פרל ברלי כמזון פרוביוטי עבור Gut Microbiota בסוכרת

פרל ברדלי הוא גרגר שלם תכליתי כי הוא מרכיב עיקרי במטבחים ברחבי אירופה, המזרח התיכון ואסיה במשך מאות שנים. הטעם הזין שלה מרקם ללעיסה להפוך אותו מועדף במרקים, להקות, וסלטים. אבל מעבר לערעור הקולינרי שלה, פנילין ברלי מקבלת תשומת לב מהקהילה המדעית עבור תפקידה הפוטנציאלי בתמיכה בבריאות מעיים, במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2.

The Gut Microbiota: שחקן מפתח בבריאות המטבולית

(המעיים האנושיים הם ביתם של טריליון מיקרואורגניזמים, הידועים באופן קולקטיבי כמיקרוביוטה המעיים.מערכת אקולוגית מורכבת זו כוללת חיידקים, וירוסים, פטריות וארכאיה אשר אינטראקציה עם המארח בדרכים המשפיעות על העיכול, חסינות ואפילו תפקוד המוח.בעשורים האחרונים, מחקר גילה קשר חזק בין ההרכב של מיקרוביוטה המעי ומחלות מטבוליות כגון השמנת יתר וסוכרת 2 אינדיבידואלית עם סוכרת פחות יעילה: 0B2 ליטרים של חיידקים, כמו מיקרו-דלקת מיקרו-דלקת מיקרו-דלקת מיקרו-דלקת נמוכה יותר, ו-דלקת מיקרו-דלקת מיקרו-דלקתיים (D2 ליטר) עם רמות של חיידקים (D2 (D2 ליטר) עם רמות של חיידקים (DValominpvilliomlincvillimact) עם רמות פחות) עם רמות פחות מועילות נמוכה יותר, עם רמות של חיידקים (D2 (D2) עם רמות של חיידקים) עם רמות של חיידקים (DValomlinpvillimact) עם רמות של חיידקים (DValomlinpvpvpvpivillimact) עם רמות של חיידקים (DVeromlincbilivact) עם רמות פחות) נמוך יותר של חיידקים מוגברות נמוכה יותר,

פרביוטיקה הם חומרים כי באופן סלקטיבי לעורר את הצמיחה או הפעילות של מיקרואורגניזמים מועילים במעיים.בניגוד פרוביוטיקה, אשר מציג חיי חיידקים, prebiotics לשמש מזון עבור הקהילה המיקרוביאלית הקיימת.פרוביוטיקה כוללת inulin, fructooligosaccharides (FOS), galactoolsaccharides (GOS), ו beta-glucans על ידי קידום חיידקים רעילים יכול לשפר את החיידקים טבעיים.

פרל ברלי: פרופיל תזונתי ופוטנציאל פרוביוטי

פרל ברדלי הוא צורה מעובדת של ברלי שבו שכבת החיסרון החיצונית והבטן הוסרו, והגרגר מוזנח לצורה חלקה, עגולה. בעוד ששיפוץ זה מקטין כמה סיבים בהשוואה לברדלי המוכל כולו, פנינית ברדלי עדיין שומרת כמות משמעותית של סיבים תזונתיים, במיוחד בטא-בהירנים.

כאשר בטא-גובלנים מגיעים לקולונל שלם, הם מותסים על ידי חיידקים מעיים. תסיסה זו מייצרת חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFAs) כגון אצטטה, propionate, ו- Butyrate. SCFAs לשמש כמקור אנרגיה עבור תאים המעי הגס, להפחית את ה- pH המקומי כדי לעכב חיידקים פתוגניים, ולהזין את זרימת הדם שבו הם משפיעים על חילוף החומרים המערכתיים, במיוחד, הוכח כי הוא מכיל חלק תזונתי של דלקת ריאות פחות מ-אורגיית של דלקת ריאות (אופטי) הוא פחות מ-הוא פחות מ- 100 גרם.

Beta-Glucans and their Mechanism of Action

Beta-glucans הם פוליצרידים ליניאריים של גלוקוז מקושר על ידי β- (1,3) ו- β- (1,4) אג"ח שלהם solubility ו- קוצר רוח תלוי במשקל מולקולרי ובמבנה.במעים הקטנים, beta-glucans טופס ג'ל אשר מאט את הפירוק של עמיבים ומצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמצמיג את ההורדה לאחר הגלוקוז.

