گرمای تابستان چالش های منحصر به فرد برای همه فراهم می کند، اما برای کسانی که دیابت را مدیریت می کنند، ترکیبی از دماهای بالا و نیاز به کنترل دقیق قند خون می تواند به ویژه دلهره آور باشد. ماندن به درستی هیدراته ای از مدیریت دیابت است، زیرا آب آشامیدنی می تواند منجر به افزایش سطح گلوکز خون و افزایش استرس در کلیه ها شود، با این حال بسیاری از گزینه های آب آشامیدنی معمولی - به طور طبیعی اضافه می شود که می تواند قند خون بالا را اضافه کند.

درک نیازهای آبریزی تابستانی برای دیبیتیک

در طول آب و هوای گرم، بدن مایعات و الکترولیت ها را از طریق نوسان با سرعت شتاب دهنده از دست می دهد.برای افراد مبتلا به دیابت، این از دست دادن مایع می تواند اثر قابل توجهی بر سطح قند خون داشته باشد، هنگامی که بدن دچار کمبود آب می شود، غلظت گلوکز در خون افزایش می یابد و کلیه ها ممکن است برای فیلتر کردن قند اضافی به طور موثر، کمبود انسولین، کاهش حساسیت به انسولین، و جذب آن سخت تر از چرخه قند خون است.

به دلیل این خطرات، انجمن دیابت آمریکا بر اهمیت مصرف منظم مایعات تاکید می کند، به ویژه از منابعی که قند اضافی اضافه نمی کنند، آب استاندارد طلایی است، اما بسیاری از میوه ها و سبزیجات می توانند به مصرف کل مایعات کمک کنند، در حالی که ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را تامین می کنند، همه میوه ها برای مواد مغذی برابر نیستند - کسانی که دارای شاخص گلیک (GI) یا قند بالا هستند، نیاز به تراکم بدن با اندازه تغذیه ای خاص دارند، اما اندازه های مغذی دارند.

چرا Cantaloupe به عنوان منبع هیدراسیون از بین می رود

محتوای آب استثنایی

کانتالوpe از حدود 90٪ آب تشکیل شده است، و آن را یکی از میوه های کم آب در دسترس است.یک فنجان از کانتالئوئوئوپ (حدود 177 گرم) تقریبا 160 گرم آب را فراهم می کند، این باعث می شود آن را یک راه عالی برای دوباره پر کردن مایعات از طریق عرق کردن در روزهای گرم تابستان، بر خلاف نوشیدنی های مصنوعی یا قند، می تواند در مورد رژیم غذایی طبیعی آن (به طور آهسته تر از طریق 1.5 گرم) به ارمغان بیاورد.

الکترولیت طبیعی

هیدروکسیل فقط در مورد آب نیست - الکترولیت هایی مانند پتاسیم، منیزیم و سدیم نقش مهمی در تعادل مایع و عملکرد عصبی ایفا می کنند. Cantaloupe به ویژه غنی از پتاسیم است، که حدود 427 میلی گرم در هر فنجان (12٪ از مقدار روزانه) پتاسیم کمک می کند تا اثرات سدیم را خنثی کند، از فشار خون سالم حمایت کند و برای عملکرد عضلانی ضروری است، به ویژه در حالی که الکترولیت آب و هوا در کل مقدار زیادی از دست دادن کلسیم است.

چگالی کم کالری

تنها با حدود 53 کالری در هر فنجان، کانتالیک یک غذای کم انرژی است که برای مدیریت وزن مفید است، یک عامل کلیدی در نوع 2 کنترل دیابت است که در حجم بالا است، اما کم کالری کمک می کند تا احساس سیری ایجاد کند، که می تواند از پرخوری سایر، غذاهای سالم جلوگیری کند.

