diabetic-friendly-diets
כיצד חקלאות אורגנית תומכת במגוון ביולוגי ובבריאות דיאבולטית
Table of Contents
התפקיד הקריטי של המגוון הביולוגי בחקלאות
המגוון הביולוגי – מגוון החיים על פני כדור הארץ – הוא הבסיס של מערכות חקלאיות יצרניות, ממושכות.בחקלאות קונבנציונלית, מונוגמסטרים והשימוש הכימי אינטנסיבי לעתים קרובות מפשטות את המערכות האקולוגיות, צמצום מספר המינים שיכולים להתקיים.כאשר ירידות המגוון הביולוגי, בקרת המזיקים הטבעית, המזהמים והרכיבה המזין לקויים, מה שהופך את החקלאות החיצונית יותר, על ידי ניגודים ביולוגיים, אך ורק על ידי שימושים, לא רק על ידי שירותי מזון חיוניים, אלא גם על פני הסביבה האנושית.
למה חוקרים חשובים
מפצחים כגון דבורים, פרפרים, וחרקים אחרים אחראים על רבייה של יותר מ-75% מצמחים פורחים וכשליש מהמזון שאנו אוכלים.חוות אורגניות מספקות מקלט עבור יצורים אלה על ידי שמירה על גידור פורח, פסים פראיים, וסיבובים מגוונים של יבולים ללא חומרי הדברה סינתטיים.מחקר מראה כי חוות אורגניות גבוהות יותר מ-50% מהמינים המקובלים.
Soil Microbiomes: The Hidden Engine
אדמה בריאה טטמיות עם מיליארדי מיקרואורגניזמים - חיידקים, פטריות, פרוטוזואה, נמטודות - המבצעים פונקציות חיוניות כמו לשבור חומר אורגני, תיקון חנקן, ודכא פתוגים. פרקטיקות אורגניות כגון קומפוסט, מקטורות ירוקות, ולהפחית את התוספת המיקרוביאלית הזו.
מגוון גנטי ב Crops ו- Livestock
חקלאות קונבנציונלית לעתים קרובות מסתמכת על מגוון צר של זנים גבוהים, אשר פגיעים למגיפים, מחלות, שינויי אקלים.חוות אורגניות לעתים קרובות יותר לטפח יורשול וזנים מותאמת מקומית, שמירה על מגוון גנטי באספקת המזון.מגוון זה מתורגם למערך רחב יותר של חומרים מזינים - פלפלים צבעוניים אחרים, דגנים עתיקים, וחתימות שונות - ממנת יתר על סוכרת עם אפשרויות נוספות עבור ארוחות מאוזנות עם תגובות גנטיות עם מגוון נמוך יותר עם מגוון נמוך יותר של מזון, גם גנטיקה.
כיצד תרגולי חקלאות אורגנית משפרים באופן ישיר את המגוון הביולוגי
הסמכה אורגנית דורשת דבקות בפרקטיקה ניהולית ספציפית אשר בונה באופן פעיל מגוון ביולוגי ולא לרוקן אותו. להלן הם שיטות מפתח ואת ההשפעות האקולוגיות שלהם.
הימנעות כימיקלים סינתטיים
חומרי הדברה סינתטיים וההיסטיקים נועדו להרוג אורגניזמים, והם אינם מפלים בין מזיקים לבין חרקים מועילים. Glyphosate, ניאונימטואידים, ו-Orophos נקשרו להפחתה במדגמים, ציפורים, וחיים מימיים. Glyphosate, חקלאות אורגנית משתמשת בקרדינים ביולוגיים, פטריות מבוססות נחושת (עם מגבלות קפדניות), וטבעיות על ידי חיסול של אוכלוסיות סביבתיות, לעתים קרובות, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, וכימיקליים, חומרים מסוכנים, וכימיקליים, הם לעתים קרובות, חומרים מסוכנים יותר, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, וכימיקליים, כי הם לעתים קרובות, חומרים מסוכנים, כי הם גם על פני חקלאות אורגניים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, וכימיקליים, וכימיקליים, וכימיקליים, וכימיקליים, כי הם לעתים קרובות, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, כי הם לעתים קרובות, חומרים מסוכנים יותר, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, כי הם לעתים קרובות, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים מסוכנים, חומרים צמחיים, חומרים צמחיים, כי הם לעתים קרובות, חומרים מזיקים צמחיים,
Crop Rotation ו- Polyתרבות
סטנדרטים אורגניים מחייבים סיבובי יבול מגוונים, בדרך כלל כולל קטניות, גרגרי וכיסוי גידולים.זה משבש את מחזורי החיים של מזיקים ומשפר את מבנה הקרקע. Polyculture - גידול במספר גידולים יחד - מערכות אקולוגיות טבעיות, נישות גידול חיות בר. לדוגמה, בין השתוללת תירס עם שעועית וסקוש (מערכת "שלושת האחיות") מספקת תמיכה הדדית ומושך חרקים מגוונים כאלה גם מייצרים יבולים יותר עבור אנשים, מהיבולים, מהדקנים, מהדקנים, מהדקים, מהדקנים יותר, כדי להקל על מנת להקל על מנת להקל על מנת לגרום לדגנים מלאים, כדי להקל על מנת לעזור, כדי להקל על מנת לגרום לדגנים מלאים יותר, כדי להקל על מנת להשיג פירות, ודגנים מלאים יותר, ודגנים מלאים יותר, ודגנים מלאים, ודגנים מלאים יותר, ודגנים מלאים יותר, ולהפחית אותם.
