כיצד לזהות תוספת חלבון לא בריאה על תוויות מזון עבור סוכרת

עבור אנשים ניהול סוכרת, שמירה על רמות גלוקוז בדם יציב דורש תשומת לב זהירה לכל רכיב של הדיאטה, כולל תוספי חלבון שנמצאו מזונות מעובדים.תוספים אלה משמשים לעתים קרובות כדי לשפר את הטקסטורה, להגדיל את התוכן של חלבון, או להאריך את חיי המדף, אבל רבים מכילים סוכר מוסתרים, מרכיבים מלאכותיים, או תרכובות מעובדות מאוד שיכול לשבש שליטה סוכר בדם.

הבנת חלבונים והשפעותיהם על סוכרת

תוספי חלבון הם מרכיבים מוסף מזונות כדי להגביר את התוכן של חלבון או לשפר תכונות פונקציונליות כגון מרקם או לחות שמירה. בעוד כמה הם טבעיים ו שפיר, אחרים עוברים עיבוד נרחב המציג פחמימות, סוכרים, או תוספים מזיקים.עבור סוכרת, הדאגה היא כפולה: תוספים אלה עשויים להגביר את העומס הגליקמי באופן עקיף באמצעות סוכרים או עמיבים נוספים, והם עשויים להכיל preservatives American המשפיעים על בריאות מטבולית (F) אך לא דורשות חומר אלקטרוניות (החומרים) אך לא דורשות של תרופות (FDA) אך ורק על ידי שימוש בחומרים של LTC) של ה- FDA (החומר זה דורשות).

מדוע חלבון תוספת חומר לשליטה בסוכר בדם

לא כל תוספי חלבון נוצרים שווים.מקורות חלבון שלמים כמו חזה עוף או ביצים יש השפעה מינימלית על סוכר בדם כי הם חסרים פחמימות.עם זאת, תוספי חלבון במזונות מעובדים - כגון ברים חלבון, מטלטלטלים, תחליף למאכלים, או אפילו לחם ודבקה - לעתים קרובות כוללים סוכנים מחייבים, סוכרים, או עמילן כי להעלות רמות גלוקוז.

תפקיד תוויות המזון בזיהוי סיכונים

תוויות מזון הן הכלי העיקרי עבור סוכרת להעריך תוספי חלבון.רשימת החומרים הוא הורה על ידי משקל, כלומר מרכיבים הראשונים מרכיבים להפיק את עיקר המוצר. Additives כמו חלבונים או עמילן משתנה עשוי להופיע גבוה יותר, אות מוצר מעובד יותר.לוח העובדות התזונה מראה פחמימות מוחלטות וסוכרים נוספים, אבל זה לא מקלקל את כל האפקט הגליקמי של תוספי מזון, עדיין מכיל "מיץ" קריטי" כמו "מיץ" או "מסוגיק" הוא עדיין מכיל" חומר חיוני" (חלבון" (Creved) מכיל "מספק" (Crepireved) מכיל סוכר" (Creved) מכיל רק חלבון" (Creved) מכיל כמותוייקט) מכיל סוכרים קריטי, אך הוא עדיין מכיל כמותוייקט) מכיל סוכר" (Dympemstrated) או סוכרים) מכיל סוכרים).

חלבון לא בריא מסייע להימנע

מספר תוספי חלבון הם בעייתיים במיוחד עבור סוכרת עקב שיטות העיבוד שלהם, מלווה סוכרים, או אפקט גליגלימי. להלן הם התמוטטות מפורטת של העבריינים הנפוצים ביותר שנמצאו מזונות ארוזים ותוספי מזון.

חלבונים מהוירים ומסוכרים נסתרים

חלבון מואץ נגזר סויה, חיטה, מקרהין, או מקורות אחרים על ידי שבירת חלבונים ל peptides קטן יותר באמצעות הידרוליזה.תהליך זה מקל על החלבון לעיכול אבל לעתים קרובות כרוך תוספת של סוכרים, טעם, או נתרן כדי לשפר את הטעם.החלבון מימן מעובד עשוי להכיל גלוטן, אשר כמה חולי סוכרת עם מחלת צליאק או רגישות צריך להימנע יותר, חשוב, צ'אן יכול להיות מייעץ חלבונים צמחיים אחרים.

חלבונים וקיצוניים

חלבון Whey מבודד, חלבון סויה מבודד, וחלבון אגורה הם צורות מרוכזות שבו רוב הפחמימות והשומן הוסרו. בעוד אלה בדרך כלל בטוחים בצורתם הטהורה, אבקת חלבון מסחרי רבים כוללים סוכרים, ממתיקים מלאכותיים, או ממלאים. Isolates עשויים גם להכיל שאריות מכימיקלים לעיבוד. for Diabetess, הדאגה היא כי לעתים קרובות משמשים בתחליפי מזון המכילים גם מ"מתאים"למתאים לחלוטין, ללא סוכר"ממות סוכרים או חלבון מסוכרים.

