diabetic-friendly-recipes
האם תירס מקסיקני בטוח עבור סוכרת? Balancing Glycemic לטעון ופורטורים
Table of Contents
הטרוקות תירס מקסיקניות מייצגות מסורת קולינרית אהובה שנהנה ממיליוני אנשים ברחבי העולם, אבל עבור אנשים שמנהלים סוכרת, הבנת ההשפעה שלהם על רמות הסוכר בדם היא חיונית.החדשות הטובות הן כי עם ידע נכון על עומס גליקולמי, שליטה חלקית, ואפשרויות מרכיב חכם, הטרוקות תירס יכול בהחלט להיות חלק מתוכנית אכילה ידידותית סוכרת.זה מקיפה חוקרת את המדע התזונתי מאחורי מצעים, אסטרטגיות מעשיות עבור ראיות ניהול סוכר, ועצות שימושיות כדי לעזור לך לשמור על טעם אופטימליות מזון.
הבנת מדד Glycemic ועומס Glycemic של קורנת Tortillas
כאשר בוחנים האם הטקונים של תירס מתאימים לסוכרת, חשוב להבין שני מדדים מרכזיים: מדד הגליקמי (GI) ועומס גליקולמי (GL) לבן של טוטרילס יש אינדקס גליגלימי של 52, הצבתם בקטגוריית אינדקס הגליקמי הנמוך, עם עומס גליקמי בינוני של 12.זה למעשה חדשות חיוביות לאנשים עם סוכרת.
מדד הגליקמי מודד כמה מהר אוכל מעלה רמות גלוקוז בדם לאחר צריכת, עם מזונות ניקוד 55 או מתחת ל- GI. Corn tortillas נחשבים להיות גליקומי נמוך, כמו מזונות עם GI נמוך (55 או פחות) מעוכלים ונקלטים לאט יותר, וכתוצאה מכך עלייה איטית יותר ויותר הדרגתית ברמות הסוכר בדם.
עם זאת, העומס הגליקמי מספק גם מדד מעשי יותר לתכנון ארוחות. העומס הגליקמי למנה סטנדרטית של טוטריות תירס נחשב גם נמוך - באופן חד-פעמי סביב 7-9, בהתאם עובי ותוספים. GL נמוך זה אומר כי חלק סביר של טוטריטיס תירס לא יגרום ספוי סוכר דרמטי כאשר נצרך כחלק מארוחה מאוזנת.
ראוי לציין כי טוטריות תירס יש GI של בערך 46 עם GL נמוך של 8 לטוטריילה, בעוד טוטרילאות קמח יש GI נמוך של בערך 30 אבל הגודל שלהם גדול יותר פירושו עומס גליקולי של 15-18 לטורילה גדולה.זה מראה כי גודל זה משנה באופן משמעותי כאשר שוקל את ההשפעה הכוללת על סוכר בדם.
פרופיל תזונתי של קורנת טורטיאס
הבנת מה בעצם בטריילר תירס עוזרת להסביר מדוע הם יכולים להיות בחירה סבירה עבור סוכרת. קורנן טוטריקס מציעים פרופיל מזין, המשמש כמקור טוב של פחמימות תוך שימוש גם סיבים תזונתיים, חלבון, ומיקרו-תזונה חיוני כגון סידן, ברזל, וויטמינים B, עם 100 גרם בדרך כלל לספק כ 21 גרם של פחמימות, 2.4 גרם של סיבים, ו -4.2 גרם של חלבון.
רוב טוטריות התירס נוטות להיות קטנות יותר בגודל וירוץ 10-20 גרם פחמימות לטורילה.תוכן פחמימות זה מנוהל בתוך רוב תוכניות הארוחה סוכרתית, במיוחד בהשוואה לטרולים קמח גדול יותר או עטיפה בוריטו שיכול להכיל 30 גרם או יותר של פחמימות.
היתרונות של Nixtamalization
טוטריות תירס מסורתיות לעבור תהליך הכנה מיוחד הנקרא nixtamalization אשר משפר את הערך התזונתי שלהם.ה התירס ב tortillas כבר מטופל אלקלי (המוצר נקרא masa harina) אשר הופך חלבונים בו ביו-זמינות ויש לו פחות ביו-זמינות מאשר קמח חיטה עושה, ומאז החלבון הוא עכשיו בצורת ביו-סביר, זה מאט את הכוכבים של העיכול.
שיטת עיבוד מסורתית זו היא אחת הסיבות לכך שטורילות תירס יכולות להיות ידידותיות יותר לסוכר בדם מאשר עמיתיהם המעודנים. קורנן טוטריליס מוכן עם תירס שלם הן גרגר שלם, מקושרת לסיכון נמוך יותר של סוכרת מסוג 2, מחלה לב וכלי סרטן מסוימים, ו tortillas תירס עשויים ממאסה נוקסמול מיוצר באמצעות תירס שעבר תהליך בישול אלקלי שמשפר את הערך התזונתי.
מדוע קורנל טורטיאס יכול להיות סוכרת-חבר
מספר גורמים להפוך את הקרנית לטרילות אפשרות מעשית עבור אנשים ניהול סוכרת. קורנת טוטריות יכול להיות אופציה מתאימה עבור אנשים עם סוכרת כי יש להם אינדקס גליקמי נמוך יותר בהשוואה לחלבבות קמח.זה נמוך GI מתורגמת לעליה הדרגתית יותר ברמות גלוקוז בדם, וזה בדיוק מה אנשים עם סוכרת שואפים להשיג.
