چرا Bites انرژی Cantaloupe برای Diabetics کار می کند

مدیریت دیابت نیاز به حذف تنقلات ندارد، اما نیاز به انتخاب های مواد مغذی هوشمند دارد که گلوکز خون را ثابت نگه می دارد، این نیش های انرژی مبتنی بر کانتالئوپ برای ارائه شیرین طبیعی، انرژی پایدار و بافت رضایت بخش بدون ایجاد جهش سریع گلیکیسمی خود را ارائه می دهد یک بار شگفت انگیز کم گلیسمی زمانی که جفت با فیبر غنی، و پیاده روی، و آجیل های طولانی، و آماده سازی برای هر یک راهنمای سریع برای بررسی یک تغییر سرعت رشد می کند.

درک Cantaloupe و کنترل قند خون

Cantaloupe (همچنین به عنوان سنگ آهک) دارای شاخص گلیسمیک (GI) از حدود 65 است که آن را در محدوده متوسط قرار می دهد، با این حال، بار گلیکیسمی آن (GL) در هر وعده استاندارد پایین است زیرا میوه حاوی محتوای آب بالا (تقریبا 90٪) و تنها کربوهیدرات های معتدل است.

یک فنجان از تاسد کانتالوpe تقریباً ۱۳ گرم کربوهیدرات، 1.4 گرم فیبر و فقط 53 کالری را در فرم گاز انرژی فراهم می کند، هر وعده حاوی بخش کوچکی از این میوه (حدود 1.5 قاشق غذاخوری خالص)، نگه داشتن کربوهیدرات قابل کنترل در حدود 8 گرم در هر لقمه است.

کلید اصلی Ingredients و مزایای آنها

Oats

oats یک دانه کامل غنی از بتاگلوکان، یک فیبر محلول است که هضم را کند می کند و به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند، آنها یک بافت جویدنی را کمک می کنند و رطوبت را از پاک کننده کانتالو جذب می کنند، گاز را با هم متصل می کنند. استفاده از oe های بدون گواهی اگر حساسیت یک نگرانی است. A ربع از oes رول حدود 3 گرم فیبر و 5 گرم پروتئین را به کل دسته اضافه می کند.

دانه های Chia

دانه های چیا یک نیروگاه اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و پروتئین هستند (هنگامی که مخلوط با مایع، آنها یک ژل را تشکیل می دهند که به تثبیت نیش کمک می کند و یک بافت رضایت بخش را اضافه می کند. محتوای فیبر (حدود 4 گرم در هر قاشق غذاخوری) در پاکسازی قند پس از قند قند قند خون افزایش می یابد.

غذاهای چرب

دانه های زمین، گیاهی و فیبر محلول اضافی را فراهم می کند، همچنین به ضخیم شدن مخلوط کمک می کند اگر آن را بیش از حد مرطوب می کند. Flaxseed یک منبع عالی از اسید آلفا لینولنیک (ALA)، یک امگا 3 گیاهی که از سلامت قلب و #82 حمایت می کند؛ یک اولویت برای بیماران دیابتی که با افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی مواجه هستند.

معایب (Almonds یا Walnuts)

آجیل های ربوده شده حاوی اسید آلفا-لینوکسی سالم و چربی های اشباع شده، پروتئین و یک crunch دلپذیر. Walnuts حاوی اسید آلفا-لینکلنیک هستند، در حالی که بادام ویتامین E و منیزیم را ارائه می دهد، هر دو مواد معدنی نقش در متابولیسم گلوکز 2 را به یک چهارم می رسانند تا کالری را در بررسی نگه دارند. A 2021 مطالعه در Nutr [F]

Cinnamon

Cinnamon بیش از یک بهبود دهنده طعم دهنده است. تحقیقات نشان می دهد که ممکن است حساسیت به انسولین و سطح قند خون ناشتا را بهبود بخشد، حتی یک قاشق چای خوری در هر دسته باعث ایجاد یک گرما ظریف و محافظت از آنتی اکسیدانی می شود. استفاده از Ceylon cinnamon در صورت امکان، زیرا حاوی سطوح پایین تر از coumarin در مقایسه با انواع Cassia است.

Vanilla Extract (اختیاری)

عصاره وانیل بدون شیرین عمق اضافه کردن شکر را اضافه می کند.از شربت های وانیل تقلید کنید که حاوی شیرین کننده های اضافی هستند. A چند قطره برای دور کردن مشخصات طعم کافی است.

