הבנת היתרונות הסביבתיים של בחירה לא-מומית לסוכרת

עבור אנשים שמנהלים סוכרת, כל בחירה של מזון נושאת משקל - לא רק עבור שליטה בדם אלא עבור בריאות לטווח ארוך והשפעה סביבתית. מזונות שאינם GMO, נגזר זרעים שלא השתנו גנטית במעבדה, הם מקבלים תשומת לב לפוטנציאל שלהם לתמוך הן בריאות אישית והן קיימות אקולוגית.הבנת היתרונות הסביבתיים של אפשרויות שאינן GMO עבור סוכרת מגלה היערכות רבת עוצמה: מזונות מלאים, מינימליים כי הם נוטים גלוקוז מוחשי גם על פני השטח, אשר עשוי לפתח את החומרים הביולוגיים, אשר יכולים, כמו גם את התכונות של תרופות אלה, אשר ישול, אשר ישול, אשר ישולבת, אשר יכולים, אשר ישולבת, אשר ישול, אשר יכול, כדי להגן על ידי ניהול חומרים אלה, על ידי ניהול חומרים ביולוגיים, אשר יכולים, על ידי חומרים ביולוגיים, אשר יכולים, אשר יכולים, אשר יכולים, אשר ישולמונאליים, על ידי טיפול, על ידי טיפול פסיכולוגי, כדי להבטיח, כדי להבטיח את היתרונות הסביבתי, אשר יכולים, כדי להבטיח את היתרונות של תרופות, אשר יכול, אשר יכול, כדי להבטיח את היתרונות הסביבתיים, כדי להבטיח את היתרונות של תרופות שונות, כמו גם על ידי טיפול פסיכולוגי, אשר יכול, כדי להבטיח את היתרונות של תרופות שונות, אשר יכול, אשר יכול, כדי להבטיח את היתרונות של תרופות שונות, כי

מה הם מזונות שאינם GMO?

מזונות שאינם GMO מיוצרים מיבולים אשר טיפחו באמצעות שיטות הרבייה המסורתיות - גולגולת חוצה-פולני, ההיברידיזציה, ובחירת טבעי - ולא באמצעות הנדסה גנטית ישירה.אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMOs) נוצרים על ידי הוספת גנים ממינים שאינם קשורים לדנ"א של צמח כדי להעניק תכונות כגון סובלנות עשבית, עמידות מזיקה, או חיים משופרים, בניגוד, לא-GMO, שמירה על ההסתגלות הטבעית שלהם.

לא-GMO אינו מתכוון באופן אוטומטי אורגני, אך יש סטנדרטים אורגניים משמעותיים האוסרים על השימוש ב- GMO, חומרי הדברה סינתטית, והפרישנים הכימיים, כך שמזונות אורגניים הם תמיד לא-GMO. עם זאת, מוצרים שאינם GMO עדיין עשויים להיות מבוגרים עם קלטי חקלאות קונבנציונליים - רק הזרע עצמו אינו ממונדס גנטית תוכניות כגון FLT:0-GMO מאומתים יכולים לזהות מוצרים אלה פחות מאשר GROM .

עבור אנשים עם סוכרת, ההבחנה רלוונטית במיוחד כי מזונות מעובדים רבים המכילים מרכיבים GMO - כגון סירופ תירס גבוה, סויה לסיטן, או עמיר תירס - הם גם גבוהים פחמימות מעודנות וסוכרים נוספים. Shifting לעבר אפשרויות שאינן GMO פירושו לעתים קרובות בחירת מזונות שלמים, לא מעובדים כי באופן טבעי לתמוך בשליטה גליקולית טובה יותר.

יתרונות סביבתיים של אפשרויות שאינן GMO

המקרה הסביבתי של החקלאות שאינם GMO נח על כמה עמודי תווך קשורים: תלות כימית מופחתת, שימור המגוון הביולוגי, בריאות הקרקע, שימור מים, פליטות פחמן נמוכות יותר. כל אחד מהם תורם למערכת מזון יעילה יותר בת קיימא.