מדד הגליקמי הנמוך של טוטרילס תירס הופך אותם מתאימים לאנשים עם סוכרת, במיוחד כאשר הם נצרכים במתינות וכחלק מארוחה מאוזנת, שכן הסיבים מאטים את ספיגת פחמימות, עוזר למנוע ספייקים חדים בגלוקוז בדם.
תירס הוא גרגר שלם המכיל סיבים, אשר מסייע להאט את העיכול וקליטת פחמימות, מה שהופך את הקרנית טוטריאס בחירה טובה יותר עבור אנשים המבקשים לנהל את רמות הסוכר בדם שלהם.זה לאט העיכול פירושו אנרגיה משחררת יותר בהתמדה לתוך זרם הדם ולא לגרום ספייקטים מהירים.
תירס לעומת פלור טורטיאס
כאשר בוחרים בין הקרנית לבין טוטרילס קמח, ההחלטה אינה תמיד פשוטה.לאורן טוטרילס יש אינדקס גליקמי גבוה יותר מאשר טוטרילאות קמח, אבל זה לא הבדל גדול מספיק כדי להמליץ על סוג אחד של טוטריה על פני אחר.השיקול האמיתי ירד לגודל חלק ותוכן פחמימות כללי.
טוטרימילות קמח בגודל בורריטו הן הדאגה הגדולה ביותר לעומס גליגלימי פשוט בגלל כמות הפחמימות של ה-Sheer, לעתים קרובות 50-55g לכליילה, שווה ל-3.5 פרוסות לחם. בניגוד לכך, טוטריות תירס קטנות מספקות חלק הרבה יותר פחמימות מנוהלות, מה שהופך אותם קלים יותר להתאים לתוכנית של סוכרת.
שני טוטרילאות תירס קטנות (GL בערך 16 סך) מספקות פחות השפעה גליקולמית מאשר אחד גדול קמח בורטוריטו טוטוריטו טוטוריטו (GL בערך 1518) תוך מתן לך שטח משטח טקו יותר כדי למלא עם חלבון וירקות, כמו הקרנית טואלטה מתון של גאי בשילוב עם גודל קטן שלה הוא הנקודה המתוקה.
התפקיד הקריטי של בקרת פורטון
גם עם תכונות הגליקמיות החיוביות שלהם, שליטה חלקית נשאר חשוב כאשר משלבים את הקרניים תירס לתוך דיאטה סוכרתית. carbohydrate יש את ההשפעה הגדולה ביותר על גלוקוז בדם, ואם יש לך סוכרת, אתה צריך ללמוד מה מזונות יש פחמימות כך שאתה לא לאכול יותר מאשר הגוף שלך יכול לטפל בו פעם.
הגבלת גודל המנות ל 1-2 מצעים קטנים לארוחה מסייעת לשלוט בצריכת פחמימות.מדריך זה מספק מסגרת מעשית ליהנות מ-Tcos ללא שכפול של שליטה בדם.עם טאקוס, להגביל את החלקים שלך רק לשני טאקוס מקסימום, כפי שאתה הולך לדחוף את הפחמימות שלך ספירה הרבה מעבר לזה, אשר יעלה את רמות הסוכר בדם גבוה.
גודלה של הטורילה גם משנה, כמו טוטריליה קטנה בגודל טאקו עשוי לגרום לעלייה קטנה יותר בגלוקוז בדם בהשוואה לגוון גדול בגודל בורריטו.כאשר קניות עבור טוטריליס תירס, לחפש אפשרויות קטנות יותר בגודל רחוב מאשר זנים גדולים יותר.
הבנת התקציב האישי שלך
לכל אדם עם סוכרת יש צרכים שונים פחמימות בהתבסס על תרופות שלהם, רמת פעילות, גודל הגוף, ותגובה לגלוקוז פרטנית.עבודה עם דיאטנית רשומה או רופא סוכרת מוסמך יכול לעזור לך לקבוע את תקציב הפחמימות האישי שלך עבור כל ארוחה באופן כללי, הרבה תרופות סוכרת תוכניות להקצות 45-60 גרם של פחמימות לארוחה, אם כי זה משתנה באופן נרחב.
במסגרת זו, שני טוטריות תירס קטנות (כ-20-30 גרם פחמימות) לעזוב את החדר עבור רכיבים מזינים אחרים של הארוחה שלך, כולל ירקות, חלבון, ושומנים בריאים. גישה מאוזנת זו מבטיחה שאתה לא מציין את קצבת הפחמימות כולה שלך לטורילה לבד.
Taco Fillings ו-Toppings for Blood Sugar Control
המילויים וההונות שאתה בוחר עבור הטאקונים שלך יכולים להשפיע באופן דרמטי על השפעתם על רמות הסוכר בדם. A tortilla הוא רכב משלוח, ומילוי אותו עם בשר מחוספס, שעועית, אבוקדו, Salsa, וירקות פירושו התגובה הגליקמית של הארוחה הכוללת תהיה נמוכה משמעותית מאשר טורטה לבד, כמו סיבים, שומן וחלבון ממילוי העיכול האט של הכוכב.
