הבנת הקשר בין סוכרת ומחלות לב

סוכרת היא הפרעה מטבולית כרונית המפריעה ליכולת הגוף לייצר או להגיב לאינסולין, המוביל לרמות גבוהות של גלוקוז בדם. לאורך זמן, סוכר בדם גבוה בהתמדה נזק לבלוטות הדם - הציפוי עדין של כלי דם - ופוגע בתפקוד העצבי המסייע לווסת קצב הלב ולחץ הדם.על פי איגוד הלב האמריקאי, מבוגרים עם סוכרת הם נוטים לפתח מחלה לב וכלי דם קשים יותר מאשר אלה ללא סיכון זה ורמת טיפול פסיכולוגי.

המנגנונים המקשרים סוכרת למחלות לב הם רב פנים.גליקול מוצרים (גילים), שנוצרו כאשר חלבונים או שומנים משלבים עם סוכר בדם, מצטברים בקירות כלי שיט, גרימת נוקשות ודלקת.בנוסף, עמידות לאינסולין לעתים קרובות coexists עם היפרנטציה, dyslipidemia, והשמנת יתר הבטן - הידוע כתסמונת מטבולית.

היתרונות של Raw Foods for Diabetic Heart Health

מזונות Raw - ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, ודגנים מסוימים נצצים - לא היו מחוממים מעל 118 מעלות צלזיוס (48 ° C), שימור ויטמינים רגישים חום (כמו ויטמין C ורבים B-vitamins), אנזימים, וphytonutrients. עבור אנשים עם סוכרת, היתרונות של שילוב מזונות גולמיים יותר מעבר לניהול משקל שפורסם ב-FLT:0Journal של תזונה גולמית של שומן, הם שיפור פרופיל הדם.

עשיר במזונות שמגנים על הלב

ירקות Raw כגון kale, תרד, פלפלים, וברוקולי לשמור על השלימות המלאה של ויטמין C, folate, מגנזיום, אשלגן C פועל כמו נוגד חמצון חזק, הגנה על כולסטרול LDL מפני חמצון - צעד מפתח היווצרות פלאפל.מגנסיום תומך בצריכת שרירים נורמלית ותפקוד עצבי בלב, בעוד אשלגן עוזר נגד איזון משקל רב ערך ומסדיר לחץ דם A ב-Fally מצאה את רמות הסוכר בדם גבוה יותר.

מדד Glycemic נמוך עוזר ל-Stbilize Blood Sugar

לרוב ירקות גולמיים ופירות רבים יש אינדקס גליגלימי נמוך (GI), כלומר הם גורמים עלייה הדרגתית בגלוקוז בדם ולא עלייה חדה.לדוגמה, גזרי גלם יש GI של כ-35, בהשוואה לגזר מבושל ב-47, ותפוח גולמי (GI 36) לעומת התמוטטות אנרגיה יעילה יותר (GI 36) לעומת תפוחים (GI 44). מטריקס סיבים שלמים במזונות צמחיים מאט את שחרור הסוכר הגולמי מדלקת הדם המכוון להורדת רמת הסוכר בדם נמוכה יותר מאשר לחלבון צלולי דם גבוהה.

תוכן סיבים גבוה משפר את כולסטרול וגלוקוזה

סיבים הם אבן הפינה של אכילה בריאה לב. soluble סיבים, בשפע בשקיות גלם (אם נבט או ספוג), זרעי צ'ילה, זרעי צ'ילה, psyllium husk, ופירות רבות (אבקים, אפונה, פירות יער), נקשרים ל-Cololb פחות ב- 30 גרם עיכול ומסייעים למצמצמצמצמצמצמצמצמצמצוץ לפני שהוא נכנס ל- HIV.

פרופילים אנטי-חמצן לוחמים Oxidative Stress

היפרגלימיה כרונית מייצרת טור של רדיקלים חופשיים כי הם מעלים את ההגנה הטבעית של הגוף של נוגדי חמצון, זה מתח חמצון מזיק תאים נוסטלליים ומקדם דלקת. Raw מזונות צמחיים הם בין המקורות העשירים ביותר של נוגדי חמצון תזונתיים, כולל flavonoids (גילו בגני, תפוחים, פירות), עגלות (Rrarots), פלפלים מתוקים, במיוחד, כמו פירות צהובים (Foncir) ו-fcir) היו בסיכון גבוה יותר מ , במיוחד, 000 צהובים (גילאיים).

שומן בריא ו Phytosterols תמיכה Lipid Management

אגוזים וזרעים - שקדים, אגוזי ויגוזים, זרעי צ'ילה, זרעי זרעי מפוצצים, זרעי קנבוס - לספק שומנים לא רוויים שמשפרים את הכולסטרול HDL ולהפחית triglycerides.הם מכילים גם סטרולים צמחיים (פיזופולים חשובים), אשר מתחרים עם כולסטרול לקליטה במעי, הורדת LDL.

