הקשר בין מולאס ותקנה של הורמון דיבקי

מבוא למולאס ותפקידו ההיסטורי

מולאס, סירופ עבה, כהה המיוצר כתוצר של מחזר סוכר או סוכר דבורים סוכר לתוך סוכר, היה מרכיב עיקרי במטבחים ומערכות הרפואה המסורתיות במשך מאות שנים.בהתאם לשלב של מיצוי, molases מסווג לאור (הליטורה הראשונה), כהה (שנית), ושחורים מלכודות (שליש) זנים שחורים, במיוחד, לשמור על רמות גבוהות יותר של חומרים נוגדי חמצון, אך לא רק בגלל חומר זה היה יעיל של טיפול פסיכולוגי, כמו גם בגלל חומר זה, אבל לא פחות ממין, כמו גם לא רק בגלל השפעות מימית, כמו גם על ידי דיכאון לאחרונה.

היחסים בין molasses ו הורמון סוכרת היא נושא מנוטר. בעוד molasses מכיל חומרים מזינים מועילים, זה גם מספק כמות משמעותית של סוכר. עבור אנשים עם סוכרת, כל תוספת תזונתית יש להעריך את ההשפעה נטו שלה על שליטה גלוקוז בדם איזון הורמון. מאמר זה בוחן את ההסתברות הביולוגית של מולים תומכים הורמונים, ביקורות זמין, מציע הדרכה מעשית עבור שילוב זה לתוך סוכרת ידידותית.

עיצוב תזונתי של מולאס

מולאס מתואר לעתים קרובות כממתק תזונתי-תזונה מכיוון שהוא שומר על רבים מהמינרלים הקיימים בחומר הצמח המקורי.הרכב המדויק משתנה על ידי סוג, אבל מלססים שחורים הם המזין ביותר.חומרים מרכזיים לטבלאות (כ-20 גרם) כוללים:

(FLT:0) IronveFLT:1) - כ-3.5 מ"ג (20% מהערך היומי) ברזל חיוני עבור תעבורת חמצן וחילוף אנרגיה, ותפקידו בסינתזה הורמונלי הוא עקיף אך משמעותי, שכן מחסור בברזל יכול לפגוע בלוטת התריס ותפקוד בורות.
(FLT:0)CalciumofFLT:1 - כ 170 מ"ג (13% DV) Calcium משפיע על סודיות אינסולין מתאים בטא הלבלבקריטית והוא מעורב בסמן מסלולים המסדירים את גלוקוז.
(FLT:0 MagnesiumFLT:1) - כ-48 מ"ג (12% DV) מגנזיום הוא קוץ עבור מאות אנזימים, כולל אלה המסדירים את פעילות קולטני האינסולין ותחבורה גלוקוז.
(FLT:0)PotassiumFLT:1 - כ 290 מ"ג (6% DV) פוטאסום עוזר לשמור על איזון אלקטרוליטי ותומכת בתפקוד עצבי והשרירים המתאים, כולל הפעולה חלקה של הלבלב.
(FLT:0)ChromiumureFLT:1 - כמות טריס. Chromium ידועה להגביר את פעילות האינסולין ולשפר את חילוף החומרים של גלוקוז.
(FLT:0B ויטמיניםFLT:1) - כמויות קטנות של B3 (niacin), B5 (חומצה פאן אתנית), ו B6 ויטמינים אלה משתתפים בייצור אנרגיה וביוסינתזה הורמונלית.
(FLT:0) AntioxidantsFLT:1 - פוליפנולים כגון חומצה העוברית, חומצה קפאנית, חומצה גלית. תרכובות אלה להילחם מתח חמצון, אשר הוא גבוה במיוחד סוכרת יכול לשבש אות הורמון.

למרות החומרים המזינים האלה, molasses הוא גם גבוה סוכר: אחד טבלאות המכיל כ 15 גרם פחמימות, בעיקר סוכרוז.האינדקס הגליקמי של molases משתנה אבל הוא בדרך כלל מתון (כ 55 עד 70), נמוך יותר מזה של סוכר לבן אבל עדיין מסוגל להעלות גלוקוז בדם אם נצרך יתר על המידה.

