diabetic-friendly-nutrition-and-food
הבנת ההשפעה של מזון ופעילות על מגמות גלוקוז: מדריך פשוט
Table of Contents
מה זה Blood Glucose?
גלוקוז בדם, הנקרא בדרך כלל סוכר בדם, הוא ריכוז הגלוקוז המופץ בזרם הדם שלך.cose הוא סוכר פשוט שמקורו מזונות שאתה אוכל, והוא משמש כמקור האנרגיה העיקרי לתאי הגוף שלך, במיוחד המוח והשרירים. הגוף שלך מסדיר את רמות הגלוקוז בדם הדוקות באמצעות הורמונים כמו אינסולין ו glucagon, המיוצרים על ידי רמות גלוקוז מסוכנות, עוזר לספוג רמות גלוקוזיביות גבוהות יותר (או ירידה) לאחר אובדן חום תקין.
איך אוכל משפיע על גלוקוז בדם
מה שאתה אוכל ישירות קובע את תגובת הגלוקוז בדם שלך.מזונות שונים שבורים בשיעורים שונים, ואת ההרכב התזונתי שלהם משפיע מאוד על כמה מהר וכמה הגלוקוז שלך עולה לאחר ארוחה.שלוש המקרו-תזונה העיקריים - פחמימות, חלבונים ושומנים - כל אחד מהם משחק תפקידים נפרדים.
Carbohydrate: הנהג הראשי
(הפחמימות) יש את ההשפעה המיידית והמשמעותית ביותר על גלוקוז בדם.כאשר אתה אוכל פחמימות, הם מתפרקים לסוכרים פשוטים כמו גלוקוז נספגים לתוך זרם הדם.המהירות וההיקף של התגובה הזו תלויים בסוג וכמות פחמימות פשוטות, שנמצאו משקאות סוכריים, לחם לבן, וממתיקים, מעוכלים במהירות וגורמים לספיקים חדים.
- (ב) ,0) מזונות GIOVAFLT:1 (GI > 70) גורמים לספיקים מהירים.
- (ב) ל-0Medium GIvy FoodsFLT:1 (GI 56-69 יש השפעה מתונה: לחם חיטה שלם, אורז בסטי, אורזנט.
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
חשוב לציין כי העומס הגליקמי (GL) GL) מספק מדד מעשי יותר כי הוא מהווה את GI ואת כמות הפחמימות שאתה אוכל. A גבוה מזון GI נאכל בכמות קטנה עשוי להיות GL נמוך יותר מאשר מזון GI נמוך יותר מאשר מזון GI נאכל בכמות גדולה.
חלבונים ושומן: השפעות משניות
חלבון ושומן יש השפעה ישירה מינימלית על גלוקוז בדם כאשר נאכל לבד, כאשר בשילוב עם פחמימות, הם יכולים להאט עיכול ובוטים את הספייק.FLT:0 (ProteinveFLT:1) מסייע לקדם ביישנות ויכולים לעורר שחרור אינסולין קטן, אשר עשוי לעזור לייצב גלוקוז.
המונחים: Glucose Buffer
סיבים תזונתיים, במיוחד סיבים קלים, הוא פחמימות כי הגוף שלך לא יכול לעכל.זה יוצר חומר דמוי ג'ל במעיים, אשר מאט את ספיגת הגלוקוז ומסייע למנוע ספייקות לאחר הלימה. מקורות טובים של סיבים קלים כוללים אוט, שעועית, תפוחים, גזרים, ו psyllium.
חיקוי ותזמון
מעבר למזונות בודדים, ההרכב הכולל והתזמון של הארוחות שלך משנה.אכילת ארוחה גדולה, פחמימות כבדות תפיק תגובה גדולה יותר של גלוקוז מאשר כמה ארוחות קטנות יותר, מאוזנות התפשטות לאורך כל היום.הסדר שבו אתה אוכל אוכל יכול גם לעשות את ההבדל.חלק מהמחקרים מצביעים על כך שאכילת ירקות וחלבון לפני פחמימות יכולה להפחית את הספיגלוקוז לאחר-מה פשוטה זו - יש צורך קודם, חלבון, ואז שומן, אז יכול להיות יעיל - כדי לחפש אסטרטגיות גמישות עבור אלה כדי לעזור.