כיסוי ומחויבות
יבולים כיסוי כמו clover, אריות, ו vetch להגן על אדמה מפני שחיקה, מדכאים עשבים, להאכיל אורגניזמים אדמה.כאשר נצמד, הם מוסיפים חומר אורגני כי להאכיל תולעי אדמה ומיקרובים. Composting recycles החווה ופסולת מטבח לתוך תיקונים עשירים חומוס, עוד העשרה של אדמה מגוון גבוה יותר.
תשתיות שימור ותשתית אקולוגית
חוות אורגניות לעתים קרובות לשמור על אזורים שאינם crop: גידור, רטובות, שולי שטח, ועץלוטים. אלה משמשים מסדרונות ומקלטים עבור ציפורים, יונקים קטנים, ואמפיביאנים, אשר מסייעים לשלוט במקוטים וחרקים.התקנה האורגנית של האיחוד האירופי, למשל, דורשות רצועות חיץ ואמצעי המגוון הביולוגי הזה יוצר נופים חקלאיים יותר שיכולים לעמוד בפני טמפרטורות כימיות, כדי להפחית את הפחתת הטמפרטורות הסוכרת, כדי לייצר טמפרטורות הסוכרת, כדי להפחית את הפחתת הפחתת החמצן, ולהפחית את הטמפרטורות הסוכרת.
חיבור מזון אורגני לבריאות דיאבולטית: המדע
ניהול סוכרת מתמקדת בשליטה על גלוקוז בדם, ניהול משקל, ומניעת סיבוכים כגון נוירופתיה, רטינופתיה ומחלות לב וכלי דם.איכות המזונות הנצרכים ממלאת תפקיד מרכזי. מזונות אורגניים שונים מקונבנציונאליים בכמה דרכים שעשויות להועיל לאנשים עם סוכרת מסוג 2 או סוג 1.
הכחשה תזונתית ותוכן אנטי-חמצן
בשנת 2016 meta-analysis in the FLT:0.17 British Journal of NutritionFLT ( 1:1) מצא כי גידול אורגני יש ריכוזים גבוהים יותר משמעותית של נוגדי חמצון - כולל פוליפנולים, flavonoids, ו carotenoids - מאשר מבוגרים באופן קונבנציונלי, נוגדי חמצון אלה להילחם בלחץ חמצון חמצון חמצון או חמצון, נהג מפתח של עמידות לאינסולין וסיבוכים סוכרתיים.
צמצום החשיפה לפסטיד ו- Metabolic Health
חומרי הדברה סינתטיים רבים הם משבי רעלניים והם קשורים לעלייה במשקל, עמידות לאינסולין, וסוכרת מסוג 2. A מחקר שפורסם ב-FLT:0) מחקר מחקר סביבתית של מחקר 1:1 מצא כי אנשים עם רמות גבוהות יותר של חומרי הדברה של חומרי הדברה של חומרי הדברה של אוברפוספטים היו בסיכון גבוה יותר של סוכרת ומטבולית.
השפעה גנטית: האם פחמימות אורגניות טובות יותר?
בעוד שמוצרים אורגניים וקונבנציונליים יש פרופילים מקרו-תזונה דומים, ליבולים אורגניים יש לפעמים רמות נמוכות יותר של ניטר נמוך יותר ורכב עמילן שונה.לדוגמה, תפוחי אדמה אורגניים עשויים להיות מדד גליקולמי נמוך במקצת בשל רמות גבוהות יותר של עמילן עמידים בתנאים טבעיים גדלים יותר, חקלאות אורגנית מעודדת צריכת מזון שלם ולא מעובדים יותר מאשר גידולים אורגניים.
פוליפנולס וסיבים: הדינאמי Duo
פוליפנולים כגון quercetin, kaempferol, ו resveratrol הם בשפע יותר בייצור אורגני. תרכובות אלה מעכב אנזימים כי לשבור עמיבים, להאט את ספיגת גלוקוז ולהפחית ספייק סוכר בדם לאחר הניתוחי דם לאחר הניתוח.בנוסף, גרגרי אורגני לעתים קרובות יש יותר סיבים גבוהים כי הם פחות מעובדים ולהשתמש שיטות קציר שונה.
