כיצד להשתמש Rutabaga במתכון סוכרת מסורתי ומודרני

מדוע Rutabaga שייך לתוכנית סוכרת

סוכרת ניהולית דורשת תשומת לב זהירה לצריכת פחמימות, השפעה גליקוליקמית, ודחיסות תזונתית הכוללת.בעוד ירקות שורש רבים מוגבלים לעתים קרובות בשל התוכן שלהם עמילן, rutabaga הוא בחירה חכמה.בנוסף נקרא נפוח או צהובה היפוך, ירק שורש זה מציע רמות מתוקות, טעם כדור הארץ שעובד יפה הן מנות נוחות מסורתיות ויצירת פחמימות נמוכה מודרני.

בניגוד לתפוחי אדמה או parsnips, rutabaga מספק עומס גליגלימי נמוך (כ-7 ל -100 גרם בהשוואה ל-12 תפוחי אדמה), כלומר יש לו השפעה קטנה יותר על סוכר בדם.זה הופך אותו לחלופה מצוינת במתכונים קלאסיים רבים, והוא גם עומד לבדו כמו מגדל חשמל תזונתי.במדריך מקיף זה, תלמד כיצד להשתמש ב- abaga ביעילות בסוכרת מסורתית וידידותית, מתכונים מעשיים, עם רעיונות מעשיים, בישול, ועצות.

פרופיל תזונתי של Rutabaga עבור סוכרת ניהול

כדי להבין מדוע rutabaga הוא כל כך מועיל לסוכרת, זה עוזר לשבור את ההרכב התזונתי שלה. Per 100 גרם של rutga מבושל, אתה מקבל בערך:

(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ :0) ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) סוכרים: 14.5 גרם (בעיקר פרוקטוז וגלוקוז, שוחרר לאט הודות סיבים)
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇
(FLT:0)Vitamin CIR: 1 מ"ג 21 מ"ג (35% DV) - תומך בתפקוד החיסון ומפחית את הלחץ החמצן
(FLT:0)Potassium:FLT 1 305 מ"ג - מסייע לווסת לחץ דם, כפייה נפוצה בסוכרת
(ב) ⁇ :0) ⁇ : 143 מ"ג - חשוב לבריאות העצם
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

סיבים משחק תפקיד במיוחד בכיכובו של הסיבים Soluble ב rutabaga יוצר חומר דמוי ג'ל במערכת העיכול, להאט את ספיגת פחמימות ומניעת ספייק סוכר בדם מהיר. האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה על מזונות עשירים בסיבים כחלק מתזונה בריאה סוכרת, ו rutabaga מתאים כי מדריך טוב גם.תוכן אשלגן שלה גם נגד actacts נתרן, תמיכה בריאות לב וכלי דם, אשר הוא קריטי בהתחשב הסיכון הלב מוגברת בקרב אנשים עם סוכרת.

יתרון נוסף הוא פרופיל נוגד חמצון של rutabaga.הוא מכיל glucosinolates (תרכובות המכילות sulfur שנמצאו ירקות cruciferous) ו anthocianins בעור סגול. תרכובות אלה להילחם דלקת ונזק חמצון, שניהם מורמים סוכרת מסוג 2. על ידי שילוב של abaga באופן קבוע, אתה לא רק ניהול פחמימות - אתה גם מספק את הסביבה מטבולית הבסיסית.

מתכון מסורתי Rutabaga עבור סוכרת-ידידותית

Rutabaga יש שורשים עמוקים בבישול ביתי אירופי וצפון אמריקה, לעתים קרובות מופיעים במנות חלוריות לב.כאשר מותאם לסוכרת, מתכונים מסורתיים אלה יכולים להיות אפילו יותר ידידותי דם על ידי שליטה על שומנים וסוכרים.כאן הם כמה הכנות קלאסיות, הורחב עם הכנה והדרכה חלק.

הקרם מחמוד רוטאבאגה

מחמוד rutabaga הוא חלופה נוחה לתפוחי אדמה ממותקים.יש לו טעם מתוק יותר, מלוטש יותר מרקם חלק יותר כאשר הוא היטב שקוע. כדי להפוך אותו ידידותי סוכרת, להימנע הוספת חמאה או קרם. במקום, קיטור או מעודן מבושל, קוביית כרווה מספקת חלב מבושל עד k-tender (כ 20-25 דקות), ניקוז, אז עם דלה עם דלעת של שמן זית או קמצום נוסף, חום כהה יותר, 000 קמצום, 000 מזחלת, 000 קטיפה כהה).

