מה הם פוליפנולים? A Chemical and Biological Review

פוליפנולים הם metabolites משני המיוצר על ידי צמחים כדי להגן מפני קרינה אולטרה סגול, פתוגנים, מתח חמצון. Structurally, הם מאופיין בנוכחות של יחידות פנול מרובות. מעל 8,000 תרכובות פוליפנודיות זוהה, מסווג באופן רחב לתוך flavoids (כולל flavols, flavs, flavans 3ols, aconn-s, כמו חומצות pbanic), כמו חומצה pbens), כמו חומצה phenilic כגון חומצה phenilans), כמו phenilic כגון חומצה phenilans), כמו phenils), כמו phenilic כגון חומצה phenils (כמו חומצה phenil), כמו phenilans), כמו חומצה peans), כמו phic), כמו phic, כמו חומצה phic כגון חומצה peans), כמו phenilans), כמו phic, כמו חומצה phenilial), כמו phenilans), כמו phenilansbriresic כמו חומצה plavansial), כמו חומצה plavans (כולל flavans), כמו pholislis, כמו phenilans), כמו phic, כמו חומצה pholiernols

כאשר הם נצרכים, פוליפנולים נספגים במעי הקטן או מטבולים עוד על ידי מיקרוביוטה מעיים. הביואקטיביות שלהם משתרעת מעבר לאפקטים נוגדי חמצון ישירים; הם מנטרים מסלולים של אותות מעורבים דלקת, רגישות לאינסולין, חילוף החומרים של ליפטים, ומודעה זו פעולה רבטרטקט מתחת לרפינים את הפוטנציאל שלהם לתמוך במשקל ולשפר את השליטה הגליקמית.

סוגי הפוליפנולים ⁇ למטבוליזם

  • (FLT:0)Flavan-3-olsFLT:1 (catechins, Epigallocatechinate): אבונדר ב תה ירוק, קקאו ותפוחים.ידוע להגביר את התרמוגנזיות שומן וחמצן שומן באמצעות הפעלה מערכת העצבים אוהדת.
  • (FLT:0) AnthocianinsFLT:1: חזירים בפירות, דובדבנים, ענבים סגולים.Linked כדי לשפר את הרגישות אינסולין, דלקת אדפטוציטים מופחתת, ושיפור GLUT4 translocation.
  • (ב) [15] , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0) חומצה צ'ורגניתFLT:1: חומצה פנולית בקפה, artichokes, ו- Eggplant. Slows פחמימות ספיגה באמצעות מעכבת אלפא-amylase ומפחיתה את ספיגות גלוקוז לאחר גיל המעבר.
  • (FLT:0)CurcuminoidsFLT:1 (curcumin): מנכסים טורקיים.פוטנטיים; משפר את גלוקוז לקחת בשריר השלד ושומר על תפקוד תא הלבלב.
  • (ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

פוליפנול והפסד משקל: מכניזם וראיות

היחסים בין צריכת פוליפנול ותקנה משקל הגוף נתמך על ידי גוף גדל של ניסויים התערבות אנושית ומטא-אנליזות. פוליפנולים משפיעים על משקל באמצעות מספר מסלולים ביולוגיים מקושרים, כולל הוצאות אנרגיה, שליטה, דלקת רקמת אדמדן, ומודולציה מיקרוביוטה מעיים.

להגביר את האנרגיה ואת Oxidation שומן

אחת הפוליפנולים המלומדים ביותר לניהול משקל היא (FLT:0epigallocatechinate Gallate) (EGCG) veFLT:1 מ תה ירוק. EGCG מעכבת את catechol-O-methyltransferase (COMT), אנזים שמשפר את פעילות ה-EGLT, לעומת 24GCGC, 000 של משככי כאבים ו-Fgcingcingcinicial, אשר פורסמו ב-Digation 4G2.

בנוסף, התוכן קטצ'ין בתה ירוק משפר את חמצון השומן במהלך התרגיל.מחקר ב- FLT:0Journal of NutritiontureFLT:1 הראה כי צריכת תה ירוק לחלץ 30-60 דקות לפני אימון מתון אינטנסיביות מוגברת שריפת שומן על ידי 17% בהשוואה לפלסבו.זה מציע תזמון והקשר למקסימום את היתרונות של ירידה במשקל של פוליפנול.

