Table of Contents

הבנת Gastroparesis ותפקיד הדיאטה

Gastroparesis הוא הפרעה כרונית שבה הבטן לא יכולה ריקע את עצמו של מזון בצורה נורמלית.זה עיכוב ריקון קיבה מוביל למגוון של סימפטומים מצוקה: בחילה מתמשכת, הקאות, מוקדם, נפיחות וכאב בטן. עבור חולים רבים, אכילת מזונות מוצקים הופכת מאבק יומיומי, שמירה על תזונה נאותה היא אתגר קבוע.

מרק העצם שימש במשך מאות שנים במטבחים מסורתיים וברפואה העממית. בהקשר של גסטרופה, עקביות נוזלית שלה ופרופיל עשיר של קולגן, ג'לטין, וחומצות אמינו הופכות אותו למועמד אידיאלי להזנת עדינה. מאמר זה חוקר כיצד לשלב באופן אסטרטגי מרק העצם לתוך דיאטה גסטרופה כדי לקדם ריפוי מעיים, להפחית את הדלקת ולשפר את איכות החיים הכוללת.

מדוע עצמות בוץ תומך בריפוי

הפוטנציאל הטיפולי של מרק העצם הוא בהרכב הייחודי שלו.כאשר עצמות (לעתים קרובות מבקר, עוף או דגים) מקודמות לתקופה ממושכת, הם משחררים מגוון רחב של תרכובות לטובת מערכת העיכול.

קולג'ן וג'לטין

קולג'ן הוא החלבון השפע ביותר בגוף ורכיב מבני מרכזי של רקמות מתחברות. במהלך פשטות ממושכת, קולגן פורץ לג'לטין. Gelatin יש יכולת יוצאת דופן לקשור למים וליצור ג'ל מרגיע שמקיש את הציפוי של הבטן והמעיס. ציפוי זה יכול להגן על מחסום הריאקציוני מ ⁇ ולקדם ריפוי של מחקרים פגומים הראו כי הם יכולים להיות עמידים במיוחד עם ג'לוקסום (אונדוזיס מוקדם) עם טיפול בשרירים (אונדקמיים) או עם טיפול תרופתי (מדומים (מדומים) או דימום).

מפתח Amino Acids: Glycine, Proline, Glutamine

Glycine הוא אחד חומצות האמינו בשפע ביותר מרק העצם.זה ממלא תפקיד קריטי בצמצום דלקת, תמיכה בייצור של גלוטית ( נוגד חמצון גדול), ועוזר לתקן את רירית הבטן. Proline מסייע בסינתזה של קולגן והוא חיוני לשמירה על המבנה של קיר המעי.

מינרלים ואלקטרוליטים

מרק העצם הוא מקור טבעי של סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ועקב מינרלים.עבור חולי גסטרופה שעלולים להיאבק בהקאה או צריכת אוראלי מוגבלת, אלקטרוליטים אלה הם קריטיים לשמירה על לחות, תפקוד עצבי, התכווצות שרירים - כולל תנועות peristaltic של מערכת העיכול.

המונחים: lowfi and Fat content

אחד האתגרים התזונתיים הגדולים ביותר בגסטרופה הוא חוסר הסובלנות למזון עתיר שומן ושומן גבוה.סי.פי ושומן הן עיכוב ריקנות קיבה, החריפה סימפטומים. מרק העצם, כאשר מוכן כראוי (עם שומן גלוי מלוטש), הוא נמוך באופן טבעי בשני.הוא מספק תזונה מרוכזת ללא הפעלת המלאכות ונפיחות כי לעתים קרובות מלווה ארוחות מוצקות.

כיצד להציג בבטחה עצם ברות לתוך דיאטת Gastroparesis

היכרות עם כל מזון חדש דורשת זהירות בגסטרופה, ומרק העצם אינו יוצא דופן.המפתח הוא להתחיל לאט, לפקח על סובלנות, ולהתאים בהתאם לתגובה אישית. להלן הם המלצות צעד אחר צעד המגובה על ידי ניסיון קליני והדרכה תזונתית.

התחל עם Sip-Sized Portions

התחל עם (FLT:0) 2 כפות (15-30 מ"ל)FLT 1 של מרק העצם חם, ספוג לאט מעל 10-15 דקות.אל תשתה אותו במהירות, שכן זה יכול overwhelm את הבטן וטריגר בחילה.אם אתה סובל את הסכום הזה טוב עבור 2 עד שלושה ימים, בהדרגה עלייה של 1⁄4 כוס (60 מ"ל), 12 כוס (מ"ל רבים עם מג"ל עם טיפול מתון יכול בסופו של דבר לשרת את הפחתת 1 עד 1,400) אבל בסופו של דבר, 000 עד 1⁄2 (מ) אבל בסופו של דבר, 000) עם מגסטרומטרה 1 מ"ל) עם מחזור 1 מ"ל עד 3240) אבל בסופו של דבר, 000 עד 3, 000 עד 3, 000 עד 3, אבל בסופו של דבר, בהדרגה, 000 עד 3 ימים עד 3, 000).

