Table of Contents
এটা জানা সাহায্য করে যে, আপনি যখন এগুলো খান, তখন খাবার আসলে কতটা প্রভাব ফেলে ।
কিন্তু সত্যি বলতে কী, গ্লিসিন লোডগুলো যে গুণগত মান ও সাধারণ কাজে রত থাকার সময় সেগুলো দেখার দ্বারা যে - পরিমাণ খরচ হয়, তাতে ভর্তি থাকে ।
একটি উচ্চ পরিমাণ খাদ্য সবসময় বড় আকারের চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পায় না-অসুস্থ্য আকারে চিনির পরিমাণ জানা এবং জিআই এবং জিএল-এর ভিন্ন ভিন্ন মত বিষয়, যা কিনা আপনার শক্তি এবং স্বাস্থ্য পরীক্ষা করে দেখতে সাহায্য করতে পারে।
কি স্বাক্ষর করার প্রক্রিয়া
- গ্লিমিক ইনডেক্স দেখায় যে, দ্রুতগতিতে গাড়ির পাইপ রক্তকে বৃদ্ধি করে ।
- গ্লিমিক লোডশেক্স কারবি মানের দিকে তাকিয়ে এবং এটার আকার দেখে।
- জিআই এবং গ্লিজি ব্যবহার করে আপনি আপনার খাদ্যশস্য নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
গ্লিসিক ইনডেক্স কী?
এটা নির্ভর করে যে, কীভাবে তারা আপনার রক্তশর্করাকের পরিমাণ কমিয়ে দেয় ।
গ্লাইকাল সূচি (GI)
জিআই একটি সংখ্যা যা আপনাকে বলে যে খাদ্যে দ্রুতগতির চালিকা শক্তি হিসেবে আপনার রক্তশর্করা বৃদ্ধি করবে। হাই গাইল খাবার দ্রুত বৃদ্ধি পাবে, আর নিম্ন খাদ্যগুলো ধীর ও স্থির থাকবে।
GI মান ০ থেকে ১০০. ollayop এর মধ্যে দিয়ে সঞ্চালিত হবে। imagerolayop হল ১০০ মান 100
লো জিআই ৫৫ বা কম, মিডিয়া ৫৬, ৬৯, এবং তারও বেশী ৭০ বা তার বেশী। জিআই কেবল গাড়ির মান নিয়ে চিন্তা করে, কত দাম খায়।
যেভাবে আমি পরিমাপ করা যায়
গবেষকরা মানুষকে নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার দেয় (সাধারণত ৫০ গ্রাম) আর দুঘন্টা রক্তশর্করাকে খুঁজে বের করে ।
তারা বিশুদ্ধ গ্লুকোজের সঙ্গে একই কাজ করে, যা সবসময় ১০০ এর মধ্যে গিবিয়োস পায় ।
এটা ঠিক নয় কিন্তু এটা আপনাকে খাদ্যকে এমনভাবে জায়গা করে দিতে সাহায্য করে, যা হয়তো জলের ক্ষতি করতে পারে ।
উচ্চ ও নিচু গিব খাদ্যের উদাহরণগুলো
আপনার রক্তশর্করা দ্রুত আপনার রক্তকে গুলি করবে ।
লো জিআই খাবার হচ্ছে পুরো কুলট, ডাল, আপেল আর কমলার মত।
এখানে একটি দ্রুত তালিকা দেয়া হল:
[[F] উচ্চ পর্যায়ের জিআই খাদ্য (৭০+F][FO][F]
- সাদা রুটি
- ভাত কেক
- ওয়াটারমেন
[[F]L [L]Loli খাদ্য (৫৫ বা কম)[FO]
- পদার্থ
- কার্মাক্স
- বার্কলি
গ্লাই খাবার নেয়ার ফলে হঠাৎ করে রক্তশর্করা থেকে বিরত থাকতে সাহায্য করতে পারে।
গ্লিমিক লোড কি?
জিআই এবং কার্সের ওপর ভিত্তি করে খাদ্য পরিবেশন করা হয় এমন খাবার আসলে কতটা পরিমাণই না আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করবে তা আপনার জানা উচিত ।
আপনি বুঝতে পারেন যে, কীভাবে একটা প্রকৃত অংশ আপনার শক্তি ও পুষ্টিকে প্রভাবিত করবে ।
লোড করা লোডিং লোড করা হচ্ছে...