תזמון חלבון-Rich Fillings
חלבון הוא החבר הטוב ביותר שלך כאשר מדובר ביציבות הסוכר בדם, שכן מילוי חלבון גבוה מאט את העיכול ואת ספיגת פחמימות, אשר יכול למנוע ספייק סוכר בדם ולייצב לאחר רמות דם גבוהות.
- חזה עוף חם
- טורקיה
- דגים כמו tilapia, mahi-mahi, או סלמון
- תגית: ⁇
- Lean Meat (Sirloin או קיצוץ עגול)
- פורק מכרז
- חלבונים צמחיים כמו טופו או tempeh
דלקת קרוטריה עם חלבון, שומן בריא, או קטניות יכול לשפר עוד את ההשפעה שלהם על סוכר בדם. Aim כדי להפוך חלבון הכוכב של הטאקו שלך, באמצעות הטורילה כרכב ולא האירוע הראשי.
המונחים: non-Starchy ירקות
ירקות מוסיפים נפח, סיבים, ויטמינים ומינרלים לטיקויים שלך מבלי להשפיע באופן משמעותי על סוכר בדם.כדי לאזן סוכר בדם, לחפש מתכונים עם פירות עתירי שומן, סיבים גבוהים וירקות כמו אבוקדו, ג'יקמה, בצלים, פלפלים, עגבניות אדומות וירוקות, רזוש וzucchini.
ציפוי ירקות מצוינים עבור צינורות ידידותיים לסוכרת כוללים:
- ממזר או קבאז
- עגבניות ספוגות או pico de Gallo
- פלפלים פעמונים (grilled or Raw)
- בצלים חמים
- רדיוש
- ג'יידניוס או פלפלים אחרים
- zucchini או קיץ סקוש
- Cilantro וצמחים טריים אחרים
איזון עם ירקות על ידי שימוש ב tortillas כדי לעוט ירקות, slaw, או ירקות נפוחים עבור נפח נוסף וסיבים.ככל שאתה כולל, יותר ירקות משביע רצון הארוחה שלך הופך תוך שמירה על ההשפעה הגליקמית נמוכה.
למנוע שומן בריא
שומן בריא ממלא תפקיד מכריע בהאטה של העיכול ועידוד תגובת הסוכר בדם. פרוסות אבוקדו לספק שומנים בריאים שיכולים לעזור להאט את ספיגה של פחמימות, סיוע באנרגיה מתמשכת ובקרת סוכר בדם.
אפשרויות שומן בריאות אחרות עבור טאקו כוללים:
- אבוקדו טרי או guacamole (במתינות)
- כמות קטנה של גבינה (אפשרויות חסכון שומן עובד טוב)
- יוגורט יווני כתחליף לשמנת סויה
- שמן זית
- אגוזים או זרעים כגרגר
להיות זהיר עם באן
בעוד שעועית מציעים חלבון וסיבים, הם מכילים גם פחמימות כי צריך להיות בחשבון עבור תוכנית הארוחה שלך.התועלת מנות מסוימות היא התוכן הסיבים, במיוחד כאשר שעועית מעורבים, כמו התוכן הסיבים יכול באמת לעזור להאט את השבר של סוכר להאט את העלייה של גלוקוז בדם.
דבורים גבוהות יותר בפחמימות, כך שאנחנו צריכים לשמור על המוגבלות האלה.אם אתה בוחר לכלול פולית בטקו, להשתמש בחלק צנוע (כ 1/4 עד 1/3 כוס) ולספור אותם לקראת צריכת הפחמימות הכוללת שלך עבור הארוחה. שעועית שחורה וגלויות פיסטו הן אפשרויות מסורתיות המספקות חלבון וסיבים.
בחרו רוטב ופרסומות בחוכמה
רוטב טאקו מסחרי רבים, במיוחד זנים מתוקים או שמנת, מכילים סוכרים נוספים שיכולים להשפיע לרעה על גלוקוז בדם. Opt for new salsas עשה בעיקר ירקות, אשר מוסיפים טעם ללא פחמימות משמעותיות. Fresh pico de Gallo, Salsa verde, ורוטבים חמים הם בדרך כלל אפשרויות מצוינות.
להימנע או להגביל:
- רוטב ברביקיו מתוק
- בוהק מבוסס דבש
- טריאקי או רוטב בסגנון אסיאתי מתוק
- כמויות גדולות של קרם סוודר
- רוטב טאקו המתוק
טיפים מעשיים להכנת סוכרת-חבר ידידותי קורנת טאקוס בבית
הכנת טאקוס בבית נותן לך שליטה מלאה על מרכיבים וחלקים, מה שהופך את זה קל יותר ליצור ארוחות תמיכה רמות סוכר בדם יציב.כאן אסטרטגיות מבוססות ראיות כדי להפוך את הטקופים הכי ידידותיים סוכרתית.
איכות תירס Tortillas
בחירת תירס שלם או משטח אבן טורילות (במקום גרסאות מעובדות או מסחריות) מציעה שליטה טובה יותר בגלוקוז.כאשר קניות, לחפש טוטריות עם מרכיבים מינימליים - באופן אידיאלי רק תירס, מים וסל.
חפש tortillas שנעשו עם תירס שלם או masa Harina ללא תוספת preservatives או lard.קרא תוויות רכיב מסייע לך לזהות את האפשרויות המזין ביותר. להימנע tortillas עם סוכרים נוספים, שמנים מימן, או חומרים משמרים מופרזים.
