инсулин болуси, за да се отчете забавен прием на въглехидрати. Работата с диабет възпитател или ендокринолог може да ви помогне да разработите стратегии за управление на бързо хранене с инсулин.

Диабет тип 2

Намаляването на способността на организма да произвежда или реагира на инсулин означава, че големи въглехидрати натоварване може да доведе до значително повишаване на кръвната захар, което може да отнеме часове, за да се реши.

Фокусирайте се върху хранене, които съчетават умерени количества въглехидрати със значителни протеини и фибри. Тази комбинация помага за бавно храносмилане и намаляване на кръвната захар шипове. Много хора с диабет тип 2 откриват, че ограничаването на общите въглехидрати до 30-45 грама на хранене помага за поддържане на по-добър контрол на кръвната захар.

Гестационен диабет

Бременни жени с гестационен диабет трябва да бъдат особено внимателни за прием на въглехидрати и хранене. Бързо хранене може да се побере в план за хранене на гестационен диабет, но контрол на порциите и балансирана храна са от съществено значение.

Хранене по-малки, по-често хранене често работи по-добре за управление на гестационен диабет от три големи хранения. Ако ядете бързо хранене, помислете за по-малка част и допълване със здравословни закуски, които носите от дома.

Изграждане на устойчиви навици

Избягване на мисленето на всички или на нищо

Едно голямо погрешно схващане е, че трябва да се закълнете на определени храни, когато сте диагностицирани с диабет. Аз съм твърдо вярващ, че можете да направите всички храни годни, дори ако имате диабет. Разработването на устойчив подход към хранене с диабет означава намиране на начини да се включат храни, които се ползват, докато поддържа добър контрол на кръвната захар.

Когато сте на разположение, изберете на скара протеини вместо пържени, цели зърна, или марули увити опции, и приоритетно хранене с комбинация от постно протеини, фибри и здравословни мазнини. Избягване на захар напитки и гледане на размера на порциите може да бъде от полза.

Учене от опита

Следете колко различни бързо хранене храна влияе на кръвната захар. Всеки орган реагира различно на храни и това, което работи добре за един човек може да не работи за друг. Чрез мониториране на кръвната захар преди и 2-3 часа след хранене, можете да определите кои елементи от менюто и стратегии работят най-добре за индивидуалните си нужди.

Имайте предвид, че сте поръчали, всички промени, които сте направили, и как си кръвната захар отговори. С течение на времето, ще се разработи персонализиран списък на "безопасен" бързо хранене опции, които знаете, че работят добре за вашия диабет управление.

Планиране на бъдещето

Важно е да се подготвите и да имате някои опции за менюто в ума си. Потърсете хранителна информация за менюто елементи, ако сте в състояние да напред от времето. Като ментален списък на диабет-приятелски опции във вашите най-често посещавани ресторанти премахва стреса от вземане на решения на място.

Някои хора намират за полезно да се създаде списък с препратки на телефона си с любимите си поръчки в различни ресторанти, включително съдържанието на въглехидрати и всякакви специални модификации.

Когато бързата храна не работи: алтернативни стратегии

Докато бързо хранене може да се направи, за да работят за диабет управление, има моменти, когато си носите храна или избор на други възможности може да бъде по-добре за вашето здраве цели.

Опаковане на здравословни закуски

Поддържане на диабет приятелски закуски в колата си, чанта, или работното място може да ви помогне да се избегне спешни бърза храна работи, когато сте гладни. Ядки, пръчици сирене, твърдо сварени яйца, протеинови барове, и зеленчуци с хумус всички пътуват добре и да осигури балансирано хранене, без да се причиняват шипове кръвната захар.

Бързи настройки на магазина за хранителни стоки

Много магазини за хранителни стоки предлагат приготвени храни, които могат да бъдат също толкова удобни, колкото и бърза храна, но с по-добри хранителни профили. Ротизери пиле, предварително приготвени салати, деликатеси на цялото зърно хляб, и пресни плодове осигуряват бързи решения за хранене с по-голям контрол върху съставките и порции.

Подготви се за хранене за натоварените времена

Инвестирането на време в приготвянето на храна през по-малко натоварени периоди може да намали зависимостта от бързо хранене. Подготовката на няколко порции диабет-приятелски ястия и съхраняване на тях в порция контролирани контейнери го прави лесно да се вземе здравословна храна, дори когато времето е ограничено.

Работа с медицински специалисти

Най-добре е да се работи с регистриран диетолог или сертифициран диабетик и специалист за персонализиране на план и да ви предостави експертни насоки за по-добри нива на глюкоза.

Регистриран диетолог може да прегледа типичните бързо хранене избор и да предложи модификации, които се съгласуват с целите си за управление на диабета. Те също така могат да ви помогнат да разберете как да се адаптират лекарства, ако е необходимо, когато яде храна с различни макронутриентни композиции от обичайната си диета.

Вашият здравен екип може да предостави персонализирани препоръки въз основа на вашия специфичен вид диабет, лекарства, кръвна захар и цялостната цел на здравето.

Долната линия: Бързо хранене и диабет може да съществува съвместно

Докато цяло, минимално преработени храни са по-добри варианти за управление на диабет, реалният живот не винаги позволява домашно приготвени ястия. Когато правите внимателен избор, бърза храна може да се побере в балансиран начин на живот, и няма нужда да се чувствате виновни за вземане на бърз хапка.

Ключът към успешното управление на диабета, докато се храните в ресторанти за бързо хранене се крие в образованието, планирането и вземането на информиран избор. Чрез разбиране как въглехидратите влияят на кръвната захар, обучение за идентифициране на по-ниски въглехидрати опции, персонализиране на поръчките си и наблюдение на индивидуалните отговори на различни храни, можете да се насладите на удобството на бързо хранене, без да се компрометират вашите диабет управление.

Не забравяйте, че диабетното управление е маратон, а не спринт. Ocposional по-високи въглехидрати храна няма да дерайлира цялостното си здраве, ако обикновено правите добър избор и поддържа последователен контрол на кръвната захар. Целта е да се развиват устойчиви навици, които ви позволяват да живеете напълно, докато управлявате диабета ефективно.

Да живееш с диабет не означава да жертваш радостта от яденето навън означава да се възползваш от възможностите да избираш, които да се подреждат със здравето и щастието ти. Изборът на диабето-приятелска бърза храна не е само за планиране; става въпрос за откриване на ястия, които те карат да се чувстваш добре както физически, така и емоционално. Всяко меню има възможности, които могат да се поберат в предпочитанията и да подкрепят здравните ти цели.

За повече информация относно храненето на диабета и планирането на храненето, посетете Хранителните ресурси на Американската асоциация по диабет или се консултирайте със сертифициран специалист по диабет и образование, който може да предостави персонализирани насоки, съобразени с Вашите индивидуални нужди.