האם מקמפינים ביצים מתאימים לסוכנים? עצות אכילה מעשיות וחשבות על גלקימיה

האם ביצים מקמטמינים מתאימים לדיבקטיקה? ייעוץ אכילה מעשי ושיקולים Glycemic

החלטות ארוחת בוקר חשובות לכולם, אבל עבור אנשים החיים עם סוכרת, בחירה של ארוחת בוקר יכולה להגדיר את הטון ליציבות הסוכר בדם שעות מאוחר יותר.ביצים מקמטפין - ארוחת הבוקר האייקונית של מקדונלד - בצומת הנוחות, הטעם וחוסר הוודאות התזונתית הזה הוא אפשרות סבירה עבור סוכרת, או שהוא מלכודת גליקולי במסווה?

התפלגות תזונה של ביצה סטנדרטית מקפין

ביצה קלאסית מקפין מכילה מאפיין אנגלי מבוהל, פרוסה של ביקון קנדי, ביצה מקופצת טרייה, פרוסת גבינה אמריקאית מעובדת.

(ב) ⁇ (ב"ג) ,0) ,300
(ב) ⁇ (ב"א) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ⁇ (ב"ג): "הציבים הגויים" (ב"ג:ב)
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
17 (ב) ⁇ ⁇ ⁇
770 מ"ג:0 (בתרגום חופשי: 770 מ"ג)

על פני השטח, המאקרו מראה איזון של חלבון ושומן לצד עומס פחמימות מתון.עם זאת, המספר על פאנל התזונה אינו מספר את הסיפור המלא.מקור הפחמימות הוא קמח מעודן בעיקר מן הפטאין האנגלי, שיש לו אינדקס גליקמי גבוה (GI) ויכול לגרום עלייה מהירה בגלוקוז בדם כאשר נאכל לבד.2 גרם סיבים מציעים השפעה בוטה עבור הקשר, סוכרת מסוג 301F הוא ממליץ על טווח הסוכרת של 30:10.

השפעה Glycemic: מה ביצים מק'מפין עושה כדי סוכר בדם

מדד Glycemic לעומת Glycemic Load

מדד הגליקמי הוא דירוג של כמה מהר אוכל מעלה סוכר בדם בהשוואה לסוכר טהור.מאפינים אנגליים, עשויים קמח לבן, בדרך כלל ציון בין 70 ל 80 על מדד הגליקמי, מה שמציב אותם בקטגוריית גבוהה (abo 55 הוא מתון, מעל 70 הוא גבוה), עם זאת, העומס הגליקמי (GL) נחשב בגודל של A אנגלי אחד יש GuffL נמוך בערך 10 עד בינוני; כלומר, 10 נמוך יותר מאשר Guffin נמוך יותר מאשר Guffin נמוך יותר מאשר Gin הוא 10.

חשוב לציין כי נוכחות של חלבון (17 גרם) ושומן (13 גרם) בביצה מקמטן מאטה ריקנות קיבה וניתן להפחית את התגובה הגלוקוז הפוסט-משפטית של החלבון (G) ושומן (13 גרם) במחקר קטן שפורסם ב-FLT:0 NutrientsFLT:1 מצא כי ארוחות המכילות חלבון ושומן לצד פחמימות החמצמו באופן משמעותי את רמת הסוכר בדם בהשוואה לארוחות הסוכרת בלבד, כלומר, סביר להניח כי פחות מ- 60 דקות של אלכוהול, לעומת סוכרת, לעומת סוכרת, פחות או יותר, לעומת סוכרת, לעומת סוכרת, לעומת סוכרת, פחות או יותר, לעומת סוכרת, פחות או יותר, לעומת עלייה של פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת סוכרת, לעומת עלייה של פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת סוכרתית, פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת סוכרתית, לעומת סוכרת, לעומת סוכרתית, לעומת סוכרתית, לעומת סוכרת, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת סוכרתית, לעומת סוכרתית, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת פחמימות, פחות או יותר מאשר חלבון, לעומת פחמימות, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון, פחות או יותר מאשר חלבון,