טמפרטורות Matters

מרק העצם חם - לא חם או קר.נוזלים חמים באופן קיצוני יכולים לגרות את הציפוי והגזי, בעוד נוזל קר עלול להאט את הייבוש הגזיבי עוד יותר. Aim for a טמפרטורה סביב טמפרטורת הגוף (98-104 °F / 37-40 ° C). חמימות עדינה זו יכולה להיות השפעה מרגיעה על הבטן ולשפר את הסובלנות.

השתמש בעצמות כבסיס, לא מאלי

בשלבים המוקדמים, מרק העצם צריך להשלים מזונות אחרים במקום להחליף אותם לחלוטין. השתמש בו כבסיס למרק דק, מעורבב ירקות מבושלים כמו גזרים או zucchini, או כנוזל בישול עבור אורז או קינואה מושכר היטב, אתה יכול גם למצמץ אותו בין ארוחות כדי למנוע מילוי הבטן יותר מדי בבת אחת.

שילוב עם מזונות קלים

לאחר שתקים סובלנות, מרק עצם זוג עם מזון פשוט, דל שומן, נמוך סיבים כגון:

  • תפוחי אדמה לבנים טהורים או תפוחי אדמה מתוקים
  • דגים, עוף רזה או דגים (שרד או טהור)
  • אורז לבן או עפעפיים אורז
  • בננות ריפה או תפוחים (בכמויות קטנות)

שילובים אלה יוצרים ארוחה נוזלית-ל-סולידית מאוזנת המספקת חלבון, פחמימות, וhydration ללא מס על הבטן.

תדירות ותזמון

לתוצאות הטובות ביותר, לשלב מרק העצם (FLT:0) ביום ראשון של ראטפל:1 (ראשון) ולאחר מכן להגדיל לשתיים או שלוש פעמים ביום אם נסבל.הימנע משתיית כמויות גדולות לפני השינה, מאחר ששכב למטה יכול להחמיר את הreflux ולהעכב ריקות. לוח זמנים טיפוסי יכול להיות: 1⁄2 כוס עצם באמצע המחץ, 1⁄4 כבסיס לארוחת צהריים קלה, ועוד 1⁄2 כוס מאוחרת כדי להתאים את רמות מאוחר יותר.

הכנת העצם Broth עבור יתרונות מקסימליים של Gut-Healing

מרק העצם הביתי הוא העליון של רוב הזנים בחנות כי אתה שולט במרכיבים, זמן בישול ותוכן נתרן.עם זאת, אם תבחר לרכוש מרק, לקרוא תוויות בזהירות.הנחיות ההכנה הבאות יעזרו לך לייצר מרק עשיר, טיפולי.

בחירת העצמות הטובות ביותר

(ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

הוספת פלאדור ללא הרגיז

עבור גסטרופה, להימנע משום, בצלים, ירקות סיבים גבוהים בשלבים המוקדמים, כפי שהם יכולים לגרום גז ונפיחות עבור אנשים מסוימים. במקום זאת, להשתמש באפשרויות של FODMAP נמוך כמו:

  • סלרי (השתמש רק בצלילים, לא עלים)
  • גזרות (מוכן ומותק)
  • צמחי מרפא טריים כמו parsley, thyme, או על מפרץ (remove לפני שתיית)
  • חתיכה קטנה של ג'ינג'ר (הידועה בזכות תכונותיה האנטי-נאוזיות)

הוסף יצוז של חומץ תפוחים (1-2 כפות לגלון מים) כדי לעזור לחלץ מינרלים מהעצמות.יש אנשים עם גסטרופה לסבול גפן טוב; אחרים לא.אם אתה רגיש, להמיט אותו ולהרחיב את הזמן המפחיד במקום.

בישול זמן ושיטות

עבור החילוץ הטוב ביותר של קולגן, ג'לטין ומינרלים, מדגום על חום נמוך במשך 12 שעות לפחות עבור עצמות עוף ו עד 24-48 שעות עבור בשר בקר או עצמות דגים. להימנע מרתיחת, שכן חום גבוה יכול לשבור כמה חומצות האמינו ולעשות את המרקם. השתמש מרק איטי, מרק מיידי, או מחסן בשר בקר גדול על תנור (כמו טפט) יכול להיות מופחת באופן משמעותי, 2 שעות ביממה) יכול להיות בטוח - 4 שעות ביממה - 4 שעות ביממה - 4 שעות ביממה - 4 - 4 שעות ביממה, תוך שמירה - 4 שעות ביממה, תוך שמירה על מזון איטי, תוך שמירה על מזון איטי, 4 שעות ביממה, 4 - 4 שעות ביממה, תוך כדי שמירה על מזון איטי, 4 שעות ביממה, תוך כדי שמירה על מזון, 4 - 4 שעות ביממה, 4 שעות ביממה, 4.