שימוש כימי מופחת

אחד היתרונות המצוטטים ביותר של חקלאות לא-GMO הוא הפוטנציאל של חומרי הדברה נמוכה יותר ויישום צמחי מרפאה גנטית הם לעתים קרובות מונדסים לסבול עשבים ספציפיים - בעיקר glyphosate - המאפשר לחקלאים לרסיס את השינויים הנרחבים של ספקטרום רחב של יבולים ללא פגיעה ביבולים אחרים, אך בפועל זה הוביל להופעתה של עשבי מרפאה-פוחיות, אשר הובילה לשימוש כימי כבד יותר, אך ורק להפחתה משמעותית ב-Falide, אך ורק לאחר מכן, אך ורק לאחר מכן, על פי הדיווח ה-ficide.

מערכות non-GMO, לעומת זאת, מסתמכות על ניהול מזיקים משולב (IPM), יבול רוטציה, ובקרות ביולוגיות כגון חרקים מועילים לניהול מזיקים ו עשבים. שיטות אלה להפחית את נפח הכימיקלים הסינטטיים הנכנסים לסביבה, ירידה בזיהום של מים קרקעיים, מים על פני השטח וקרקע.עבור חולי סוכרת מודאגים לגבי משבשי רעלנים - חומרים חומרי הדברה ידועים להפריע לאינסולין - העומס הפחתת של חומרים כימיים נוספים עשוי לייצר תועלת.

שימור המגוון הביולוגי

(המגוון הביולוגי הוא הבסיס של מערכות אקולוגיות גמישות.חקלאות לא-GMO תומכת במגוון ביולוגי בדרכים מרובות.ראשון, זנים שאינם GMO כוללים אלפי יורשול ומלחינים פתוחים, כל אחד מותאם לאקלים מקומי ולתנאי הקרקע. GMO, לעומת זאת, לעתים קרובות מסתמכ רק על כמה קווים גנטיים מוגזימים, המגבילים את הבסיס הגנטי של יבולים גדולים כגון יבולים גנטיים, למשל, חום עולמי, כלומר, חום-פונקציה של מזון, למשל, חום עולמי, חום-ה, חום-סגול, חום-חמצני, ומחסור בטמפרטורות גנטיות, וכו') ו-פוכותי, כלומר, כלומר, למשל, גורם לצמצום של מזון גנטיקה של גנטיקה.

חוות non-GMO בדרך כלל משלבות מגוון גדול יותר של יבול באמצעות סיבוב ושילוב, המספקת גידול עבור מפצלי מזון, ציפורים, חרקים מועילים. פולומטורים כגון דבורים רגישים במיוחד לחומרי הדברה ניאוניים המשמשים לעתים קרובות על גידולי GMO. על ידי בחירת שאינם GMO, צרכנים תומכים בעקיפין בחוות תמיכה כי הם נוטים יותר לשמור על גבולות פורחים, גידור, ומקלטים טבעיים - קריטיים עבור בריאות.

בריאות ופחמן פחמן

אדמה בריאה היא מערכת אקולוגית חיה עם מיקרובים, פטריות, ו unvertebrates כי מחזור חומרים מזינים ולאחסן פחמן. GMO פרקטיקות לעתים קרובות כרוכות במערכות עד גיל-רגישות והסתמכות כבדה על דשנים סינתטיים, אשר יכול להפיג את החומר האורגני לאורך זמן.לא-GMO מערכות, במיוחד אלה המעסיקים כיסוי, מופחת, קומפוסט, לבנות יישומים קרקעיים ותוכן טבעי ציורי, גדל יותר: FLT2 שיטות מחקר אורגני:

עבור חולי סוכרת, הקישור לתזונה עשוי להיראות עקיף, אבל בריאות הקרקע משפיעה ישירות על צפיפות תזונתית של מזון. Crops שגדלו באדמה פעילה ביולוגית נוטה להיות רמות גבוהות יותר של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון - חומרים מזינים התומכים בבריאות מטבולית ולהפחית דלקת, גורם מפתח בסיבוכים סוכרת.

