diabetic-friendly-recipes
כיצד לשלב טכניקות בישול מסורתיות באסיה לתוך הדיאטה Macrobiotic שלך
Table of Contents
תחום ההתמחות של אסיאתי בישול חוכמה ומקרוביוטיקה Living
הדגשת טכניקות בישול מסורתיות באסיה במסגרת רפרטואר מקרוביוטיקה היא יותר מאשר שינוי תזונתי – זהו הזמנה ליישר עם שיטות זמן מונחות המדגישות איזון, מאקרו-מציאות, וחיוניות הטבוע של מזונות שלמים. Macrobiotics, מושרשים במושג היפני של FLT: 0yin ו-yangFLT:1, מחפש הרמוניה באמצעות בחירות מזון, שיטות, תשומת לב ואכילה אסיאתית, רק את ביטויים אלה, באופן טבעי, וטכניקות בישול, וטכניקות בישול, באופן טבעי, ואוויר, אשר משלבות, וטכניקות בישול, וטכניקות בישול, ואווירה, ואווירה, ואווירה, אשר ישולת, באופן טבעי, וטכניקות בישול, אשר משלבות, באופן טבעי, ואטאריות, וטכני, וטכניקות בישול, ואטאריכותרות, הן מעודנות, באופן טבעי, אשר משלבות, הן מנקה, וטכניקות בישול, אשר משלבות, באופן טבעי, באופן טבעי, וטכניקות בישול, אשר משלבות, אשר משלבות, באופן טבעי, וטכניקות בישול, אשר משלבות, אשר משלבות, אשר משלבות, וטכניקות בישול, אשר משלבות, וטכניקות בישול, אשר משלבות, באופן טבעי, וטכניקות בישול
הפילוסופי Synergy: יין, יאנג ומקרוביוטיקה איזון
בלב ליבה של מאקרוביוטיקה ומסורות בישול רבות באסיה מונח הרעיון של איזון מהירויות (FLT:0energetic BalanceFLT:1 ; מזונות ושיטות בישול מסווגות כמו yin (expansive, קירור, אור) או yang (מבחינה פנימית, התחממות, דחיסה) דיאטה מאקרוביוטית זו שואפת לאזן את הכוחות האלה, לעתים קרובות מעדיף דגנים מלאים, ירקות בוגרים מקומיים, וקטנות צנועה של חלבון מרגלות מרגליים וקטנות, כי הם מדגים, כמו חומרים ידידותיים, כי הם מתאימים יותר, כמו חומרים אלה.
כיצד שיטות מסורתיות לשמור על כוח החיים (Qi)
בפילוסופיה קולינרית ויפנית, כוח החיים או FLT:0igchiFLT:1 (או בחירה ב- 2kiveFLT 3 ביפן) הוא נוכח בטכניקות בישול טריות, שלמות.
טכניקות בישול מסורתיות באסיה מסבירה
להלן טכניקות היסוד שניתן לשלב בצורה חלקה במטבח מקרוביוטיקה.כל שיטה מתוארת בפירוט, כולל התכונות האנרגטיות שלה, היישומים הטובים ביותר, וכיצד היא תומכת בעקרונות מקרוביוטיקה.
(ב) ⁇ ( ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(Steaming היא שיטת הבישול הידידותית ביותר בין טכניקות אסיה.It משתמשת בחום לחות ללא שמן או תת-קרקעית מים, שמירה על מרקם טבעי, צבע, וחומרים מזינים של ירקות, דגנים, ו טופו. ביפן, מברשות במבוק משמשים לכל דבר מירוקים עדינים ועדינים כדי כך שמנהרות קיטור ואגפיים נקיים ללא מזון מטבולי טהור, כמו גם מזון מטבולי, כמו קיטוריום 1F2, 000, 000 מטבולי, 000, כמו גם מטבולי, 000 רגיל, 000 מטבולי, 000.
