התפקיד של Lean Venison בדיאטה בריאה ללב

הבנת הסיכון לסוכרת ו Cardiovascular

סוכרת ומחלות לב וכלי דם הם עמוק טבילה, יצירת לולאה משוב מסוכן המשפיעה על מיליוני אנשים עם סוכרת מסוג 2 להתמודד עם סיכון מוגבר פי שניים עד ארבע לפתח מחלת לב בהשוואה לאלה ללא סוכרת.סיכון מוגבר זה נובע ממספר מנגנונים: היפרגליקמיה כרונית פוגעת בטנה של דם לא מספיק, וכתוצאה מכך לחץ חמצון, ומזרזת את ה- atsclerosis לעתים קרובות.

ארגוני בריאות מובילים, כולל איגוד הסוכרת האמריקאי ואגודת הלב האמריקאית, ממליצים על דפוסי אכילה שמקדימים חלבונים רזים, ירקות לא כוכביים, דגנים מלאים ושומנים לא רוויים, תוך הגבלת מזונות מעובדים, סוכרים נוספים ושומן רווי יתר. בתוך מסגרת זו, venison רזה מופיע כבחירה חלבון יתרון במיוחד.זה מציע את שביעות הרצון של בשר אדום ללא תוכן רווי זה מסבך את הסיכון להורדת בשר חזיר או להפחית את האפשרות לשלוט בו.

מה הופך את הבחירה החכמה לדיבקטיקה

Venison – הבשר של דֶר – מדגימה במידה ניכרת מבשר אדום קונבנציונלי בפרופיל התזונתי שלו. כי דרס הם בדרך כלל פרוע או מדבק, הבשר שלהם הוא רזה באופן טבעי עשיר יותר ועשיר במיקרו-תזונה מסוימים. עבור אנשים שמנהלים סוכרת, venison מספק חלבון באיכות גבוהה עם שומן רווי מינימלי, יחד עם כמויות משמעותיות של ברזל, אבץ, ו B-vitamins בנוסף, venison ממקורות פראיים או דליקים, בדרך כלל לא מכילים חלבונים מינימליים או חומרים מזינים.

חלבון חשמל ותקנה סוכר בדם

חלבון תזונתי מאט ריקנות קיבה ומפחית את התגובה הגליקמית של ארוחות המכילות פחמימות.כאשר בשילוב עם ירקות עשירים בסיבים וכמות צנועה של פחמימות מורכבות, venison מסייע בבוטות ספיגות גלוקוז לאחר הלידה. A 3ounce המשרתת של venison רזה מספק בערך 26 גרם של חלבון עם רק 2-3 גרם של שומן.

פרופיל שומן: למה פחות משומן

תכולת השומן רוויה של מזון היא מושג ראשוני של השפעתה על כולסטרול LDL. חתכים סטנדרטיים של בשר יכול להכיל 5 גרם או יותר של שומן רווי למנה, בעוד ש- venison בדרך כלל יש פחות מ 1 גרם לחלק 3ounce.ההבדל הקלפי הזה הוא חיוני עבור סוכרת, שכבר יש סיכון גבוה של dyslipidemia על ידי בחירת venison, זה הופך אפשרי ליהנות מטעם אדום ללא רמות גבוהות של שומן, בנוסף ל- 50 גרם נמוך יותר, אבל יש סיכון קבוע של שומן שלילי, אבל לא יכול להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מסוגל

הכחדת מיקרו-תזונה: ברזל, זינוק ו- B12 לבריאות דיבקית

היבט לעתים קרובות של ניהול סוכרת הוא מצב מיקרו-תזונה. גלוקוז דם אלבוץ יכול להוביל לאובדן אספקת מוגברת של מינרלים, ותרופות מסוימות עלולות לפגוע ספיגה. Venison הוא מקור מצוין של ברזל heme, אשר נספג חמש עד עשר פעמים יותר יעיל יותר מאשר מזונות ללא מינוף של מזון צמחי. adequate ברזל מסייע למנוע אנמיה - קומפלקס נפוץ סוכרת - וספקת תמיכה רגשית עבור טיפול עצבי חיוני עבור טיפול עצבית דם הוא לעתים קרובות.