סטרינג ו-Surring

לאחר הבישול, הזן את המרק דרך צ'יאב דק או גבינה לתוך צנצ'רים נקיים.Let it Cool to roomטמפרטורת, ולאחר מכן קירור.השומן יעלה לפסגה ולהקדגן; לטבול אותו כדי להפחית קלוריות ושומן תוכן.המרק יכול להיות מאוחסן במקרר למשך עד 5 ימים או קפוא במגש קרח או מקפיא למשך 6 חודשים, חצי ליטר ( 1⁄2) בדיוק אתה יכול להיות מקפיא (1⁄2) או 0.

מתכון ל-Galtroparesis

המתכון הבסיסי הזה נועד להיות עדין על הבטן תוך כדי למקסם את תכונות הפחתת מעיים.הוא מניב בערך 2 ליטר של מרק.

  • (ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ : ⁇ (ב) 2–3 פאונד של עצמות בשר חזיר ממאטות דשא או מגזמות עוף מכופות, 2 גזר (קפיצה), 2 קילו של צ'אטים (קפיצה), 1–2 אינץ' ג'ינג'ר טרי (שלא), 2 מפרשים, 1 טבלאות (קזנקב), 8-10 כוסות מים מסוננים.
  • (FLT:0)הוראות: (1) עצמות המקום בסיר גדול או בישול איטי.אם שימוש עצמות בשר בקר, צלי אותן ב 400 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות קודם להעמיק את הטעם (אופציונלי) להוסיף ירקות, ג'ינג'ר, עלים המפרץ, עלים, חומץ ומים. Bring to a SIM, ולאחר מכן להפחית חום, כיסוי נמוך, ובישול 12-24 שעות (עופות: 24 שעות)
  • (ב) ,0) משרת: חליל 1 (Rהתחממות) בעדינות להוסיף צובט מלח ים (אם נסבל) ו- sip לאט לאט.אל תוסיף פלפל, אבקה או תבלינים חזקים אחרים שעשויים לגרות את הציפוי הגזי.

« « « אזהרות ומלכודות פוטנציאליות

בעוד מרק העצם הוא בדרך כלל בטוח, ישנם שיקולים חשובים עבור חולי גסטרופה.תמיד להתייעץ עם ספק שירותי בריאות או דיאטנית רשומה לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים, במיוחד אם יש לך מספר מצבים כרוניים או הם על תרופות.

המונחים: content

רבים מרקי עצמות מסחריים הם גבוהים מאוד נתרן - חלקם מכילים מעל 500 מ"ג לכוס.ר נתרן מוגזם יכול להחמיר את הנפיחות ולהגדיל את לחץ הדם.אם אתה קונה מרק, בחר FLT:0low-sodiumFLT 1 גירסאות (פחות מ-140 מ"ג למנה) או לעשות את עצמך ללא מלח נוסף.

תוספות ובקשות

בדוק תוויות עבור קרנן, תמצית צוענים, טעמים טבעיים, ו MSG קארגאן הוא סוכן עבה שמקורו יםweed כי יכול לגרום דלקת העיכול אצל כמה אנשים. Yeast לחלץ ו MSG עשוי לגרום כאבי ראש או אצל אנשים רגישים.

סיכון לעופרת ומתכת כבדה

עצמות יכולות לצבור מתכות כבדות כגון עופרת.הדאגה הזו גבוהה יותר עם עצמות בעלי חיים קונבנציונליות.בחירת עצמות מן ה-FLT:0 אורגניות, חיות ממושכות-FLT:1 מפחיתה את הסיכון הזה באופן משמעותי.בנוסף, הצטברות מאוחסנת בעיקר בעצמות עצמה, לא במחץ, וכמות המסוימת לתוך מרק היא קטנה מאוד – בדרך כלל נמוכה בהרבה מרמות שנמצאו במים – אבל אם אתם יכולים למזער דגים, באופן יומיומיים, או למזעריים, או למזער דגים.

סובלנות אישית

יש אנשים עם גסטרופה יש גם חוסר סובלנות שליסטמין או תסמונת הפעלה תאים מסטר (MCAS) מרק העצם, במיוחד כאשר מוקרן לתקופות ארוכות, יכול להיות גבוה ביסטמין, אשר עלול לגרום לשטף, כאבי ראש, או להחמיר בחילה אצל אנשים רגישים.אם אתה חושד בחוסר סובלנות שלו, להתחיל עם מרק קצר-מכוס (2-4 שעות) ולראות איך אתה מגיב באופן אלטרנטיבי, לשקול חלוק חום (רגישים) חלופות חום (רגישים).

