הקדמה: למה תוויות מזון חשובות עבור Gastroparesis

Gastroparesis הוא מצב כרוני שבו הבטן לא יכולה ריקע את עצמו של מזון באופן נורמלי. זה עיכוב ריקנות גזיבית יכול להוביל בחילה מתמשכת, הקאה, מוקדם, נפיחות וכאב בטן. כי מערכת העיכול כבר עובד תחת לחץ, כל בחירה הופכת חשובה.אחד הכישורים המעשיים ביותר שאתה יכול לפתח הוא קריאה ופרש תוויות מזון כראוי, כלומר, שימוש בתסמינים קלים, כלומר, כדי לנסות את החלבון וידאו, ללא תווית זה עדיין יכול להיות חשוב.

האתגרים המסוכנים של Gastroparesis

כדי להבין מדוע תוויות מזון כל כך קריטיות, זה עוזר לדעת איך גסטרופה משפיעה על העיכול. הבטן בדרך כלל חוזים לחטט מזון לתוך חלקיקים קטנים לדחוף אותם לתוך המעי הקטן. in gastroparesis, התכווצויות אלה חלשות או נעדרות, כך מזון יושב בבטן לתקופות ארוכות יותר.זה אומר כי מזונות קשים להתפרק, כגון אלה עתירי שומן או סיבים למידה גבוהה, יכול להחמיר סימפטומים כפולים, במיוחד כדי להיות חסימת שומן, במיוחד, במיוחד עבור אנשים בריאים, כי הם סובלים ממין, במיוחד, כי הם סובלים משומן, במיוחד, כי הם סובלים משומן, כי הם סובלים משומן, במיוחד, כי הם סובלים משומן, במיוחד, כי הם סובלים משומן גבוה, כי הם סובלים משומן, כי הם סובלים משומן, במיוחד, במיוחד, כי הם סובלים מדגנים בריאים, כי הם סובלים משומן, כי הם סובלים משומן, כי הם סובלים משומן, במיוחד, במיוחד, במיוחד, כי הם סובלים משומן גבוה, במיוחד, במיוחד, כי הם עלולים, כי הם עלולים, כי הם סובלים מכאבים, כי הם סובלים מכאבים, כי הם סובלים מכאבים, כי הם סובלים מכאבים, כי הם עלולים, כי הם יכולים להיות עמידים, כי הם סובלים מ

לוח עובדות התזונה: הפסקה מפורטת

תווית עובדות התזונה, שמעודכנת לאחרונה על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקאי, היא המקור העיקרי של מידע תזונתי על מזונות ארוזים.כל חלק מהתווית מספק נתונים שיכולים לעזור לך לקבל החלטות ידידותיות לגסטרופה.

גודל המשרתים ושרתים Per Container

גודל ההגשה הוא הבסיס של כל מידע אחר על התווית.זה רשום יחידות מוכרות, כגון כוסות או חתיכות, ואחריו המקבילה המטרית ב גרם. עבור גסטרופה, ארוחות קטנות, תכופות מומלץ לעתים קרובות להפחית את עומס העבודה על הבטן. Paying תשומת לב קרובה לשרת גודל עוזר לך להימנע בטעות צריכת נפח גדול של מזון בישיבה אחת, אשר יכול להוביל להפחתה והמתנה.

קלוריות

קלוריות מודדות את האנרגיה של מזון מספק.עבור אנשים רבים עם גסטרופה, שמירה על צריכת קלוריות נאותה היא אתגר בשל מוקדם סאטיה וחילה. בחירת מזון אנרגיה אבל בקלות לעיכול יכול לעזור לך לקבל מספיק קלוריות ללא אכילת כמויות גדולות. עם זאת, להיות זהיר: מזונות עתירי קלוריות הם לעתים קרובות גבוה שומן, אשר יכול להיות בעייתי.

שומן מוחלט, שומן רווי ושומן טרנסי

שומן הוא המזין החשוב ביותר לפקח על גסטרופה.שומן מאט ריקנות גזית על ידי גירוי שחרור של cholecystokinin, הורמון זה מסמל את הבטן להחזיק מזון ארוך יותר.שומן מוחלט על התווית כולל כל סוגי שומן הנוכחי.שומן רווי, נמצא במוצרי בעלי חיים וכמה שמנים טרופיים, הוא קשה במיוחד לעיכול שומן מלאכותי, שנוצר באמצעות מימן, הן פחות מזיקה, כמו שמן זית או לפחות, כמו גם שומן חום.

