diabetic-friendly-recipes
ביצים תוצרת בית ואג'י ארוחת בוקר פטיס
Table of Contents
החל את היום שלך עם ארוחת בוקר מזין, חלבון ארוזה מגדיר את הטון עבור אנרגיה מתמשכת ואפשרויות מזון טוב יותר לאורך היום. ביצה תוצרת בית וטריחות ארוחת בוקר ירקות עסוקים, חובבי ארוחה, וכל מי שמחפש לשלב יותר מזונות מלאים בתזונה שלהם. אלה הצלחות צדדיות משלבות את החלבון המלא של ביצים עם ויטמינים, מינרלים וסיבים של ירקות טריים, יצירת ארוחה מאוזנת כי הם משביעי רצון מזון, מחפש מזון מותאם אישית, או מזון, או טיפול, או טיפול, או טיפול תרופתי, או טיפול בריא יותר, או טיפול תרופתי, או טיפול, או טיפול תרופתי, מזון בריא יותר, או טיפול מוקדם יותר, או טיפול, או טיפול מוקדם יותר, או טיפול מוקדם יותר, או טיפול תרופתי, או טיפול מוקדם יותר, או טיפול, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול, או טיפול מוקדם יותר, מזון בריא יותר, או טיפול מוקדם יותר, מזון בריא יותר, או טיפול מוקדם יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, או טיפול מוקדם יותר, מזון בריא יותר, או טיפול, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר, מזון בריא יותר
למה ארוחת בוקר יבשה היא משחק
בעולם המהיר של היום, ארוחת הבוקר הופכת לעתים קרובות לאחראי או מלגלג לחלוטין.רבים משתמשים באפשרויות נסיעה דרך או פריטי ארוחת בוקר קפואים מעובדים עמוסים נתרן, משמרות, ושומנים לא בריאים.
היופי של הפטרונות האלה הוא בפשטות שלהם והסתגלות שלהם.בניגוד למתכונים מורכבים ארוחת בוקר הדורשים כמות גדולה של סירים, פאנפונים וזמן בישול נרחב, הפטרונות האלה באים יחד במהירות עם ניקוי מינימלי.הם גם סלחניים להפליא - אם אין לך ירק אחד על היד, אתה יכול להחליף בקלות אחר. גמישות זו הופכת אותם מושלם לשימוש ירקות שמאליים במקרר, צמצום המזון תוך כדי משהו טעים.
מבחינה תזונתית, הפטרונות האלה בודקים את כל הקופסאות.ביצים מספקות חלבון באיכות גבוהה עם תשע חומצות האמינו חיוניות, בעוד ירקות תורמים סיבים, נוגדי חמצון, וספקטרום של ויטמינים ומינרלים.כאשר אתה עושה אותם בבית, אתה נמנע סוכרים מוסתרים, מרכיבים מלאכותיים, וסוליום מוגזם נמצא במוצרי ארוחת בוקר מסחריים רבים.בנוסף, הפעולה של הכנת המזון שלך נותן לך קשר עמוק יותר למה שאתה אוכל עוזר לפתח מיומנויות טובות יותר.
רשימת המרכיבים וההחלפה
יצירת המנה המושלמת של ביצים ופטריצות ארוחת בוקר ירקות מתחילה עם בחירת מרכיבים איכותיים.כאן כל מה שתצטרכו עבור מתכון בסיסי, יחד עם הרבה וריאציות כדי להתאים להעדפות תזונתיים שונות ופרופילי טעם.
המרכיבים העיקריים
- (ב) ויקרא י"א: "ה' (ב)" (בראשית כ"ד) - "היסוד של הפטרונות האלה, מתן מבנה, חלבון ועושר"
- (ב) ,0.1/2 כוס מלאה של ירקות מלוט 1: (כל צבע), צפיפה טריה, ו בצלילים פועלים יפה
- (ב) [15] ,5 ,5 ,5 , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א: "ה' אלקים ו'"ב'" (בראשית כ"ד)
- (ב) ,0) שמן זית או בישול תרסיסים 1LT - לבישול את הפטרונות ללא מקלות
תוספות אופטיות לשיפור הפלאפור והתזונה
- (ב) ,0)2 טבלאות קמח שקדים או קמח קוקוס קמחפר 1 (FLT: 1) - מסייעות לקשור את התערובת ומוסיפה טעם אגוזי עדין תוך שמירה על הפטירות הנמוכות
- (ב) ,0) ,4 אבקת כפליים (ב) , מוסיף עומק ללא לחות של שום טרי
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) , חליל פלפל אדום (FLT) 1 - לאלו שאוהבים בעיטות בוהקת
- (ב) ⁇ :0) ⁇ ופורסמו ביקון או ביברקטוואטס (BirconFLT) 1:1 - הוספת מרכיב בשרי לגרסאות לא צמחוניות
- (ב) ,0) , 000 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"ד: "ה', ויקרא י'" (בראשית כ"ד, כ"ד)
החלפת חומרים עבור צרכים תזונתיים
אחד היתרונות הגדולים ביותר של מתכון זה הוא ההתאמה שלה לדרישות תזונתיים שונות והעדפות.אם אתה עוקב אחר תוכנית אכילה ספציפית או יש רגישות מזון, אלה תחלואות יעזור לך ליצור הצלחות שעובדות לצרכים שלך.
(FLT:0) עבור דיאטות ללא חלב: 1FLT פשוט להמיט גבינה או להשתמש באלטרנטיבה גבינה מבוססת צמחית.שרסט תזונתי יכול גם לספק טעם צ'ינאי תוך הוספת ויטמיני B. הפטרולים עדיין להחזיק יחד ללא גבינה, במיוחד אם אתה מוסיף סוכן מחייב כמו שקד.
(FLT:0) עבור גירסאות ללא ביצים: FLT:1ir בעוד ביצים הן המרכיב הכוכבי, אתה יכול ליצור טפיל דומה באמצעות קמח זאפפה מעורבב עם מים כדי ליצור עטלף, ולאחר מכן להוסיף את הירקות והתבלינים שלך.
(FLT:0) לחלבון נוסף: FLT:1 Mix in מבושל quinoa, גבינת קוטג ', או קרקע תרנגולת תרנגולת כדי להגביר את התוכן החלבון עוד יותר.
(FLT:0) עבור כולסטרול נמוך יותר: FLT:1 השתמש בשילוב של ביצים שלמות ולבנים ביצה, כגון 2 ביצים שלמות בתוספת 4 לבנים ביצה, כדי להפחית את הכולסטרול תוך שמירה על תוכן חלבון.
הוראות הכנה מפורטות של Step-by-Step
ביצוע ביצים מושלמות ופטריצות ארוחת בוקר ירקות דורש תשומת לב לכמה טכניקות מפתח.עקוב אחר ההוראות המפורטות האלה כדי להבטיח שהפטרונות שלך יהפכו זהב, טעם, מבושל באופן מושלם בכל פעם.
