הבנה של Pesticide Residues על הפקה חדשה

Pesticides משמש נרחב בחקלאות קונבנציונלית כדי להגן על גידולים מחרקים, עשבים ומחלות פטרייתיות. בעוד חומרים אלה מסייעים להבטיח אספקת מזון יציבה, כמויות עקבות יכול להישאר על פירות וירקות לאחר הקציר. מחלקת החקלאות של ארצות הברית (USDA) ומינהל המזון והתרופות (FDA) לפקח על רמות שאריות דקות באמצעות תוכניות כמו תוכנית נתונים Pesticide, אשר מגלה באופן עקבי כי רוב שאריות מכילות היטב מתחת לכימיקלים, במיוחד, כגון חומרים כימיים, כגון חומרים כימיים, במיוחד, כגון חומרים כימיים, כגון חומרים כימיים, או חומרים כימיים, כגון, כגון, כגון, כגון חומרים כימיים רבים, או חומרים כימיים, במיוחד, כגון, כגון חומרים כימיים רבים, כגון עלים, כגון עלים, במיוחד, כגון עלים, כגון עלים, כגון חומרים כימיים רבים, כגון עלים, כגון עלים, כגון עלים, כגון עלים, כגון עלים, 000, כגון חומרים כימיים, כגון עלים ירוקים, כגון, כגון, כגון חומרים כימיים רבים, כגון עלים, 000, 000, כגון עלים ירוקים, 000, 000, 000, 000, כגון, כגון, 000, 000, כגון עלים, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000,

(השבחות אינן מוגבלות לחומרי הדברה סינתטיים.חקלאות אורגנית מאפשרת חומרי הדברה שמקורם בטבעיות, כגון שמן נחושת ושמן sulfate, אשר יכול גם להשאיר שאריות.מציאות זו מדגישה את הערך של כביסה יסודית ללא קשר אם אתה קונה תוצרת קונבנציונלית או אורגנית.סוכנות הגנת הסביבה (EPA) מציבה מגבלות על בסיס הערכות סיכון נרחבות, אך ההשפעה המצטברת של מספר רב של שאריות על פני מספר רב של חומרים שונים של מידע על בסיס משאבים מפורטים על בסיס משאבים מפורטים פחות מתואמים: 1.

חומרי הדברה שונים מציגים תכונות כימיות שונות.חלק מתפרקים במהירות כאשר נחשפים לאוויר, אור או לחות, בעוד אחרים מתעקשים על פני השטח פירות במשך ימים או שבועות. חומרי הדברה מערכתית נספגים לתוך רקמת הצמח, מה שהופך אותם בלתי אפשריים להסיר דרך כביסה על פני השטח בלבד. הבחנה זו חשובה כי אפילו הכביסה היעילה ביותר יכול רק לטפל שאריות על פני השטח החיצוני.

סוגים נפוצים של פמיסטיקנים והתנהגותם

אינקטיקלידים, פטריות, והיפוביידים לכל אחד יש מבנים כימיים נפרדים המשפיעים על כמה חזק הם לדבוק משטחים צמחיים.Orophos, למשל, הם מאוד מלוטשים במים, וניתן להסירם באופן חלקי עם שרטוטים. pyrethroids, לעומת זאת, הם לימפופיליים ונוטה יותר לקשור ציפוי שעווה על ומלפפונים טבעיים אלה.

(הופנה מהדף Fungicides המשמשים למניעת עובש ושפע בזמן המשלוח הם דאגה נוספת כי הם לעתים קרובות מוחלים קרוב לקציר. a מחקר מן FLT:0) המכון הלאומי של HealthveFLT:1 הוכיחו כי פתרון אפייה הסיר יותר שאריות חומרי הדברה ממשטחי תפוח מאשר מים בלבד, מה שמוכיח כי סוכן הכביסה הנכון יכול לעשות הבדל עצום.

