האם סוכרת יכולה לאכול גבינה קוטג'?הבנת היתרונות שלה ואת הסיכונים

אם יש לך סוכרת, אתה יכול למצוא את עצמך תוהה אם גבינה קוטג ' שייך הדיאטה שלך:0Cottage גבינה הוא מזון עשיר חלבון כי בדרך כלל לא גורם ספייקים גדולים סוכר בדם, אז זה לעתים קרובות בחירה טובה עבור אנשים עם סוכרת.

זה נמוך פחמימות בהשוואה למוצרי חלב אחרים.זה אומר שאתה יכול להרגיש מלא מבלי לשלוח את רמות הגלוקוז שלך על רולריקוסטר.

בחירת הסוג הנכון, כמו גבינה קוטג 'נמוכת או קטנה, יכול באמת לעזור עם ניהול סוכר בדם.אכילה אותו במצב הוא מפתח לשמירה על ארוחות מאוזנות.

גבינה קוטג 'יכול להוסיף כמה מגוון עד היום שלך ולתמוך ברמות סוכר בדם יציבות.אתה לא צריך לאכול את זה פשוט - לערבב אותו כמו שאתה אוהב.

בין אם אתה אוכל את זה לבד, עם פירות, או נזרק לתוך מתכון, זה יכול להיות חלק בריא של תוכנית הסוכרת שלך.

דרושים

• גבינה קוטג 'נמוכת פחמימות וגבוהה בחלבון, אשר מסייע בשליטה על סוכר בדם.
• בחרו במנה נמוכה ומנה בינונית לתוצאות הטובות ביותר.
• זה יכול להיות תוספת מוצקה לתוכנית ארוחות ידידותיות לסוכרת.

הבנת סוכרת ותזונה

סוכרת ניהולית פירושה שמירה על רמת הסוכר בדם שלך קבועה וחיפוש אחר הבריאות הכללית שלך.מה שאתה אוכל יש השפעה עצומה על הרגישות הגלוקוז והאינסולין שלך.

סוגים של סוכרת

ישנם בעיקר שני סוגים של סוכרת: סוג 1 וסוג 2.בטיפוס 1, הגוף שלך לא עושה אינסולין, אז אתה צריך זריקות.

סוכרת מסוג 2 מתרחשת כאשר הגוף שלך לא יכול להשתמש אינסולין טוב - זה נקרא עמידות לאינסולין. רוב האנשים עם סוכרת יש סוג 2.

סוג זה קשור לעתים קרובות למשקל ולאורח חיים.שינוי הדיאטה שלך והובלת יותר יכול לעזור לגוף שלך להשתמש אינסולין טוב יותר ולהפחית סוכר בדם.

תפקיד התזונה בניהול סוכרת

הדיאטה שלך היא מרכזית בניהול רמות גלוקוז.אתה צריך איזון השולט פחמימות, סוכר ושומן.

מזונות עשירים בחלבונים עוזרים לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה, במיוחד כאשר נאכלים עם פחמימות.בחירת המזונות הנכונים תומכת בניהול משקל ורגישות אינסולין.

הימנעות ממזונות מתוקים ומתמקדת חלבונים כמו גבינה קוטג' יכול לעזור עם בקרת גלוקוז יומית.

גבינת קוטג': פרופיל תזונתי

גבינה קוטג ' מציעה תערובת מאוזנת של חומרים מזינים לבריאות שלך.זה ארוז עם חלבון, ויטמינים ומינרלים, תוך שמירה נמוכה פחמימות שומן.

זה הופך את זה לבחירה מעשית לניהול סוכר בדם לדבוק דיאטה בריאה.

מקרוטטרינים בקוטג' גבינות

גבינה קוטג 'הוא גבוה בחלבון - כ 14 גרם לכל חצי דיקור.החלבון מגיע בעיקר מ whey ו- Casein, שניהם עמוסים חומצות אמינו חיוניות.

תוכן שומן הוא נמוך למדי, במיוחד בסוגי שומן נמוכים, עם בערך 1 גרם לכל המשרת. carbs הם מינימליים, בדרך כלל 3 עד 4 גרם לכל מנה.

שילוב זה של חלבון גבוה פחמימות נמוכות עוזר לך להרגיש מלא ולשמור את האנרגיה שלך יציב.

