diabetic-friendly-recipes
טבעות קריסי אייר פראייר בצל עם Almond Flour עבור דיקומבטיקה
Table of Contents
מדוע טבעות בצל מסורתיות הן בעייתיות עבור סוכרת
טבעות בצל קלאסיות מלוטשות קמח חיטה מעודן ומטוגן עמוק בשמן, יצירת חטיף פחמימות ושומן-כבד ששולח סוכר בדם soaring. a one מסעדה בסגנון מסעדה יכול לארוז מעל 30 גרם של פחמימות עם סיבים מינימליים, מה שהופך אותו בחירה מסוכנת עבור כל מי שניהול קמח 2 או עמידות לאינסולין.שילוב של קמח גליקמי גבוה וקליטת שמן נוטה לתרום לדלקת ידידותית, גם כן, כמו גם ללחמה.
למה Almond Flour עובד הכי טוב עבור קריספי, טבעות לידות
פרופיל תזונתי של Almond Flour
קמח אלמונד מיוצר משקדים מעוקלים, מעודן קרקעיים.הוא מכיל רק 3 גרם פחמימות נטו לרבעון (ב-20 גרם קמח לבן) ומספק 6 גרם של חלבון, 14 גרם של מונונונזוס בריא ופולינוכל שומן, ו 3 גרם סיבים באותו המשרתים את השומן וסיבים עוזרים לקליטת גלוקוז איטי, בעוד החלבון תומך בתכונות מלאות של סוכר, שהופכים סוכר מוצקות לסוכר.
איך Almond Flour יוצר קריספיר
בשילוב עם כביסה ביצה מבושלת באוויר קמח, קמח שקד יוצר חיצוני מוזהב, מרוקד המתחרה לחם מסורתי.תוכן שמן טבעי בשדים עוזר טבעות חום אפילו מבלי להיות מחוסנים.
השוואות השפעה Glycemic
מדד הגליקמי (GI) של קמח לבן הוא מעל 70 (גבוה), בעוד קמח שקדים יש GI מתחת 10.שימוש קמח שקדים מוריד את העומס הגליקמי הכולל של המנה כולה באופן משמעותי. pairing את קמח השקד עם חלק מתון של בצל (אשר יש GI של בערך 10-15) שומר על עקומת סוכר בדם לאחר מטר מהרגיל על כל מטוגן מסורתי על מתכון טבעת.
שירים להורדה Diabetic-Friendly Air Fryer Onion
- (ב) [15] ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ) ⁇ (ב[[1924]]) ,[[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]
- (ב) ויקרא ט':א) ויקרא (ב"ד) ויקרא (ב"ד) "אל תשתמשו בארוחה בשקד; השחיקה של קמח שקדים טובה יותר ויוצרת קרום חלק יותר.
- (ב) עיין ב-PrikaFreaLT:1 , מוסיף צבע ועומק עדין.
- (ב) 1⁄2 אבקת כפליים (FalLT) 1 (ב) - השתמש באבקת אבקה, לא מלח, לשלוט בסוליום.
- (ב) ויקרא י"ד: "ה' (ב"ב) ,"ה' (ב"ב) ,"ה' (במדבר כ"ד).
- (ב) כרך ראשון (ב"ג) - "הפלפלפל השחור" (בלטינית: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ).
- (ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) שמן בישול בריא (Ulive) הוא מספר 1 - כמות אור מסייעת להשיג חום ללא חיפוי עמוק.
תוספות והחלפת חומרים
- (ב) 1⁄4 כוס ספוגה בשקפת גבינה פארמנאמב 1:1 - לערבב לתוך קמח השקד עבור חרטה נוספת ו-umami. Count as more fat andחלבון.
- (ב) 1⁄2 ,2 ,ב"ג) ,"ב"הפל" (ב) או אבקת צ'ילי (FLT:1) - עבור בעיטות.
