Table of Contents

הבנת האתגר: גבינה וסוכר דם

סוכרת ניהולית דורשת הבנה ברורה של כמה מזונות שונים משפיעים על גלוקוז בדם.

עוגת גבינה מסורתית היא מקור מרוכז של פחמימות, בעיקר מסוכר מעודן וסרטום. עבור מישהו עם סוכרת, שילוב זה יכול להוביל לספיציפי סוכר בדם מהירים ומשמעותיים.עם זאת, תכולת השומן והחלבון המתון במילוי יכול להאט את ספיגת הסוכר, המציע bu מטבולי קטן כי קינוחים אחרים בעלי סוכר גבוה חסר.

פרופיל תזונתי של Slice סטנדרטי

כדי לקבל החלטות מושכלות, עליך לדעת מה אתה עובד עם פיסת 100 גרם סטנדרטית (כפורסה בינונית מסעדה) של עוגת הגבינה המסורתית בסגנון ניו יורק מכילה בערך:

  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"ד: 18-22 גרם
  • (ב) ⁇ (ב"ה) ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

ספירת הפחמימות לבדה מייצגת חלק משמעותי מהצריכה היומית המומלצת עבור אנשים רבים עם סוכרת.איכות פחמימות אלה היא עניה, בעיקר מורכבת מסוכרים נוספים קמח מעודן מהקרם.תוכן השומן, תוך תועלת לעיכול ביישני ואט, אינה שוללת את עומס המכונית. a low-carb או קט-סגנון גבינה, לעומת זאת, מכיל בדרך כלל רק 4-8 גרם של פחמימות באופן משמעותי, מה שמאפשרת פחמימות, כך היא מספקת אפשרות בטוחה יותר.

מדוע עומס Glycemic משנה יותר מאינדקס Glycemic

מדד Glycemic (GI) מודד כמה מהר אוכל מעלה סוכר בדם בהשוואה לגלוקוז טהור.עוגות גבינה יש GI מתון בשל תכולת השומן שלה.עם זאת, ה-FLT:0Glycemic לטעון (GL)uaFLT:1 הוא כלי מעשי יותר כי הוא גורמים בגודל השירות הטיפוסי.

פרוסת גבינה רגילה יש GL של בערך 15-20, אשר נחשב מתון עד גבוה.גרסה דלת פחמימות יש GL של מתחת 5, אשר נמוך מאוד.זה מראה מדוע מרכיבים החלפת הוא הרבה יותר יעיל מאשר פשוט להסתמך על כוח רצון. כאשר אתה בוחר אפשרות נמוכה GL, אתה עושה בחירה פיזיולוגית בטוחה יותר כי ממזער את הלחץ על מערכות הגלוקוז הגוף שלך הוא יעיל יותר מאשר רק להסתמך על כוח רצון.

אינטגרציית אסטרטגית: איך לאכול עוגת גבינה בטוחה

אם אתה נחוש ליהנות פרוסה של עוגת גבינה מסורתית, עושה כל כך אקראי וללא תוכנית הוא מתכון לאסון סוכר בדם. תגמול אסטרטגי כרוך תזמון, הצמדה, ובקרת חלק מדויק.

שליטה ב-Portion היא בלתי-נשכחת

בקרת פורטון היא האסטרטגיה היעילה ביותר לניהול ההשפעה של עוגת גבינה רגילה.השרתים המוגשים במסעדות ומאפיות הם בדרך כלל שניים עד שלוש פעמים בגודל של חלק סביר עבור מישהו שמנהל סוכר בדם.

(ב) ויקרא י"א: ⁇ ⁇ ⁇

  • חתיכה בגודל ועובי של האגודל שלך.
  • פרוסה לא רחבה יותר מחבילה של קלפים.
  • אם הזמנת פרוסה, לחתוך אותה בחצי מיד ולבקש קופסה.

כאשר מכינים עוגנות גבינה בבית, לפני כינים את העוגה ל-16 מנות במקום 8. להקפיא פרוסות בודדות בשקיות zip-top מבטיח שיש לך טיפול מבוקר חלקית מוכן ללא הפיתוי של כל העוגה במקרר.