להכין את הירקות
הצעד הראשון והחשוב ביותר הוא להכין את הירקות שלך כראוי.הגודל והלחות של הירקות שלך ישפיעו באופן משמעותי על המרקם הסופי של הפטרונות שלך. ירקות צריך להיות מפונק לתוך חתיכות קטנות מאוד, אחידות - נגרר 1/4 אינץ ' או קטן יותר.זה מבטיח שהם מבשלים אפילו להפיץ לאורך כל הפטרונות.
עבור ירקות עם תוכן מים גבוה כמו תרד, עגבניות, או zucchini, הכנה נוספת הוא הכרחי. ספין ספין חפיח צריך להיות בערך קפוץ, ואם אתה משתמש כמות גדולה, לשקול wilting זה קודם במחבת חמה, ולאחר מכן לשפשף את הלחות עודף עם מגבת מטבח נקיה. עגבניות צריך להיות זרע ובשר מלוטש בעדינות כדי להסיר את Zucchini צריך להיות מחוספס ולאחר מכן כדי למנוע מחוספסה עד כדי כך לנקות.
פלפלים ובצל ניתן להשתמש בשומן, אבל עבור טעם מתוק יותר, יותר מקול, לשקול sautéing אותם בקצרה בכמות קטנה של שמן עד רק לרכך.אפשר להם להתקרר לחלוטין לפני הוספת תערובת הביצה. mushrooms צריך תמיד להיות pre-cooked כדי להסיר את הלחות שלהם ולרכז את הטעם שלהם.
ערבוב הפטי באטר
במדיום לקערה גדולה, פצח את הביצים שלך ונשרק אותם ביסודיות עד שהמלכים והלבנים משולבים לחלוטין והתערובת אחידה בצבע.זה צריך לקחת בערך 30 שניות של שריקה נמרצת. ביצים נועם יוצר מרקם טוב יותר ולהבטיח אפילו בישול.
הוסף את הירקות המוערכים שלך לביצים המוכות, ואחריו הגבינה המפולגת אם אתה משתמש בעונה נדיבה עם מלח ופלפל שחור קרקעי טרי.זכור כי ביצים יכולות להתמודד די הרבה של התזמורות, אז אל תהיה ביישן.אם אתה משתמש בכל תבלינים נוספים או עשבי תיבול, להוסיף אותם עכשיו.סי.סי.סי.סי.סי. כל דבר יחד עם קטיפה או כף עד שכל המרכיבים מחולקים אפילו לאורך התערובת.
אם אתה מוסיף סוכן מחייב כמו קמח שקדים או קמח קוקוס, מפיץ אותו מעל התערובת ונובע בעדינות. קמחים אלה סופגים לחות, אז תן תערובת לשבת במשך 2-3 דקות לאחר הוספתם.זה מאפשר קמח להתייבב ולתת לך תחושה טובה יותר של עקביות סופית.תערובת צריך להיות עבה מספיק כדי להחזיק יחד כאשר מוצמד אך עדיין לשפוך.
לבשל את הפטיים לשלמות
היטם מיומנות גדולה שאינה מקל או מתפתל מעל חום בינוני.טמפרטורה זו חיונית - גבוהה מדי והחיצונית תשרוף לפני הבישולים הפנימיים; נמוכה מדי והפטרולים ידביקו ויהפכו לגומייים.אפשרו לפאן להתחמם במשך 2-3 דקות. כדי לבדוק אם זה מוכן, כבה טיפה זעירה של מים על פני השטח; זה צריך לזייף ולהתאד בתוך זוג שניות.
הוסף שמן זית או מעיל את המחבת עם תרסיס בישול.אם באמצעות שמן, להחליק אותו סביב כדי למעיל את פני השטח בישול כולו.שימוש כוס 1/4 או כף גדולה, לחתוך את תערובת הביצה ולשפוך אותו לתוך המחבת, לעטוף את הפטרונות בערך 2 אינץ ' בנפרד.אל תגזמו את המחבת - עבודה במזומנים אם יש צורך כל פטי צריך להיות בערך בקוטר 3-4 אינץ '.
הנה המפתח להצלחות מושלמות: להתנגד לדחף לגעת בהן.תן להם לבשל ללא הפרעה במשך 3-4 דקות. תדע שהם מוכנים להתהפך כאשר הקצוות נראים מוגדרים מעט זהובים, והמשטח העליון החל לאבד את המראה הרטוב והבהיר שלו.בועות הקטנות עלולות להיווצר על פני השטח, בדומה לפלאשייק.
באמצעות ספאטה דק, רחב, להחליק אותו בזהירות מתחת לכל טפיטי ולהפך אותו בתנועה חלקה אחת.אם פטי מרגיש כאילו הוא מקל, תן לו עוד 30 שניות - זה עדיין לא מוכן.לקוק את הצד השני למשך 3-4 דקות עד שחום הזהב והמרכז מוגדר במלואו.
להעביר את הפטרולים מבושלים לצלחת עם מגבות נייר לספוג שמן עודף.אם אתה מבשל מספר רב של אצילות, אתה יכול לשמור על הצלחות חמות תנור שנקבע ל 200 מעלות צלזיוס) על גיליון אפייה.
שיטות בישול חלופיות
(FLT:0) שיטת ®Oven-baked: FLT:1 עבור גישה של הפסקת ידיים המאפשרת לך לבשל את כל הפטרולים בבת אחת, לחמם את התנור שלך ל 375 °F (190 מעלות צלזיוס) גיליון אפייה עם נייר חנינה או מסטיקה סיליקון אפית הזדווגות וחסינות אור על התערובת המוכנה, יצירת עיגולים ויציאה כל אחד בין ה- 15 עד ל- 18 דקות.
(FLT:0) Air fryer שיטת: FLT:1 קדם את האוויר שלך fryer 350 ° F (175 ° C) תרסיס בקלות את הסל עם תרסיס בישול. בזהירות לכבס את התערובת לתוך הסל, להרכיב הצלחות. ייתכן שיהיה עליך לעבוד אצווה בהתאם לגודל האוויר שלך fryer.
(FLT:0) שיטת טיניפין: FLT:1 עבור מנות מחולקות באופן מושלם עם צורות אחידות, ריסס טין מפין עם תרסיס בישול וחלוק את התערובת אפילו בין הכוסות, ממלא כל אחד בערך 2.2 מלא. Bake ב 350 ° F (175 ° C) במשך 18-22 דקות עד להגדיר ולאור על גבי העליון.
הצעות עבודה יצירתיות ורעיונות
בעוד שביצים ופטריצות ירקות אלה טעימים בעצמם, יש אינספור דרכים לשרת אותם שיכולים להפוך אותם מארוחה פשוטה לארוחה מלאה ומספקת.כאן הם מציעים הצעות רבות כדי לשמור על ארוחת הבוקר שלך מעניינת ומזינה.