מיקרו-תזונה ויתרונות בריאות

אתה מקבל מינרלים כמו סידן, זרחן, ו סלניום מ גבינה קוטג '. Calcium הוא טוב עבור עצמות, זרחן עוזר עם אנרגיה, ו סלניום פועל כמו נוגד חמצון.

הוא אורז ויטמין B12, חשוב עבור עצבים ודם.יש זנים אפילו יש פרוביוטיקה שיכולה לעזור למעיים שלך.

חומרים מזינים אלה עובדים יחד כדי לשמור על הגוף שלך באיזון.

השוואת גבינה קוטג 'מוצרים אחרים

גבינה קוטג 'נמוכת יותר בשומן ופחמימות מאשר רוב הגבינה, אבל זה גבוה יותר בחלבון.זה גם טרי יותר ופחות מעובד מאשר גבינה קשה, כך שהוא שומר יותר חומרים מזינים.

חלב יש חומרים מזינים דומים אבל פחות חלבון ויותר סוכר מ- lactose. Cream הוא הרבה יותר גבוה שומן, אז לא הכי טוב עבור בקרת סוכר בדם.

אם אתה רוצה מוצר חלב בריא ועוזר לנהל את התזונה שלך, גבינה קוטג 'הוא הימור מוצק.

השפעת קוטג' על סוכר בדם

גבינה קוטג ' משפיעה על רמת הסוכר בדם שלך בהתבסס על פחמימות, שומן, ואינדקס גליגליצרי.הבנת אלה עוזר לך לשמור על הגלוקוז יציב.

מדד Glycemic ו- Carbohydrate Content

גבינה קוטג 'יש נמוך (FLT:0) אינדקס גליגליצרמי (GIIRFLT) 1:1, בדרך כלל מתחת לגיל 35.זה אומר שהוא גורם עלייה איטית ועדינה סוכר בדם במקום ספייק.

(FLT:0) ,carb contentFLT:1 הוא נמוך מדי - כ 3-6 גרם מחצית דיקור.סכום קטן זה שומר על רמת הסוכר בדם עולה מינימלית.

עם ספירת GI נמוכה ופחמימות, גבינה קוטג 'הוא בחירה טובה לשמירה על רמת הסוכר בדם יציבה.

בקרת סוכר בדם וספיקס

חלבון גבינה קוטג 'אט העיכול וקליטת פחמימות זה עוזר להפחית פתאומי (FLT:0 Blood Sugarספיציפי סוכר בדם 1 לאחר אכילת.

למזג אותו עם מזונות אחרים פחמימות פחמימות פחמימות יכול לשמור על הגלוקוז אפילו יותר יציב.

יש לו השפעה קטנה יותר על סוכר בדם מאשר חטיפים רבים אחרים או אפשרויות חלב.זה מקל על לכלול בתזונה ללא דאגה.

השוואת אפשרויות Full-Fat ו- Low-Fat

גבינה קוטג' מלאה יש יותר (FLT:0) שומן רווי (1:1 וקלוריות) זה משהו לחשוב אם אתה צופה בבריאות הלב שלך.

גרסאות שומן נמוכות יש פחות שומן רווי, אם כי לפעמים הם באים עם מרכיבים נוספים.שני הסוגים יש הרבה חלבון כדי לתמוך בשליטה על סוכר בדם.

בחר מה מתאים לסובלנות השומן שלך ואת צרכי בריאות הלב שלך.חפש אפשרויות ללא תוספים רבים מדי או תוספת סוכר.

גודל ושיקולי שירות

כמה גבינה קוטג 'אתה אוכל נושאים עבור מטרות התזונה שלך.צפייה בחלקים שלך עוזר לשלוט קלוריות ולשמור על הדיאטה שלך מאוזנת.

חשוב גם על מה אוכלים איתו.

גודל שירות מומלץ עבור דיבולטיקה

מנה טיפוסית עבור מישהו עם סוכרת היא על FLT:0 טבלאות (100 גרם) 1FreaLT:1 .זה שומר חלבון ופחמימות לבדוק ללא עומס על קלוריות.

חלקים גדולים יותר יכולים להיות קלוריות נוספות, וזה לא נהדר אם אתה מנסה לרדת במשקל. Stick to the המומלצת בגודל כדי להימנע מנטילת יותר מדי פחמימות מ לקטוז.

קנה מידה מטבח או מדידה של כף יכול לעזור לך להישאר על המסלול.

