היתרונות התזונתיים של הוספת פנינל טרי למאלים הדיאוליטיים שלך

מדוע פנל Deserves a Place in your Diabetes meal Plan

ניהול סוכר בדם באופן יעיל מגיע לבחירה של מזונות המספקים תזונה מקסימלית עם השפעה גליקוליקמית מינימלית. אנשים רבים עם מחזור סוכרת דרך אותם ירקות - ברוקולי, תרד, פלפלים - ומשקיף על אחת האפשרויות המגווןיות והחומריות התזונתיות ביותר הזמינות ברוב החנויות המכולת.פננל מציעה מרקם מטבולי, ממתק עדין, ופרופיל תזונתי יוצא דופן שמתייחס כמה בעיות הליבה של ניהול בו זמנית של סוכרת.

מה זה פנטון?

פנינל (ראה FLT:0) הוא מין צמחי פרחוני במשפחת גזר (Apiaceae) הוא יליד לאזור הים התיכון אבל עכשיו מעובד ברחבי העולם, מקליפורניה להודו.הצמח מייצר בסיס bulbous גדל בגובה קרקע, צרוטאות ירוק חיוור, ונפות עדינות כי הם דומים לפרחים מימי הביניים, אם כי הם צמחיים, נפוץ, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 רגיל, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 רגיל, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 000 000 000 ארוך חיוור, 000, 000, 000, 000 000 000, 000, 000, 000 000, 000, 000, 000 000 000, 000, 000, 000, 000, 000 ארוך חיוור, 000 000 000, 000, 000, 000, 000 000 000

הטעם הליקוי המתון הייחודי מגיע בעיקר מן הבלוט המורכב תנודתי, אשר מרוכז הזרעים אבל גם נוכח בנורה ודיבורים. פנטנל שימש במשך מאות שנים במערכות מסורתיות של הרפואה - איורודה, רפואה סינית מסורתית, ואת צמחי מרפא אירופית - כדי לתמוך עיכול, להפחית את הנפיחות, להקל על אי הנוחות הווסתיתית החל לאמת רבות של שימושים מסורתיים, במיוחד את תפקוד הדם הזה, במיוחד, מגורם לדלקתי, כדי לשפר את רמת הסוכרת, מאשר את רמת הסוכרת, כדי לשפר את רמת הסוכרת, במיוחד.

פרופיל תזונתי של Pannel

פנינל bulb הוא נמוך במיוחד קלוריות ופחמימות תוך מתן כמות משמעותית של סיבים תזונתיים ומיקרו-תזונה מפתח. A 100 גרם המשרתת של bulb גפן גולמי - מורכב כוס אחת פרוסה - מכיל רק 31 קלוריות ו 7.3 גרם פחמימות, מתוכם 3.1 גרם הם סיבים ורק 3.9 גרם הם סוכר טבעי.

• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) [15] ,9.
• (ב) ⁇ (ב"ג): "ה' (ב"ד)" (ב"ד)
• 3.9 3.9 גרם ל[[1924]]
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ויקרא י"א): "ה' (ב' כט-קרוטן):" (ב)
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ (ב"ג)
• (ב) [17] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) 0 (Iron:EveFLT:1 מ"ג) 0.

מעבר למיקרו-תזונה אלה, fennel מכיל מגוון רחב של phytochemicals אשר מפעילים אפקטים ביולוגיים חזקים.bulb וזרעים עשירים flavonoids כגון quercetin ו kaempferol, חומצות פנוליטיות כולל חומצה chlorogenic חומצה וחומצה צ'פריבית, ואת ה-aholele שמן תנודתית של כמותן נחקרה באופן נרחב כדי להגביר את רמת הסוכר החומצה החמצן שלו.

ההשפעה המשולבת של תרכובות אלה היא ירק התומך בשליטה על סוכר בדם באמצעות מנגנונים עצמאיים רבים.גישה פוליפרמקולוגית זו – הוגה אותה בעיה דרך מספר מסלולים בו-זמנית – היא אחת הסיבות לכך שמזונות שלמים כמו fennel לעתים קרובות מתפזרים תוספי מזון במחקר קליני.

