diabetic-friendly-desserts-and-snacks
האם פירות ו Nut Granola Bars בטוחים עבור דיבולטיקה?הבנת השפעות תזונתיות ובחירה
Table of Contents
סוכרת ודינמיקה של גלוקוז בדם
ניהול סוכרת יעיל hings על regulating רמות גלוקוז בדם.בסוכרת מסוג 2, תאים להיות עמידים לאינסולין, או הלבלב לא לייצר מספיק כדי לשמור על רמות גלוקוז נורמלי.זה אומר שכל ארוחה או חטיף המכיל פחמימות משפיע ישירות על סוכר בדם.
המהירות וההיקף של השפעה זו תלויים במידה רבה במדד ה-FLT:0glycemic IndexFLT:1 (כמה מהר אוכל מעלה סוכר בדם) וה-FLT:2glycemic לטעון FLT:3 (כמות הפחמימות במנה) מזונות גבוהים בסוכרים מעודן ובסיבים נמוכים יותר לגרום לספייק מהיר, מה שגורם לגוף לטבוליטאין תגובה הפוכה, עשירה בסיבים, ולא לחלבון מהיר יותר, מאשר לשומן עמוק יותר, מאשר לשומן, מאשר לשומן גבוה יותר, מאשר לשומן איטי יותר, מאשר לשומן, גבוה יותר, מאשר לשומן, מאשר לשומן גבוה יותר, מאשר לשומן הדרגתי יותר, מאשר לשומן, גבוה יותר, מאשר לשומן גבוה יותר, גבוה יותר, מאשר לשומן, גבוה יותר, מאשר לשומן גבוה יותר, מאשר לשומן גבוה יותר, גבוה יותר, גבוה יותר, מאשר לשומן גבוה יותר, גבוה יותר, מאשר בשומן גבוה יותר, מאשר בשומן איטי יותר, מאשר בשומן איטי יותר, מאשר בשומן עמוק יותר, מאשר בשומן עמוק יותר, גבוה יותר, גבוה יותר, מאשר בשומן גבוה יותר, מאשר בשומן גבוה יותר, מאשר בשומן גבוה יותר, מאשר בשומן גבוה יותר, גבוה יותר, מאשר בשומן הדרגתי יותר, מאשר בשומן
זהו המקום שבו ההרכב התזונתי של בר גרניט הופך קריטי.בר כבד בסוכרים נוספים ונמוך בחלבון או סיבים יתנהג כמו בר ממתקים. A בר שנבנה על דגנים מלאים, אגוזים וזרעים יכול לתפקד כנשן תומך באמת.
כמה סוגים שונים של סוכרת משפיעים על בחירתם
חשוב להכיר בכך שלא כל הסוכרת היא אותה אנשים עם ההרחבה:0type 1 DiabetesphFLT:1 דורש טיפול באינסולין וחייב לספור בקפידה כל גרם של פחמימות כדי להתאים את מינון האינסולין שלהם. עבור מישהו עם סוג 1, בר גרניט עם 25 גרם של פחמימות הכולל יכול להיות מנוהל באופן מושלם אם הם מתאימים את האינסולין בזמני הארוחה בהתאם.
עבור אלה עם EF:0 â € 2 סוכרת מסוג 2 ¢ 1 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
אנשים עם (FLT:0) סוכרת סוכרתית 1FLT:1 להתמודד עם אתגרים ייחודיים, כמו שינויים הורמונליים במהלך ההריון יכול להפוך את רגולציה סוכר בדם בלתי צפויה.ספקי בריאות רבים ממליצים חטיפים קטנים, תכופים כדי לשמור על רמות גלוקוז יציבות. A בר גרניט שנבחר בקפידה יכול להתאים לתבנית זו, אבל זה חייב להיות מחובר עם חלבון ומעקב מקרוב.
Deconstructing the Fruit and Nut Granola Bar
כדי להעריך את הבטיחות, עליך להסתכל מעבר לתביעות השיווק ולהבין את מרכיבי הליבה של ברים אלה.
שלמות גרינס ונטיות תזונתיות
הבסיס של רוב ברים גרפינולה האיכותיים הוא התגלגל oats. Oats מכיל בטא-גלוקאן, סיבים קלים הידועים לתמיכה בבריאות הלב ולשפר את השליטה גליקולמית. Real, דגנים מלאים לספק שחרור קבוע של אנרגיה.עם זאת, כמה ברים משתמשים פריך אורז מעובד מאוד או קמח חיטה מעודן, אשר לעיכול במהירות ומציע תועלת תזונתית.
