blood-sugar-management
סוכר בדם: היתרונות של דבורים בניהול סוכרת
Table of Contents
הבנת הסוכרת בדם
סוכרת היא הפרעה מטבולית כרונית המשפיעה על האופן שבו הגוף מעבד גלוקוז, הדלק העיקרי של תאים.כאשר המערכת הזו מתפרקת, גלוקוז מצטבר בזרם הדם במקום להיות מועבר לתאים לאנרגיה.על פי ה-FLT:0 (WHO לבריאות הגוף) הוא חסר תפקיד יעיל של דם, כ-422 מיליון אנשים חיים עם סוכרת, ומספר ממשיך לטפס, מונע על ידי אוכלוסיות מתפתחות, אורח חיים מטושטש וטיפוס של דם לא יכול להיות גבוה יותר, כאשר תאים של סוכרתיים, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, לחץ דם יציבים, הם בעלי רמות טיפול דם בינוניים, הם בעלי רמות טיפול תרופתיים, כאשר הם בעלי רמות טיפול תרופתיים, הם בעלי רמות טיפול תרופתיות, כלומר, הם בעלי רמות טיפול תרופתיות, הם בעלי רמות גבוהות יותר, כאשר הם בעלי רמות טיפול דם גבוהות יותר, כלומר, כלומר, כאשר הם יכולים לגרום לתמותה גבוהה יותר, כאשר הם בעלי רמות טיפול דם גבוהות יותר, כאשר הם בעלי רמות טיפול דם גבוהות יותר, כאשר הם בעלי רמות טיפול תרופתיות, כאשר הם יכולים לגרום לתמותה גבוהה יותר, כלומר, כאשר הם יכולים לגרום לתמותה גבוהה יותר, כאשר הם יכולים להגיע לתמותה גבוהה יותר, כאשר הם יכולים להגיע לתמותה גבוהה יותר, כלומר, כלומר, כאשר הם יכולים להגיע
מדד Glycemic ולמה זה משנה
מדד הגליקמי (GI) מדרג מזונות המכילים פחמימות בקנה מידה של 0 עד 100 על בסיס כמה הם מעלים סוכר בדם לאחר אכילת מזון (GI) עם מזונות המכילים GI נמוך (55 או פחות) מעוכלים ונקלטים לאט יותר, מה שגורם עלייה הדרגתית, עדינה בגלוקוז בדם ולא עלייה חדה של מזונות עתירי סוכרת (אך) עם רמות גבוהות של סוכר, כגון לחם לבן, סוכר או דגנים, או כל כך, כך שפחות, כולל דגנים קלים, כולל דגנים קלים, כולל ספקטרום גבוה, כגון דגנים, כולל ספקטרום גבוה, כולל ספקטרום נמוך יותר, 000, 000, 000, 000, כולל, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 נוחות
מדוע חתכים אידיאליים עבור בקרת סוכר בדם
ספורטאים מציעים שילוב ייחודי של חומרים מזינים התומכים ישירות בתקנה סוכר בדם.שום מנגנון יחיד לא מסביר את היתרון שלהם; אלא, זוהי הסינרגיה של מספר גורמים שהופכים אותם כל כך יעילים לניהול סוכרת.כאן הם המנגנונים העיקריים בעבודה:
מדד Glycemic נמוך
(החומרים המורכבים בקטנות (בלטינית: ⁇ ) הם מחלחלים בקירות תאי פיברטוס, אשר מאטים עיכול אנזומטיים וקליטת עמילן (FLT) וקליטת עמילן (המכונה: 0Blackwave) כמזון טבעי זה נותן לסוכרים בגובה של 30 עד 40, למשל, לעומת 40 שעות סוכר ו- 5.