לוח ארוחת בוקר קלאסי
צור צלחת ארוחת בוקר מסורתית על ידי מתן 2-3 הצלחות לצד פריטים משלימים. פירות טריים כמו פירות יער, פרוסת melon, או citrus פלחי להוסיף ממתקים טבעיים ויטמין C. שלם-grain טוסט מספק פחמימות מורכבות עבור אנרגיה מתמשכת, ואתה יכול להרים אותו עם אבוקדו עבור שומן בריא. a dollop של יוגורט יווני בצד מוסיף חלבון נוסף ופרוביוטיקה עבור ארוחה לב, כולל ארוחת בוקר ממת או ממתק יש תפוחי אדמה מתוקים.
ארוחת בוקר סנדווינדו
להפוך את הפטרולים שלך לתוך כריך ארוחת בוקר נייד. השתמש כל כיפי חיטה אנגלית, דקים שקזל, או אפילו לתת לעטוף עבור אופציה דלת פחמימות.שכב עם טמבלדו פרוס, עגבניות טריות, והתפשטות של חומוס חומוס או יוגורט יווני מעורב עם צמחי מרפא. עבור גרסה יותר מנקה, להוסיף פרוסה של גבינה ולתת לו להתמוסס על הפטרייה החמה אלה יכול להיות עטוף על הסנדוויץ ', לאכול אותם על זה טובחת בוקר מושלם, לעשות את זה להמשיך לאכול אותם טוב יותר.
Bowl-Style Breakfasts
בנה קערה ארוחת בוקר מזין על ידי הצבת הצלחות על בסיס של ירוקות sautéed כמו ספינח או kale. Add קלוי ירקות כגון דובדבן, אספרגוס, או בריסל נבטים. Top עם אבוקדו פרוס, מתפזר של זרעים או אגוזים עבור שבץ, ואת דריסה של רוטב חם או מזיקו. גישה זו נותן לך מזין עם מגוון של מרקמים וטעמים בכל טעמים.
בוניצ'ר נכנס רעיונות
בעת אירוח brunch, לארגן את ההצלחות על מגש גדול מוקף בציפויים שונים ליווי, המאפשר לאורחים להתאים אישית את לוחיות שלהם. להציע אפשרויות כמו Salsa, guacamole, קרם סוחן או יוגורט יווני, רוטב חם, צמחי מרפא טריים וגבינה אחרת. Include צד כמו תפוחי אדמה צלוי, סלט פירות טריים, וסלט ירוק פשוט לבנות את הגישה שלך-שלך להתאים העדפות תזונתיות שונות ומשעשע.
מעבר לארוחת בוקר
אל תגבילו את הפטרונות התכליתיים האלה לארוחות בוקר.הם מבצעים תוספות מצוינות לסלטי ארוחת הצהריים, מספקים חלבון כדי לשמור אתכם מרוצים בשעות אחר הצהריים. לנפץ אותם מעל קערות דגנים עם קינואה או אורז חום. לארוז אותם בתיבת צהריים עם ירקות גולמיים ו חומוס חם לטבול.הם אפילו עובדים כאופציה קלה כאשר הם מחוברים עם סלט גדול ומרק.
יתרונות תזונתיים ומידע בריאות
הבנת הערך התזונתי של המזון שלך מעצימה אותך לקבל החלטות מושכלות שמתמכות במטרות הבריאות שלך.ביצים תוצרת בית ופטרפות ארוחת בוקר ירקות מציעים מערך מרשים של חומרים מזינים התורמים לבריאות הכללית.
חלבון: Power from Eggs
ביצים נחשבות לאחד החלבונים המושלם ביותר של הטבע, המכיל את כל תשע חומצות האמינו חיוניות בפרופורציות הנכונות לצרכים אנושיים.כל ביצה גדולה מספקת כ-6-7 גרם של חלבון באיכות גבוהה, כלומר פטי אחד המיוצר עם ביצה אחת מספקת דחיפה משמעותית חלבון.חלבון הוא חיוני לבניית ותיקון רקמות, ייצור אנזימים והורמונים, שמירה על עור בריא, שיער, וציפורניים.
לחלבון בביצים יש ערך ביולוגי גבוה, כלומר הגוף שלך יכול להשתמש בו ביעילות.זה הופך את ארוחת הבוקר מבוססת ביצים מועיל במיוחד עבור ספורטאים, אנשים פעילים, וכל מי שמחפש לשמור או לבנות מסת שריר. לחלבון יש גם את ההשפעה הגבוהה ביותר של כל מקרו-תזונה, כלומר הגוף שלך שורף יותר קלוריות לעיכול חלבון בהשוואה לפחמימות או לשומן.
ויטמינים ומינרלים מצמחים
הירקות בפטרונות אלה תורמים לספקטרום של ויטמינים ומינרלים חיוניים.פלפלפלי בל גבוהים במיוחד בוויטמין C, עם פלפל בינוני אחד המכיל יותר מ-100% מהצריכה היומית המומלצת. ויטמין C תומך בתפקוד החיסונית, ייצור קולגן, ופועל כאנטי חמצון רב עוצמה.פל בל גם לספק ויטמין A בצורת בטא קרוטן, במיוחד בזנים אדומים וכתום, אשר תומך בבריאות העיניים ובתפקוד החיסון.
Spinach הוא תחנת כוח תזונתי, המציע ברזל, סידן, מגנזיום וויטמינים K, A ו folate. Theברז בספיןץ' תומך תחבורה חמצן בכל הגוף, בעוד ויטמין K חיוני קרישת דם ובריאות העצם. Folate הוא חשוב במיוחד עבור נשים בהריון כמו שהוא תומך בפיתוח עוברי ומסייע למנוע פגמים עצביים.
בצלים מכילים quercetin, flavonoid עם תכונות אנטי דלקתיות נוגדי חמצון נוגדי חמצון.הם גם מספקים סיבים prebiotic כי להאכיל חיידקי מעיים מועילים, תמיכה בבריאות העיכול ותפקוד החיסון.התרכובות הסולפורצות נחקרו עבור היתרונות הלב וכלי הדם הפוטנציאליים שלהם.
עייפות בריאה ושיקולים כולסטרול
ביצים מכילות שומן בריא, כולל אומגה 3 חומצות שומן (במיוחד ביצים מעוף מעורף), אשר תמיכה בריאות המוח, להפחית דלקת, ולקדם בריאות הלב. השומן בביצים גם עוזר לגוף שלך לספוג ויטמינים שומן A, D, E, ו-K מן הירקות בפטרונות.
בעוד ביצים מכילות כולסטרול, המחקר התפתח באופן משמעותי על הנושא הזה.עבור רוב האנשים, לכולסטרול תזונתי יש השפעה מינימלית על רמות כולסטרול בדם.שומן רווי ו trans במזונות מעובדים יש השפעה גדולה יותר על בריאות הלב מאשר כולסטרול במזונות שלמים כמו ביצים.הנחיות תזונתיות נוכחיות כבר לא להגביל את צריכת כולסטרול עבור אנשים בריאים, אם כי אלה עם תנאי בריאות ספציפיים צריכים להתייעץ עם ספק הבריאות שלהם.
