מזונות בינלאומיים לדייבטיקה: אתיופי לנטיאט עם ספייסים מבוקרים

למה מגוון דברים בתזונה של סוכרת

אכילה טובה עם סוכרת היא ’ לא מתכוון לדבוק באותו מספר מזונות בטוחים יום אחרי יום.למעשה, רוטט את החומרים והמטבחים שלך יכול לשפר את צריכת התזונה שלך, למנוע עייפות טעם, ולעשות בריא לאכול הרגל בר קיימא.אתיופי מציע מגוון מדהים של מנות כי הם באופן טבעי גבוה סיבים וחלבון צמחי מבוסס סוכר.

מה זה אתיופי לנטיל וואט?

ממיר ואט הוא סטילה מסורתית שמהווה מרכיב מרכזי בבתים ובמסעדות אתיופיים במשך מאות שנים. &dquo; Wat ” מתייחס לכל עוקץ עבה, בעוד “Misir ” פירושו lentil. בניגוד מרקי lent מערבי שנשאר מרקם, אתיופי מפשט את העד שהם פורצים לתוך ערימה משותפת עם תבלינים רחב, מאפשר לי תבלינים רחב, עם תבלינים, עם תבלינים רחב, הוא מעט מאוד, עם תבלינים, עם תבלינים, והוא מאפשר לי מאוד, עם תבלינים רחב, עם תבלינים בשפע, והוא מאפשר תבלינים רחב, עם תבלינים בשפע, עם תבלינים בשפע, עם תבלינים, עם תבלינים רחב, הוא מסוגל מאוד, עם תבלינים רחב עם תבלינים, עם תבלינים רחב, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים בשפע, עם תבלינים רחב, עם דלי דלי תבלינים רחב עם תבלינים, הוא מאפשר תבלינים רחב מאוד, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, הוא מאפשר תבלינים, עם תבלינים רחב מאוד, הוא לעתים קרובות.

המפתח ל- Misir Wat ’ עומק הוא שילוב של טכניקות: אט אט אט אט אט אט אט אט דביקות, ג'ינג'ר נדיבה ושום, ואת תערובת התבלינים האיקוני הידוע בשם Berbere.היסטורית, המנה גם הועשר עם Niter Kibbeh, חמאה מובהלת באופן פעיל עם עשבי תיבול ותבלינים.

פרופיל תזונתי ויתרונות לסוכרת

לנטיל ווואט הוא באופן טבעי תואמים עם הנחיות תזונתיות רבות לניהול סוכרת מסוג 2 ו prediabetes. המרכיב העיקרי שלה - lentils אדום - הוא תחנת כוח תזונתי המסייעת לייצב גלוקוז בדם, כולסטרול נמוך יותר ותמיכה בבריאות העיכול.

מדוע עדשות הן חריגות עבור בקרת סוכר בדם

לנטיל שייך למשפחה של חתלתול, שיעור מזונות הידועים באינדקס הגליקמי הנמוך מאוד שלהם (GI) lentils Red רושם בדרך כלל את העיכול GI בין FLT:030 ו 35 irFLT:1, הרבה מתחת לערכים של אורז לבן (70+) או תפוחי אדמה (80+) זה GI נמוך בשל התוכן הגבוה שלהם של סיבים כהים וכוכב שמשך, אשר מונעים מסוכרים קלים.

מעבר סיבים, lentils הם מקור מצוין של חלבון מבוסס צמחי. כוס אחת של lentils מבושל אספקה בערך 18 גרם של חלבון ו 15 גרם של סיבים. meals גבוה חלבון וסיבים להגדיל את הסאטי, להפחית תשוקות לאחר-meal, ולשפר את השליטה הגליקמית הכוללת של דיאטות בר קיימא (Htils גם לספק מיקרו-תזונה כגון:0iron, folate, מגנזיום, אשלגן, אשלגן, פליטה) ו-Freadird (Fread) באופן קבוע של חלבון, כגון: פשטות).