התמוטטות תזונתית מפורטת של Lean Venison

כדי להעריך מדוע ארסנל עומד, לבחון את המספרים עבור 3ounce סטנדרטי (85-גרם) המשרתת של venison מבושל, קלוי:

• (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
• (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ,0) ,2 ,0 ,2 ,2 ,0 , 000 ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
• (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
• (ב) 770 מ"ג (ב)
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ (ב"ג:0) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ◄ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

פרופיל זה הוא בעיקר רזה יותר מאשר בשר בקר או כבש.תוכן הברזל רלוונטי במיוחד: מנה אחת מספקת כמעט 20% מהערך היומי בצורה מאוד סופגנית. פוטאסום (350 מ"ג) תומך בתקנה לחץ דם, דאגה מרכזית בסוכרת.הרמה הנדיבה B12 מגן מפני נוירופתיה. Niacin (B3) מסייעת להמיר מזון לאנרגיה ויכולה לשפר את פרופילי הכולסטרול בצריכה גבוהה יותר, הכולל, venison מציע קישור ישיר של בעיות לוואי של בעיות מטבוליות על ידי תרופות מטבוליות.

השוואה עם מקורות חלבון נפוצים אחרים

השוואת venison עם חלבונים אחרים לעתים קרובות מומלץ להבהיר את היתרונות שלה.ערכים הם עבור 3 אונקיות מבושלות, חתכים רזה שבו יש:

Meat	Calories	Protein (g)	Total Fat (g)	Saturated Fat (g)
Lean Venison	134	26	2.7	0.9
Skinless Chicken Breast	165	31	3.6	1.0
Lean Beef Sirloin	215	26	12	5.0
Pork Tenderloin	176	28	6.5	2.2
Lamb Leg (roasted)	250	22	18	8.0
Wild Salmon	200	24	11	2.2

Venison matches chicken breast in fat content while offering a richer flavor and higher iron and zinc. Compared to beef sirloin, venison has roughly one-quarter the total fat and one-fifth the saturated fat. Even lean pork tenderloin has more than double the fat. For diabetics who desire red meat, venison is a superior choice for minimizing saturated fat intake without sacrificing protein quality.

בחירת Lean Venison עבור בריאות הלב המקסימלי

לא כל ה-Venison נוצר שווה.הישנות של החתיכה ושיטת ההכנה קובעת האם המנה הסופית תומכת או פוגעת בבריאות הלב.הבנת כיצד לבחור ולבשל ארסנל היא חיונית.

בחירת החתכים הנכונים

קיצוץ הארסני הנגיש ביותר מגיע מהחלק האחורי וההשביעי (FLT:0tenderloinofLT:1 (לעתים נקרא backstrap) הוא העדינה ביותר והפחות שומנים (FLT:2Top עגול, עגול, למטה, ו- SirloinFLT 3 חתכים מהרגל האחורי הם גם רזים מאוד.

שיטות בישול כדי לשמור על לבנמיות

מכיוון ש- venison הוא כל כך נמוך בשומן, הוא מבשל במהירות ויכול להיות יבש וקשה אם הוא מוגזם. הטמפרטורה הפנימית של היעד עבור בינוני-רייר היא 145 °F (6 ° C); עבור בינוני, 160 °F (71 מעלות צלזיוס) להימנע מ-דונה, שכן היא פוגעת קשות במרקם.

