Table of Contents

זרעי סימסום טיפחו במשך אלפי שנים, הוענקו ברפואה המסורתית ברחבי אסיה, המזרח התיכון ואפריקה עבור תכונות הבריאות שלהם-promoting מדע תזונתי מודרני אישר כי הזרעים הקטנים האלה ארוזים עם תרכובות ביואקטיביות שעשויות להציע יתרונות ספציפיים לבריאות פולשנית.עבור אנשים החיים עם סוכרת, שמירה על כלי דם בריאים היא אתגר קבוע, כמו גלוקוז גבוה ישירות נזקי דם עדינים של העורקים וכובעים אלה יכולים לבחון את תפקוד הדם הפנימי של כלי הדם.

מה זה Endothlial function ולמה זה משנה בסוכרת

ה endothelium הוא monolayer של תאים כי קווים כל כלי דם בגוף. שכבה דקה זו רחוקה פסיבית; זה באופן פעיל לוטון vascular, שולט במעבר של חומרים מזינים ותאים חיסוניים, מונע היווצרות קרישה, ומזכיר חומרים המשפיעים לחץ דם ודלקת. a alendotium בריא מייצר תחמוצת nitric (לא), מולקולה של איתות אשר מרגיעה את השריר בקירות, ומאפשרת לשמור על זרימת דם רגילה.

כיצד סוכרת מעכבת את ה- Endothelium

היפרגלימיה כרונית גורמת למספר מנגנונים המשבשים את תפקוד ההפוגה. רמות הגלוקוז גבוהות מגבירות את הלחץ החמצן על ידי קידום ייצור של מינים חמצן תגובתיים (ROS) רדיקלים חופשיים אלה מגיבים עם תחמוצת חנקן, צמצום הזמינות שלה ופוגעות vasodilation קשה, בנוסף, גירוי מתקדם של מוצרי קצה קצה (גילים) שנוצרו מעודף נזקי סוכר מחלבונים דלקתיים וסיבתיים מוקדם יותר, ומקדם דלקת קרום גורם כרוניים חמורים יותר.

שיפור תפקוד ההפוכותי הוא מטרה קריטית להפחתת סיבוכים הקשורים לסוכרת. בעוד תרופות כגון מעכבי ACE ו סטטינים נקבעות באופן שגרתי, התערבות תזונתית מציעה אסטרטגיה משלימה.זרעים, עם תערובת ייחודית של נוגדי חמצון ותרכובות אנטי דלקתיות, משכה תשומת לב גוברת מחוקרים גישות טבעיות להגנה על vascular.

פרופיל תזונתי של Sesame Seeds: Key Components for Vascular Health

זרעי סימסום מספקים ריכוז צפוף של חומרים מזינים שעובדים באופן סינרגיסטי כדי לתמוך ביושרה endotal. a Singleטבלאותpoon (כ 9 גרם) של זרעי זרע שלמים מכיל כ 50 קלוריות, 4.5 גרם שומן (לא רווי) 2 גרם של חלבון, ו 1 גרם של סיבים.

  • (FLT:0)Lignans:FLT:1 זרעי סומסום הם אחד המקורות התזונתיים העשירים ביותר של lignans, במיוחד סממין ו-Samol. אלה תרכובות פוליפנוביות להפגין נוגדי חמצון חזקים ופעולות אנטי דלקתיות. Sesamin הוכח לעכב את היווצרות של תחמוצת שומן ולשפר את הפעילות של אנזימים נוגדי חמצון כגון דיסאוקסציה על-חמצני וקטאז.
  • (FLT:0)Phytosterols:FLT:1 ; Beta-sitosterol וסטרולים צמחיים אחרים בזרעים של זרע להתחרות עם כולסטרול לקליטת המעיים, עוזר להוריד רמות LDL.
  • (FLT:0 Magnesium:FLT:1; A Quarter-cup שירת זרעי זרע מספק כ 32% מהערך היומי של מגנזיום. מינרל זה חיוני עבור vasodilation, כפי שהוא עוזר להירגע קירות כלי דם עשוי לשפר את תפקוד ההפוגה על ידי צמצום ההתנגדות הטלווינית.
  • (FLT:0) שומן בריא: 1FLT בערך 85% מהשומן בזרעים זרע הוא בלתי רווי, עם יחס חיובי של חומצה פולינוזית ( אומגה 6 linoleic חומצה) כדי מונונומנשיר (חומצה אולטרה סגולה) חומצות שומן.
  • (FLT:0)Vitamin Erea:FLT:1 זרעי סומסום מכילים gamma-tocopherol, צורה של ויטמין E עם תכונות נוגדות חמצון חזקות שמגנות על קרום תאים מפני נזק חמצון.
  • (FLT:0) חומרים אחרים של Trace:FLT:1 זרעי סומסום מספקים גם נחושת, סידן, אבץ וויטמינים B, אשר כולם משחקים תמיכה תפקידים בבריאות פולשנית ובמטבוליזם גלוקוז.