כאשר קוראים את רשימת המרכיבים, לחפש דגנים מלאים המפורטים קודם.FLT:0 (מילא התגלגל אוט, קמח או קמח דגנים מלאים sorghumFLT:1 הם אפשרויות מוצקות. להימנע ברים כי רשימה קמח אורז לבן, קמח לבן או סירופ כמרכיב גרגר הראשי.
לתפוס את הפירות המתוקים
פירות מספקים מיקרו-תזונה ואנטי חמצון, אבל תהליך הייבוש מרכז את הסוכר הטבעי שלה. קומץ קטן של משקעים או דובדבנים מיובשים יכול לארוז את הסוכר שווה ערך של כמה מנות טריות.בעוד טבעי, סוכרים אלה עדיין יכולים להעלות גלוקוז בדם באופן משמעותי.זה לא מסוכן מטבעו, אבל זה חייב להיות אחראי על תקציב הפחמימות הכולל שלך עבור החטיף.
(ב) ישנם ברים שמשתמשים בדבק כמתוק מזון מלא, בעוד תאריכים מכילים סיבים נוגדי חמצון, הם עדיין סוכריים, תאריך מחמוד יחיד מכיל כ-16 גרם סוכר.אם בר משתמש תאריכים כקושר העיקרי, תוכן הסוכר יכול לטפס במהירות.
הוספת סוכרים וסוכנים משוחדים
כאן נמצא שם רבים פירות ואגזים בר נכשלים במבחן הסוכרת.כדי לקשור את החומרים לבר כובד, יצרנים כמעט תמיד משתמשים בסירופ מקלי.ד קונדיר כוללים סירופ אורז חום, דבש, agave nectar, סוכר קית, ו-Taioca סירופ.אלה הם כולם מוסיפים סוכרים. a bar thatlists "honey" או "Cane סוכר אמריקאי" כאחד משלושת המרכיבים הראשונים של סוכר הוא יותר מסוכר הוא מסוכר הוא מסוכר מסוכר מ-Feric.
לא נדיר לראות ברים עם 12 עד 15 גרם של סוכר נוסף למנה.זה בערך שלושה עד ארבעה תהוונים של סוכר.TheFLT:0 American DiabetesFLT:1 ממליץ להוסיף סוכרים לייצר לא יותר מ -10% של קלוריות יומיות.
שומן: The Hidden Variable
שומן בריא מן השקדים, אגוזי, זרעי צ'יה, או חמאה אגוזים הם מצוינים.הם להאט ריקנות קיבה, בוטה את ספייק סוכר בדם לאחר-מינלי.עם זאת, כמה ברים משתמשים שמן דקל דקל, שמן קוקוס, או אפילו שמנים מימן כדי לשפר את מרקם ואת חיי המדף. בעוד פסק הדין על שומן רווי הוא מכווץ, עבור אנשים סוכרת כי הם כבר בסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם, לפני כן, אסטרטגיה חכמה.
בדוק את התוכן השומן בזהירות.(FLT:0)Monounsaturated ופולינוסוס שומן רווי 1 מ אגוזים וזרעים לתמוך בריאות הלב.שומן רווי שמן דקל או שמן קוקוס צריך להיות נצרך במתינות. A בר עם 3 עד 5 גרם של שומן רווי לשרת הוא מקובל אם שאר פרופיל השומן הוא בריא.
ירידה בלוח העובדות של תזונה לסוכרת
למידה לקרוא תווית תזונה היא המיומנות היחידה החזקה ביותר עבור קבלת החלטות חטיף בטוח.חזית החבילה היא שיווק; הגב הוא האמת.
Carbohydrates: Total vs. Net vs. סיבים
התחל כאן, לבדוק את ה- 0 (הכולל CarbohydratesFLT) 1 עבור חטיף חטיף חטיף, אתה בדרך כלל רוצה להישאר בין 15 ל 25 גרם של פחמימות.
הבא, להסתכל על (FLT:0) dífififififififififiFve1 .(סיבים הוא בלתי אפשרי ואינו מעלה סוכר בדם.אתה רוצה לפחות 3 גרם סיבים לשרת.ה סיביים יותר, את העיכול איטי יותר של סוכרים הנלווים.חלקם תומכים ב"פחמימות" (כולל פחמימות - סיבים - סוכרים) תוך שימושי סוכר, כמו אלכוהול, אשר עדיין יכול להיות בטוח יותר.