আপনার রক্তে সাধারণত যে - খাদ্য পরিবেশন করা হয়, সেটার প্রভাবের ওপর জোর দিন ।
জিআই এর বিপরীতে জিআই, যা কেবল গতির দিকে তাকিয়ে থাকে, জিএল তার প্রকৃত প্রভাব প্রদর্শন করছে, এটা প্রতিদিন খাওয়ার জন্য আরো কমে যাচ্ছে।
গণনা করো
জিআইকে এই রকম ভাবে গণনা করা হচ্ছে: একটি কাজে রত অবস্থায়, তারপর ১০০ ভাগ করে।
[[F] সূত্র মুছে ফেলো:
[Laglizcicigs] } } coscligalLagigalkicks exportt }Lodady } {1}F00F00F}}}}F00F00F1}
চলুন আমরা একটি খাবারের কথা বলি, যেখানে ৫০ থেকে ২০ গ্রাম গাড়ি নিয়ে আসা হয়েছে:
[ গ্ল্যাডি = 5000 বার 20} = 10.0
যে সংখ্যাটা আপনাকে সরবরাহ করা হয় রক্তশর্করা প্রভাব বলে।
গ্লিসমিকের উদাহরণ
এখানে কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া হল:
| Food | Carbohydrate Content (g) | Glycemic Index (GI) | Glycemic Load (GL) |
|---|---|---|---|
| White bread | 15 | 70 | 10.5 |
| Apple | 15 | 40 | 6 |
| Carrots | 10 | 50 | 5 |
১০ বা কম কম- রক্ত চিনির পরিমাণ কম, যার ফলে ২০ বছরের বেশি হতে পারে?
গ্লিমিক ইনডেক্স এবং গ্লিমিক লোড ডিফার
কিন্তু, আপনার ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আপনার হয়তো কিছু সময় লাগবে ।
কী পার্থক্য ব্যাখ্যা করে
গ্লিমিক ইনডেক্স (জিআই) খাদ্যকে এমনভাবে তৈরি করে যে তারা দ্রুত রক্তচাঁস চাষ করে।
জিআই এবং মাল্টিপালি দিয়ে জিআই বা একাধিক ওষুধ লাগে। সুতরাং, জিএলজি আপনাকে বড় ছবি দিতে দেয়।
| Measure | What It Shows | Focus |
|---|---|---|
| Glycemic Index | Speed of blood sugar rise | Carbohydrate quality only |
| Glycemic Load | Overall blood sugar impact | Quality + quantity |
খাবার খাওয়ার পরিকল্পনা করার জন্য গ্লুক প্রায়ই আরও বেশি প্রয়োজনীয় বিষয় হয়ে থাকে কারণ তা কত দ্রুত ও কত দ্রুত সম্ভব বলে বিবেচনা করে ।
প্রত্যেকটা সভার সীমা
আমার কাছে এর চেয়ে বড় খাবার হয়তো সামান্য একটু খাবারই যথেষ্ট নয় ।
জিআই মূল্যবোধ শর্করার ওপর ভিত্তি করে পাকাতা, প্রক্রিয়া এবং রান্নার ওপর ভিত্তি করে পরিবর্তন হতে পারে ।
সত্যিকার অর্থে, জিআই বা জিএলও নিখুঁত নয়।
রক্তের ওপর ছাপ
আপনি যা খান তা আপনার রক্তে চিনি এবং ফুসফুসের স্তরে দেখা যায়- তবে আপনার আশা করা যায় এর চেয়ে দ্রুত।
রক্তের স্তরগুলো
আপনার রক্তশর্করাকে দ্রুত শর্করা করে ।
তাই, আপনি মাঝে মাঝে চিনির নাস্তার পর একেবারে মুছে ফেলেন ।
গ্লুক বিষয়টাও গুরুত্বপূর্ণ কারণ গাড়ির পাইপের পরিমাণ বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে ।
| Type of Food | Effect on Blood Sugar |
|---|---|
| High GI | Fast, high spike in blood glucose |
| Low GI | Slow, steady increase in blood glucose |
| High GL | Large overall increase due to quantity |
| Low GL | Smaller overall increase |
ইনসুলসিন সাড়া এবং প্রতিরোধ
ইনসুললিন হচ্ছে এমন জিন যা আপনার শরীরকে রক্ত হিসেবে ব্যবহার বা শর্করা ব্যবহার করে। হাই-জিআই খাবার আপনার শরীরকে অনেক দ্রুত মুক্তি দেয়।
যদি এটা চলতে থাকে, তাহলে আপনার শরীর কীটনাশককে উপেক্ষা করতে শুরু করতে পারে- যার নাম হল ডায়াবিটিস প্রতিরোধ।
আপনার শরীরের পরিমাণ কমে গেলে, আপনি হয়তো আপনার শরীরের জন্য কিছু খাবার নিতে পারেন ।
এটা নিয়ন্ত্রণ করা ডায়াবিটিস ও অন্যান্য স্বাস্থ্যের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবিটিস প্রতিরোধকে বন্ধ করে দেয় ।
খাদ্য দল এবং তাদের জিআই এবং জিএল মান
রক্তশর্করা যখন আসে তখন খাবার সব সমান নয়।
জিআই এবং জিআই (জিআই)-এর মাধ্যমে ভিন্ন ভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীর মাধ্যমে আপনি এমন খাবার খেতে পারবেন যা আপনাকে এক সাথে খেতে সাহায্য করবে যা আপনাকে রক্তাক্ত চিনির মাধ্যমে সরবরাহ করবে।
ফল এবং নির্যাস
বেশিরভাগ ফল আর মাংসের হার কম।
Corn is higher GI, but if you eat a normal portion, its GL is usually low because it’s got fiber.