שימור מים ואיכות

חקלאות non-GMO לעתים קרובות מיישרת עם שיטות מים-יעילות. GMO יבולים כמו Roundup מוכן תירס גדל לעתים קרובות במונו-תרבותיות בקנה מידה גדול הדורשות השקיה נרחבת ולתרום להפוגה עם חנקן ו זרחן.זה מטיס אלגל באגמים ובנהרות, יצירת אזורי מת הדורשים חיים מימיים.

בנוסף, היעדר שאריות כימיות סינתטיות בחקלאות לא-GMO מפחית את הזיהום של מקורות מים לשתייה.מחקר של FLT:0) EPAIVEFLT:1 תועדו רמות של glyphosate ומוצרים שלה התמוטטות במי קרקע ליד אזורים חקלאיים. חשיפה לטווח ארוך ל glyphosate נקשרה לכליות ונזק כבד, וכמה מחקרים מצביעים על פוטנציאל להפרעות מטבוליות.

טביעת רגל נמוכה יותר

בעוד שלא מובטח באופן אוניברסלי, מערכות החקלאות הלא-GMO והחקלאות האורגניות יש לעתים קרובות טביעת רגל פחמן נמוכה ליחידת מזון המיוצרת.הייצור של דשנים חנקן סינתטיות - בשימוש נרחב בחקלאות GMO - הוא גזי חממה אנרגטית ומשחררת גזי חממה משמעותיים (GHGs) Nitrous oxide, GHG חזק, הוא פולט ישירות מקרקעות מופרות.

יתר על כן, בחוות שאינן GMO יש סיכוי גבוה יותר לאמץ עקרונות הנדסת חשמל: שרשראות אספקה קצרות יותר, הפצה מקומית, ותזונה עונתית כל להפחית את האנרגיה הנדרשת לתחבורה ולאחסון קר.מתמוך בחקלאים מקומיים שאינם GMO לא רק לרפא פליטות אלא גם מטפח חוסן קהילה - יתרון שתועיל בניהול סוכרת על ידי הגדלת הגישה למזונות טריים, מלאים.

אפשרויות שאינן GMO וניהול סוכרת

הצומת של ניהול סביבתי וטיפול בסוכרת אינו מקרי.תזונה עשירה ב- non-GMO, מזונות שלמים - מזונות מלאים, פירות, קטניות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים - מומלץ באופן עקבי לשליטה בסוכר בדם. מזונות אלה בדרך כלל נמוכים באינדקס הגליקמי (GI), סיבים גבוהים, ארוזים עם phytochemicals כי לשפר את הרגישות האינסולין.

מחקרים אחדים מראים כי צריכת מוצרי אורגניים ולא-GMO עשויה להפחית את החשיפה ל שאריות חומרי הדברה שעלולות לשבש את חילוף החומרים של גלוקוז.לדוגמה, חומרי הדברה של אופרפוספט נקשרה לסיכון מוגבר של סוכרת מסוג 2 במחקר אפידמיולוגי. בעוד ראיות ישירות המקשרות את צריכת GMO לסוכרת מוגבלת, ההקשר הרחב יותר: מזונות מעובדים עם סירופ תירס גבוה (בדרך כלל נגזר תירס GMO) הם תורמים להורדת סיכונים ראשוניים להורדת הסוכרת, וגורמים להורדת הסוכרת.

על ידי בחירת שאינם GMO, אנשים עם סוכרת באופן טבעי משיכה לאפשרויות פחות מעובדות. שעועית קנדית תווית non-GMO, למשל, הם לעתים קרובות נמוך יותר נתרן וחינם של סוכרים נוספים בהשוואה לגרסאות קונבנציונליות. oats מוסמך non-GMO לספק אנרגיה יציבה מבלי לגרום לסוכרים בדם רולר.

