Cantaloupe و Flavonoids: محافظت از دیبیتیک ها از استرس اکسیداتیو

دیابت و استرس اکسیداتیو: چالش پنهان

ملانوما بیش از 537 میلیون بزرگسال در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد، یک عدد پیش بینی شده برای افزایش 643 میلیون تا 2030 با توجه به فدراسیون بین المللی دیابت، در حالی که نظارت گلوکز و مداخلات دارویی ستون فقرات مدیریت دیابت را تشکیل می دهد، یک بدن در حال رشد از تحقیقات نشان می دهد که چگونه می تواند بر اهمیت استراتژی های رژیم غذایی در کاهش عوارض طولانی مدت، بیش از حد مزمن، یک محیط زیست بیوشیمیایی ایجاد کند (ودگی طبیعی) که در آن وجود دارد.

مولکولی استرس اکسیداتیو در دیابت

منابع گونه های اکسیژن واکنشی در Hyperگلیسمی

افزایش مداوم گلوکز خون، یک آبشار از اختلالات متابولیک را آغاز می کند که سرعت تولید ROS را تسریع می کند. چهار مسیر عمده به این پدیده کمک می کند. اول، تزریق خودکار گلوکز باعث ایجاد ناهنجاری های فوق العاده و هیدروژن به طور مستقیم، باعث افزایش شار از طریق مسیر گیرنده پلیول، باعث می شود که تزریق کننده های غیردیپ، کاهش دسترسی به این عامل حیاتی برای بازسازی گلوتاتیون، تولید کلیدی (cformrp) تولید پروتئین داخلی (D) است.

دفاع های ضد بارداری پایان ناپذیر تبدیل به بیش از حد

در شرایط فیزیولوژیکی طبیعی، سلول ها تعادل قرمزox را از طریق یک شبکه پیچیده از آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیر آنزیمی حفظ می کنند. Superoxide dismutase (SOD) تبدیل آنتی اکسیدان های سوپرoxide به پراکسید هیدروژن، که بیشتر به آب توسط نشانگرهای DNA و گلوتاتوئیدی Peridoxase. Gluttione، ویتامین C، و ویتامین Eoxtoxyts سالم مانند سلولهای تقویت شده است.

عواقب استرس مزمن Oxidative

تجلی بالینی از استرس اکسیداتیو بدون کنترل در دیابت گسترده است. Endothelal اختلال - که توسط اختلال در دسترس بودن زیستی اکسید نیتریک و افزایش قابلیت باروری - به عنوان پایه ای برای آترواسکلروز و بیماری های قلبی عروقی است. Peripheral اعصاب تحت آسیب پذیری و از دست دادن تخمدان به دلیل آسیب اکسیداتیو، منجر به کلیه های دیابتی، به طور مستقیم آسیب پذیری و آسیب پذیری باعث می شود.

Flavonoids: آنتی اکسیدان های طبیعت

تنوع ساختاری و طبقه بندی

Flavonoids یکی از بزرگترین و مورد مطالعه ترین کلاس های پلی فنول گیاهی، با بیش از 6000 ترکیبات شناسایی شده است، ساختار پایه آنها شامل یک اسکلت 15 کربن است که به عنوان دو حلقه آروماتیک (A و B) متصل شده توسط یک پل سه کربن، تشکیل یک حلقه اتصال Heterocyclic (C) الگوهای جایگزینی خاص در این حلقه تعیین کننده اصلی (Sinpinulinitinulinitin) است (citinulinitining).

مکانیسم های ضداکسید

Flavonochوئیدها اثرات محافظتی خود را از طریق مکانیسم های متعدد مکمل اعمال می کنند.کینگ رادیکال مستقیم شامل کمک یک اتم هیدروژن یا الکترون برای تثبیت ROS مانند superoxide، هیدروزین رادیکال و رادیکال های اسید هیدروکسید (به طور کلی در معرض آسیب پذیری های هسته ای قرار دارد) به دلیل تخریب مجدد از التهاب غیر فعال کننده است.

Quercetin: Flavonoid با خواص ضدdiabetic

در میان فلاونوئیدهای که در کانتالویپ یافت می شود، quercetin (3،5،7،3، 4'-pentahydroxyflavone) بیشترین توجه را برای اثرات ضد دیابتی دریافت کرده است، در حالی که Quercetin جلوگیری از تزریق آلفا و آنزیم های آلفا-آمیلاز در روده کوچک، کاهش سرعت و هضم انرژی سلول های کبدی (کاهش پروتئین پروستات فعال شده)

Cantaloupe: ترکیب تغذیه ای و پروفایل Flavonoid

محتوای استراتژیک و Micronutrient

Cantaloupe ارائه می دهد یک پروفایل مواد مغذی با محتوای نسبتا کم کالری، یک 100 گرم از کانتالوتوکوک خام تقریبا 34 کالری، 8.2 گرم کربوهیدرات، 0.2 گرم از چربی، 0.8 گرم از پروتئین میکروبی، و 0.9 گرم فیبرهای غذایی آن به طور عمده بالا است: 36.7 میلی گرم از ویتامین C (61% از روزانه)، مقدار میکروبیو به عنوان یک مقدار D2، به طور کلی کاهش یافته است.