שונות אישית

אנשים עם סוג 1, סוג 2, או סוכרת הריון כל להגיב אחרת.גורמים כוללים רגישות אינסולין בסיס, תזמון תרופות, רמות פעילות, ואפילו הרכב של הארוחה הקודמת בערב.עבור אדם עם סוכרת מסוג 2 מבוקר היטב לוקח metformin והליכה באופן קבוע, 30 גרם ארוחת בוקר של gb יכול להיות מנוהל. עבור מישהו עם סוכרת סוג 1 אשר חייב טרום-bolus, ספיגה מהירה של פחמימות עשוי לגרום באמת כדי לקבל טיפול בדם, לאחר זמן קצר יותר, לאחר מכן, לאחר מכן, לאחר מכן, לאחר אכילת דם מוקדם יותר מ- 1 מ-מאטומה שלך יכול להיות מסוגל לעשות את זה יכול להיות מסוגל לעשות את זהה, לאחר זמן קצר יותר מאשר סוכרת סוג 1 מוקרן.

(FLT:0) כיצד לבדוק את התגובה האישית שלך: FLT:1 בדוק את רמת הסוכר בדם לפני האכילה, ואז ב 60 דקות ושוב 120 דקות. עלייה של פחות מ 50 מ"ג / dL (2.8 מ"מ / L) מראש נחשב תגובה מתונה; אם אתה עולה על זה, ייתכן שתצטרך להפחית את גודל או להתאים את האינסולין.

שינויים מעשיים כדי להוריד את העומס Glycemic

אם אתה נהנה ביצה מק'מפין ורוצה לכלול אותה בתכנית האכילה שלך, כמה התאמות יכולות להפוך אותה ליותר ידידותי סוכרת.אסטרטגיות אלה להפחית את העומס הגליקמי, להגדיל את הישבן, או לשפר את היחס התזונתי-לפחמימות.

להסיר או להחליף את האנגלים

השינוי הפשוט ביותר הוא לאכול את הביצה מקניין "פתוחה" - שלא מבדילה מחצית מהמפטן, חיתוך תכולת הפחמימות בחצי עד 15 גרם עדיין, לבקש מהכריך ללא הפטאין ולסדר צד של ביצים מרוצפות או גבינה נוטה, מקדונלד'ס לא מציע "קערה" רשמית בארה"ב, אבל אתה יכול להתאים אישית על ידי הזמנה של ביצה אחת וביצים חלשות (לרוב) אם אתה יכול לספק ביצים גבוהות של סוכר).

תוספת חלבון או סיבים

Pair the Egg McMuffin עם ביצה קשה (אם זמין) או צד נוסף של לבנים ביצה להגדיל חלבון נוסף. חלבונים מקדם סאטיה וממריץ glucagon-like peptide-1 (GLP-1), אשר מאט העיכול ומשפר את סודיות האינסולין; אתה יכול גם להביא תפוח קטן או קומץ של פירות מהבית - סיבים נוגדי חמצון ללא תוספת של סוכר; יש תוספת של סוכרים פשוטים; אבל יש תוספת של סוכרים צהובה; אבל יש צורך סוכר.

הזמן את התרופות והתרופות

אם אתה לוקח אינסולין מהיר, לשקול bolusing 10-15 דקות לפני אכילה כדי לעזור להתאים את הספיד מן הקרב המעודן. עבור אלה על תרופות אוראליות, אכילת ביצים McMuffin מוקדם יותר היום יכול להיות טוב יותר, כמו אינסולין וגלוקוז סובלנות הם בדרך כלל גבוה יותר בבוקר. פוסט-מינלי פעילות אור, כגון הליכה 10 דקות לאחר ארוחת הבוקר, באופן משמעותי להפחית את בידוד של גלוקוז סוג של אנשים לא מסוגלים ללכת.

היזהרו מלהקות וצדדים נוספים

The Egg McMuffin comes without sauces or spreads, but if you order other breakfast sandwiches, avoid ketchup (contains 4 g of sugar per tablespoon), honey, or sweetened syrups. Hash browns add 15 g of refined carbohydrates and should be skipped entirely for a low-carb approach. If you want a side, choose a packet of nuts (if available) or a small coffee without sugar, which can actually improve morning glucose tolerance in some individuals.