מעקב אחר קלוריות ונטילת חומרים מזינים

גבינה קוטג 'נמוכת פחמימות - סביב 3% - וגבוה בחלבון, וזה נהדר עבור סוכר בדם.עדיין, לשמור על עין על קלוריות, במיוחד אם אתה מנסה לרדת במשקל.

עבור סוגים דל שומן או מופחת שומן לחתוך על שומן רווי קלוריות.דלגו גירסאות ממותק או ממותק, כפי שהם לעתים קרובות מתגנבים סוכר נוסף.

שמירה על יומן מזון יכול לעזור לך לעקוב אחר קלוריות וחומרים מזינים.קל להבחין אם אתה אוכל יותר מדי או יותר מדי.

קוטג ' Balancing גבינה עם מזונות אחרים

גבינה קוטג 'עובדה הכי טוב כחלק מארוחה מאוזנת.Pair זה עם ירקות, דגנים מלאים או אגוזים כדי להוסיף סיבים ושומנים בריאים.

להימנע מאכילה עם יותר מדי מזון פחמימות או סוכריות בבת אחת, כך לשמור על גלוקוז בדם יציב.

השתמש בו כ חטיף או צד, לא האירוע הראשי.זה עוזר לך לשלוט בחלקים ולשמור על הארוחות שלך מעניינות.

בחירת הגבינה הכי בריאה

בעת בחירת גבינה קוטג ', לבדוק את נתרן, להוסיף סוכרים, ותוכן שומן.חומר זה הן סוכר בדם והן לבריאות הלב.

Sodium ו- Salt Content

רמות נתרן גבינה קוטג 'יכול להיות בכל רחבי המקום.יש מותגים להוסיף הרבה מלח, וזה לא נהדר ללחץ דם.

חפש אפשרויות (FLT:0)low-sodiumFLT:1ua - מתחת ל-300 מ"ג לכל חצי דיקור הוא מטרה טובה.

(ב) ,"התר" או "התמ"ל" (התמ"ג) אשר יכול להיות 400 מ"ג או יותר ל-"משרת" (בתרגום חופשי: 0) או "לא-לא-מסלול" 1 או "FLT:2low-saltph" (בתרגום חופשי:2low-saltph) סוגים של שימוש ב-Saltof.

סוכר, מתוקנות, והוספת חומרים

גבינה קוטג 'המישורים נמוכים בסוכר טבעי - בדרך כלל מתחת 4 גרם לכל מנה.חלק מותגים, עם זאת, להוסיף ממתיקים או פירות, אשר מכים את פחמימות.

(ב) גבינה קוטג' 1 (FLT:0) כדי לשמור על סוכר נמוך. להימנע מטעמים או פירות; הם לעתים קרובות יש סוכר נוסף או ממתיקים מלאכותיים.

דביקו גבינה קוטג' פשוטה וגבינה קוטג' חדשה עבור גלוקוז בדם יציב.

נמוך-Fat, non-Fat, ו- Full-Fat Varieties

(ב) עיין בגבינת קוטג' ב-FLT:0 (ב) ,(ב) ,(FLT:2non-שומןFLT 3: ו-FLT:4 מלא שומן:5 גרסאות.שומן נמוך ולא שומן יש פחות שומן רווי ופחות קלוריות, אשר יכול להיות טוב יותר ללב שלך.

שומן מלא עשיר יותר ויותר מילוי, אבל גם גבוה יותר קלוריות ושומן.אם אתה צופה צריכת שומן, מקל על שומן או לא שומן - הם עדיין מספקים הרבה חלבון.

Type	Fat Content (per 1/2 cup)	Calories	Protein
Non-fat	0-1g	80-90	12-14g
Low-fat (1-2%)	1-2g	90-100	12-14g
Full-fat	4-5g	110-120	12-14g

בחרו את זה שעובד עבור הדיאטה שלכם ושמרו על רמת הסוכר בדם שלכם.

יתרונות בריאותיים פוטנציאליים ודאגות

גבינה קוטג 'יכול להשפיע על הגוף שלך בכמה דרכים שונות.ההשפעה שלה על תיאבון ומשקל יכולה להיות מועילה, אבל אתה רוצה לחשוב על איך זה מתאים גם לבריאות הלב.

השפעה על ניהול משקל ו Appetite

גבינה קוטג 'גבוהה בחלבון, אשר מסייע לך להרגיש מלא יותר.זה יכול לקצץ התיאבון ולהפוך אותו קל יותר לנהל את המשקל שלך.