Rutabaga ו Lean Beef Stew

Stews הם כלי נהדר עבור rutabaga כי ארוך, איטי בישול מרכך השורש ומאפשר לו לספוג טעמים. עבור גרסה ידידותית סוכרת, להשתמש חתכים רזה של בשר (כמו צ'וק של שומן) או החלפת תרנגולת. Brown הבשר בסיר כבד עם טבלאות של שמן זית, ולאחר מכן להוסיף נביחות, קרשים, מנפח, על גבי פחות, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, לעומת זאת, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, לעומת זאת, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, לעומת זאת, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, לעומת זאת, לעומת זאת, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, לעומת זאת, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים, 000 ליטרים

3.Oven-Baked Rutabaga Fries

צ'יפס צרפתי הוא תשוקה נפוצה, אבל הם לעתים קרובות מחוץ ללימוזינה לסוכרת בשל תכולת פחמימות גבוהה ושומן. Rutabaga fries מציעים חלופה דלת פחמימות עם אותו מפונק משביע רצון. לחתוך rutabaga לתוך פסים דקים (כמוני לסטייק fries), טוסים עם 2 כפיפות של שמן זית, מלח, פפרי, ואבקת שום על גבי שכבת שומן קצר על גבי גיליון 025 גרם).

רוסטרד רוסטאבאגה עם הצלעות

קלוי פשוט מתרכזת המתוק הטבעי של rutabaga ויוצר חיצוני קרמלי.פיל ו dice rutabaga לתוך קוביות 1 אינץ ', טוסים עם שמן זית, רוזמרי, אתה, ו קמצוץ מלח. Roast ב 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס) עבור 30-35 דקות, מעורר מדי פעם.You יכול לשלב gaabaling עם אחרים דלה פחמימות כמו נפח צלי של מים צבעוניים, 000, 000, 000.

מתכון חדש לסוכרת - ראטאבאגה

טכניקות בישול עכשוויות מאפשרות rutabaga לזרוח בדרכים בלתי צפויות - כמו נוודים, במרקים, או אפילו כבסיס לקערה ללא דגנים.מתכונים מודרניים אלה מעדיפים צפיפות פחמימות נמוכה, סיבים גבוהים ויצירתיות טעם.

רוטאבאגה נודל סטריר-פרי

באמצעות ספירלה, אתה יכול להפוך rutabaga לתוך ארוך, noodle בסגנון סטרנדים. אלה "רוטבבים נוודים" יש מרקם מוצק כי מחזיק היטב פטרייה מעוררה.פל את הרוטבה הראשון, ואז לטבול לתוך רוטב סוכר דק (לא נפיחות) או מיומנות לא מקל, sé no a todles ב 1poon של שמן דומה psogsom) מ ⁇ p.

Rutabaga ו Kale Power Soup

מרק זה נועד להיות ארוחה חד פעמית המייצבת סוכר בדם ומספקת אנרגיה מתמשכת. Dice rutabaga (כ 2 כוסות) ו- sauté עם בצל ושום בטבלאות של שמן זית.הוספת 4 כוסות של מרק צמחי זול נתרן, תוספת של עגבניות מוצקות (לא תוספת סוכר), ו 3 כוסות של קימפגן עבור 20-25 דקות עד לתוספת קטיפה שחורה, 000 קפסולת, 000 ק"ג'מין, יכול להוסיף ק"ג'מין שחור.

Rutabaga hashtag עם ביצים

ארוחת בוקר יכולה להיות אתגר עבור ניהול סוכרת כי אפשרויות מסורתיות רבות (צ'ר, טוסט, פנקייק) לגרום לגלוקוז חדה עולה. Rutabaga hash מציע חלופה מהנה ומספקת.ly dice קלף מספק rutabaga (כ 2 כוסות) ו-Suté עם פעמונים קצוצפים, עלון, וקטפטפטפט של פלפל אדום ב 1 כפות שמן זית עד 2 דקות).

Rutabaga ו- Cauliflower Rice Bowl

עבור אלה הבאים דפוס ארוחה דלת פחמימות, rutabaga יכול להיות diced קטן לחקות אורז או couscous. Pulse קליפה rutabaga במעבד מזון עד שהוא דומה דגנים אורז. Sauté במחבת לא מקל עם שמן קוקוס קטן עבור 5-7 דקות. לשמש כבסיס לסלמון או טופו, קיטור broli, ו a tic של breme מכיל גם קפסולת שומן (כמוך) ל- 18 גרם).

טיפים לבשל מעשי עבור Rutabaga בתזונה סוכרת

קבלת המרב מ rutabaga דורש כמה טכניקות פשוטות כדי לשמור על חומרים מזינים למקסם טעם ללא תוספת פחמימות מיותרות או קלוריות.