סיבים ובריאות העיכול
הירקות בפטריצות אלה מספקים סיבים תזונתיים, אשר חיוני לבריאות העיכול, רגולציה סוכר בדם, וסיילי.סי. סיבי עוזר לך להרגיש מלא יותר, להפחית את הסבירות של אכילת יתר מאוחר יותר ביום.זה גם תומך חיידקי מעיים בריאים, אשר לשחק תפקידים מכריעים בחסינות, רגולציה מצב הרוח, וקליטת חומרים מזינים.
נמוך ב-Ingredients
אחד היתרונות הבריאותיים המשמעותיים ביותר של ארוחות בוקר תוצרת בית הוא מה שהם לא מכילים.בניגוד לפטרונות ארוחת בוקר מסחרית וסנדוויץ'ים, אלה אינם מכילים חומרים משמרים מלאכותיים, סוכרים נוספים, או נתרן יתר על המידה.אתה שולט בדיוק מה הולך לתוך המזון שלך, ומאפשר לך להימנע מרכיבים שעלולים לגרום לרגישויות או אלרגיות.שקיפות זו היא בעלת ערך מיוחד עבור תנאים אלה כמו לחץ דם גבוה, סוכרת, או הפרעות אוטואימוניות.
התאמה אישית עבור מטרות בריאות ספציפיות
האופי ההסתגלוי של המתכון הזה הופך אותו מתאים לגישות תזונתיים שונות ומטרות בריאות.עבור ניהול משקל, חלבון גבוה וסיבים תוכן מקדם סאקיטי תוך שמירה על קלוריות סבירות. עבור אלה הבאים דיאטות קטוגניות או קטוגניות, הפטרולים האלה מתאימים באופן מושלם, במיוחד כאשר מוגש עם אבוקדו וירוקים במקום טוסט. עבור אנשים התמקדו בבריאות הלב, באמצעות שמן זית וטעינה ירקות על הגבלת זמן מהגבי גבינה, יכול להוסיף כמות מוגבלת יותר של מזון יעיל יותר של מזון, ולהגדיל את גודל יותר של מזון יעיל יותר.
Meal Prep ו-Clock Solutions
אחד היתרונות הגדולים ביותר של ארוחות בוקר אלה הוא הארוחה שלהם טרום-ידידותיות עם מעט תכנון, אתה יכול לאכול ארוחת בוקר מזין, תוצרת בית מוכן לתפוס לאורך כל השבוע, לחסוך זמן ולהבטיח לך להתחיל כל יום עם ארוחה בריאה.
מבשלים על השבוע
הגדר בצד שעה על הארוחה שלך לפני יום - באופן קדחתני יום ראשון עבור רוב האנשים - כדי להכין אצווה גדולה של הצלחות.כפל או משולש המתכון כדי ליצור מספיק עבור 5-7 ימים. אתה יכול לבשל מספר הצלחות בו זמנית באמצעות רשת גדולה או באמצעות שיטת תנור, אשר מאפשר לך לבשל אצווה שלמה בבת אחת ללא עמידה על התנור.
כשאתם מבשלים את הפטרולים, מניחים אותם על מדף קירור במקום לערעור אותם על צלחת.זה מונע מהם להפוך למגי ממלכוד.
מקררים
עבור הצלחות אתה מתכנן לאכול בתוך 4-5 ימים, אחסון מקרר הוא אידיאלי.מקם את הפטרולים מגניבים במיכל אווירי, הפרדה שכבות עם נייר כפייה כדי למנוע מקלות. מיכלי זכוכית עם מינוף חזק לעבוד במיוחד כמו גם הם לא סופגים ריחות והם קלים כדי לנקות.
כאשר אתה מוכן לאכול, יש לך כמה אפשרויות חימום מחדש.המיקרוגל הוא המהיר ביותר - במקום פטי על צלחת בטוחה מיקרוגל חום במשך 30-45 שניות, או עד חם דרך. עבור מרקם טוב יותר, לחמם מחדש במיומנות על חום בינוני במשך 1-2 דקות בצד, אשר ישחזר כמה מן החיצוני הפריך.
אחסון חינם לטווח ארוך
לאחסון ארוך יותר, הקפאת היא אופציה מצוינת.הפטרות האלה קופאות יפה וניתן לאחסן עד 3 חודשים ללא אובדן איכות משמעותי.המפתח להקפאת מוצלח הוא למנוע כוויות קירור ולהפוך את הפטרונות לקלים לתפוס באופן אישי.
השתמש בשיטה המבהבת לתוצאות הטובות ביותר.סידור את הפטרונות המתוקים לחלוטין על גיליון אפייה המתואם נייר חתיכה, לוודא שהם לא נוגעים זה בזה.מקם את כל גיליון המקפיא למשך 2-3 שעות עד שהפטרולים קפואים.זה מונע מהם לדבוק יחד.לאחר קפוא, להעביר את הפטרולים לשקית בטוחה או מכולה, להסיר כמה שיותר אווירי תוכנה עם התאריך.
כדי לחמם מחדש מקפאה, אתה יכול מיקרוגל במשך 1-2 דקות, להתהפך באמצע הדרך, או במקום תנור 350 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות.עבור המרקם הטוב ביותר, קמו לילה במקרר ולאחר מכן לחמם מחדש את השיטה המועדפת עליך.
חבילות ארוחת בוקר של גור-ו-Go Breakfast Packs
קח ארוחה לפני הרמה הבאה על ידי יצירת חבילות ארוחת בוקר שלמות.במכלים בודדים, מקום 1-2 הצלחות יחד עם צדדים טרום-פורטוגניים כמו דובדבן, פרוסות מלפפונים, מיכל קטן של חומוס, וכמה פירות יערים. ארוחות שלמות אלה לא דורשות הפסקת בוקר - פשוט לתפוס מיכל מהמקרר וללכת. גישה זו מועילה במיוחד עבור אלה נאבקים עם קבלת אפשרויות מזון בבוקר או צורך לאכול ארוחת בוקר.
שינויים ומתכונים
בעוד המתכון הבסיסי הוא טעים, ניסויים עם פרופילים שונים טעם לשמור על ארוחת הבוקר שלך מרגש ומונע עייפות הארוחה.כאן הם הרבה וריאציות שהופכות את הביצה הפשוטה ואת הפטיות ירקות לתוך יצירות בהשראת ברחבי העולם.
הים התיכון - Style Pattis
צור גרסה ים תיכונית באמצעות ספיןאץ' מפונק, עגבניות שמש, ובצל אדום. Add מתפורר גבינה ועונה עם אוגנו יבש, אבקת שום, ומצוץ של לימון זסט. זוג זה יפה עם רוטב tziki, מלפפונים פרוסים, וזיתים. טעמים מבריקים, טנגניים להעביר אותך לאי יווני תוך מתן היתרונות האנטי דלקתיים של מטבח ים של ים.
