מבוא

עבור אנשים לאחר תזונה עתירת שומן, דיאטה דלת פחמימות כגון הדיאטה ketogenic, השגת ושימור אופטימלית בקרת סוכר בדם היא מטרה עיקרית. תוסף אחד אשר צבר תשומת לב משמעותית לפוטנציאל שלה לתמוך המטרה הזו היא שמן MCT. Medium-chain triglycerides (MCTs) הם שומן ייחודי נספג ומטבולד, המציע מקור ישיר של אנרגיה תוך כדי סיוע לקיום של קטוזיס - במקום זאת, לחץ דם גבוה, במקום זאת, לחץ דם גבוה, לחץ דם גבוה, במקום זאת, לחץ דם גבוה, הוא יכול לשפר את רמת רגישות גבוהה.

מהו שמן MCT?

שמן MCT הוא מקור מרוכז של טריגליצרידים של שרשרת בינונית, אשר הם חומצות שומן עם אורך שרשרת של 6 עד 12 אטומי פחמן.בניגוד triglycerides שרשרת ארוכה (LCTs) נמצא ברוב השומן התזונתי כמו שמן זית, אגוזים ואבוקדו, המרות MCT על ידי לעקוף את תהליך העיכול הטיפוסי.הם נספגים ישירות מן הבטן לתוך התחבורה היקרה והכבד, שבו הם יכולים להיות במהירות תהליך זה לאינס.

הסוגים הנפוצים ביותר של MCTs בתוספים נבדלים על ידי אורך שרשרת הפחמן שלהם, אשר משפיע ישירות על ההשפעות המטבוליות שלהם:

  • (FLT:0) חומצה קפילית (C8): ההרחבה 1 (הקטוגנית ביותר נספגת במהירות MCT.הוא מייצר את דחיפה גבוהה ומהירה ביותר קטונה, מה שהופך אותו אידיאלי להשגת אנרגיה מהירה בהירות נפשית.C8 הוא גם MCT המלומד ביותר עבור רגולציה סוכר בדם. כי הוא מטבולized כל כך מהר, יש השפעה מינימלית על גלוקוז ואינסולין.
  • חומצה (C10): FLT:1 גם קטוגנית, אבל מעט איטי יותר מ C8. C10 הוא לעתים קרובות בשילוב עם C8 בשמנים באיכות גבוהה לספק שחרור מתמשך של קטונים תוך להיות עדין על מערכת העיכול מאשר C8 טהור. משתמשים רבים למצוא תערובת של C8 ו- C10 מציעה את האיזון הטוב ביותר של עוצמה וסובלנות.
  • (FLT:0) חומצה Lauric (C12:FearLT:1) נמצא בשפע בשמן קוקוס (כ-50% מתוכן השומן שלה) C12 מתנהג יותר כמו שומן ארוך שרשרת כי זה דורש מלחים דו-צדדיים ואנזימים פנוקריטיים לעיכול ולקליטה באמצעות מערכת לימפה.

תוספי שמן MCT האיכותיים בדרך כלל נגזרים משמן קוקוס או שמן דקל ומפוזרים להכיל בעיקר C8 ו- C10. הבנת ההבדלים האלה עוזר לך לבחור מוצר התואם את מטרות הסוכר בדם שלך.עבור שליטה גליקולמית ממוקדת, תערובת C8-C8/C10 מומלץ על מוצרים המכילים כמויות משמעותיות של C12.

כיצד שמן MCT תומך בקרת סוכר בדם

היחסים בין שמן MCT ורמת סוכר בדם הם רב פנים, מעורבים מספר מסלולים פיזיולוגיים קשורים.כאן המנגנונים העיקריים שבאמצעותם שמן MCT יכול לשפר את הדיאטה עתירת שומן, דלת פחמימות נמוכה לניהול גליקולמי טוב יותר.