כיצד הפין תומך בניהול סוכר בדם

דיאטת סיבים ובקרת Glycemic

פנינל מספקת 3.1 גרם סיבים תזונתיים ל -100 גרם, אשר משמעותי עבור ירקות עם תוכן קלוריות נמוך כל כך.הסיבים הוא תערובת של שברים כלולים ובלתי פתורים. סיבי הסולול, בעיקר מורכב pectins ו mucilage, מתמוסס במים כדי ליצור ג'ל מולך בתוך מערכת העיכול.ג'ל זה מאט את העיכול וקליטת פחמימות, אשר מוריד את רמת הגלוקוז בדם נמוכה יותר.

גוף גדול של ראיות תומך בתפקיד של סיבים תזונתיים בניהול סוכרת. A 2019 סקירה שיטתית ו meta-analysis in FLT:0; The Journal of NutritioncioFLT:1 מצא כי צריכת סיבים גבוהה יותר קשורה באופן עקבי עם רמות HbA1c נמוכות, שיפור גלוקוז, ורגישות מוגברת אינסולין אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.האפקט היה תלוי במינון: כל 10 גרם נוסף של סיבים ליום היה מתאים להפחתה משמעותית, אך לא יכול לספק דפוס משמעותי של טיפול פסיכולוגי.

סיבים גם מקדם סאטיה על ידי להאטת דלק קיבה מגרה את שחרורו של הורמונים סאיליים כגון cholecystokinin ו peptide YY. זה עוזר עם ניהול משקל, המהווה מרכיב קריטי של טיפול סוכרת. עודף שומן הגוף, במיוחד מול רקמת אקרילית, מניע התנגדות אינסולין באמצעות שחרור של דלקת ריאות פרוטמטוריית על ידי עוזר תיאבון כדי להפחית את צריכת הגוף כולו, כמו לחץ דם גבוה, כמו גם לחץ דם.

מדד Glycemic נמוך ועומס Glycemic

מדד הגליקמי (GI) מדרג מזונות המכילים פחמימות עד כמה מהר הם מרימים גלוקוז בדם בהשוואה גלוקוז טהור. פנטנל יש GI נמוך מאוד, סביר מתחת 20, בשל תכולת הפחמימות הצנועה שלה ושיעור גבוה של סיבים. העומס הגליקמי (GL) - אשר לוקח את גודל לחשבון - הוא בערך 2 עד 3 ל -100 גרם, מה שהופך אותו חזק בקטגוריית ה-LG התחתון.

מה שעושה fennel שימושי במיוחד הוא כי המתוקות שלה מגיעה טבעי סוכרים המתרחשים כי הם משוחררים לאט לתוך זרם הדם בגלל מטריקס סיבי. זה ניגודים עם הרבה ירקות ופירות אחרים מעודנים כי לגרום ספיגות גלוקוז מהיר כאשר נאכל לבד. פנטנל מציע טעם מתוק משביע רצון ללא ההשלכות הגליקמיות של סוכרים נוספים או גבוה לייצר.

השפעות אנטי-דלקתיות ואנטי-אי-אינפלציה

דלקת נמוכה Chronic נמוך הוא סימן ההיכר של סוכרת סוג 2 ונהג של התנגדות אינסולין. Adipose רקמת בשחרור עודף של אנשים משחררים cytokines כגון sterrcrosis factor-alpha (TNF-α), interleukin-6 (IL-6), וחלבון C-reactive (CRP), אשר מפריע לאינסולין ברמה התאית.

פנינל עשירה באנטי חמצון כי לנטרל מינים חמצן תגובתי ובודד מסלולים דלקתיים. Quercetin, אחד ה flavonoids בשפע ביותר ב-fennel, הוכח במחקרים רבים המבוססים על תאים ובעלי חיים כדי להפחית את רמות TNF-α, לעכב גורם גרעיני-kappa B (NF-NOB) הפעלה, ולשפר גלוקוז לקחת ברקמות נוגדות אינסולין ו-Axicrxixixi-xi-x) לדגמיחיקציה אחראית על ידי oxy-xictraxicolxic.

מחקר שפורסם בשנת 2017 ב-FLT:0; מזון ואמפ; FunctionveFLT:1 בחנה את ההשפעות של תמצית fennel בחולדות סוכרתיות. החוקרים הבחינו כי תוספי fennel שיפרו סובלנות גלוקוז, גלוקוז בדם צום מופחת, וירידה משמעותית רמות TNF-α בהשוואה לפקדים סוכרתיים לא מטופלים. בעוד מחקרים אנושיים הם מוגבלים יותר, יכולת נוגדי חמצון של fen הוקמה, ואת הראיות mechanistic חזק כמו טיפול בחולים, כגון טיפול תרופתי, כגון טיפול תרופתי, כגון טיפול תרופתי, כגון טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כגון טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כמו טיפול בחולים סוכרת.