שימו לב לגודל ה-FLT:0u ראוי לגודל 1FLT:1 בחלק מהברים עובדות התזונה עבור חצי בר, בעוד החבילה מכילה שתי מנות.אם אתם אוכלים את הבר כולו, עליכם להכפיל את הקרב, סוכר ומספרי סיבים.זהו מלכודת נפוצה שיכולה להוביל לתחתית צריכת הפחמימות שלכם.
זיהוי סוכרים נסתרים
סקנדל (FLT:0)Added SugarsFLT:1eur שורה: האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה למזער סוכרים נוספים.סף בטוח לבר גרנולה אינו יותר מ 5 גרם סוכר נוסף.
בדוק את רשימת החומרים עבור נרדפות: מיץ צ'י, מיץ פירות להתרכז, להדביק, סוכר קוקוס, molasses, ו barley malt הם כל צורות של סוכר.אם כמה ממתיקים מופיעים, הבר הוא כנראה גבוה מדי סוכר להיות חלק קבוע של דיאטה סוכרתית.
להיות מודע לתביעות (FLT:0) "לא סוכר" הוסיף"FreaLT:1.התווית הזאת משמעה שלא תוספת סוכר במהלך עיבוד, אבל הבר עדיין עשוי להכיל סוכרים טבעיים משמעותיים מפירות יבשות או מרכיבים אחרים.
חלבון ופרופיל שומן
חלבון מסייע לייצב סוכר בדם ומקדם את הסאטיי.חפש ברים עם לפחות 4 עד 5 גרם חלבון. Nuts וזרעים הם המקורות הטובים ביותר כאן, כמו גם לספק שומנים בריאים. להימנע ברים שבהם מקור השומן העיקרי הוא שמן שמן שמן או שמן דקלים שבריר. במקום, לחפש שקדים, בוטנים, זרעי שמש או חמאה מזומנים.
כמה ברים מוסיפים (FLT:0) חלבון מבודדים את ה-FAVE1 או (FLT:2pea חלבוניםFLT 3: 3 כדי להגביר את התוכן של חלבון.אלה מקובלים, אבל מקורות חלבון מזון מלאים מ אגוזים וזרעים מועדפים כי הם גם מספקים מיקרו-תזונה ושומן בריא. A בר עם 7 עד 10 גרם של חלבון מציע אפילו יותר ייצוב סוכר בדם.
| Nutritional Component | Diabetes-Friendly Target | Cautionary Indicators |
|---|---|---|
| Added Sugars | Less than 5 grams | More than 10 grams |
| Dietary Fiber | At least 3 grams | Less than 1 gram |
| Protein | At least 5 grams | Less than 3 grams |
| Total Carbs | 15 to 25 grams | More than 30 grams |
| Primary Fat Source | Nuts, seeds, nut butter | Palm kernel oil, hydrogenated oil |
השוואת מותגים מסחריים: מה לחפש
לא כל ברים פירות וגוזים גרניט נוצרים שווים.כמה מותגים באופן פעיל לספק לשוק הסוכרת, בעוד אחרים הם למעשה ברים ממתקים במסווה.כאן כמה תצפיות כלליות כדי להנחות את הבחירה שלך.
מותגים שבדרך כלל עושים טוב
מותגים שמדגישים את ה-FLT:0 (אשר אגוזים וזרעים) 1 (כמרכיבים ראשוניים נוטים להיות פרופילים תזונתיים טובים יותר.חפש ברים שבהם שקדים, מזומנים, זרעי משאבה, או זרעי שמש מופיעים בשני המרכיבים הראשונים.
כמה מותגים משתמשים (FLT:0stevia או נזיר פירות FIRLT:1 ; כממתיקים במקום סוכר. אלה ממתקים טבעיים, אפס קלוריות לא להעלות גלוקוז בדם. Bars המתוקים עם חלופות אלה יכולים להיות אפשרויות מצוינות, בתנאי שהם מכילים גם סיבים וחלבון נאות.
מותגים להתקרב עם שקיפות
(ב) עם קיבולת של 0 (FLT:0) יוגורט 1FLT או ;2chocolate drizzleFLT 3 כמעט תמיד מכיל סוכר נוסף ושומן לא בריא.הציפוי בדרך כלל מיוצר עם סוכר, שמן דקל, חלב אבקה.
[ב] [ה]ב] [ה]ב] [ה] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]][ה]]]][ה]]]]][ה]]]], [החומר הראשון הוא למעשה מערכות אספקה סוכר.