ייצור קטון ואינסולין רגישות

(ב) בעת צריכת שמן MCT, הכבד שלך ממיר אותו במהירות לקטונים (beta-hydroxybutyrate, acetoacetate, ו acetone) רמות קטונים משויכות עם רגישות אינסולין משופרת.מחקר מראה כי beta-hydroxybutyrate יכול לעכב את רמות הסוכר שלו (HDs), אשר בתורו להפחית דלקת וחמצן - הן יכולות לתרום באופן עצמאי של אינסולין:

אפקט ספיגה

על ידי מתן מקור דלק חלופי (קטונים), שמן MCT מפחית את ההסתמכות של הגוף על גלוקוז.זה מועיל במיוחד עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2 או טרום סוכרת, כפי שהוא מפחית את הביקוש על הלבלב לייצר אינסולין. כאשר התאים שלך יכולים להשתמש ביעילות קטונים עבור אנרגיה, גלוקוז נשאר במחזור הדם לתקופה קצרה יותר, צמצום הסיכון של היפרגליקה, יתר על כן, כי הם עוזרים לשמור על רמות גלוקוז בדם לחץ דם חזק יותר, לאחר טיפול תרופתי.

הפחתה ו מתח Oxidative

דלקת נמוכה Chronic היא נהג עיקרי של התנגדות אינסולין ושליטה בדם ירודה.מדגליצרידים של שרשרת בינוני-שרשרת הוכח כבעל תכונות אנטי דלקתיות על ידי צמצום הייצור של ציטוקנס פרו דלקתימטורי פרוטה כגון TNF-alpha ו- IL-6. על ידי הורדת דלקת מערכתית, שמן MCT מסייע לשחזר את הרגישות בתאים דלקתיים ורקמות חיות אשר הוכיחו את ההשפעות העיקריות של כבד.

שליטה וגילוח

נדנדה סוכר בדם מונעות לעתים קרובות על ידי תשוקות עזות עבור פחמימות. שמן MCT הוכח להגדיל את שחרור הורמונים סאילי כגון peptide YY (PY) ואת cholecystokinin (CCK) מחקר מבוקר אקראי כי המשתתפים צריכת שמן MCT בארוחת הבוקר פחות קלוריות לאחר מכן בהשוואה לאלה צריכת LCTs יקר ערך: תיאבון זה יכול להיות יעיל יותר כדי להפחית את צריכת סוכר בדם, במיוחד כדי למנוע ירידה במשקל נמוך יותר.

ניהול משקל ובריאות מטאבולית

עודף שומן הגוף, במיוחד שומן מול סרטן, הוא תורם גדול להתנגדות אינסולין ובקרת סוכר בדם ירודה. שמן MCT מקדם thermogenesis ו חמצון שומן, כלומר הגוף שלך שורף יותר קלוריות לעיכול ומטבולת MCTs מאשר שומנים אחרים.מספר meta-analyes הראו כי החלפת LCTs עם MCT מוביל להפחתה גדולה יותר במשקל, המותניים ירידה במשקל, ירידה במשקל שומן שלילי, ולהפחית את רמת הסוכר חיובי.

בחירת שמן ה-MCT הנכון

לא כל שמן MCT נוצר שווה. עבור הטבות סוכר אופטימליות בדם, עדיפות מוצרים המכילים רמות גבוהות של C8 (חומצה קפריזית) ו C10 (חומצה קטפית) שמן C8 טהור הוא החזק ביותר אבל יכול להיות יקר יותר וסביר יותר לגרום לדיכאון העיכול אם הציג במהירות מדי. תערובת של C8 ו- C10 מציעה איזון טוב של יעילות והימנעות מנפט MCT המכיל בעיקר סוכר קצר (לא סוכר).

חפש מוצרים כי הם מדוכאים קר, לא-GMO, ושוחררים מתוספים מלאכותיים. שמן נוזלי MCT הוא הטוב ביותר לערבב לתוך משקאות, בעוד אבקת MCT נוח לשימוש על-ידי-אגו, עשוי להיות עדין על העיכול כי הוא מכיל מרכיבים נוספים מילוי כמו סיבים acacia כי איטי ספיגה.תמיד לבדוק את התווית כדי להבטיח את פרופיל השומן תואם את הצרכים שלך.

כיצד להשתמש בשמן MCT ביעילות

הוראות

התחל נמוך ואט לאט. למתחילים, כפית אחת (בערך 5 מ"ל או 4.5 גרם) ליום מומלץ לאחר 3-5 ימים, אם לא מתרחשת אי נוחות העיכול, עלייה לטבלאות אחד (15 מ"ל או 14 גרם) המינון היומי המקסימלי עבור רוב האנשים הוא 2-3 כפות, אבל סובלנות אישית משתנה מאשר מומלץ להוביל לשלשול, או להפחתה של שמן קטוגניים, או לקחת את הסיכון היומי שלך גם עם לחץ דם קטן יותר מ"מ.

