Table of Contents

وانسون کباب یک انتخاب ایستاده برای بیماران دیابتی است که به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی هستند که قند خون را افزایش نمی دهد، بر خلاف بسیاری از گوشت های کباب شده، venison ارائه می دهد یک طعم غنی، طعم بازی با چربی کم و صفر کربوهیدرات به طور قابل توجهی افزایش می یابد.با جفت آن با سبزیجات رنگارنگ، کمگلیسمی، این دو خوراکی یک پروتئین رضایت بخش را ارائه می دهند که حداکثر سرعت تغذیه را برای افزایش می دهد و تشویق می کند، در حالی که این طعم دهنده ی غذایی است که از طریق این طعم دهنده ی غذایی شما را از طریق این طعم دهنده ی غذایی و طعم دهنده ی غذایی است.

چرا Venison انتخاب بهتری برای رژیم های غذایی دیبیتیک است

Venison – چه از گوزن وحشی یا کشاورزی- جدا از گوشت گاو و خوک به چندین روش کلیدی که به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند – به معنای چربی اشباع شده است، که به کاهش التهاب و حمایت از سلامت قلب و عروق کمک می کند – یک نگرانی حیاتی برای گل های دیابتی. A 3 اونس از پخته شده حاوی تقریبا 150 کالری، 26 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم است، و یا مقدار کم چربی آن، هیچ قندی در بدن شما وجود ندارد.

فیبر بدون شکر

فراتر از ترکیب ماکرو مغذی آن، venison با میکرو مغذی ها (که اغلب در رژیم های مدرن فاقد آن هستند) بسته بندی شده است، این یکی از غنی ترین منابع طبیعی آهن (هیمن آهن است که بسیار جذب کننده است)، روی و ویتامین BLT، به ویژه B12 و niacin است که این مواد مغذی از تولید سلول قرمز، عملکرد ایمنی و سوخت و سوخت های سوخت گیری شده پشتیبانی می کنند.

مقایسه با سایر گوشت ها

  • : یک وعده معمولی 3 اونسی از 80٪ گوشت گاو زمینی حدود 230 کالری، پروتئین 20g و 15g چربی (5.5g اشباع) کاهش می دهد که محتوای چربی در نیمه در حالی که ارائه پروتئین مشابه یا بالاتر است.
  • (فَلَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُ
  • [FLT:] پروتئین مشابه اما چربی بیشتر؛ venison آن را در چگالی مواد مغذی در هر کالری قرار می دهد.

از آنجا که venison بسیار لاغر است، می تواند به سرعت خشک شود اگر بیش از حد پخته شده باشد، به همین دلیل آماده سازی مناسب - به ویژه مار - نه تنها برای طعم و مزه ضروری است، بلکه برای حساسیت ما پوشش آن را در عمق زیر.

دانلود بازی The Nutritional Breakdown of the Recipe

بیایید به نمایه تغذیه تقریبی برای یک وعده (حدود 4 اونس از venison به علاوه سبزیجات و روغن) نگاه کنیم.ارزش ها بر اساس مواد دقیق و اندازه های بخش متفاوت خواهند بود.

Nutrient Amount per Serving
Calories 280–340
Protein 30–35 g
Total Fat 12–16 g (mostly from olive oil)
Saturated Fat 2–3 g
Carbohydrates 8–10 g net carbs (from vegetables)
Fiber 2–3 g
Sugar 4–6 g (natural sugar from vegetables)
Sodium Variable (keep salt moderate)

این تعادل ماکرو مغذی – پروتئین بالا، چربی سالم متوسط، کربوهیدرات های بسیار کم – باعث می شود که کباب یک کاندیدای ایده آل برای یک برنامه غذایی دیابتی باشد، به ویژه هنگامی که با طرف های غیرارشی جفت می شود.

بایگانی برچسب ها: A Low-Carb Foundation

دستورالعمل پایه خواستار مواد ساده و کامل است که به طور طبیعی در کربوهیدرات ها کم است، در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید، همراه با یادداشت در انتخاب بهترین گزینه ها.

Venison – انتخاب و پر کردن گوشت

  • و در مقابل مزرعه : Wild venison دارای طعم قوی تر است و لاغرتر است، در حالی که ماهی قزل آلای مزرعه دار خفیف تر و کمی بیشتر به دلیل یک رژیم غذایی کنترل شده است؛ فقط تنظیم فصل اگر استفاده از گوشت وحشی است.
  • (فَلَّهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُواًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاً، یا از آن جا که به اندازه کافی به آن نیاز دارند تا گوشت را به صورت کامل و یا به آن ها وصل کنند.
  • [در این باره] اگر شما شکار نکنید، از یک قصاب یا تامین کننده آنلاین قابل اعتماد (به عنوان مثال، Broken Arrow] استفاده کنید، از پیش پرداخت شده یا پیش فصل شده، که ممکن است حاوی شکر اضافه شده باشد، اجتناب کنید.