מעבר לצלחת הסנדוויץ': חלופות לארוחת בוקר מהירה

ביצה מק'מפין היא לא האפשרות היחידה של ארוחת בוקר מהירה למזון.כאשר אתה במקדונלד'ס או שרשרת דומה, שקול חלופות אלה שעשויות להציע השפעה גליקולמית נמוכה יותר:

(FLT:0) ,McDonald's Sausage Burritomia:FLT:1 מכיל 31 גרם פחמימות, 16 g שומן, 10 g חלבון.ה tortilla מספק פחמימות דומות אבל עם כמה סיבים לעתים קרובות מלווה סלסה, אשר מוסיף carbs רשלנות.
(ב) ,0) ,(האש של מקדונלד: ⁇ : ⁇ 1) , יחס גבוה לדרגה (ב) לדרגה (ב) של כל מנה, עדיף לדלג או לשתף.
(FLT:0) ביצים עם צד Sausage:FLT 1:1 בדרך כלל פחות מ 2 גרם פחמימות; שומן גבוה וחלבון.בקש כוס פירות במקום biscuit או hash חום.
(ב) [15] ,"בורויאל" של המלך: "הביצה של המלך" מכילה 60 גרם פחמימות - ריק או פיצול עם חבר.ה"Croissan'wich" מחזיק 35 גרם אך יותר שומן רווי.
(FLT:0) של Wake-Up Wrap עם ביצים גבינה:Felo: 1 ⁇ רק 13 גרם פחמימות אם תבחר את "האנס" (צעצוע קמח דק) להימנע מאלה המבוססים על croissant, אשר לארוז 30+ g carbs.
(FLT:0) ,Wendy's Breakfast Baconator:03FLT:1 ; 31 גרם פחמימות, 37 גרם שומן, 30 גרם חלבון.החלבון הגבוה ושומן יכולים למצוץ, אבל 1,050 מ"ג נתרן ו 12 גרם שומן רווי לעשות את זה פחות טיפול בריא לב.

הביצה מק'מפין היא לעתים קרובות בחירה טובה יותר מאשר כריכים דו-כיוטיים מטוגנים, המכילים 40-50 גרם פחמימות פלוס שומני טרנס.המפתח הוא לדעת את המספרים שלך ולהתאים אישית בכל מקום אפשרי.

המונחים: sodium and Blood Pressure

אנשים עם סוכרת מתמודדים עם סיכון גבוה יותר של מחלת לב וכלי דם, מה שהופך את נתרן תזונתי לדאגה בתוקף.הביצים מקמטן מכיל 770 מ"ג של נתרן, או כ- 33% מהגבול היומי המומלצת של האגודה האמריקאית של 2,300 מ"ג אם יש לך hypertension או נמנופתיה סוכרתית, סכום זה עשוי להיות אחראי על פני שאר היום.

דיאטת מזון לטווח ארוך לעומת אוקטסציונאליות

אין ארוחה אחת קובעת שליטה סוכרתית - דפוס התזונה הכולל הוא מה שחשוב לאכול ביצה מק'מפין פעם בשבוע כחלק מתזונה מבוססת מזון אחר, תזונה גבוהה מאוד שונה מלעשות אותה ארוחת בוקר יומית.צריכה של פחמימות מזוקקות קשורה עם רמות HbA1c גבוהות יותר ודלקת מוגברת.

זה גם עוזר לבחון מה עוד אתה אוכל במהלך היום.אם ארוחת הבוקר שלך היא פחמימות בינוניות, אתה יכול לתכנן ארוחת צהריים עם ירקות נוספים חלבון רזה ארוחת ערב עם שומן בריא ו מינימלי עמילן הוא אפשרי כאשר אתה מבין גדלים וספירת פחמימות. אסטרטגיה שימושית היא לטפל בביצים מקמפין כ"ארוחה גמישה" בתוך התקציב השבועי שלך ולא מזון אסור.

הנחיות מומחים ומשאבים חיצוניים

האגודה לסוכרת האמריקאית ממליצה להתמקד באינדקס הגליקמי וכולל ירקות שאינם כוכביים, חלבון רזה ופחמימות סיבים גבוהים 1 (עבור ארוחות מסעדות, ADA מציע לבקש שינויים, בדיקת עובדות תזונה, ולאכול לאט.FLT:2CDC גם מספק ייעוץ מעשי על ספירת פחמימות ותכנון מזון LT 3 שיכול לעזור לך להתאים את תוכנית ניהול הסוכרת שלך במהירות.