השילוב של רכיבים אלה הופך זרעי זרע המתאימים במיוחד כדי לטפל במספר מסלולים המעורבים בתפקוד הדם סוכרתי.הסעיפים הבאים מפורטים את המנגנונים הספציפיים שבאמצעותם חומרים מזינים אלה מפעילים את ההשפעות שלהם.

מכניזם של פעולה: כיצד סממסים תומכים בתפקוד הסופי

הגנה מפני חמצון ו- Nitric Oxide Preservation

מתח Oxidative בסוכרת מונע על ידי ייצור יתר של תותים על-חושיים מ mitochondria ואנזימים כמו NADPH oxidase. אלה ROS להגיב במהירות עם חנקן חנקן כדי ליצור peroxynitrite, מולקולה הרסנית כי נזק תאים אנדלוסיים הוכחוגניים על ידי noavailability.

אפקט מגן זה מתורגם לפעילות תחמוצת חנקנית נשמרת.מחקרים קליניים מדווחים כי צריכת זרע מגבירה את רמות נוגדי חמצון בדם תוך ירידה סמנים של מתח חמצון, כגון רשלנות דם ו 8-isoprostane. עם יותר לא זמין, ה endothelium יכול לשמור על תפקוד vasodilatory שלה, שיפור הדם ולהפחית את לחץ הדם.

השפעות אנטישמיות על החומה והקירה

דלקת כרונית היא סימן ההיכר של סוכרת אשר מחמירה את תפקוד הניטרלי. inflammatory cytokines כגון גידול necrosis factor-alpha (TNF-α) ו interleukin-6 (IL-6) לקדם את הביטוי של מולקולות דבק על תאים endotial, מה שהופך אותם דבקים עבור הפצת תאים חיסוניים ו initating insherocletic.

Sesame lignans מדכאים את ה- cascade הדלקתי הזה. Animal מחקרים הראו כי זרע מפחית את הביטוי של מולקולות של דבקות (למשל, VCAM-1, ICAM-1) ומקטין את רמות של TNF-α ו- IL-6. ניסויים אנושיים באמצעות זרעי שומשום או שמן סימסום דיווחו על הפחתות משמעותיות בחלבון C-reactive (CRP), סמן של דלקת בדרכי הנשימה הסרבית.

תקנות לחץ דם

הן זרע ומגנזיום בזרעים של זרע לתרום לשליטה בלחץ הדם.סמין הוכח לעכב אנזים אנרג'ינשטין-מעצורים (ACE), בדומה למנגנון של תרופות מעכבות ACE.פעולה זו מפחיתה את הייצור של אנג'יוטן II, vasoconstrictor חזק, ובכך מקדם vasodilation.

ניסויים קליניים באמצעות תוספי זרע של זרע הוכיחו הפחתה צנועה אך משמעותית קלינית בלחץ דם הסייסטולי ודיאסטולי. במחקר אחד, חולים עם יתר לחץ דם שצרכו 2.5 גרם של זרעי זרע מלאים מדי יום במשך 45 ימים חוו ירידה ממוצעת של 8 מ"מ כספית בלחץ הסייסטולי.אפקטים האלה מועילים במיוחד עבור אנשים עם סוכרת, אשר לעתים קרובות יש עודף קבוע.

פרופיל Lipid שיפור

Dyslipidemia - triglycerides, HDL נמוך, ו- LDL צפוף קטן - נפוץ סוכרת ותורם נזק קצה-החלי.זרעים סומסום לטפל בזה באמצעות מנגנונים מרובים. Phytosterols חוסמים ספיגת כולסטרול במעיים, הורדת סך הכל ו- LDL.Ssamin נמצא כדי להפחית את סינתזה כולסטרול hepatic ולהגדיל את השבר של חומצות שומן, בינתיים, לעזור להפחית את חומצות שומן.

כמה meta-analyses של ניסויים מבוקרים אקראיים מאשר כי צריכת זרע זרע גורמת לירידה משמעותית כולסטרול הכולל, כולסטרול LDL ו triglycerides, יחד עם עלייה ב HDL. שיפור פרופיל ליפיד משפר את הזמינות של LDL מחומצן, גורם מפתח לדלקת קצה ותפקוד לקוי.