אסטרטגיות של Gut-Healing

מרק העצם אינו תרופה עמידה.עבור ריפוי מעי אופטימלי בגסטרופה, משלב אותו עם גישות תזונתיות וסגנון חיים מבוסס ראיות.

מטרות קטנות, תכופות

לאכול (FLT:0)6-8 ארוחות קטנות ביום 1 ; במקום שלושה גדולים.כל ארוחה צריכה להיות בערך 1-1.5 כוסות במרק העצם יכול לספור כאחד מהמאכלים האלה, או שאתה יכול לחטוף אותו בין ארוחות כדי להישאר מיובש.

מזון נוזלי Chew

זה אולי נשמע מוזר, אבל נוזלי "שכייף" - נעים אותם סביב הפה שלך כאילו הם חזקים - יכול לעזור לעורר אנזים עיכול אותות בבטן.פרקטיקה זו יכולה לשפר את הסובלנות של אפילו מרק פשוט.

Enzymes ו- Prokinetic Agents

תרופות פרוקטיות (כמו metoclopramide או domperidone) הם לעתים קרובות prescribed כדי לשפר ריקנות קיבה. חלק מהחולים גם ליהנות מאנזימים עיכול over-counter המכיל שפתאז, amylase, ו protease. מרק העצם ניתן לצרוך לצד טיפולים אלה, אבל תמיד לבדוק עם הרופא שלך.

מתח ו Vagal Nerve Stimulation

העצב הוואגוס ממלא תפקיד מרכזי בשליטה על רגשות קיבה.לחץ כרוני מדכא טון וגלוי ומחמיר את גסטרופה.שילוב נשימה עמוקה, מדיטציה, או יוגה עדינה יכול לעזור לשנות את מערכת העצבים למצב "rest and לעיכול".שתית מרק עצם חם בסביבה רגועה יכול להיות טקס גוגוטוני.

ציפיות ריאליסטיות: כמה זמן עד שאתה רואה תוצאות?

ריפוי הוא תהליך הדרגתי.חלק מהחולים שמים לב מופחת בחילה ונפיחות בתוך כמה ימים של שילוב מרק העצם, בעוד אחרים דורשים שבועות של שימוש עקבי לפני היתרונות להיות גלוי לעין. ה קולגן וג'לטין במרק העצם עוזר לשחזר את רירית רירית - זה לוקח זמן, במיוחד אם דלקת היא כרונית. Aim עבור מינימום של LT:0-4-6 שבועות של טיפול תרופתי לפני הערכה יומית של הסימפטומים שלך (ההשפעה על הסימפטומים שלך)

מתי להימנע מעצם ברד

ישנם מצבים מסוימים שבהם מרק העצם אינו מתאים:

  • (ב) אם אתה בקיא באופן פעיל, אפילו נוזלים ברורים עשויים להיות נסבלים באופן לא נוח. ראשון, לייצב עם אנטימגנטים ונוזלים ברורים כמו פתרונות החלמה אוראלית, ואז להחזיר את מרק בזהירות.
  • (FLT:0) אלרגיות או רגישות לחלבון בעלי חיים ספציפיים: אנדרל 1 (FLT 1) עוף, בשר בקר או אלרגיה דגים הם נדירים אך אפשריים.
  • (FLT:0) מחלת כליות: FLT:1 מרק העצם מכיל כמויות מתונות של אשלגן ו זרחן. חולים עם מחלת כליות מתקדמת עשויים להיות צריכים להגביל מינרלים אלה.

(הופנה מהדף ניהול הגסטרופת, משאבים מה-FLT:0) המכון הלאומי לסוכרת ו-Kani DiseaseFLT:1 ו-FLT:2 Mayo ClinicmentFLT 3:0) מציע מידע סמכותי, מבוסס ראיות.

מחשבות אחרונות

שילוב מרק העצם לתוך דיאטה גסטרופה היא אסטרטגיה עדינה, תזונה תזונתית-דense שיכולה לתמוך ריפוי מעיים ללא עומס יתר על בטן רגישה. על ידי החל בכמויות קטנות, בחירת מרכיבים באיכות גבוהה, והכנת אותו בחשיבה, אתה יכול לרתום את היתרונות של קולגן, ג'לטין, ומינרלים תוך צמצום תופעות לוואי.

עם סבלנות ותשומת לב זהירה לאות הגוף שלך, כוס חמה של מרק העצם עשויה להפוך לא רק למקור של תזונה, אלא גם טקס מנחם בדרך שלך לבריאות העיכול טובה יותר.