התפקיד של פסטה לבנה בדיאבלטי

פסטה לבנה, המיוצר קמח חיטה מעודן, תופסת עמדה מנומנמת בתכנון ארוחות סוכרתיות.אינדקס הגליקמי הגבוה שלה יכול לעורר ספייק סוכר בדם מהיר אם נצרך בחלקים גדולים או ללא חומרים מזינים משלימים.עם זאת, פסטה לבנה אינה אסורה לחלוטין.כאשר מוכן וזוגית בזהירות וצמד אסטרטגית, זה יכול לתרום לארוחה משביעת רצון התומכת בבריאות העצם ללא שיפור שליטה גליקולרית.

מדד Glycemic ושיקולי טעינה

מדד הגליקמי (GI) של פסטה לבנה נופל בדרך כלל בין 45 ל-55 עבור ההכנות אל דנטה, הצבתו בקטגוריית GI בינונית. Overcooked pasta יש GI גבוה משמעותית בשל הג'לקט מוגבר של עמילןיזציה.העומס הגליקמי - מדד מעשי יותר - תלוי בגודל חלק.A מנה של כוס אחת מבושלת לבן (150 גרם) תגובה של חלבון קר, שנחשבת ל-גליקמי יותר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, לאחר שלעתים קרובות, פחות מגובה סוכר קר, כלומר, לעומת זאת, לעומת זאת, פחות מגובהומים, כלומר, כלומר, לאחר שפחות מגובהומים, הוא פחות מגובהומים, כלומר, כלומר, ירידה של 40% יותר, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת 15 גרם של חלבון קרגליקולגליקמי, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, ירידה של חלבון קר.

בקרת פורטון ומרכבי

גודל החלק המנהל הוא האסטרטגיה היעילה ביותר עבור שילוב פסטה לבנה לתוך דיאטה סוכרתית. A סטנדרטי המשרת צריך לכבוש לא יותר מרבע של הצלחת.הרבע הנותרים צריך להחזיק מקור חלבון רזה (כגון עוף נפוח, דגים, או קטניות) וחצי צלחת צריך להיות מלא עם ירקות לא כוכבי לכת.זה מקטין את העומס הכולל של גליקומי תוך מתן חומרים מזינים חיוניים לבריאות העצם, כולל ויטמין Dubon ירוק או ציפוי של שמן קטסטרוי של שמן.

ויטמין D ו- Bone Health בסוכרת

ויטמין D הוא הכרחי עבור סידן homeostasis ושלמות השלד. אצל אנשים עם סוכרת, מחסור בוויטמין D הוא נפוץ מאוד מקושר ישירות צפיפות מינרלים מופחתת, סיכון מוגבר של אוסטאופורוזיס, ושיעורי שבר גבוהים יותר. Beyond העצם, ויטמין D תומך בתפקוד החיסון, מפחית דלקת הורמונלית, ומשפר את הרגישות אינסולין - אכילת יתרון כפול עבור אנשים ניהול סוכרת.

יעילות ויטמין D Deficiency בסוכרת

מחקרים אפידמיולוגיים מדווחים באופן עקבי כי 60%-80 אחוזים של אנשים עם סוכרת מסוג 2 יש רמות סרום suboptimal סרום 25-hydroxyvitamin D (נמוך 30 ng / mL) גורמים כוללים חשיפה מופחתת לשמש עקב אורח חיים או מיקום גיאוגרפי, משקעים הקשורים להשמנה של ויטמין D ברקמות, ותפקוד לקוי של ויטמין D לצורה פעילה, בנוסף לשימוש תרופתי זה עשוי להשפיע על צריכת ויטמין D.

מכניזם של אימפולס העצם בסוכרת

סוכרת פוגעת באיכות העצם באמצעות מסלולים מרובים תלויים הדדית. Chronic hyperglycemia מגבירה את הפחתת העצם על ידי הפעלת אוסטאוקסטורדס ו מעכבת osteoblasts. glycation מוצרים הסופי מצטברים ב קולגן העצם, צמצום העוצמה והגמישות שלה.הקטנת רמות של הורמון גדילה דמוי אינסולין 1 (IGF-1) פוגע בתפקוד אוסטאוסטאוסטיאובסטאובסטאובסטאובסטאובסטאובסטאליסטאובסטאלי ומבנה העצם.