אמנות של מזג אוויר מה אתה אוכל ביחד

לעולם אל תאכלו עוגת גבינה על בטן ריקה.נוכחותו של "חפר תזונתי" יכולה באופן משמעותי לבעוט את ספייק הסוכר בדם.לקבוע פרוסה קטנה עם מזונות שהם גבוהים בסיבים או חלבון רזה משנה כמה מהר הגוף סופג את הסוכר.

(ב) ,0) , חתלתול על גבינת גבינה:

  • קומץ קטן של שקדים או אגוזי וילוט (שומן בריא וחלבון).
  • צד של פירות יער טריים או פטל (גבוה בסיבים).
  • כוס תה לא ממותק או קפה שחור (יכול לשפר את הרגישות לאינסולין).

להימנע מצמד גבינה עם משקה או מזון כבד אחר, כגון חלבשיקה, סודה, או ארוחה גדולה עמוסה לחם ותפוחי אדמה.זה יעצב את העומס הגליקמי ויעלה את יכולת הגוף שלך לנהל גלוקוז.

תזמון חוסר המוכנות שלך

אכילת גבינה מאוחר יותר בערב היא בדרך כלל רעיון רע לסוכרת.סוכר בדם נוטה להיות קשה יותר לשלוט ביום זה ממשיך בגלל קצבים טבעיים של מתווכים.אכילת קינוח עתיר לפני השינה יכול להוביל היפרגליקמיה שנמשכת דרך הלילה, המשפיעה על הגלוקוז שלך למחרת בבוקר.

הזמן הטוב ביותר לקינוח קטן הוא מיד לאחר ארוחת צהריים מאוזנת או ארוחת ערב מוקדמת.זה כאשר הגוף שלך רגיש ביותר אינסולין ויש לו את שאר היום כדי לעבד את הגלוקוז.אם אתה לוקח אינסולין מהיר, זה גם הזמן הקל ביותר למנה מדויקת עבור פחמימות נוספות.

לבנות עוגת גבינה טובה יותר בבית

הדרך היעילה ביותר ליהנות מעוגות גבינה ללא להתפשר על הבריאות שלך היא להפוך את זה בעצמך.זה נותן לך שליטה מלאה על כל מרכיב, מן הממתק לקרם.

ממתקים שלא ירים את הסוכר שלך

המקור העיקרי של פחמימות ב- Cheesecake המסורתית הוא הסוכר.החלפת סוכר מעודן עם אפס או נמוך ממתק GI הוא ההחלפה המשפיעה ביותר שאתה יכול לעשות.

  • (FLT:0) אריתול: 1FLT 1 אלכוהול סוכר שאין לו כמעט השפעה על סוכר בדם או אינסולין.זה יוצר מבנה גבישי דומה לסוכר ויש לו טעם נקי ומתוק, אם כי זה יכול להיות מקרר לאחר מכן.
  • (ב) ⁇ :0 (Allulose: FLT:1) סוכר נדיר שאינו מעלה גלוקוז בדם.זה מתנהג כמו סוכר במתכונים, עוזר עם חום, ויש לו יותר מתיקות טבעית ללא הטעם הקירור של erythritol.
  • (ב) פירות ו Stevia:FLT:1 הם ממתיקים חזקים, צמחיים מבוססי צמחיים.הם משמשים ביותר בשילוב עם erythritol או allulose כדי לספק מרקם גדול, כמו שהם מאות פעמים מתוק יותר מאשר סוכר.

(ב) אזהרת סוכר:0 (Important Warning: FLT:1hil להימנע ממאכליל.הסוכר הנפוץ הזה נמצא לעתים קרובות ב"חופשי סוכר" או "נמוך" קינוחים ארוזים.יש לו אינדקס גליגלימי של כמעט 35 ויכול לגרום לספי סוכר משמעותיים בדם ומצוקה עיכול.