מזונות מלאים לעומת חלופות אולטרה-פרוצ'י

אחת הסינרגיות הסביבתיות והבריאותיות החזקות ביותר של בחירות שאינן GMO היא דחיית מזונות אולטרה מעובדים.תעשיית GMO התמקדה בעיקר ביבולים המיועדים להזנת בעלי חיים, דלקים ביולוגיים ומרכיבים מעובדים כמו סירופ, חלבון סויה מבודד, ונופי כוכבים מותנים.מרכיבים אלה הם מרכיבים בסיסיים של מוצרים זולים, מדפים שהם גבוהים בפחמימות ונמוכים בעלי ערך תזונתי נמוך על ידי אופטימיזציה של אנשים שאינם חולים באופן אוטומטי.

לדוגמה, מחקר 2019 ב-FLT:0.BMJigtureFLT:1 נמצא כי עלייה של 10% בצריכת מזון אולטרה-מעבד קשורה בסיכון גבוה 15% לפתח סוכרת מסוג 2. non-GMO התווית אינה ערובה של שלמות - עוגיה לא-GMO עדיין יכול להיות טעון עם סוכר - אבל זה עוזר להנעה למתן אפשרויות פחות מעובדות.

ניווט תוויות non-GMO והסמכת

קבלת החלטות ידידותיות לסביבה non-GMO דורש אוריינות תווית.אימות צד שלישי המוכר ביותר הוא החותם של פרויקט non-GMO, אשר מבטיח בדיקות קפדניות ועקביות. החותם האורגני של USDA כולל גם תאימות לא-GMO, יחד עם הגבלות על חומרי הדברה סינתטית ואנטיביוטיקה.עבור חולי סוכרת, עדיפות לתוויתות אלה בעת קניות עבור מסכי מזון כגון אוט, אורז, lent, והחלטות קפואות, יכול לפשטות.

(ב) [[המאה ה-20]]]] [[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]] [[1924]] [[1924]] [[[[[[[[1924]]]]

לא כל המוצרים שאינם GMO הם בני קיימא באותה מידה.לדוגמה, לא-GMO שקדים שגדלו באזורים דמויי בצורת-פרון עם השקיה כבדה עשויים להיות טביעת רגל מים גדולה יותר מאשר GMO שגדל באזורים המומים גשם. לכן, שילוב אפשרויות non-GMO עם קריטריונים אחרים - עונתיות, מיקור מקומי, ואריזות מינימליות - מעצימות את היתרון הסביבתי.

צעדים מעשיים עבור דיאבטיקה לתמוך בסביבה באמצעות מזונות שאינם GMO

המעבר לתזונה לא-GMO, תזונה ידידותית לסוכרת אינה דורשת תוספת מלאה מלאה בין לילה.אסטרטגיות הבאות יכולות לעזור להפוך את השינוי הדרגתי, סביר ובעל השפעה.

עדיפויות את "Dirty Dozen" עבור רכישות non-GMO

קבוצת העבודה הסביבתית (EWG) מפרסם רשימה שנתית של פירות וירקות עם שאריות חומרי הדברה הגבוהים ביותר.רבים מהפריטים האלה - כגון תותים, תרד, מכרה ותפוחים - הם בדרך כלל מבוגרים זרעי GMO. בעוד GMO זנים של גידולים אלה הם נדירים (GMO הם בעיקר תירס, סויה, כותנה, פפה, סוכריה, ו- ⁇ ), בוחרים בגרסאות כימיות נמוכות יותר, או להפחית את הפחתת הזיהומים.