הדרך הטובה ביותר לשילוב שמן MCT

שמן MCT הוא כמעט חסר טעם וחסר ריח, מה שהופך אותו קל להוסיף מזונות ומשקאות שונים ללא שינוי טעם.כאן הם הצעות מעשיות:

  • (FLT:0Coffee או תה: FLT:1rea לגלגל שמן MCT לתוך הקפה הבוקר שלך (סגנון קפה חטוף) עבור מעלית אנרגיה מתמשכת ללא התרסקות סוכר. השתמש בתערובת או מקטור אחר כדי לגלם את השמן ולמנוע ממנו להיכנס על גבי.
  • (FLT:0 Smoothies: ⁇ FLT:1) הוסף טבלאות לחלקי דלת פחמימות עם תרד, חלב שקדים, scoop של אבקת קולגן או חלבון, קומץ של פירות יער לארוחת בוקר מאוזנת התומכת בגלוקוז יציב.
  • (ב) [ה]החלות:0] מ"ד: [השמן] ויסקי מ-CT עם חומץ, חרדל ועשבי מרפא עבור שמלה ידידותית קטנטן.
  • (ב) ,0) או רוטב: FLT:1ir לתוך מרק חם (לא חם) או רוטב קרמים בסוף הבישול. להימנע מהתחממות מעל 350 מעלות צלזיוס (17 ° C) כדי למנוע חמצון, אשר יכול ליצור תרכובות מזיקות.
  • (FLT:0) מתכונים עמידים להוכחה: FLT:1 משלב עם חמאה או גאי עבור דחיפה נוספת שומן.שילוב זה פופולרי להאריך את ייצור קטונה לתוך הבוקר מאוחר.
  • (ב) ,0) יוגורט או גבינה קוטג': דרבי אלקטריק 1: , Drizzle over full-שומן-שומן יוגורט רגיל או גבינה קוטג ' עבור חטיף מהיר אשר מרפא תשוקות.

מכיוון שמן MCT אינו מתאים לבישול חום גבוה, להשתמש בו רק עבור הכנות דלת-טמפרטורה או כשמן גמר. עבור זינוק או sautéing, לבחור עבור שמנים בישול עם נקודות עשן גבוהות יותר, כגון אבוקדו או שמן קוקוס.

תזמון היתרונות של סוכר בדם אופטי

בהנחה שמן MCT 20-30 דקות לפני הארוחה עשוי לעזור בעיטות סוכר בדם לאחר הניתוח על ידי שיפור סאטי וצמצום ספיגה פחמימות. חלק מהאנשים לוקחים אותו לפני עבודה כדי לשפר את האנרגיה ללא השפעה על רמות גלוקוז.על מינון עתיר, נמוך פחמימות, עם צריכת שמן MCTner לאורך כל היום (למשל, 1sp בבוקר, 1 מ"ג, 1 מ"מ, 1⁄2"ל עוזר לשמור על צריכת מזון מהיר) ללא טיפול קבוע, ללא טיפול תרופתי, ללא טיפול תרופתי, ללא טיפול תרופתי נוסף, ללא טיפול תרופתי, עם צריכת מזון מהיר קבוע, ללא טיפול תרופתי, עם צריכת מזון קצר לאחר זמן קצר לאחר זמן קצר לאחר זמן קצר.

השפעות שליליות אפשריות וכיצד להימנע מהן

ההשפעה הנפוצה ביותר של שמן MCT היא מצוקה העיכול, כולל שלשולים, נפוח, גז וצפוף בטן.זה קורה כי MCTs נספגים במהירות ויכולים למשוך מים לתוך המעיים, המוביל לצואה רופפת.

  • התחל עם מנה קטנה מאוד (1/2 כפית) ולהגדיל בהדרגה במשך 1 עד שבועיים.זה מאפשר למערכת העיכול שלך להסתגל.
  • קח שמן MCT עם מזון או לערבב אותו לתוך ארוחה, לא על עצמו מזון מאט את ספיגה ולהפחית גירוי.
  • להימנע נטילת שמן MCT מאוחר בלילה, כפי שהוא יכול להפריע שינה עבור אנשים מסוימים בגלל ההשפעות הממריץ שלה על חילוף החומרים המוח.
  • אם אתה חווה שולעת מתמשכת, להפחית את המינון או לעבור לתערובת C10-dominant או אבקת MCT, שהם בדרך כלל עדינים יותר.
  • שקול לקחת תוסף אנזים עיכול המכיל שפתאז אם יש לך היסטוריה של ממאכל שומן.