פטיס בהשראת מקסיקו
עבור טוויסט מדרום-of-the-border, לשלב פלפלים פעמונים, ג'lapeños, ואת בצל אדום. Add פלפל ג'ק גבינה, cumin, אבקת כיילי, ו cilantro טרי.שרת את הפטרונות האלה עם Salsa, guacamole, ו dollop של יוגורט יווני או קרם כזה. הם מושלמים עבור ארוחת בוקר או בורסת.
איטליה Herb Pates
טעמים איטלקיים על ידי הוספת עגבניות קצוצות בסדר (moisture לסחוט החוצה), בסטיק טרי, אוגאנו. השתמש Mozzarella או Parmesan גבינה ועונה עם אבקת שום ועונת איטלקי. הצלחות אלה הם טעימים עם רוטב מרינה ושימש לצד סלט פשוט arugula לבוש עם חומץ balsamic שמן זית.
פטייז - אסיאתית-Fusion Patties
צור גרסה בהשראת אסיה באמצעות דיו צ'וי מפונק דק, scallions, ופטריות. Season עם כמות קטנה של רוטב סויה או פטריות טמפרי, אבקת ג'ינג'ר, שמן סמסום. לדלג על הגבינה או להשתמש כמות קטנה של לא שרי עבור טעם umami. לשמש עם דריסה של sricha עשויo ובחירת ירקות אלה.
גן החיות Veggie Patties
ממקסימה צריכת ירקות על ידי יצירת קשת patty עם פלפל אדום דק, פלפל פעמון צהוב, zucchini, גזר, וספיןץ 'זה שילוב צבעוני מספק ספקטרום רחב של חומרים מזינים.עונה פשוט עם מלח, פלפל, אבקה, ולהשתמש גבינה קלה כמו Mozzarella כי לא יהיה על פני הטעמים צמחיים.
פטיס בשר אהוב
עבור אלה שרוצים חלבון נוסף וטריטי לביר, להוסיף רוטב ארוחת בוקר מבושל ומתפורר, ביקון, או נזיד לתערובת. השתמש בגבינה חד צדדית ובעונה עם פלפל שחור ומגע של פפריקה מעושן. אלה יונקים משמעותיים הם משביעים במיוחד עבור אנשים פעילים או אלה לאחר דיאטות גבוהות יותר. הם מזכירים כריכים מסורתיים ארוחת בוקר אבל עם ירקות עם פחות מעובדים.
תפוחי אדמה מתוקים וקלה פטיס
עבור וריאציות מזין-תזונה, להוסיף תפוחי אדמה מתוקים נפוחים (יבשה ספוג) ו קריסה לתערובת הביצה שלך.התפוח המתוק מוסיף מתיקות טבעית, סיבים, בטא-קרוטן, בעוד kale תורם ויטמינים K, A, ו- C. העונה עם קמצוץ של קינמון יחד עם מלח ופלפל עבור פרופיל ייחודי של ממתקים-מדומים אלה הם הצלחות עשיר במיוחד.
בעיות נפוצות
גם עם מתכון פשוט, אתה יכול להיתקל אתגרים.כאן פתרונות לבעיות הנפוצות ביותר שאנשים מתמודדים כאשר עושים ביצים ופטרונות ארוחת בוקר ירקות.
פטיס נופלת במהלך הבישול
אם הפטרולים שלך מתפוררים או מתפרקים כאשר אתה מנסה להזיז אותם, תערובת ככל הנראה יש יותר מדי לחות או לא מספיק מחייב. לתקן את זה, להוסיף 1-2 כפות קמח שקדים, קמח קוקוס, או אפילו קמח רגיל לכל מטרה לעזור לקשור את החומרים.לוודא כי אתה מוכן כראוי ירקות עתיר על ידי פיזור מים עודף, כמו כן, להבטיח שאתה נותן הראשון ארוך מספיק כדי למנוע את המראה שלך לפני שהוא איבד כראוי.
פטיים יבשים מדי או גומי
יבש, פטריות גומי בדרך כלל תוצאה של overcooking או בישול גבוה מדי טמפרטורה.ביצים להיות קשה כאשר נחשפים חום גבוה במשך זמן רב מדי, ודא כי החום שלך הוא בינוני, לא בינוני או גבוה מדי או גבוה.קוק רק עד שהפטרולים נקבעים - הם צריכים עדיין להרגיש מעט רך כאשר לחץ.
פטיס דבקה בפאן
בעיות דבק בדרך כלל נובעות משומן לא מספיק בחלונית או מנסה להתהפך מוקדם מדי. ודא שאתה משתמש מספיק שמן או בישול ריסוס וכי זה אפילו מבוזר על פני השטח בישול.מחבת ברזל חולפת היטב או מחבת לא מקל עובד הכי טוב.אם מחבתות מקלות מקלות לדבוק, הם לא מוכנים עדיין להתפרץ - לתת להם יותר זמן.
אפילו לא לבשל
אם הפטרולים שלך מבושלים מבחוץ אך גולמי באמצע, הם עשויים להיות עבה מדי או החום גבוה מדי.עשה את הפטרייה שלך דק - בערך 1/2 אינץ ' עבה הוא אידיאלי.אם אתה מעדיף הצלחות עבות יותר, להפחית את החום מעט לבשל לזמן ארוך יותר, ומאפשר חום לחדור למרכז. אתה יכול גם לכסות את המחבת עם מכסה לרגע האחרון או של בישול על כל צד, אשר עוזר חום ומלכודות דרך המרכז.
Bland Flavor
אם הפטרונות שלך טעם bland, סביר להניח שאתה צריך יותר עונות.ביצים יכול להתמודד עם כמויות נדיבות של מלח ופלפל.אל תפחד בעונה באומץ.טעם תערובת הגלומה שלך לפני הבישול (אם אתה נוח לעשות זאת עם ביצים גולמיות, או לבשל פטי מבחן קטן קודם) ולהתאים את התספורות כמו אבקה, על אבקה או עשבי תיבול טרי עושה הבדל משמעותי.
טיפים ידידותיים והסתגלות משפחתיות
קבלת ילדים לאכול ארוחת בוקר מזין יכולה להיות מאתגרת, אבל הפטרולים האלה מציעים הזדמנויות רבות כדי להפוך אוכל בריא ומושך אוכל צעיר.
פטי עושה ערעור לילדים
ילדים מגיבים לעתים קרובות למזונות שהם יכולים לאכול עם הידיים שלהם, מה שהופך את הפטרולים האלה ידידותיים באופן טבעי לילד. השתמש בחתכי עוגייה כדי ליצור צורות כיף כמו כוכבים, לבבות או חיות.החידוש של מזון בצורת יכול להפוך אפילו ילדים בעלי רגישות ירקות מוכנים יותר לנסות אותם. תן לילדים לעזור עם משימות בגיל-אפוריט כמו לשפוך ביצים או בחירת ירקות, אשר להגדיל את ההשקעה שלהם באכילת המוצר הסופי.
עבור אוכלי מאוד מסלקים, להתחיל עם ירקות קלים כמו גזרים נפוחים או zucchini, אשר מתמזג לתוך הביצים והופך כמעט בלתי נראה. Gradually להציג ירקות חדשים כמו החבטים שלהם מתרחבים.הוספת כמות קטנה של הגבינה האהובה עליהם יכול גם להפוך את הפטרונות יותר מושך.