פעילות גופנית ובקרת Glucose
פעילות גופנית היא אחד הכלים החזקים ביותר לשיפור ניהול גלוקוז בדם.פעילות גופנית מגבירה את הרגישות לאינסולין, כלומר התאים שלך הופכים יעילים יותר בשימוש בגלוקוז לאנרגיה.זה גם מקדם עלייה בגלוקוז על ידי השרירים שאינם תלויים אינסולין, אשר יכול להוריד את רמות הסוכר בדם במהלך ואחרי אימון. הסוג, אינטנסיביות, ומשך הפעילות כולה להשפיע על התגובה הגלוקוז.
פעילות אירובית
פעילויות כמו הליכה, ריצה, רכיבה על אופניים, שחייה להגדיל את קצב הלב ונשימה. במהלך פעילות אירובית בינונית, השרירים שלך לצרוך גלוקוז בקצב מואץ.זה יכול להוביל לירידה בגלוקוז בדם הן במהלך ובמשך כמה שעות לאחר הפעילות.אפקט הוא לעתים קרובות ארוך טווח, שיפור הרגישות אינסולין עבור 24 עד 48 שעות לאחר מכן האגודה האמריקנית לסוכרת ממליץ לפחות 150 דקות של פעילות בינונית עד בינונית, ללא פעילות אירובית לפחות במשך יותר משבועיים ללא פעילות גופנית רצופה.
אימון כוח
פעילות עמידות, כגון הרמת משקולות, תרגילים במשקל גוף, או באמצעות להקות התנגדות, בונה מסת שריר רזה.יותר מסת שריר משמעות היא יכולת גדולה יותר לאחסון גלוקוז בצורה של גליקוגן. אימון כוח יכול לשפר את הרגישות אינסולין ולעזור לייצב רמות גלוקוז בצום לאורך זמן.שלב אירובי ואימוני התנגדות נראה יעיל יותר עבור בקרת גלוקוז מאשר כל סוג לבד.
אימון אינטנסיבי (HIIT)
HIIT כרוך התפרצויות קצרות של פעילות אינטנסיבית מאוד ואחריו תקופות התאוששות קצרות. בעוד סוג זה של פעילות יכול לגרום זמני (FLT:0riseFLT:1 גלוקוז בדם במהלך האימון עקב עלייה בהורמונים מתח כמו אדרנלין, ההשפעה הכוללת על הרגישות אינסולין היא חזקה. עבור אנשים עם סוכרת מבוקרת היטב, HIIT יכול להיות דרך יעילה זמן כדי לשפר את הכושר והגלוקוז, אבל זהירות היא הכרחית עבור אנשים עם עלייה משמעותית לאחר טיפול גלוקוז.
גמישות, איזון, וכל יום תנועה
פעילויות כמו יוגה, מתיחה, טאי צ 'י לא יכול לשרוף קלוריות רבות או להוריד ישירות גלוקוז כמו אירובי או פעילות התנגדות, אבל הם לתרום רווחה הכוללת על ידי צמצום הלחץ ושיפור הניידות.הפחתה הלחץ עצמו יכול להשפיע באופן חיובי על גלוקוז בדם כי הורמונים הלחץ להעלות סוכר בדם.בנוסף, FLT:0 ללא פעילות גופנית ממצא חום (NE) LT 1 קלוריות נשרף - לעתים קרובות סביב גלוקוזמת סוכר, במיוחד כדי ללכת על ידי הליכה מהירה;
משך ועצימות
ההשפעה של פעילות גופנית על גלוקוז היא תלויה במינון. קצר, מאמצי רגישות גבוהה (כמו 60 שניות סיבולת) יכול לגרום שחרור מהיר של גלוקוז מאוחסן מן הכבד, גרימת עלייה זמנית. לעומת, יותר, פעילות גופנית מתונה (כמו הליכה של 45 דקות) בדרך כלל מוביל לירידה מתמשכת ב גלוקוז הבנה של התגובה האישית שלך הוא מפתח אנשים hypoglycemia או במהלך פעילות גופנית ממושכת, במיוחד אם הם עשויים לקחת תרופות מסוימות אינסולין או טיפול תרופתי.