- (ב) ,0) ,5 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) לגרסה חופשית של זין 1 (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) כרך 1 (ב"א): ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
שלב-בי-Step הכנה למקסימום Crunch
1 כינים את התפיסות באופן נכון
פיל את התפיסות והחתיכות לתוך טבעות בערך 1⁄2 אינץ 'טבעות דקנר (1⁄4 אינץ ') להיות מאוד פריך אבל יכול לבשל מהר מדי לשרוף; טבעות עבות יותר (3⁄4 אינץ ') יהיה יותר רך בפנים אבל דורש יותר בישול. עבור האיזון הטוב ביותר, המטרה של עובי 1⁄2 אינץ '.פריד את הטבעות בעדינות; את הטבעות הפנימיות הקטנה ביותר לשימוש אחר (חצי או סלטים).
2.Soak the Rings (אולי רק עוזר)
לשפוך את הטבעות פרוסות בקערה של מים קרח במשך 15 דקות להפחית את תרכובות הסולפור שגורם לקרוע ולרכך את המרקם מעט, אשר מסייע לציפוי לדבוק.לאחר ההיתוך, ניקוז היטב ופטריש ביסודיות עם מגבות נייר.
הכינו את תחנת הלחם
בקערה רדודה, להחליק יחד את קמח השקד, פפריקה, אבקה, מלח, פלפל, וכל תבלינים נוספים.בקערה רדודה שנייה, להכות את הביצים עד לחצץ.קבע מחץ חוט או צלחת עם נייר קמצ'מנט כדי להחזיק את הטבעות.
4.תתקעו את הטבעות
קח טבעת עלון אחת, לטבול אותה לתוך הביצה המוכה, לתת עודף טפטף, ואז לשים אותו לתוך תערובת קמח קמח שקד. לחץ על קמח בעדינות על שני הצדדים, פונה כדי להבטיח כיסוי מלא. Shake off כל קמח רופף ולהעביר את הטבעת לצריף. חזור על כל הטבעות.עבור קרום נוסף-מפרק, אתה יכול להכפיל את הקפיאט: לאחר קמח ראשון, דיפר שוב בביצה ואז יוצר לתוך התערובת עבה יותר.
הוראות בישול עבור Air Fryer
חימום וסל Prep
Preheat your air fryer to 375°F (190°C) for 3–5 minutes. Lightly spray the basket with olive oil cooking spray to prevent sticking. Do not use non‑stick spray with propellants containing soy lecithin if you are following a strict paleo or low‑carb diet; instead, brush the basket with a thin layer of avocado oil.
מסדרים את הטבעות
הניחו את טבעות בצל המצופה בתוך שכבה אחת בתוך הסל, משאיר לפחות 1 וחצי אינץ ' בין כל טבעת. overcrowding מלכודות קיטור ומוביל ציפויים סויה.אם סל האוויר שלך קטן, מבשל לשניים או שלושה אצילות. כל אצווה לוקח 10-12 דקות, ואתה יכול לשמור את הטבעות המוגמרות תנור נמוך (200F) בזמן בישול השאר.
סעיד וקוק
באופן בהיר לא נכון את החלק העליון של הטבעות עם תרסיס בישול.זה מקדם חום ודמיון ללא תוספת שומן.קוק ב 375 מעלות צלזיוס במשך 5 דקות, ואז לפתוח את הסל ולנער אותו בעדינות (או להשתמש באנגים כדי להפוך את כל טבעת) להמשיך לבשל במשך 5-7 דקות נוספות, עד שהטבעות הן חום עמוק, והציפוי מרגיש למגע.
מנוחה לפני המשרת
תן טבעות מבושלות לנוח על חוט צריף במשך 2 דקות.זה מאפשר לכל קיטור חי כדי לברוח ולמנוע את החלק התחתון של להיות סויה מלחות לכודות. לשרת מיד עבור המרחץ הטוב ביותר.
טיפים לתוצאות מושלמות בכל פעם
- (ב) [ה]:0] ל[ה] ל]כל לחות על הטבעות תגרום לציפוי להחליק במהלך הבישול.
