Table of Contents

خرید برای تازه، برries ارگانیک در دوره های Off-Season

تمایل های سالانه برای توت های تازه، ارگانیک لازم نیست که زمانی که فصل های رشد محلی به پایان می رسد، از بین بروند، در حالی که انواع توت های فصلی چالش های واقعی را ارائه می دهند - کاهش طعم، قیمت بالاتر و کیفیت متناقض - خرید استراتژیک می تواند میوه های خوشمزه و مغذی را به طور مستقیم به میز شما ارائه دهد.با درک اینکه چگونه زنجیره های عرضه کار می کنند، چه چیزی را در برچسب ها جستجو کنند، و چگونه کمتر از رژیم غذایی سالم، حتی می توانید عمق ارگانیک را در زمستان حفظ کنید.

این راهنما دانش عملی مورد نیاز شما را از بین می برد: از ارزیابی توت های ارگانیک وارداتی و گلخانه ای برای ذخیره آنها به درستی و تصمیم گیری در مورد اینکه آیا گزینه های یخ زده سزاوار یک نقطه در سبد خرید شما هستند، ترکیب، یا خوردن تازه، این راهنمایی ها به شما کمک می کند تا بیشترین خرید را انجام دهید.

درک بازار Off-Season Berry

انواع توت های خارج از فصل کسانی هستند که به طور طبیعی در پنجره ی رشد خود در منطقه ی جغرافیایی خاص خود قرار ندارند، به عنوان مثال، در نیم کره شمالی، بلوبری و اسکربر ها معمولا بین ماه ژوئن و سپتامبر به دست می آیند، زمانی که شما یک بلوبری تازه ارگانیک را در ماه دسامبر می بینید، احتمالا از کشوری با فصول مخالف (مانند شیلی، پرو، نیوزیلند یا محیط کنترل شده مانند یک نیروگاه هیدروژونیک وارد می شوند.

چگونه بریز سفر به شما

سفر از مزرعه به فروشگاه قفسه می تواند یک تا سه هفته برای توت های ارگانیک وارداتی پس از برداشت، میوه بلافاصله خنک شده است برای حذف گرما میدان، سپس بسته بندی شده در بسته بندی اصلاح شده اتمسفر برای آهسته و خراب کردن محموله های سفر از طریق حمل و نقل اقیانوس در ظروف یخچال، سپس توسط کامیون به مراکز توزیع، هر مرحله ارائه بالقوه برای سوء استفاده از دما، که به طور مستقیم بر کیفیت طولانی توضیح می دهد، اغلب ارزان تر از دانه های گیاهی و مواد غذایی است.

واردات در مقابل، گلخانه-Grown

هر دو روش دارای مجوز تجاری هستند.سیهای ارگانیک وارداتی معمولا قبل از اوج گیری برای بقا سفر طولانی به بازار انتخاب می شوند، در حالی که آنها هنوز هم ممکن است گواهینامه ارگانیک را حمل کنند، طعم آنها می تواند ضعیف تر باشد و بافت آنها شکننده تر از انواع توت های ارگانیک است، از سوی دیگر، اغلب اجازه می دهد تا به مدت طولانی در انگور برسند زیرا آنها نیاز به سفر ندارند، با این حال، اگر برخی از انرژی های گلخانه ای گرم شده و روغن آنها کاهش یابد، اگر برخی از آن استفاده از آب های فسیلی و روغن های فسیلی گرم باشد، می تواند از آن استفاده کنند، و برخی از آن استفاده کنند، و برخی از آن استفاده کنند، و برخی از آن استفاده از آن را کاهش دهد.

ملاحظات تغذیه ای

تحقیقات نشان می دهد که توت ها قدرت آنتی اکسیدانی را که بین برداشت و مصرف می نشینند، از دست می دهند.مطالعه ای که در شیمی کشاورزی و غذایی منتشر شده است.[[[۱۰] نشان داد که بلوبری ذخیره شده در دمای یخچال برای هشت روز از دست رفته تا ۱۵ درصد از مواد غذایی آن ها، غذاهای ارگانیک خارج از فصل که برای روزها یا کمتر از ویتامین های ارگانیک استفاده می کنند، هنوز حاوی غذاهای ارگانیک هستند.

استراتژی های خرید هوشمند برای لباس های خارجی – Season Berries

بررسی گواهینامه ارگانیک و برچسب ها

در ایالات متحده، به دنبال USDA ارگانیک برای توت های وارداتی، که مهر و موم به معنی مزرعه معادل با استانداردهای ارگانیک ایالات متحده گواهی شده است، همیشه چک کنید که برچسب موجود و قابل قبول است، و اجتناب از بسته های با کلمه مبهم مانند "طبیعی" یا "farm تازه" به تنهایی اگر شما خرید یک گواهی ارگانیک برای بررسی محصول خود را به طور مستقیم از بازار واقعی است.