טיפים מעשיים עבור שילוב של מזון Raw לתוך דיאטה דיבקטית

מעבר לתזונה עשירה יותר במזונות גולמיים אינו דורש תוספת מלאה. שינויים קטנים ועקביים יכולים להביא שיפורים משמעותיים לטווח ארוך הן בשליטה גליקולמית והן בסמן לב וכלי דם. להלן אסטרטגיות ניתנות פעולה לכל ארוחה של היום, יחד עם הדרכה לקניות והכנה.

ארוחת בוקר רעיונות להתחיל את היום עם מזון שלם

  • (FLT:0) Overnight chia זרע פודינג: ההרחבה 1 (שלב 2 כפות של זרעי צ'יה גולמי עם 1⁄2 כוס חלב שקדים לא ממותקים ו dash of vanilla; refrigerate בין לילה, ואז מעל פירות יער טריים ושולחנות של זרעי שאיבה גולמיים.
  • (FLT:0) ירוק חלקי: 1FLT) לגלגל קומץ של תרד גולמי, תפוח ירוק קטן, חצי אבוקדו, כף של ארוחה מזויפת ומים.האבדו מספק שומנים בריאים וסיבים, בעוד הספין-ח מוסיף פוליט ומגנזיום.
  • (ב) ⁇ פירות וגלולת אגוזי:ב"ד: "ישנים" (ב) ,"ב) ,"ב[[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]

ארוחת צהריים וערב: סלטים, ראפים, ו- Raw ירקות Sides

לעשות ירקות גולמיים הכוכב של הארוחה העיקרית שלך. בנה בסיס סלט עם רומינין, arugula, או ירוק מעורב.הוספת קשת של ירקות גולמיים - גזרי פעמונים, פלפלים פעמונים, עגבניות, מלפפון, קורנס, עלון אדום - ולמעלה עם חזה נפוח או כמה אונקיות של סלמון אפוי עבור חלבון רזה, לשימוש רטוב, גס, לחפוף עם קליפות רטובים, או שריטות ירוק.

תוספת פשוטה נוספת: לשרת מגש ירקות קטן עם guacamole או tahini ההלבשה לצד החלבון מבושל שלך ודגנים מלאים.זה מגביר את צריכת הירקות הכוללת מבלי לגרום לך להרגיש שאתה אוכל "מזון משוגע".

חטיפים שהם גם יציבים וגם מגינים

  • ירקות רול (סלרי, ג'יקאמה, פסים פלפל) עם חומוס או שעועית שחורה.
  • קומץ קטן של שקדים גולמיים או אגוזי וילוט (כ 1 אונקיה).
  • פירות יער טריים או תפוח קטן עם טבלאות של חמאה שקד.
  • רוצופי זרע (מיוצרים מזרעים זרעי זרעי זרעי פשתן או זרעי שמש) עם אבוקדו מאש.

טיפים חכמים לקניות ואחסון

כדי למקסם את שימור תזונתי ולהפחית פסולת: לקנות תוצרת טרייה, מקומית כאשר אפשרי; לשטוף וירקות יבשים מיד לאחר הרכישה, ולאחר מכן לאחסן אותם בייצור נשימה שקיות במקרר. לשמור אגוזים וזרעים במקום קריר, כהה או מקרר כדי למנוע רצות. להימנע פירות וירקות לפני חתכים אם אתה לא יכול לצרוך אותם בתוך יום או יומיים, כמו חיתוך ויטמין C כדי לחסוך זמן על ימים רטובים, פירות רטובים, כל כך, הם מוכנים לאכול, כל כך הרבה יותר, כיפות, כל כך, כיפות, כל כך, כל כך, כדי לאחסן אותם בתוך מיכל, כל כך, כיפות, כל כך, כיפות, הם יכולים, כי הם, כי הם לא יכול לאכול אותם בתוך יום או יומיים, כדי לאחסן אותם, כדי לאחסן, כדי לא יכול לאכול אותם בתוך יום או יומיים, כדי לא יכול לאכול, כיפוף, כדי לא יכול, כמו גם כן, כדי לחסוך זמן, כדי לחסוך זמן, כדי לחסוך זמן, כדי לחסוך זמן, כדי לחסוך זמן, כיפוף, כדי לחסוך זמן, כיפות, כיפות, כדי לחסוך זמן, ירקות, כדי לחסוך זמן, הם, הם, הם, הם, הם, הם, הם, הם רטובים, כדי לחסוך זמן, כיפוף, הם, כיפוף, כדי לחסוך

המלצות והמלצות

בעוד מזונות גולמיים מציעים יתרונות ברורים לבריאות הלב סוכרתית, הם לא פנורמה. גישה של מזון אפס-קוקד יכול להוביל פערים תזונתיים ואתגרים מעשיים.כאן הם שיקולים מרכזיים עבור שילוב בטוח יותר של מזונות גולמיים לתוך תוכנית ניהול סוכרת.