מחשבה על ה-Cret: Low-Carb Alternatives

הקרקר המסורתי של גרהאם או קליפת עוגייה הוא מקור משמעותי של פחמימות וסוכר. למרבה המזל, זה גם המרכיב הקל ביותר להחליף עם משהו יותר מזין.

(ב) ,0) אפשרויות ל-CDC:

  • (ב) ⁇ :0 (אלמונד פלור ואטר: ⁇ 1) A קלאסי קטון קרום קטנוע שהוא אגוז, עשיר ונמוך בפחמימות.
  • (ב) ל-0 (Pecan או וולגוז מאל: ⁇ F1) ל- Nuts יש ספירת פחמימות נמוכה יותר מאשר שקדים ולספק טעם עמוק יותר.
  • (FLT:0) Coconut Flour ו שמן קוקוס: ההרחבה 1 (A altal) היא אופציה ללא אגוזיוז גבוהה בסיבים, אם כי היא סופגת לחות אחרת.זה זוגות היטב עם גבינת וניל או צ'יפר.
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ חינם: ⁇ 1 (Aתערובת של שריפוד חזיר מרוסס (לענג), אגוזים, חמאה, וממתיקים יכולים ליצור קרום טעים ופונקציונלי להפליא.

אתה יכול אפילו לעשות עוגת גבינה קרום על ידי פשוט לסחוט את הלב היטב.זה מבטל עד 10-15 גרם פחמימות לפרסה ומפחית את התוכן הכולל שומן, ומאפשר מילוי הקרם לזרוח.

קרם, Dreamy, Low-Carb Fillings

מילוי הוא הלב של הגבינה עוגת.כדי לשמור על זה ידידותי סוכרת, להתמקד באיכות גבוהה, חלב מלא שומן מספק כיטי ואט את הקליטה של כל סוכרים הנותרים.

במקום גבינה מסורתית של קרם, לשקול ערבוב גבינה מלאה שומן עם מקרפון עבור מרקם משיי יותר, או הוספת כמות קטנה של יוגורט יווני מלא שומן עבור טעם שיזוף ולהגדיל חלבון.

נוסחה פשוטה: 2 בלוקים של גבינה שמנת (מעודכן), 3 ביצים גדולות, 1 כוס של ממתק המעודן הנבחר שלך (רית'רמול / כלולים), ו 1 כוס של תמצית וניל.באט באמבטיה במים בטמפרטורה נמוכה (300 °F) עבור חלק, נקיק-קפציפטה:0 מציאת בסיס מתכונים אמין נמוך הוא נקודת התחלה מצוינת עבור ניסוי 1F1:

ניווט בחנות-Bought Aisle ותפריט

יהיו זמנים שבהם אתה עושה את זה מאפס זה לא אופציה.אם אתה במסיבה, מסעדה או לתפוס משהו מהיר ממכולת, אתה צריך אסטרטגיה כדי למנוע פחמימות נסתרות.

תוויות קריאה עבור carbs מוסתר

בעת רכישת עוגת גבינה מראש, אל תסמוך על תביעות לפני חבילת כמו "ללא סוכר", "פחמימות ללא פחמימות", או "ידידותיות לסביבה" תמיד להפוך את החבילה ולקרוא את פאנל העובדות של התזונה ואת רשימת המרכיבים.

(ב) דברים שצריכים לחפש: 1 בינואר

  • (FLT:0) סך הכל Carbohydrates לעומת Net Carbsib:FLT 1:1 חישוב פחמימות נטו על ידי subtracting סיבים ואלכוהול סוכר מכל פחמימות.
  • (FLT:0) צ'ק גודל המשרת: FLT:1 יצרנים לעתים קרובות לרשום גודל מנה קטן מאוד כדי להפוך את המספרים להיראות טוב יותר. A מנה יכול להיות רשום כ 50 גרם ( ⁇ דק), כאשר אתה באמת אוכל 100-150 גרם.
  • (ב) ⁇ :0) רשימת המרכיבים: (ב) 1 (ב) לחפש את הממתק הספציפי.אם אתה רואה רשלנות, סורביטול, או סירופ תירס גבוה, להחזיר אותו.
  • (FLT:0)Watch for Starches:FLT:1 Modified Carnivalch, קטנטן תפוחי אדמה, ו-Fioca עמיך משמשים לעתים קרובות כמשבים בעוגות גבינה מסחריות ויכולים להעלות את ספירת הקרב באופן משמעותי.