محتوای Flavonoid

طبق پایگاه داده Nutrient USDA، کانتالو شامل مقادیر قابل اندازه گیری از چندین فلاونوئید است. Quercetin فراوان ترین است، با سطوحی از 5 تا 15 میلی گرم در هر 100 گرم بسته به تنوع، سیراب و شرایط رو به رشد، کپسول، luteولین و apigenin در غلظت های پایین تر وجود دارد، در حالی که این مقادیر ممکن است جذب مقدار به نظر برسد که فیبروئیدهای کم است بر روی مقدار فیبروئیدهای فیبروئیدی تأثیر می تواند اثر فیبروئیدی بالا و یا فیبروئیدهای فیبروئیدی که بر روی مقدار بتا تأثیر می گذارد.

مقایسه با سایر میوه ها برای رژیم های غذایی دیابتی

دستورالعمل های غذایی دیبیتیک بر میوه ها با تاثیر گلیسمی پایین و چگالی بالا مواد مغذی تأکید می کند. Cantaloupe دارای شاخص گلیسمیک (GI) تقریبا 65 است، که آن را در محدوده متوسط قرار می دهد، اما بار گلیک آن (GL) در هر 100 گرم، تنها به دلیل محتوای کم کربوهیدرات آن در هر وعده، 5 است.

شواهد علمی حمایت از مصرف Cantaloupe در دیابت

مطالعات بالینی در مورد مکمل Flavonoid

در حالی که کارآزمایی های بالینی مستقیم که مصرف کل کانتالیو را در جمعیت های دیابتی بررسی می کنند، محدود هستند؛ یک بدن قوی از شواهد موجود در مورد فلاونوئیدهای تشکیل دهنده آن، پشتیبانی مکانیکی را فراهم می کند. مطالعه ای که در سال 2020 در بیماران مبتلا به دیابت (FLT:0) بالاتر، سندرم متابولیک و چاقی (FLT 1) بررسی اثرات رژیم غذایی پیشرفته در حدود 250 هفته نشان داد.

تحقیقات حیوانی

مطالعات حیوانی بینش مکانیکی اضافی را ارائه می دهد.در موش های دیابتی ناشی از طالعوزوتوکین، مدیریت عصاره کانتالیوپ در دوزهای معادل سطح مصرف انسان به طور قابل توجهی کاهش قند خون، HbA1c و نشانگرهای استرس اکسیداتیو در بافت های کلیوی و کبدی فعال شده، نشان می دهد که آسیب های التهابی و معماری پانکراس حفظ شده به طور مستقیم این اثرات غیر قابل کنترل کننده را کاهش می دهد، و به طور مستقیم به اثرات بتاکاروکسیتوئیدی انسانی منتقل نمی شود.

مکانیسم های عمل در پیچیدگی های دیبیتیک

اثرات محافظتی فلاونوئیدهای کنسرویوز کانئوپ فراتر از فعالیت های آنتی اکسیدانی ساده گسترش می یابد.[۱] Quercetin مهار aldoseductase، آنزیم محدود کننده نرخ در مسیر پلیال، کاهش تجمع سولوتیکول و آسیب های تخمدان بعدی در بافت های عصبی و عروقی، این مکانیسم ممکن است به جلوگیری از نوروپاتی دیابتی و رتینوپاتیک کمک کند که اغلب به کاهش کل اسید و تزریق می تواند آسیب های ضد مخاطی را نشان دهد.

ادغام عملی رژیم غذایی برای بیماران دیابتی

کنترل پورتینگ و مدیریت گلیکولیک

پایه ترکیب کانتالیک به یک برنامه غذایی دیابتی مناسب است (بخش مناسب) یک وعده استاندارد یک فنجان از کانتالئوئوپ (تقریبا 150 گرم)، ارائه حدود 12 گرم کربوهیدرات های شیرین به عنوان توصیه معمول از 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی برای بسیاری از افراد دیابتی است.

برنامه های کاربردی آشپزی خلاق

تطبیق پذیری قابل حمل Cantaloupe اجازه می دهد تا برای ادغام در طیف گسترده ای از ظروف که از کنترل گلیک و رضایت تسکینی پشتیبانی می کند، ترکیب یک قاشق غذاخوری قابل حمل و پزی، دانه های گوشتی، شیر سرخ، و من نمی تواند با یک گزینه نور ویتیپ - اضافه کردن تعدادی از مطالعات گردو پروتئین و محتوای سالم را افزایش می دهد.

ملاحظات فصلی و ذخیره سازی

کانتالیوپ زمانی که در اوج رسیدن به اوج خود برداشت می شود، معمولا از ماه ژوئن تا سپتامبر در آب و هوای معتدل، انتخاب melon با عطر شیرین در انتهای شکوفه، یک هدیه جزئی در انتهای ساقه، و یک شکل متقارن تضمین کیفیت مطلوب.