שילוב מזון ופעילות למגמות אפשריות
המשחק בין מה שאתה אוכל וכאשר אתה מבצע מציע הזדמנות רבת עוצמה כדי לתקן את ניהול הגלוקוז שלך.תזמון חכם ואפשרויות מזון יכול לעזור לך להימנע מנמוכות מסוכנות וגבוהים לא נוחים.
תזונה מוקדמת
אכילת ארוחה קטנה או חטיף לפני האימון יכולה לספק דלק השרירים שלך צריך ולעזור לייצב את הגלוקוז בדם. הארוחה האידיאלית לפני העבודה הוא מתון פחמימות, נמוך שומן וסיבים (כדי להפחית את אי הנוחות בבטן), וכולל כמות קטנה של חלבון.אפשרויות טובות כוללות בננה עם חמאה בוטנים, גרגר שלם טוסט עם אבוקדו, או קומץ של שקדים עם חתיכה של פירות.אם אתה מתכנן זמן רב או אינטנסיבי של גלוקוז / קמצום, לפני שאתה צריך סוכר נמוך יותר, לפני שאתה יכול להיות קצר.
שחזור לאחר היציאה
לאחר אימון, השרירים שלך צריכים לחדש את החנויות גליקוגן ולתקן רקמות.לתקן שילוב של חלבון ופחמימות בתוך 30-60 דקות לאחר האימון שלך יכול לשפר את ההתאוששות ולעזור לייצב גלוקוז בדם.לדוגמה, חלק עם אבקת חלבון ודגנים, כריך תרנגולי תרנגולי תרנגול הודו על לחם שלם, או יוגורט יווני עם פירות.
להימנע מהיפנוזה במהלך ואחרי פעילות
אם אתה לוקח אינסולין או תרופות להגדיל את ייצור האינסולין, פעילות גופנית יכולה להעלות באופן משמעותי את הסיכון של hypoglycemia - הן במהלך עד 24 שעות מאוחר יותר. אסטרטגיות כדי להפחית את הסיכון הזה כוללים בדיקת גלוקוז בדם לפני, במהלך (עבור מפגשים ארוכים יותר), ולאחר אימון; התאמת מנות התרופות כמו מומלץ על ידי צוות הבריאות שלך; ונושא במהירות של גלוקוז כמו מיץ, גלוקוז, או ממתקים קשים.
דוגמה מעשית: יום של בחירה
קח בחשבון יום טיפוסי: אתה מתחיל עם ארוחת בוקר מאוזנת של אוטמי עם פירות יער ואגוזים, המספק סיבים וחלבון כדי למנוע ספייק באמצע בוקר.יש לך הליכה באמצע בוקר במשך 20 דקות, אשר שומר את הגלוקוז שלך יציב.צהריים הוא סלט עם עוף נפוח, אבוקדו, וגרגר שלם רולאז 'אז הם תפוח עם שקדים.
מעקב ושילוב הנתונים הגלוקוזה שלך
כדי להבין כיצד מזון ופעילות משפיעים על FLT:0 (שלך LT:1), ניטור קבוע הוא חיוני.גרוטמטרים אצבע מסורתי לתת לך תמונה, אבל לפקחי גלוקוז רציף (CGMs) לספק מגמות בזמן אמת, מראה כיצד הגלוקוז שלך מגיב לכל ארוחה, חטיף תפוחי אדמה, ואימון גופני.
לשמור על Log
בעוד הטכנולוגיה מועילה, יומן פשוט - ספיר או דיגיטלי - יכול להיות חזק.תרשם מה אכלת, הזמן, סוג הפעילות שלך ואת משך הזמן, ואת הדם שלך גלוקוז קורא לפני ואחרי (אם אפשרי) לאורך זמן, דפוסים מופיעים.אתה יכול להבחין כי הליכה של 15 דקות לאחר ארוחת הצהריים בעקביות בעיטות את הספייקפי, או כי אימון הבוקר שלך יעיל יותר אם אתה אוכל קומץ של שקדים ראשון שתף עם הרופא שלך עבור ייעוץ מותאם אישית.