אסטרטגיות לארוחה בחוץ

מסעדת גבינה היא המסוכנים ביותר עבור בקרת סוכר בדם.החלקים גדולים, החומרים הם אופטימיזציה לטעם (כלומר הרבה סוכר ושומן), ויש לך מעט שליטה על המתכון.

(ב) כיצד לשרוד תפריט קינוח מסעדה: 1

  1. (ב) עיין:0) קרא לפני: "שאל אם יש להם אפשרויות קינוח ללא סוכר או נמוך פחמימות.חלק מהמסעדות יכול להכיל בקשות מיוחדות עם מספיק הודעה.
  2. (ב) ויקרא ט': "ה' אלקים, אם אתה יכול להזמין רק חתיכה קטנה של גבינה ללא הסירופ, הקרמל או מזחלת גלידה.
  3. (בנדיבות:0) שתף: 1 להזמין קינוח אחד לכל השולחן, יש לו ביס אחד והנאה אותו.החוויה החברתית לעתים קרובות עולה על הטעם של הקינוח עצמו.
  4. (ב) אם אתה משתתף במסיבה, להציע להביא עוגת גבינה ידידותית לסוכרת לחלוק עם כולם.

תגיות: לעשות או לשבור את הסוכר בדם

פרוסה פשוטה של עוגת גבינה היא דבר אחד, אבל צמתים יכולים בקלות להפוך קינוח מתון לאסון ביוכימי.

טיפים להימנע

  • (FLT:0)Fruit Syrups ו Compotes:03: 1:1 אלה הם בדרך כלל סירופ תירס "פרי-פלור" (פרי-מפוקר) הם מכילים כמעט ללא פירות אמיתיים והם סוכר טהור.
  • (ב) ,0Caramel ו-Srups שוקולד: ההרחבה 1 (הראשונה ל- 10-20 גרם סוכר לטבלאות ללא תמורה תזונתית.
  • (ב) ⁇ :0) ,Pie Fillings: FLT:1, a spoonful of דובדבן או כחולה מילוי על גבי גבי עוגת גבינה מוסיף 15-20 גרם סוכר באופן מיידי.
  • (ב) שמנת רכה (מתוק): חליל 1 (השמנת מטומטמת ביותר ממותקת ממותקת סוכר.

תגיות: Add Nutritional Value

  • (ב) ⁇ :0) ,00 (במדברים): רמב"ם: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) קרם מטושטש: FLT:1 התוכן השומן הגבוה עוזר להאט את ספיגה סוכר ולהוסיף מרקם מפואר.
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0) קינמון או אבקת קוקואלה: ההרחבה 1 (Abjecting of theseתבלינים מוסיפה טעם ללא פחמימות.סינמון הוכח גם כבעל השפעה מועילה על רמות הסוכר בדם.

פיזיולוגיה אישית והתבוננות

אין אף אחד בגודל של מתאים - כל התשובה לשאלה כמה עוגת גבינה אתה יכול לאכול. התגובה האישית שלך תלויה בסוג הספציפי של סוכרת, רמת ההתנגדות לאינסולין שלך, התרופות הנוכחיות שלך, הבריאות המטבולית הכוללת שלך.

תפקיד ההתנגדות והתרופות של אינסולין

מישהו עם סוכרת מבוקרת היטב או סוכרת מסוג 2 על metformin לבד יעבד מנה של גבינה עוגות שונה מאוד מאדם עם סוכרת מסוג 1 או מישהו עם עמידות אינסולין חמורה.אם אתה לוקח אינסולין מהיר, יש לך יותר גמישות כי אתה יכול מנה עבור גרם המדויק של פחמימות אתה לצרוך.