ויטמין D Intake עבור סוכרת

(המכון לרפואה ממליץ על 600-800 IU של ויטמין D מדי יום למבוגרים, אך אנשים עם סוכרת דורשים לעתים קרובות צריכת גבוהה יותר - באופן חד-משמעי 1000-2000 IU ליום - להגיע לרמות אופטימליות של סרום בדיקות דם חיוני להתאים תוספי מזון מוכן 30-50 ng / mL (75-125 nmol / L) הוא בדרך כלל מומלץ עבור ויטמין בריאות העצם: DLT3Frea: 3Freatrea (Flow) מכיל שמן חלבון גבוה יותר מ-plow toductionl) עבור שומן (plow) עבור ויטמין D.

היתרונות של שילוב פסטה לבנה עם ויטמין D

בעוד פסטה לבנה עצמה מספקת ויטמין D רשלני, היא יכולה לשמש כלי יעיל עבור ויטמין D-rich מרכיבים. העומס פחמימות מן פסטה יכול להיות רתום כדי לשפר את ספיגת ויטמין D במשקל כאשר נצרך עם שומן תזונתי. יתר על כן, מחקר עולה כי ויטמין D נאותה עשוי להגביר את התגובה דלקתית ארוחות עתירי גבוה, פוטנציאל להפחית את ההשפעה שלילית של פחמימות מטבוליות על בריאות מטבולית.

השפעות סינרגטיות על Calcium Metabolism

ויטמין D מאפשר ספיגה פעילה של סידן במעי הקטן.כאשר ארוחה המכילה פסטה לבנה משולבת עם ויטמין D-עשיר מרכיבים - כגון חלב מועשר ברוטב הקרם, סרדינים ברוטב עגבניות, או סלמון ב- Pasta Primavera - האיזון המינרלי הכולל תומך בדחיסות העצם.סינרגיה זו רלוונטית במיוחד עבור סוכרת, אשר לעתים קרובות לקויה עקב ניצול מחדש של סידן, והייתה מסוגלת להפחית את רמת החמצן הניתנת לשינוי.

Inflammation and Metabolic Health

דלקת נמוכה כרונית היא סימן ההיכר של סוכרת ותורמים הן עמידות אינסולין והן אובדן העצם. ויטמין D יש תכונות נוגד דלקתיות, וכמה מחקרים מצביעים על כך ארוחות עשירות פחמימות מעוררות פחות שחרור ציטוסין דלקתי כאשר ויטמין D הוא מספיק. לדוגמה, משפט אקראית 2018 מצא כי ויטמין D מופחת סמנים דלקת לאחר גלוקוז גבוה בכבדות גבוהה בסוכרת מסוג 2, עלול ליצור סביבה מופחתת יותר.

השפעות ישירות על תקנה סוכר בדם

ויטמין D משפיע על סודיות אינסולין ורגישות באמצעות הפעולה שלה על תאי בטא פנוקריטית, אשר מבטאים קולטני ויטמין D. Adequate ויטמין D עשוי לשפר את סודיות האינסולין המוסמכת בגולוקוז ולהקטין את עמידות לאינסולין.למרות שגודל ההשפעה הזו משתנה בין יחידים, כך שהבטחת מצב ויטמין D אופטימלי יכול לשפר את השליטה הגליקמית. עבור אלה בוחרים לכלול פסטה לבנה בתזונה שלהם, שמירה על רמות ויטמין D גבוה יותר עשוי לעזור לפסולת גבוהה יותר.

טיפים מעשיים לשילוב

  • (FLT:0)Pair פסטה עם ויטמין D-rich מזונות:BuildFLT 1 Topa עם סלמון נפוח, mackerel, או סרדינים. Canned דגים ארוזים בשמן הוא גם כלכלי ונוח. לחלופין, להשתמש במוצרי חלב מועשר כמו חלב, יוגורט, או רוטב רוטב קרמי פרמסן מספק סידן ו ויטמין D.
  • (ב) [ה]הההההההההההההההההההההההההההההההה], או ה-UV-exposed פטריות: [ה]: [203]], [=203] , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0) ראה את הצלחת: 1FLT להוסיף ירקות שאינם כוכביים (ברוקולי, תרד, פלפלים) ומקור חלבון רזה.שילוב זה מוריד את העומס הגליקמי הכולל ומספק חומרים מזינים נוספים התומכים העצם כמו ויטמין K, מגנזיום, אשלגן.
  • (ב) [ה]0] ,ק אל דנטה: 1FLT:1 undercook pasta 1-2 דקות בהשוואה להנחיות החבילה.אל דנטה פסטה יש ג'י, יותר עמידים, ומרקם מוצק יותר המעודד אכילה מודעת ועיכול איטי יותר.
  • (FLT:0)מינוף אפקט הקירור: FLT:1 קוק פסטה לפני הזמן, מגניב אותו במקרר, והתחממות מחדש לפני השימוש.תהליך הקירור מגביר את התוכן עמיד על ידי רטרוגרדציה, עוד יותר צמצום ההשפעה הגליקמית.
  • (FLT:0) מוניטור ביומרקרים: FLT:1 בדוק את רמות הגלוקוז בדם 1-2 שעות לאחר ארוחות פסטה כדי להבין את התגובה האישית שלך. בדומה, לבדוק את הסרום 25-hydroxyvitamin D מדי שנה ולהתאים את התוספים הדרושים כדי לשמור על רמות אופטימליות.
  • (FLT:0) זמן של יום:FLT:1 , consuming פסטה לבנה מוקדם יותר היום, כאשר רגישות אינסולין היא בדרך כלל גבוה יותר, עלול להוביל לתוצאות גליקומיות טובות יותר מאשר לאכול אותו בערב.

