مقدمه: عشق شیرین برای قلب شما

روز ولنتاین جشن عشق است، اما برای میلیون ها نفر از افراد مبتلا به دیابت، شکلات های سنتی و کنسرو ها می توانند بیشتر شبیه به یک تهدید نسبت به یک قند خون بالا، چربی های ناسالم و قندهای پنهان شما را بهبود بخشد، می تواند یک حرکت عاشقانه به یک خطر سلامت قلب را بهبود بخشد، با این وجود یک راه بهتر وجود دارد: با انتخاب مواد تشکیل دهنده که هر دو قند خون دوست داشتنی هستند و اثبات شده برای تغذیه کلسترول خانگی، می تواند به عنوان یک فرد سالم به عنوان یک بیماری قلبی و دندان های طبیعی به عنوان یک درمان کند.

شکلات تیره (70٪ کاکائو یا بالاتر)

شکلات تیره پایه و اساس شکلات های دوستدار دیابتی است که حداقل با قاشق چای خوری سیلیکون (FLT:0) 70٪ از محتوای کاکائو را انتخاب می کند تا قند و به حداکثر رساندن ترکیبات مفید را کاهش دهد، زیرا روغن زیتون می تواند از یک پلاک خام استفاده کند.

برای بیشتر در اثرات قلبی و عروقی فلاوانول های کاکائو، بررسی (FLT:0) بررسی انجمن قلب آمریکا از کاکائو و سلامت قلب را ببینید.

۲- Stevia

استویا، از برگ های چای خوری همیشه با شکر شیرین به عنوان ، طعم شیرین بدون کالری یا کربوهیدرات فراهم می کند، بر خلاف برخی از شیرین کننده های مصنوعی، استویا قند خون یا اسید چرب را افزایش نمی دهد، و مطالعات نشان می دهد که حتی ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.

۳- معایب: بادام، والnuts و پیپ

Nuts یک نیروگاه از چربی های اشباع شده و پلی اشباع شده قلب است (LT فیبر و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E) آنها به طور مداوم با کاهش حوادث قلبی و کنترل گلیسمی بهتر مرتبط هستند. عددۀ بادام یا گردوهای مرطوب می تواند جذب شکر را به جریان خون کاهش دهد، و آنها را به یک افزودنی ایده آل برای درمان های ولنتاین، اضافه کردن آجیل های شیرین برای طعم دادن به آرد طبیعی (به عنوان طعم دهنده شیرین).

۴- Flaxseed

دانه سست یکی از غنی ترین منابع گیاهی از اسید آمینه شیرین است: اسید آلفا-لینکلنیک (ALA) ، یک اسید چرب امگا 3 که از سلامت زمین با کاهش التهاب و بهبود پروفایل های چرب شیرین حمایت می کند، همچنین حاوی چند ماده غذایی، ترکیبات آنتی اکسیدانی است که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند و عملکرد هوشمندانه در فیبرهای پایه ای که در دانه های گوشتی قرار دارد، استفاده کند.

۵- دانه های چیا

دانه های چیا یک مشت عمیق تر از امگا 3 و فیبر محلول را ارائه می دهند (حدود 10 گرم فیبر به ازای هر اونس) هنگامی که با مایعات مخلوط می شوند، یک ژل ایجاد می کنند که هضم را کند و قند خون را تثبیت می کند، برای دانه های قهوه ای با دانه های شیرین به عنوان یک قاشق چای خوری، قاشق چای، یا متن به آن اضافه می شود.

● سینمون

Cinnamon بیش از یک ادویه گرم است - نشان داده شده است که بهبود حساسیت به کانولین و کاهش سطح گلوکز خون ناشتا در مطالعات بالینی متعدد آن را مخلوط، چای خام و سویا کوچک است که حاوی اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که از سلامت قلب و عروق منتشر شده است.

روغن نارگیل

روغن نارگیل یک پایه صاف و مناسب برای بسیاری از کانکس ها فراهم می کند، در حالی که آن را در چربی اشباع بالا، نوع خاص - تری گلیسیریدهای دارویی (MCTs) - در واقع ممکن است HDL ("خوب") سطح کلسترول را بهبود بخشد، زیرا روغن نارگیل طعم ساده را برای روغن نارگیل، روغن نارگیل تقویت می کند و می تواند قند خون را با کاهش جذب کربوهیدرات در سبزیجات، جایگزین کند (کرین روغن بدون چربی).

۸- پودر کاکائو بدون شیرین

پودر کاکائو بدون شیرین شکل متمرکز جامدات کاکائو است، تحویل طعم شکلات شدید بدون شکر یا چربی اضافی، حاوی حتی فلاونوئیدهای بیشتر در هر گرم نسبت به شکلات تیره است، زیرا کره کاکائو بر روی طعم شیرین شیر و کاهش فشار خون برای دیابتی ها، پودر کاکائو یک ابزار چند منظوره برای ایجاد توده کم کربوهیدرات، شکلات بدون قند است که آن را با یک پودر چرب تمیز می کند و یا یک پودر چرب را برای مصرف کند.

Avocado

آووکادو ممکن است یک ماده آب نبات غیر معمول به نظر برسد، اما کرم آن، بافت کره ای و طعم خنثی آن را یک پایه درخشان برای علف های آووکادو و trrras غنی در (FLT:0) روغن زیتون اشباع شده است [FLT 1، پتاسیم، و فیبر، آووکادو از سلامت قلب با کاهش کلسترول LDL و بهبود انعطاف پذیری هنری برای روغن زیتون استفاده می کند.

۱۰- برries: توت فرنگی، بلوبری و Raspberries

نمک ها به طور طبیعی در شکر در مقایسه با اکثر میوه ها کم هستند و با آنتی اکسیدان هایی مانند آپنه ها و quercetin که از قلب محافظت می کنند، با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، آنها همچنین یک شاخص گلیسمی پایین دارند، و باعث می شود آنها برای شیرینی های شیرین در حد اعتدال، از توت های خوراکی استفاده کنند، می توانند تازه، یخ زده شده، یا کاهش یابند، به عنوان یک مقدار کم نمکی که باعث می شود، شکلات های شیرین شده با شکلات های شیرین شده با استفاده کنید.

نکات تخصصی برای ساخت رستوران های Diabetic-Friendly Valentine

ایجاد ترکیبات سالم و خوشمزه برای دیابت نیاز به بیش از انتخاب مواد مناسب دارد.همیشه کل محتوای کربوهیدرات را در هر وعده محاسبه کنید - حتی مواد کم قند مانند آجیل و شکلات تیره حاوی کربوهیدرات هستند و از دستورالعمل های تغذیه آنلاین برای جلوگیری از هر قطعه زیر 10 تا 15 گرم کربوهیدرات استفاده می کنند.

خلاصه داستان : عشق با شیرینی های قلب- سالم

روز ولنتاین نباید منبع اضطراب غذایی برای افراد مبتلا به دیابت باشد، با در نظر گرفتن مواد تشکیل دهنده مانند شکلات تیره، استویا، آجیل، دانه های کتان و توت ها، می توانید ترکیباتی ایجاد کنید که هم خوشمزه و هم حامی سلامت قلب هستند – یک هدف حیاتی در هنگام مدیریت دیابت هر ماده در این لیست مزایای منحصر به فرد است که با هم برای ارضای میل شیرین کار می کند، در حالی که حفظ ترکیبات سالم و سالم این است.