כולסטרול וסויום

כולסטרול אינו דאגה גדולה עבור רוב האנשים עם גסטרופה אלא אם יש להם תנאים אחרים כמו מחלת לב.סויום, עם זאת, ראוי לתשומת לב. מזונות מעובדים קלים עד-על-ידי-על גבוהים נתרן כדי לשמר אותם ולשפר את הטעם.בעוד נתרן אינו מאט ישירות את הייבוש בגז, צריכת מוגזמת יכולה לתרום לשימור נוזלים ולחץ דם גבוה.

Total Carbohydrate: סיבים וסוכרים

פחמימות כוללת עמיבים, סיבים תזונתיים, וסוכרים.עבור גסטרופה, סיבים הם הדאגה העיקרית. סיבים, במיוחד סוגים בלתי פתירים של ירקות, זרעים, ודגנים מלאים, עמידים לעיכול ויכולים לצבור בבטן.עובדות התזונה תוויות סיבים תזונתיים בגרם למנה.כלל טוב הוא לבחור מזונות עם 2 גרם סיבים או פחות למאכלים עם 5 סיבים או יותר, הם בדרך כלל פחות מתאימים לתסמיני סוכר.

חלבון חלבון

חלבון הוא חיוני לשימור שרירים ובריאות כללית, אבל כמה מקורות חלבון קל לעיכול מאשר אחרים.התווית עובדות התזונה מעניקה לך את סך החלבון פחמימות להגשה. עבור גסטרופה, לבחור מקורות חלבון רזה כגון עוף ללא עור, דגים, ביצים, וכדי למנוע בשר עתיר שומן גבוה כמו בוץ, וחתכים שומניים של בשר בקר, שהם גבוהים הן שומן והן חלבון.

ויטמינים ומינרלים

תווית עובדות התזונה כוללת את הערך היומי של ויטמין D, סידן, ברזל ו אשלגן.חומרים אלה חשובים לבריאות הכללית, אבל כמה יכול להיות קשה יותר להשיג אם הדיאטה שלך מוגבלת.לדוגמה, מוצרי חלב הם מקור משותף של סידן, אבל אנשים רבים עם גסטרופה למצוא חלב קשה לעיכול עקב חלבי חלב מנקה או תוספי מזון מוגבל עשויים להיות הכרחי ברזל ממקורות צמחיים פחות, אם אתה צריך ויטמין בשר אדום, אם אתה צריך מרשם, אם אתה צריך לבדוק את זה פחות ממין, אם אתה צריך ויטמין.

הבנת רשימת המרכיבים

רשימת החומרים היא כנראה חשובה יותר מאשר פאנל עובדות התזונה לזיהוי גורמים פוטנציאליים.אינטגרידיים רשומים בסדר יורד על ידי משקל, כך שהמרכיבים הראשונים מעטים מרכיבים את עיקר המוצר. עבור גסטרופה, אתה רוצה רשימה קצרה של מרכיבים לזיהוי, מינימלי מעובד.כאן הם דברים ספציפיים לחפש.

שמן ושמן

חפשו את סוג השומן המשמש.שמן מימן מוגדל או חלקית מעיד על שומן טרנס, אשר גם קשה לעיכול ולא בריא. שמנים אחרים כמו שמן דקל, שמן קוקוס, וחמאה הם גבוהים בשומן רווי.אפילו שמנים צמחיים נוזליים כמו סויה או שמן Canola הם גבוהים בשומן, אבל הם בדרך כלל קלים לעיכול מאשר שומן מוצק כאשר הם בשימוש בכמויות קטנות.

מקורות סיבים

רכיבים כמו חיטה, אוט ב bran, psyllium husk, inulin, שורש סיבי שורש שיקוי, ו cellulose מוסיפים להגדיל את התוכן סיבים במזונות מעובדים רבים כגון דגני בוקר, סדקים וברים. אלה יכולים להיות מאוד בעייתיים עבור גססטרופה כי הם מרוכזים מקורות סיבים.

סוכר וממתקים

סוכר מגיע בצורות רבות על תוויות רכיבים: תולעים, סירופ תירס גבוה, דבש, סירופ ממפה, agave nectar, dextrose, וממנופלקסטרין, בין היתר. עבור gastroparesis, צריכת סוכר מתונה היא בדרך כלל נסבלת היטב, אבל כמויות גדולות של סוכר יכולות לגרום תנודות בדם ואלכוהול חמורים כמו sorbit, xicollyol, מכיל סוכרים, בעיקר סוכרים קטנים, כי הם יכולים לעתים קרובות סוכרים, סוכרים, כי הם סובלים סוכרים, כי הם סוכרים, הם לעתים קרובות.

