Table of Contents

הבנת התפקיד של MCTs בתכנית ה-Kto Macro שלך לסוכרת

עבור אנשים ניהול סוכרת, תוכנית מאקרו מאובן היטב יכול להיות כלי יקר.רכיב מפתח אחד צובר פופולריות הוא הכללה של בינוני-Chain Triglycerides (MCTs) להבין איך הפונקציה MCTs יכול לעזור אופטימיזציה האסטרטגיה התזונתית שלך ולתמוך טוב יותר בקרת סוכר בדם.

מה זה MCTs?

טריגליצרידים של שרשרת בינוני (MCTs) הם סוג ייחודי של שומן תזונתי המאופיין על ידי אורך שרשרת פחמן קצר יחסית - באופן חד-פאלי 6 עד 12 אטומי פחמן.בניגוד triglycerides שרשרת ארוכה (LCTs), המהווים את רוב השומן בתזונה המערבית הטיפוסית, MCTs יש תכונות מטבוליות שונות שהופכות אותם שימושיים במיוחד עבור אנשים מכוונים קטוזיס.

MCTs מתרחשים באופן טבעי במזונות כגון שמן קוקוס (שם הם מהווים כ 54% של תוכן השומן), שמן דקלים לינל, ומוצרי חלב עתופים מלאים שומן. הסוגים הנפוצים ביותר של MCTs כוללים חומצה caproic (C6), חומצה קפריסלית (C8), חומצה קפסולת (C10), חומצה קפסולרית (C10), וחומצה לולאריקית (C12), עם זאת, לא כל MCTs מתנהגים זהה זהה בגוף C10 במהירות, כמו C10, כמו C10, באופן חלקי, הוא C10, יותר מטבולית, הוא C10, ו- C10, הוא יותר מטבולית שומן, הוא יותר מטבולית, כמו C10, מהפך C10, חומצה פוליסת שומן, וחומצה מטבולית, וחומצה מטבולית, באופן מהיר יותר מאשר C10, וחומצה C10, וחומצה C10, באופן חלקי, באופן מהיר יותר מאשר C10.

המפתח מבחין של MCTs הוא מסלול העיכול והקליטה שלהם. MCTs נספג ישירות מן המעי הקטן לתוך הידל ואת מועבר לכבד, עקיפה את הצורך מלחים דולאיים ואנזימים הלבלביים.פעם בכבד, הם במהירות מאוזנים לייצר אנרגיה ו - ccially - מומרים ביעילות לתוך גופי קטונה (be-hydry, אבל זה הוא כלי חזק עבור קטנטוזיס חזק).

תפקיד MCTs בתכנית Keto Macro

בתכנית מאקרו קטנטן, המטרה היא להעביר את הגוף למצב של קטוזיס, שבו הוא שורף שומן עבור דלק במקום פחמימות.בדרך כלל, דיאטה קטוגנית סטנדרטית דורשת התמוטטות מקרו-תזונה של כ-70-80% שומן, 15-25% חלבון, ו-5-10% פחמימות. MCTs יכול לעזור תהליך זה על ידי מתן מקור מהיר של אנרגיה שמקדמת ייצור קטונה.

כאשר הם נצרכים, MCTs נספגים במהירות ונמסרים לכבד, שבו הם עוברים beta-oxidation והם מומרים ל ketones.זה לא רק עוזר לשמור על רמות גבוהות יותר של קטנון בדם עבור צריכת פחמימות נתונה, אבל גם יכול לעזור בהשגת קטוזיס מהר יותר - תופעה המכונה לעתים קרובות כמו FLT:0ketone להגביר את קצב 1 .

MCTs לעומת LCTs ב Ketosis

חשוב להבין כי לא כל השומן התזונתי מתנהג זהה בהקשר קטוגני.טריגליצרידים ארוכי שרשרת (LCTs), שנמצאו בשמן זית, אבוקדו, אגוזים, זרעים, ושומנים בעלי חיים, דורשים תחבורה באמצעות chylomicrons דרך מערכת לימפה ומאוחסנים ברקמות אדיצר לפני שהוא מגויס לאנרגיה.

עם זאת, זה לא אומר LCTs הם לא רצויים.הם מספקים חומצות שומן חיוניות, תמיכה ביושרה של קרום תאים, ולתרום ל סאסטי. תוכנית מאקרו מעוצב היטב צריך לכלול שני סוגים: MCTs עבור תמיכה קטונה מיידית ו LCTs עבור אנרגיה מתמשכת איזון תזונתי.

היתרונות של MCT עבור אנשים עם סוכרת

עבור אנשים עם סוכרת - במיוחד סוכרת מסוג 2 - MCTs מציעים כמה יתרונות מטבוליים ממוקדים כי מעבר תמיכה ketosis כללית.