המונחים: Extra Nutrition
הפטרולים האלה מספקים הזדמנות מצוינת לשלב ירקות שילדים עלולים לסרב להם אחרת.לטוב או ירקות מנטה כך שהם משתלבים בצורה חלקה לתוך הביצים.גזרים, zucchini, ו ⁇ צהוב לעבוד טוב במיוחד למטרה זו.You יכול אפילו להוסיף כמות קטנה של דיווז חמאה טהור או תפוח אדמה מתוק, אשר מוסיף תזונה תוך שמירה על הפטרייה רטובה.
בניית הרגלי ארוחת בוקר בריאים
הקמת שגרת אכילה של ארוחת בוקר עשירה בחלבון עוזרת לילדים לשמור על אנרגיה קבועה ולהתמקד במהלך יום הלימודים שלהם.מחקר הראה כי ילדים שאוכלים ארוחת בוקר מבצעים ביצועים טובים יותר מבחינה אקדמית ויש להם התנהגות טובה יותר ונוכחות טובה יותר.על ידי ביצוע חלק זה של סיבוב ארוחת הבוקר הרגיל שלך, אתה מגדיר את הילדים שלך להצלחה תוך כדי ללמד אותם כי מזון בריא יכול להיות טעים ונוח.
צור תחנת ארוחת בוקר שבה ילדים מבוגרים יכולים להרכיב ארוחות משלהם באמצעות מנות טרום מעשה ידי המקרר, לספק אפשרויות כמו לחם עתיר שלם, פרוסות גבינה, אבוקדו, עגבניות כדי שיוכלו לבנות כריכים ארוחת בוקר משלהם.אוטונומיה זו מסייעת לפתח מיומנויות קבלת החלטות ולעודד עצמאות.
תכנון תקציבי - Friendly Meal Planning
אכילת בריא לא צריכה להיות יקרה, ארוחות הבוקר האלה הן כלכליות להפליא, במיוחד בהשוואה לשעות הבוקר של המסעדה או אפשרויות קפואות מראש.
ניתוח עלויות
אצווה בסיסית של פטיחות באמצעות 4 ביצים עולה כ-1.5 $ דולר עבור הביצים (בהתאם למיקום שלך ואם אתה קונה רגיל או אורגני) ירקות להוסיף $ 2.00 $ $ $ 1.00 $, גבינה אופציונלית מוסיפה כ $ 50 $ 1.00 $ 1.00. זה אומר שאתה יכול לעשות 4-6 £ 6 עד 4 עד 4.5 $ עבור $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 0, או $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 50.75 ל £ $ £ $ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ 50.75 ל . . . £ £ $ £ $ £ $ £ £ £ £ £ £ $ . £ $ . £ £ $ £ $ £ $ £ $ . . . £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ £ $ £ $ £ $ £ $ £ $ £ £
ערכים מקסיים
קנה ביצים בכמויות גדולות יותר כאשר הן למכירה - הן שומרות במשך כמה שבועות במקרר. ירקות קונים כי הם בעונה, כפי שהם בדרך כלל פחות יקר וטעם יותר. ירקות קפוא הם גם אופציה כלכלית והם רק מזין כמו טרי כמו טרי מאז הם קפואים בבשלות שיא. Bell מסתיים, ברוקולי גזעים, ו שריטות ירקות אחרים כי אתה יכול אחרת להיות מזין כמו גם לחתוך מזון זה, כמו גם לחתוך, כמו גם מזון מכווץ.
שקול לקנות בלוק של גבינה וגרד אותה בעצמך במקום לקנות גבינה לפני שרד, אשר עולה יותר עבור אונקיה. ביצים וירקות מיתוג חנות הם בדרך כלל טוב כמו מותגים אבל עלות באופן משמעותי פחות. אם יש לך גישה לשוק החקלאים, לעתים קרובות אתה יכול למצוא עסקאות נהדר על תוצרת טרי, מקומי, במיוחד קרוב זמן סגירת כאשר ספקים רוצים למכור מלאי.
שיקולים סביבתיים וקיימות
קבלת החלטות מזון התומכים הן בבריאות האישית והן בקיימות סביבתית חשובה יותר ויותר לאנשים רבים.הפטרפות הללו יכולות להיות חלק מתבנית אכילה מודעת לסביבה.
בחירת רכיבים בר-קיימא
כאשר אפשר, לבחור ביצים מעוף ממותק, שבדרך כלל יש תנאים חיים טובים יותר ומייצרים ביצים עם פרופילים תזונתיים מעולים, כולל חומצות שומן אומגה 3 גבוהות יותר.חפש אישורים כמו אדם מוסמך או רווחת בעלי חיים שאושרו. בעוד ביצים אלה עולים יותר, את האיכות ואת השיקולים המוסריים עשויים להיות שווה את ההשקעה עבור המשפחה שלך.
קנה ירקות מקומיים, עונתיים כאשר זמין.זה מפחית את טביעת הרגל פחמן הקשורה תחבורה ותומכת חקלאים מקומיים. תוצרת עונתית היא גם טרייה יותר ומחיר סביר יותר.חשב להגדיל חלק מהירקות שלך, גם אם זה רק עשבי תיבול על חלון או כמה צמחי עגבניות על מרפסת. יש משהו משביע רצון עמוק על אכילת מזון שגדלת בעצמך.
צמצום פסולת המזון
הפטרולים האלה הם דרך מצוינת להשתמש ירקות שעברו את ראשם, אך עדיין אכיל לחלוטין.שמעט ספין-שביט, חצי בצל שנשאר ממתכון אחר, או פלפל הפעמון שמגיע רך יכול להפוך כולם לפטפטמות בוקר טעימים ולא לסיים את האשפה.זה מקטין את הפסולת, שהיא בעיה סביבתית משמעותית – שליש מהמזון המיוצר בעולם כולו מבזבז.
על ידי ארוחה מראש ויש לך ארוחות בוקר מוכנות זמין, אתה גם פחות סביר לפנות כדי לקחת או לנהוג אפשרויות, אשר לייצר פסולת אריזה ויש להם טביעת רגל פחמן גדול יותר.
שאלות נפוצות
האם אפשר לעשות את הפטפטמות האלה ללא ביצים?
בעוד ביצים הן המרכיב העיקרי, אתה יכול ליצור גרסה טבעונית באמצעות קמח ז'אפפה מעורבב עם מים כדי ליצור עטלף, או להשתמש תחליף ביצה מסחרי.המרקם יהיה שונה אבל עדיין מהנה. לערבב 1/2 כוס קמח עם כ 1/2 כוס מים עד שיש לך עקבי עבה, לשפוך, ואז להמשיך עם הוספת ירקות ועונה כפי מכוונים.
כמה זמן נמשך הפטרייה במקרר?