תוספות מלאכותיות ותומכים

יש אנשים עם גסטרופה למצוא כי צבעים מלאכותיים, טעמים, ו preservatives להחמיר את הסימפטומים שלהם. תוספי נפוץ כמו מונוסויום לוטמאטה (MSG), קרנן, וממתיקים מלאכותיים (כמופרטם, sucralose, saccharin) יכול להיות טריגרים.אם אתה מבחין דפוס של סימפטומים לאחר אכילת מזונות מעובדים מסוימים, משווים רשימות כדי לזהות תוספים נפוצים שעשויים להיות הגורם לגורם הוא לא זמין עם התוספים קצרים ביותר.

תוויות קריאה עבור Common Gastroparesis-Friendly Foods

לדעת מה לחפש בקטגוריות ספציפיות של מזון יכול לחסוך זמן בחנות המכולת.כאן אסטרטגיות קריאה תוויות עבור כמה מזונות נפוצים בשימוש בתזונה גסטרופה.

סואז'ים וברוקת

מרקים מאוישים יכולים להיות נוחים, אבל הם משתנים באופן נרחב בשומן, סיבים, ותוכן נתרן.חפש מרקים מבוססי מרקים מבוססי מרק (כמו טונה או מרק ירקות) ולא מרקים המבוססים על שמנת, שהם גבוהים בשומן. בדוק את השומן הכולל למנה והמטרה של מתחת ל3 גרם, סיבים צריכים להיות מתחת 2 גרם.

סדקים ולחם

גרגרי מנקה נסבלים בדרך כלל כי הם נמוכים סיבים.חפש סדקים ולחם עשויים קמח לבן, קמח חיטה מועשר, או קמח אורז לבן. להימנע חיטה שלמה, דגנים מלאים, אריות, או זנים של משאבה, אשר הם גבוהים בסיבים. לבדוק את רשימת החומרים עבור זרעים נוספים, אגוזים, או דגנים מלאים.

פירות מזוינים ותפוחי אדמה

פירות הם קטגוריה מורכבת כי פירות גולמי הם לעתים קרובות גבוה סיבים או חומצה, שניהם יכולים לגרום סימפטומים. פירות מאוישים מיץ או מים הם בדרך כלל מכווצים מבושלים, מה שהופך אותם קל יותר לעיכול. לבדוק את התווית כדי להבטיח את הפירות ארוז במים או 100% מיץ מאשר סירופ כבד, אשר מוסיף סוכר. להימנע עם זרעים או עור חזק, כגון פירות יער או ענבים, אלא אם הם טהורים אפלים, הוא נסבל היטב, אבל לא ניתן להוסיף חומרים.

אבקת חלבונים ושקיקים

כאשר מזון מוצק קשה לסבול, תזונה נוזלית יכולה להיות קו חיים. אבקת חלבון וטריקים מוכנים לדלנים יכול לספק קלוריות וחלבון בצורה שקל יותר לעיכול.חפש מוצרים שהם נמוכים בשומן (תחת 3 גרם להגשה), נמוך בסיבים (תחת 2 גרם), ונמוך בסוכר נוסף.

תביעות נגד זיוף צפייה

אריזות מזון נועדו למכור, ותביעות בריאות רבות יכולות להיות מטעות עבור מישהו עם גסטרופה.הבנת תנאי שיווק נפוצים יעזור לך להימנע ממוצרים שנראים בטוחים אבל הם לא.

"Natural" או "Clean"

המונח "טבעי" אינו מוסדר על ידי ה- FDA, והוא אינו מתכוון לשומן נמוך או סיבים נמוכים. פצח טבעי עדיין יכול להיעשות קמח חיטה שלם ו flaxseeds, שניהם בעייתיים.תמיד לבדוק את פאנל עובדות תזונתי ומרכיבים ללא קשר לכל טענות לפני חבילה.

"אורגני"

מזונות אורגניים גדלים ללא חומרי הדברה סינתטיים או דשנים, אבל הם עדיין יכולים להיות גבוהים בשומן, סיבים או סוכר. אורגני גרניט, למשל, הוא לעתים קרובות טעון עם אוט, אגוזים, זרעים ופירות יבשים, אשר כל אלה קשה לעיכול. הסמכה אורגנית אינה עושה מזון גסטרופה ידידותי ידידותי.

"Low-Fat" או "Fat-Free"

טענות דל שומן ושומן יכול להיות מועיל, אבל להיות זהיר: כאשר יצרנים להסיר שומן, הם לעתים קרובות להוסיף סוכר, עמילן או פחמימות אחרות כדי לשפר טעם ומרקם. מרכיבים נוספים אלה עדיין יכולים לגרום סימפטומים אצל אנשים מסוימים. לבדוק את תוכן הסוכר ואת רשימת המרכיבים. מוצר ללא שומן כי הוא גבוה סוכר או מכיל סוכר או מכיל אלכוהול עשוי לא להיות בחירה טובה.