סוכרת והורמוניאל מאוזנים

סוכרת היא הפרעה מטבולית המוגדרת על ידי היפרגליקמיה כרונית, וכתוצאה מכך פגמים בפרשת אינסולין, פעולה אינסולין, או שניהם.התקנה ההורמונלית של גלוקוז בדם היא משחק מורכב המורכב מעורבים איברים רבים והודעות:

התפקיד של Insulin

אינסולין, המוסתר על ידי תאי הבטא הלבלביים, הוא ההורמון האנבולי העיקרי שמעודד גלוקוז לקחת לתוך שריר ורקמות adipose, מדכא ייצור גלוקוז hepatic, וממריץ את הסינתזה גליקוגן.בסוג 2 סוכרת, תאים להיות עמידים לאינסולין, מה שגורם ל pancreas להפריזת אינסולין עד שלא יכשל בסופו של דבר סוכרת מסוג 1, , הרס אוטואימונים של דבר הוא גורם להשפעות דם חמורות.

הורמון Glucagon ו- Counter-regulatory

Glucagon, המיוצר על ידי תאי אלפא הלבלבלביים, מעלה גלוקוז בדם על ידי גירוי גליקוגניוזיס וגרוטווגנזה בכבד. בסוכרת, פרשת glucagon הוא לעתים קרובות דיסטוד, לתרום היפרגליקפילמיה פוסט-פרקטי. Cortisol הורמון גדילה לשחק תפקידים כמו הורמונים נגד רגולציה, קידום זמינות גלוקוז במהלך הלחץ Chronic ו- moric עלול להחמיר את ההשפעה של אינסולין.

הורמונים נסתרים

הורמונים בעוסטין כגון GLP-1 (למשל peptide-1) ו- GIP (פוליפטיד מעכבי גזיבית) משוחררים מ-B-cells בתגובה לצריכת מזון.הם מגבירים את סודיות האינסולין ומדכאים שחרור glucagon, שיפור טיפול גלוקוז לאחר-meal.חלקם נמצאו ב molass, כמו פוליפנולים, הוכחו כדי לעורר מחקרים סודיים של GLP-1, אם כי הם נשארים נתונים מוגבלים.

כיצד מוליך את תקנות ההורמונים

היתרונות הפוטנציאליים של molasses עבור הורמון סוכרת הם קשורים לתוכן מינרלים ולא חמצון שלה. להלן, אנו לחקור כמה מנגנונים נחקרו.

מגנזיום ואינסולין רגישות

מגנזיום הוא אחד המינרלים המלומדים ביותר ביחס לסוכרת.מחקרים אפידמיולוגיים מראים באופן עקבי קשר הפוך בין צריכת מגנזיום לבין הסיכון לסוכרת מסוג 2. Mechanistally, מגנזיום פועל כגורם ל- צמיגיםrosine kinase, אנזים הכרחי עבור אינסולין אוטומטי קולטן אוטומטי דלקתיות וירידה של אותות מגנזיום, גלוקוז-מאומתי של אינסולין הוא ירידה משמעותית ירידה בביקוש אקראי של מגנזיום.

Chromium ו- Glucose Metabolism

Chromium הוא מינרל עקבות אשר משפר את הפעולה של אינסולין על ידי מתן המחייב של אינסולין לקולטן שלו.זה גם מעורב הפעלה של chromodulin, חומר כבד משקל נמוך chromium-binding כי חזק אינסולין אותות פולינזיס. חלק ניסויים קליניים הראו שיפורים צנועים בשליטה גליקולית עם תוספי chromis, במיוחד עם אנשים עם רמות נמוכות של חומרים רעילים, למרות שייתכן כיעילים, כולל חומרים כימיים, כי הם תכונות מסוימות, כימות, אך הם מכילים חומרים רעילות, אך ורקמות, אך ורקמות, כיעילים, אך ורקמות, כי הם מכילים חומרים רעילות, כי הם מכילים חומרים רעילות, אם כיעילים, אם כי הם מכילים חומרים רעילות, אך ורקמות, כיעילים, אם כיעילים, אך ורקמות, אם כי הם מכילים חומרים רעילות, אם כיעילים, כיעילים, אם כיעילים, כיעילים, כיעילים, כולל חומרים רעילות, כיעילים, אם כיעילים, כיעילים, אם כיעילים, כולל חומרים רעילים, אם כי הם כוללים חומרים רעילות, אם כיעיל, כי הם כוללים חומרים רעילים, כי הם כוללים חומרים רעילות, כיעילים, כיעיל

נוגדי חמצון וחמצן

(אוקסדטיבי מתח הוא סימן ההיכר של סוכרת, המונע על ידי ייצור מושרה היפרגליקמיה של מינים חמצן תגובתיים.סביבה חמצון זו פוגעת תאי בטא הלבלב, פוגעת באתות אינסולין, ומקדם דלקת.אנטיoxidants לנטרל רדיקלים חופשיים ויכולים להגן על תפקוד תא בטא.פוליפנולים במולים, במיוחד חומצה עוברית, הוכחו להפחית את מדדי הסוכרת של תאי הסוכרת החלשים הללו בדגמי ACMFlastes).