השפעות פוטנציאליות על סוד אינסולין

כמה מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שתרכובות fennel עשויות להשפיע על סודיות אינסולין באמצעות מסלולים incretin. Incretins הם הורמונים משוחררים מן הבטן בתגובה צריכת מזון שממריץ את פרשת האינסולין מתאים בטא הלבלבקריטי.ה incretin הנלמד ביותר הוא glucagon-like peptide-1 (GLP-1), אשר גם מאט גז ריקבון, מפחית תיאבון, מעכב, מעכב את ה-Ago-1, ומעכב פעילות טבעית.

סקירה של 2020 ב-FLT:0 [PhytomedicineveFLT:1] הדגישה את הפוטנציאל של אנבור לעורר את הפרשת GLP-1 ולשפר את שחרור אינסולין תלוי בגלוקוז.המחברים ציינו כי בעוד הראיות הן בעיקר לפני קליניות, המנגנון הוא סביר ומחייב חקירה אנושית.אם אושר, זה יגרום fen אחד של כמה ירקות משותפים עם השפעה ישירה על המערכת של קולטן-ידי קטין ידוע כיום על ידי תרופות מקנוניות.

פנינל מכילה גם כמויות קטנות של תרכובות אחרות שעשויות להגן על תאי בטא מפני נזק חמצון ולשפר את תפקודם לאורך זמן.האפקט המצטבר של מנגנונים אלה - אספקת דלקת, רגישות מוגברת אינסולין, ספיגת גלוקוז מתונה וגירוי פוטנציאלי בקטטין - גורם fennel כלי תזונתי מקיף ייחודי לניהול סוכרת.

פנינל סקודז: מקור של יתרונות

זרעי פנינל הם הפירות היבשים של צמח הגננל וכוללים מנה מרוכזת יותר של תרכובות ביואקטיביות מאשר הנורה.הם עשירים במיוחד במטרול, המהווה עד 80% מהתוכן של שמן תנודתי הזרע. הזרעים מכילים גם ריכוזים גבוהים יותר של סיבים ומינרלים לגרם בהשוואה לנורה הטרית.

משפט מבוקר אקראי שפורסם בשנת 2020 ב-FLT:0 (Phytotherapy Research Research Research ResearchFLT:1) בחן את ההשפעות של תוספי זרע fennel אצל נשים עם סוכרת מסוג 2. משתתפים לצרוך 5 גרם של אבקת זרעי fennel פעמיים ביום במשך שמונה שבועות. בסוף המחקר, קבוצת התוסף הראו ירידה משמעותית סטטיסטית בגלוקוז צום, Hb1c1c וסימן דלקתי בהשוואה ל- Cp1.6% שכנראה היו צריכים להיות טיפול תרופתי.

זרעי פנינל יכולים לשמש בכמה דרכים. צ'ינג כוס קטנה של זרעים שלמים לאחר ארוחות הוא סיוע עיכול מסורתי שעשוי לעזור לייצב רמות גלוקוז לאחר-מגלוק ולהפחית את הנפיחות. הזרעים יכולים גם להיות מוסקים ומשמשים כתבלינים בהריסות, מריצות, ומוצרים אפויים.Pnel זרע, המיוצרים על ידי זרעי מוסק במים חמים במשך חמש דקות, מספק ערך סוכר, ללא סוכר, שלא כמו גם מנקה, ומוצרים אחרים.

עבור אלה המעדיפים נוחות, אבקת זרעי fennel זמין כמו תוספת, למרות הזרעים מלאים או אבקת קרקע טריים הם מועדים עבור עוצמה מקסימלית עיבוד מינימלי.המינו הקולינרי האופייני של אחד לשני תהפוטונים ליום הוא בטוח עבור רוב האנשים ומספק יתרונות בריאותיים משמעותיים ללא הסיכונים הקשורים תמצית ממוקדת.

דרכים מעשיות להוסיף פנינל לדיאטה דיבקית

הטעם המתון של פנינל ומרקם פריך מקלות להכניס ארוחות מבלי להוסיף סוכר, שומן לא בריא, או נתרן מופרז.הנורה, הגבעולים, פרונים, וזרעים כל אחד מציעים יישומים קולינריים ייחודיים.