بررسی Thoroughly در نقطه فروش

برخلاف انواع توت های محلی که می توانند یک هفته یا بیشتر در یخچال دوام بیاورند، اغلب اوقات به دلیل سفر انباشته شده و زمان را قبل از خرید یک پوسته یا کارتن، هر یک از توت های قابل مشاهده را بررسی کنید:

  • (فَمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمْهُمِهُمْهُمِهُمِهُمِهُواً وَهُمْهُمِهُوا مِنَهُمْهُمِهُمِهُوا مِهُمِهُمِهُوا مِهُمِهُمِهُوا مِهُوا مِهُمْهُوا مِهُوا مِنَهُمْهُمِنَهُوا مِنَهُمْهُمِنَهُوا مِنَهُمْهُمْهُوا مِهُوا مِنَهُوا مِنَهُمِنَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوا مَه
  • (فَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُواَهُمَهُوا وَهُمْهُواَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوا وَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا وَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُواَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوا مَ
  • (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَا مَنَهُمَا بِهَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • (فَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِنْهِ الْمِنِ الْمِنِ الْمِنِهِهِهِهُمِهِهِهُواِهُمِهُواِهُواِهُمِهُواِهُوا وَهُمِهُوا مِهُمِهُمْهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُوا مِنْمِهُوا مِنَهُمْمْهُوا مِنَهُمْهُمْهُمْمْهُوا مِهُوا مِنَهُوا مِنَهُمْمْهُمْدِنَهُمِنَهُمِنَهُمِنَهُمِنَهُوا مِنَهُوا مِنَهُمِنَاَهُوا م

اگر نمی توانید توت های پایین را از طریق یک بسته پوسته پوسته ببینید، به آرامی ظرف را بچرخانید تا ببینید آیا هر مایع جمع آوری شده است - یک علامت قابل اعتماد از میوه خرد شده یا فاسد شده است.همچنین تاریخ "بسته شده" را در صورت در دسترس بودن بررسی کنید.

خرده فروشان قابل نفوذ را انتخاب کنید و زنجیره درک Custody را انتخاب کنید

تمام محصولات ارگانیک به همان اندازه اداره نمی شوند، زنجیره های مواد غذایی بزرگ ممکن است توت ها را در اتاق های پشتی در دمای زیر بهینه ذخیره کنند. فروشگاه های ارگانیک ویژه، غذاهای محلی و مزارع آنلاین مستقیم به مصرف کننده، اغلب بهتر از مدیریت زنجیره ای سرد هستند، اگر شما سفارش آنلاین، بررسی کیفیت بسته بندی و سرعت تحویل را بررسی کنید: "چه زمانی که این توت ها برداشت می شوند؟" حتی برخی از اطلاعات معتبر را ارائه می دهند.

زمان خرید شما استراتژیک

حتی در پنجره های خارج از فصل، فصل های کوچک وجود دارد. [برای مثال، انواع توت های ارگانیک از آمریکای جنوبی معمولاً بین ماه های اکتبر و مارس به قفسه های ایالات متحده می رسند، اما اوج فصل آنها (هنگامی که میوه تازه ترین و ارزان ترین) حدود یک ماه پس از برداشت محصول کلمبیا است.از مدیر خود برای برنامه های ورود استفاده کنید.شما همچنین می توانید از یک غذای فصلی استفاده کنید (راهنمایی که در فصل اول ماه های تولید کافی است که می توانند زمان کافی در مکزیک را ببینند یا زمان کافی در ماه های تولید آن را در ماه های کافی در مکزیک مشاهده کنند.

یخ های ارگانیک منجمد را به عنوان یک Staple در نظر بگیرید

برای بسیاری از کاربردها، توت های ارگانیک منجمد با کیفیت بالا می توانند از همتایان تازه خود در فصل خارج کنند. توت های منجمد در اوج رسیدن و فلش-فلزن در عرض ساعت ها برداشت می شوند، قفل کردن مواد مغذی و طعم دهنده، آنها همچنین ارزان تر در هر اونس و در دسترس هستند.

  • [[۱] [۱۰] بربریت[۱۰] [۱] [۱]]؛ شکل و شیرینی را حفظ کنید.
  • [در این میان] [[[[۱]]] [[۱۰]]] [[۱۰]]]] [[۳]]] [۱]] [۱]]] [۱] [۱]] [۱]] [۱۰]] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [بر [۳] [بر [بر [۳] [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [۳] [۳] [۳] [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر [بر
  • (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُوا وَهُمْهُواَهُوا مِنَهُمْهُوا مِنَهُمْهُمِهُمِهُمِهُوا مِهُوا وَهُمَهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُمْهُمْهُوا مِنَهُوا مِنْهُوَهُوا مِنْهُمْهُوا مِهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَا مِنْهُمْهُمْهُوَا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱۰]] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۳] [۲] [۱] [۳] [۲] [۲] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۳] [۳] [۲] [۲] [۲] [۳]

هر زمان که امکان دارد، به دنبال برچسب های “در صورت فردی یخ زده” (IQF) باشید که اطمینان حاصل می کند که توت ها با هم مخلوط نمی شوند، به ویژه اگر از آنها در غذاهای پخته شده یا برنامه های ترکیبی استفاده می کنید.