שיטות כוונון מתאימות
טוטריות תירס חמות על מיומנות יבשה, כמו חימום טוטריות בקצרה על קושחה חם, יבש או מיומנות לשפר את הגמישות והטעם שלהם, ואת הקצר, חום גבוה יכול גם ליצור כמות קטנה של עמילן עמיד על פני השטח. כוכב עמיד הוא סוג של פחמימות כי מתנגד העיכול, עשוי להיות השפעות מועילות על שליטה בדם.
להימנע מצורות מטוגן כמו צ'יפס ו- tostadas מטוגן עמוק, ולהשתמש ב-Sleed או pan-warmed tortillas במקום. Frying מוסיף קלוריות מיותרות שומן תוך הגדלת ההשפעה הגליקמית.
בנה את הטאקו אסטרטגית
סדר ושיעור המרכיבים חשובים בעת בניית טאקו ידידותי לסוכרת:
- (ב) ,0) החל מחלבון: מלא לפחות מחצית מהטרילה שלך עם חלבון רזה
- (ב) ,0)Add ירקות מפוארים (FLT:1 ), שכבת ירקות נדיבים של ירקות שאינם כוכבים
- (ב) ,0) , למעט שומן בריא: הוסף חלק צנוע של אבוקדו או כמות קטנה של גבינה
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,Lmit high-carb תוספתs: השתמש שעועית, אורז או תירס בשפע אם בכלל
Pair עם סיבים וחלבון על ידי שילוב עם שעועית, אבוקדו, דגים נפוחים, או ביצים כדי לשפר את רמת הסוכר בדם ייצוב. גישה זו שילוב מבטיח הארוחה שלך מספק אנרגיה מתמשכת ללא גרימת ספייק סוכר בדם.
עקבו אחרי Meal Timing and Pairing
כאשר אתה אוכל את הטאקונים שלך יכול להשפיע על השפעתם על סוכר בדם.חשב שיש טוסקים כחלק מארוחה הכוללת סלט צד או ירקות אחרים שאינם כוכביים כדי להגדיל עוד יותר את צריכת הסיבים ואת העיכול האיטי. להימנע מאכילת טאקו על בטן ריקה, כמו פחמימות עשוי להיות השפעה בולטת יותר על גלוקוז בדם.
גם אכילת הטאקו עם פעילות גופנית יכולה לעזור.הליכה קצרה לאחר אכילת יכול לשפר את ספיגה של הגלוקוז על ידי השרירים ולעזור לסוכר בדם לאחר ההריון מתון עולה.
ניווט מסעדות מקסיקניות עם סוכרת
אכילה במסעדות מקסיקניות לא צריכה לשבור את ניהול הסוכר בדם. Tacos משמשים בדרך כלל במסעדות עם גבינה, קרם סוור, סל אינסופי של שבבי טואלטילה, ותוספות אלה יכולות לתרום הרבה שומן, קלוריות, ופחמימות לארוחה, אבל אם אתה מנסה לאכול גרסה ידידותית סוכרת, לשקול לעשות טאקו בבית באמצעות מרכיבים בריאים יותר.
כאשר אוכלים בחוץ, השתמשו באסטרטגיות האלה:
לפני ההזמנה
- (ב) עיין: "ה'ימ''' (ב)': "אל תשאל את השרת שלך לא להביא את הצ'יפס של הטורילה, או להסיר אותם מיד מהשולחן.
- (ב) ראו בתפריט: 1:1 מסעדות רבות מספקות כעת מידע תזונתי שיכול לעזור לכם לתכנן מראש
- (ב) אל תגיעו רעבים יותר מ-1:1; יש לכם חטיף קטן עשיר בחלבון לפני שעזבו את הבית כדי להימנע מאכילה יתר
אסטרטגיות חכמות
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,[[1924]]: "[[1924]]" ([[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]
- (ב) ,0) , ראה פוד פוד תהילים 1: , [13]
- (ב) ⁇ (ב"ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
אפשרות חדשה יותר המספקת את מגמת אורח החיים הבריא היא "בולודים" המקסיקנית, במקום להשתמש בטורילה כדי להחזיק את האוכל, המזון ממוקם במיכל כדי להיות נאכל, עם אפשרויות כמו עוף משוריל, סטייק, ⁇ , או פטריות פורטבלה מוגש עם אורז cilantro, שעועית שחורה, פלפלים, quesoesco, נזלת, נזלת, pud letto deconto deco depodau.
מה להימנע במסעדה המקסיקנית
ללכת בקלות על מזונות מטוגנים, כמו מזונות כמו טאקוויטו, טאקונים מטוגנים, וצ'ימנגאס הם לעתים קרובות גבוה שומן לא בריא קלוריות נוספות.זה לא רק להוסיף קלוריות מיותרות, אלא גם יכול להאט את העיכול בדרכים שהופכות את ניהול הסוכר בדם מאתגר יותר.
פריטים אחרים להגביל או להימנע:
- קמח גדול טוטוריוס
- Quesadillas עשה עם טוטריות קמח גדולות
- אורז - נקניקיות
- מרגריטה מתוקת וקוקטיילים אחרים
- גלידה מטונפת וקינוחים נוספים
- נאוויס עם שבבים מטוגנים
אפשרויות חלופיות לשליטה בסוכר בדם מקסימלי
עבור אלה שצריכים למזער את צריכת פחמימות יותר בקפדנות, כמה חלופות לטריילרים תירס מסורתיים יכולים לספק את חוויית הטאקו עם פחות השפעה על סוכר בדם.