- (ב) לא לדלג על הביצה לשטוף את הביצה 1:1 - חלבונים ביצה לעזור קמח השקד לדבוק וליצור קרום מוצק.
- (ב) ,0) ביד קלה עם תרסיסים 1 (ב) – יותר מדי שמן יכול להפוך את הציפוי כבד.
- (ב) ⁇ :0) במחצית הדרך דרך ה-FLT:1 – Flipping מבטיח אפילו להתחמם בשני הצדדים.אם הסל שלך מתפתל רק באופן מתון, השתמש ב- tongs for דיוק.
- (ב) [ה]התחילה:0] עבודה ב-AquasFLT:1, גם אם אתם מתפתים להפליג את הסל, להתנגד לסל צפוף מוריד את הטמפרטורה ומייצר תוצאות לא אחידות.
- (ב) ניתן לחמם את טבעות השמאל בקרן האוויר ב-350 מעלות צלזיוס למשך 3-4 דקות.
יתרונות בריאותיים מעבר לבקרת סוכר בדם
שומן בריא
קמח אלמונד מספק שומן חד-משמעי, אשר קשורים כולסטרול LDL נמוך ודלקת מופחתת.עבור חולי סוכרת, הנמצאים בסיכון גבוה למחלות לב וכלי דם, שילוב קמח שקדים לחטיפים הוא בחירה חכמה. מחקרים שפורסמו ב-FLT:0Journal of NutritionFLT:1 מציעים כי צריכת שקד משפרת פרופילים ללא עלייה במשקל כאשר נאכלים בחלקים המתאימים.
סיבים לבריאות
רבע-כיבוש קמח שקדים מציע 3 גרם סיבים תזונתיים, אשר תומך עיכול בריא ועוזר לייצב סוכר בדם על ידי להאטת ספיגה פחמימות. pairing טבעות בצל עם dip צמחי גבוה (כמו פלפל אדום צלוי עשוי עם חומוס או cauliflower) מדגימה את היתרון הזה.
קלוריות נמוכה יותר
מיזוג אוויר עם קמח שקדים מפחית את העומס הקלורי הכולל בהשוואה לנפיחות עמוקה.אחד אצילות של טבעות אלה משתמש בערך 1 כפות שמן מ תרסיס הבישול, בהשוואה לכמעט 1⁄4 כוס שמן נספג בשקיקה עמוקה מסורתית.ההבדל הקלורי למנה יכול להיות 150-200 קלוריות, מה שהופך אותו קל יותר ליהנות מנשט ללא מטרות יומיומיות עבור ניהול משקל.
דיפפסות שכמותן לא תספיד סוכר בדם
- (FLT:0) יוונית Yogurt SauceFreaLT:1 ; מערבבים 1⁄2 כוס יוגורט יווני רגיל, 1 טבלאותpoon לימון מיץ, 1 כפיון שעישן פפריקה, 1⁄2 אבקת שום כפיון, ומצוץ של קיין מכיל 3 גרם של פחמימות לכל חתלתול.
- (ב) ,0) ,Herbed Avocado CremaFLT:1 ; קערה 1 בשל אבוקדו, 1⁄4 כוס קרם sour (או יותר יוגורט), 1⁄4 כוס טרי cilantro, ומלח לטעום.
- (ב) ,0) מחמוד דייפפול 1:1 - שלב 3 שולחנות דיג'ון חרדל, 1 טבלאות טבלאות כרח תפוחים, 1 טבלאות, 1 מים טבלאות, ומצוץ של stevia או נזיר ממתק.
- (FLT:0)Low-Carb KetchupFreaLT:1) - השתמש בשקיטה נטולת סוכר (חפש מותגים מתומת עם stevia או allulose) או לעשות את עצמך על ידי צמצום פס עגבניות עם גפנים ותבלינים.
שאלות נפוצות
האם אוכל להשתמש קמח קוקוס במקום קמח שקדים?