בעוד תגובות נדירות ואלרגיות לשמן MCT המיוצר בקוקוס יכולות להתרחש.שימוש ב-counntinue ולייעץ עם רופא בריאות מקצועי אם אתה מבחין ב-hves, גירוד או נפיחות. גם, כי שמן MCT הוא מטבול במהירות לתוך קטונים, אנשים עם היסטוריה של קטואידוזיס (מצב מסוכן, בעיקר בסוג 1 סוכרת) צריך להשתמש שמן MCT רק תחת פיקוח רפואי.

עדויות מדעיות מאחורי MCTs וסוכר דם

התפקיד של MCTs בשליטה גלייקמית נחקר בשני ניסויים בבעלי חיים ואנושיים. A 2018 סקירה שיטתית ו meta-analysis של ניסויים מבוקרים אקראיים מצאו כי צריכת MCT מופחתת באופן משמעותי רמות גלוקוז בדם ו אינסולין בהשוואה לצריכה LCT אצל אנשים הסובלים מעודף משקל ושמנת יתר: 0 מחקרים פונקציונליים אחרים של סוכר בדם: 1D, לעומת זאת, דיווחו כי מנה אחת של MCT (20 גרם) שיפור התפקוד הקוגניטיבי והפחתת צריכת שומן עם פחות מסוכרים, לעומת סוכרת, לעומת 2, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת סוכרת טיפול תרופתי, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, טיפול תרופתי, לעומת זאת, טיפול תרופתי, לעומת זאת, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, לעומת זאת, לעומת זאת, טיפול תרופתי, לעומת זאת, טיפול תרופתי, לעומת זאת, טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, לעומת זאת, טיפול תרופתי, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, הוא נמוך יותר, לעומת 12.

שמן MCT לעומת מקורות שומן אחרים על דיאטה דלת פחמימות

בעוד שמן קוקוס מומלץ לעתים קרובות על דיאטות קטנוע, הוא מכיל רק כ 15% MCTs (בעיקר C12), אשר הם פחות קטוגניים במהירות, אבל גאי הם עשירים בשומן קצר ובינוני אבל הם עדיין כמעט ארוך שרשרת שמן MCT מקבל מקור מרוכז של חומצות שומן פעילות גופנית, עם זאת, מזון שלם לספק חומרים מזינים נוספים כמו ויטמינים שומן-שומן ושמן, ולכן לא צריך להחליף חלבון אחר, לא צריך להחליף את הספקטרום מאוחר יותר, לא צריך להחליף שומן.

אזהרות ומי צריך להיות עצלנים

למרות שמן MCT הוא בדרך כלל בטוח עבור אנשים בריאים, אוכלוסיות מסוימות צריכות לנקוט זהירות. אנשים עם מחלת כבד או תפקוד כבד לקוי צריך להימנע ממינונים גבוהים, כמו כבד תהליכים MCTs במהירות. אלה עם בעיות גלאזר או לאחר הסרת גלימה עשויים להיות קושי לעיכול שומן, אבל צריך להתחיל עם מינימום טיפול תרופתי, אבל יש צורך תרופות עבור סוכרת או לחץ דם צריך לפקח על רמות שלהם קרוב יותר כאשר שמן, כמו גם תרופות מופחתת טיפול תרופתי, במיוחד אם אתה יכול להיות טיפול תרופתי, במיוחד כדי טיפול תרופתי, אבל לא יכול להיות טיפול תרופתי או טיפול תרופתי, במיוחד.

מסקנה

שילוב שמן MCT לתוך תזונה עתירת שומן, פחמימות נמוכה יכול להיות דרך חזקה ומעשית כדי לשפר את רמת הסוכר בדם. על ידי הגדלת ייצור ketone, שיפור הרגישות אינסולין, צמצום התיאבון, תמיכה ניהול משקל, שמן MCT עוזר ליצור סביבה מטבולית בשילוב רמת גלוקוז יציבה יותר.המפתח להצלחה הוא בחירת שמן MCT באיכות גבוהה (רצו C8 / C10), החל עם מנות קטנות, ולהפחית את זה נעשה שימוש נכון של אנרגיה אישית, כדי להתאים את הגוף שלך.