אפשרויות ל-Carb Tortilla
מודרני דל פחמימות פחמימות tortillas להשיג את ההשפעה הגליקמית הנמוכה שלהם באמצעות תחליף מרכיבים, שילוב קמח שקדים, קמח קוקוס, סיבים או עמיץ עמיד, ורבים גם להוסיף גלוטן חיטה חיוני עבור גמישות, אשר מוסיף חלבון ללא פחמימות, וכתוצאה מכך טוטילה עם 4-8 גרם של פחמימות נטו בהשוואה ל-1555g המסורתית זנים.
מזונות מקסיקנים פחמימות Carb Lean tortillas הם בחירה העליון כי בנוסף צפיפות תזונתי שלהם הם כרית רך וגמיש, דומה טעם טואלט קמח לבן, עם 1 tortilla מתגאה 11 גרם סיבים ו 5 גרם של חלבון, בתוספת אין שמן מימן או תוספת סוכר ופחות קלוריות מאשר מותגים אחרים.
עבור עטיפה ו בוריטוס, אם אתה רוצה את החוויה בוריטו ללא עומס 50 גרם פחמימות, קטורות פחמימות בעלות 4-8g פחמימות נטו הם פתרון מעשי, הטעם והמרקם השתפרו באופן דרמטי בשנים האחרונות.
תנו ל-Wraps ו-Aternatives אחרים
עבור השפעה גליקולמית של אפס, נטילי חמאה גדולים או קרחברג עוזב לעשות טאקו מעולה ופגזי עטיפה. אפשרות זו מבטלת כמעט את כל הפחמימות מן "השלום" ועדיין לספק רכב עבור מילוי הטאקו שלך.
רבים בקהילה דלת פחמימות מוצאים כי התמקדות מזונות שלמים, לא מעובדים לא רק עוזר לנהל רמות סוכר בדם, אלא גם משפר את הרווחה הכוללת, ובוחר בטקו עם עטופה של תנוטה במקום תירס או קמח טוטריה יכול להפחית באופן משמעותי את תכולת הפחמימות.
חלופות יצירתיות אחרות כוללות:
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ (ב"ג): "הבאה" (ב) "הבאה" (ב"ב) "התחילה" (ב"ב) היא "התחילה" (ב"ב)
- (ב) ,0) ,0 (Portobello פטריות capsFLT:1: ציפוי גרילה יכול לשמש "לוחמות" אכילה
- (ב) ויקרא ט"ד: "הפלפלים" (ב"ב)
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
עקבו אחרי Your Individual Response
אולי ההיבט החשוב ביותר של קביעת האם הקרנת הקרנית עובדת עבור ניהול הסוכרת שלך היא מעקב אחר התגובה שלך לגלוקוז בדם.רוב טוטריות מכילות פחמימות, אז כן הם יעלו רמות סוכר בדם, אבל זה לא בהכרח דבר רע, כמו כמה עולה ומפלים סוכר בדם הם נורמליים וחלק ממטבוליזם בריא.
הגוף של כולם מגיב אחרת למזונות המבוססים על גורמים:
- סוג סוכרת (Type 1, Type 2, או הריון)
- תרופות נוכחיות או משטר אינסולין
- רמת פעילות ותזמון של פעילות גופנית
- רמות מתח ואיכות השינה
- מזונות אחרים שצרכו באותה ארוחה
- רגישות אינסולין אינדיבידואלית
- הרכב microbiome
כיצד לבחון את התגובה שלך
כדי להבין כיצד הקרנת תירס משפיעה על רמת הסוכר בדם שלך באופן ספציפי:
- (ב) עיין בגלוקוז בדם לפני אכילת FLT: 1) , הקים את רמת הבסיס שלך
- (ב) ,0) ,(א) בפרשת ויקרא: "החלו עם 2 - 2 טמאים קטנים עם חלבון וירקות"
- (ב) עיין בסוכרים (ב- 10) ב-[[1924]]: "התחילו את רמת הסוכר בדם בשעה אחת ושעתיים לאחר אכילתך"
- (ב) עיין: "הוציאו את תוצאותיכם" (בראשית כ"ד): שמור על מזון וסוכר בדם כדי לזהות דפוסים
- (FLT:0) אדרבאפאל:1: אם הסוכר בדם עולה יותר מ -30-50 מ"ג / DL, לשקול להפחית את גודל המנות או להתאים את הרכב הארוחה שלך
אם אתה משתמש במוניטור גלוקוז רציף (CGM), אתה יכול לצפות את עקומת הגלוקוז שלך בזמן אמת, המספק מידע מפורט עוד יותר על איך הגוף שלך מעבד את הארוחה.
עבודה עם מומחי בריאות
תמיד זכור לדבר עם הרופא או דיאטנית עבור ייעוץ המתאים לצרכים האישיים שלך. a תזונת דיאטנית רשומה (RDN) המתמחה סוכרת יכול לעזור לך ליצור תוכנית ארוחה אישית הכוללת מזונות שאתה נהנה, כולל טרוקנים תירס, תוך עמידה מטרות הסוכר בדם שלך.