מאוחסן כראוי במיכל אווירי, הפטרולים האלה יישארו טריים במקרר למשך 4-5 ימים, ודאו שהם מגניבים לחלוטין לפני האחסון, וימשיכו לשמור אותם בחלק הקר ביותר של המקרר שלך.אם אתה מבחין בכל ריחות או שינויים במרקם, מסלק אותם.
האם אפשר להקפיא את התערובת הלא-מוזיקה?
עדיף לבשל את הפטרונות לפני הקפאת עבור המרקם הטוב ביותר בטיחות המזון. תערובת ביצה רול לא להקפיא, יכול להיות מום כאשר אתה רוצה להתקדם, אתה יכול לערבב את כל החומרים שלך ולאחסן את התערובת במקרר במשך עד 24 שעות לפני הבישול.
מהי הדרך הטובה ביותר לחמם מחדש את הפטרונות הקפואים?
עבור המרקם הטוב ביותר, זחלות לילה במקרר, ולאחר מכן לחמם מחדש במיומנות על חום בינוני למשך 1-2 דקות בצד.אם אתה ממהר, אתה יכול מיקרוגל קפוא במשך 1-2 דקות, מתפתל באמצע, אם כי זה עשוי לגרום מרקם מעט רך יותר. a אוויר פועל גם כן - לחמם 350 מעלות צלזיוס במשך 5-7 דקות מקפאה.
האם הפטרייה מתאימה לארוחה?
בהחלט! הפטרולים האלה אידיאליים עבור הארוחה לפני הספירה, להכין ערכת גדול בסוף השבוע, לאחסן אותם כראוי, ויש לך ארוחת בוקר מהירה, מזין מוכן כל השבוע.הם לחמם במהירות ולשמור על איכותם היטב, מה שהופך אותם מושלמים עבור בוקרים עסוקים.
האם ניתן להוסיף גרגרי קינואה או או או אוט?
כן, הוספת קינואה מבושלת, אוט, או אפילו אורז מבושל יכול להפוך את הפטריצות יותר משמעותי ולהוסיף סיבים נוספים. השתמש בערך 1/4 עד 1/2 כוס של גרגרי מבושלים ל 4 ביצים.זה גם עוזר לחבר את התערובת ויוצר מרקם לב יותר.
מה אם אין לי מחבת לא מסטיק?
אתה עדיין יכול לעשות את הפטרולים האלה פלדה רגילה אל-חלד או למחבת ברזל, אבל אתה צריך להשתמש יותר שמן כדי למנוע דבק.לוודא שהמחבת מחממת כראוי והשמן חם לפני הוספת תערובת הביצה. a היטב מוכר היטב ברזל קסט עובד טוב במיוחד. לחלופין, להשתמש בשיטת התנור-הבהבות, אשר אינה דורשת משטח לא מקל.
טיפים לפטיים מושלמים בכל פעם
לאחר שהופך אינספור מנות של ארוחות בוקר אלה, הנה הטיפים הפנימיים יותר אשר יעלו את התוצאות שלך טוב יוצא דופן.
(FLT:0) ביציות טמפרטורה רולום: 1FLT תן לביצים שלך לשבת בטמפרטורת החדר במשך 15-20 דקות לפני השימוש בהם.טמפרטורת החדר תערובה בקלות רבה יותר וליצור מרקם אחיד יותר.
(ב) אל תתערב: 1 (ב) לאחר הוספת הירקות והתבלינים לביצים, לערבב רק עד לשלב. Overmixing יכול להפוך את העייפות קשה.
(FLT:0) עקביות של scoop: 1FLT) השתמש כוס מדידה או גלידה כדי לחלק את הפטרולים שלך.
(ה) 0 (הטמפרטורה: 1) לפני הבישול של כל המנה, להפוך את אחד הטקטינים מבחן אחד.זה מאפשר לך להתאים את החום, זמן הבישול, או עונות לפני ביצוע כל החבורה.
(ב) ויקרא: "ה' א': "ה' יתפללו ב'"ב'" (ב) ו"ה', ו"ה', ו"ה') "ויהיוצאים" (בראשית כ"ד)" (בראשית כ"ד).
(FLT:0) אסטרטגיה אצווה: FLT:1 מאז שאתה כבר מבשל, לשקול לעשות מנה כפולה.ההשקעה של זמן נוסף היא מינימלית, אבל יש לך פעמיים כמה ארוחות מוכן.
העונה הראשונה של [[1924]] היא [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
הצעות מזג אוויר ורעיונות מלאים
בעוד שפטרולים אלה מספקים בעצמם, יחד עם מזונות משלימים יוצר ארוחות מאוזנות ומלאות המספקות אנרגיה וסיפוק מתמשך.
(FLT:0) לארוחה דלת פחמימות: FIRLT:1 לשרת הצלחות על מיטה של ירוק מעורבב עם עגבניות דובדבן, מלפפון, ואבוקדו. Drizzle עם שמן זית ומיץ לימון.
(ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]] [ה]]][ה]]]]] [ה]]] [ה'[ה]] [ה'[ה] [ה] [ה]]]] [ה'[ה']'[ה']'[ה'[ה']']']'[ה']']'[ה'[ה']'[ה'[ה']'[ה'[ה'[ה'[ה']']']'[ה'[ה']'[ב[ב']']']']']']'[ב[ה'[ה'[ה']']']']']'[ה'[ה']']'[ה'[ה'[ה']']']'[ה']']']'[ה'[ה']'[ה']']'[ה']']'[ב'[ה'['[ה'[ה
(FLT:0) להחלמה לאחר עבודה: FLT:1 לשרת patties עם צמת תפוחי אדמה מתוקים צלוי ו sautéed ספינach.שילוב של חלבון ופחמימות מורכבות תומך התאוששות שרירים ו replenishes glycogen חנויות.
(ב) לארוחה בעלת השראה בים התיכון: ⁇ 1) לשרת את הפטרולים עם חומוס, מלפפונים פרוסים, עגבניות, זיתים, ובור חום שלם.שילוב זה עשיר בשומן בריא, סיבים, חלבון מבוסס צמחי.
(ב) (בקיצור:0) ל"בלב": "הבאה" (ב"ב) "ליצור צלחת ארוחת בוקר עם הצלחות, תפוחי אדמה קלויים, פטריות נפוחות, עגבניות נפוחות, וצד קטן של שעועית אפוית.
המדע של ארוחת בוקר מפתה
הבנת מדוע הפטרולים האלה שומרים על סיפוקכם יכולה לעזור לכם להעריך את החשיבות של פתיחת היום שלכם עם ארוחה עשירה בחלבון.כאשר אתם אוכלים חלבון בארוחת הבוקר, זה גורם לשחרור הורמונים שמסמלים קוצר למוח שלכם, כולל peptide YY ו- GLP-1. הורמונים אלה עוזרים להפחית רעב והשתוקקות לאורך כל הבוקר ואפילו לתוך אחר הצהריים.