אם אתה משתמש ב-CGM-CGM, אכילת חלק קטן של עוגת גבינה והתבוננות בתגובת הסוכר בדם שלך במהלך שעתיים הקרובות היא הדרך המדויקת ביותר לקבוע את הסובלנות האישית שלך. ייתכן שתמצא מתכון נמוך ספציפי גורם כמעט ללא ספייק, בעוד שגרסה של חנות-בקית גורמת לגרסה משמעותית.

עקבו אחרי Your Own Response

השתמש ב- Cheesecake כמקרה מבחן.התחל עם חלק קטן מאוד (המקבילה לרמזים החזותיים שהוזכרו קודם) ולבדוק את רמת הסוכר בדם 1 ו- 2 שעות לאחר מכן.אם העלייה היא מינימלית, אתה יכול להיות בטוח בשילוב סוג מסוים זה וחלק של גבינה לתוך הדיאטה שלך.אם העלייה היא משמעותית, אתה צריך להתאים את גודל החלק, לשנות את המתכון, או למנוע מקור ספציפי זה.

גישה ניסיונית זו מאפשרת לך לקבל החלטות המונעות על ידי נתונים ולא להסתמך על ייעוץ כללי.

שאלות נפוצות

האם אוכל לאכול עוגת גבינה אם יש לי סוכרת מסוג 2?

כן, אבל עם קווים מנחים חזקים.סוג 2 סוכרת מאופיינת על ידי התנגדות אינסולין. פרוסה גדולה, סוכר-לאדן של עוגת גבינה תכריע את היכולת של הגוף שלך לנהל גלוקוז. Stick לחלק קטן של פחמימות נמוכות, גבינה תוצרת ביתית ולהימנע ממנו על בטן ריקה.

האם "חופשיים" הגבינה בטוחה לסוכרת?

לא באופן אוטומטי "חופשיי סוכר" פירושו לא תוספת סוכר לשולחן, אבל זה עדיין יכול להיות טעון עם פחמימות ממקורות אחרים (כמו קמח בקרם) או מכיל אלכוהול סוכר כמו מיטלול שסוכר בדם.אתה חייב לקרוא את התווית עבור פחמימות טואלט ורשת.

האם הקפאת גבינה משנה את תכולת הפחמימות שלה?

עם זאת, הקפאת אינה משנה את הפרופיל התזונתי.עם זאת, זהו כלי מצוין לשליטה חלקית.לשחרר פרוסות פחמימות נמוכות הפרט מבטיח לך תמיד קינוח ידידותי סוכרת על יד הדורש לא הכנה או פיתוי לאכול את כל העוגה.

מה הממתק הטוב ביותר עבור עוגת גבינה קטנטנית?

עבור הטעם הטהור ביותר והמרקם, תערובת של טווזה וerythritol היא תקן הזהב הנוכחי.אלוז מספק את הרובה וחום, בעוד erythritol מספק את המתוקה העזה. טהור פירות או טיפות stevia ניתן להוסיף כדי להגביר את המתוקות ללא תוספת נפח.

השורה התחתונה

(ב) לחיות עם סוכרת לא דורש עונש חיים של הימנעות מקינוחים.עוגות גבינה, כאשר ניגש עם ידע והכוונה, יכול להיות חלק מתזונה בריאה.שלושת העמודים של צריכת בטוחה הם: FLT:0 גרם לזה בעצמךFLT:1 באמצעות מרכיבים דלת פחמימות, FLT:2 לשלוט בחלק שלך 3 LT: קפדני, ו- LT:4 כדי לטבול את זה בחוכמה עם סיבים וחלבון:

על ידי הבנת המדע התזונתי שמאחורי החומרים והאזנה לסימנים הייחודיים של הגוף שלך, אתה יכול לספק את התשוקות שלך מבלי להקריב את הבריאות שלך. להתמקד חלופות מזון שלם, עדיפות נתוני הסוכר בדם שלך, וליהנות מחופש הבחירה מושכלת.