חלבון מבוסס צמחי

דיאטות דיבקיות שמדגישות חלבונים מבוססי צמחי - דבורים, lentils, גוזפות, טופו - הן באופן טבעי תואמים עם עקרונות שאינם GMO, בתנאי שהסוי הוא לא-GMO. מעל 90% של סויה בארה"ב הוא שונה מבחינה גנטית, כך בחירה אורגנית או לא-GMO ל-tofu, tempa, או edamame הופכת את ההבדל הסביבתי אמין.

קוק מגרד

בישול ביתי נותן סוכרת שליטה מלאה על מרכיבים.על ידי הכנת ארוחות ממזון גלם, לא GMO שלם, אתה יכול להימנע GMO מוסתרים ברוטבים, תלבושות, ותבלינים. Batch בישול עם לא GMO דגנים לחסוך זמן ולהפחית את ההסתמכות על מזונות נוחים מעובדים. ארוחה שבועית ממוקדת על יסודות לא-GMO - טביעת רגל חום, מתוק, חלבונים אקולוגיים, גמישים, חלבונים יציבים וגלוקוזים, חמצן.

תמיכה בחקלאות

חפש מעבר non-GMO כדי לחדש את פרקטיקות כי באופן פעיל לשחזר את בריאות הקרקע, פליט פחמן, ולשפר את המגוון הביולוגי. חוות רגנרטיביות לעתים קרובות להשתמש כיסוי, גילוח רוטט, ומינימום עד גיל - אמהות שעובדות סינרגיות עם רמות לא-GMO של חקלאים, ספקים בשוק ו- CSAs (חקלאות תומכת) באופן מפורש לפרסם מחדש לא-GMO, כי הם בעלי רמות גבוהות יותר של ויטמין Bganity, אשר הם בעלי רמות גבוהות יותר של ויטמין Bganity, אשר הוכחוגן, הם בעלי רמות גבוהות יותר, 000 גבוהות יותר, אשר הם בעלי רמות גבוהות יותר של ויטמין Bgan2.

התייחסות לטעויות נפוצות על Non-GMO ו- Diabetes

מבקרים טוענים כי מזונות שאינם GMO הם יקרים יותר ופחות נגישים, תוך שהם שולטים על יכולתם של סוכרת בעלות הכנסה נמוכה.בעוד שעלויות הן מחסום לגיטימי, כמה אסטרטגיות יכולות להקטין אותו: קניית ירקות אורגניים או לא-GMO קפואים, גדל התוצרת שלך במיכלים או בגנים קהילתיים, ועדיפות מוקדמת של פריטים שאינם GMO להשקעות גבוהות (כמו או סויה) בעוד אחרים גמישים על בריאותית, בנוסף לחיסכון מוקדם יותר.

מיתוס נוסף הוא כי מזונות שאינם GMO הם מזינים יותר.לא תמיד - קמח לבן non-GMO עדיין מעודן.התועלת נמצאת בהקשר: בחירת Non-GMO לעתים קרובות מתואמים עם בחירת מזונות מעובדים פחות, אבל זה לא תחליף לתוויתי תזונה קריאה. עבור סוכרת, הצמדת non-GMO עם אפשרויות גבוהות, נמוך GI הוא שילוב מנצח.

מסקנה

היתרונות הסביבתיים של אפשרויות שאינן GMO לסוכרת הם רב-פנים ו ⁇ עמוק.מצמצום ההפסקות הכימיות ושימור המגוון הביולוגי כדי לשפר את פחמן הקרקע וקידום איכות המים, שיטות החקלאות non-GMO מציעות מסלול מוחשי לכוכב בריא יותר.עבור אנשים שמנהלים סוכרת, אפשרויות אלה עם דפוסים תזונתיים המדגישים מזונות לא-מעובדים יותר, אשר בתורם תומכים בשליטה טובה יותר של סוכר בדם, דלקת, וחשיפה מופחתת לחשיפה פוטנציאלית להשפעות מזיקות על ידי חומרים אלה היא יעילה יותר.