צוות הטיפול בסוכרת שלך יכול לעזור לך:
- לקבוע את צריכת הפחמימות האופטימלית לארוחה
- תרופות מתאימות או מנות אינסולין במידת הצורך
- עקבו אחרי Blood גלוקוז Patterns
- להציב מטרות מציאותיות וזמינות
- בעיות בפתרון אתגרים עם בקרת סוכר בדם
טיפים הכוללים קורנת טאקוס בתזונה לסוכרת
בהתבסס על הראיות והמלצות המומחים, הנה רשימה מקיפה של אסטרטגיות עבור שילוב בטוח של הקרנית הטרוק לתוך תוכנית אכילה ידידותית סוכרת:
הנחיות להובלת וסידור
- הגבלת צריכת עד 1-2 טוטריות תירס קטנות לארוחה כדי לנהל צריכת פחמימות
- בחרו בטורילות רחוב קטנות (4-6 אינץ') ולא זנים גדולים יותר
- טוטריות נבחרות מכל התירס או מאנה הרינה עם תוספים מינימליים
- טוטריות חמות על מיומנות יבשה ולא להטריד אותם
- לספור את הפחמימות בטורילות שלך לקראת תקציב הארוחה הכולל שלך
מילוי ואסטרטגיות
- להפוך חלבון רזה לכוכב הטאקו שלך, מילוי לפחות חצי טואלטילה
- לטעון על ירקות שאינם כוכביים כמו ottuce, עגבניות, פלפלים, בצלים
- כולל שומן בריא מאבוקדו, כמות קטנה של גבינה, או יוגורט יווני
- השתמש סלבס טריים ורוטב חם במקום רוטב סוכרי או קרמים
- הגבלת או פולית חלקיקים בזהירות, לספור אותם כלפי הפחמימות שלך
- להימנע מנפיחות גבוהה כמו רוטב ברביקיו מתוק או בוהק מבוסס דבש
- דלג האורז או השתמש ב cauliflower אורז כחלופה דלת פחמימות
תכנון ותזמון
- Pair tacos עם סלט צד או ירקות לא כוכביים כדי להגדיל סיבים ונפח
- להימנע מאכילת טאקו על בטן ריקה; כוללים אותם כחלק מארוחה מאוזנת
- תזמון הארוחה לפני פעילות גופנית מתוכננת
- חללים המכילים פחמימות לאורך כל היום
- אל תציל את כל הפחמימות היומיות שלך עבור חג טאקו אחד
מעקב והתאמה
- בדוק את רמות הגלוקוז בדם לפני 1-2 שעות לאחר אכילת טאקוס
- שמור יומן מזון לעקוב אחר שילובים טאקו עובד הכי טוב עבור סוכר בדם שלך
- התאמת גודלי חלקים בהתבסס על תגובת הגלוקוז האישית שלך
- לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי להתאים את תוכנית הארוחה שלך
- להיות עקבי עם מעקב כדי לזהות דפוסים לאורך זמן
מסעדות ומצב חברתי
- תפריטי מסעדות ומידע תזונתי לפני האוכל
- לבקש שינויים כמו ירקות ורוטבים נוספים בצד
- דלג את שבבי הטורטה החינמיים או הסירו אותם מהשולחן
- מומלץ להזמין à la carte tacos ולא שילוב צלחות
- בחרו את הסידורים המטוגנים
- לבקש טוטריות תירס במקום קמח כאשר ניתנה אפשרות
- שקול סלט טאקו או קערה ללא טוטריה לצריכה דלת פחמימות
התמונה הגדולה: אכילה עם סוכרת
דיאטה היא אבן הפינה של ניהול סוכרת, המטרה היא לא לדלג על כל פחמימות - אנחנו צריכים אותם, אבל אם יש לך סוכרת, אתה צריך ללמוד מה מזונות יש פחמימות כך שאתה לא אוכל יותר מאשר הגוף שלך יכול לטפל בו פעם.
תירס טאקוס מייצג רק מרכיב אחד של אסטרטגיית ניהול סוכרת הכוללת.הצלחה מגיעה מתוך הבנה כיצד מזונות שונים משפיעים על הסוכר בדם שלך ומקבלים החלטות מושכלות המאפשרות לך ליהנות מתזונה מגוונת ומספקת תוך שמירה על שליטה בגלוקוז טובה.
על ידי העלאת שומן בריא, חלבונים רזה סיבים המסייעים לייצב סוכר בדם, מתכונים מקסיקניים אלה נותנים לבריאות הלב דחיפה, גם גישה הוליסטית זו אינה רק ניהול סוכר בדם, אלא גם בריאות לב וכלי דם, אשר חשוב במיוחד עבור אנשים עם סוכרת.
מעבר לסוכר בדם: שיקולים בריאותיים אחרים
כאשר ניהול סוכרת, חשוב לשקול יותר מאשר רק רמות גלוקוז בדם.תזונה בריאה באמת מתייחסת:
- (ב) ,0) ,(החלים של ⁇ ) , (ב) ,(ה) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0 Blood PressureigtureFLT:1) : צריכת נתרן מעקב, במיוחד ממזונות מעובדים וארוחות מסעדה
- (ב) [15] ,9 ניהולי של ההרחבה: מאזן צריכת קלוריות עם פעילות גופנית
- (FLT:0)Kidney functionFLT:1: לעבוד עם צוות הבריאות שלך אם יש לך מחלת כליות סוכרתית
- (ב) ,0) ,Overall DietveFLT:1: ודא צריכת ויטמינים, מינרלים וסיבים
קורנת טאקוס, כאשר מוכן לחשוב, יכול לתרום באופן חיובי לכל מטרות הבריאות הללו.הם מספקים דגנים מלאים, יכול להיות מלא ירקות בעלי תזונה חלבונים רזה, ולהציע ארוחה משביעת רצון התומכת בדבקות לתוכנית האכילה הכוללת שלך.