חלבון יש גם אפקט אסטרמי גבוה, כלומר הגוף שלך שורף יותר קלוריות לעיכול חלבון בהשוואה פחמימות או שומן. זה דחיפה מטבולית קלה, בעוד צנוע, תורם להוצאה הכוללת של אנרגיה.בנוסף, חלבון עוזר לייצב רמות סוכר בדם על ידי להאט את ספיגה של פחמימות, למנוע את התאונות אנרגיה כי לעתים קרובות לעקוב אחר ארוחת בוקר פחמימות גבוהה.
הירקות בפטריצות אלה מספקים סיבים, אשר משפרים את הישבן ותומכת בבריאות העיכול.סי סיבים מאטים ריקנות קיבה, כלומר מזון נשאר בבטן שלך יותר זמן, מרחיב את התחושה של המלאכה.שילוב של חלבון וסיבים יוצר אפקט סינרגי שהופכ את הפטרונות האלה משביעי סיפוק במיוחד למרות להיות נמוך יחסית קלוריות.
מחקרים הראו באופן עקבי שאנשים שאוכלים ארוחת בוקר עשירה בחלבון צורכים פחות קלוריות לאורך היום בהשוואה לאלה שאוכלים ארוחת בוקר עת כבדה פחמימות או מדלגים על ארוחת הבוקר לחלוטין.זה לא על הגבלת – מדובר בשביעות רצון אמיתית שמפחיתה באופן טבעי את הרצון להתעלל אחר כך.
ארוחת בוקר סביב הפטיים האלה
עקביות היא מפתח כשמדובר הרגלי אכילה בריאים.הפטרונות האלה יכולים להפוך לבסיס של שגרת בוקר בת קיימא התומכת במטרות הבריאות שלך מבלי לדרוש זמן או מאמץ נרחב בכל יום.
התחל על ידי עיצוב יום מסוים וזמן עבור הארוחה לפני רוב האנשים, יום ראשון או ערב עובד טוב. לחסום 60-90 דקות להכין את הפטרולים שלך לשבוע. לעשות את הזמן הזה מהנה על ידי האזנה למוסיקה, פודקאסט או אודיו. יש אנשים למצוא ארוחה טרום מדיטציה מרגיעה ורגיעה כאשר ניגש עם חשיבה נכונה.
צור סיבוב של שלושה עד ארבעה וריאציות טעם שונות כך שאתה לא אוכל את אותו הדבר בכל יום.לדוגמה, לעשות חתימות ים תיכונית שבוע, מקסיקני השראה הבא, ואז צמח איטלקי, ולבסוף גנן ירקות, ולהבטיח שאתה מקבל מגוון רחב של חומרים מזינים מפירות שונות של ירקות ועונה.
הגדר את המטבח להצלחה על ידי שמירה על מרכיבים מרכזיים תמיד על יד. לשמור על מזווה עם תבלינים ותבלינים, לשמור ביצים במקרר שלך, וחנות עבור ירקות טריים בשבוע. כאשר יש לך את החומרים זמינים, אתה הרבה יותר סביר לעקוב אחר עם הארוחה מראש.
בשעות הבוקר עסוקות, בידיעה שיש לך ארוחת בוקר מזין מוכן לצאת לסילוק עייפות של החלטות ולהסיר את הפיתוי לדלג על ארוחת בוקר או לתפוס משהו פחות בריא.פשוט לחמם מחדש את הטיפ או שניים, להוסיף את הצדדים שנבחרו, ויש לך ארוחה מלאה בתוך דקות.יעילות זו היא בעלת ערך מיוחד על בוקרים קדחתניים בשבוע כאשר הזמן מוגבל.
מסקנה: הדרך שלך לארוחת בוקר טובה יותר
ביצים תוצרת בית ופטרונות ארוחת בוקר ירקות מייצגים יותר מאשר מתכון - הם פתרון מעשי לאחד האתגרים הנפוצים ביותר בחיים המודרניים: אכילה טובה כאשר הזמן מוגבל. אלה , יונקים מזינים להוכיח כי אכילה בריאה לא צריכה להיות מורכבת, יקר או זמן-consuming. עם מרכיבים בסיסיים, טכניקות פשוטות, ותכנון קטן, אתה יכול לשנות את הבוקר שלך ולהגדיר לעצמך ימים מוצלחים, משוחרר.
היופי של המתכון הזה הוא גמישותו.אם אתה עוקב אחרי דיאטה מסוימת, להאכיל משפחה עם העדפות מגוונות, עובד עם תקציב חזק, או פשוט מחפש לאכול יותר מזונות שלמים, הפטרולים האלה יכולים להיות מותאמים כדי לענות על הצרכים שלך.הם באותה מידה בבית ביום שבוע עמוס, כמו שהם בסופ"ש.
על ידי לקיחת שליטה על ארוחת הבוקר שלך ובחירת אפשרויות תוצרת בית על חלופות מעובדות, אתה משקיע בבריאות שלך, לפתח מיומנויות בישול יקר, וייתכן לחסוך כסף משמעותי לאורך זמן.הרגל של הארוחה לפני הארוחות אלה יכול גם לעורר אותך להכין מזונות בריאים אחרים מראש, יצירת אפקט קרוע חיובי לאורך דפוסי האכילה שלך.
התחל עם המתכון הבסיסי, לשלוט בטכניקה, ולאחר מכן להתחיל להתנסות עם ירקות שונים, עונתיות, המשרת שיטות. לשים לב אילו שילובים אתה נהנה הכי הרבה, אשר מתאים הכי טוב לתוך אורח החיים שלך.
זכרו כי בניית הרגלים בריאים היא מסע, לא יעד.אם אתם מתגעגעים לשבוע של ארוחה לפני או מוצאים את עצמכם תופסים את הלקח מדי פעם, זה נורמלי לחלוטין.מה שחשוב הוא התבנית הכוללת של הבחירות שלכם לאורך זמן. פטי ארוחת הבוקר האלה הם כלי להפוך את אכילה בריאה יותר ומהנה יותר, לא עוד מקור של מתח או אשמה.
לקבלת השראה בריאה יותר ארוחת בוקר ותזונה מראש רעיונות, בקר:0reas (הפסקה 1) חלק ארוחת הבוקר של ההרחבה:2FLT 3:2FLT 3: 3, המציע מידע תזונתי מבוסס ראיות ומתכונים טעימים.You יכול גם לחקור את FLT:4FLT:5 BBC Good Food's ארוחת בוקר אוסף מזון טוב של 6LTF 7 עבור רעיונות נוספים כדי לשמור על ארוחות בוקר מעניינות יותר כדי לשמור על ארוחות בוקר מעניינות.
קח את הצעד הראשון היום.ג'ר את החומרים שלך, להניח בצד שעה בסוף השבוע, ולהפוך את המנה הראשונה של ביציות תוצרת בית ופטרפות ארוחת בוקר ירקות.עצמי העתידי שלך - זה שתעורר לארוחת בוקר מוכנה, מזין כל השבוע - תודה לך.כאן לבוקרים טובים יותר, אנרגיה מתמשכת, סיפוק פשוט של הזנת עצמך היטב.