(ב) (בקיצור:0) ⁇ (ב) ⁇ ) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (בלטינית: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(הופנה מהדף kin-frying הוא טכניקה אסיאתית נושבת המשלבת חום גבוה, תנועה מתמדת, כמות קטנה של שמן לבשל חומרים במהירות.מנקודת מבט מאקרוביוטית, חתירה מעוררת תחושה בינונית בגלל החום והשמן, אבל זה יכול להיות מאוזן על ידי שימוש בעיקר ירקות וחום מתון.
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,(ה) ,(ה) ,(ה) ,(ה)
(ה) הוא אחד הטכניקות החזקות ביותר לשיפור פרופיל תזונתי ועיבוד מזונות (במטבחים באסיה המסורתית, התוססת משמש ליצירת מזון מטבול:0misoFLT:1, FLT:2tempehveFLT 3), ו-FLT:4s, 000 מזון מהיר יותר, כולל מזונות קלים יותר, 000 ליטרים של מזון מקרו-FLT:5, 000, 000, 000 LT 7.
(FLT:0) טיפים מעשיים: FLT:1 התחל עם פסטה לא מנוסה - אבקה מיידית לא אבקת ערפל. טמפה יכול להיות פרוסה ו pan-seared או הוסיף לעורר עיגולים. Kimchi עשה מ-Nichoabage, daikon, ו pholakesic קוריאני הוא תוספת תוססת לדגנים עבור אלה חדשים, 000, 000 קריסה, 000, 000 קטיפה ללא קרמיקה, הוא תמיד זמין עם מים, 000 קל.
(ב) ויקרא י"ד: "ה' (ב"ד)
(או גילוח) כולל מרכיבים בישול לאט בנוזל טעם - לעתים קרובות dashi, מרק ירקות, או מים מוצפים עם רוטב סויה, ג'ינג'ר, ו Seaweed. שיטה זו מצוינת עבור לאט לשבור ירקות שורש קשיח, שמיכות חורף, וקטנות, מה שהופך אותם קלים לעיכול.
(FLT:0) טיפים מעשיים: FLT:1ir להשתמש סיר כבד מודבק להפיץ חום אפילו. עבור מרק מקרוביוטיקה, לשלב kombu (kelp), פטריות יבשה, פרוסות ג'ינג'ר פרוסות.סימר ירקות על חום נמוך במשך 20-30 דקות עד מרק רך - מרק מבושל, אשר יכול לשבור סיבים וליצור מרק כה גס (אוב) עבור מרק בסגנון דגנים (מפוס) עבור דגנים).
(ב) ⁇ (ב"ה) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(הופנה מהדף "טכניקת שימור" אשר תורמת גם לבריאות העיכול.בתרבויות יפניות וקוריאניות, ירקות מרופדים מוגשים כמעט בכל ארוחה, מתן אמצעי נגד מלוחים, או מלוחים למאכלים עשירים יותר.מקרוביוטיקה משתמשת לעתים קרובות מלח, אורז או לא נכון מאשר גפן, וכתוצאה מכך lacto-fermenteds כי אספקת מזון מהיר (Faz) יכול לשמש יותר מטבולית או מנטה (מנקה) עם מים קצרים) עם מזון מהיר (מנקה (Fkkkkkkkkkkkkkkkkkk) עם מזון מהיר) או מטבולית) עם מזון מהיר (מנקה, או מטבולית) עם מזון מהיר (מנקה, או מטבולית) עם מים) עם מים, או מנטה) מטבוליתים, או מנטה (מנקה, 000) עם מיכלי) מטבולית (מנקה, או מטבולית) עם מזון מהיר, או מטבולית, 000 קלפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפטפט
(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
כלים חיוניים למטבח אסייתי-מקרוביובי
לאחר הכלים הנכונים עושה מאמצים את הטכניקות האלה אינטואיטיביות יותר, בעוד שאתה לא צריך התקנה מפורטת, כמה פריטים מרכזיים ישפרו באופן דרמטי את התוצאות שלך:
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: ויקרא י"ד, ויקרא י"ד, ויקרא י"ד, ו"ו, ו"וְהִיא וּכְתָּבְהוּ" (בראשית כ"ד).