הבנת מגמות גלוקוז
ראה מעבר למספרים בודדים: האם הגלוקוז שלי עולה בהתמדה או במהירות לאחר הארוחה?כמה זמן לוקח לחזור אחורה?האם אני חווה hypoglycemia תגובתית (ירידה מתחת לפני בסיס) כמה שעות לאחר אכילת ארוחות פחמימות גבוהות?האם אני מתעורר עם גלוקוז גבוה מתופעה השחר (עלייה טבעית מוקדם מוקדם) דפוסים אלה מדריכים לדיאטה, פעילות גופנית, ותרופה רשומה (CES) יכול לעזור לך ליצור טיפול רפואי מוסמך (עדכון מוקדם) או מומחה לבריאות שלך (CES) או טיפול רפואי מוסמך (CES) או תרופה מוסמך) או תרופה).
שיקולים מיוחדים המשפיעים על גלוקוז
בעוד שמזון ופעילות הם שני המכשולים הגדולים ביותר שאתה יכול למשוך, גורמים אחרים יכולים להשפיע באופן משמעותי על מגמות הגלוקוז שלך.
מתח ושינה
לחץ פיזי ורגשי גורם לשחרור קורטיזול ואדנלין, הורמונים הגדלים את הגלוקוז בדם לספק לגוף מקור אנרגיה מוכן.לחץ כרוני יכול להוביל לרמות גבוהות בהתמדה, שינה ירודה או שינה מספקת מפחיתים את הרגישות לאינסולין ומגדילו את הורמוני הרעב, מה שהופך אותו קשה יותר לנהל גלוקוז.
מחלות וזיהומים
כאשר אתה חולה, הגוף משחרר הורמונים מתח להילחם בזיהום, אשר יכול להעלות גלוקוז בדם לרמות מסוכנות.זה חשוב במיוחד עבור אנשים עם סוכרת מסוג 1, שנמצאים בסיכון עבור קטואידוזיס סוכרת (DKA) במהלך מחלה, לבדוק את הגלוקוז בדם שלך לעתים קרובות יותר, להישאר מיובש, ויש להם תוכנית להתאים אינסולין או תרופה.
מחזור ו הורמונים
תנודות הורמונליות במהלך מחזור הווסת יכולות להשפיע על הרגישות לאינסולין. נשים רבות עם סוכרת להבחין ברמות גלוקוז גבוהות יותר בימים שלפני תקופתן ורמות נמוכות יותר במהלך שלבים מסוימים.עקבו אחר דפוסים אלה על פני כמה מחזורים יכול לעזור לך לצפות ולהתאים, כגון צמצום מוקדם של צריכת פחמימות או הגדלת פעילות גופנית במהלך שלב luteal.
hydration
התייבשות יכולה להוביל ריכוז גלוקוז בדם גבוה יותר כי יש פחות מים בדם. להישאר hydrated עוזר הכליות שלך לשפשף עודף גלוקוז באמצעות שתן. מים היא הבחירה הטובה ביותר; משקאות סוכריים ואפילו מיץ פירות יכולים לספיד גלוקוז במהירות.
עבודה עם מומחי בריאות
הגוף של כל אדם מגיב אחרת למזון ופעילות.תוכנית אישית המבוססת על ההיסטוריה הרפואית שלך, תרופות, אורח חיים והעדפות הוא הרבה יותר יעיל מאשר ייעוץ כללי צוות הבריאות שלך עשוי לכלול רופא טיפול ראשוני, אנדוקרינולוג, דיאטנית רשומה, רופא סוכרת, ורופא סוכרת אימון פיזיולוג סוכרת יכול לעזור לך להגדיר טווחי גלוקוז, להתאים את אינסולין או תרופות אוראליות, לפתח ארוחה ופעילות גופנית שמתאימה לך לאלתרמת טיפול תרופתית, במיוחד אם אתה לא לקחת שינויים משמעותיים בתרופה או טיפול תרופתית.
מסקנה
הבנת האופן שבו מזון ופעילות מעצבים את מגמות הגלוקוז שלך היא מסע של גילוי עצמי.על ידי למידה אשר מזונות לגרום לעלייה חדה ביותר ואת פעילויות להביא את המספרים שלך למטה, אתה מקבל שליטה על הבריאות שלך.אין אחד בגודל מתאים לכל תשובה, אבל עקרונות של תזונה מאוזנת, תנועה סדירה, ניטור עקבי, והדרכה מקצועית חלה על כולם.