כיצד להשתמש Garlic ו Onion כדי Boost Flavor ב-Ban Casserole הירוק שלך ללא שפיכות סוכר בדם

למה סוכר בדם - ירוק ידידותי באן קסאולי

ירוק bean casserole הוא מרכיב חשוב בחג ההודיה, מזל, ו ארוחות יום ראשון ברחבי המדינה.עם זאת הצורה המסורתית שלה - קרם משומר של מרק, בצלים מטוגנים, ולעתים קרובות צובט של סוכר - יכול לשלוח רמות גלוקוז בדם על חוף רולר תנודתי יותר. עבור כל מי שמנהל סוכרת מטבולית, prediabetes, או פשוט מכוון לאנרגיה יציבה לאורך כל היום, מתכונים קטנים לעשות שינויים משמעותיים על ידי מתחמי סוכר, כמו סוכר, כמו סוכר, ותחליפים טוב יותר, כמו גם על ידי תכונות סוכר.

איגוד הסוכרת האמריקאי ממליץ באופן עקבי על עדיפויות ירקות שאינם כוכביים והגבלת סוכרים נוספים כדי לעזור לשמור על גלוקוז בדם יציב. שעועית ירוקה בעצמם הם צמח נמוך, ירקות סיבים גבוהים, מה שהופך אותם לבסיס אידיאלי.האתגר האמיתי הוא במה שאתה מוסיף למנה.FLT:0 על פי ADAFLT:1, להתמקד בתחפיפות, תבלינים, ואת כל סוגי החלבון (ה, , , , , , , , , , , , , , , ), הוא מוסיף לטעם סוכר חכם) הוא להוסיף אסטרטגיה הוא ללא טעם.

קספרות מסורתיות מסתמכות לעתים קרובות על בצלים מטוגנים, שבדרך כלל מצופים קמח חיטה ובטלטלטלפים עם סוכר-לאדן סוכר. מנה אחת של הציפויים המרוקנים האלה יכולה להכיל כמה גרם של סוכר נוסף ופחמימות מעודן שמצמצמצילים סוכר במהירות.

יתר על כן, סיבים משמן זית או שמן אבוקדו מאטים את העיכול ומתונים לאחר ספיגת גלוקוז לאחר הליכות.כאשר בשילוב עם השומן הבריא משמן זית או שמן אבוקדו, העומס הגליקמי הכולל של המנה נשאר נמוך.זה הופך את קסרן ירוק בעל מבנה טוב לא רק מנה נוסטלגית, אלא תוספת חכמה אמיתית לתפריט סוכר מודע בדם.

איך Garlic and Onion לשפר את פלאבאור ללא סוכר

הקסם של כלניום אלה הוא בכימיה הטבעית שלהם.עלונים מכילים תרכובות גופר כגון thiosulfinates ו flavonoids (במיוחד quercetin) שיצירת תחושה עשירה, מנוסעת "מאמי" - אותה הפה כי סוכר ושומן לספק.כאשר אתה sauté על אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט, סוכר טבעי שלהם מסלק בהדרגה, מתוק כי לא נכנס במהירות כמו סוכר.

גרטל מוסיף את הזעם כי מלוות לתוך הערה תמציתית, חמאה כאשר צלוי או sautéed. Allicin, המתחם האחראי על ארומה חתימה של שום, נקשר ל-FLT:0im מוכח פרופילים ליפיד והורדת מתח מחמצן 1, שניהם רלוונטיים מאוד לניהול סוכרת בגיל מבוגר, הוכח כי יש צורך באפקט גלוקוז קלאסי כל כך נמוך.

יתרון נוסף שמשקיף: ריחניות אלה מסייעות להפחית את הצורך מלח. מתכונים רבים casserole לפצות על מרכיבים בלנד עם נתרן כבד, אשר יכול להעלות לחץ דם - תחלואה נפוצה עם בעיות סוכר בדם.על ידי שימוש בכמויות נדיבות של שום ועלון, אתה יכול להגדיל את המלח תוך כדי עדיין להשיג טעם חזק, משביע רצון.