5 קריטריה לבחירת בר בטוח סוכרת
השתמש ברשימות אלה כאשר עומד במיסה המכולת.אם הבר עונה על הקריטריונים האלה, זו אפשרות סבירה לנשטנות מזדמנות מדי פעם.
- (ב) [ה]ה']: [ה] [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]]] [ה]]] [ה]ה'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']']'[ה'[ה'[ה']']'[ה']']']'[ה'[ה']'[ה'[ה'[ה'[ה'[ה'[ה']']']'[ה'[ה']'[ה']']']'[ה'[ה']'[ה'[ה']'[ה']']']']']'[ה'[ה']']'[ה'[ה']'[ה']']']'[ה']']'[ה'[ה'[ה'[ה']']'[ה']']'[ה'[ה'[ה'[ה'[
- (ב) ⁇ (הופנה מהדף ⁇ ): 1:1 הסיבים עוזרים להפיג את הסוכר הטבעי מפירות יבשות. A בר עם 5 גרם סיבים הוא מעולה.
- (ב) ,0) מזונות שלמים בלתי אפשריים: FLT:1 המרכיב הראשון צריך להיות אגוזי, זרע או כל אוט. להימנע ברים שבהם המרכיב הראשון הוא סוכר או גרגר מעודן.
- (FLT:0) קלורי ספירה: ⁇ 1) עבור חטיף, 150 עד 200 קלוריות הוא מתאים. Bars מעל 250 קלוריות הם לעתים קרובות יותר כמו החלפת ארוחה ודורשים מינון אינסולין זהיר.
- (FLT:0) ללא-Dairy Coating:FreaLT:1) להימנע מציפוי "יוגורט" או מטבוליט שוקולד, אשר כמעט תמיד מיוצרים עם סוכר ואבקת חלב או שמן דקל.
בדיקות סוכר ובדיקת דם
אין שני אנשים עם סוכרת מגיבים זהה למזון.הדרך הטובה ביותר לדעת אם בר גרניט מסוים בטוח עבורך היא לבדוק את רמת הסוכר בדם לפני ואחרי שעתיים לאחר אכילתו.
החלפת הבר יכולה גם לשנות את התוצאה.אכילת בר גרניט לבד, במיוחד על בטן ריקה, יכול לגרום לספייק מהיר.אם יש לך אחד כמו חטיף אמצע אחרי הצהריים, לשקול לצמד אותו עם מקור FLT:0חלבון כמו ביצה קשה מבושלת או גבינה מקלות 1 זה שילוב של גלוקוז, תגובה שהופכת את הבר לקל יותר לניהול.
תזמון עניינים: בר גרניט עשוי להיות חטיף טרום עבודה הגון כי הגוף שלך ישתמש גלוקוז לאנרגיה.אכילת אחד כמו חטיף זמן מיטה, כאשר רגישות אינסולין הוא נמוך יותר, עלול להוביל קריאה סוכר גבוה בדם בבוקר.
אסטרטגיות מעשיות
אם תחליט לכלול בר גרניט בתזונה שלך, שקול אסטרטגיות הצמדות אלה כדי לשפר את תוצאות הסוכר בדם:
- (ב) ,0)הוספת חלבון: ⁇ FLT:1; A bar with 5 גרם של חלבון זוגות עם קומץ קטן של שקדים או מקל גבינה.
- (ב) ניתן לצרף:0) להוסיף שומן בריא: 1 בר עם תוכן שומן נמוך יכול להיות מצמד עם כף של חמאת בוטנים כדי להאט את העיכול.
- (ב) ,0)הוספת ירקות: אנדרט 1 נהנה מן הבר לצד מקלות סלרי או פרוסות מלפפונים עבור נפח נוסף וסיבים ללא פחמימות נוספות.
- (ב) גודלו של ה- 0 Watch: FLT:1 נחשב אכילת חצי בר כנשט, במיוחד אם הבר הוא צפוף קלוריות ופחמימות.
אפשרויות חלופיות ואפשרויות דיג
אם אתה מוצא את זה קשה לאתר בר מסחרי שעומד בקריטריונים המחמירים האלה, מה שהופך את עצמך הוא חלופה פשוטה ויעילה להפליא ברים ביתיים לאפשר לך לשלוט בכל מרכיב.
תבנית פשוטה No-Bake
שלב 1 כוס של אוטזות מתגלגל, 1/2 כוס של חמאה לא מלוטש, 1/4 כוס של ערומים יבשים לא ממותקים או תאריכי קצוץ, 1/4 כוס של אגוזי דחוסים, ו 1 כפות של זרעי צ'יה. השתמש כמות קטנה (2-3 שולחנות) של מים או סירופ ללא סוכר כדי לקשור.