מצבי מזון משתנים ו-Tatching Gums

עמילן מזון משתנה נגזר תירס, תפוחי אדמה, או Tapioca ושינויים כימיים כדי לשפר את היציבות.זה נפוץ כמו עבה ברוטבים, תלבושות, בשר מעובד.עבור סוכרת, עמילן מותאם יכול לתרום לטעון פחמימות הכולל, במיוחד אם נעשה שימוש בכמויות גדולות.בנוסף, כמה עמילן מותנים משונים הם מחוברים עם כימיקלים שעשויים להשפיע על העיכול.

גלטין ו-Colagen Additions

ג'לטין וקורטזמין הם חלבונים בעלי חיים כי הם בדרך כלל נמוך פחמימות ובטוחים עבור סוכרת.עם זאת, קינוחים מבוססי ג'לטין מסחרי, חניכיים, או ברים חלבון לעתים קרובות להוסיף כמויות משמעותיות של סוכר או ממתקים מלאכותיים.סוכר אלכוהולs כמו sorbitol או xylitol עשוי להיות נוכח, אשר יכול לגרום בעיות עיכול וסוכר אצל אנשים מסוימים.

דגלים אדומים על תוויות מזון עבור דיקומביטיקה

מעבר לתוספים ספציפיים, אינדיקטורים מסוימים של תוויות מצביעים על כך שתוסף חלבון עשוי להיות לא בריא.דיבקטיקה צריכה לצפות בדגלים האדומים האלה, אשר לעתים קרובות מסתיר סוכר, שומן לא בריא, או רכיבים מעובדים מאוד.

סוכרים נסתרים תחת שמות שונים

סוכרים נוספים הם דאגה עיקרית כאשר הם מעריכים תוספי חלבון.גלוקו, פרוקטוז, ממאטוז, dextrose, molasses, דבש, agave nectar, מיץ פירות מתרכזים כל סוכרים להעלות גלוקוז בדם "טבעי" כמו סוכר או מדבק יכול לגרום לקפיצות.

פלביקים מלאכותיים ותומכים

טעמים מלאכותיים ו preservatives כמו BHA, BHT, או TBHQ נפוצים ברים חלבון מעובד ודקטים. בעוד ה- FDA רואה אותם בטוחים בכמויות קטנות, כמה מחקרים המקשרים אותם לדלקת ושיבוש מטבולי.עבור חולי סוכרת, דלקת כרונית יכולה להחמיר את עמידות האינסולין.בנוסף, טעמים מלאכותיים מאפשרים לחברות להסוות מפרימו-ממים מחלבון ללא סוכר, אך הם עדיין עשויים לתרום לסיכון בריאותי ארוך טווח לכל אחד מהם.

שמות בעלי ערך כימי

ארוך, קשה-ל-פרונונזים שמות כמו "חלבון צמחי יבש", "Soy lecithin", "mono- and diglycerides", או "סויום מקרהניאט" יכול להיות דגלים אדומים.אלה לעתים קרובות מאוד מעובדים ועשויים להכיל שומן טרנסי או תרכובות לא רצויות אחרות.

תנאים כמו "מוסמך", "Hydrolyzed" או "משגשג"

המילים "מתונות" (למשל, עמילן תירס מותאמת), "hydrolyzed" (למשל, חלבון סויה הידרוליזד), ו"מעשיר" (למשל, קמח חיטה מועשר) לעתים קרובות מצביעים על עיבוד כבד.ממות הם שינויים כימיים כדי לעמוד בחום ובחומצה, אשר יכול לשנות את התגובה הגליקומית שלהם.

טיפים מעשיים לבחירת מקורות חלבונים בריאים

דיאביטיקה יכולה להפחית את החשיפה שלהם לתוספים לא בריאים של חלבון על ידי אימוץ כמה אסטרטגיות קריאה תווית ועדיפות של מזונות מלאים.טיפים אלה הם מעשי פעולה ונתמכת על ידי הנחיות מבוססות ראיות.