טרי לעומת אבקת: מה עובד הכי טוב עבור סוכר בדם?

הן צורות טריות ונאבקות יש את היתרונות שלהם. .טרי שום ובצל לספק יותר שמנים חזקים ודחיסות מיקרו-תזונה גדולה יותר.עם זאת, אבקת שום ואבקת בצל מרוכזים, ללא סוכר, ונוח מאוד.המפתח הוא להימנע מתערובת המכילה סוכר נוסף, ממולדקדקרין או סוכנים נגד קמצילים - כמה מוצרים "אבקת שתן" בסנכרון תמיד בקפידה.

עבור casserole עצמו, אני ממליץ להשתמש בכל טרי ועלון על הבסיס ולסיים עם פיזור של אבקה באיכות גבוהה על גבי גבי לפני אפייה. גישה זו שכבתית נותן לך את המורכבות הארומטית של מרכיבים טריים בתוספת את הפתק אינטנסיבי, יבש כי אבקה מספקת, ללא כל אבקת סוכר מוסתר.עלון יכול גם להוסיף כדי לנקף כדי להפחתה של השפעה נוספת.

שלב-בי-Step: בניית סוכר בדם- ירוק ידידותי באן קסאולי

להלן שיטה מפורטת שמשמרת את הגישה המסורתית של מ-scratch (או אפילו משומר) עם מרכיבים פשוטים, אמיתיים-פוד.המנה המתקבלת היא נמוכה בפחמימות מוחלטות, ללא סוכרים נוספים, ועדיין שמנת יתר ומפונקת.כל צעד נועד למקסם את הטעם תוך שמירה על ההשפעה הגליקמית מינימלית.

רכיבים שגורמים לסוכר בדם

• (FLT:0)Fresh או קפואה שעועית ירוקה FLT:1 (1.5 פאונד, trated) שעועית ירוקה משומרת יותר ומכילה נתרן נוסף -frsh או קפואה לשמר יותר סיבים ומאפשרת לך לשלוט ברמות מלח.
• (ב) ,0)2 כפות שמן זית או שמן אבוקדו 1 (שומן בריא ספיגת גלוקוז מתונה).
• (ב) ויקרא י"א: "בְּהִנָּעָה נָעָה טוֹב עַל עַנְתָּבְתָּבְהִיתִיתִיתִיתִי" (במדבר כ"ד, כ"ד).
• (ב) ויקרא י"א: ויקרא כ"כ (ב"ב, כ"ד)
• (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (FLT:0)1.5 כוסות ללא ממותקים, נמוך נתרן חלב חלופי FLT:1 (לא ממותק חלב או חלב או חלב אוט - אוט עובד אבל יש מעט יותר פחמימות; להימנע מגרסאות ממותקות).
• (ב) [17] ,0 טבלאות טופוטד קמח קמח קמח קמח קוקוס (במקום קמח חיטה לסמיך; מצמצם את השפעת הסוכר בדם).
• (ב) ויקרא י"א: "אֲנִים נָאוּ נָא נָא עַנְתִּים, אִם עַל עַל הָאָרֶץ" (במדבר כ"ד, כ"ד).
• (ב) ל"התחמיא" (ב) 1⁄2 כוס) או ארוחת ערב מרוקדת חזיר מוסקת עם 1 כפות תזונתיות טבלאותpoon ו 1⁄2 אבקת שום כפיון.זה מחק את שטף של בצלילים מטוגנים ללא פחמימות מעודנות.