(ב) ראטאבאגה (FLT) יכול להיות קשה ושעווה. השתמש בכפית ירקות חדה או סכין מנקה כדי להסיר שכבה נדיבה.
(FLT:0)Watch בישול זמן: FLT:1 Rutabaga לוקח יותר זמן לבשל מאשר תפוחי אדמה בגלל צפיפותו. חיתוך חתיכות אחידות (סביב 1 אינץ 'קוביות) כדי להבטיח אפילו בישול.מבחן עם דיו עבור מכרזים.
(FLT:0)Pair עם חלבון ושומן:FLT:1 כדי להשפיע גליגליקמי בוטה, תמיד לשלב vaga עם מקור של חלבון רזה (צ'קן, דגים, טופו, ביצים) ושומן בריא (שמן סלקטיבי, אבוקדו, אגוזים).
(FLT:0)Afree הוסיף סוכרים: FLT:1eur רבים מתכונים מסורתיים rutabaga קורא סוכר חום או דבש כדי לשפר את המתוקות. במקום, להסתמך על תבלינים כמו קינמון, allspice, או אגוזי או אגוז, או מיץ לימון כדי להאיר טעמים מבלי להוסיף סוכר.
(FLT:0)Store כראוי:FLT:1 unpeeled rutabaga ניתן לאחסן במקום קריר, חשוך במשך 2-3 שבועות.פעם קלף לחתוך, לאחסן במיכל אווירי במקרר למשך עד 5 ימים.קוק rutabaga קפוא היטב למשך עד 3 חודשים בשקות בטוחות במקפיא.
(FLT:0) ראה את הצלחתך: FLT:1 של האגודה האמריקנית לסוכרת "Create Your Plate" השיטה ממליץ למלא חצי הצלחתך עם ירקות לא כוכביכיים, רבע עם חלבון רזה, ורבע עם פחמימות. Rutabaga נחשב כרבע פחמימות - כך 1/2 כוס מנה (כ 80 גרם) מתאים באופן מושלם.

השוואת Rutabaga לצמחים שורש אחרים

לדעת איך rutabaga ערימה מול ירקות שורש נפוצים אחרים יכול לעזור לך לקבל אפשרויות חכמות יותר בחנות המכולת.השולחן הבא מראה פחמימות נטו (total carbs מינוס סיבים) לכל 100 גרם מבושל:

(ב) 6.3 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(בלטינית:0) פּוֹטוֹ (לבן): 17 גרם ל- 17 גרם ל-Gate carbs נטו
(ב) ,0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ :0 (ב) ,ב"ד: 1
(ב) ,0) Turnip: FigFLT:1 5.6 גרם פחמימות נטו
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Rutabaga הוא ביניים - נמוך יותר תפוחי אדמה ו parsnips אבל מעט גבוה יותר מאשר Turnips. עם זאת, התוכן הסיבים העליון שלה (2.3 g לעומת 1.8 גרם של תפנית 100 גרם) נותן לו יתרון עבור ניהול סוכר בדם. עבור מגוון, לסובב rutabaga עם תורפים, סלפיק, ואת hlrabirabirabirabirabirabirabirabirabirabirabirabirabirabirabi כדי לשמור ארוחות מעניינות תוך שמירה על עומס נמוך.

Meal Planning with Rutabaga: יום דוגמיות

כדי להראות כיצד rutabaga יכול להתאים ליום מלא של אכילה ידידותית סוכרת, כאן הוא תפריט מדגם:

(ב) ראטאבאגה (ב"א) ,"ה'" (ב"ד) ,"ב[[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]]]]
(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ראטאבאגה:0) עם יוגורט יווני - כ -100 גרם המשרתים את ראטאבאגה "fries" (בקרב) עם יוגורט יווני דיפ - כ -100 גרם המשרת כ -100 גרם

פחמימות נטו מוחלט ליום: כ 80-90 גרם, היטב בטווח בינוני-carb אנשים עם סוכרת למצוא יעיל עבור בקרת גלוקוז.

שאלות נפוצות על Rutabaga ו סוכרת

(ב) ⁇ :0) , יכול לטבולה לגרום להורדת סוכר בדם אם נאכל בכמויות גדולות?

כמו כל מזון המכיל פחמימות, חלק שליטה חשוב.A מנה של 100-150 גרם מבושל rutabaga (כ 1/2 עד 3/4 כוס) בטוח עבור רוב.אכילת חלק גדול יותר (למשל, 300 גרם) עשוי להעלות סוכר בדם, אם כי פחות מכמות שווה ערך של תפוחי אדמה.תמיד לבדוק את הגלוקוז בדם שלך 2 שעות לאחר מזון חדש כדי לראות איך אתה מגיב בנפרד.