תוכן סיבים גבוהים
(ב) ארוזים עם סיבים קלים וחסרי משקל (Soluble סיבים) מרכיבים חומר דמוי ג'ל במערכת העיכול כי עיכובים ריקנות קיבה ואטים פיזית את ספיגת פחמימות לתוך מחזור הדם, זה לא רק בוטה סוכר בדם עולה, אלא גם משפר את הרגישות אינסולין במשך זמן קצר יותר, כאשר הגוף מתאים לעומס גלוקוז הדרגתי יותר.
חלבון מבוסס צמחים
(החלבון מקדם סאטיה, השתוקקות איטית של בטן ריקה, ומסייע לייצב סוכר בדם על ידי חיזוי השיעור שבו פחמימות נספגות, חומרים מציעים מקור חלבון ללא כולסטרול, מבוסס צמחי, בעל ערך במיוחד עבור אלה המבקשים להפחית את צריכת הבשר עבור בריאות, סביבתית או מסיבות כלכליות.
פרופיל תזונתי עשיר
(החומרים) הם צפופים בוויטמינים ובמינרלים התומכים בתפקוד האינסולין ובבריאות המטבולית הכוללת (FLT:0 מגנזיום) ב- 1:1, שנמצאו בשפע ברוב הפולים, ממלא תפקיד מכריע במטבוליזם של גלוקוז ואיתות אינסולין; רמות מגנזיום נמוכות קשורות באופן עקבי להורדת אינסולין עשירה יותר, וסיכון גבוה יותר לפתח סוכרת מסוג 2 במקום הראשון.
Starch and Gut Health
רווח לעתים קרובות מגובה של קטניות הוא התוכן הגבוה שלהם של עמילן עמיד - סוג של עמילן שמתנגד לעיכול במעי הקטן ועובר לתוך המעי הגס, שבו הוא משמש דלק עבור חיידקים מעיים מועילים.תהליך תסיסה זו מייצרת תוספי שומן קצר שרשרת כגון Butyrate, acetate, ו propionate, אשר הוכח כדי לשפר את הרגישות, להפחית את הדלקתי, דלקתיות, ולאחר מכן לרפא את פוליסת הרגל הקרנית.
סוגים של דבורים ויתרונות ייחודיים
לא כל השעועים זהים בהרכב תזונתי, טעם או תכונות בישול. בחירת מגוון מבטיח שתקבל ספקטרום רחב של חומרים מזינים, סיבים ומינרלים תוך שמירה על ארוחות מעניינות.כאן מבט קרוב יותר על כמה מהתניות המועילות ביותר לניהול סוכרת, יחד עם תכונות העמיד שלהם:
- (FLT:0) Black Beansve:FLT:1 עשיר ב anthocianins - אנטי-חמצן פיגמנטים לתת להם צבע כהה עמוק שלהם - אלה אבק הוכח להפחית דלקת ולשפר סמנים של בריאות הלב, כולל כולסטרול ולחץ דם.הם גבוהים במיוחד בסיבים כהלוליים, מה שהופך אותם מצוינים עבור ספייק סוכר בדם בוטה.
- (FLT:0Kidney Beans:FLT:1 עם הטעם החזק שלהם, מרקם מוצק וצבע אדום בולט, שעועית כליות הם מגדל חלבון כוח; הם גם מכילים מעכבי אלפא-amylase - טבעי תרכובות המתרחשים כי עשוי להאט את ההתמוטטות האנזומטית של עמיבים לתוך גלוקוז, עוד מבוטות סוכר לאחר הליב שלהם הופך אותם אידיאלי עבור כיולי, מלחים, וזמני בישול עזים, וזמניים, וארוכים היטב כדי להחזיק תבלינים עזים וארוכים עד כדי לתבלינים עזים וארוכים, ועוד.
- (FLT:0)Pinto Beans:FLT:1 A עיקרי במטבחים לטיניים רבים, פולי פיסטו עשירים ב folate, מגנזיום, ו thiamine.הם גם מקור טוב של molybdenum, מינרלים עקבות המסייע ניקוי סולפטים בגוף.