سبزیجات - انتخاب های کم چرب

دستورالعمل اصلی از فلفل زنگ، zucchini و پیاز قرمز استفاده می کند، این همه انتخاب های عالی هستند، اما شما می توانید آنها را برای نگه داشتن غذا جالب در حالی که کم در کربوهیدرات ها است، متفاوت کنید.

  • (FLT:0) فلفل های گل (FLT:1) : قرمز، نارنجی یا زرد کمی بیشتر از سبز، اما هنوز کم (حدود 4g کربوهیدرات خالص در هر فنجان) است.
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُهُهُمَهُوَهُمَهُهُهُهُهُهُهُوَهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُمَهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا بِهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَ
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُهُمَهُهُوا مِهُهُهُهُوا مَهُوا مِهُوا مِهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَه
  • گزینه های دیگر : قارچ (تقریباً صفر کربوهیدرات)، گوجه فرنگی گیلاس (به طور خلاصه)، به عنوانparagus، گیاه تخم مرغ یا گل کلم مکعبی اجتناب از سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، سیب زمینی شیرین یا ذرت.

مارینا و Seasoning

ماردیناد در دستورالعمل پایه (روغن چرب، سیر، پاپریکا، یاگانائو، نمک، فلفل) یک نمایه کلاسیک مدیترانه ای است که شما همچنین می توانید کشف کنید:

  • (به جز این، از جمله: «وَهُمْهُمَهُ»، یا «مَلَهُ» (به جای شکر اضافه شده، به آن اشاره کنید).
  • (به جز این، آیه ۱:۱) و «لَمْلَهُ» (۱) و «لَهُوْمَهُوْمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ» (۱)
  • آسیایی الهام گرفته ؛ آمینو های نارگیل (جایگزین سس شیرین)، زنجبیل و لمس روغن sesame دقت کنید.

آماده سازی مرحله به مرحله برای Kebabs کامل

پس از چند تکنیک کلیدی، اطمینان حاصل کنید که کباب های خود را به سمت مناقصه، طعم دهنده و ایمن برای خوردن تبدیل کنید.در اینجا نحوه انجام آن را درست می دانیم.

دانلود بازی Hanging: Time and Technique

Venison از یک مارایناد که شامل یک جزء اسیدی (مانند سرکه یا citrus) و روغن برای مرطوب نگه داشتن گوشت لاغر است، دستورالعمل پایه 30 دقیقه ای برای طعم کافی است، اما 2 تا 4 ساعت حتی نتایج بهتری را به دست می آورد.

(فَلَّهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمْهِهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُهُوا مَهُمَهُمْهُهُوا مِهُوا مَهُوا مِهُوا مِهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُمَ

دانلود بازی The Skewers

مکعب ها و سبزیجات را در یک الگوی متناوب قرار دهید، این نه تنها جذاب به نظر می رسد، بلکه اجازه می دهد تا گرما و دود به گردش در بیاید.یک شکاف کوچک بین قطعات را ترک کنید – پرورش می تواند باعث پخت و پز ناهموار شود اگر می خواهید بیشتر caramelization، هر کدام به آرامی با روغن زیتون کوچک قبل از کباب کردن، قلم بزنید.

گرم کردن به دمای مناسب

از آنجا که venison بسیار لاغر است، بهتر است که به اندازه ی متوسط (135°F / 57 درجه سانتیگراد) یا متوسط (145°F / 63 درجه سانتیگراد) پخت و پز فراتر از آن خطرات یک بافت خشک و سخت توصیه می کند حداقل دمای داخلی 145 ° F برای برش کامل گوشت، و سپس یک استراحت 3 دقیقه ای استفاده کنید.

گریلو بیش از حرارت متوسط (گاز یا زغال) برای 8 تا 12 دقیقه، هر 2 تا 3 دقیقه را روشن می کند. سبزیجات باید در نقاط و مناقصه شارژ شوند.اگر یک کوره نداشته باشید، این کباب ها به زیبایی در یک ظرف کوره اجاق گاز بالا یا زیر یک ⁇ پخته می شوند.