לאחר שהוא חטיף או חלק של ארוחה עשוי לעזור למנוע אכילת יתר מאוחר יותר. תכולת פחמימות נמוכה שלה פירושה שהוא לא גורם תנודות גדולות בדם סוכר, שמירה על האנרגיה שלך יציבה.

אם אתה מכוון לשליטה במשקל, זנים דל שומן הם בחירה טובה יותר. גירסאות שומן מלא יש יותר שומן רווי וקלוריות, אשר יכול להגיע בדרך של ירידה במשקל.

בריאות הלב וסיכון קרדיווסקולרי

גבינה קוטג 'הוא מקור חלבון מוצק, אבל זה יכול להיות שומנים רוויים, במיוחד סוג השומן המלא.יותר מדי שומן רווי עשוי להעלות את הסיכון למחלות לב.

אם יש לך סוכרת, בריאות הלב היא חשובה יותר.שומן נמוך או מופחת שומן גבינה עוזר לחתוך על שומן רווי ועדיין לתת לך חלבון.

חשבו על הדיאטה כולה שלכם ועל האופן שבו הגבינה הקוטג' מתאימה ל- Pair אותה עם פירות, ירקות ודגנים מלאים לבריאות הלב טובה יותר.

דרכים לשלב גבינה קוטג 'בדיאטה דיבקית-ידידותית

גבינה קוטג 'נמוך פחמימות וגבוה בחלבון, כך שהוא מתאים יפה לתוך תוכנית ארוחה סוכרתית. אתה יכול להשתמש בו לחטיפים או ארוחות כדי לשמור על סוכר בדם יציב להוסיף מגוון.

רעיונות חכמים

גבינה קוטג 'עושה חטיף מהיר ובריא. נסה רבע-הוק עם חצי כוס של פירות יער או אורןפל עבור קצת מתוק ללא העומס סוכר.

רעיון נוסף הוא גבינה קוטג 'עם ירקות קצוצים או אבוקדו, זה נותן לך סיבים ושומנים בריאים, אשר עוזר להאט העיכול ולשמור סוכר בדם לבדוק.

אם אתה רוצה משהו מרוקן, להפיץ גבינה קוטג 'על סדקים מלאים או טוסט אגוזים מסוימים. אלה combos איזון חלבון, פחמימות, ושומנים.

גבינה מחרוזת שומן גם היא ידה כאשר אתה הולך.

גבינת קוטג' במאלים ומתכונים

לערבב גבינה קוטג 'בסלט עם ירקות טריים ושמלה קלה עבור חלבון נוסף.זה הופך את הסלט שלך יותר מילוי ללא כיפוף על פחמימות.

נסו אותו בביצים מרוצפות לארוחת הבוקר או כצד עם דגים נפוחים.זה מתמזג היטב ומשאיר את הארוחה מאוזנת.

סוווט החוצה גבינה קוטג 'או יוגורט יווני ב dips או להפיץ.זה חותך פחמימות ומגביר חלבון.

טוס קוטג 'בגבינות חלקה עם דגנים מלאים ופירות לארוחת בוקר שתמשיך.

גבינת גבינה אלטרנטיבית לדיבקטיקה

אם אתה רוצה לצאת החוצה, אפשרויות חלב אחרות יכולות לעבוד גם.חפש את אלה שהם נמוכים פחמימות וגבוהים בחלבון.

יוגורטים וגבינה מתאימים היטב לתזונה סוכרתית ולא ישלחו את הסוכר בדם שלך.

השוואת יוגורט, יוגורט יווני, ו Ricotta

יוגורט הגון, אבל בכנות, החומר הפשוט הוא המקום שבו אתה רוצה לעשות סוכרים נוספים. יוגורט יווני בולט עם יותר חלבון ופחות פחמימות מאשר יוגורט רגיל.

זה קומבו הופך את יוגורט יווני הימור חכם יותר עבור סוכר בדם.גבינה של ריקוטה היא רכת יותר, עם טעם מתון כי הוא כמו גבינה קוטג '.

יש לו כמות מתונה של חלבון וקצת יותר פחמימות מאשר יוגורט יווני, אבל בדרך כלל פחות מהגורט המתוק באמת.אם אתה צופה קלוריות ושומן, רוקאטה דל שומן שווה לשקול - זה עדיין נותן לך את חלבון החלב.

רק טיפ מהיר: תמיד לסרוק את התווית האלה עבור סוכרים מתוחכמים. Plain, גרסאות דל שומן הן בדרך כלל הדרך הבטוחה ביותר עבור חטיף שלא יתעסק עם סוכר בדם שלך.