השפעה על הורמונים

מחקר מתפתח מדגיש את התפקיד של המיקרוביומה של המעי וההורמונים in גלוקוז תקנה.פוליפנולים מסוימים פועלים כ prebiotics, קידום הצמיחה של חיידקים מועילים המגרים את GLP-1 סודיות.Moasses מכיל oligosaccharides ו phenolic תרכובות אשר עשוי לשנות את המיקרוביוטה. A 2019 מחקר בקרב מבוגרים בריאים מצא כי צריכת של ממולאסדות שחורות גדל יותר ויותר חיידקים: 0Bidoers בטוח יותר ויותר טיפול תרופתי.

ראיות ומגבלות

עד כה, רוב המחקרים שחקרו את המלסות וסוכרת נערכו במודלים של בעלי חיים או ניסויים אנושיים קטנים.מחקר שפורסם ב-2015 ב-FLT:0) מחקר מחקר בנושא מחקר תזונתי (Nutrition ResearchFLT:1) בחן את ההשפעה של מבולות שחורות של נקבות בוזקות גלוקוז במבוגרים בריאים ומצא כי הוספת מטעני רעלים לתרופה גליקולארית גבוהה מופחתת באופן משמעותי תגובה גלוקוז בהשוואה לסופרים בודדים, בהשוואה לאפקטים של אינסולין, בהשוואה לאפקטים אחרים, בהשוואה לאפקטים שהוגדרי אינסולין, בהשוואה לאפקטים אחרים, בהשוואה לאפקטים שהוגדרו ב-2017.

עם זאת, ממצאים אלה חייבים להיות מתפרשים בזהירות.מחקרים רבים משתמשים תמציתיות של molasses או תרכובות מבודדות ולא כל מטעני מעמסה שלמים, מה שהופך את זה קשה כדי להכללת.בנוסף, תוכן הסוכר במלסות פירושו שכל השפעות חיוביות ממינרלים ומחמצמציינים יכול להיות מתמוסס על ידי עומס הסוכר לטווח ארוך עם ממות סטנדרטיות חסרות סקירה שיטתית על ממתקים ומטופלת, בעוד שייתכן כי לא צריך להיות מטבוליים מסוימים, בעוד שסביר להניח כי יש לקחת בחשבון יתרונות בריאותיים מטבוליים, בעוד שסביר להניח כי לא צריך להיות מטבוליים.

(ב) ◄ [13] קישורים חיצוניים לקריאה נוספת:

(האגודה לסוכרת:0) ,0) ,Clind: Sugar and Sweetenerssveph 1
(ב) [15] משרד התוספים של דיאטת: MagnesiumcioFLT)
(ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

שיקולים מעשיים עבור אנשים עם סוכרת

לאור הראיות המעורבות, כיצד אדם עם סוכרת ניגש לצריכה של מובלות? הנקודות הבאות מנבאות נקודת מבט מאוזנת, מבוססת ראיות:

מדד Glycemic ו- Load

מולאס יש אינדקס גליגלימי (GI) סביב 55, שהוא נמוך מסוכר לבן (GI - 1965 אבל עדיין בטווח מתון.עם זאת, העומס הגליקמי (GL) תלוי בגודל חלק. טבלאות יחידופון (15g carbs) מניב GL של בערך 8, אשר נמוך עד בינוני.

בקרת פורטון וקונטקסט

המפתח הוא להחליף סוכרים נוספים עם מלסס במקום להוסיף אותו לתזונה.לדוגמה, באמצעות כפית של molasses כדי למתייף או יוגורט במקום סוכר חום יכול לספק שדרוג תזונתי ללא צריכת סוכר כוללת. pairing molasses עם חלבון, סיבים, או שומן בריא יכול עוד לבעוט את התגובה הגליקמית שלהם.