Raw Pannel in Salads and Slaws

דקר פרוסה גלימה גלימה מוסיפה קרש וממתיקות עדינה לסלטים.שימוש במנידוליין או סכין חדה, פרוס את הנורה כמה שיותר מהר ולשלב אותה עם arugula, פלחי כתום, בצל אדום, ובשר לימון בהיר כי סוכריות יחד עם קמחי לימון, אז סוכר טבעי של fennels יחד עם סוכר נוסף או מתיקות מתיקות, אז עם עגבתים גדולים יותר, עם עגבתים, עם עגבתים טריים, עם גרגרים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים, עם גרגרים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים, גרגרים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים טריים, עם נזלת לימון, עם נזלת לימון, עם גרגרים, עם גרגרים, עם גרגרים, עם גרגרים טריים, עם גרגרים, עם גרגרים, אז.

« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

ראסטינג fennel הופך את הטקסטורה והטעם שלה. לחתוך את הנורה לתוך עשבים, טוסים עם שמן זית, מלח, פלפל שחור, צלוי ב 400 ° F (200 ° C) במשך 25 עד 30 דקות עד הקצוות הם caramelized ו Golden חום.התהליך הצלוי מתמקד סוכרים טבעיים באמצעות התגובה Maillard, יצירת טעם מתוק, ללא כל מיני סוכרים אחרים, כמו פטל, כמו קמצום, כמו גם עם סוכרים, כמו סוכרים, או סוכרים, כמו גם עם סוכרים דקים מתוקים, כמו גם עם יונקים, כמו גם עם יונקים אחרים.

פנטון ב Soups ו- Stews

הפיברוס stalks - לעתים קרובות מלוטש - הם אידיאליים עבור מרקים טעם ו stews. Chop אותם בסדר ולהשתמש בהם כבסיס לצד בצלים, סלרי, ושום. הנורה יכול להיות מודבק ולהוסיף למכרסטרון, lentil מרק, או צ'ילי.

פנל רואה כתבלינים או תה

זרעי פנינל הם תבלינים תכליתי שניתן להשתמש בהם שלמים או קרקעיים. Sprinkle אותם על ירקות צלוי לפני הבישול, לשלב אותם לשפשף תבלינים עבור בשרים ודגים, או להוסיף אותם כדי להכין לחם כל-כך-גרזנים וסדקים.עבור תה רגוע וחושך, למחוץ כוס אחת של זרעים ועולה במים חמים במשך חמש עד עשר דקות.

פנטון פרונדז כ"השלימה"

הקפואים הנוצות לעתים קרובות להתעלם אבל הם ניתנים למדידה כמו הנורה. צ'ופ אותם בצניעות ולהשתמש בהם כגביע גמר, בדומה לשקולי או לספוילרי. Sprinkle דחוסים על ירקות צלויים, דגים משורפים, או סלטים להתפרצות של טעם טרי ומנה קטנה נוספת של נוגדי חמצון.

רעיונות יצירתיים לשילוב פנינל עם מזונות אחרים הקשורים לסוכרת

הגמישות של פנינל מאפשרת לו להשלים מגוון רחב של מרכיבים ומטבחים. נסה שפיכת גפן גולמי בעטיפה עם חומוס, מלפפון ופלפל פעמון אדום עבור ארוחת צהריים דלת פחמימות המספקת ספייק גלוקוז מבלי לגרום ספייק גלוקוז. Add aly פרוסת לימון כדי קליפה מלאה בטיחות חום לפני אפייה עבור פתק דקירה כי זוגות עם גבינה יפה, או ג 'קיצות סוכריות, אפילו משככי כאבים רטובים.

פנינל לעומת ירקות אחרים הקשורים לסוכרת

כיצד fennel להשוות ירקות אחרים מומלץ בדרך כלל עבור ניהול סוכרת? פנל מציעה שילוב ייחודי של חומרים מזינים שמציבים אותו בנפרד בכמה דרכים.

בהשוואה ירקות cruciferous כגון ברוקולי ו cauliflower, fennel מספק פרופיל טעם ייחודי ותערובת תזונתית מעט שונה.זה גבוה באופן משמעותי אשלגן - 414 מ"ג ל 100 גרם בהשוואה 316 מ"ג ברוקולי ו 299 מ"ג ב cauli. Potassium הוא חשוב עבור רגולציה לחץ דם, אשר הוא קומפלקס נפוץ של סוכרת המכילה גם יותר מ £ 8 גרם חמצן גבוה יותר מאשר 2.