דוגמאות רעיונות

(FLT:0Lemon-Herb Salmon Pasta:cioFLT:1 טוס 1 כוס אל דנטה לבן עם 3 אונקיות שריון, מזחלות ברוקולי, ובגדי שמן לימונדה קלילה לשרת עם סלט צדדי של ירוק מעורב.

(ב) ⁇ :0) מזור וספיח אלפרדו: ⁇ 1 (Suté UV-exposed פטריות וספיןח טרי בשום ובשמן זית. Mix with 3⁄4 כוס מבושל פסטה ורוטב עשוי חלב מועשר וגבינה פארמסאן.

(FLT:0Mediterranean Sardine Pasta: ההרחבה 1 (שלב 1 כוס אל דנטה חיטה מלאה או פסטה לבנה עם קרדינים שמן זית (שרש), עגבניות, כופים, ו parsley טריים. Sardines הם אחד מקורות המזון הטבעיים העשירים ביותר של ויטמין D וגם לספק חומצות שומן אומגה 3, אשר תומכים בבריאות העצם על ידי צמצום דלקת.

אפשרויות חלופיות לבריאות העצם דיאבקטית

בעוד פסטה לבנה יכולה להיות חלק מתזונה סוכרתית, חלופות עשויות להציע יתרונות נוספים. פסים המבוססים על סנטימטר (צ'קפה, lentil, או שעועית שחורה) לספק באופן משמעותי יותר סיבים וחלבון, המוביל לתגובה גליקולארית נמוכה יותר - לעתים קרובות ערכי GI מתחת לגיל 30. Whole חיטה שומרת על ה-Dazic ו- germ, המציעה יותר כימיקלים כגון מגנזיום, אבץ, ויטמין B, ויטמינים, כמו גם 7 גרם לבן.

אסטרטגיות דיאטתיות ל-Dibetic Bone Health

מעבר פסטה ווויטמין D, גישה הוליסטית כוללת צריכת מספקת של סידן (1000-1200 מ"ג / יום), מגנזיום (320-420 מ"ג / יום), אשלגן (4700 מ"ג ליום), ווויטמין K2 (90–120 מ"ג / יום) חומרים מזינים אלה עובדים סינרגיים עם ויטמין D כדי לשמור על צפיפות העצם וכוח.

חומרים מזינים חשובים נוספים לבריאות העצם

  • (ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ :0) מינרל ראשוני בעצם; נמצא בחלב, חלב צמחי מועשר, ירקות עלים, שקדים, ו טופו עשויים עם סידן.
  • (FLT:0 Magnesium:FLT:1) נדרש עבור ויטמין D הפעלה ותקנות הורמון פרתירואיד; מקורות כוללים אגוזים, זרעים, דגנים מלאים וירקות עלים כהים.
  • (ב) ויקרא:0;2:2: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ : 1FLT:1 מטבוליות חומצות אשר יכול ללטף סידן מן העצם; בשפע פירות, ירקות וגזרות.

מסקנה

פסטה לבנה לא צריך להיות מסולק מתזונה סוכרתית כאשר נצרך בתשומת לב ובהקשר של דפוס אכילה תומך העצם הכולל.שילוב שלה עם ויטמין D - באמצעות מקורות מזון או תוספי מזון - יכול לעזור לשמר את בריאות העצם באוכלוסייה בסיכון גבוה עבור שברים.המפתח נמצא בשליטה חלקית, זוג אסטרטגי עם חלבון, שומן וסיבים, ושמירה על מצב ויטמין D באמצעות תזונה, תוספי תזונה, תוספת, וחשיפה הגיונית לשמש תמידית לטיפול הדם הרגיל וגלומית.

(ב) ויקרא יא"ד: ויקרא י"ד ו[[1924]]]]]] ו[[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]] ו[[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]] ו[[1924]]]]]]]]]]