توسعه آماده سازی مرحله به مرحله

۱- انتخاب و پاک کردن Cantaloupe

یک کانتالیک را انتخاب کنید که کمی به فشار در انتهای ساقه می پردازد و عطر شیرین را منتشر می کند. Cut آن را در نصف، دانه ها و غشای رشته ای را از بین ببرید، سپس با یک چاقوی تیز، Chop گوشت را به 1 اینچ و مخلوط کردن خالص در مخلوط یا پردازنده مواد غذایی تا زمانی که کاملا صاف باشد، دقیقاً به 1 فنجان قهوه ای خالص نیاز دارید، اگر می توانید بلافاصله از آب استفاده کنید، استفاده کنید، یا نمی توانید بلافاصله آن را به طور کامل مخلوط کنید.

۲- ترکیب خشک

در یک کاسه مخلوط بزرگ، با هم می شود:

  • 1 فنجان سفالی |
  • ۴- فنجان بادام یا گردو خرد شده
  • ۲ قاشق غذاخوری دانه های چیا
  • 1 قاشق غذاخوری کاکسید
  • 1 قاشق چای خوری زمین cinnamon

ویسینگ حتی توزیع دانه ها و ادویه ها را تضمین می کند که از جذب آن جلوگیری می کند و تضمین می کند که هر لقمه دارای طعم و بافت ثابت است.

Add Wet Ingredients and Mix

پوره موئوپس خالص به مخلوط خشک همراه با چند قطره عصاره وانیل بدون شیرین، اگر استفاده از آن با یک قاشق کمولا یا چوب تا زمانی که تمام مواد خشک به طور کامل مرطوب هستند، مخلوط باید چسب زده و نگه داشته شود در حالی که فشار بین انگشتان خود را بیش از حد خشک، اضافه کردن دیگری از قاشق غذاخوری خالص یا آب قاشق غذاخوری (اگر آن را خیلی تمیز است) و یا مقدار اضافی را نگه دارید.

شکل به Bites

به وضوح دست های خود را برای جلوگیری از چسبیدن به Scoop در حدود 1 قاشق غذاخوری مخلوط (با استفاده از یک قاشق کوکی کوچک یا اندازه گیری قاشق) و آن را بین کف خود را به یک توپ 1 اینچ تقسیم کنید. قرار دادن هر توپ بر روی یک ورق پخت و پز با کاغذ ⁇ یا یک تشک سیلیکون فاصله کوچک بین نیش؛ آنها در طول سرد پخش نمی شوند تا زمانی که همه مخلوط استفاده شود؛ تقریبا به مقدار 16:202، بسته به گاز، بسته است.

۵- چیل و Set

سینی را برای حداقل 30 دقیقه تخلیه کنید. شرکت های چیلینگ نیش می زنند و اجازه می دهند تا دودکش و ککس به طور کامل رطوبت را جذب کنند، بافت منسجم و غیر کیستیک ایجاد کنند، برای یک گاز سفت و سخت، یخچال تا 2 ساعت.شما همچنین می توانید با قرار دادن سینی در فریزر برای 15 دقیقه سرعت فرآیند را افزایش دهید، اما قبل از انتقال طولانی مدت، آن را منجمد نکنید.

سفارشی سازی و تنوع

دانلود بازی Nut Butter Substitute

آجیل خرد شده را با 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی بدون شیرین بادام زمینی یا کره بادام زمینی جایگزین کنید، این باعث می شود که کرمی و حتی به طور موثرتری به آن بچسبد و به یاد داشته باشید که کره ی آجیل محتوای چربی و کالری را افزایش می دهد، بنابراین اگر از کره ی آجیل استفاده کنید، دانه ی کُد را با نصف کاهش دهید تا از بافت بیش از حد متراکم جلوگیری شود.

دانه های خارج از آن

پس از کشیدن نیش، آنها را در دانه های sesame، دانه های بدون شیرین شده نارگیل را خرد کرد، یا دانه های اضافی چیا برای جذابیت بصری و کنتراست بافت.این همچنین کمک می کند تا از چسبیدن به اگر آنها را در یک ظرف ذخیره کنید.

ادویه مخلوط

اضافه کردن 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل، کارتامو یا آجیل در کنار سیننامون، این ادویه ها پیچیدگی اضافه می کنند و مزایای آنتی اکسیدان خود را ارائه می دهند. زنجبیل به طور خاص برای توانایی خود برای بهبود حساسیت به انسولین مورد مطالعه قرار گرفته است.