- (ב) ,0) פלדה קרבון שרביט 1:1 - התנהגות בחום גבוה ביעילות עבור מעוררים ריחות ועומק עמוק.
- (בלטינית:0)Donabe (סיר אדמה יפני) אנדרל 1) מושלם עבור מרקים מדומים, עוקץ, ארוחות חד פעמיות.הוא מחלק חום בעדינות ושומר חום.
- (ב) ⁇ :0) ⁇ (הקור והמזיק) ,1:1 - המשמש לחטבב זרע, ג'ינג'ר ועשבי מרפא עבור פסים ותלבושות, שחרור טעם מקסימלי.
- (ב) סכין שף או נאקירי בויצ'ופלור 1:1 - חיתוך מדויק הוא חיוני לבישול חריף ומדים. סכין טובה מפחיתה זמן וסיכון לפציעה.
- (ב) ⁇ :0) ,Glass תסיסה משקלים ו- jarspherph 1:1 - עבור צ'יצ'י תוצרת בית, סרו קרואו, או לא נכון, אלה לשמור ירקות שקועים וחופשיים מתבנית.
שילוב מעשי לתוכנית Mal של Macrobiotic
הידיעה שהטכניקות הן רק חצי מהמסע; החלת אותן בבישול יומיומי היא המקום שבו מתרחשת טרנספורמציה. להלן הן דרכים קונקרטיות להחדיר את השיטות הללו לשגרה המאקרו-ביוטית הקיימת שלך, יחד עם שבוע של ארוחות להמחיש.
התחילו את היום עם מטו סואפ
להחליף את הבוקר שלך או חלקה עם קערת מרק לאו עשוי מ dashi. השתמש wkame Seaweed, tofu קוביות, וצלילים פרוסים דקים.הטעות המוססת מספקת פרוביוטיקה והנוזלים הרתחים מחמם את הגוף.זה משתמש בסימול וסוף כדי לפזר את הערפל - אף פעם לא לרתום כמו זה מועיל להרוס חיידקים.
ארוחת צהריים: גרין בולס עם ירקות קיידיים וחלבוןים סטריר-פל
על בסיס ארוחת צהריים על אורז חום מבושל, קינואה או מטאטא. Steam מגוון של ירקות עונתיים עד רק רך. ב wok, במהירות רוח tempeh או tofu עם מתיז של טמפרי וג'ינג'ר. Arrange over the גרגר לשרת עם צד קטן של ירקות מסלקים (tsukemono) לניגוד.
ארוחת ערב: Nimono (Simmered Root ירקות) עם Wild Salmon
Sauté פרוסה בורדוק, גזר, ושורש טוטוס בכמות קטנה של שמן סמסום. Add dashi, aכוס של mirin, ו טבלאות של רוטב סויה. Simmer במשך 20 דקות עד ירקות הם רכים. לשרת לצד חתיכת סלמון פרוע כי היה מלח בהיר או מטורף.
יום הזעם: יום ההפריה
הגדר בצד יום אחד בכל חודש להכין ערכת של קיצ'י או לאו. תהליך היד מחבר אותך לשימור מזון מסורתי ומבטיח אספקה קבועה של התאמות פרוביוטיות. שמור צנצנת של מלפפונים מצופים מלח במקרר עבור תוספות מהירות לכל ארוחה.
תפריט יום אחד
- (ב) ⁇ (ב"ג): "המרק מטו"ד עם ואקמה, טופו וצלילים; קערת אורז חום מזוהם.
- (ב) ויקרא ט': ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"ד: "בְּבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבָה" (במדבר כ"ד, כ"ד).