লো জি এবং গ্লি, তাদের ফাইবারকে ধন্যবাদ ।
সাধারণ পানীয় কম, তুমি তাদের বেশীর ভাগ খেতে পারবে, তেমন দুশ্চিন্তা না করে।
সমগ্র গ্রাস এবং লেগাস
বাদামের চাল, যব এবং অট্টুর মতো সমস্ত শস্যই মধ্যাঞ্চলীয় জিআই, কিন্তু যদি আপনি আপনার অংশগুলো দেখেন, তাহলে তাদের গ্লুকোজগুলো কম হতে পারে ।
যেহেতু তাদের কাছে প্রচুর প্রোটিন ও মোটা আছে, তাই তাদের কাছে প্রচুর প্রোটিন ও মোটা রয়েছে ।
যদি আপনি যথেষ্ট শক্তি অর্জনের লক্ষ্যে পরিণত হন, তাহলে এগুলো কঠিন সিদ্ধান্ত।
প্রয়: বেেফ, ডিয়ার, প্যারী, এগ
পিন খাবার যেমন গরুর মাংস, মুরগি এবং ডিমের কোন গাড়ি নেই, তাই তাদের জিআই মূলত শূন্য।
ডিরি হল এক মিশ্র ব্যাগ ।
আপনার খাদ্যশস্য সহ প্রোটিনগুলো বিভিন্ন বিষয়ে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যদি আপনি গাড়ি খেয়েও থাকেন ।
Gimbickix ইন্ডেক্স এবং Load এর উপর ভিত্তি করে ফ্যাক্টর
অনেক কিছুই পরিবর্তন করতে পারে যে কিভাবে খাদ্য আপনার রক্ত চিনিকে প্রভাবিত করে।
কার্বোডট বিষয়বস্তু ও ধরন
আপনার খাবারের যত বেশি গাড়িকে আপনি বাড়িয়ে দিন ।
কিন্তু, এটা কি সম্ভব?
কিন্তু, এই ধরনের খাবারগুলো হয়তো অনেক পরিমাণ পরিমাণে ব্যবহৃত হতে পারে ।
ফেবের ও জল
Ferbers ধীর গতির আপনার শরীর কিভাবে দ্রুত দ্রুত setrers.
অনেক পানি যেমন ফল আর মাংসের খাবার- যেমন গ্লি আর জিএল আছে। পানি গাড়ির পাইপের বাইরে ছড়িয়ে পড়ে, তাই আপনার রক্তশর্করা ধীরে বেড়ে যায়।
মোটা ও অন্যান্য পুষ্টি হয়তো ধীর গতিতে কাজ করতে পারে, যা শক্তি বজায় রাখার জন্য উত্তম ।
ডিট এবং নুথিশনের ব্যবহারিক অ্যাপ্লিকেশন
তাই, এই সমস্ত তথ্য আপনি আসলে কী করেন?
সঠিক বাছাই করা
জিআই এবং জিএল ব্যবহার করে এমন খাবার গ্রহণ করা যায় যা আপনার রক্তশর্করার চিনি সরবরাহ করবে না। লো জিআই খাবার-এর খাবার-এর পরিমাণ, পূর্ণ শস্য, বেশিরভাগ ফল এবং মাংস-এর খাবার-এর মত খাবার- যা আপনার বন্ধুদের জন্য।
বড় বড় জিআই খাবার যেমন সাদা রুটি আর চিনির খাবার?
এমনকি মধ্যপন্থী গিয়োর খাবারও অনেক খেয়ে থাকতে পারে ।
ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার পরিকল্পনা
গ্লুকোজের পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য গ্লুকোজের পরিমাণ ও চিনির প্রয়োজন ।
[[ ৩] [এফএল] [এফএল] গ্লুকোজের] দিকে মনোযোগ দেওয়া আপনাকে আরও স্থায়ী রক্তশর্করা দিতে পারে ।
এটা এড়িয়ে যাওয়া অথবা কম সীমার সীমা [FOL] উচ্চ lipps [FOL] [FOL]] [FO[FL]] খাবার [FLL], বিশেষ করে যখন আপনি এগুলো তাদের নিজের মধ্যে খেতে পারেন। বিভিন্ন মূল্যবোধের কারণে বিভিন্ন ধরনের চিনিকে কমিয়ে দিলে তা একটু সহজ হয়।
কিন্তু, এই ধরনের খাদ্যশস্যকে প্রতিরোধ করার জন্য আমাদের কী করতে হবে?
