diabetic-friendly-recipes
המדע מאחורי התוכן הנמוך של Venison ויתרונותיו של דיבולטיקה
Table of Contents
המדע מאחורי התוכן הנמוך של Venison והטבות עבור סוכרת
עבור אנשים ניהול סוכרת, בחירת המקור לחלבון הנכון היא החלטה תזונתית קריטית.בשר אדום מסורתי כגון בשר בקר, חזיר, וכבש לעתים קרובות לשאת רמות גבוהות של שומן רווי, אשר יכול להחמיר את ההתנגדות אינסולין ולהגדיל את הסיכון הלב וכלי דם - הבשר רזה מן deer - offers חלופה מדעית מגובה מדעית מגובה.
פרופיל תזונתי של Venison
Venison בולט בין בשר אדום עבור הרכב המאקרו-מיקרו-תזונה העליון שלה. A סטנדרטי 100 גרם (3.5-ounce) מנה של ארס ארסנל רזה כגון עגול או מכרז מספק בערך:
- (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ :0) ⁇
- (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ (ב"ה) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) [15] (ב"א): "בְּהָמַרְתָּבְהִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִי" (במדבר כ- 20 אחוז)
- (ב) ויקרא י"ד: ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: 3–4 מ"ג (מעל 100% מה-RDA)
- (ב) ויקרא י"א: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"ד: 10-15 מ'
בהשוואה, אותו משקל של 80/20 בשר בקר קרקע מכיל בערך 18-20 גרם של שומן הכולל (7-8 גרם רווי) ו 250-260 קלוריות.אפילו חזה עוף ללא עור יש כ 3-4 גרם של שומן ל 100 גרם, אבל venison מספק הרבה יותר ברזל, אבץ, וויטמינים B.FLT:0USDA נתוניםFLT:1 באופן עקבי מאשר כי venison הוא אחד של חלבון רזה זמין באופן משמעותי יותר חלבון אדום, 000, 000 גבוה יותר, 000, 000, 000, 000, 000, 000 גבוה יותר, 000, 000, 000, 000 גבוה יותר, 000, 000, 000, 000 גבוה יותר, 000, 000, 000 גבוה יותר, 000 000 000 000 000 גבוה יותר, 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
מדוע ארסון כה נמוך בשומן?
עיצוב סיבי שרירים ופעילות גופנית
(התוכן הנמוך של Venison אינו תוצאה של גידול או מניפולציה של מזון סלקטיבית – הוא נובע ישירות מהפיזיולוגיה של דהר וסגנון החיים של דהאר הם בעלי חיים פעילים מאוד, שנוסעים למרחקים ארוכים, מזון, ומברח מטורפים: 3 פעמים מאמץ פיזי מתמשך זה מעדיף את התפתחות של FLT:0Type I (slow-Firpleirve) אשר משווה בעיקר שומן מסוג 2, 000) ו-Flowed.
פרופיל טבעי ושומן
הדיאטה הטבעית של דהר מורכבת עשבים, עלים, דק, יורה, ובלוטות - מזונות נמוכים בפחמימות אבל גבוה סיבים וחומצות שומן פולינוורות (PUFAs) זה דיאטה מבוססת גיל ההתבגרות הוא שונה באופן קיצוני מגובה של חומצה פולית-סולנית 1 (0) עם חומצה פולינזית מוגברת של דם (חומצה חד-חמצני) עם רמה גבוהה יותר של שומן חד-חמצני) נמוך יותר של חומצה פולינזית (חומצה חד-חמצני) עם חומצה פולית נמוכה יותר (חומצה חד-חמצני) וחומצה חד-חמצני) עם חומצה פולית נמוכה יותר (נמוכה) עם חומצה פולית) נמוך יותר (נמוכה) נמוך יותר של שומן חד-גבוההנמוכה (נמוכת ביותר של שומן (0) עם חומצה פולית) עם חומצה פולית) עם חומצה פולית שומן חד-חמצני) עם חומצה פולית) נמוך יותר) עם חומצה פולית (חומצה חד-חמצני) נמוך יותר) עם חומצה פולית) נמוך יותר של דם נמוכה יותר של שומן חד-חמצני (חומצה חד-חמצני (חומצה חד-חמצני) נמוך יותר של שומן חד-חמצני (חומצה חד-חמצני) עם חומצה פולינזית שומן חד-חמצני) נמוך יותר) עם חומצה פולינזית שומן חד
תבניות אחסון שומן: Intramuscular vs. Subcutaneous
Deer לאחסן את הרוב של עתודות השומן שלהם באופן תת-עורי (תחת העור) ו- (איברים פנימיים סביב) ולא בתוך רקמת השריר.זהו הסתגלות אבולוציונית עבור בידוד ואחסון אנרגיה בחודשי החורף. וכתוצאה מכך, השרירים רזה חותך בני אדם לאכול - פעוטות, סרלוין, אושן - מכיל מעט מאוד מרעיש.