דיאטות סוכרתיות ידידותיות Taco Ideas
כדי לעזור לך לשים את העקרונות האלה בפועל, הנה כמה שילובים ספציפיים של טאקו המדגים את האכילה ידידותית לסוכרת:
Gared Fish Tacos with Cabbage Slaw
- 2 קרטילות תירס קטנות
- 4-5 דגים לבנים oz שולעו (טיlapia, mahi-mahi, או cod)
- 1 כוס slaw עם מיץ לימון
- 1/4 אבוקדו, פרוס
- cilantro ו-Sigital Wedges
- סלסה תבוסה
עוף פוג'יטה טאקו
- 2 קרטילות תירס קטנות
- 4 רצועות חזה עוף נפוחות
- פלפלים ואצבעות
- 2 שולחנות יוגורט יווני (במקום קרם חממה)
- « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «
- « « «
שרימפ טאקוס עם מנגו סלסה
- 2 קרטילות תירס קטנות
- 5 ⁇
- מנגו סלסה (מנגו, עגבניות, בצל, cilantro, ליג)
- כרח אדום
- רדיוש
- רוטב חם לטעום
שחור צמחוני בטאקו
- 2 קרטילות תירס קטנות
- 1/3 כוס שעועית שחורה (דבוק ו ⁇ )
- « zocchini ו-Daily Peppers
- 1/4 אבוקדו
- « « « ⁇ ⁇
- 2 כפות גבינה מופחתת
- סלסה טריים
Carne Asada Tacos
- 2 קרטילות תירס קטנות
- 4 oz שריד בשר רזה (Sirloin או flank סטייק)
- בצלים חמים וג'יקו
- ניו-סילב טרי וידוי
- Lime Wedges
- סלסה roja
כל אחד מהשילובים האלה מספק איזון של חלבון, שומן בריא, סיבים, פחמימות מבוקרות התומכים ברמות סוכר בדם יציבות תוך מתן טעמים מקסיקניים אותנטיים.
מיתוסים נפוצים וטעויות
בואו נתייחס לכמה תפיסות מוטעות נפוצות על טרוק תירס וסוכרת:
מיתוס: אנשים עם סוכרת לעולם לא יכולים לאכול טטקוס
החדשות הטובות הן: כן, אתה בהחלט יכול לאכול טאקוס עם סוכרת, כמו טאקוס וסוכרת יכול לעשות התאמה טובה, עם המפתח שוכב כדי להבין איך לעשות טאקוס אופציה מזון ידידותי סוכרת תוך שמירה על רמות הסוכר בדם יציב.
מיתוס: כל הקרבואידים רעים לסוכרת
פחמימות אינן האויב - הן מקור חשוב לאנרגיה.המפתח בוחר פחמימות איכותיות בחלקים מתאימים ולאזן אותן עם חלבון, שומן וסיבים.כל טוטריות תירס לספק חומרים מזינים ויכול להיות חלק מתזונה בריאה.
שם הסרטון: Flour Tortillas Are Always Better Than Corn
בעוד שלטוטריות קמח עשוי להיות קצת נמוך GI, הגודל שלהם בדרך כלל גדול יותר פירושו עומס גליגלימי גבוה יותר. . ⁇ ic תירס קטן עשוי תירס שלם יכול למעשה להיות בחירה טובה יותר לניהול סוכר בדם.
מיתוס: אתה חייב להשתמש ב- Low-Carb Tortillas
טוטריות פחמימות נמוכות יכולות להיות אופציה נהדרת עבור אנשים עם סוכרת אם אתה נהנה לטעום מהם, אבל אם אתה לא אוהב אותם, אין צורך לכפות את עצמך לאכול אותם, כמו שיש הרבה אפשרויות כאשר זה מגיע tortillas לסוכרת כי הם לא נחשב פחמימות נמוכה אבל הם עדיין מאוד ידידותי דם.
מיתוס: גודל אחד מתאים לכל
לכל אדם עם סוכרת יש צרכים ייחודיים המבוססים על סוג הסוכרת, התרופות, רמת הפעילות, ומטבוליזם אישי.מה עובד באופן מושלם עבור אדם אחד עשוי להיות צורך התאמה עבור אדם אחר.
התפקיד של פעילות גופנית
פעילות גופנית ממלאת תפקיד מכריע בניהול סוכר בדם ויכולה לעזור לך ליהנות ממזונות כמו טוסק תירס עם פחות השפעה על רמות גלוקוז.אימון מגביר את הרגישות אינסולין, כלומר התאים שלך יכולים להשתמש גלוקוז זמין ביעילות רבה יותר.
שקול אסטרטגיות אלה:
- (ב) ⁇ :0) , post-meal Walks: A 15-20 דקות הליכה לאחר אכילת טאקו יכול לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם לאחר-מגום
- (FLT:0) פעילות גופנית שגרתית של regularהתעמלות שגרתית: 1:1: פעילות גופנית עקבית משפרת את בקרת הגלוקוז הכוללת
- (FLT:0) אימון אינטנסיבי (Strength TrainingFLT:1): בניית מסת שריר מגדילה את יכולת האחסון של גלוקוז
- (ב) ,0) אורח החיים האינטגרטיבי (Active LifeveFLT:1): שילוב התנועה לאורך כל היום שלך, לא רק במהלך מפגשי פעילות גופנית ייעודיים.