שיפור בקרת הסוכר בדם

MCTs עשוי לעזור לייצב רמות גלוקוז בדם על ידי שיפור הרגישות אינסולין.מספר שורות של ראיות מצביע על כך שצריכת MCT יכולה להפחית את רמות הגלוקוז לאחר הליום (אחרי-מימדי) ולשפר גלוקוז בדם צום. A מחקר שפורסם ב-FLT:0:0Nutrition & MetabolismFLT:1 מצא כי החלפת LCTs עם MCTs בארוחה הובילה גלוקוז נמוך יותר ותגובות אינסולין בטיפוס אחר של סוכרת.

המנגנון נראה כרוך בהפחתה של הצטברות חומצה שומנית חינם ברקמות שרירים וכבד, אשר אחרת תורמת להתנגדות אינסולין. על ידי מתן מקור אנרגיה חלופי שאינו דורש אינסולין עבור ספיגה סלולרית, MCTs גם להפחית את העומס הגליקמי של ארוחה.

הגדלת Satiety וניהול משקל

MCTs יכול לקדם רגשות של מלאות, צמצום אכילת יתר וסיוע ניהול משקל - מרכיב קריטי בניהול סוכרת סוג 2. הגוף ketone עצמם (במיוחד בטא-hydroxybutyrate) יש השפעות מדכאות תיאבון על ידי הפעלת מערכת העצבים המרכזית.בנוסף, MCTs לעורר את שחרור הורמונים מתאוננים כגון cholecystokin ו pYide מופחתת צריכת קלוריות מבוקרת.

עבור אנשים עם סוכרת נאבקים עם השמנת יתר, שילוב MCTs לתוך תוכנית מאקרו קט יכול לעזור לשבור את מחזור של היפרינסולינמיה והתנגדות אינסולין על ידי קידום הפחתת קלוריות בר קיימא.

הפקה משופרת של Ketone וגמישות מטבולית

תמיכה קטוזיס משפר את רמות האנרגיה ללא צריכת סוכר בדם.יתר על כן, קטונים זורמים יותר יכולים לשפר גמישות מטבולית - היכולת של הגוף לעבור בין גלוקוז ושומן עבור דלק.זה לעתים קרובות לקוי סוכרת סוג 2. על ידי מתן אספקה קבועה של קטונים, MCTs לעזור לגוף להיות פחות אמין על גלוקוז, צמצום הצורך ברמות אינסולין גבוהות.

יתרונות קוגניטיביים וקוגניטיביים

סוכרת היא גורם סיכון ידוע לירידה קוגניטיבית ומחלות אלצהיימר. Ketones לשמש דלק חלופי לתאי המוח, עקיפה של גלוקוז תלוי אינסולין.זה רלוונטי במיוחד כי התנגדות אינסולין המוח כבר מסובך ניוון. MCTs הוכח לשפר את התפקוד הקוגניטיבי אצל מבוגרים עם פגיעה קוגניטיבית קלה ועשויה להציע הגנה דומה עבור אלה עם סוכרת.

צמצום Inflammation

דלקת נמוכה כרונית היא סימן ההיכר של סוכרת מסוג 2. חלק המחקרים מציעים MCTs עשוי להפחית סמנים דלקתיים כגון חלבון C-reactive ו necrosis factor-alpha גידול, בעוד שהמנגנון המדויק אינו מנקה לחלוטין, ההפחתה בגירסת גלוקוז לאחר הלידה וטיולי אינסולין סביר לשחק תפקיד.

כיצד לשלב בבטחה MCTs לתוך הדיאטה שלך

הוספת MCTs לתכנית המאקרו קטנטן שלך היא פשוטה, אבל זה דורש זהירות, במיוחד עבור אלה חדשים עבורם.

התחילו לאט ולהגדיל את בהדרגה

מכיוון ש- MCTs נספגים במהירות, מינון גדול יכול לגרום למצוקות קיבה, כולל שלשולים, התכווצויות ונפיחות.זה נקרא לעתים קרובות "MCT לשפוך" או היפר-רגשיות מעיים.

  • התחל עם 1 כפיון (כ-5 מ"ל) שמן MCT ליום.
  • עלייה הדרגתית של 1⁄2 כפיון כל 2-3 ימים, עד מקסימום של 2-4 כפות (30–60 מ"ל) ליום, התפשטה על פני ארוחות.
  • לעולם אל תצרכו שמן MCT על בטן ריקה; תמיד לערבב אותו עם מזון או משקה.