تاثیر خون آشامی Cantaloupe: چشم انداز متعادل

شاخص گلیکیسمی و بار گلییک

شاخص گلیسمیک (GI) از کانتالو تقریبا 65 است، که آن را در محدوده متوسط به بالا مقایسه می کند، با این حال، یک GI میوه نباید در انزوا در نظر گرفته شود (FLT:0گلیسمی در هر مقدار کم (GL) [FLT 1] - که برای مقدار کربوهیدرات در یک خدمت معمولی - یک اندازه عملی بیشتر برای کاهش قند است (و نمی تواند یک مقدار قند را در حدود 10 مصرف کند).

نقش فیبر در حالت Moderation

فیبر در کانتالیوpe، در حالی که متوسط (1.5 گرم در هر فنجان)، هنوز هم کمک می کند تا جذب قندها را به جریان خون کاهش دهد. فیبر همچنین سیری را ترویج می کند و از سلامت گوارش پشتیبانی می کند، هر دو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند که اغلب نیاز به مدیریت وزن و جلوگیری از یبوست دارند.پی.پی.پی.پی.پی.پی.پی.پی.پی.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک با منبع پروتئین یا چربی سالم - مانند چند قاشق غذاخوری بادام زمینی یا طولانی تر از مصرف کننده قند خون و یا قند خون و یا قند خون صریح تر است.

دستورالعمل های عملی Portion

کلید ایمن از جمله کانتالیوپ در رژیم غذایی دیابتی کنترل بخش است. A مناسب حدود 1 فنجان (د) یا تقریبا یک چهارم از یک ملون کوچک است که حدود 15 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند که به طور منظم به یک برنامه غذایی معمولی برای یک دیابتی متناسب است اگر سایر منابع کربوهیدرات مطابق با آن تنظیم شده باشد، عاقلانه است که از مصرف کل منلون در یک رژیم غذایی که بسیاری از طریق مصرف می تواند یک بخش قند کربوهیدرات را به جای یک مقدار قند خون را از جمله یک مقدار زیادی از جمله یک مقدار قند خون بالا، به عنوان یک مقدار قند خون را از جمله یک مقدار قند خون بالا حذف کند، توصیه کند، مصرف کند، به جای اینکه بسیاری از جمله یک منبع قند خون را به جای آن، مصرف کند، مصرف کند، قند خون بالا، مصرف کند.

مزایای مهم فراتر از هیدروکسی

ویتامین C و Immune Support

Cantaloupe یک منبع عالی از ویتامین C است که حدود 65٪ از مقدار روزانه در هر فنجان ویتامین C را فراهم می کند یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به محافظت از سلول ها از استرس اکسیداتیو کمک می کند، یک عامل در عوارض دیابتی مانند نوروپاتی و بیماری های قلبی عروقی. Adequate ویتامین C همچنین از بهبود زخم و عملکرد ایمنی بدن پشتیبانی می کند، که هر دو برای بیماران دیابتی که ممکن است توانایی بهبودی کمتری داشته باشند، حیاتی هستند.

ویتامین A برای سلامت چشم

رنگ نارنجی پر جنب و جوش کانتالیپ از بتاکاروتن، یک کاروتنوئیدی است که بدن به ویتامین A تبدیل می کند.یک فنجان کانتالوپسپ بیش از 100٪ از ارزش روزانه ویتامین A را برای حفظ بینایی خوب، به ویژه برای دید شبانه و حمایت از سلامت پوست، در معرض خطر ابتلا به چنین رژیم غذایی با ارزش است.

آنتی اکسیدان ها و خواص ضد تورم

فراتر از بتاکاروتن، کانتالوpe حاوی آنتی اکسیدان های دیگر از جمله ⁇ ، zeaxanthin و choline است.این ترکیبات به مبارزه با التهاب مزمن کمک می کنند که یک عامل اساسی رایج در دیابت نوع 2 و عوارض آن است.از جمله غذاهای غنی از آنتی اکسیدانی مانند Cantaloupe در رژیم غذایی می تواند به کاهش آسیب اکسیداتیو و حمایت از سلامت متابولیک طولانی مدت کمک کند.