"High-Fiber" או "מקור טוב של סיבים"

טענות אלה הן דגלים אדומים עבור גסטרופה.מקור טוב של סיבים" מספק 10-19% של ערך היומי למנה (2.5 ל-4.9 גרם), בעוד מזון "מעגל גבוה" מספק 20% או יותר (5 גרם או יותר) מזונות אלה כמעט תמיד לא מתאימים. להתעלם מהשיווק ולהסתכל על מספר הסיבים בפועל על תווית העובדות.

"לא תוספת סוכר"

לא תוספת סוכר פירושה לא תוספת סוכר מעובד או מעובד, אבל זה לא אומר שהמוצר נמוך בסוכר הכולל. מיץ פירות, פירות יבשים, ומרכיבים מתוקים טבעיים אחרים יכולים עדיין לתרום סוכר משמעותי.

טיפים מעשיים לקניות עם Gastroparesis

יישום ידע קורא תוויות דורש באופן עקבי תרגול ואסטרטגיה. טיפים מעשיים אלה יעזרו לך לקנות ביעילות רבה יותר להפחית את הסיכון של בחירת מזונות לא נכונים.

  • (FLT:0) תמיד לבדוק שלושה דברים ראשונים: FLT:1 בסך שומן (תחת 3 גרם למנה), סיבים תזונתיים (תחת 2 גרם למנה), ואת שלושת המרכיבים הראשונים.
  • (ב) ,0) עשה רשימה ונצמד אליה (FreaLT:1) רכישת אימפולס מוביל לבחירות גרועות.תכנן את ארוחותיך לשבוע ולרשום מותגים או מוצרים ספציפיים שאתה מכיר שאתה סובל טוב.
  • (FLT:0)Shop the perimeter של החנות.BuildFLT:1 תוצרת טרי, בשר וחלב ממוקמים בדרך כלל בשוליים החיצוניים של חנות המכולת, בעוד פריטים מעובדים ממלאים את מרכזי המדפים.עם זאת, כמה מזונות מעובדים כמו מרק, פירות מאוישים ואורז לבן עדיין שימושיים.
  • (FLT:0) המותגים של קומפלקסר (FLT:1) אותו סוג של מזון ממותגים שונים יכול להיות מאוד שונה שומן, סיבים ופרופילי מרכיב.לדוגמה, מותג אחד של מרק עוף עשוי להיות 1 גרם של שומן למנה בעוד אחר יש 5 גרם.
  • (FLT:0) לחפש תוויות "דיאטה ביבשה" (בספרדית: ⁇ FLT:1) כמה מותגים שוק במיוחד לאנשים עם בעיות עיכול.בעוד שאתה עדיין צריך לאמת תוויות, מוצרים אלה לעתים קרובות נמוכים יותר שומן וסיבים ולהשתמש במרכיבים פשוטים יותר.
  • (FLT:0) יישומים ומשאבים.FLT:1, יישומי טלפון חכמים מרובים מאפשרים לך לסרוק ברקודים במהירות לראות מידע תזונתי.יש יישומים שניתן להתאים אישית כדי להדגיש שומן, סיבים, ותוכן סוכר.
  • (ב) אם אינך בטוח כיצד תסבול מוצר חדש, קנה את הגודל הקטן ביותר הזמין.

עבודה עם ספק בריאות או דיאטנית

בעוד מדריך זה מספק בסיס חזק לקריאה תוויות מזון, כל אדם עם גסטרוסטרוזיס יש סובלנות ייחודית וצרכים תזונתיים.יש אנשים יכולים לסבול כמויות קטנות של שומן או סיבים שאחרים לא יכולים. a בדיאטה רשומה המתמחה בהפרעות העיכול יכול לעזור לך להתאים את הדיאטה שלך ואת ללמד אותך כיצד לשנות מתכונים ובחירת מוצרים המתאימים למצב הספציפי שלך.

מסקנה

(הכשרת תוויות מזון קריאה היא צעד חזק לניהול גסטרופה ביעילות.על ידי התמקדות במדדים העיקריים של שומן, סיבים, סוכר, איכות רכיב, אתה יכול להימנע מגורמים נפוצים ולבחור מזונות התומכים את העיכול והבריאות הכללית שלך, לוח התזונה נותן לך את המספרים, ואת רשימת החומרים אומר לך מה בעצם בתוך.