השתמש בשמן MCT אסטרטגית

שמן MCT הוא חסר טעם וחסר ריח, מה שהופך אותו למגוון:

  • (FLT:0Coffee או תה:FLT:1hil לנדלינג 1-2 כפות שמן MCT עם קפה הבוקר שלך עבור משקה בסגנון "בולטי" המספק אנרגיה מתמשכת.
  • (ב) ,0 ,10:5 ; , עיין ב':2 ,2 ,2 ,2 , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: ויקרא י"א: ויקרא י"ד, ויקרא י"ד, ויקרא י"ד, ויקרא י"ד, יט).
  • (ב) ,0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) הפצצות שומן מעובדות:0FLT:1 משלב שמן MCT עם אבקת קקאו, חמאת אגוזים, וממתק דלת פחמימות לנשטיף ידידותי לקט.

שמן קוקוס כאלטרנטיבה

אם שמן MCT מרוכז מדי או יקר, שמן קוקוס מספק מקור סביר יותר של MCTs, אם כי עם אחוז נמוך יותר של השבריר הקטוגנית ביותר (C8 ו C10), נספח 54% שמן קוקוס הוא MCTs. A טבלאותpoon של שמן קוקוס מכיל כ -1.5-2 גרם של C8 ו- C10. זה מוסיף טעם קוקוס מתון, אשר עשוי או לא להיות רצוי עבור שמן קוקוס, הוא שמן קוקוס, הוא יכול לשמש יותר מנפט מחמצן קוקוס.

MCTs

אנשים רבים מעדיפים אבקת שמן MCT, אשר מגולמת עם סיבים או חלבון, וקל יותר לערבב לתוך נוזלים מבלי לגרום להפרדה שמן. אבקות לעתים קרובות לגרום פחות מצוקה קיבה והם נוחים עבור נסיעות.

תופעות לוואי פוטנציאליות והעדפות

בעוד MCTs הם בדרך כלל בטוח עבור רוב האנשים, יש כמה שיקולים, במיוחד עבור אלה עם סוכרת.

שיבושים מעיים

כאמור, אפקט הצד הנפוץ ביותר הוא מתעצבן העיכול.המפתח להימנע ממנו הוא מבוא הדרגתי וחלוקת המינון על פני ארוחות.אם שולים מתרחשים, להפחית את הסכום ולהגדיל לאט יותר.

סוכר בדם ואינטראקציה

מכיוון ש- MCTs יכול להוריד גלוקוז בדם, אנשים לוקחים אינסולין או סודיות אינסולין (sulfonylureas, meglitinides) עשויים לחוות hypoglycemia.זה חיוני לפקח על גלוקוז בדם לעתים קרובות כאשר מתחילים MCTs ו לדון התאמות מינון עם ספק חסר בריאות. ניטור ketone דם יכול גם להיות מועיל; קטנס גבוה מתוסף MCT לא צריך לגרום קטוזיס סוכרת (D) אלא אם כן יש סוג מוחלט של אינסולין.

עבור אלה עם סוכרת מסוג 1, יש צורך זהירות קיצונית. MCTs יכול להעלות רמות ketone אפילו כאשר אינסולין הוא לא מספיק, שעלול להסוות או להחמיר DKA.תמיד להתייעץ עם אנדוקרינולוג לפני הוספת MCTs אם יש לך סוכרת מסוג 1 או היסטוריה של חומציות מטבולית.

השפעות כולסטרול

MCTs עשוי להעלות כולסטרול LDL אצל אנשים מסוימים, במיוחד חומצה לולארית (C12. עם זאת, ההשפעה הכוללת על יחס LDL / HDL היא לעתים קרובות נייטרלית או מועילה, שכן MCTs יכול גם להעלות את HDL. אנשים עם היפרפילמיה טרום-existing צריך לעבוד עם ספק הבריאות שלהם לשקול לוחות ליומנים קבועים.

השוואת MCTs עם שומן קטוגני אחר

הבנת כיצד MCTs מתאימים לנוף השומן הרחב עוזר בתכנון מאקרו.

שמן האבוקאדו ושמן זית (LCTs)

אלה עשירים בשומן מונונו-מעור (MUFAs) ושומן פולינו-מעור (PUFAs) הם בריאים לב, אבל הם לא מייצרים את אותו דחיפה מהירה קטונה כמו MCTs. הם עדיין צריכים ליצור את הבסיס של שומן תזונתי עבור חומצות שומן חיוניות נוגדי חמצון נוגדי שומן.

שמן קוקוס (Mixed MCTs)

כפי שצוין, שמן קוקוס מכיל גם MCTs וגם LCTs. זה מספק כמה יתרונות קטוגניים אבל פחות קלוריות מאשר שמן MCT טהור.זה שומן מתחיל טוב למתחילים קטו.

Butter and Ghee (קיצור-Chain ו- Medium-Chain)

חמאה מכילה כמויות קטנות של butyrate (שומן קצר שרשרת) וכמה MCTs. Butyrate ידוע לתמוך בבריאות המעי הגס.