שומני בריא ואירוmatics התומכים במטבוליזם

Niter Kibbeh הוא טעים אבל גבוה שומן רווי. על ידי החלפת זה עם שמן זית בתולה נוסף או שמן אבוקדו, אתה מציג שומן חד-פעמי שמשפר בריאות הלב רגישות אינסולין.the ארומטיות קלאסי - בצלים, שום וג'ינג'ינג'ר - הם יותר מאשר בונה טעם. Garlic וג'ינג'ינג'ר נחקרו עבור ההשפעות האנטי דלקתיות שלהם פוטנציאל להפחית גלוקוז בדם, המכילה מתח מיני, אשר יכול להפחית את הרגישות נרקומנים, אשר יכול להפחית את התערובת שלנו.

יצירת תערובת סוכרת-ידידותית ביבר

השינוי הגדול ביותר בעשיית האתיופי לנטיל ואט באמת ידידותי סוכרתית הוא פרופיל התבלינים. Berbere הוא תערובת מורכבת של פלפלים צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, ביזל, korarima (Ethiopian Cardamom), pnugreek, ולעתים קרובות כמות משמעותית של תערובת מסחריות להשתמש מלח כמו ממלא זול, לדחוף רמות גבוהות מדי עבור כל אחד לחץ דם משותף, לשמור על תערובת מלאה, כל כך, כל כך חזק, על פני תערובת מלאה של סוכר, כל אחד, כל אחד, כל כך, לחץ דם, כל כך, כל כך, על פני תערובת מלאה, לחץ דם, על ידי אלכוהול.

הבנתם של הברברים המסורתיים

אורתטי ברבייר יכול לכלול עד תריסר תבלינים.החום מגיע פלפלים יבשים אדומים (בדרך כלל ציפור ’ עין או cayenne) Aromatics כמו שום אבקה ג'ינג'ר להוסיף טונגנסיכות, בעוד pnugreek, coriander, coriander, ו cumin לספק תבלינים מתוקים כגון קרדים, קינמון, קרישה, קרישה, ו קרישה עגולה החוצה את הנפח של צבע עמוק, כדי למנוע את הנפח, 000, כדי להשתמש בטמפרטורה גבוהה, כדי להפחית את הנפח, כדי להפחית את התערובת צבע אדום, 000, 000, 000, 000, 000, כדי להפחית את הנפח, כדי להפחית את התערובת, כדי להפחית את הנפח, 000, 000, 000, 000, כדי להפחית את התבלינים רטוב, כדי להפחית את הנפח, 000, 000, 000, 000, 000, 000, כדי להפחית את הנפח, 000 אדום, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 צבע עמוק, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000,

בניית צוללת נמוכה, High-Flavor Spice

גישה זו מניבה יותר מחוספס ומאפשרת לך להתאים חום לסובלנות שלך.כאן התבלינים המרכזיים שבהם אנו משתמשים:

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0) ,CuminveFLT:1 , מוסיף עומק עפר, מעט מעומק חיוני לבישול אתיופי.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0) ,האפיפיור המעשן (FLT:0) פופריקה (Cyenneovphrika) מספק צבע עשיר ללא חום מוחלט; cayenne משמש בכבדות עבור spiciness משומרת קנס.

(ב) ויקרא ט"ז: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מתכון ל-Dabtic-Friendlyאת Lutil Wat

המתכון הזה מתמקד בעומק הטעם באמצעות טכניקה נכונה תוך שמירה על מטרות הסוכר בדם לפני ומרכז.התשואות הן כ-4 מנות (כ-1.5 כוסות כל אחת).