סלירי מומלץ לעתים קרובות כצמח תוכן נמוך, גבוה מים עשיר לסוכרת, אבל זה נופל קצר בהשוואה לפנטנל בכמה כבוד. Celery מספק רק 3 מ"ג של ויטמין C ל 100 גרם ו- quercetin ו anethole. Fennel מציעה יותר מארבע פעמים את ויטמין C ופרופיל פוליפנול עשיר בהרבה.

התוכן של פנינל דומה לזה של הנבטים בבריסל - כ-3.1 גרם ל-100 גרם עבור fennel לעומת 3.8 גרם עבור בריסל - אבל fennel יש פחות פחמימות נטו כי תכולת הסוכר שלה נמוכה יותר. עבור אנשים לאחר פחמימות נמוכות או דיאטות קטוגניות עבור ניהול סוכרת, fen הוא אופציה גמישה יותר שניתן להשתמש בכמויות גדולות יותר ללא מגבלות פחמימות.

התוכן של fennel הוא ייחודי בין ירקות נפוצים.לא ירקות אחרים נצרך נרחב מספק תרכובת זו בכמויות משמעותיות.אפקטים הפוטנציאליים של Anethole על סודיות GLP-1, רגולציה התיאבון, ופעילות אנטי דלקתית להפוך את fennel תוספת ייחודית באמת דיאטה סוכרת.

המלצות ושיקולים עבור אנשים עם סוכרת

פנינל בטוחה לרוב המוחלט של אנשים כאשר הם נצרכים בכמויות קולינריות.עם זאת, כמה שיקולים שווים לאבחון לאנשים עם סוכרת ומצבי בריאות קשורים.

• (FLT:0) אלרגיות ו- Cross-Reactivity:BuildF1) פנטנל שייך למשפחת Apiaceae, הכוללת גזרים, סלרי, ספוסלי, ו dill. Individuals עם אלרגיות ידועות לצמחים אלה צריך לבחון את הסובלנות שלהם בזהירות. קרוס-אקטיביות היא אפשרית, ותגובות אלרגיות החל מתופעות קלות של מערכת הפה דווחו, למרות שהם נדירים.
• (FLT:0) תוכן סודיות ותפקוד Kidney:BuildFLT:1 עם 414 מ"ג של אשלגן ל 100 גרם, fennel הוא מזון עשיר אשלגן. עבור רוב האנשים, זה מועיל כי אשלגן תומך רגולציה לחץ דם ובריאות לב וכלי דם.עם זאת, אנשים עם מחלת כליות כרונית - סיבוך משותף של סוכרת - עשוי להגביל את צריכת אשלגן כדי למנוע היפרקלמיה.
• (FLT:0interaction with Blood Thinners: FIRLT:1 ; Pannel מכיל ויטמין K וכמויות קטנות של תרכובות דמויות coumarin-במנות גבוהות מאוד - הרבה מעבר לשימוש קולינרי רגיל - תמצית זרע מגן יכול אינטראקציה תיאורטית עם תרופות נגד קרישה כגון רעב Warfarin. צריכת תזונתי סטנדרטי של fennel bulb וזרעים לא מהווה סיכון, אבל אנשים על מלחמה צריך לדון עם צריכת מזון יעילה המכילה ויטמין K.
• (FLT:0)Carbohydrate Counting:FLT:1 Fennel הוא נמוך פחמימות, אבל זה עדיין מכיל כמה. a אחד-cup המשרת של fennel מבושל מכיל בערך 10 עד 15 גרם של פחמימות מוחלט, שרובם הוא סיבים. תכולת הפחמימות נטו - אל תוך פחמימות מינוס סיבים - הוא בערך 7 עד 10 גרם לכוס.זה מתאים בקלות לפחמימות נמוכות ותוכניות מתונות, אבל טיפול אינסולין הוא מינימלי עבור אינסולין או פחמימות.
• (FLT:0) פלורנסטי ותנאים לוורמונליים: FLT:1 זרעי פנטנל מכילים anethole, אשר יש פעילות אסטרוגנית קלה במחקרים מעבדה. בעוד כמויות קולינריות של זרעי fennel נחשבים בטוחים במהלך ההריון, תוספי מגן מרוכזים אינם מומלצים.נשים עם תנאים רגישים הורמון כגון סרטן השד, אנדוקרוזיס או זרע הרחם שלהם, אם כי בדרך כלל צריך להשתמש בזרעים בטוחים לשימוש על ידי שרירנים.
• (FLT:0) סובלנות מכרעת: חלק מהאנשים חווים אי נוחות עיכול קלה כאשר צורכים כמויות גדולות של fennel, במיוחד הזרעים.זה נדיר ובדרך כלל פותר עם צריכת מופחתת. החל בכמויות קטנות ולהגדיל בהדרגה הוא גישה הגיונית עבור אלה חדשים כדי fennel.