پتاسیم و سلامت قلب و عروق C

همانطور که اشاره شد، کانتالیوپ غنی از پتاسیم است، این ماده معدنی برای حفظ سطح فشار خون سالم ضروری است. فشار خون بالا یک ترکیب شایع دیابت است و مدیریت آن برای کاهش خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی بسیار مهم است. پتاسیم در کانتالئوپ می تواند به جبران اثرات رژیم غذایی و دیواره های رگ های خونی آرومات کمک کند، ترویج بهتر و افزایش استرس های قلبی و پایین تر.

نکاتی برای استفاده ایمن از Cantaloupe در رژیم غذایی تابستانی دیبیتیک-دوست

  • برش به عنوان یک میان وعده: برش یک کانتالویپ کوچک به داخل علف و فریزر آنها را برای یک میان وعده خنک و آب و آبرسانی نگه دارید، بخش هایی را به حدود 1 فنجان (یا 150-200 گرم) برای کنترل مصرف کربوهیدرات نزدیک به گوشت نزدیک به rind (که حاوی فیبر بیشتر است) همچنین می تواند به جذب آهسته کمک کند.
  • اضافه به سالاد: جفت های کنسروی به زیبایی با سبز برگ، خیار و یک وانگر نور برای پروتئین اضافی، اضافه کردن مرغ کباب شده یا جوجه ها.
  • (FLT:0) اصلاح لباس های تازه: مخلوط می تواند با شیر بادام شیرین، تعدادی از اسفناج، و یک قاشق پودر پروتئین (یا ماست یونانی ساده) برای یک نرم افزار کم قند، اجتناب از اضافه کردن عسل، agave یا آب میوه - شیرین طبیعی شیرین می تواند به اندازه کافی یک وعده صبح یا پس از آن باشد.
  • نیش های کنسرویزن: Cut cantaloupe را به مکعب های کوچک و یخ زده آنها استفاده از مکعب های یخ زده به عنوان مکعب یخ در یک لیوان آب جرقه دار، یا مخلوط آنها را به یک درمان مانند سوربت بدون شیرین کننده اضافه شده است.
  • Combine با میوه های کم-GI: مخلوط میتالئوئوپسپ با انواع توت ها (strawberries، بلوبری، اسکراب) که بسیار کم در شکر و فیبر بالا است، این یک سالاد میوه رنگارنگ ایجاد می کند که هر دو از نظر بصری جذاب و دیابت پسند است.A فشرده از لیمو یا آب لیمو بدون اضافه کردن طعم و شکر می تواند آب لیمو را افزایش دهد.
  • با پروتئین یا چربی: همانطور که اشاره شد، داشتن کانتالیوپ در کنار تعداد کمی از بادام، گردو یا برش از پنیر کم چرب می تواند تاثیر گلیسمیک را معتدل کند.

همچنین توصیه می شود که قبل از روز، مصرف کانتالئوپس را در روز قبل از آن که حساسیت به انسولین به طور کلی بهتر است، و برای جلوگیری از مصرف آن به عنوان یک اسنک شب مستقل و بدون نظارت بر گلوکز خون پس از مصرف کانتالیوپ برای اولین بار می تواند به افراد کمک کند تا پاسخ گلیسمی شخصی خود را درک کنند و بخش ها را تنظیم کنند.

مقایسه کانتالیوپ با سایر میوه های هیدروکسید برای Diabetics

بسیاری از میوه ها برای هیدراتاسیون مناسب هستند، اما برخی از آنها برای بیماران دیابتی بهتر از دیگران مناسب هستند.در اینجا مقایسه کوتاهی از کانتالیوپ با میوه های معمول تابستان وجود دارد:

  • Watermelon: همچنین حدود 92٪ آب، اما بار گلیسمیک آن در هر وعده کمی بالاتر از کانتالیوپ به دلیل نسبت شکر بالاتر است. Watermelon دارای فیبر کمتر و کمتر میکرو مغذی در هر گرم نسبت به کانتالوپ است.
  • محتوای آب و مشخصات مواد مغذی مشابه، اما عسل حاوی کمی قند و ویتامین A کمتر از Cantaloupe است، هر دو می توانند به یک برنامه غذایی دیابتی مناسب، هر چند که کانتالیو پد دارای لبه در ویتامین A و بتا کاروتن است.
  • بسیار کم در شکر (حدود 7 گرم در هر فنجان) و غنی از ویتامین C و فیبر. سرامیک دارای یک GI پایین تر و GL نسبت به کانتالوئوپ، و آنها را حتی بیشتر از گزینه های دیابت پسند، با این حال آنها حاوی آب کمتر و الکترولیت کمتری است.
  • منبع خوبی از ویتامین های A و C، اما با یک محتوای کربوهیدرات شبیه به Cantaloupe. هلو نیز فیبر ارائه می دهد.
  • Oranges: بالا در ویتامین C، اما همچنین نسبتا بالا در قند طبیعی (12-15 گرم در هر نارنجی متوسط) آنها به عنوان melon به دلیل محتوای آب پایین تر است.

به طور کلی، کانتالوpe خود را به عنوان یک میوه آبریزی گرد و غبار است که طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی را نسبت به بسیاری از گزینه ها تامین می کند، این کمترین میزان قند نیست، اما مشخصات مواد مغذی آن و بار گلیسمی معتدل آن را به یک رژیم غذایی تابستانی سالم و ارزشمند تبدیل می کند.

ریسک های احتمالی و ملاحظات احتمالی

خون قند خون

همانند هر غذای حاوی کربوهیدرات، افراد مبتلا به دیابت باید قند خون خود را پس از معرفی کانتالئوپ، به ویژه اگر آنها به خوردن melons عادت نداشته باشند، پاسخ قند خون می تواند بر اساس عواملی مانند حساسیت به انسولین، زمان روز و مصرف مواد غذایی همزمان متفاوت باشد.

عملکرد پتاسیم و کلیه

از آنجا که کانتالیوپ در پتاسیم بالا است، افراد مبتلا به بیماری کلیوی پیشرفته یا افرادی که در رژیم های غذایی پتاسیم قرار دارند باید قبل از مصرف منظم میوه، به پزشک خود مشورت کنند. کلیه ها به طور معمول سطح پتاسیم را تنظیم می کنند، اما هنگامی که عملکرد کلیه دچار اختلال می شود، مصرف پتاسیم بالا می تواند منجر به هیپرکالمی خطرناک شود، زیرا دیابت یک علت اصلی بیماری کلیوی است، مهم است که کسانی که عملکرد کلیه را کاهش می دهند.

تغذیه با ایمنی مواد غذایی و مواد غذایی

کانتالوپ اغلب در میان میوه هایی که ممکن است ضایعات آفت کش را حمل کنند ذکر می شود (و قبل از برش، کاملاً خشک شده است تا از انتقال آلاینده ها به گوشت جلوگیری شود، همچنین به دلیل پوست خشن و خالص آن، کانتالوپ می تواند باکتری هایی مانند FLT را قطع کند:0Salmonella یا [F:2] شستشوی طبیعی (ST3) باید همیشه با استفاده از آن را خشک کند.

تعامل با داروها

برخی از داروهای دیابت، به ویژه سولفات یا انسولین، خطر هیپوگلیسمی را افزایش می دهند، اگر فرد جایگزین یک اسنک با کربوهیدرات بالاتر با کانتالوپس بدون تنظیم دوز دارو شود، می تواند قند خون پایین را تجربه کند، در مقابل، خوردن بیش از حد میتالئوپ می تواند اثر دارو را خنثی کند.

نتیجه گیری

کانتالیکوپ طبیعی، طعم دهنده و بسیار آب و آبریز است که می تواند بخش مفیدی از رژیم غذایی تابستان برای افراد مبتلا به دیابت باشد، تقریبا 90٪ آب آن به دفع مایعات از طریق اسهال کمک می کند، در حالی که منبع غنی آن از ویتامین های A و C، پتاسیم، و آنتی اکسیدان ها از سلامت کلی پشتیبانی می کند و به مقابله با استرس اکسیداتیو و التهاب شایع در دیابت با توجه به بخش کلی چربی کمک می کند - در مورد آن، زمانی که می تواند از آن لذت ببرد.