המרכיבים

1 כוס אדום lentils (שנו ביסודיות)
2 שולחנות נוספים שמן זית בתולה או שמן אבוקדו
1 בצל צהוב גדול (בקיצור: Finely diced)
4 קרישה (minced)
1 טבלאות פודינג טרי (הנגרם)
1 טבלאות ללא סוכר-דחופות
1 כפיית turmeric
1 ספוטין
1 כוס ספוילר
1⁄2 כפיית שעישן פפריקה
1⁄4 פלפל צ'פלין (עד לטעם)
1 מקל קינמון קטן
3 כוסות מרק ירקות נמוך (או מים)
מלח ופלפל שחור לטעום (שימוש מינימלי)
ניו יורק - Garnish

הוראות

(ב) ויקרא י"ד): "הִנְלֹא אִם אִם אִם עַלְתָּבְתָּבְתָּבְתָּעָה אֲשֶׁר אִם עַמְתָּעָשׂוּ" (במדבר כ"ד).
(ב) [ה]הדליף:0Caramelize את השמן בסיר כבד או תנור הולנדי על חום בינוני.הוספת עלון ובישול, מעורר מדי פעם, עד חום מוזהב עמוק - כ 8-10 דקות. זה חום חיוני לפיתוח של העפר ורסקו; בסיס מענג.
(FLT:0)loom את ארומטיות ותבלינים.אנדרט 1) הוסף את השום המנוכר וג'ינג'ר הנשגב.קוק 30 שניות עד ל-fragrant. Add turic, cumin, coriander, עישן פפריקה, ו cayenne. Stir כל הזמן למשך דקה אחת עד כדי טוסט התבלינים.
(ב) ,0) נקטו את הדבקים ב[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]] ו[[1924]]
(ב) ,0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) [ב]:0] העונה והגרנוש (ב': ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

(FLT:0) אפשרות בישול: FLT:1 Sauté ארומטיים בסיר המיידי על “ Sauté ” מצב, ולאחר מכן להוסיף lentils, מרק ותבלינים.קוק על לחץ גבוה במשך 8 דקות עם שחרור טבעי במשך 10 דקות.

אסטרטגיות ניהול סוכר בדם

מה שאתה אוכל עם לנטיל וואט חשוב כמעט כמו העוקץ עצמו.על ידי כמה עקרונות, אתה יכול לבנות צלחת מאוזנת המפחיתה את ספייק גלוקוז.

The Injera diemma

Injera עשוי 100% teff קמח הוא טבעי ללא גלוטן ויש לו אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר לחם או אורז לבן (כ 40–50) עם זאת, חלקים מסורתיים יכולים להיות גדול - את כל השפע הוא קו עם Injera, ו סועדים אוכלים כמות משמעותית של זה. עבור שליטה טובה יותר סוכר בדם, לשקול חלופות אלה:

(ב) ,0) ,Use a פיסת Injera.ve.ph.1 , לחתוך חתיכה בגודל כף היד שלך (כ 30-40 גרם פחמימות) ולהשתמש בו בספא כדי לנקב את הוואט.
(FLT:0) להחליף את Injera עם ירוקות לא כוכבית.FLT:1 לשרת את העפעף מעל מיטה של ירוק צווארון או תרד (הידועה בשם Gomen במטבח אתיופיה).זה מוסיף נפח, סיבים ומיקרו-תזונה עם פחמימות מינימליות.
(ב) ,0) אורז קלופי (FLT:1) הוא מספק בסיס נייטרלי שמצמר את הרוטב בצורה מושלמת ומוסיף כמות בלתי סבירה של פחמימות.

שימוש בשיטת הלוח

איגוד הסוכרת האמריקאי ממליץ על שיטת הלוח ככלי חזותי פשוט לארוחות מאוזנות (ראה:0 למד עוד על לוח השנה MethodFLT:1).

(ב) ,0)Half the Plate: FLT:1 ירקות שאינם כוכבים (המוכרים, ירוק צווארון, או סלט צד עם תחפושת לימון).
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) כרך אחד: ⁇ 1 ; ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

הוסף בובת יוגורט יווני רגיל לניגוד קירור ולהגדיל חלבון ופרוביוטיקה.