- (FLT:0) צ'יקטאס (Garbanzo Beansrea): FLT ( 1 Versatile ו אגוזי, לגוז'יפס יש GI נמוך במיוחד ותוכן גבוה של עמילן עמידים.הם גם עשירים במניגאני, מינרלים המעורב במטבוליזם הגלוקוז ובהגנת נוגדי חמצון.
- (ב) ויקרא: ויקרא: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0) Adzuki Beans:FLT:1 Small and Red, שעועית אדנזית הם פרס בבישול מזרח אסיה, במיוחד בקינוחים ובעברים ממותקים.הם עשירים באנטי חמצון, כולל קטטקינים דומים לאלה שנמצאו תה ירוק, ויש להם פוטנציאל ייצור גז נמוך יותר מאשר הרבה שעועית, מה שהופך אותם עדינים עבור אלה רגישים או שהם אוכלים באופן קבוע.
- (בלטינית:0)לימה באנס (אבלטר באנס): חליל 1 (ג'ולי) ונדיב, פולי לימה עשירים בסיבים כהים ומספקים כמויות משמעותיות של נחושת, מנגן וטיפשות.הם עובדים טוב במרקים, סוומט, ומאכלים מזיפים, ומרקם חלקם שלהם יכול לעזור לעגלות עבות ללא צורך בשמנת יתר או קמח.
- (FLT:0) Soybeans (Edamame): ייחודי בין קטנים עבור תכולת החלבון הגבוהה שלהם ופרופיל חומצת אמינו מלא, סויה מכילים גם isoflavones אשר עשוי לשפר את הרגישות אינסולין ותמיכה בריאות הלב. soybeans ירוק צעיר (edme) הם אופציה נוחה, נמוכה, שניתן לאכול כמו חטיף או להוסיף לסלטים וקערה.
כיצד לשלב דבורים לתוך דיאטת סוכרת
הוספת מנות ארוחות לא צריכה להיות מורכבת או זמן-מה.עם תכנון קטן ויצירתיות, אתה יכול ליהנות מהיתרונות שלהם מדי יום מבלי להשתעמם.כאן אסטרטגיות מעשיות, פעולות לכל ארוחה של היום:
התחילו עם ארוחת בוקר
למרות שגלויים קשורים לעתים קרובות עם ארוחת הצהריים או ארוחת ערב, הם עובדים טוב מאוד ארוחות בוקר. נסה קערה אוטמית מענג עם שעועית שחורה, פרוסדו, ביצה נפוחה, ופיזור של פיתיקים שיילי - השילוב של סיבים, חלבון, שומן בריא ישמור את רמת הסוכר בדם שלך יציב במשך שעות.
« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «
טוסום חצי-כיבוש של ג'אפאס, שעועית כליות, או שעועית שחורה לתוך סלט הופך אותו ממנה צד בהיר לתוך ארוחה משמעותית, צמא דם-היציבות של הדם.הסיבים והחלבון להאט העיכול ולשמור עליך מלא יותר, צמצום הדחף לחטיפים לשוקולד פחמימות גבוה מאוחר יותר.עבור מרקים, lents, או שעועית לבנה הם אפשרויות טבעיות - הם מוסיפים שמנת ולהפחית את הגוף ללא צורך חם או מרק עוף שחור, הם אוכלים.
Bean Dips and Spreads
הומור עשוי מגוזים, שעועית לבנה עם שום צלוי, ואת שעועית שחורה קאמפת עם cumin ו ליג הם אפשרויות חטיף מעולה כאשר יחד עם ירקות גולמי כגון פרוסות מלפפון, פלפלים פעמונים, סלרי, או עם סדקים מלאים גרמים. אלה דיפס אספקת אנרגיה יציבה ללא דם מופעל על ידי רוב מעובד אתה יכול גם להשתמש גם יכול להיות דיפר כמו לחפוף או לעשות מיץ לימון קטן.