שליטה Glycemic ו- Insulin Sרגישות

בעוד שההתמקדות העיקרית של מאמר זה היא פונקציה endothlial, זה שווה לאזה זרעי שומשום עשויים גם לעזור לשפר את חילוף החומרים גלוקוז.תוכן מגנזיום ממלא תפקיד באינסולין אות, כמו מחסור מגנזיום קשור התנגדות אינסולין. כמה ניסויים קטנים הראו כי תוספי זרע זרע מורידים גלוקוז דם צום HbA1c אצל אנשים עם סוכרת סוג 2.

ראיות מדעיות: מחקרים קליניים וממצאים מחקר

ההשפעות המועילות של זרעי שומשום על בריאות הלב וכלי דם סוכרתית נתמכים על ידי גוף גדל והולך של מחקר קליני. להלן הם מחקרים מרכזיים הממחישים את ההשפעות הללו:

מחקר על Ssame Seeds ו Hypertension בסוכרת מסוג 2

משפט מבוקר אקראי שפורסם ב-FLT:0.Journal of HypertensionFLT:1 בשנת 2017 חקר את ההשפעות של זרעי זרע שלמים על לחץ דם ותפקוד של endotal בחולים עם סוכרת מסוג 2. Participants נצרך 2.5 גרם של זרעי סימסום מדי יום עבור 60 ימים. תוצאות הראו ירידה משמעותית בלחץ הדם הסינדיקלי (הפחתה משמעותית של 6.2 מ"מ) בהשוואה ל-iOS) ל-%-iOS-iOS (התיקים, כמו שיפור תפקוד רפואי תקין יותר, כמו למשל, למשל, למשל, 12.

(ב) עיין ב[[המאה ה-20]] ב[[1924]], ב[[1924]], ב[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]

משפט על שמן סומסום ו מתח אוקסידי

ניסוי נוסף בדק את ההשפעה של שמן סומסום על סמנים מתח אוקסדיטיביים ודלקת ב-50 חולים עם סוכרת מסוג 2.לאחר 4 שבועות של שימוש בשמן סמסום כשמן הבישול היחיד, המשתתפים הראו ירידה של 23% ב- malondialdehyde ועלייה של 15% בקיבולת נוגדת חמצון הכוללת של CRP גם צנחה באופן משמעותי.

מטא-אנליזה של Sesame Seed Interventions

אנליזה של 15 ניסויים מבוקרים אקראיים מצטברים נתונים על זרע זרע או תוספת שמן זרע על פני אוכלוסיות שונות, כולל אלה עם סוכרת.ניתוח אישר הפחתה עקבית כולסטרול LDL, triglycerides, גלוקוז בדם צום ולחץ דם.השיפורים ב- LDL ולחץ הדם היו תלויים במינון, עם צריכת גבוהה יותר (abo 5 גרם ליום) הניב השפעות גדולות יותר, לא היו תופעות לוואי משמעותיות.

(ב) ניתן לגשת ל-[[1924]] ל[[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]

מודלים בבעלי חיים ותובנות מכניות

מעבר למחקרים אנושיים, מחקר בבעלי חיים סיפק תובנות מכניות מפורטות. במודל עכברוש של סוכרת המושרה סטריפוטוצין, תוספי זרע שיקפו את הפונקציה endothelial על ידי הגדלת ללא ייצור והפחתה של הדור העל-חמצני. הבדיקות היסטולוגיות חשפו פחות קשיחות אמנותית ופחות סימנים של פגיעה אנדית' בבעלי חיים מטופלים.

המלצות מעשיות לשילוב של Ssame Seeds

הוספת זרעי זרע לתזונה ידידותית לסוכרת היא פשוטה ורב תכליתית.ההנחיות הבאות יכולות לעזור למקסם את היתרונות הvascular תוך שמירה על בקרת קלוריות:

יומי Intake and Form

רוב המחקרים הקליניים השתמשו 2.5 עד 5 גרם של זרעי זרע שלמים ביום (כ 1 עד 2 כפות) כמות זו מספקת מנה משמעותית של לינים ביולוגיים פעילים ללא קלוריות מופרזות.

  • (ב) ניתן לפסול זרעים:0 (זרעים: 1) לרסום זרעי זרע מעל סלטים, ירקות מחוננים, צריחים, או מרקים.
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) .0.Sesame Oil: FLT:1 , שמן סמוי קר-מדכא, שמן סמסום לא מוגן שומר הרבה לקטינים, והוא יכול לשמש כשמן גמר לסלטים או לטבול על מנות מבושלות.
  • (ב) ⁇ :0) קמח שומם: FLT:1 יכול להיות משולב קמח זרע זרע אפוי או חלקים עבור חלבון וסיבים נוספים.