World (ছোটো) ও উইং পরিচালনা
খাদ্যের এই প্রভাব ক্ষুধার প্রভাবকে প্রভাবিত করতে পারে এবং কি ভাবে আপনার শরীর ব্যবহার করে, তা প্রভাবিত করতে পারে। লোলিক্সিক খাবার সাধারণত আপনাকে পূর্ণ রাখি, তাই আপনি পরে খাবারের জন্য কম সময় পাবেন।
[[[F] উচ্চ উচ্চ যত্নের খাদ্য [F] [FLT] [FLT] আপনার রক্তক্ষরসকে কমিয়ে দ্রুত বক্ষে ও নীচে চাপা দিতে পারে, যা আপনাকে ক্ষুধার্থ করে ।
ওজন কমে যাওয়ার পরিকল্পনা করতে গিয়ে, স্বল্প জিআই এবং জিএলজি দিয়ে খাবার সংগ্রহ করা আপনাকে শক্তি বজায় রাখতে ও খাওয়ার জন্য সাহায্য করে ।
স্বাস্থ্যের কারণে রোগ ও রোগ প্রতিরোধ
আপনার রক্তশর্করাকে যেভাবে পরিবর্তন করে, তা জানা আপনাকে স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলোকে মোকাবিলা করতে সাহায্য করতে পারে ।
এটা আপনার মেটাবোলিশন বদলে দিতে পারে, এমনকি খাবার খাওয়ার পর আপনি কেমন অনুভব করেন।
ক্রনিক রোগগুলোতে ভূমিকা
উচ্চ রক্তচাপের কারণে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য খান, যা প্রায়ই হার্ট রোগ যেমন রোগজীবাণুকে ঝুঁকির মুখে ফেলে দেয় ।
চিনিকে কম গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য হিসেবে নেওয়া, যা ধীরে ধীরে চিনিকে হ্রাস করতে সাহায্য করে ।
এটা আপনার রক্তশর্করাকে আরও স্থায়ী করে তোলে ।
( ১ করি.
আপনার গাড়ির চালকদের গাড়ির চালকদের গাড়ির ওপর চাপ দিন ।
কম যত্নের খাবার খাওয়ার পর আপনি আরও বেশি সময় ধরে পূর্ণ থাকতে পারেন।
এই ভাবে ক্ষুধা কমানোর এবং এভাবে ক্ষুধা কমানোর জন্য আপনার ক্ষুধাকে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।
কি-সার্ভার ও কি নিরাপদভাবে সংযোগ স্থাপন করা হচ্ছে...
[[F] [F] [gli]] [gli]]] [FO[1]]]]]] কীভাবে খাদ্যে দ্রুত একটি কার্বোট আপনার রক্তকে বৃদ্ধি করবে ।
[[[F] [[F] লোড [Ctrl+L] [FLT] এর মধ্যে একটি বিট যোগ করো] এটি জিআই এবং সাধারণ সেবা উভয় ক্ষেত্রে গাড়ির পরিমাণের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ বরাদ্দ করে ।
তো, এটার মানে কি?
- [[F] [[F]][FLT] এর গতি যত দ্রুত আপনার রক্ত চিনি আসছে।
- [[F][[F][F][F]] মূলত, যা আপনি আসলে কি খান তার উপর ভিত্তি করে নির্মিত।
কিন্তু, এটা খুব বেশি পরিমাণ পরিমাণ জল সরবরাহ করে না, তাই এটা খুব কম ।
আপনার যদি সঠিক রক্ত নিয়ন্ত্রণ করার জন্য লক্ষ্য থাকে, তাহলে গ্লুকোজের ওজন হয়তো আরও উন্নত মানের হতে পারে ।
যখন আপনি খাবারের জন্য স্ক্যান করবেন অথবা শুধুমাত্র রাতের খাবারের পরিকল্পনা করবেন, তখন মনে রাখার চেষ্টা করুন:
- কম গ্লাই এবং নিম্ন পরিমাণ গ্লুকোজ খাবার সাধারণত ছোট রক্তশর্করার পরিমাণ কম হয়ে থাকে ।
- আপনার রক্ত যখন দ্রুত বা উচ্চগতিতে বৃদ্ধি পায়, তখন সেটা আরও বেশি শক্তিশালী হয় ।
এই প্রযুক্তিগুলো নিখুঁত নয়, কিন্তু তারা আপনাকে খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সাহায্য করে- বিশেষ করে যদি আপনি ডায়াবিটিস বা ওজনের জন্য গ্লুকোজ দেখতে থাকেন।