מחקרים מדעיים התומכים בדיאטות אורגניות לניהול סוכרת
מספר מחקרים תצפיתיים והתערבות חקרו את הקשר בין צריכת מזון אורגני לבין תוצאות מטבוליות.
מחקר: AcמזיניםNet-Santé Cohort Study
המחקר הגדול של AcTechNet-Santé, המשתרע על פני 100,000 משתתפים, מצא כי לצרכנים רגילים של מזון אורגני היה סיכון נמוך 25% לפתח סוכרת מסוג 2 בהשוואה לאלה שאכלו אורגניים לעתים רחוקות.לאחר התאמה לגורמי תזונה הכוללים איכות תזונתית ופעילות גופנית, האגודה נותרה משמעותית.החוקרים ייחסו את היתרון לעודף חומרי הדברה נמוכים יותר וחשיפה גבוהה יותר של מזונות צמחיים עשירים באנטי חמצון.
בשר אורגני וחלב: אומגה 3 פרופיל
עבור סוכרת הנוגעת לבריאות לב וכלי דם, בשר אורגני וחלב מציעים פרופיל חומצי שומן טוב יותר.חלל אורגני מכיל כ 50% יותר אומגה 3 חומצות שומן מאשר חלב קונבנציונלי, בשל דיאטות עשירות דשא. אומגה 3s להפחית דלקת ולשפר תפקוד רירי הרחם - הן קריטי למניעת מחלות לב סוכרת.org ביצים מכומרות יתר על אומגה 3, כולל מזונות כאלה בתזונה סוכרתית יכול לעזור פרופילים ללא קרישה.
ראיות אפידמיולוגיות על מיקסיט פליסטיד
מחקרים רבים באמצעות סקר הבריאות והתזונה הלאומי (NHANES) מראים כי אנשים עם רמות גבוהות יותר של חומרים אינצ'וכלורוזין ו-Orophophot metabolites יש רמות גלוקוז גבוהות יותר ורמות HbA1c. בעוד תצפית, ממצאים אלה תומכים בהסתברות ביולוגית כי הפחתת חומרת הדברה באמצעות דיאטות אורגניות עלולות לתרום לשליטה גליקולארית טובה יותר.
טיפים מעשיים עבור שילוב מזונות אורגניים לתוך דיאטה דיבקטית
מעבר לתזונה אורגנית לא צריך להיות יקר או מורכב.הבחירות האסטרטגיות יכולות למקסם את היתרונות הבריאותיים תוך תמיכה במגוון ביולוגי.
דמיין את "Dirty Dozen" ו-"Clean Five"
רשימות הדוזן המלוכלות של EWG מייצרות את רוב הסיכויים להכיל שאריות חומרי הדברה.אלה כוללים תותים, תרד, kale, nectarines, תפוחים, ענבים, אפרסקים, צ'יפס, אגסים, עגבניות, סלרי ותפוחי אדמה בכל פעם שניתן, לקנות פריטים אורגניים.conversely, את 15 הנקי (כבדים, תירס, תירס, אורנטי, על גבייות, וכו ') ניתן למקד את הפריטים, וכו ' קונבנציונליים, וכו ' קונבנציונליים, וכו' כדי למקדימים את הפריטים האלה כדי למקדימים את התקני סרטן, כדי לנקות את המוצרים האורגניים, כדי להתמקד ביותר.
בחרו מקומיים ועונה
תוצרת אורגנית מהחקלאים המקומיים שומרת לעתים קרובות יותר חומרים מזינים כי היא נאספה בשלות שיא ונמכרה במהירות.אכילה עונתית גם מיישרת עם קצבי הטבע - אפרש ירוק באביב, פירות יער בקיץ, ספוג בסתיו, שורשים לביים בחורף.צטרף לתוכנית החקלאות תומכת בקהילה (CSA) או ביקור בשווקים מוסמכים של חקלאים יכול לספק ירקות אורגניים סבירים תוך תמיכה בשווקים המגוון הביולוגיים המקומיים.
מזונות מלאים: גרינס, קטניות, אגוזים
דגנים מלאים אורגניים (quinoa, אורז חום, אוט, barley) ו- Legumes (lentils, נקניקיות, שעועית) הם מקורות זולים של סיבים וחלבון.יש להם אינדקס גליקמי נמוך והם מרכיבים מרכזיים של תזונה ידידותית סוכרת.קניית אותם בכמויות של חיידקים אורגניים כדי להפחית את העלות והאריזות.