איך ירקות ופירות אורגניים עובדים

כביסה אורגנית פועלת באמצעות שילוב של מנגנונים כימיים וגופניים.מרכיבים הפעילים העיקריים של צמחיים מעובדים, חומצות אורגניות ואנזימים פועלים יחד כדי לנתק שאריות משטח הייצור ולהשעות אותם במים הכביסה כך שניתן לשטוף אותם. בניגוד לסבון קונבנציונלי או אנזימים, אשר עלולים להשאיר את שאריותיהם הכימיות שלהם, אורגנים הם פורמולים עם כמויות בטוחות של מזון.

רוב המוצרים מכילים אחד או יותר מהמרכיבים הפונקציונליים הבאים:

  • (ב) הפחתה של מתח פני השטח ועזרה למים לחדור ציפוי שעווה, המאפשר לשטוף להגיע לשרידים לכודים בסדקים מיקרוסקופיים.
  • (FLT:0) חומצות אורגניות (חומצה מורכבת, חומצה מימית, או חומץ): irFLT:1 נמוך יותר pH של פתרון הכביסה, אשר יכול הידרוליזה של מולקולות חומרי הדברה מסוימים ולהפוך אותם לגלויים מים.
  • (FLT:0) חומצה גליקולית או אנזים פירות: OVAFLT:1 לשבור חומר אורגני כגון עפר, אבקה ומיקרוביופילים מיקרוביאליים שעשויים למלכוד שאריות חומרי הדברה.
  • (ב) ⁇ (ב"ג) או גליצרין (Glycerin) או ירקיק (Gglycerin: ⁇ FLT) 1 Acts as a moistectant המסייע לייצר טרי לאחר כביסה על ידי מניעת אובדן לחות.

ההשפעה המשולבת של מרכיבים אלה היא שטיפת שומן שיכולה להסיר אחוז גבוה יותר של שאריות פני השטח בהשוואה למים בלבד.בדיקות מעבדה עצמאיות שהוזמנו על ידי יצרנים מסוימים לטעון שיעורי הסרת של 90% או יותר עבור חומרי הדברה מסוימים, אם כי התוצאות משתנות על ידי ייצור סוג וכימיה שאריות.צרכנים צריכים לגשת לתביעות כאלה עם ציפיות סבירות כי המטרה היא צמצום משמעותי, לא השלמת חיסול.

השוואה עם הפקה ארכיאלית כביסה

מוצרי קונבנציונאליים מכילים לעתים קרובות גולשים סינתטיים, חומרים משמרים, ו ניחוחות מלאכותיים. בעוד מוצרים אלה מוכרים בדרך כלל כבטוח לניקוי, הם עשויים לא להתאים להעדפות של מוצרים טבעיים או ידידותיים לסביבה.חלק מהשטפות קונבנציונלית כוללים גם chlorine מבוסס סניפטים עבור בקרת מיקרוביאלית, אשר יכול להגיב עם חומר אורגני כדי ליצור חיטוי על ידי מוצרים אורגניים.

מנקודת מבט של ביצועים, בדיקות צד-ידי-צדיות מראות כי כביסה אורגנית וקונבנציונלית משיגה הסרה דומה של שאריות בשימוש נכון.הההבדל העיקרי הוא במיקור החומרים והעדר תהליכי ייצור סינתטיים.עבור צרכנים אשר מעדיפים לחיות באופן כללי, תוצרת אורגנית מוסמכת כביסה היא הרחבה טבעית של שיטות המטבח שלהם.

יעילות של כביסה אורגנית לעומת מים פשוטים ומדכאות בית

מים ברז לבד יכול להסיר כמה שאריות משטח ומיקרואורגניזמים, במיוחד אלה שהם מים בשפע. ויגאוריים שפשף תחת מים זורמים במשך 15 עד 20 שניות הוא המלצה הבסיס של רשויות בטיחות מזון.עם זאת, מחקר מציין כי מים לבד הוא הרבה פחות יעיל נגד שאריות חומרי הדברה כי הם מונדסים כדי לעמוד בפני גשם ושקיה.