Resveratrol הוכח גם להפעיל סגסוגת חלבון AMP-מחדש (AMPK) ברקמות מטאפורה ושרירים השלד. AMPK הוא הרגולטור של אנרגיה homeostasis; ההפעלה שלו משפרת חמצון חומצי שומן (מטבולית) ב- 1 חודשים עם ירידה במשקל ו- 1Digitalation) דיווחו על ירידה משמעותית ב- HIV / סימולציות שומן (Duptial) ו- 100 שעות נוספות של שומן (Digitalation) ב-Frud) ב-HD) ו-Digitalation) על ידי ירידה במשקל של שומן ו-HD) גבוה יותר ויותר, ו-HD) ב-HD (Digtenvesterrelimates (Digtextend) ב-uptial biogenesis) ב-HD) ב-HD) ב-HD) ב-uptextendochondined) ב-Flord) ב-uptextendondrepodextendondrepodation (Digitaldextendovesteruptextendondinedation (מדבקות שומן (מדבקות שומן (מדבקות שומן (מדבקות שומן-upttochond

דיכוי תיאבון ו Caloric Intake

פוליפנולים עשויים להשפיע על הורמונים המתורגמים תיאבון כגון גרלין, peptide YY (PY), ו glucagon-like peptide-1 (GLP-1) לדוגמה, תמצית הקקאו עשירה flavonoid-rich-rich כבר הוכח להגדיל את רמות PYYTM במבוגרים הסובלים מעודף משקל, מה שמוביל לירידה בצריכת האנרגיה במאכלים הבאים.

אנתרופולוגים מן צ'רצ'יפס וגני יער מופיעים גם כדי להעריך תיאבון.מחקר טייס שפורסם ב (FLT:0AppetiteFLT:1 הראה כי מיץ צ'נבה (עשירים ב anthocianins) הפחית דירוגי רעב סובייקטיביים והורדת רמות גרלין במבוגרים בריאים.

שינוי עדי נניח נפילה

דלקת נמוכה Chronic ברקמות adipose היא סימן ההיכר של השמנת יתר ונהג של התנגדות אינסולין. Polyphenols כמו כורכומין ו anthocianins מעכב מסלולים פרו דלקתיים כגון גורם גרעיני kappa-B (NF-α) ו- NLRP inflammasome. זה מקטין את המאקרו-phage infilation לתוך רקמת שומן ארוך (NF-Acrotras) ו-F-Ric תמיכה דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקת דלקתית (NLRP-6-Ric) ו-APTin-Riltramlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammlammid) ו-A (Nilenti) ו-R (N) ו-R (NLRP-6) ו-R (NLRP-A-6-

קרמולין, במיוחד, נחקרה רבות על תכונותיה האנטי דלקתיות. A meta-analysis of 30 ניסויים מבוקרים אקראיים בFLT:0;0) דיווחו כי תוספי המחקר של מטבוליזם 1:1 דיווחו כי תוספי כורכומין (בדרך כלל 500-1,500 מ"ג / יום) מופחתים באופן משמעותי את רמות התפוצה של TNF-α, IL-6, C-reactive חלבון (RPC-R) בהשוואה לירידה במשקל.

אינטראקציות מיקרוביוטה

(ב) מיקרוביומא מעיים ממלא תפקיד קריטי במטבוליזם פוליפנולים, ואת המטבולטים וכתוצאה מכך - כגון זרמינים מellagitannins - יכול להשפיע על חילוף החומרים המארחים. Polyphenols לפעול גם כטרביוטיקה, באופן סלקטיבי את הצמיחה של חיידקים מועילים כמו FLT:0Bifidobacterium 1LT ו-FLT:2Lobaruad: 3D) מופחתת למיקרו-Folicerv7btis נמוך יותר.

מערכת היחסים ההדדית חשובה גם: הרכב המיקרוביוטה של המעי קובע כי metabolites פוליפנול מיוצרים, ו metabolites אלה עשויים להיות bioactivities מובהקים.לדוגמה, אנשים עם רמות גבוהות של FLT:0Eubacterium לימוסמב חיידק לימוסמב"ד:1 לייצר יותר אקופוימבונים, metabolite עם השפעות אנטי-אדגניות יכולות לשלב גישות מיקרו-אפילפטיות מותאמות אישית.