Wild vs. Farmed Venison
חשוב לציין כי לא כל venison הוא רזה באותה מידה. Farmed deer, אשר לעתים קרובות להאכיל תוספי דגנים יש שטח מוגבל לשוטט, עשוי להיות מעט גבוה שומן מאשר deer פראי.עם זאת, אפילו venison מעושן נשאר רזה משמעותית יותר מאשר רוב בעלי החיים המקומי. AFLT:0 2015 מחקר השוואת venated אדום מרעיש עם בשר בקרלטה 1 מצא כי יש פחות מ משככי שומן ו â € â ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ⁇ ⁇ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ¢ ¢ ¢ ¢ ¢ ¢ ¢ ¢ ¢ פחות מ ¢ פחות מ ⁇ ¢ פחות מ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
כיצד מסייע ניהול סוכרת
Blood Glucose Control and Glycemic Response
(הגבילות גלוקוז בדם הן דאגה עיקרית עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2. חלבון, בניגוד פחמימות, יש השפעה רשלנית על סוכר בדם.למעשה, ארוחה עשירה בחלבונים יכולה להאט את הייבוש גזיבית ולהקטין את התגובה הגליקמית לתוספת פחמימות.
ניהול משקל וניהול משקל
Obesity הוא נהג עיקרי של עמידות לאינסולין.חלבון הוא המזין ביותר מקרו-תזונה, דיאטות עתירי חלבונים הוכח להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת ללא הרעב המלווה לעתים קרובות דיאטות דלות שומן. כי venison הוא כל כך נמוך שומן, זה מספק מנה גדולה של חלבון עם פחות קלוריות.
הפחתה של שומן בקרב Insulin Resistance
(הצריכה הכרונית של שומנים רוויים מקדמת הצטברות של שומן בשרירים ובתאים כבדים, מה שמוביל ל-FLT:0 (lipotoxicityFLT:1 ו-) ופגע בסימון אינסולין נמוך של Venison מספק פחות מ-1.5 גרם ל- 100 גרם - מסייעות למנוע זאת.
הגנה על Cardiovascular Protection
סוכרת מכפילת את הסיכון למחלות לב כליליות. Venison מציעה חומרים מזינים רבים להגנה על הלב:
- (FLT:0) חלבון באיכות גבוהה FLT:1 עוזר לשמור על מסת שריר רזה, אשר תומך קצב חילוף החומרים וסילוק גלוקוז.
- (ב) ,0) ,[[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]
- (FLT:0)Vitamin B12 ו- B6FreaLT:1) להפחית את רמות ההומוציסטין - מופקדת הומוציסטין היא גורם סיכון עצמאי לאירועים לב וכלי דם.
- (ב) [15] ,0) ,(ה) ,(ה) ,(ה) ,(ה) ,(ה) ,הפחתת מתחים חמצון הפוגע בכלי דם.
- (FLT:0) דווח על חומצה linoleic (CLAIRLT:1) נקשר לשיפור פרופילי ליפיד והורדת דלקת במודלים של בעלי חיים.
השילוב של שומן רווי נמוך, חלבון גבוה, ומיקרו-תזונה בשפע עושה venison בשר אדום ייחודי לבריאות הלב עבור אנשים סוכרת.
טיפים מעשיים עבור כולל Venison בדיאטה ידידותית לסוכרת
בחירת החתכים הכי גדולים
לא כל קיצוץ ב-Vonison הוא רזה באותה מידה.הבחירות הטובות ביותר עבור סוכרת כוללות:
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,Ground venueisonFLT 1 - יש לדעת כי מעבדים רבים מוסיפים שומן חזיר או בשר בקר (עד 20% או יותר) במהלך שחיקה, לבקש בשר קרקע בלבד (2venison-רק רצפה 3,3) או לקנות קיצוץ ראשוני שלם ולשטחת אותו בעצמך.
להימנע מחתכים מהצוואר, מנקה או מגרד, אלא אם כן אתה מתכנן להזיע אותם; הם מכילים רקמות יותר מחוברות אבל עדיין נשארים נמוך מאוד שומן לאחר חיתוך.
שיטות בישול ששומרות על Moisture
מכיוון של-venison יש כל כך מעט שומן תוך-מטען, העודף יכול להפוך אותו יבש וקשוח. השתמש בשיטות אלה כדי לשמור על לחות ללא תוספת קלוריות או שומן לא בריא:
- (FLT:0) שיטות חום גבוהות:FLT:1 גרילינג, ריבור, או pan-searing בטמפרטורה גבוהה רק 3-4 דקות בצד (עבור סטייקים). Aim for Medium-rare (internal temp 135 ° F / 5 ° C) כדי להימנע יבשה.
- (ב) ⁇ :0) ⁇ : 1 ⁇ (ב) אידיאלי עבור מכרזי או צלי; לבשל ב 130°F (5°C) למשך 1-2 שעות, ואז ים בקצרה.
- (FLT:0) בגלימה או stewing:FLT:1 עבור חתכים קשים יותר, מבשלים לאט בנוזל (בשורה, יין, רוטב עגבניות) בחום נמוך (325 °F / 16 °C) במשך מספר שעות.הלחות וחום עדין לשבור קולגן ללא צורך בשומנים נוספים.