אפשרויות ל-Joegar, Baking Soda ו- Salt Water

גפן לבן דילול על חלק אחד חומץ לשלושה חלקים מים הוא כביסה תוצרת בית פופולרי.חומצה אצטית בגפן יכול להפיג מולקולות חומרי הדברה מסוימת ויש לו תכונות מיקרוביאליות. עם זאת, חומץ יכול לשנות את הטעם של ⁇ תוצרת כמו תות או פטריות אם לא לשטוף ביסודיות. מחקר שפורסם בכתב העת של Agricultural and Food מצא כי החל מ -12% מלחים לא היה צורך יותר מאשר ספוג מים, אבל הוא גם כן, אבל יותר מ ספוג יותר מ ספוגים, אבל יותר מ דגנים מלאים יותר מאשר קיבולת של 15 דקות.

כביסה אורגנית מסחרית מציעה קרקע בינונית שהם נועדו לעבוד ביעילות בתוך זמן מעשי בין שתי דקות לחמש דקות של ספוג ולא מפספסים את הפלבורים כאשר משתמשים בהם לפי ההוראות.פרופילי המרכיבים שלהם מותאמים כדי לכוון ספקטרום רחב יותר של כימאים חומרי הדברה מאשר תרופות חד-אדום יכול לנהל.בנוסף, הם סטנדרטיים, כך שאתה מקבל בקבוק ביצועים עקבי לאחר הבקבוק, בניגוד לפתרונות ביתיים שבו ריכוז ורכיבים יכולים לשנות את החומרים.

מה שמראה מחקר עצמאי

בשנת 2020 meta-analysis בכתב העת FLT:0 Food ControleursFLT ( 1:1) סקר מחקרים על הסרת חומרי הדברה מפירות וירקות.הסיק כי ייצור מסחרי שוטף, הן אורגניות והן קונבנציונליות, הסיר ממוצע של 85% מהשארות חומרי הדברה על פני השטח, בהשוואה ל -60 עד 70 אחוזים עבור מים ברז בלבד.

מדריך שלב-בי-שלב לשימוש ב-Visol Washes ביעילות

קבלת המרחץ של תוצרת אורגנית דורשת טכניקה נכונה.פשוט ריסוס ו לדלג על השטיפה, או ספוגה מדי זמן, ייצור תוצאות תת-אופטימיות.

  1. (FLT:0Select ומיין את התוצרת שלך:FLT:1) להסיר כל חלק מפורש או ניזוק, שכן אזורים אלה יכולים לספק ריכוזים גבוהים יותר של מיקרובים ו שאריות. קבוצה מייצרת על ידי פירות קלים, ירקות יציבים, וירוקים עלים כל תועלת מטיפול מעט שונה.
  2. (FLT:0) לנטרל את ריכוז הכביסה (אם רלוונטי): irFLT:1 כמה כביסה אורגנית באים כרכזים כי צריך להיות מעורבב עם מים בבקבוק ריסוס או אגן הכיור.
  3. (ב) ⁇ :0) ככל הנראה לשטוף אפילו: FLT:1 עבור תרסיסים, לכסות את כל פני השטח של תוצרת.עבור שיטות ספוג, להכפיף את התוצרת לחלוטין במים לשטוף.
  4. (ב) הבה נאפשר 3 עד 5 דקות של זמן מגע.זה מאפשר לגולשים וחומצות לפרק שאריות.אל תבקרו על הזמן המומלץ, שכן הספידנציה המורחבת עלולה לגרום לחלק מהמוצרים לאבד ויטמינים מסולקים מים.
  5. (FLT:0)Scrub כראוי: 1FLT השתמש בצרף רך-מוחי עבור פריטים מוצקים כמו תפוחים, תפוחי אדמה, גזרים ומלפפונים.עבור תוצרת עדינה, השתמש בידיים כדי לשפשף בעדינות את פני השטח. פעולה מכנית זו מקלקלת חלקיקים כי הכימיקלים השתחררו.
  6. (ב) ,0) ,Rinse ביסודיות עם מים מגניבים: LT:1 מחזיק כל חתיכה תחת מים זורמים או dip אותו בקערה של מים נקיים כדי להסיר את פתרון הכביסה וכל שאריות מושעה.
  7. (FLT:0)Dry לחלוטין: FLT:1 פט לייצר יבש עם מגבת נקייה או להשתמש ספין סלט עבור ירוק.ייבוש לפני קירור מסיר לחות פני השטח שיכול לקדם צמיחה חיידקית ומפונק במהלך האחסון.