ראיות רפואיות

מטא-אנליזה של 21 ניסויים מבוקרים אקראיים עם מעל 1,500 משתתפים בחנו את ההשפעה של פוליפנולים תה ירוק על ירידה במשקל.ניתוח, שפורסם ב FLT:0;0;0) מחקר שלPhytotherapy Research EvolutionFLT:1, מצא כי המשתתפים לצרוך קטטכנינים תה ירוק (עם או ללא קפאין) איבד בממוצע 1.3 ק"ג משקל יותר ו 1.2 ס"מ יותר circumference בהשוואה לפקדים אחרים.

ראוי לציין כי גודל של ירידה במשקל מתוסף פוליפנול לבד הוא בדרך כלל צנוע (1-3 ק"ג מעל 3-6 חודשים) עם זאת, כאשר בשילוב עם דיאטה או תוכנית פעילות גופנית מוגבלת קלוריות, ההשפעות מופיעות תוספת. A 2020 סקירה שיטתית בשנת 2020 ב FLT:0Obesity ReviewsveFLT:1 סיכם כי את היתרונות הגדולים ביותר במשקל של פוליפנול מתרחשים בהקשר של אורח חיים מקיף, כמו לא עומד טיפול חד פעמי.

Polyphenols ו Glycemic Control: מ מכניזם ועד יישום

שיפור השליטה גליגלימית הוא מטרה עיקרית עבור אלה עם התנגדות אינסולין, prediabetes, או סוג 2 סוכרת. פוליפנולים לפעול על שלבים מרובים של חילוף החומרים גלוקוז: העיכול, ספיגה, אינסולין, אותות וסילוק גלוקוז.

Inhibiting Carbohydrate Digest ו-Asorption

(ב) כמה פוליפנולים (FLT:0chlorogenic acidFLT:1 ו- αFLT:2proanthocyanidinsFLT 3:0) - ב-α-amylase ו-α-glucosidase ב-MRIs, אך אנזימים אלה שוברים פחמימות מורכבות למונו-מדבקות, על ידי להאט את תהליך זה, כגון גלוקוז-דלקתי, לעומת 29%, אשר הפחיתים, לעומת זאת, לעומת זאת, לאחר טיפול תרופתי, הפחיתים, לאחר טיפול תרופתי, לעומת 29%, לעומת זאת, הפחיתומים מסוכרים, לעומת 29%, 000 ליטרים של סוכרים של סוכרים של סוכריות של סוכריות, לעומת 2.

Proanthocyanidins מן תמצית זרעי ענבים הוכיחו גם את פעילות מעכבי אלפא-גרוטוסידיזה. משפט אנושי דיווח ב-FLT:0 British Journal of NutritionveFLT:1 מצא כי צריכת 300 מ"ג של תמצית זרעי ענבים 30 דקות לפני ארוחה עשירה פחמימות מופחתת משמעותית גלוקוז לאחר גיל המעבר אינסולין וטיולי אינסולין בהשוואה לפלסבו.

Insulin Sרגישות וגלוקוזה Uptake

פוליפנולים כמו resveratrol, quercetin, ו-Epicchin לשפר את הרגישות אינסולין על ידי הפעלת נתיבי העברת אינסולין וצמצום זרחן זרע של IRS-1 (סמן של התנגדות אינסולין) בניסויים אנושיים, resveratrol (500 מ"ג / יום במשך 4 שבועות) שיפר באופן משמעותי את רמות HOMA-IR ואת האינסולין במבוגרים, כמו למשל, כמו תסמונת פוליגרמית (F)

Anthocianins מ- יער הוכח כדי לרסן את גלוקוז 4 (GLUT4) translocation to the cell membrane inשרירים ו adipose, המאפשר גלוקוז להיות עצמאי אינסולין.מנגנון עצמאי זה אינסולין תלוי הוא בעל ערך במיוחד בלחמת אינסולין מתקדמת. A 2016 מבוקר אקראי מבוקר בFLT:0) כתב העת האמריקאי של תזונה קלינית FLT1 מצא כי מבוגרים סובלים מעודף אינסולין (דלקת ריאות) בשללעת) בשל רגישות ביולוגית (גילית) בשל רגישות אפורה 69%).