استراحت قبل از خدمت

هنگامی که از کوره خارج می شود، اجازه دهید که اسکر ها به مدت 3 تا 5 دقیقه استراحت کنند، این به آب اجازه می دهد تا دوباره توزیع شود، و گوشت را سریع تر سرو کند یا در یک اجاق کم (200 درجه فارنهایت) گرم نگه دارد، در حالی که شما یک دسته دوم را طبخ می کنید.

ارائه پیشنهادات برای نگه داشتن کربوهیدرات های کم

این کیک ها یک وعده غذایی کامل به خودی خود هستند، اما می توانید آنها را با دو طرف که مواد مغذی را بدون تزریق کربوهیدرات اضافه می کنند، دور کنید.

دانلود زیرنویس فارسی فیلم Leafy Greens and Low-carb Salads

  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُهُوَهُمْهُمَهُهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • سالاد یونانی (cucumber، گوجه فرنگی، جنین، زیتون، و یاگانائو) - پروتئین و چربی از پنیر کمک به هضم آهسته و تثبیت قند خون.
  • (فَلَّهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُو

غذاهای پخته شده

  • به عنوان پاراگوس یا جوانه بروکسل (به روغن و سیر، با 425 درجه فارنهایت برای 15-20 دقیقه بو کرد.
  • (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمَهُمْهُوَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • [در این میان] [از روی پوست]، [[[[۱]]] با [مشرکان] [۱] [۱]] [۳] [۳]] با [مشرکان]، طعم و مزهٔ [مشرکان] که مکمل های [مشرکان] است.

سس های عجیب و غریب – Friendly Dipping

سس کباب شکر را امتحان کنید:

  • هرم یونانی [به طور کامل چرب ماست، منزه، سیر، دیل، لیمو - مراقب کربوهیدرات در ماست؛ حدود 4g در هر 1/4 فنجان.
  • (فَهُوَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهَهُوَهُوَهُمَهَهَهَهَهَهُوَهُوَهُوَهَهَهُوَهُوَهُوَهُوَهَهَهَهَهَهَهَهَه
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱]] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱۰] [۳

مزایای سلامتی این دستورالعمل برای Diabetics

بیایید راه های خاصی را که این کباب ها از مدیریت دیابت حمایت می کنند، از بین ببریم.

شکر خون پایدار از طریق تعادل ماکرون

ترکیب پروتئین بالا و چربی متوسط با کربوهیدرات های بسیار کم، یک وعده غذایی ایجاد می کند که تاثیر کمی بر گلوکز خون دارد. پروتئین باعث کم شدن تخلیه معده و تحریک انتشار پپتید گلوکاگون مانند پپتید-1 (GLP-1)، هورمونی که حساسیت به انسولین و سیری را ترویج می کند، واکنش گلیک را با کاهش جذب کربوهیدرات ها کاهش می دهد (تنها در این مقدار غذایی کوچک است).

مطالعه ای در مجله تغذیه بالینی آمریکایی نشان داد که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا (25 تا 30٪ از کالری از پروتئین) کنترل گلیسمی را بهبود بخشید و HbA1c را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش داد. Venison، که یکی از ضعیف ترین منابع پروتئین است، به طور کامل به چنین رژیم غذایی.

مدیریت وزن و رضایت

چاقی یک عامل خطر عمده برای مقاومت به انسولین است. محتوای پروتئین بالا از venison باعث سیری و کاهش مصرف کالری کلی در وعده های غذایی بعدی می شود. علاوه بر این، اثر التهابی پروتئین (انرژی مورد نیاز برای هضم و متابولیزه کردن آن) بالاتر از کربوهیدرات ها یا چربی است که می تواند به حفظ وزن کمک کند.

نکات مهم برای سلامت دیبیتیک

  • [FLT 1 ] [FLT: Essential for Neuro Health and Energy Production] ، Diabetics ، به ویژه کسانی که در متفورمین قرار دارند ، در معرض کمبود B12 قرار دارند.
  • [FLT: Involved در سنتز انسولین و ترشح.S متعدد مطالعات سطوح پایین زینک را به کنترل گلیسمی ضعیف پیوند می دهد.
  • Iron : جلوگیری از کم خونی، که می تواند خستگی شایع در دیابت را تشدید کند.

کاهش التهاب

در مقایسه با گوشت گاو دانه، venison (به ویژه وحشی) دارای یک نمایه اسید چرب سالم تر است، با سطوح بالاتر امگا 3s و اسید لینولیک (CLA)، که هر دو دارای خواص ضد التهابی هستند، التهاب مزمن یک محرک مقاومت به انسولین و عوارض دیابتی است، بنابراین انتخاب پروتئین های ضد التهابی یک استراتژی بلند مدت هوشمند است.