שילוב פנל לתוכנית שבועית

בניית הרגל עקבי של אכילת fennel הוא קל יותר כאשר הוא משולב לתוך תוכנית ארוחה מובנת.כאן שבוע מדגם של ארוחות ממוקדות fennel המתאימים לניהול סוכרת.

• (ביום שני:0) יום: ⁇ (ביום ראשון) ארוחת צהריים: מחבת וסלט כתום עם סלמון נפוח ושומן בריא מן הסלמון יוצר ארוחה מאוזנת עם מינימום גליצריקמי ארוחת ערב: ירכיים תרנגולות עם fennel Wedges וזיתים.
• (ב) ⁇ :0) ⁇ יום: ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ יום: (ב) 1 ארוחת צהריים: פנדל פנדל עשה עם נזלת מחוספס, כרוב, גזר, ושמלה יוגורט. מוגש עם המבורגרים טורקיים נפוחים או ארוחה מבוססת צמחית: בכרד עם קטיפה של מחבתות קצות, לימון, זאקים ושום.
• (ב) יום הכיפורים: (ביום חמישי): "הצהריים: פנינל ורוטב עגבניות שירתו על נזלת צ'קיאני עם כדורי בשר עוף תרנגולי דקים" (ד) הפנטנל מוסיף ממתקים טבעיים ועומק של טעם ללא תוספת סוכר: חרוטים מזחלות עם פוני צלוי ופעמון מדלי.
• (ב) ⁇ :0 (יום שישי: ⁇ ): ארוחת צהריים: ארוחת צהריים שלמה-חום עטיפה עם חומוס, fennel פרוס, מלפפון ופלפל פעמון אדום: פנינל ופיצה מלאה פטרייה עם גבינה גורפת ו arugula. The fennel מספק מברשת וצלילי ליקונס עדינים שמשלים את הפטריות.
• (ב) ⁇ :0) יום שבת: ⁇ (ברכת: 1:1): ברוניץ: אומט עם קפסולת קצף, ספין, וגבינה צ'אט: פנינל נודזזבזב ארוחת ערב גואה: עוף וירקות עם מחבת, צות, ופעמונים ברוטב ג'ינג'רנג'רנג'ר.
• (FLT:0) יום ראשון: ⁇ 1 (Meal prep: Roast a גדול מגש של fennel Wedges, פלפלים, zucchini, עגבניות דובדבן להשתמש כצדדים לאורך השבוע. לעשות הצצה של זרעי fennel לשתות לאחר ארוחת ערב: בשר איטי ספוג עם fennel bulb ו stalks, גזר, מחסנים, טיפול התחתון (לקטב)

עקביות חשובה יותר מאשר שלמות. רוטט fennel עם ירקות אחרים שאינם כוכביים מבטיח מגוון תזונתי תוך שמירה על ארוחות מעניינות. אפילו שניים עד שלושה מנות של fennel בשבוע יכולים לספק הטבות משמעותיות בשילוב עם תזונה בריאה אחרת.

מסקנה

פנינל בולטת כאחד הירקות המגווןיים והתומכים ביותר עבור אנשים שמנהלים סוכרת.תוכן הסיבים הגבוה שלה מאט את ספיגת הגלוקוז ומקדמת את הישבן.עומס הגליקמי הנמוך שלה מונע תנודתיות סוכר בדם.המערך העשיר של נוגדי חמצון ואנטי דלקת ריאות מתייחס לדלקת הכרונית אשר מתחת לערעור אינסולין וסיבוכים סוכרתיים שלה.

(ב) נביחות, נזיקין, וזרעים כל אחד מספק שימושים קולינריים נפרדים, מה שהופך את זה קל לכלול fennel ארוחות לאורך כל היום, בין אם גילוח לסלטים, צלוי כמנה צד, מדגימה במרקים, או לקשור לתוך תה מנחם, fennel מספק ערך תזונתי משמעותי ללא קידוד אמריקאי עבור אנשים המבקשים אספקת מזון מעולה, 000.