در آغوش کوچک تر، کمتر "Perfect" بر رویries

انواع توت های ارگانیک اغلب کوچکتر از همتایان فصلی خود هستند زیرا آنها زودتر یا تحت نور مصنوعی انتخاب شدند، این نه به این معنی است که آنها پایین تر از آن هستند، در واقع، توت های کوچکتر می توانند طعم بیشتری داشته باشند و نسبت پوست به آن، که به معنی آن است که بیشتر athocyans در هر لقمه اگر شما می بینید، کمی بهتر است، پخت و یا به آنها را پایین تر از آن، تمیز کردن آنها را نگه دارید.

مدیریت مناسب و ذخیره سازی برای حداکثر عمر قفسه سینه

مراحل فوری بعد از خرید

هنگامی که شما خانه های توت های ارگانیک فصلی را به خانه می آورید، آنها را به عنوان بسیار قابل تخریب کننده درمان کنید. رایج ترین اشتباه ذخیره آنها در پوسته اصلی بدون هیچ گونه پیش فرض است.

  • (فَلَّهُوَهُوا بِنَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَا بِنَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ
  • (به جز این که به جای خوردن غذا، از خوردن آن پرهیز نکنید.)
  • ظرف مناسب را بشویید.[۱۰] اگر بسته اصلی دارای تراکم بسیار زیاد باشد، انتقال توت ها به یک ظرف کاغذی به حوله و پوشش رایگان. حوله کاغذی رطوبت اضافی را جذب می کند.
  • مهم است. در صورت امکان، در 32 تا 34 درجه فارنهایت (0.2-1 درجه سانتیگراد) در صورت امکان سردترین قسمت یخچال (معمولاً قفسه پایین کمر) بهترین است.

دانلود بازی Vinegar Rinse Trick

برای انواع توت هایی که در حال حاضر یک یا دو ساله هستند، یک شستشوی سریع در محلول سرکه رقیق شده (1 بخشی از سرکه سفید به 3 قسمت آب) می تواند اسپری قارچ را بر روی سطح بکشد، اجازه دهید آنها به طور کامل در یک حوله تمیز قبل از یخچال خشک شوند، این می تواند زندگی قفسه را تا دو روز پس از درمان گسترش دهد، تغییر طعم اگر شما آنها را با آب تازه شستشو دهید، با این حال بهترین نشانه های فاسد هنوز وجود ندارد و نشان دادن آن است.

دانلود رایگان رایگان برای استفاده طولانی مدت

برای حفظ انواع توت های فصلی ارگانیک فراتر از پنجره تازه خود، آنها را به درستی منجمد کنید.نه فقط پوسته را به فریزر متصل کنید – که یک بلوک جامد از توده های یخی را تولید می کند.

  • (فَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُوا وَهُمْهُوا وَهُوا مِنَهُوا وَهُمْهُوا مِنْمِنَاْهُوا وَهُمَهُوا مِهُوا مِهُوا مِنَا مِنْهُوا مِنْهُوا مِنْهُمْهُوا مِنْهُوا مِنْهُوا مِنْمْمْهُوا مِنْهُوا مِنْهُوَهُمْهُمْهُوا مِنَاْهُوا مِنَا مِنْهُمْهُمْهُوا مِنَاَا مِنَهُمَهُوَا مِنَا مِنَهُوَهُوَا مِنَاْنَاَهُ
  • یخ زدن لایه ای: گسترش توت در یک لایه در یک لایه پخت و پز با کاغذ ⁇ سرد برای 2 تا 3 ساعت یا تا جامد.
  • ترجمه: توت های یخ زده را به کیسه های فریزر یا ظروف هوا یخ زده است.
  • لوبل و تاریخ: انواع توت های ارگانیک خارج از فصل 9 تا 12 ماه در کیفیت خوب در فریزر عمیق است.

توت های منجمد در صاف ها، پوکی، پنک ها، پنکیک ها، کف و مربا ها عالی هستند، برای پخت و پز، اغلب می توانید از آنها مستقیما از فریزر بدون ذوب شدن استفاده کنید – فقط یک یا دو دقیقه از زمان پخت اضافی اضافه کنید و دمای اجاق را تا 25 درجه فارنهایت افزایش دهید تا میوه سرد را جبران کنید.