• (ב) גבוה:0 (Grilling or broiling: ⁇ 1) גבוה, מלחי חום ישירים החיצוני, נעילה במיץ. השתמש במכחול אור של אבוקדו או שמן זית כדי למנוע מקלות.
• (FLT:0) , 000-החסין עם שמן מינימלי: ⁇ FLT:1 , מחמם את מיומנות ברזל על חום גבוה, להוסיף 1-2 תהות של שמן, לים את הארסנל עבור 2-3 דקות בצד, ולאחר מכן לסיים ב 375 מעלות צלזיוס טרום ממותח (190 מעלות צלזיוס) עד שהטמפרטורה הרצויה מגיעה.
• (FLT:0) בישול (הטבעה או השחיטה): 1 לחתכים קשים יותר, חום הבשר במחבת יבשה או עם שמן מינימלי, ולאחר מכן מפשט במרק, עגבניות, או עם ירקות ארומטיים ותיבולים למשך 6-8 שעות על נמוך.
• (FLT:0) קיצוץ מוחלט: 1FLT 1 יכול להיות צלוי ב 350 ° F (175 ° C) עד שהמרכז מגיע 145 ° F. Place על מדף כל כך שמן יכול לפטפטפטף.

רעיונות למתכון בריא

שילוב של ארסנל לתוכנית ארוחה ידידותית סוכרתית הוא פשוט עם הרעיונות האלה:

• (FLT:0)Rosemary-garlic venison סטייקים:Felo:Fillo 1: 1 מרינה רטינין סטייק בתערובת של שמן זית, מצעים טריים, פלפל שחור, ומצוץ מלח במשך 30-60 דקות. גריל חום גבוה מדי כדי בינוני-רחמי לשרת עם צד של קלוש כמו גוס ו aquino עם סלט לימון.
• (FLT:0)Venison ו-Erke-fry:cioFLT:1; Thinly פרוסה פרוסה venison עגול על פני גרגר. Stir-fry ב wokt עם כמות קטנה של שמן same, ולאחר מכן להוסיף ברוקולי, פלפלים, פעמונים, פעמונים, ושום.עם רוטב סויה נמוך כל כך וג'ינג'ר.
• (FLT:0) venoked venison stew:FLT 1 השתמש חתכים, צמיד קוביית ים תנור הולנדי ללא תוספת שומן (שימוש תרסיס לא מקל) להוסיף בשר בקר נתרן נמוך, גזר, סלרי, בצלים, בצלים, עליות, עלית ועל מפרץ על נמוך למשך 7-8 שעות.
• (FLT:0) ו-Venison Lettuce עטיפה: venueF1) בראון קרקע ארסון (100% טהור) עם שום מכוונן, ג'ינג'ר, ו- אולמות מים. עם tamari נמוך נתרן ו dash של חומץ אורז. Spoon לתוך חמאה נושרות טואלט ולמעלה עם גזר מחוספס טרינטרופיה.

עבור יחסי מזון מאוזנים, מתייחס להנחיות FLT:0 (MyPlates) 1 מ- USDA, אשר ממליץ למלא חצי צלחת עם ירקות ופירות, רבע עם חלבון רזה, ורבע עם דגנים מלאים.

סיכונים פוטנציאליים וכיצד ל Source Venison Responsib

בעוד ש-Venison הוא מזון תזונתי-תזונה, ישנם שיקולים חשובים לצריכה בטוחה ואחראית, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת.

בטיחות מזון ו Handling

יש לטפל ב-Venison Wild כדי להימנע מזיהום עם פתוגנים כגון:0E. coliFLT 1 או parasites (למשל, FLT:2xoplasmaFLT:0E. coliFLT 3) המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) ממליצים על חתכים שלמים של משחק פראי לטמפרטורה פנימית של לפחות 165 מעלות צלזיוס) כדי להרוג באופן מיידי, 000 ליטרים (C) לבישול (CDC) לאימון עצמי) לבישול באופן קבוע (C) באופן קבוע (CDC)

בקרת פורטון וקידני

אפילו חלבון רזה יכול לתרום לצריכת קלוריות עודף ועלייה במשקל אם חלקים גדולים מדי. A מנה של 3-4 אונקיות (85-113 גרם) מתאים למנה עיקרית - אשר עשוי להיות בגודל של סיפון קלפים.Overconצריכת חלבון עשוי להדגיש את הכליות, שהוא דאגה לסוכרת עם קלוריות טרום שלב.