בחירת כביסה אורגנית גבוהה

השוק של מוצרי גלם אורגני גדל באופן משמעותי, ולא כל המוצרים עומדים באותם סטנדרטים.כאשר הערכת מותגים, לשקול את הקריטריונים הבאים.

אישורים ותביעות תוויות

חפש מוצרים הנושאים את החותם האורגני של USDA. הסמכה זו מבטיחה כי הכביסה מכילה לפחות 95 אחוזים מרכיבים אורגניים המיוצרים ללא חומרים סינתטיים אסורים.בנוסף, כמה חומרי גלם מוצגים מארגונים כמו קבוצת העבודה הסביבתית או אימות non-GMO. להיות זהירים עם תנאים כגון "טבעי" או "טבעי" מבוסס-צמח, אשר אינם מוגדרים באופן חוקי באותה צורה כמו "סוגני" מוצר "עדיין מכיל גלישה או "מרפא" או "מרפאים" יכולים להכיל" או "מרפאים" או "מרפאים" או "מרפאים טבעיים".

שקיפות ודברים להימנע

מותגים ניתנים לרישום כל המרכיבים על התווית.הימנעות ממוצרים המשתמשים בתערובת קניינית כדרך להסתיר רכיבים כימיים.מרכיבים הבאים הם דגלים אדומים במוצר המשווקים כאורגני:

  • תרכובות אמוניום Quaternary ammonium (benzalkonium chloride) משמשות לעתים קרובות כ- Sanitizers אבל יכול לגרום לגירוי בעור והם אינם ניתנים להתאמה ביולוגית בכל תנאי המים.
  • צבעים מלאכותיים ו ניחוחות סינתטיים, אשר משרתים ללא מטרה ניקוי ויכולים לגרום לאלרגיות.
  • חומרים משמרים כמו methylisothiazolinone.
  • גולשים מנפט כגון נתרן lauryl sulfate.

תווית נקייה עם שבעה מרכיבים בוטניים פחות מוכרים היא סימן טוב.הרבה כביסה אורגנית גבוהה יותר מכילים רק מים, אלכוהול אורגני (מדגנים מותסים), גולשים אורגניים, שמנים פולשניים אורגניים, גליצרין אורגני.

שיקולים עבור סוגים שונים של ייצור

לא כל הפירות והירקות מגיבים באותה הדרך לשטיפת.לתאים את הגישה שלך בהתבסס על מרקם, עובי העור, ונפיחות של התוצרת תביא לתוצאות הטובות ביותר.

פירות וירקות טריים

ברדס, עגבניות, אפרסקים וענבים יש עור דק שניתן לפגוע בו על ידי פעמוני נמרצות. עבור פריטים אלה, ספוג עדין בפתרון כביסה אורגני למשך שתי עד שלוש דקות הוא מספיק.לאחר הספוג, לתת להם לשטוף ב colander תחת זרם עדין של מים.מנע מהם רטוב במשך תקופות ארוכות, שכן הלחות יכול לקדם את עובש עם מגבות נייר או להשתמש ספין עבור סלטים עבור פירות יער.

תוצרת החברה וצמחים שורש

תפוחים, אגסים, תפוחי אדמה, גזר ומלפפונים יש עור עבה יותר כי נהנה מנפיחות פעילה עם מצחצוח. פריטים אלה יכולים לסבול יותר זמן ספוגה.עבור ירקות המצטברים אדמה, מצחצוח מתחת למים זורמים לפני הספוג עוזר להסיר עפר שיכול אחרת מלכודות שאריות חומרי הדברה.