החלפת בשר ב- Flexitarianהצלחות
החלפת חצי או כל הבשר במתכונים כמו שיילי, טאקוס, רוטב פסטה, או המבורגרים עם שעועית מפחית שומן רווי וכולסטרול תוך הוספת סיבים, חלבון, ומיקרו-תזונה. לדוגמה, שיילי צמחוני המיוצר עם שעועית כליות, פיסטופור, ירקות מזוהים הם כל מעט משביעי רצון כמו גרסה מבוססת בשר, במיוחד כאשר הם עם cumin, מעושן, פלפלים, או רוטב שחור, הם לא מתמזגים, או רוטב.
אפשרויות לניווט וטיפים להכנת
שעועית יכולה הם זמן-הזמן, אבל הם לעתים קרובות מכילים נתרן נוסף כמוצר preservative וטעם. רימב אותם ביסודיות תחת מים זורמים קרים בקולנדר במשך 30 שניות לפחות כדי להפחית את התוכן נתרן עד 40 אחוזים.אם באמצעות פולית יבשה, לתכנן מראש: לספוג אותם לילה בשפע של מים (לפחות 2–3 אינץ ' מעל פולי), ולאחר מכן לבשל במים טריים זה גם כן, 000 ק"מ, 000 או אפילו לא יכול להיות קשה.
« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «
עבור אלה המעוניינים למקסם את הערך התזונתי של קטניות, נבט ותוסס שווה לחקור. פולית Sprouting (הגדלה אותם על ידי ספוגה וrinsing מעל 2-3 ימים) להפחית תוכן אנטי-תזונה, להגדיל את ויטמין C ו B ויטמין רמות, והופך את החלבון והמינרלים יותר ביו-זמינות.
אתגרים פוטנציאליים וכיצד להתגבר עליהם
למרות היתרונות המוערכים היטב שלהם, יש אנשים להימנע מחתכים עקב אי נוחות העיכול, חששות לגבי אנטי-תזונה, או התפיסה שהם לא נוחים להכין.
גז וחיתוך
שעועית מכילה אוליגוסאקדידס - סוכרים מורכבים כי מערכת העיכול האנושית לא יכולה לשבור באופן מלא. כאשר סוכרים אלה מגיעים למעי הגס, חיידקי מעיים מתוססים אותם, לייצר גז שיכול לגרום לנפיחות ונפיחות.אפקט זה אמיתי אבל בדרך כלל זמני.לצמצם את הנוחות הראשונית שלהם, להכניס אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט אט
אנטי-נוטרינטים: Phytic Acid ו-Lectins
ספירות מכילות חומצה פיטית (פיזית) והרצאות - חומרים טבעיים המתרחשים שיכולים להפריע לקליטת מינרלים, ובמקרה של lectins, לגרום לגירוי אם נצרך בכמויות משמעותיות. חומצה פיית נקשרת למינרלים כמו ברזל, אבץ, וסידן במערכת העיכול, פוטנציאל להפחית את ספיגה שלהם.
זמן והסכמה
שעועית Dried דורשת תכנון, אבל אנשים רבים מוצאים את הטעם העליון, עלות נמוכה יותר, ולהפחית תוכן נתרן ראוי.אם הזמן הוא מעצור, שעועית מאוישת הם קיצור דרך מקובל לחלוטין - רק לשטוף אותם כדי להפחית נתרן. תנורי לחץ להפחית באופן דרמטי את זמן הבישול ולעשות פולית יבש עבור ארוחות ערב שבועיות. Batch בישול בסופי שבוע ופרקות קפואות מבטיח כי תמיד יש מוכן לשימוש על ידי פולית, אפילו חטיף שמן, יכול לפתוח אותם עם 20 דקות.