ایده های سفارشی سازی برای نگه داشتن تازه ی Recipe

بوتردوم دشمن هر برنامه غذایی سالم است. خوشبختانه این دستورالعمل اساسی کباب را می توان به روش های بی شماری اقتباس کرد.

تنوع

  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]: [۱] [۱] [۱] [۱]: [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱]: [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]]]]] [۱] [۱]] [۳] [۱] [۱]]]]]]]]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳]] [۳] [
  • ایتالیایی [FLT: Fresh باس، رزماری، سیر، و یک خط از سرکه کلم (استفاده از کم رنگ؛ بادمیک دارای مقداری شکر).
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰]: پاپیکا، توم، پودر سیر، پودر پیاز و کاتین [۷]

سبزیجات در حال تغییر در فصل

  • [در این باره] [و [از این رو] [و [از این رو] [و] [به جز] [و] [و] [و [از این رو]،] [و [و] [و] [و]] [و [به]] [و]] [و [به]] [و]]] [و [به]]] [و [و]]] [و [و [به [و]]]] [و [و [و [و [و [و]]]]]]] [به [و [و [و [و [و]]]] [و [و [و [و]]]]]]]]]] [و [و [به [به [و [و [به [و [و [و [و [از [و [و [و [از [و]]]]]]]] [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [به [به]]]]]]]]]]]] [و [و [به [از [و [و [از [از [و]] [و [
  • [در این میان] [از این رو] [به جز یک] [از این رو] [به بعد] [به صورت مستقیم]: گوجه فرنگی های کوچک، فلفل های کوچک، گیاه تخم مرغ، تابستان اسکوش [به].
  • [در این باره]: ] [FLT: Broccoli florets، جوانه های ضد زنگ (پاربویل اول)، قارچ.
  • (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَ

پیش فرض و غذای پر

شما می توانید اسف ها را تا 24 ساعت قبل (در مارتیناد) فروشگاه که در یخچال قرار دارد، هنگامی که آماده پخت هستید، به سادگی دمای اتاق را برای 20 دقیقه جمع آوری کنید، سپس کباب های پخته شده را برای 3 تا 4 روز در یخچال نگه دارید.

سوالات متداول

آیا venison برای افرادی که مشکلات کلیوی یا phropathy دارند، ایمن است؟

Venison در پروتئین بالا است که می تواند برای کسانی که مبتلا به بیماری کلیوی پیشرفته هستند، نگرانی باشد.اگر شما مسائل کلیوی دارید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود در مورد مصرف پروتئین توصیه شده مشورت کنید.

آیا می توانم از venison یخ زده برای کبا استفاده کنم؟

بله، تاو کاملاً در یخچال و فریزر (هرگز در دمای اتاق) آن را خشک قبل از کاشت تا اطمینان حاصل شود که گوشت منجمد ممکن است رطوبت بیشتری را در هنگام پخت و پز آزاد کند، بنابراین دمای کوره را تماشا کنید.

اگر یک کوره نداشته باشم چه می کنم؟

شما می توانید این کوره ها را در اجاق بپزید: قبل از حرارت تا 425 درجه فارنهایت ( 220 درجه سانتیگراد)، در یک ورق پخت و پز با فویل قرار دهید و برای 12 تا 15 دقیقه بو کنید، یا از یک مهارت کر در اجاق گاز بالای حرارت متوسط، پخت و پز در دسته برای جلوگیری از بیش از حد شلوغ استفاده کنید.

افکار نهایی

وانسون کباب بیش از یک وعده غذایی کم کربوهیدرات است؛ آنها جشنی از کل، مواد تشکیل دهنده پردازش نشده است که با زیست شناسی بدن شما کار می کنند نه در برابر آن، با انتخاب venison - یک پروتئین تلخ، مواد مغذی - و جفت آن با سبزیجات غنی از فیبر، شما یک ظرف ایجاد می کنید که قند خون را تثبیت می کند، سلامت عضلات را پشتیبانی می کند و غذا را برای اطمینان از این که آیا می تواند یک واکنش منظم را تنظیم کند یا طعم دهد.

برای اطلاعات بیشتر مبتنی بر شواهد در مورد پروتئین و دیابت صفحه تغذیه انجمن دیابت آمریکا یا راهنمای کلینیک (FLT:2 میو برای گوشت های لاغر برای داده های خاص تغذیه venison، USDA Food Central [F5:2] منبع معتبر است.