- (FLT:0) Marinades:FLT:1 השתמש במרינה מבוססת חומצה (גפן, הדר, יין) כדי לרכך ולהוסיף טעם.הימנע ממריצות כבדות שמן - להשתמש רק כפיה של שמן בריא (olive או אבוקדו) ל פאונד.
גודל פורטון ו-Meal Pairings אידיאלי
אפילו חלבון בריא דורש שליטה חלקית.גודל מנה עבור סוכרת הוא בדרך כלל 3-4 אונקיות (85-115 גרם) של בשר מבושל - על גודל של סיפון קלפים.
- (בלטינית:0) ירקות שאינם כוכביים (FLT:1) (ברוקולי, תרד, אספרגוס, פלפלי פעמון) עבור סיבים ומיקרו-תזונה.
- (ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) (ב) ,0) ⁇ (הלונות, הגוזלים) לחלבון סיבים נוספים וצמח ללא פחמימות גבוהות.
להימנע מצמד ארסנל עם רוטב כבד, חמאה, גלידה או גבינה - אלה מוסיפים שומן רווי ומנוגדים ליתרונות.
סוכרת - ידידותיות Meal Ideas
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,Venison מעוררים חיכוך 1: עם רצועות של סרלוין, ברוקולי, פלפל פעמון אדום, שום, ג'ינג'ר, וזוהר סום בהיר.
- (ב) ויקרא י"א:0) , ויקרא י"א (לא תוספת שומן), שעועית כליות, עגבניות, תבלינים שייליים, והרבה בצלים ופלפלים.
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
שיקולים חשובים ודעה קדומה
חלבון נכנס וקידני בריאות
תכולת החלבון הגבוהה של Venison (יותר מ-30% מהקלוריות) בטוחה בדרך כלל עבור חולי סוכרת עם תפקוד הכליות הרגיל.עם זאת, אנשים עם FLT:0diabetic nephropathyFLT:1 (מחלה קיסיסטית) צריכים להתייעץ עם דיאטנית לפני עלייה משמעותית בצריכת חלבון, שכן עומסי חלבון גבוהים יכולים להאיץ את הנזק בכליות -2–3 מנות לשבוע - היא גישה סבירה עבור אלה שנפגעו באופן משמעותי.
שקיפות ובטיחות מזון
(ווניבר) עשוי להכיל שברים מובילים אם החיה נהרגה בירי עופרת; מקור מסחרי של ארסדון מעובד הוא בדרך כלל נבדק וחופשי מהדאגה הזאת.ד יכול גם לשאת טפילים כגון FLT:0 toxoplasmaphcioFLT:1 או ה-prion שגורם לדלקת קרישה כרונית (CWD) כראוי לטמפרטורה פנימית של לפחות 165 מעלות צלזיוס, אך לא היה מייעץ ל- C2D.
פורינים וסיכון Gout
Venison הוא גבוה מדי ב purines, אשר יכול לגרום התפרצויות גרוטאות אצל אנשים רגישים.דיבטיקה עם היסטוריה של gout צריך להגביל את צריכת 2-3 בשבוע להישאר hydrated היטב. אם יש לך חששות לגבי רמות חומציות שתן, לדבר עם הרופא שלך לפני הוספת venison לתזונה הרגילה שלך.
זמינות ועלויות
Venison יכול להיות יקר יותר מאשר בשרים קונבנציונליים, ייתכן שלא להיות זמין בכל החנויות המכולת.חפש venison מעושן ב הקצבות מיוחדות, שוקי החקלאים, או קמעונאים מקוונים.קניית כל או חצי ליטר מצייד (שם חוקי) יכול להפחית באופן משמעותי את עלויות. venison הקרקע הוא לעתים קרובות האפשרות הזולה ביותר, אבל לבדוק תוויות כדי להבטיח כי לא תוספת שומן.
מסקנה
התוכן השומן הנמוך ביותר של Venison מושרש בביולוגיה של deer - אורח החיים הפעיל שלהם, תזונה טבעית להזדקנות, ואת שריר סיבים הרכב - להפוך אותו אחד הבשרים האדומים רזה ביותר זמין. עבור אנשים עם סוכרת, זה מתורגם ליתרונות בריאותיים מוחשיים: טוב יותר שליטה גלוקוז, שיפור מצב רוח וניהול משקל באופן פעיל, צריכת שומן רווי, ודחיסות תזונתית תזונה מעולה המסייעת לבריאות הלב והאינסולין על ידי בחירה נכונה, עם רמות מזון, עם טיפול תזונתיות נוחות, עם טיפול תזונתיות, עם טיפול תזונתיות, עם טיפול תזונתיות טיפול תזונתיות, ונוחות נוחות, יכול להיות מסוגלות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טובה יותר, עם טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות ונוחות בריא, עם טיפוליות טובות יותר, עם טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות יעילה, עם טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות, עם טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות טיפוליות יעילות טיפוליות