ייצור גלוקוז אנדוגני

הכבד הוא מקור עיקרי לייצור גלוקוז באמצעות gluconeogenesis ו גליקוגניוזיס. Polyphenols, במיוחד resveratrol ו EGCG, מעכב אנזים gluconeogenic מפתח כגון phosphosphonolpyruvate carboxykinase (PEPCK) וגלוקוז 6-phosphatase (G6Pase Animal מחקרים מראים כי resrolsrolstostostos.

אנליזה של 16 ניסויים אקראיים שפורסמו ב-FLT:0 (Diabetes & Metabolism JournaligmFLT:1 בשנת 2019 מצא כי תוספי resveratrol מופחת באופן משמעותי גלוקוז צום על ידי ממוצע של 4.1 מ"ג / dL ואינסולין על ידי 2.3 μIU / mL. ההפחתה היו בולטים יותר במחקרים > 12 שבועות ומשתתפים עם סוכרת סוג 2.

הגנה על Pancreatic Beta-Cells

מתח אוקסידי ודלקת מזיקים למינים חמצן רבי-אינסולין ב pancreas. Polyphenols להפעיל השפעות ציטו-הגנה על ידי מינוף מינים חמצן תגובתיים וצמצום הלחץ ER. Curcumin, למשל, הוכח לשמר תפקוד תא בטא-תא ולהגדיל את סודיות האינסולין במודלים פרה-קליניים.

Quercetin גם מגן על beta-cells על ידי אנזימים נוגדי חמצון כמו superoxide dismutase (SOD) ו Catalase. A 2020 מבוקר אקראי ב FLT:0Phytomedicine dismutase (SOD) ו Catalase. A 2020 מבוקר משפט מבוקר אקראי מבוקר אקראי ב-FLT:0 (alde) ו- 1 חולים מאובחנים מחדש פלסבום.

מחקרים מרכזיים ומטאפור-אנליס

סקירה שיטתית של 2019 ו meta-analysis of 22 ניסויים אקראיים ב-FLT:0 (European Journal of Clinical NutritionFLT:1 העריך את ההשפעה של מזונות עשירים flavonoid (דגנים, תה, קקאו) על סמנים גליגליים.הניתוח מצא הפחתה משמעותית בגלוקוז צום (הבדל מ-3.6/L), אינסולין צום (-2.1 μI/L), ו-L), Hb1, 000) מעל ל-A2 מ"גלוקוזמנת יתר (מ"גלוק) מעל 100 מ"גלוקוז"גלוקוז"גלוקוז"גלוקוז"גלוקוז"ל) ו-F2D) מעל ל-F3.

מטא-אנליזה עדכנית יותר של שליטה בסוכרת וגליצרמית (2021, FLT:0Phytotherapy ResearchFLT:1) רשמה נתונים מ-12 ניסויים ודיווחה על ירידה משמעותית בגלוקוז צום (-7.2 מ"ג/dL) ו- HbA1c (-0.24%) אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.

המלצות מעשיות לשילוב פוליפנולים

כדי למנף את היתרונות המטבוליים של פוליפנולים, דפוס תזונתי ולא תוספת מבודדת מומלץ בדרך כלל, כמו מזונות שלמים לספק שילובים סינרגיים של פוליפנולים וחומרים מזינים אחרים.בנוסף, ממטריקס המזון יכול לשפר זמינות ביולוגית - לדוגמה, תוספת של שומן (למשל שמן זית) יכול לשפר את ספיגה של פוליפנולים מצמחים ועשבי מרפא.

מקורות דיאטניים

Polyphenol Class Major Food Sources Typical Intake for Effect
Flavan-3-ols (catechins) Green tea, black tea, cocoa, dark chocolate, apples 2–3 cups green tea (250–500 mg catechins) or 20–30 g dark chocolate (≥70% cocoa)
Anthocyanins Blueberries, strawberries, raspberries, blackberries, cherries, red grapes 1–2 servings fresh/frozen berries (100–200 g)
Resveratrol Red wine (especially Pinot Noir), peanuts, pistachios, Japanese knotweed 1 glass (150 ml) red wine or 150–500 mg supplement
Chlorogenic acid Coffee (filtered), artichokes, eggplant, sweet potatoes 2–3 cups coffee (200–400 mg chlorogenic acid)
Curcumin Turmeric root, curry powder 500–1,500 mg standardized extract (with piperine for absorption)
Quercetin Onions (red), apples, capers, kale, tea One large onion or 1–2 apples; 150–500 mg supplement