תמיד להתייעץ עם ספק הבריאות שלך לפני תחילת תוכנית פעילות גופנית חדשה, במיוחד אם אתה לוקח אינסולין או תרופות שעלולות לגרום סוכר בדם נמוך.
הצלחה ארוכת טווח: בניית הרגלים בר קיימא
המטרה הסופית היא לא רק לנהל סוכר בדם בטווח הקצר, אלא לפתח הרגלי אכילה בר קיימא שניתן לשמור על החיים. דיאטות מגבילות שמבטלות את כל המזונות האהובים עליכם קשה לקיים ויכולות להוביל לרגשות של מניעת ונטישה של דפוסי אכילה בריאים.
אתה עדיין יכול ליהנות מטוטריות תוך ניהול הסוכר בדם שלך.גישה כוללת זו לתזונה סוכרתית מכירה כי מזון הוא יותר מאשר רק דלק - זה גם תרבות, מסורת, הנאה, חיבור חברתי.
המפתחות להצלחה ארוכת טווח כוללים:
- (ב) ,0) , חינוך מחדש: הבנת כיצד מזונות משפיעים על רמת הסוכר בדם שלך מעצימה אפשרויות טובות יותר
- (ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ : ללמוד להתאים חלקים ושילובים במקום לחסל מזונות לחלוטין
- (ב) ,0) ,ConsistencyFLT:1: פיתוח דפוסי אכילה קבועים התומכים בסוכר בדם יציב
- (ב) ויקרא י"ד: "הבכוח אינו המטרה; התקדמות היא לא המטרה;
- (ב) ,0) ,SupportmentFLT:1: עבודה עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות וחיבור עם אחרים ניהול סוכרת
- (ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ : מציאת הנאה במזון תוך שמירה על צרכי הבריאות שלך
מסקנה: תהנו תירס טאקוס בטוח עם סוכרת
טוסק תירס מקסיקני יכול בהחלט להיות חלק של תזונה ידידותית סוכרת כאשר ניגש עם ידע והכוונה. קורנן טוטריאס יכול להיות אופציה בטוחה עבור אנשים עם סוכרת כאשר נצרך במתינות כחלק מתזונה מאוזנת, כפי שהם בדרך כלל יש אינדקס גליקמי נמוך בהשוואה קמח tortillas, כלומר הם גורמים עלייה איטית יותר ויותר הדרגתית ברמות הסוכר בדם, ולספק סיבים תזונתיים, אשר יכול לעזור לווסת רמות הסוכר הכוללות.
עקרונות המפתח לשילוב בטוח של הקרנית הטרוק לתוך תוכנית ניהול הסוכרת שלך כוללים:
- הבנה של tortillas תירס יש אינדקס גליקמי נמוך עד בינוני
- ניתוח חלקי שליטה על ידי הגבלת צריכת 1-2 טורילות קטנות לארוחה
- בחירת טוטריות איכותיות עשוי תירס שלם או מאנה הרינה
- בניית טאקוים עם חלבונים רזים, ירקות בשפע, ושומנים בריאים
- להימנע מרוטבים עתירי סוכר גבוהים והכנות מטוגן
- עקבו אחרי Blood Sugar response
- עבודה עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות כדי להתאים אישית את הגישה שלך
- לשקול חלופות כמו נטיעת סלקטוס או קטורות פחמימות נמוכות כאשר מתאים
אוכל מקסיקני יכול להיות חלק גדול של תזונה ידידותית לסוכרת, ועל ידי בחירה מתחשבת כאשר אוכל לצאת ולחקור מתכונים פשוטים אך טעימים בבית, אתה יכול ליהנות מהטעמים האהובים עליך תוך טיפול בבריאות שלך.
זכור כי ניהול סוכרת אינו על מניעת אלא על קבלת החלטות מושכלות המאפשרות לך ליהנות תזונה עשירה ומגוונת תוך שמירה על בריאות טובה.עם האסטרטגיות המפורטות במדריך זה, אתה יכול לכלול בבטחה את הטרוקות תירס בסבב הארוחה שלך, להתענג על הטעמים שאתה אוהב תוך תמיכה ברמות סוכר בדם יציב.
לקבלת מידע נוסף על תזונה ותזונה סוכרתית, בקר ב-FLT:0 American Diabetes Association:0 American Diabetes Association:0 American Diabetes Association: 1.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.17.17.17.17.17.17.17.17.10.25.25.10.17.17.17.17.17.17.17.17.25.13.13.2017, ייעוץ עם תזומ.25 עם תזומ.2018 עם דיאטת תזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתיתמעודכן עם דיאטנית רשומה בנוגע לתזונה רשומה בנוגע לתזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתית תזונה תזונתית בנוגע לתזונה רשומה רשומה בנוגע לתזונה תזונתית בנוגע לדיאטנית רשומה בנוגע לתזונה תזונתית בסוכרת בסוכרת בנוגע לתזונה תזונתית בסוכרת בסוכרת סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרתית סוכרת, עם תזונה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה רשומה ב