טכניקות להכנת השפעות Glycemic

1. (ב) ב[[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]
2. (FLT:0) sauté Onions and no low and Slow.ve.FLT) 1 שמן זית חום במיומנות גדולה על חום בינוני נמוך. Add diced Onion ו- atail of salt, מעורר מדי פעם, במשך 8-10 דקות עד שזהב ו translucent.הקליזציה האיטית משחררת ממתקים טבעיים ללא צורך סוכר.
3. (ב) ,0)Add פטריות ושום.FLT:1 מגביר חום בינוני. טוס בפטרייה קצוצה וניקוז שום קוק עד פטריות לשחרר את הנוזל שלהם והוא מתאדה, כ 5 דקות נוספות.
4. (ב) ⁇ :0) עם קמח פחמימות נמוך.אנדרל 1 (Srinkle שקד קמח על תערובת פטריית ונווט במשך דקה אחת כדי לבשל טעם גולמי. לאט לשפוך את החלב הלא ממותק תוך כדי לעורר כל הזמן.
5. (ב) עונה: 0:0) עם עשבי תיבול ותבלינים (FLT:1 ; ⁇ ⁇ ) ב 1 כוס אחת יבשה את שלך, 1⁄2 כפיון, ופלפל שחור נדיב לפני הוספת מלח - בצלים ופטרייה להביא נתרן טבעי.
6. (FLT:0)Combine עם שעועית ואופה.FreaLT:1 Mix) הרוטב עם שעועית ירוקה מואשמת במנה של 9×13 אפייה. Sprinkle the cry topping אפילוly. Bake ב 375 ° F במשך 20 דקות עד bubbling וחום זהוב.

שיטה זו מניבה קסראולי עם 7-8 גרם של פחמימות נטו לשרת (לעומת 15-20 בגרסאות מסורתיות) החלבון והשומן קמח שקדים ושמן אבוקדו עוזרים להאט את העיכול, למנוע עלייה מהירה של גלוקוז. עבור אלה שרוצים אפשרות אפילו נמוכה יותר פחמימות, להחליף את החלופה חלב עם מרק ירקות לא מלוטש ולהגדיל את החשק ל-3 כפות.

3 שינויים טעימים ששומרים על סוכר בדם בטוח

ברגע שאתה מבין את טכניקת הבסיס, אתה יכול להתאים אישית ללא פשרות המטרות הבריאותיות שלך.הריאציות האלה מכבדות את עקרונות הליבה של סוכר נמוך הוסיף, שומן בריא, ואת כליום נדיב.

ים תיכונית באן קסטורל

שמן זית קליט עבור שומן הבסיס.הוספת 1 כפיון יבש אוגנו, 1⁄2 כוס כוס לחתוך עגבניות שיזוף-dried (לא ממותקים מגוון), ו 1⁄4 כוס מתפוררות צ'טה או צ'אטים תזונתיים. Roasted פלפלים אדומים להוסיף ממתקים טבעיים ללא סוכר מצטלף.השום ונוכחות בצל נשאר העוגן, עם עגבניות המספקות תוספת של דיוטה לשימוש מחץ, או מכווץ במקום סוכר.

2.אסיאתית- בהשראת Umami-Bomb

Sauté גרר ג'ינג'ר (1 כפיון) לצד חלב החלפה עם חלב קוקוס לא ממותק (מאפשר, לא קרטון) עבור קרממות עשירות.הוספת 2 כפות קוקוס aminos (אלטרנטיבה דלה סוכרית סויה) במקום מלח.עבור מפונק, למעלה עם זרעי sameed ובוטנים מוסקים - לספק שומנים בריאים וחלבון ללא עומסי שמן מטוגן.

ביקורת: Smokey Bacon (עם איפור קרב-קוני)

השתמש 2 פרוסות של ביקון ללא סוכר, מבושל עד פריך, ואז מתפורר. Render שמן bacon ולהשתמש בו כדי sauté את בצלים ואת השום במקום שמן. smoky זוגות יפה עם המתוק הטבעי של הקרנבלום עלון. Omit את ה bacon אם אתה מעדיף צמחייה; מצופה פפריקה (1sp הוסיף עם צמחי מרפא) אפקט זהה לחלוטין מפונקת שומן.

כתובת: Common Concerns

האם קרמלת עלון שפיסקה דם סוכר?