מתי לבחור Blackstrap מול הasses

Blackstrap molasses הוא המגוון העשיר ביותר מינרלים ומכיל את התוכן הנמוך ביותר סוכר נפח כי זה יותר מרוכז.עם זאת, יש לו גם טעם חזק מאוד, מעט מר מעט מאוד כי לא יכול לערער על כולם. plases אור הוא מתוק יותר נפוץ יותר בשימוש באפייה אבל יש פחות חומרים מזינים. עבור אנשים המבקשים את היתרונות הורמונליים פוטנציאליים, blacks molases הוא עדיף אבל צריך להיות בשימוש ספארי.

ייעוץ עם מומחי בריאות

לפני ביצוע שינויים תזונתיים, במיוחד לניהול מצב כרוני כמו סוכרת, חיוני לדון עם דיאטנית או אנדוקרינולוג רשום.הם יכולים לעזור לשלב מולסים לתוך תוכנית ארוחה אישית, חשבון עבור תרופות, ולהבטיח כי כל מטרות מקרו-תזונה ומיקרו-תזונה נפגשות.

מולונדס השווה לממתקים אחרים

כאשר שוקלים כל ממתיקים לסוכרת, זה עוזר להשוות אפשרויות במונחים של צפיפות תזונתית ואפקט גליקולמי.

(ב) סוכר לבן (Gucrose): ההרחבה: 1FLT מספק קלוריות ריקות ללא ויטמינים או מינרלים.
(FLT:0)Honey:BuildFLT:1 מכיל כמויות של מינרלים נוגדי חמצון, אבל GI (58-64) דומה ל- molasses. גבוה יותר תוכן פרוקטוז עשוי להיות בעל השפעות מטבוליות שונות.
(ב) סירופ פאלפל:0) פלב: 1FLT מכיל מגנים ואבץ, אך צפיפות מינרלים נמוכה יותר מאשר מלסולים שחורים של מלכוד.
(FLT:0)Agave nectar: גבוה 1 ב fructose (70–90%), אשר יכול לתרום להתנגדות אינסולין כבד שומני נמוך GI אבל בעייתי מבחינה מטבולית.
(בקיצור:0) ממתיקים מלאכותיים (מלבד זאת, תבעו): FLT:1 Zero-קלוריות ולא משפיעים על גלוקוז בדם, אך מחקרים מסוימים מצביעים על כך שהם עלולים לשבש מיקרוביוטה ואינטנסיון אינסולין אצל אנשים מסוימים.
(ב) [ה]השפעת אלכוהול (רית'ריקול, xylitol): אפקט גליקול נמוך (low glycemic effect), אך יכול לגרום לאי נוחות עיכול בכמויות גדולות.

מולאס בולט בגלל פרופיל המינרלים והאנטיגנטי חמצון שלו.לא ממתיקים נפוצים אחרים מספקים כמות דומה של ברזל, מגנזיום, סידן, אשלגן בשירות יחיד.עם זאת, תוכן הסוכר מרמז כי הוא עדיין סוכר נוסף, ויש להגביל את ההנחיות של איגוד הלב האמריקאי (לא יותר מ-9 כפיים ליום עבור גברים, 6 עבור נשים).

מסקנה

היחסים בין molasses ו הורמון סוכרת היא תחום מבטיח אך עדיין מתפתח של מחקר.המינרלים שנמצאו במולים, במיוחד מגנזיום ו chromium, יחד עם תרכובות נוגדות חמצון שלה, עשויים לתמוך ברגישות אינסולין, להגן על תאי בטא, ומודול הורמונים הקשורים למעיים.Preliminary בעלי חיים ומחקרים אנושיים הראו כמה השפעות חיוביות על גלוקוז וגלוקוז לאחר גיל המעבר ואלכוהול.

עבור אנשים עם סוכרת, הגישה prudent היא להציג molasses כמו קצת יותר תזונה חלופית סוכרים אחרים תוספת - לא מזון בריאות להיות נצרך בחופשיות. כאשר בשימוש בכמויות קטנות, כחלק מתזונה מאוזנת עשירה מזונות מלאים, סיבים, חלבונים רזה, molass יכול לתרום צריכת מינרלים הכוללת ללא שליטה גליקולרית.

(ב) [ה]: [ה]] [ה]: [ה] [ה]: [ה] [ה]]] [ה]]: [ה] [ה]]]] [האב]: [ה'] [ה'], [ה'] [ה']'[ה']