פריטי ירוק ופריטים דליקים

Lettuce, ספינח, kale, ותיבול דורשים אסטרטגיה שונה כי מלכודות פני השטח הבלתי סדירים שלהם שאריות. submerge את העלים בקערה של פתרון כביסה אורגני ו להחליק אותם סביב הידיים שלך במשך שתי דקות. להרים את העלים מן המים ולא לשפוך את המים דרך קונדר, כך שאריות מלוטשות להישאר בקערה.

פריטים עם Inedible Peel

בננות, תפוזים, מלונים ואבוקדו יש עור עבה, בלתי ניתן להשגה, אבל הם עדיין נהנים מטיפה. כאשר אתה חותך דרך העור עם סכין, אתה יכול להעביר שאריות משטח אל הבשר. Washing פריטים אלה עם תוצרת אורגנית ריסוס מבטל את הסיכון הזה. a ריסוס מהיר ומנגב עם בד הוא מספיק עבור עור עבה אלה.

היתרונות הסביבתיים והבריאותיים של בחירת כביסה אורגנית

מעבר להסרת שאריות, פירות אורגניים וצמחים תומכים מטרות סביבתיות ובריאות רחבות יותר.מרכיבים שלהם נועדו לטבול במהירות במערכות מים, צמצום העומס של כימיקלים סינתטיים בצמחים טיפול במים עירוניים ודרכי מים טבעיים.

עבור אנשים עם רגישות כימית, אלרגיות, או מערכות חיסוניות פגום, ניסוח לא רעיל של כביסה אורגנית הוא יתרון משמעותי.טיהורים קונבנציונליים לעתים קרובות מכילים תערובת ניחוחות שיכולים לגרום כאבי ראש או גירוי נשימתי. ⁇ אורגני מסתמכים על שמנים אתריים עבור ריח, אשר הם הרבה פחות סיכוי לגרום למשפחות שליליות עם ילדים צעירים, אשר לעתים קרובות לשים ידיים בפה שלהם לאחר טיפול, יכול להרגיש בטוח כי לא מזון סינתטי עדיין הרתעה על ידי לא מרגיע.

צמצום הפסולת והאפשרויות הגדלות

מותגים רבים של כביסה אורגנית מציעים כעת refillss מרוכז או גודל גדול כדי למזער פסולת פלסטיק.חלק זמינים כמו טבליות unsolvable כי אתה לערבב עם מים בבית, חיסול בקבוקים תרסיס בשימוש יחיד. בחירת האפשרויות האלה להפחית את טביעת הרגל הסביבתי של המטבח שלך תוך שמירה על ניקוי יעיל. pairing אמבטיה אורגנית עם לייצר שקיות reusable, ומבדה עוד תומך מטבח שגרתי נמוך.

מסקנה

פירות אורגניים ושטיפת ירקות הם כלי מעשי להפחתת שאריות חומרי הדברה על פני השטח, עפר, וזיהום מיקרוביאלי.הם עובדים באמצעות שילוב של גולשים טבעיים, חומצות אורגניות, ואנזימים שממקדים הן שאריות מים ושומן-soluble, השגת שיעורי הסרת כי באופן משמעותי מעל אלה של מים לבד.

בחירת כביסה אורגנית מוסמכת ממותג עם רכיב שקוף מיקור מבטיח כי אתה לא מציג כימיקלים סינתטיים למטבח שלך.שימוש בטכניקה נכונה ספוגה, מתפתל, rinsing, וייבוש על פי סוג הייצור עוד יותר ממקסים את היתרון. על ידי ביצוע תוצרת אורגנית לשטוף חלק של הכנת המזון הרגיל שלך, אתה מקבל שלום של בריאות, טוב יותר, ירקות, ו, סביבה נקייה יותר עבור העולם שלך.