אפשרויות גבינה נמוכות פחמימות

יש הרבה גבינה בחוץ שעובדת עבור דיאטה סוכרתית, לא רק גבינה קוטג '. Mozzarella הוא נמוך פחמימות לארוז אגרוף חלבון טוב.

צ'אדדר ופמסאן בקושי יש פחמימות ומביאים הרבה טעם.פאטה היא עוד גבינה דלת פחמימות מוצקה, גדולה בסלטים או כנשטחת.

גבינה חמה יש פחמימות מינימליות אבל הרבה יותר שומן, אז אולי לא לעלות על גבינות אלה יכול להיות חטיפים או חלק של ארוחות - או דרך, הם עוזרים לשמור אותך מלא ללא נפיחות של סוכר בדם שלך.

נסו לדבוק באפשרויות שאין להן חבורה של מרכיבים נוספים.פשוט בדרך כלל טוב יותר.

התייחסות לדאגות נפוצות ומיתוסים

אולי אתם תוהים אם הגבינה הקוטג' באמת מתאימה לדיאטה שלכם אם יש לכם סוכרת.יש שאלות על חוסר סובלנות לקטוז, ההזדקנות, והאם זה נכון לכולם.

גבינה קוטג', לקטוז, וסובלנות לחלב

אם לקטוז היא בעיה בשבילך, גבינה קוטג 'עדיין יכול לעבוד.יש פחות לקטוז בו מאשר הרבה חלב אחר מאז כמה להסיר במהלך עיבוד.

אבל, כמה אנשים עם חוסר סובלנות חלב מגיבים חלבונים, לא רק לקטוז להקשיב לגוף שלך לאחר אכילת גבינה קוטג '.

לנסות כמות קטנה קודם - או ללכת לגרסאות ללא לקטוז - יכול להפוך את הדברים לקלים יותר.דיאטנית יכולה לעזור לך להבין מה מתאים לצרכים שלך מבלי לעשות סוכר בדם או עיכול.

גבינה והזדקנות

מבוגר יותר הופך את עצם ובריאות השרירים אפילו יותר חשוב.גבינה קוטג ' מביא הרבה סידן וחלבון לשולחן, שניהם לעזור עם זה.

איגוד הסוכרת האמריקאי מציין כמה מפתח החומרים המזינים האלה, במיוחד כאשר אתה מתבגר, הוספת גבינה קוטג 'לארוחות שלך יכול לעזור לך להכות את המטרות היומיות שלך.

זוהי דרך דלת פחמימות לקבל חומרים מזינים אלה, שהוא תוספת סוכר בדם. פשוט לשמור על עין על גודלי חלקים כך שהיא מתאימה לתוכנית הכוללת שלך.

האם גבינה קוטג' מתאימה לכל דיאבקטיקה?

גבינה קוטג 'יש אינדקס גליקמי נמוך והוא גבוה בחלבון, כך זה בדרך כלל עובד טוב עבור סוכר בדם.אמר, זה לא slam dunk עבור כולם.

אם יש לך בעיות בכליות או צריך להגביל חלבון, לדבר עם הרופא שלך קודם כל אנשים מגיבים אחרת למזונות, אז זה לא אחד בגודל של אחד - כולם.

דיאטנית יכולה לעזור לך להבין כמה גבינה קוטג 'מרגישה לך.זה יכול לעזור לבדוק את רמת הסוכר בדם לאחר אכילתו, רק כדי לראות איך הגוף שלך מטפל בו.

אתה יכול לכלול גבינה קוטג 'בתזונה שלך אם יש לך סוכרת.זה נמוך פחמימות לארוז כמות הגון של חלבון, אשר יכול לעזור עם סוכר בדם.

גבינה קוטג ' מביאה גם כמה חומרים מזינים חשובים בטבלה, כמו סידן, אבל ללא לשפוך סוכר נוסף או שומן.אם אתה אוכל אותו במצב, זה יכול להתאים ישר לתוך תוכנית ארוחה מאוזנת לסוכרת.

נסו זוג גבינה קוטג 'עם ירקות טריים או קצת פירות.

בקרת פורטון באמת חשובה כאן, גם עם מזונות בריאים כמו גבינה קוטג', אכילת יתר יכולה עדיין להתעסק עם רמות הגלוקוז שלך.