קטונים אקסוגניים (Ketone Salts/Esters)

קטונים אקסוגניים מעלים ישירות את רמות הקטונים בדם מבלי לדרוש חילוף החומרים שומן. הם שונים מ- MCTs: MCTs הם שומן כי הגוף חייב להמיר לקטונים, בעוד קטונים אקסוגניים הם preformed. Exogenous ketones יכול להיות יקר ועשוי לגרום לחוסר איזון אלקטרוליטי. MCTs מציעים גישה טבעית יותר, המבוססת על מזון לקוזיס.

עקבו אחרי Ketones On A Keto Plan with MCTs

אם אתה משתמש ב- MCTs כדי לתמוך קטוזיס עבור ניהול סוכרת, מדידת רמות הקטונים שלך יכול להיות מועיל.יש שלוש שיטות עיקריות:

  • (FLT:0 Blood) קטונים (beta-hydroxybutyrate): 1FLT:1 תקן הזהב. רמה של 0.5–3.0 mmol / L מציין קטוזיס תזונתי. MCTs יכול לעזור להשיג טווח זה אפילו עם צריכת פחמימות גבוהה במקצת.
  • (ב) שיטה שאינה פולשנית, אך פחות מדויקת למעקב אחר שינויים עדינים מצריכת MCT, משום שהאטון הוא תנודתי.
  • (ב) ,0) פשטות אורין: 1 לא מומלץ לאחר השבועות הראשונים של קטו כי רמות אצטיפטאטה יורדות ככל שהגוף מתאים.

עבור אנשים עם סוכרת, ניטור רגיל של גלוקוז בדם הוא חיוני.מוניטור גלוקוז מתמשך (CGM) יכול לספק משוב בזמן אמת על איך MCTs ושומן אחר להשפיע על דפוסי גלוקוז.

יום הדגימה משלב MCTs בתכנית Keto Macro לסוכרת

הנה תפריט מדגם המספק כ-20 גרם פחמימות נטו, 120 גרם שומן, 90 גרם חלבון, וכולל MCTs אסטרטגי עבור תמיכה קטונה ויציבות גלוקוז.

  • (FLT:0)Breakfast: FigFLT:1) קפה עמיד בפני קליע (1 כוס קפה שחור, 1 tbsp שמן MCT, 1 tbsp דשא חמאה, dash of cinnamon) מוגש עם 2 ביצים קשות ו קומץ של תרד.
  • (FLT:0)Lunch:FLT 1 גדול סלט עם ירוק מעורב, עוף שמאל, אבוקדו, מלפפון, זיתים, 2 tbsp ההלבשה עשה עם 1 tbsp שמן MCT, חומץ תפוחים, ודיג'ון חרדל.
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) , ⁇ (ב) פאן-יםרד סלמון עם שמן קוקוס ושום, שירת עם ברוקולי צלוי טבולד עם שמן 1 tbsp MCT ולימון.
  • (FLT:0) פצצת שומן פצצת קינוח: FLT:1 2 שמן קוקוס tbsp מעורבב עם אבקת קקאו 1 tbsp, קטיפה של מלח, 1 stevia.

התאמת גודלי חלקים המבוססים על מטרות המאקרו הבודדות שלך כפי מחושב על ידי צוות הבריאות שלך.

שיקולים אישיים והדרכה רפואית

אין שני אנשים עם סוכרת זהה.גורמים כגון גיל, תפקוד כליות, סיכון לב וכלי דם קיים, תרופות משטר יש לשקול לפני אימוץ דיאטה קטו עם MCTs. מומלץ מאוד להתייעץ עם דיאטנית רשומה או אנדוקריניולוג לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים, במיוחד אם יש לך תנאי בריאות בסיסיים.

נשים בהריון או ההנקה עם סוכרת צריכות לנקוט זהירות, כמו הבטיחות של צריכת MCT גבוהה באוכלוסיות אלה לא נחקר היטב. אנשים עם היסטוריה של pancreatitis או מחלת גלאזן עשויים גם צריך מתון צריכת MCT, כמו עיכול שומן מהיר יכול להדגיש את המערכת.

מסקנה

על ידי הבנת המדע שמאחורי MCTs - מנתיב העיכול הייחודי שלהם לתפקיד הישיר שלהם בייצור קטונה - בדיוידואלים עם סוכרת יכול לשלב אותם אסטרטגית לתוך תוכנית מאקרו keto כדי לשפר את השליטה בדם, לשפר את הישבן, ולתמוך בבריאות מטבולית.המפתח נמצא בהקדמה הדרגתית, ניטור זהיר ושיתוף פעולה עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות.

לקריאה נוספת על תפקידו של MCTs בניהול סוכרת, ראה מאמרים מחקר מ- FLT:0PubMedph 1 ומדריכים המבוססים על ראיות מה-FLT:2 American DiabetesFLT 3: For more on Practical keto plan, Research Resources from the FLT:4Diet DoctorFreave:5.