- (ב) ויקרא י"א): "ה' (ב': ויקרא י') ב'ג'ינג'ר-דשי; ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א: "ה' אֱלֹהֶיךָ" (בראשית כ"ד, כ"ד)
התאמת שיטות למחזור הטבע
(ה) מקארוביוטיקה מדגישה את האכילה לפי עונות השנה – עיקרון שהמאכלים באסיה מכבדים גם בקיץ, כאשר הגוף משתוקק באופן טבעי לאנרגיה קירור, מדגיש את ה-FLT:0steamingFLT:1 ו-FLT:2quick גרגרים את הסלקציה של מחזורי אופניים ו- 7.
טעויות נפוצות להימנע כאשר הם משלבים טכניקות אסיה עם Macrobiotics
מעבר חלק דורש מודעות לכמה מכשולים:
- (FLT:0) over-reliance on Oil:FreaLT:1) אפילו שמנים בריאים עודף יכולים לאזן את יחס yin-yang. השתמש בלחיצת מזון ותמיד לשלב עם ארוחות קיטור או מפשטות.
- (FLT:0) מרכיבים מעודנים: FLT:1 סוכר לבן, רוטב סויה מסחרי, ונפיחות כימית-לאדן שולל את היתרונות. Opt for אורגני טמפרי, סוכר קוקוס, או מורין עשה רק אורז מותס.
- (ב) ,0) ,לאמדת גודלי חלק: FLT:1, מזונות מתועבים הם חזקים; כמות קטנה (1–2 כפות) לארוחה היא מספיק.
- (FLT:0) נינגות שלמות: FLT:1 כמה מנות אסיה הם אורז כבד אבל עשוי לכלול אורז לבן. Macrobiotics מעדיף דגנים מלאים כמו אורז חום, מילימטר, וברדלי. השתמש דגנים מלאים במתחים ו כבסיס למרקס.
- (FLT:0) ,הפילוסופיה: FLT:1 החלת טכניקות ללא הבנה ההשפעה האנרגטית עלולה להוביל לחוסר איזון.לדוגמה, אכילת ארוחה yin מוגזמת (סלט הרטוב) עם שיטת בישול יאנג (מצוק עמוק?) מבלבלת את הגוף.
משאבים חיצוניים ללמידה עמוקה יותר
עבור הקוראים המעוניינים להרחיב את הידע שלהם, המשאבים הבאים מציעים הדרכה סמכותית על מאקרוביוטיקה וטכניקות בישול אסיה:
- (ב) ,0) האגודה המקרוביוטית (Mcrobiotic AssociationFLT:1) - מדריכים מקיפים על עקרונות מאקרוביוטיים ומתכונים.
- (ב) ,0) רק ספר בישול אחד (רק 1) 1) – טכניקות בישול מקוריות אותנטיות, כולל קיטור, סימולפטינג, ובחירתן.
- (ב) [ה]ה[[המאה ה-1]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]
- מאמר על פרוביוטיקה ומאקרוביוטיקה (FLT:0NIH מאמר על פרוביוטיקה ומאקרוביוטיקה) , פרספקטיבה מדעית על תסיסה ובריאות מעיים.
- (FLT:0)MaangchiveFLT:1 - הדרכות בישול קוריאניות, עם מתכונים רבים להסתגל לעקרונות מקרוביוטיים (ירקות עונתיות, שמן מתון, condiments מותס).
מסקנה: A Lifelong Practice of Balance
שילוב טכניקות בישול מסורתיות באסיה לתזונה מקרוביוטית שלך אינו ניסוי קצר טווח, אלא מסע הדרגתי, העשרה.שיטות של קיטור, מעוררות, מתוססות, מפשטות, ומסלק כל אחד מביא אנרגיה נפרדת ופרופיל תזונתי כי, כאשר נעשה שימוש בתשומת לב, יכול לעזור לך להשיג הרמוניה פיזית ונפשית גדולה יותר.
(FLT:0note: ⁇ FLT:1) תמיד להתייעץ עם יועץ מאקרוביוטי מוסמך או מומחה תזונה לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים, במיוחד אם יש לך תנאים בריאותיים ספציפיים.