(ב) ⁇ :0) האם rutabaga מתאים לדיאטה קטונית או נמוכה מאוד?

דיאטות קטוטיות (תחת 20 גרם פחמימות נטו ליום) עלולות למצוא מאתגרות rutabaga כי 150 גרם מנה מכיל כ 9-10 גרם פחמימות נטו.עם זאת, אנשים רבים על פחמימות בינוניות או תוכניות מופחתות סוכרת (50 עד 100 גרם ליום) יכול ליהנות ממנו במתינות. סוביפ או קורנש הוא נמוך יותר אם אתה צריך אפשרות קפדנית יותר.

(ב) ⁇ : כיצד זחלות משווה ירקות אחרים?

Rutabaga הוא חבר במשפחת Brassicaceae (כמו ברוקולי, כרוב, קבאז', kale) בעוד לא גבוה כמו sulforaphane כמו נבטים ברוקולי, הוא עדיין מספק glucosinolates והוא מקור טוב של סיבים וא אשלגן.ההפך שלה בבישול עושה את זה תוספת מעשית של תזונה עשירה.

(ב) ויקרא יא"ד: "האם אוכל לאכול זחלות" (בראשית כ"ד)

כן, rutabaga גולמי הוא מרוקנת ומעטפלפלי. Grate אותו לתוך coleslaws או סלטים (בשיתוף עם חומץ תפוחים cider, שמן זית קטן, ועשבי מרפא) Raw rutabaga יש מרקם חזק יותר, soching זה עוזר בסדר.עם זאת, בישול מנע יותר מתוק והופך את הסיבים יותר, אשר עשוי להיות עדינה על העיכול.

(ב) האם יש תופעות לוואי של אכילת רוטבגה?

Rutabaga הוא בדרך כלל בטוח עבור רוב האנשים.בגלל התוכן הסיבים הגבוהים שלה, אכילת כמויות גדולות מדי מהר מדי יכול לגרום גז או נפיחות.להגדיל את צריכתך בהדרגה ולשתות הרבה מים.אם אתה על תרופות מכומ דם כמו Warfarin, לציין כי rutabaga מכיל ויטמין K (כ-25% DV ל 100), כל כך עקביות בצריכה חשובה - לדון עם הרופא או הדיאטה שלך.

מחקר ומומחה פרספקטיבה

היתרונות של rutabaga תואם עם המלצות תזונתיות נוכחיות מארגוני בריאות מובילים.TheFLT:0 American Diabetesal Diabetes AssociationFLT:1 מדגיש ירקות לא עמיים כבסיס לתכנון ארוחות סוכרת, בעוד rutabaga נחשב ירקות עמיגני עקב תכולת הסוכרת שלה (8.6 גרם ל -100 gabag), סיבים ודחיסות תזונתית שלה לעשות זאת טוב יותר מאשר עמילן כמו לבן או לבן של מחקר 2J2F מצא באופן משמעותי של גלוקוז.

עוד סקירה שפורסמה ב-FLT:0 ,נבדקים ב- 1 בינואר הדגישו את התפקיד של צריכת ירקות ערמומית בצמצום מתח וסימנים דלקתיים נפוצים בסוכרת. כי rutabaga הוא שורש וגם ירקות חצוי, הוא מציע יתרון כפול ייחודי.

לבסוף, המרפאה Mayo ClinicFLT:1 מציין כי דיאטה סוכרת לא צריך להיות מגביל - זה על בחירת מזונות בריאים יותר ולאכול אותם בכמויות בינוניות. Rutabaga מדגים את העיקרון הזה, המציע ממתקים וסיפוק מבלי להתפשר על שליטה בסוכר בדם.

מסקנה: Embrace Rutabaga עבור ניהול סוכרת טובה יותר

משורשים לביים ועד למיקסום נודל, rutabaga מביא הן צדדיות והן כוח תזונתי למטבח ידידותי לסוכרת. תכולת הפחמימות המתונות שלה, סיבים גבוהים, ופרופיל ויטמין מינרל מרשים להפוך אותו אלטרנטיבה מעולה עבור הרבה עמימות נפוצות. על ידי שילוב מתכונים מסורתיים ומודרניים תפוחי אדמה המתוארים במדריך זה, אתה יכול להרחיב את רפרטואר הארוחה שלך, לספק תשוקות נוחות, ולשמור על רמות סוכר קבוע, בעוד אתה מתחיל מרוקדבן אחד, או מתווה את רמות.