(ב) מחקר שפורסם ב-[[1924]]:0]], [[1924]]]], מצא כי תוספת ברדלי בטא-גלוקאן הגדילה את שפע השפע של FLT:2Bifidobacterium (Bifidobacterium) 3 ו-FLT:4Lactobacillus FLT:5 בנתינים אנושיים, תוך צמצום רמות ההערכה של גלוקוז 6B4Closentialdium ו-FLT8:

מחקר על פרל ברלי ו- Gut Microbiota בסוכרת

כמה מחקרים התערבות אנושית בחנו במיוחד את ההשפעות של צריכת ברדלי על ייצור מיקרוביוטה מעיים ותוצאות מטבוליות אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. A אקראי מבוקרת שפורסם ב FLT:0Diabetes CarereaFLT:1 שהוקצה למשתתפים דיאטה המכילה דלקת מלאה-grain או דיאטה שליטה עם דגנים מעודן במשך 12 שבועות.

מחקר נוסף ב-[[1924]] בשנת [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]] [[1924]] [[1924]]]] [[[[[[1924]]]]

מטא-אנליזה של 14 ניסויים מבוקרים אקראיים הגיעו למסקנה כי צריכת פולי - במיוחד כמו פנינית ברדלי - מופחתת משמעותית גלוקוז בדם צום, HbA1c, וכולסטרול הכולל בחולים עם סוכרת מסוג 2.האפקטים ייחסו הן את סיבי ה-incous במעי הקטן ואת התסיסה טרוםביוטית במרשם.ה מציין כי היתרונות הטרוםטיים מופיעים להיות ספציפיים כדי להיות ברור להיות פרולאנסים; כמו גם סוגים אחרים של תרופות, אבל גם כן, כמו גם כן, אבל גם כן, כמו גם כן, כמו גם סוגים אחרים של תרופות אחרות, אבל גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם חומרים מוקדמים דלקת מפרקים מוקדם יותר, אבל.

השוואה עם מקורות אחרים

בעוד oats מכילים גם beta-glucans, פנינית ברלי יש משקל מולקולרי גבוה יותר בטא-glucan, אשר נוטה לייצר ג'ל מולקו יותר עשוי להציע הטבות גליקומיות גבוהות יותר. Inulin, נמצא שורש שיקורי ו artichokes, הוא עוד תרופה טרוםביוטית מעודת, עם זאת, inulin יכול לגרום לנפיחות גז אצל אנשים מסוימים, במיוחד במינונים גבוהים יותר, כולל תרופות מוצקות, לעתים קרובות, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 גבוה יותר, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 יותר, 000 יותר, 000 זה יכול להיות מודבקים יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 גבוה יותר, 000 יותר, 000 קשה יותר, 000 קשה יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 גבוה יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 קשה יותר, 000 זה יכול להיות מעורבבדילומין, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 זה יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 יותר, 000 קשה יותר, 000 קשה יותר, 000 יותר, 000 זה

יתרון נוסף של פנינה ברדלי הוא הגמישות הקולינרית שלה.בניגוד תוספי מזון מיוחדים טרוםביוטיים או אבקות, פנינית ברדלי ניתן להשתמש כתחליף ישיר אורז, פסטה או תפוחי אדמה.זה מקל על אנשים לאמץ שינויים תזונתיים לטווח ארוך.לדוגמה, החלפת אורז לבן עם פנינה ב- barley in a Moving-fry או מרק יכול להגדיל סיבים טרוםביוטיים על ידי 300–40 לכל היותר לשרת את ארגון הבריאות העולמי לפחות.

אסטרטגיות מעשיות לשילוב פרל ברלי לדיאטה ידידותית לסוכרת

הוספת פנינה ברדלי ארוחות יומיומיות היא פשוטה, אבל למקסם את היתרונות הטרביוטיים שלה דורש תשומת לב להכנת ושילוב עם מזונות אחרים.כאן הם המלצות מבוססות ראיות לאנשים עם סוכרת:

  • (FLT:0)Cook פנינה ברדלי אל דנטה.ראהל.מ.מ.מ.מ.ל) ,Overcooking פנינית ברדלי יכול להפחית את ההיקף של בטא-גלאו, להפחית הן את ההשפעות הגליקמיות והפרוביוטיות שלה. Aim for a Ramblay מרקם שבו גרגרי להחזיק את צורתם.זה לוקח בערך 25-30 דקות במים רותחים או מרקם, בדומה אורז חום.
  • (FLT:0)Pair עם מזונות פרוביוטיים אחרים.FreaLT:1) שילוב פנינית ברדלי עם שום, בצלים, לנקס, אספרגוס, או בננות יוצר אפקט סינרגיסטי. מזונות אלה מכילים אינמולין ו- FOS, אשר מעוררים זנים חיידקיים שונים מאשר בטא-גלאנס. צריכת פרוביוטית מגוונת מעודדת מיקרוביוטיה יותר.
  • (FLT:0)Use כבסיס לסלטים חמים.BuildFLT:1 טוס מבושל, מקרר פנינית עם ירקות קצוצים, שמן זית, מיץ לימון וחלבון רזה כגון עוף נפוח או זאפראס.Letting the barley קירור מעט מגביר את היווצרות של עמילן עמיד, אשר פועל כמו prebiotic נוסף.
  • (FLT:0) שילוב מרקים ו stews.ph.10.1 פרל ברדלי הוא תוספת קלאסית למרק ירקות וראשי בקר.הוא מסמיך את המרק באופן טבעי בשל סיבים חסרי משקל שלו.הימנע מרקים ממרקים מכוסים שעשויים להכיל סוכרים נוספים או נתרן; גרסאות תוצרת בית מאפשרות שליטה טובה יותר.
  • (FLT:0) להחליף אורז או פסטה במאכלים עיקריים.BuildFLT:1) השתמש פנינית פנינה בפליפס, קסרלס, או כמנה צד של דגים משורפים או טופו. עבור אסטרוטו ידידותי סוכרת, מבשל פנינה ברדלי לאט עם מרק ולהוסיף פטריות או עגבניות.