שיקולים

בעוד מזונות מלאים מועדפים, תמצית סטנדרטית יכולה להיות מועילה עבור מינון טיפולי.לדוגמה, תמצית תה ירוק (500 מ"ג EGCG / יום) או resveratrol (150-500 מ"ג / יום) שימש בניסויים קליניים. עם זאת, תוספי EGCG גבוהים כבר קשורה עם hepatotoxic נדיר כאשר נלקח על בטן ריקה; צריכת עם מזון מופחתת תוספי חומצה נמוכה מאוד.

בעת בחירת תוספי מזון, לחפש הסמכה של צד שלישי (למשל, USP, NSF) כדי להבטיח איכות וטוהר.הימנע ממגה-דו-שינג - יותר לא בהכרח טוב יותר, וכמה פוליפנולים יכולים לפעול כמו פרו-חמצן בריכוזים גבוהים מאוד.

טיפים לשילוב Lifestyle

  • להחליף משקאות סוכריים עם תה ירוק לא ממותק או קפה שחור. הוסף פרוסת לימון כדי להגדיל את ספיגת קטצ'ין.
  • התחל את היום שלך עם קערת אוטמיאל טופד עם פירות יער מעורבים, שקדים קצוצים, וזרק של קינמון.
  • השתמש שמן זית נוסף ורגן כמו שמן הבישול העיקרי שלך ובבגדי סלט.שלב עם מיץ לימון ותשבי מרפא עבור פוליפנול עשיר vinaigrette.
  • חטיף על תפוח עם טבלאות של חמאה שקדים (עור היהלום מכיל פוליפנולים).
  • משלב תבלינים כמו צרכן, קינמון, קרישים, ואוגנו לתוך מרנדה, מרקים וירקות צלוי.
  • עבור טיפול, ליהנות מכיכר קטנה של שוקולד כהה ( ⁇ 70% קקאו) לאחר ארוחת הערב.

סיכונים פוטנציאליים ושיקולים

פוליפנולים הם בדרך כלל בטוחים כאשר הם נצרכים כחלק מתזונה מגוונת. תוספי מזון גבוהים עשויים אינטראקציה עם תרופות (למשל, אנטי-קוגנינטים, הורמונים בלוטת התריס) או לגרום לאי נוחות קיבה. אנשים עם אבנים כליות צריך להיות זהיר עם מקורות פוליפנול עשירים חמצון (למשל, תה, תרד, rhubarb) כי alates יכול לתרום לדלקת ברזל, כמו גם עם צריכת פוליפנול-דלקתי, לפחות, 000 קמצומטרה, 000 ברזל, 000).

להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני תחילת תוספי תזונה גבוהים, במיוחד אם ניהול סוכרת או נטילת תרופות מופחתות סוכר בדם, כמו פוליפנולים עשויים לשפר את ההשפעות היפותגלימיות ודורשים התאמות מינון. בהריון ונקבה צריכה לדבוק מקורות תזונתיים ולא תוספי מרוכז.

מסקנה

פוליפנולים דיאטניים מציעים גישה רבת פנים לשיפור ניהול משקל ואפקטים גליגליצריים.באמצעות מנגנונים המשתרעים על רגולציה התיאבון, thermogenesis, ensitization אינסולין, מעכבי עיכול פחמימות, ואפקטים אנטי דלקתיים, תרכובות אלה מייצגים כלי יקר בבריאות מטבולית או מזונות פיזיים קבועים.

(ב) [ה]העיקרון: [ה][דרוש מקור]] [ה]] [ה]][2]] [השילוב בין 2–3 מנות של פירות עשירים בפוליפנול-עשרים/צמחים, 1–2 כוסות תה ירוק, ושוקולד כהה באיכות גבוהה או יין אדום במתינות.שלב אורח חיים פעיל עבור יעילות אופטימלית, לאפקטים טיפוליים ממוקדים, יש צורך בפלט סטנדרטי (למשל, רדיפתן ירוק, 3, תחת פיקוח).