קמח קוקוס הוא הרבה יותר סופגני ויפיק ציפוי צפופה יותר, מתפורר יותר.אתה צריך להתאים את יחס הביצה ולעיתים קרובות להוסיף מצורף משני כמו psyllium husk. for מתחילים, קמח שקדים קל יותר לעבוד עם ומפיק מרקם טבעת עלון מסורתי יותר.
איך אני מאחסן טבעות בצל?
ממוקם שאריות מגניב בשכבה אחת במיכל אווירי הילוך עם מגבות נייר.חנות במקרר למשך עד 2 ימים. כדי לחמם מחדש, להשתמש ב- 350 מעלות צלזיוס למשך 3-4 דקות.אל תערערמו אותם בעת אחסון, שכן הציפוי יכווץ לחות לכודה.
האם טבעות בצל אלה מתאימות לדיאטה דלת פחמימות או קטוונית?
כן, כל מנה של ארבע טבעות (באמצעות בצל בגודל בינוני) מכילה בערך 6-8 גרם פחמימות נטו, מה שהופך אותם מתאימים הן תוכניות אכילה דלת פחמימות וקטוגניות.
למה הציפוי שלי ירד במהלך הבישול?
גורמים נפוצים: טבעות בצל לא היו יבשות ביסודיות, כי לחטיפת הביצה היה דק מדי, או קמח השקד לא היה לחץ חזק על הטבעות.
האם אני יכול לעשות את זה קדימה מסיבה?
לחם הטבעות עד כמה שעות קדימה וחזור אותם על מגש קומפואר.אל תתנו להם לשבת בטמפרטורת החדר במשך יותר מ -30 דקות.לנקו אותם רק לפני שאתם יכולים לבשל באופן מלא, מגניב, ואז לחמם מחדש את האוויר ב- 350 מעלות צלזיוס למשך 4 דקות; המרקם עדיין יהיה מעולה.
הצעות ל-A Balanced Meal
טבעות בצל אלה יכולות להיות חלק מארוחה ידידותית לסוכרת כאשר יחד עם חלבון וצמח לא כוכביכי. לשרת לצד חזה עוף נפוח, סלמון אפוי, או חלבון מבוסס צמח כמו tempeh. להוסיף סלט ירוק פריך עם vinaigrette או כדבוב צלוי כדי להגדיל את הסיבים ואת נפח ללא מעוד.
תפקיד האוויר בדיאטת סוכרת
מפרי אוויר משתמשים במהירות במחזור אוויר חם כדי ליצור תגובה מאיסלארד שמייצר חום ודמיון דומה למגיפה עמוקה, אבל עם 70–80% פחות שמן. עבור אנשים ניהול סוכר בדם, שיטת בישול זו מפחיתה באופן דרסטי את העומס השומן והקלוריות תוך שמירה על המרקם של מזונות מטוגנים.האגודה האמריקנית לסוכרת מציינת כי קירור אוויר יכול להיות טכניקה מועילה עבור אלה מחפש להפחית צריכת שומן ללא שקקים באופן מסורתי, כמו סוכר בריא, כמו סוכר.
מחשבות אחרונות על טבעות אירוסין סוכרת - חבר
מתכונים כמו קריסיפי אייר פראייר בצל עם Almond Flour להוכיח כי תזונה סוכרתית לא צריך להיות bland או מגביל. עם אמצעי ייצור הימני ובישול, אתה יכול ליהנות משביעות רצון מרוקנת, מרוצה של חטיף קלאסי ללא החלק הקרסול בדם רולר החוף, המפתח הוא בבחירת קמחי סיבים גבוהים, נמוך גליקו כמו שקד, באמצעות אוויר מכווץ כדי למזער את המנה קשה עם תבלינים, אפילו מטעמים קלים מרגשים.
עוד ועוד קריאה
- (FLT:0) American Diabetes Association - Air Fryer RecipesFLT 1
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) [15] ,9) ,השפעת האוויר על סמך מיצוי שומן ומזונות מזון