עדיפויות שלמות, מקורות חלבון לא מעובדים

הדרך הפשוטה ביותר להימנע מתוספים לא בריאים היא לדלג על מזונות מעובדים לחלוטין ולבחור מקורות חלבון מלאים: עוף טרי, דגים, ביצים, חלב רגיל (יוגורט יווני, גבינה קוטג'), קטניות, אגוזים וזרעים. מזונות אלה מספקים חלבון ללא סוכרים נסתרים, עמיבים או חומרים משמרים של סוכרת מעובדת. לדוגמה, חזה עוף נפוח מכיל תוספים ומציע 30 גרם של חלבון לכל 3 אורגניזמים, לעומת 20 גרם חלבון, אך הם עשויים גם מ- 15 גרם חלבון יציב של חלבון, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אך יכול לקבל חלבון יציב של חלבון, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אך ורק אם הוא ממליץ על- 15 גרם חלבון, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אך ורק אם הוא יכול לקבל חלבון, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אם הוא יכול לקבל חלבון מוצק של חלבון, אם הוא יכול לקבל חלבון, אם הוא יכול לקבל חלבון, לעומת זאת, אך ורק מ- 15 גרם חלבון, אם הוא יכול להיות מ-מסמך חלבון, אם הוא יכול להיות חלבון, אם הוא יכול לקבל חלבון, אם הוא יכול לקבל חלבון, כמו גם מ-ידי חלבון, כמו כן, כמו גם מ- 15 גרם חלבון מוצק של חלבון, כמו כן, כמו

קרא את הרשימה המלאה, לא רק את עובדות התזונה

אנשים רבים מתמקדים בפחמימות וסוכרים מלאים, אבל רשימת המרכיבים מגלה את איכות תוספי חלבון.חפש מוצרים עם פחות מחמישה מרכיבים, במיוחד אם הם כוללים תוספי חלבון.אם המרכיב הראשון הוא מזון שלם (כמו "צ'יקן" או "יהלומים") וחלבון הוא עוד יותר למטה, סביר להניח בטוח יותר עבור תוספי חלבון אבקתיים, בחר מותגים כי רק מקור החלבון (USD, הוא מוסיף מספר מינימלי של חלבון או "מתאים" (בתוספת סוכר") אבל לא מאומתים אחרים, אבל לא מאומתים, אבל לא מאומתים), אלא גם כן, כמו "מודלים אחרים, "מתאים" (חלבון" (OCD, "מתאים" (Ocligicerative Software) או "מסופקים, "מתאים" או "מספקים" או "מספקים" או "מספקים" (Ocreative Software Security) או "מספקים" (Ocreative Software) או "מספקים" (Oclimates) או "מספקים" (Operative Software) או "מספקים" (Operative Software) או "מספקים" (Operative Software Security) או "מספקים" (O

חפש אישורים של צד שלישי

הסמכת ארגונים כמו קרן מדד Glycemic, NSF אינטרנשיונל, או ספורט informed יכול להצביע כי המוצר נבדק עבור מרכיבים נסתרים או חומרים אסורים. בעוד לא כל ההסמכה הם ספציפיים לסוכרת, הם לעתים קרובות להבטיח שקיפות.לדוגמה, מוצרים עם התווית "Glycemic מוסמך" נבדקו כדי לאשר תגובה גליקולית נמוכה.

ייעוץ מקצועי בריאות ייעוץ אישי

לכל סוכרת יש צרכים תזונתיים ייחודיים המבוססים על סוג הסוכרת, התרופות, רמת הפעילות ומטרות הבריאות.דיאטה רשומה או אנדוקרינולוג יכול לספק הדרכה אישית על אילו תוספי חלבון הם בטוחים וכיצד לפרש תוויות.לדוגמה, כמה חולי סוכרת על אינסולין עשויים לדרוש ספירת פחמימות עבור תוספי חלבון המכילים עמילן, בעוד אחרים על metformin עשויים להיות רגישים יותר תופעות לוואי של סוכריות מ- HIV.

עקבו אחרי הגשה Size Tricks

תוספי חלבונים מופיעים לעתים קרובות בגדלים קטנים של מנות תזונה.לדוגמה, אבקת חלבון עשויה להראות 2 גרם סוכר עבור 30 גרם scoop, אבל אם אתה משתמש בשני scoops, כי להכפיל עד 4 גרם. בדומה, עמילן מותאם שונה עשוי לתרום 3 גרם של פחמימות למנה, אבל במוצר רב-שמירה על כמות חלבון, המכונית כולה יכולה להוסיף במהירות רבה יותר את גודל המנה על ידי מספר זה עדיין יכול להיות סוכרים באופן שונה, אבל יש צורך של סוכר, אבל יש צורך בסוכרים מסוימים, אבל יש צורך בסוכרים.

על ידי יישום אסטרטגיות אלה, סוכרת יכול לזהות ביעילות תוספי חלבון לא בריאים על תוויות מזון ולקבל אפשרויות תמיכה גלוקוז דם יציב, בריאות כללית וניהול סוכרת לטווח ארוך.המפתח הוא להישאר ספקן של תביעות שיווק, רזה על מזונות שלמים כבסיס של תזונה, ולהשתמש ברשימת המרכיב כמו המדריך הסופי.עם תרגול, תוויות הופך לטבע שני, המאפשר לאנשים ליהנות נוחות של מזונות ארוזים ללא סיבוכים הבריאות שלהם.