ניטור סוכר בדם ותגובה אישית

למרות שרוב הפירות והירקות הגולמיים יש אינדקס גלייקמי נמוך, כמה פירות (כמו מנגו, ענבים, הבננות בשלות) עדיין יכולים לגרום לעלייה משמעותית בגלוקוז אם נאכל בכמויות גדולות. אנשים עם סוכרת צריכים לבדוק את רמת הסוכר בדם שלהם לאחר צריכת שילובים חדשים של מזון גולמי כדי למדוד את התגובה האישית שלהם.בקרת פורטון נשאר חשוב - אפילו מזון גולמי בריא, כגון תפוח, מכיל כ 25-30 גרם של פחמימות.

דאגות בטיחות מזון

מזונות גולמיים, במיוחד נבטים לא מוצפים, ירקות עלים ומוצרים ללא השגה, יכולים לספק חיידקים מזיקים כגון FLT:0E. coliveFLT 1 או FLT:2Salmonellaphíaph LT 3 יכול לתרום חומרים מזיקים כגון חומצה פולית (לא כולל כמה אנשים עם סוכרת נשלטת גרועה - נמצאים בסיכון גבוה יותר לזיהומים גולמיים; כל אלה הם ללא טיפול מלא של מזון מבושלים;

השפעות תזונתיות פוטנציאליות

תזונה המורכבת מאוד ממזונות גולמיים עשויה להיות נמוכה בוויטמין B12, ויטמין D, אומגה 3 חומצות שומן (אלא אם כן אצות או תוספי מזון משמשים), וברזל סופג (ברזל ממקורות בעלי חיים נספג טוב יותר מאשר ברזל לא-מותי מצמחים) בישול גם שובר את הדגנים התזונתיים המלאים (בגלו ירקות עגומים) שיכול להפריע לתפקוד בלוטת התריס אם הוא נצרך בכמויות גדולות מאוד או מבושלות, או אפילו לא ניתן לאמץ תזונה מלאה, או רטובה, או מלאה, או מלא, או צהובה, או מלא, הוא גם עם ירקות טריים, או צהובה, או צהובה, הוא גם עם ירקות טריים, או צהובה, או צהובה, או צהובה, או מלא, הוא כולל, או צהובה, או צהובה, גם עם ירקות טריים, או צהובה, גם עם צמחיים, או צהובה, או צהובה, זה כולל תזונה מלאה, או צהובה, גם עם אורז רטובה, גם עם ירקות טריים, או צהובה, הוא גם עם ירקות נאוזמים, או צהובה, או צהובה, גם, או צהובה, או צהובה, גם, הוא גם, הוא גם, גם, גם, זה כולל תזונה מלאה, גם, גם,

ייעוץ שירותי בריאות

כל שינוי תזונתי משמעותי, במיוחד עבור אלה על אינסולין או סוכנים hypoglycemic אוראלי, דורש פיקוח רפואי. מזונות Raw יכול להוריד גלוקוז בדם יותר מאשר צפוי, להגדיל את הסיכון של hypoglycemia אם תרופות לא מותאמות. לעבוד עם דיאטנית רשומה או מוסמך טיפול סוכרת מומחה (CDCES) אשר יכול לעזור לעצב תוכנית ארוחה המשלבת מזונות גולמי תוך שמירה על רמות סוכר בדם יציב.

מסקנה: גישה מאוזנת לבריאות הלב לטווח ארוך

שילוב של מזונות גולמיים לתוכנית ניהול סוכרת היא אסטרטגיה רבת עוצמה לתמיכה בבריאות הלב. צפיפות תזונתית, אינדקס גליגליקמי נמוך, תוכן סיבים גבוהים, ועושר נוגדי חמצון של ירקות, פירות, אגוזים וזרעים ישירות נגד הנהגים דלקתיים ומטבוליים של מחלות לב וכלי דם, עם זאת, מזונות גולמיים צריך להיראות כמושלים חשובים - לא תחליף עבור - מזונות אחרים מזין מבושלים כמו רגליים, חלבונים מבושלים בעדינות, כולל ירקות מבושלים, מבושלים, כולל ירקות מבושלים, כולל צמחי מרפאים, כולל, גם חלבונים צמחי מרפאים, כולל, ודגנים מלאים, כולל.

(ב) לקריאה נוספת, מומלץ להתייעץ עם משאבים אמינים כגון:0 American Heart Association's Diabetes PageirFLT:1, The FLT:2 American Diabetes Association Diet Guidelines, 3, and peer-reviewed Studies in the FLT:4Diabetes CareFLT:5 ו-FLT:6CirulationFLT 7 תמיד לעשות כל שינוי תזונתי אישי עם פרופיל הבריאות שלך ולהבטיח את בטיחותך הייחודית.