استفاده خلاقانه از غذاهای ارگانیک Off-Season

صبحانه و تنقلات

سس های آلی یخ زده بر روی کاسه های ماست، شب یا چیاپو، آنها به سرعت ذوب می شوند و یک شربت طبیعی را آزاد می کنند، زیرا آنها گرم هستند. مخلوط کردن توت های تازه فصلی (اگر آنها محکم هستند) با یخ زده می تواند یک کنتراست مطلوب دما ایجاد کند.

جام ها و حفظ ها

انواع توت های آلی خارج از فصل اغلب کمتر از میوه محلی به اوج می رسند و برای پخت و پز مناسب هستند، از آنجایی که پخت و پز طعم را متمرکز می کند، کمی سیب زمینی وارداتی غنی و شیرین می شود، زمانی که با یک قند کوچک و آب لیمو، خنک کننده قهوه می تواند هر گونه فریزر کوچک را در عرض چند دقیقه حفظ کند.

برنامه های کاربردی Savory Application

توت ها را به غذاهای شیرین محدود نکنید، سس های توت را به زیبایی با گوشت های پخته شده مانند اردک یا خوک کار نکنید، تارهای سیاه یخ زده به کاهش بوسامی برای یک سالاد زمستانی کاهش می یابد. تعدادی از زغال سنگ تازه می تواند یک پنیر بز و سالاد را حتی در ژانویه روشن کند.حتی کمی تا از اسکیت های خارج شده می تواند به سبزیجات تازه مانند سبزیجات کباب شده یا سبزیجات مانند سبزیجات کباب شده به عنوان سبزیجات استفاده شود.

پایداری و ملاحظات بودجه

اثرات زیست محیطی

خرید انواع توت های ارگانیک از فصل برخی از سوالات اخلاقی و مالی را از نقطه نظر پایداری بالا می برد ()، میوه ارگانیک وارداتی دارای ردپای کربن از حمل و نقل هوایی و اقیانوس است. ذخیره سازی سرد نیز انرژی مصرف می کند، با این حال، انتخاب ارگانیک کاهش استفاده از آفت کش در سطح جهانی، که از کارگران مزرعه و اکوسیستم های محلی بهره می برد، اگر شما در مورد تاثیر زیست محیطی نگران هستید، اولویت های ارگانیک رشد شده در دسترس، یا خرید از عملیات های طولانی مدت تامین انرژی و بازیافت آن است.

راهنمایی های بودجه-دوستانه

از دیدگاه بودجه، توت های ارگانیک خارج از فصل معمولا 30 تا 50٪ گران تر از معمول فصلی هستند که آنها را اقتصادی تر می کنند، برای فروش در فروشگاه های مواد غذایی طبیعی و خرید به طور عمده زمانی که قیمت ها کاهش می یابد، توت های آلی فقط قبل از حمل و نقل جدید در فروش می روند - از یک کارمند برای برنامه استراحت بپرسید.

پرچم های سرخ برای اجتناب

  • به طور خلاصه بزرگ، انواع توت ها [FLT 1] - این اغلب با افزایش رشد مصنوعی رشد می کنند، چیزی که گواهینامه ارگانیک باید جلوگیری کند، اما برخی از برنامه های ارگانیک در خارج از کشور دارای استانداردهای شل تر هستند اگر اندازه غیر طبیعی به نظر می رسد، محتاط هستند.
  • (فَلَّهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • فروش سهام به تاریخ - بسته با تاریخ فروش بیش از دو هفته برای انواع توت های ارگانیک فصلی مشکوک است.این ممکن است نشان دهنده پردازش سنگین یا نگهدارنده هایی باشد که در محصولات ارگانیک مجاز نیستند.
  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱۰]]- این نشان می دهد که توت ها در معرض نوسانات دمایی قرار گرفته اند که سرعت آن را تسریع می کند.
  • [10] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

لذت بردن از سال های ارگانیک برries –Round

گرفتن توت های تازه و ارگانیک در دوره های خارج از فصل نیاز به کمی تلاش بیشتر دارد، اما کاملا قابل دستیابی است.با دانش در مورد مناطق رو به رشد، تکنیک های ذخیره سازی و برچسب های گواهینامه یخ زده به عنوان برنامه پشتیبان گیری خود را به یاد داشته باشید: حتی یک زیر فصل ارگانیک کمی انتخاب بهتر برای سلامت و سیاره شما است تا اکثریت از اسنک های پردازش شده معمولی.

این که آیا شما یک تقارن ماست زمستانی را با نگرانی های رشد کننده گلخانه ای یا ترکیب یخ زده ی یخ زده ی بلوبری شیلی به یک اسموتی صبحگاهی، هر خرید یک گام برای حمایت از کشاورزی پایدار و لذت بردن از شیرین بودن طبیعت بدون در نظر گرفتن تقویم است.