המדע שמאחורי הדבורים וסוכר הדם
מחקרים רבים מדגישים את התפקיד של קטניות בניהול סוכרת, והראיות ממשיכות לצבור. A 2017 meta-analysis שפורסם ב-FLT:0trition, Metabolism & מחלות לב וכלי דם ב- Cardiovascular סיבים בריאים ב- 1D1, לעומת זאת, תרופות מבוקרות יותר מ- 12 חודשים, ומצאו כי צריכת דם מופחתת משמעותית, גלוקוז בדם, גליקולארי (Hb1), ו-D2) של אינסולין, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, לעומת זאת, יותר מצריכת יתר של תרופות דלקת דם נמוכה יותר ממין, היא עשויה להיות בעלת רמות גבוהות יותר של סוכרת גבוהה יותר מאשר סוכרת מסוג 2 חודשים של סוכרת גבוהה יותר מאשר סוכרת מסוג 2JUD2.
רעיונות מעשיים להתחיל
עבור אלה מוכנים לשים את הידע הזה לפעולה, הנה כמה רעיונות פשוטים של ארוחות כי מדגישים את הכרונים בדרך ידידותית לסוכרת:
- (FLT:0) שחור באן ואבגורדובול: קיד 1 (A Base of מבושל quinoa או cauliflower אורז טופח עם שעועית שחורה, אבוקדו, עגבניות, קבצן, cilantro קצף, ולחיצת לימון. הארוחה הזאת עשירה בסיבים, שומן בריא ופחמימות מורכבות שמשחררות אנרגיה לאט.
- (ב) ⁇ :0) ⁇ וצמחים: (ב"ד) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0) צ'יפפה ו- Spinach Curry:veFLT:1 Sauté onion, no, and Joker, ולאחר מכן להוסיף תבלינים קארי (cumin, coriander, כורכום, צ'ילי) להוסיף עגבניות משומרות, זפות מבושלות, ו קומץ של ספינמר טרי במשך 10 דקות לשרת על חלק קטן של אורז חום או קערה.
- (FLT:0) לבן באן וטונה סלט: מיקס 1 Mix) יכול ללטף שעועית לבנה (שטיפה), טונה מחוספס, נקטה אדומה, קפריזלי, ובגדי שמן לימונים-olive.שרת על מיטה של ירוק מעורבבים או בתנוחת כוסות לארוחת צהריים מהירה, גבוהה שמייצבת סוכר בדם.
- (FLT:0) רוסט צ'יקספה: טוסטל 1 (Toss) יכול לחבוש שמן זית, עישן פפריקה, אבקת שום, ואז צלי ב 400 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות עד פריך.
מסקנה
דבורים וזנים אחרים אינם רק מנה צד - הם כלי חזק, מבוסס ראיות לניהול סוכר בדם כי שייך במרכז של תוכנית אכילה ידידותית סוכרת. אינדקס הגליקמי הנמוך שלהם, סיבים גבוהים וחלבון, עמידים בפני עמילן, ומערך עשיר של ויטמינים ומינרלים מאפשר להם להתאים באופן ייחודי כדי לעזור לייצב רמות גלוקוז, לשפר את הרגישות אינסולין, ולצמצם את הסיכון של סיבוכים לב וכלי דם, אשר לעתים קרובות ללוות את המרק של מזון מהיר, תוך כדי נטילת תרופות, תוך כדי לחץ דם גבוה, תוך כדי לחץ דם גבוה, תוך כדי לחץ דם גבוה, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול יעיל יותר, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תרופתי אחד, כדי טיפול תרופתי, עם מנות מזון קבוע, עם מנות מזון קבוע, עם כמות גדולה, עם כמות מספקת של מזון קבוע, עם תרופות קבוע, עם מנות מזון קבוע, כדי טיפול תרופתי, עם מנות מזון קבוע, עם מנות מזון קבוע, עם מנות מזון, עם תרופות קבוע, עם תרופות קבוע, עם מנות מזון, כדי טיפול תרופתי, כדי טיפול תרופתיות, כדי טיפול תרופתי, כדי טיפול תרופתיות, כדי טיפול תרופתי, כדי טיפול תרופתיות, כדי טיפול תרופתיות, כדי טיפול תרופתי