להימנע ממוצרים של Venison

פריטים ארסיים מעובדים כגון נקניק, jerky, salami, או נקניק קיץ לעתים קרובות מכילים נתרן נוסף, nitrates, סוכר, שומן רווי חזיר או שומן בשר בקר. מנה אחת של venison jerky יכול להכיל 600-800 מ"ג של נתרן - בערך שליש מהגבול היומי עבור מישהו עם יתר לחץ דם תמיד לבחור חתכים טריים או קפואים ועונה עם עשבי מרפא ותבלינים, אם הוא בטוח, אם הוא בטוח, אם הוא רק רצפה.

בידוד וקיימות

(הופנה מהדף מכולת מיוחדת ואינטרנט.חפש תוויות המציינות על פני השטח או על ידי דשא, שכן זה משפר את התוכן אומגה 3 ופרופיל חומצה שומנית. Wild venison, שהושג באמצעות ציד, הוא מקור הצליל בר קיימא ואקולוגיות ביותר כי זה דורש לא להאכיל, אנטיביוטיקה או המרת אדמה.

שילוב של Venison לתוך דיאטת לב-בריאותי מקיפה עבור דיבולטיקה

Venison הוא היעיל ביותר כאשר משולב לתוך דפוס אכילה הכולל כי עדיפות מזונות שלמים, סיבים, שומן בריא. שתי מסגרות תזונתיות מבוסס ראיות - הדיאטה DASH ואת הדיאטה הים תיכונית - הם אידיאלי עבור אנשים ניהול הן סוכרת והן סיכון לב וכלי דם. Re הצבת בשר שומני עם venuetier עם קישור בתוך דפוסים אלה משפר איכות תזונתית ללא להקריב טעם.

תוכנית יום אחד של יום אחד עם Venison

• (ב) ⁇ :0) רחץ: ספין-אלף 1 (ספיח ופטרייה) (2 ביצים, מבושל עם שמן זית כפול), חצי אבוקדו, תה ירוק קטן.
• (FLT:0)Lunch:FLT:1 גדול ירוק סלט עם דובדבן, מלפפון, פלפלים פעמון, 3 אונקיות שוללונין פרוס, מזרק של זרעי שאיבה, ו vinaigrette (שמן olive, חומץ balsamic, Dijonard).
• (ב) ,0) , לאחר שנצמדו ל[[1924]], [[1924]], [[1924]]]]
• (FLT:0)Dinner:cioFLT:1 Venison Chili (100% venison קרקע טהור, עגבניות, בצלים, שום, אבקת שיילי, cumin, פעמונים) שירת מעל sautéed zucchini noodles. for Taste, בראש עם בובת יוגורט יווני רגיל וטרינומטר.
• (ב) ,0) אכילת לחם (אם יש צורך): "התחרחשות" (ב) קטנה או קומץ של שקדים שאינם מלוטשים.

תוכנית הארוחה הזו מספקת כ-120 גרם פחמימות, 90 גרם של חלבון, 60 גרם של שומן, ו-1,800-2,000 קלוריות - מתאים למבוגרים רבים עם סוכרת מסוג 2.אדם צריך להשתנות בהתאם לרמת פעילות, מטרות משקל ותרופות; לעבוד עם דיאטנית רשומה כדי להתאים מטרות מקרו-תזונה.

טיפים אינטגרציה שבועית

כדי להימנע ממונוטוני ולהבטיח מגוון, שקול להשתמש ב- venison במקום בשר אדום אחר פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע.