میوه های خشک شده

اگر می خواهید یک نیش شیرین تر بدون اضافه کردن شکر تصفیه شده، مخلوط در 1 تا 2 قاشق غذاخوری بدون قند خشک شده یا یک چنگال خرد نشده خرد شده است.با توجه به این نکته که میوه خشک شده قند طبیعی را متمرکز می کند، بنابراین مقدار آن را در حدود 2 تا 4 گرم کربوهیدرات اضافی در هر لقمه اضافه می کند.

اضافه کردن پودر پروتئین

افزایش محتوای پروتئین با استفاده از یک قاشق (حدود 20 گرم) پودر پروتئین وانیل (pea، کنف یا کلاژن) اگر استفاده، کاهش وعده غذایی دانه کاکس به نصف برای حفظ تعادل رطوبت مفید است، این به ویژه برای بهبودی پس از عمل مفید است، زیرا پروتئین به ترمیم بافت عضلانی کمک می کند در حالی که کانئوپ به راحتی گلوکز برای بازسازی گلیکوژن فراهم می کند.

ویژگی های ذخیره سازی و غذا

این گاز های انرژی ایده آل برای ذخیره سازی غذا قبل از غذا هستند. آنها را در یک ظرف هوا تنگ در یخچال برای یک هفته نگه دارید.برای ذخیره سازی طولانی تر، آنها را در یک لایه واحد در یک ورق پخت و پز تا زمانی که جامد (حدود 1 ساعت)، سپس انتقال به کیسه یا ظروف فریزر امن و یا ظروف آنها تا سه ماه نگه می دارد.

برای حفظ طراوت، یک ورق کاغذ ⁇ بین لایه ها در ظرف را قرار دهید تا از نگهداری غذاهای نزدیک به جوشانده مانند پیاز یا سیر جلوگیری شود، زیرا طعم کانتالیوپ می تواند بوها را جذب کند، اگر شما نیاز به حمل آنها برای ناهار یا پیاده روی دارید، از یک ظرف عایق شده یا بسته یخ استفاده کنید؛ نیش حاوی میوه های تازه است و نباید برای دو ساعت بیشتر از دمای اتاق باقی بماند.

کنترل تغذیه و کنترل پورت

هر گاز انرژی (استفاده از دستورالعمل استاندارد بدون تغییرات) تقریبا شامل موارد زیر است:

  • کالری: 65-70
  • مجموع کربوهیدرات ها: 8 گرم
  • فیبر: 2 گرم
  • شکر: 3 گرم (از Cantaloupe)
  • پروتئین: 2.5 گرم
  • چربی: 3.5 گرم (عمدتاً سالم و غیر اشباع شده)
  • سدیم: 5 mg

برای اکثر بیماران دیابتی، یک وعده دو لقمه (130 تا 140 کالری، 16 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر) به طور منظم به یک مبادله میان وعده غذایی مناسب است.همیشه تحمل کربوهیدرات فردی خود را با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود بررسی کنید. فیبر و محتوای چربی کمک می کند تا تاثیر گلیسمیک را کاهش دهد، اما انضباط بخش در مقایسه با بسیاری از میله های انرژی تجاری که حاوی 20 تا 30 گرم کربوهیدرات و اضافه شده است، این مواد غذایی را کاهش می دهد، این مواد غذایی را ارائه می دهد.

گزارشگر: اگر شما در انسولین یا برخی داروهای دیابت خوراکی هستید، قند خون خود را دو ساعت پس از خوردن دو لقمه برای درک اینکه بدن شما چگونه پاسخ می دهد، آزمایش کنید و آن را با تیم مراقبت از دیابت خود به اشتراک بگذارید.

ترکیب شدن در یک رژیم غذایی دیاباتیک

این نیش های انرژی مکمل یک رژیم غذایی متعادل دیابتی به روش های مختلف:

  • ] پیش یا بعد از کار: مخلوط کربوهیدرات ها و پروتئین از بهبودی ورزش بدون اضافه کردن سطح گلوکز پشتیبانی می کند.یک یا دو لقمه 30 تا 60 دقیقه قبل از ورزش متوسط یا در عرض 30 دقیقه پس از دوباره پر کردن.
  • پس از گرسنگی، Pair با تعدادی از سبزیجات خام یا یک سیب کوچک برای ایجاد یک مینیمال قابل توجه تر، سبزیجات اضافه حجم و فیبر اضافی با حداقل کالری.
  • بر روی دویدن، دو لقمه در کنار یک تخم مرغ سخت و یا یک فنجان ماست یونانی بدون شیرین برای شروع متعادل که شامل پروتئین، چربی و کربوهیدرات های پیچیده است، لذت ببرید.