בנוסף, (FLT:0)USDA FoodData Central מספק את הפרופיל התזונתי של ביצה מק'מנלית 1 עבור אלה שרוצים לשבור את החומרים.חוקרים ממשיכים ללמוד מזון מהיר ותגובה גליקולמי; סקירה שיטתית של 2020 ב-FLT:2 תרופות דיפרפרימיות DLT מצא כי שינוי מזון מהיר עם חלבון נוסף או שיפור גלוקוז לאחר גיל המעבר; סוג של 2Ftriin מופחתת באופן משמעותי ב-סוכרת:

הבא את הכל ביחד: עצות מעשיות למסדר

הנה תוכנית פעולה של צעד אחר צעד לסוכרת שרוצים לאכול ביצה מק'מפין:

(ב) אם הוא כבר גבוה (למשל, מעל 180 מ"ג / DL), לשקול חלופה דלת פחמימות או ירידה בגודל של חלק.
(ב) ,0) ,הבא אל תנין, או לאכול רק חצי אחד. הוסף צד נוסף של לבנים ביצה או כוס פירות ללא סירופ.
(FLT:0) פר-בולוס או תרופה בזמן.FreaLT:1; אם על אינסולין מהיר, הזרקת 10-15 דקות לפני אכילת.אם על metformin, לקחת עם ביס הראשון של מזון.אם על sulfonylureas או GLP-1 agonists, לאכול את הכריך לאט ו לפקח על שיאים מעוכב.
(FLT:0) אט אט וביבשה.FreaLT:1) שתיית מים לפני ובמהלך הארוחה יכולה לעזור בטיול גלוקוז בוטה. להימנע ממשקאות מתוקים כמו מיץ תפוזים (ממדיום טיפוסי יש 26 פחמימות).
(FLT:0)Move לאחר מכן.FLT:1 אפילו הליכה 5-10 דקות משפרת את הרגישות לאינסולין.אם אתה לא יכול ללכת, do sit Foot מעלה או הזרוע תנועות כדי לעורר את רמת הגלוקוז שרירים.
(ב) ויקרא:0) ממורמרים את תגובתך.FLT:1rea Log your 1-שעה ו- 2 שעות לאחר קריאה לאחר הלידה כדי להבין את עקומת הגליקמית האישית שלך חזור על הניסוי ביום אחר אם התוצאות הן חמורות.

עבור תכנון ארוחות, לשקול את ביצי מקפין כבחירה "הוגן" בהשוואה לשאר ארוחות בוקר מזון מהיר, אבל לא בחירה "אידאלית" בהשוואה לביצים עם ירקות וקטורות חום שלמות (אשר מספק יותר סיבים) להשתמש בו באופן אסטרטגי: בימי נסיעה, כאשר תקועים ללא אפשרויות אחרות, או כטיפול מודע אם אתה אוכל את זה יותר מפעם בשבוע, לשקול מעקב אחר צריכת הפחמימות שלך כדי להבטיח בטווח היומי שלך.

מסקנה: Informed Choice, Not Fear

הביצה מק'מפין אינה אסורה מטבעה עבור סוכרת, וגם לא מזון בריאותי.עומס הפחמימות המתון שלה, בשילוב עם חלבון ושומן, מעמיד אותו באזור אפור שבו אכילה והתאמה מודעת יכולים להפוך אותו מקובל עבור אנשים רבים.המפתח הוא להימנע ממאפין האנגלי כאשר אפשרי, לשמור על מנות קטנות, ולעולם לא להסתמך על פריט זה כמו תחליף ארוחת בוקר ללא שאר הפרופילים שלך, כולל את הסוכרת שלך, עם לחץ דם מהיר, ללא טיפול.

בסופו של דבר, ארוחת הבוקר הטובה ביותר היא זו שמאזנת סוכר בדם, מספקת אנרגיה מתמשכת, ומתאים את אורח החיים שלך.קח את הזמן להתנסות עם ביצה אחת מק'מפין והתבונן בתגובה של הגוף שלך.עם ידע וגמישות, אתה יכול לבחור אפשרויות תמיכה הן הבריאות שלך והן אהבתך לארוחה מהירה ומספקת של בוקר.