(ב) ב[[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
עוד חטיפים חכמים לסוכרת
לפעמים, חטיף הטוב ביותר הוא לא בר בכלל, לשקול חלופות אלה אשר באופן טבעי לספק איזון מקרו-תזונה טוב יותר ליציבות הסוכר בדם:
- קומץ של שקדים ותפוח קטן.
- גבינה קוטג' עם כמה פירות יער.
- סלרי מקלה על חמאה בוטנים.
- יוגורט יווני רגיל עם כף של רצפה.
- ביצים קשות עם פיזור של כל מה שקזל.
- טוטפת עם שמן זית ותבלינים.
- פלפלים משוטים עם guacamole.
תפקיד הגאולה
בעוד קווים מנחים כלליים שימושיים, ניהול סוכרת הוא אישי מאוד.גורמים כגון תזמון תרופות, רגישות אינסולין, רמות פעילות גופנית, ושילוב של מצבים בריאות כל השפעה על איך חטיף כמו בר גרניט מתאים בתזונה שלך. AFLT:0registered דיאטה או סוכרת טיפול מוסמך ומומחה לחינוך מוסמך 1 יכול לעזור לך לשלב חטיפים לתוך תוכנית ארוחה מובנית.
לדוגמה, אנשים מסוימים יכולים לסבול כמות מתונה של פירות יבשים, בעוד אחרים רואים עלייה תלולה סוכר בדם.חלק מגיבים היטב לאלכוהול סוכר, בעוד אחרים חווים מצוקה גופנית. Professional מבטיח כי בחירת חטיף שלך תומכת מטרות הבריאות הכוללות שלך ללא ניחושים.
עבודה עם צוות הבריאות שלך
לפני שינויים משמעותיים בתזונה שלך, להתייעץ עם ספק הבריאות שלך. הם יכולים לעזור לך להבין כמה מזונות שונים אינטראקציה עם תרופות ספציפיות שלך.לדוגמה, אם אתה לוקח סוגים מסוימים של אינסולין או sulfonylureas, אתה יכול לחוות hypoglycemia אם אתה להפחית צריכת פחמימות באופן דרסטי מדי ללא התאמת תרופות.
בנוסף, הדיאטה שלך יכולה לעזור לך לחשב את קצבת ה- 0 (0insulin-to-carbalb ביחס ל-carbal) 1 (עבור סוכרת מסוג 1) או קצבה של ה-FLT:2carbohydrate לארוחה ולנשטפתן (עבור סוכרת מסוג 2).
לעשות בחירה חדשנית
השאלה אם פירות ואגוז גרוטנל ברים בטוחים עבור סוכרת אין שמיכות כן או לא תשובה.בטיחות טמונה לחלוטין ברשימת המרכיבים הספציפיים וגודל המשרתים. A בר עמוס עם אגוזים שלמים, זרעים, אוט, סוכרים, מינימלי תוספת סוכר, וסיבים בשפע יכולים להיות חטיף מועיל באמת לניהול רעב ואנרגיה.
על ידי תוויות קריאה קפדנית, עדיפות סיבים וחלבון, ותשומת לב התגובה הייחודית של הגוף שלך, אתה יכול לנווט בבטחה את בר הגרנולה.נוחות של חטיף ארוז לא צריך לבוא עלות הבריאות שלך.זה פשוט דורש רמה גבוהה יותר של בחירה.
מחשבות אחרונות על איזון ושינוי
אפילו הבר גרניט ידידותי סוכרת צריך להיות נצרך במתינות.אין אוכל אחד הוא כדור קסם, ואין מזון אסור מטבעו לאנשים עם סוכרת.המפתח הוא להבין איך כל מזון משפיע על הסוכר בדם שלך ושילובו לתוך תזונה מאוזנת שמדגישה מזונות מלאים, מעובדים מינימלית.
בימים אלה כאשר אתה צריך חטיף מהיר, נייד, פירות שנבחרו בקפידה ובר אגוזי גנולה יכול להיות פתרון מעשי. השתמש בקריטריונים המפורטים לעיל, לבדוק את רמת הסוכר בדם שלך כדי לאשר את ההשפעה, ולבחור ברים שמתאימים ליעדים הבריאותיים האישיים שלך.עם ידע וכוונות, אתה יכול ליהנות מהנוחות של בר גרניט מבלי להתפשר על רמת הסוכר בדם שלך.