• יום שני: Venison tacos (שימוש בטריילרים תירס, שפע של slaw קבאז, ו לסחוט של סיד).
• יום רביעי: סטייק ארס עם נבטות קלוי בריסל ואורז פרוע.
• יום שישי: Venison לעורר פירות על אורז קלולי.

כאשר לא לאכול ארסנל, לבחור חלבונים רזה אחרים כגון עוף עור, דגים (במיוחד דגים שומניים כמו סלמון פעמיים בשבוע), טופו, או ביצים.הדגש צריך להיות על מגוון ומזונות מלאים.

שאלות נפוצות

האם ארסדון בטוח לסוכרת עם מחלת כליות?

Venison הוא גבוה בחלבון, כך אנשים עם מחלת כליות כרונית מתקדמת (CKD) עשויים להיות צריכים להגביל את צריכת החלבון כדי להפחית עומס עבודה כליות מחדש. עם זאת, עבור אלה עם תפקוד הכליות רגיל או בשלב מוקדם של CKD, חלבון באיכות גבוהה ב venison הוא מקובל ומועיל.תמיד להתייעץ עם ערפילי או דיאטנית חוזרת כדי לקבוע רמות חלבון מתאימות עבור השלב הספציפי שלך של CKD.

האם ניתן לעזור להוריד את לחץ הדם?

באופן עקיף, כן. החלפת בשר מעובד (גבוה בסוליום) עם ארסנל טרי מפחיתה צריכת נתרן.בנוסף, התוכן אשלגן (350 מ"ג ל 3 oz) תורם לתקנה לחץ דם על ידי הפעלת השפעות נתרן נגד. בשילוב עם דיאטה עשירה בפירות, ירקות, חלב דל שומן - כמו בתזונה DASH - ו-ison יכול לתמוך בלחץ דם בריא.

האם ארסנל מכיל פחמימות?

N. Venison הוא מזון ללא פחמימות, מה שהופך אותו בחירה חלבון מעולה לניהול סוכר בדם. carbohydrate מגיע רק ממאכלים צד כגון דגנים, קטניות, ירקות או פירות.זה מאפשר ספירת פחמימות מדויקת ותכנון ארוחות גמיש.

האם אוכל ארס אם יש לי חומצה או גבוהה בכל מקום?

Venison, כמו כל בשר אדום, מכיל purines, אשר הם metabolized לחומצה או כלילי. אינדיבידואלים עם gout או hyperuricemia צריך מתון צריכת מזונות עשירים purine. עם זאת, כי venison הוא מאוד רזה, זה יכול להיות פחות בעייתי מאשר בשר אדום שומני.הגבלת לשרת עד 3 ounces ולהישאר hydrated היטב ייעוץ הבריאות שלך עבור ייעוץ מותאם אישית.

מסקנה: חלבון שמתמוך הן בגימיות והן בגואלים הלב

(הופנה מהדף Lean venison הוא מקור חלבון שמתאים ייחודי לאתגרים הכפולים של סוכרת ומחלות לב וכלי דם.תוכן החלבון הגבוה שלה, שומן רווי מינימלי, ומערך צפוף של מיקרו-תזונה - כולל ברזל, אבץ, B12 ו-Al אשלגן - מטפל ישירות בגירעון מטבולי משותף לאחר בחירת קיצוצים מתאימים, בישול עם שיטות נמוכות שומן, ושילוב של קשר עם ירקות לא-אמריקניים ודגנים מלאים, יכול ליצור תרופות מספקות יותר ממזון לב, בין אם הוא לספק מזון בריא יותר, בין אם הוא מזון בריא יותר, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול דם אדום, לבין טיפול ביתי, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול ביתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, בין אם הוא מספק, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול דם, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול דם בריא, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול דם חום, לבין טיפול דם, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול דם אדום, לבין טיפול דם אדום, בין אם הוא מספק, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול דם חום, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול דם רגיל, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול דם אדום, לבין טיפול תרופתי, לבין טיפול