Meal Prep ו-Reistant Starch Advantage

לנטיל ווואט אידיאלי עבור ארוחות קצה.הטעמים להעמיק בין לילה, והמרקם מחזיק יפה מאוד.אחסון נכון גם פותח יתרון סוכר בדם נוסף: עמילן עמיד.

(ב) ⁇ :0) ,Refrigerator: 1 Store in a airtight מכולה למשך עד 5 ימים. Reheat בעדינות על הציפוי או במיקרוגל עם התכת מים.
(ב) ⁇ :0) חינם: ⁇ 1:1 , פורטון לתוך מיכלים בודדים וקפאה למשך עד 3 חודשים. Thaw Night במקרר לפני חימום מחדש.
(FLT:0) , 000 Resistant starch:FLT:1 בישול ולאחר מכן קירור lentils מגביר את התוכן עמיד שלהם עמילן עמיד מתנגד לעיכול במעי הקטן, מתנהג יותר כמו סיבים ולהפחית את ההשפעה הגליקמית של הארוחה. Reהתחממות אינה ’ לא להפחית באופן משמעותי את ההשפעה הזו, מה שהופך את הבחירה החכמה לשליטה בדם.

הסתגלות וריאציות דיאטות

המתכון הזה גמיש ויכול להכיל צרכים בריאותיים רבים:

(ב) [15] וצמחוני: (ב) 1 (הפרק) הוא מבוסס צמחי לחלוטין ועשיר בברזל ובחלבון.פייר עם מקור ויטמין C (כמו לסחוט לימון) כדי לשפר את ספיגה בברזל.
(FLT:0)Gluten-free:FLT:1 The stew עצמו הוא ללא גלוטן.להבטיח את התבלינים והמרק שלך הם ללא גלוטן אם יש לך מחלת צליאק. לשמש עם קינואה, אורז חום, או ללא גלוטן Injera.
(FLT:0) בריאות הלבלב: 1FLT:1 הסיבים המסולקים בlentils מסייע להפחית את הכולסטרול LDL.שמן זית מספק שומנים חד-פעפיים מקושרים לתוצאות לב וכלי דם משופרות.
(FLT:0)Low-FODMAP: FIRLT:1 lentils Red lentils הם נמוך FODMAPs במנהרות עד 1⁄2 כוס מבושלת. השתמש שמן ללא שום דבר במקום שלם, ו omit the Onion (או שימוש בטופים ירוקים בלבד).
(FLT:0) חששות קיידי: 1FLT:1 לנטילים הם גבוהים אשלגן זרחן.אם יש לך מחלה כליות כרונית, להתייעץ עם הדיאטה שלך כדי לקבוע גודל חלק מתאים ואם לספוג מים דיסקרד כדי להפחית את התוכן המינרלי.

Beyond Wat: עוד הצלחות אתיופיות לסוכרת

מזון אתיופיה יכול לפתוח אפשרויות רבות יותר ידידותי סוכרת. Gomen (ירוקים צווארון עם שום וג'ינג'ר) הוא נמוך פחמימות ארוז עם סיבים. Atkilt Wat (כרוב מתון, גזר, ותפוחי אדמה) ניתן לעשות נמוך יותר בפחמימות על ידי צמצום תפוחי אדמה והוספת מנות נוספות.

מסקנה: אמון בבישול עולמי

ניהול סוכרת הוא ’ לא אומר להיפרד מטעמים נועזים, מורכבים.על ידי יישום כמה עקרונות תזונתיים - נטילת חתונות גבוהה סיבים, שליטה נתרן, באמצעות שומן בריא, ותרגול מודעות חלקית - אתה יכול לחקור מאכלים גלובליים עם ביטחון.אתיופי לנט ואט הוא דוגמה מושלמת: ateny, מספק כי תומך באופן פעיל סוכר בדם יציב.