ریسک های احتمالی و ملاحظات احتمالی

نظارت بر گلوکز خون و تنوع فردی

پاسخ های فردی به کانتالیپ بر اساس عوامل مانند درجه مقاومت به انسولین، رژیم دارویی و مصرف مواد غذایی همزمان متفاوت است، برخی بیماران دیابتی ممکن است متوجه شوند که میکلگلیسمی باعث افزایش قند خون بیشتر از سایر میوه های مشابه کربوهیدرات و قند خون می شود، جلوگیری از خود را از قند خون قبل و دو ساعت پس از مصرف تنظیم کننده می تواند به تعیین تحمل شخصی کمک کند یا مصرف غذاهای حاوی مقدار زیادی ضروری باشد.

محتوای پتاسیم در بیماری های رنال

کانتالوپس 267 میلی گرم پتاسیم را در هر 100 گرم فراهم می کند که مقدار متوسط است.برای بیماران دیابتی با عملکرد کلیه به خطر افتاده - به ویژه کسانی که دارای مرحله 3 یا بالاتر بیماری مزمن کلیوی هستند - محدودیت پتاسیم ممکن است نیاز به مصرف پتاسیم بیش از حد در این بیماران باشد که می تواند منجر به هیپرکالمی شود، شرایطی که خطر آریتمی قلبی را افزایش می دهد.

مراقبت های ایمنی غذایی

سطح خشن و خالص کنسروات می تواند باکتری های بیماری زا را از جمله (FLT:0) Salmonella ، monocytogenes، ، و Echerichia :] یخچال و فریزر از طریق مواد غذایی کم و کم کم کم کم کم می تواند به عنوان آلودگی های شدید آب آلوده شود.

ادغام Cantaloupe به یک استراتژی رژیم غذایی گسترده تر

نقش غذاهای کامل در مدیریت دیابت

در حالی که مواد مغذی خاص و ترکیبات بیولوژیکی مانند فلاونوئید نقش مهمی ایفا می کنند، اثرات هم افزایی غذاهای کامل اغلب از مجموع اجزای فردی خود تجاوز می کند.یک الگوی رژیم غذایی غنی از میوه ها، مواد معدنی، غلات کامل، پروتئین های مغذی و چربی های سالم - مانند رژیم غذایی مدیترانه یا رویکرد های غذایی متمایز برای جلوگیری از هیپرگلیسرول (DASH) - به طور مداوم با کاهش مصرف مواد مغذی و کاهش وزن طبیعی در این نوع از مواد مغذی، می تواند کمک کند.

هماهنگی با ارائه دهندگان خدمات بهداشتی

هر اصلاح رژیم غذایی در زمینه دیابت باید با یک تیم بهداشتی، از جمله پزشک مدیریت و متخصص تغذیه ثبت شده (RDN) مورد بحث قرار گیرد اگر تغییرات رژیم غذایی بر سطح گلوکز خون به طور قابل توجهی تاثیر بگذارد، ادغام کانتالیوپ به یک برنامه غذایی شخصی نیاز به توجه ترجیحات فردی، شیوه های فرهنگی، در دسترس بودن مواد غذایی و بودجه دارد.

نتیجه گیری

استرس اکسیداتیو به عنوان یک محرک مرکزی از عوارض دیابتی، پیوند هیپرگلیسمی به اختلال پایان، نوروپاتی، نتروپاتی، و مداخلات رژیم غذایی آگاهانه است که تقویت ایمنی آنتی اکسیدان بدن را ارائه می دهد یک مکمل عملی و مبتنی بر شواهد برای مدیریت دارویی. Cantaloupe یک منبع به راحتی در دسترس از فلاونوئیدهای عمدی - به ویژه quercetin - در حالی که کل آنتی اکسیدانی را بهبود می دهد و نمی تواند به طور کامل از ترکیب کامل از مکمل های درمانی منحصر به فرد برای کمک کند.

[در این باره]: [[۱] [۱۰]

• استرس اکسیداتیو از هیپرگلیسمی مزمن باعث عوارض دیابتی از طریق آسیب به چربی، پروتئین و DNA می شود
• Flavonoids مانند quercetin، آنزیم های آنتی اکسیدانی را خنثی می کنند و التهاب را از طریق مسیرهای متعدد کاهش می دهند.
• Cantaloupe Quercetin، kaempferol، luteolin و بتاکاروتن با یک بار گلیکمی تنها 5 گرم در هر 100 گرم است.
• یک خدمت استاندارد از یک فنجان کانتالیوپ در بودجه کربوهیدرات برای اکثر بیماران دیابتی
• جفتگیری کانتالیوپ با پروتئین یا چربی سالم باعث کاهش سفرهای گلوکز پس از مصرف می شود
• آزمایشات بالینی در quercetin نشان می دهد کاهش گلوکز ناشتا، HbA1c و نشانگرهای استرس اکسیداتیو
• نظارت و مشاوره فردی با ارائه دهندگان خدمات بهداشتی قبل از ایجاد تغییرات رژیم غذایی توصیه می شود