טיים ופנסינג

עבור ספיגה אופטימלית של שומן soluble lignans ו ויטמין E, לצרוך זרעי זרע עם ארוחה המכילה שומן בריא.לקבוע אותם עם מקור ויטמין C (למשל, מיץ לימון בלבוש טפשיני) עשוי עוד לשפר סינרגיה נוגד חמצון. להימנע מעודף משקל, שכן הזרעים הם קלוריות-דפס; יותר מ 3 כפות ליום עשוי לתרום צריכת אנרגיה עודף.

שילוב עם סוכרת ניהול

זרעי סימסום יש אינדקס גליקמי נמוך ולא להגדיל באופן משמעותי גלוקוז בדם.הסיבים שלהם וחלבון התוכן יכולים אפילו לעזור לייצב סוכר בדם לאחר ארוחות אם נעשה שימוש כחלק מ צלחת מאוזנת.עם זאת, אנשים נוטלים תרופות נוגדות חרדה או אנטי-קוגוונט צריכים להתייעץ עם רופא לפני ביצוע שינויים תזונתיים גדולים, כמו same lignans עשוי להיות לחץ דם מתון ואנטי-platle גלוקוז.

שיקולים בטיחותיים ואינטראקציות פוטנציאליות

זרעי סומסום מוכרים בדרך כלל כבטוחים עבור רוב האנשים.

  • (ב) ⁇ :0) אלרגיות זרע סמויה (Ssameזרע אלרגיה) גדלות ברחבי העולם, ותגובות יכולות לנוע בין גירוד אוראלי מתון לאנפילקטיס חמור.
  • (FLT:0) אוקסלייט תוכן: 1FLT:1 זרעי סומסום גבוהים מדי בחמצן, אשר עשוי לתרום להיווצרות אבן כליה אצל אנשים רגישים.אלה עם היסטוריה של אבנים oxalate סידן עשויים לרצות להגביל את צריכת צריכת ולהבטיח צריכת סידן נאותה לצד.
  • (FLT:0)Calorie צפיפות: 1 כפי שהוזכר, זרעי זרע הם אנרגיה-dense. בקרת פורטון חשובה לניהול משקל, במיוחד סוכרת סוג 2 שבו השמנת יתר היא נפוצה.
  • (FLT:0) אינטראקציות סודיות: FLT:1 פעילות ACE-inhibiting של זרע יכול לשפר באופן תיאורטי את ההשפעות של תרופות נוגדות הhypertensive, המוביל ללחץ דם נמוך באופן דומה, אפקטים אנטי-פליגים יכולים להגדיל את הסיכון הדימום בשילוב עם אנטי-קוגנינטים כמו Warfarin או אספירין.

בסך הכל, זרעי זרע הם תוספת בטוחה ומועילה לתזונה של רוב האנשים עם סוכרת, בתנאי מנות סבירות משמשים.

מסקנה: Sesame Seeds כחלק מאסטרטגיה מקיפה לבריאות וחילונית

תפקוד לקוי של אנדוטאלי הוא מנגנון מרכזי המקשר סוכרת למחלות לב וכלי דם. בעוד ניהול רפואי נשאר חיוני, התערבויות תזונתיות מציעים צו אדמדן חזק.זרעים, באמצעות שילוב ייחודי של lignans, phytosterols, מגנזיום, ושומן בלתי רווי, למקד את הנתיבים העיקריים של מתח חמצון, דלקת, לחץ יתר לחץ דם, ודיספלמיה כי נזק דם תומך תפקודם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם, להפחית את רמת החמצן, להפחית את תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את רמת הפחתת תפקודם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם, להפחית את תפקודם של כלי הדם שלהם, להפחית את רמת הפחתת תפקודם, להפחית את רמת הפחתת תפקודם של כלי הדם שלהם, להפחית את רמת הפחתת תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את רמת הפחתת תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את תפקודם של לחץ הדם שלהם, להפחית את רמת ה

עבור אנשים עם סוכרת, שילוב של מנה יומית של זרעי זרע - בין אם כל הזרעים, טפני או שמן סימסום - הוא צעד פשוט, בסיכון נמוך שיכול לתת יתרונות רב טווח ארוך טווח.אין אוכל אחד יכול להחליף תזונה מאוזנת, פעילות גופנית סדירה, טיפול רפואי הולם, אבל זרע מגיע מקום בערכת כלי להגנה על מחלות דם הקשורות לסוכרת.

מקורות נוספים (בתרגום חופשי:0)

  • (הופנה מהדף ADA) ,0) ,U Obecniho Dumo (Education FLT)
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) [15] משרד התוספים התזונתיים (Gemnesium Fact SheetFLT) 1