יש אנשים שמדאיגים כי בצלים מסוכרים שמכים את זרם הדם במהירות.בעוד שחום הופך כמה פחמימות מורכבות לסוכרים פשוטים, הסכומים קטנים וקשורים בתוך ממטריקס המזון, יתר על כן, השומן והסיבים בקליטת החפראולי. A 2013 מחקר ב-FLT:0Journal of NutritionFLT:1 מצא כי בישול על פעילות נוגדי חמצון מוגברת שלהם או קרישה של דלקתית.

האם סוכר בדם נמוך יותר מדי?

Garlic נחשב בדרך כלל מועיל לשליטה בגלוקוז, עם מחקר המרמז כי תמצית של שום זקנה עשויה להפחית את רמת הגלוקוז בדם בצום ולשפר את הרגישות אינסולין.עם זאת, כמויות קיצוניות (למשל, ראשים שלמים למנה) יכולות לגרום למצוקות עיכול ולהוביל פוטנציאליות להיפותליקמיה אצל אלה על תרופות סוכרת. Stick to 4-6 קליברלה, המספק טעם חזק ללא פסיקה.

איך להפוך את הראש ללא אובדן איכות

להרכיב את ה casserole לחלוטין (ללא pping) עד 24 שעות לפני אפייה.מקרר מכוסה.הוספת הציפוי רק לפני הצבת תנור. לפני ייבוש שעועית לפני sauted ארומטיים לשמור היטב; הטעמים למעשה מללד בן לילה, להעמיק את הנאות.הימנעות הקפאת אם אפשרי - תפרוץ את הרט של רוטב אם אתה צריך להקפיא את זה, כדי להכין את הרוטב בנפרד;

תזונה: מסורתי לעומת Garlic-Onion Blood-Smart Version

Nutrient	Traditional (1 cup)	Garlic-Onion Version (1 cup)
Calories	180	155
Total Fat	10g	11g (from healthy sources)
Saturated Fat	4g	1g
Carbohydrates	20g	12g
Fiber	2g	4g
Sugar (added)	4g	0g
Sodium	400mg	180mg (adjustable)

התוצאה: פחות קלוריות ריקות, לא עלייה סוכר מעובד, ועוד סיבים להאט העיכול.העומק העדין משום ובצל לפצות על היעדר גבינה מעובדת או קרם.בנוסף, המעבר קמח שקדים ושמנים בריאים מפחית שומן רווי דלקתי תוך הגדלת ויטמין E ו אומגה-9 חומצות שומן.

הצעות להורדת Blood Sugar

Pair your casserole עם חלבון רזה כמו חזה עוף צלוי או ירכיים עוף אפוי כדי לייצב עוד גלוקוז.להוסיף סלט לא כוכבי עם vinaigrette המכיל חומץ תפוחים - חומצה אצטית עשויה לעזור בבוטות לאחר סוכר בדם קמצמי למטה.אם אתה רוצה חלק קטן של עמילן, לשקול תפוחי אדמה מתוקים צלוי (inr) או צד של קטיפה הוא ליצור חלבון לאנדר.

עבור אלה הבאים גישה דלת פחמימות לטווח ארוך, קל מאוד להיות חלק תפריט חג עם השפעה מינימלית.FLT:0Research על אכילה דלת-glycemic EatingFLT:1 מציע ארוחות עשיר ירקות, שומן בריא, וחלבון מתון יכול להפחית גלוקוז לאחר הלידה עד 30% בהשוואה ארוחות עתירי פחמימות אופייניים בלבד - 4 גרם לשינוי משמעותי תגובה גליגליבית.

שאלות נפוצות

האם אוכל להשתמש בגלולה ירוקה קפואה במקום טרי?

כן, שעועית ירוקה קפואה לעבוד היטב - הם בדרך כלל בזק-frozen ב בשלות שיא ולשמור סיבים. Thaw אותם ופטר יבש כדי למנוע לחות נוספת ברוטב. להימנע מגלויות ירוקות אם אפשר, כפי שהם הרבה יותר רכים ויש להם רמות נתרן גבוהות יותר.

מה אם אין לי קמח שקדים?