برای کسانی که برنامه های غذایی خاصی مانند رژیم غذایی مدیترانه یا رژیم غذایی DASH را دنبال می کنند، این دستورالعمل به خوبی هماهنگ می شود زیرا بر غلات کامل، آجیل، دانه ها و میوه ها بدون قند تصفیه شده تاکید می کند. فهرست ADA از غذاهای دیابتی را بررسی کنید [FLT 1] تا ببینید که چگونه میتالوپ و این مواد تشکیل دهنده ها رتبه بندی می شوند.

سوالات متداول

آیا می توانم از عسل یا شربت نقشه استفاده کنم؟

لازم نیست زیرا کانتالوپس به اندازه کافی شیرین کننده طبیعی را فراهم می کند. اضافه کردن شیرین کننده های مایع باعث افزایش محتوای کربوهیدرات و افزایش قند خون به سرعت می شود.اگر شما باید از یک شیرین کننده استفاده کنید، یک گزینه غیر مغذی مانند استویا یا عصاره میوه راهب (با چند قطره شروع کنید) را انتخاب کنید.

آیا می تواند برای افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، ایمن باشد؟

بله، در اعتدال. Cantaloupe دارای قند بیشتر در هر وعده نسبت به برخی از میوه های کم-GI مانند توت است، اما هنگامی که با فیبر و چربی جفت می شود (همانطور که این دستورالعمل انجام می دهد)، اثر بر قند خون به اندازه بخش یک یا دو نیش زدن، اگر نگران هستید، می توانید نیمی از کانئوپ خالص را با سیب های بدون شیرین یا کم تر از شکر جایگزین کنید.

آیا می توانم از کانتالوپل یخ زده استفاده کنم؟

کاملاً.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د.د. قطعات یخ زده شده کمی کمی کمی کمی کمی کمی تکه های کمی کمی تکه های کمی تکه های کمی تکه های یخ زده شده است که تکه های یخ زده شده کمی کمی کمی کمی تکه های یخ زده شده است که تکه های یخ زده شده کمی، مقداری کمی کمی، مقداری کمی، سپس آنها را کمی تکه های یخ زده شده است

این نیش ها در دمای اتاق چقدر تازه باقی می مانند؟

از آنجا که آنها حاوی میوه های تازه هستند، آنها را در دمای اتاق برای بیش از دو ساعت ترک نکنید.همیشه بعد از غذا بسته بندی شده، از یک بسته یخ یا ظروف عایق شده استفاده کنید.اگر سفر می کنید، یک دسته با میوه خشک شده (از بین بردن کانتالیوپ تازه) برای ثبات دمای اتاق را در نظر بگیرید.

آیا می توانم این نیش را بدون جو درست کنم؟

بله، اما بافت تغییر خواهد کرد. جایگزین آرد یا آرد بادام برای رول آرد.اوات بافت مشابهی را حفظ خواهد کرد، در حالی که آرد بادام باعث می شود تا جوراب ها بیشتر حساس و بالاتر در چربی باشد.

افکار نهایی در مورد Bites انرژی Diabetic-Friendly

ایجاد اسنک هایی که از مدیریت گلوکز خون حمایت می کنند، نیازی به حذف میوه یا طعم ندارد، این نیش های انرژی کانتالیوپ ثابت می کنند که می توانید از یک درمان طبیعی شیرین، آب و جوش لذت ببرید در حالی که به نیازهای غذایی شما احترام می گذارد، با استفاده از فیبر و چربی های سالم از جوها، چیا، ککس و آجیل، شما یک میوه متوسط را به یک میوه متعادل تبدیل می کنید، که باعث می شود بدون تغییر سریع و تغییرات رایگان.

برای مطالعه بیشتر در مورد نقش فیبر و آجیل در تنظیم قند خون، این خلاصه تحقیق را از بهداشت هاروارد ببینید: فیبر و قند خون همچنین دستورالعمل های بیشتر دیابت پسند از Eating & #82؛ مجموعه دیابت .

برای راهنمایی بیشتر در کنترل بخش و شمارش کربوهیدرات، انجمن دیابت آمریکا ابزارهای عملی را فراهم می کند: کربوهیدرات های برجسته از این نیش ها به عنوان یک روش بدون گناه برای سوخت روز خود در حالی که قند خون خود را در چک نگه دارید، لذت ببرید.