לגדל את עצמך
גני ירקות בחצר באמצעות שיטות אורגניות הם הדרך האולטימטיבית להבטיח תוצרת טרייה, נטולת כימיקלים תוך הגדלת המגוון הביולוגי המקומי.אפילו כמה סירים על מרפסת יכולים להניב עגבניות, עשבי תיבול, ופלפלפלים.גרד גם מספק פעילות גופנית עדינה והפחתה בלחץ - הן מועילות לניהול סוכרת. קומפוסטינג שריטות מטבח להאכיל את הקרקע ומפחיתות את השפכים.
יתרונות סביבתיים וחברתיים רחבים יותר של חקלאות אורגנית
בחירת מזונות אורגניים לא רק משפרת את הבריאות האישית, אלא גם תורמת לכוכב בריא יותר, וכך, בתורו, תומכת בבריאות הציבור, כולל מניעת סוכרת ברמת האוכלוסייה.
שינויי אקלים מיציגציה
אדמה אורגנית מאחסנת יותר פחמן, בין השאר בשל רמות החומר האורגניות הגבוהות יותר.ניתוח גלובלי מצא כי קרקע חקלאית אורגנית יכולה לספוג עד 0.9 טון של פחמן ל דונם בשנה בהשוואה לקונבנציונאלי.הפחתת פחמן דו חמצני אטמוספירי מסייע להפחית את שינויי האקלים, אשר קשורה לאירועים מזג אוויריים תכופים יותר והפחתה של ייצור מזון יציב למזונות בריאים עבור אוכלוסיות פגיעות, כולל אלה עם סוכרת שמסתמך על פחמימות עקביות.
שימור מים ואיכות
על ידי הימנעות מפרשנים סינתטיים וחומרי הדברה, חקלאות אורגנית מונעת פיזור כימי לנהרות, אגמים וממים קרקעיים.זה מגן על מערכות אקולוגיות מימיות ושתייה מקורות מים.יעילות השקיה גבוהה לעתים קרובות על חוות אורגניות בשל אדמה בריאה יותר כי לשמור לחות. באזורי מים, פרקטיקות אורגניות להפחית את כמות המים הדרושה לגידול ביבולים, להבטיח כי מזונות מזינים יכולים להיות מעורבים באופן טבעי לשתייה.
תמיכה בחיות הכפר
חקלאות אורגנית לעתים קרובות מסתמכת על יותר עבודה בגלל שליטה מכנית וסיבובים מגוונים.זה יכול ליצור יותר מקומות עבודה דולר מושקע בייצור מזון.חוות אורגניות רבות הן מפעלים קטנים או בינוניים שמחזקים את הכלכלות המקומיות ומקצרים את שרשרת האספקה של המזון.כאשר חולי סוכרת תומכים בחקלאים אורגניים מקומיים, הם עוזרים לבנות מערכת מזון שהיא יותר גמישה, שקופה, ומתאים ליעדים של בריאות הציבור בשווקים גם מטפחים.
מסקנה: מעגל בריאות של אנרגיה
בריאות חקלאית אורגנית וסוכרת קשורות בדרכים עוצמתיות.מערכות חקלאיות עשירות במגוון רחב יותר מייצרות מזונות מזין יותר, מטעמים מזינים המסייעים לווסת סוכר בדם ולהפחית את הסיכון לסיבוכים סוכרתיים.על ידי הימנעות מכימיקלים סינתטיים, מזונות אורגניים מורידים את הנטל הרעיל על הגוף, ומאפשרים לתהליכים מטבוליים לתפקד ביעילות רבה יותר.באותו זמן, בחירה אורגנית תומכת בהגנה על ממזהמים, מיקרוביומים, וגיוון גנטי, וגיוון גנטי – אך ורק על בסיס אורגני הוא יעיל יותר.
(לאנשים עם סוכרת, מה שהופך את המעבר אורגני לא דורש שלמות.התחל עם ייצור חומרי הדברה ביותר, לחקור מקורות מקומיים, בהדרגה לשלב גרגרי שלם אורגני ושטחי רגל.ההשקעה משלמת תוצאות בריאות טובות יותר וחיבור חזק יותר לאדמה.כצרכנים, כל רכישה אורגנית שולחת מסר לתעשיית החקלאות שאנו מעריכים מגוון ביולוגי ובריאות על פני טווחי זמן קצרים יותר ללמוד על סטנדרטים אורגניים ו-F1, אם כן, אנו תומכים ב-F1F1, אנו תומכים ב-Avalronicalrative Health Review ב-F1, או ב-Avcrefificalfvcreative Health Review ב-F1, אנו מספקים, אם אנו מספקים, אנו מספקים סקירה אורגנית של תעשיית המזון האורגנית: 1.