אתה יכול לעכל את הרוטב עם כמות קטנה של גבינה מלאה שומן (לא תוספת סוכר) או להשתמש 1 טבלאותpoon של קמח קוקוס. כי קמח קוקוס הוא סופג מאוד, להתחיל עם פחות ושק ביסודיות. לחלופין, להשתמש 1 כפות של חניכיים xanthan מעורבב עם החלב לפני הוספת אותו למחבת.

איך אפשר לעשות את זה ללא חלב?

המתכון כפי שנכתב כבר ללא חלב אם אתה משתמש חלב שקדים לא ממותק ולהימנע משומן בתנודות הים התיכון.עבור רוטב עשיר יותר, חלב קוקוס מאויש פועל נפלא.

האם הבצל והשום ייגרמו לסוכר בדם לעלות לי באופן אישי?

כולם מגיבים אחרת לסוכרים הטבעיים בצלים.הסיבים והשומן במתכון זה נועדו לזרז את עקומת הגלוקוז, אבל זה חכם לבדוק את רמת הסוכר בדם 1-2 שעות לאחר צריכת.רוב האנשים רואים עלייה צנועה, מתמשכת ולא עלייה חדה.אם יש לך רגישות אינסולין גבוהה מאוד או לקחת תרופות מופחתות גלוקוז, לפקח על רמות שלך בתחילה.

האם אוכל להשאיל את תחליף החלב ולהשתמש במרק במקום?

כן, עבור אפשרות דלת פחמימות אפילו נמוכה יותר, להחליף את החלב עם מרק ירקות לא מלוטש.הרוטב יהיה דק יותר - טבלאות נוספות של קמח שקד או לבשל אותו כמה דקות נוספות כדי לעסמיך.הוספת 2 כפות של גבינה שמנת גם לפצות על הקרם החסר מבלי להוסיף פחמימות רבות.

איך כדאי לאחסן שאריות?

שאריות בחנות במכל אוויריאט במקרר למשך עד 4 ימים. התחממות בתנור 350 מעלות צלזיוס או מיקרוגל עד חם.הההטיפה עשויה לאבד קצת מחנק; אתה יכול לרענן אותו על ידי נביחת ארוחה קצת יותר שקדים וחזור 5 דקות.

לעשות את זה שבועי Meal Prepption

זה ירוק bean casserole הוא מעולה עבור הארוחה prep כי זה לחמם היטב ושומר על פרופיל טעם שלה.כפל את המתכון ואופה בשתי מנות - אחד עבור הצריכה מיידית ואחד עבור המקפיא. עם זאת, לציין כי הקפאת עשוי מעט לשנות את המרקם של שעועית ירוקה.

אתה יכול גם להפוך את ה casserole לתוך ארוחה מלאה על ידי הוספת עוף מבושל מבושל מבושל או תרנגול הודו תערובת שעועית לפני אפייה.זה מגביר חלבון והופך אותו ארוחת ערב חד פעמית שמתאימה באופן מושלם לתוכנית אכילה ידידותית בדם.

השורה התחתונה על Garlic, Onion, and Green Bean Casserole

אתה לא צריך להקריב נוסטלגיה לבריאות. על ידי אימוץ הכוח של כלום - Garlic and Onion - אתה יכול ליצור קסראולי ירוק כי מענג את החנדטה, תומך סוכר דם יציב, ומרוויח מקום קבוע על שולחן החג שלך.טכניקה היא פשוטה, החומרים מלאים, והתוצאות מספקות מאוד.

בפעם הבאה שאתם מתבקשים להביא מנה, לשקול את הגרסה החזקה הזו.זה ההוכחה לכך שעם החומרים הנכונים ועם מעט ידע מטבח, אוכל נוחות קלאסי יכול להיות גם טעים וידידותי סוכרת.FLT:0 (האגודה האמריקאית ללב האמריקאי ל-FLT:1 מהדהד גישה זו: צמצום סוכרים נוספים תוך מיקסום טעמים טבעיים מתבלינים, עשבי מרפא, וכליום הוא אסטרטגיה מנצחת עבור בריאות ארוכת טווח.