דרישות להורדת Blood Sugar Management

למרות שלפנין ברדלי יש אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר אורז לבן (כ 35-45 בהשוואה 70–90), שליטה חלקית נותרה חשובה. ספירת Carbohydrate היא תרגול סטנדרטי לניהול סוכרת. A חצי דיקור של ברדלי פנינה מבושל (כ -100 גרם) מכיל בערך 22 גרם של פחמימות ו 3-4 גרם סיבים.

עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2 שאינם על תרופות אלא להסתמך על תזונה ופעילות גופנית, שילוב פנינה ברדלי יכול לעזור לשמור על גלוקוז בדם יציב לאורך היום. מחקר קטן אחד מצא כי ארוחת בוקר המכילה פנינים ברלי הובילה לתגובה מופחתת גלוקוז בדם בארוחת הצהריים בהשוואה לארוחת בוקר של חיטה מעודן, סביר להניח עקב ההשפעות הממותת של הורמונים מעיים SCFA, המכונה "אפקט הארוחה השנייה", ממחישההשפעה של צריכת חומרים מטבוליים על רגולציה.

הגבלות פוטנציאליות ושיקולים

בעוד פנינה ברדלי הוא בדרך כלל בטוח נסבל היטב, יש כמה שיקולים עבור אנשים עם סוכרת. הראשון, פנין ברדלי מכיל גלוטן, מה שהופך אותו בלתי מתאים עבור אלה עם מחלת צליאק או רגישות לא-celiac גלוטן. חלופות ללא גלוטן.לאטים ללא גלוטן כמו קינואה, קבצן בהדרגה, או דיאטות ללא גלוטן מוסמך יכול לשמש, אבל הם מכילים סוגים שונים של סיבים עם רגישות משתנה עם רגישות לשרירים עם רגישות משתנה עם נוזל מוקדם יותר, חצי יכול להגדיל בהדרגה, 000 איטי יותר של 2, 000 נמוך יותר של מזון, 000 או ירידה מהירה יותר של 2 יכול להיות מטבולית פחמימות.

שלישית, אנשים עם נרופופתיה סוכרתית מתקדמת (מחלת קיידי) צריכים להיות זהירים עם פנינית ברדלי בשל התוכן הזרחן מתון שלה. כוס מבושל אחד מכיל כ 80-100 מ"ג של זרחן, אשר עשוי להוסיף אם נצרך לעתים קרובות. A ייעוץ עם דיאטה רשומה מומלץ עבור אלה עם תפקוד הכליות נפגע בסופו של דבר, עיבוד של פנינים להסיר כמה מיקרו-תזונה בהשוואה ל-לייטרנטימיון אפשרי (אשר עדיין מתאים), אם כי הוא מעדיף "מרפא" מוקדם יותר" מזל טוב יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, עם טיפול מוקדם יותר, כי הוא מעדיף יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר טוב יותר, עם טיפול מוקדם יותר מזל טוב יותר מזל טוב, עם טיפול מוקדם יותר מזל טוב, עם טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול תרופתי, עם טיפול מוקדם יותר מזל טוב יותר, עם טיפול מוקדם יותר טוב יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול מוקדם יותר, עם טיפול לפני כן, עם טיפול מוקדם יותר מזל טוב יותר מזל טוב

מסקנה

פרל ברדלי הוא הרבה יותר מאשר מרכיב מרק צנוע.התוכן בטא-גלוקאן שלו ממקם אותו כמזון פרוביוטי חזק המסוגל לעצב באופן חיובי את המיקרוביוטה של המעיים עם סוכרת, היתרונות המשתרעים מעבר לשליטה גליקולרית משופרת לכלול דלקת מופחתת, רגישות מוגברת אינסולין, ואפקטים רפואיים גבוהים יותר, בעוד שלא ממצה, תומך באופן עקבי בהכללת פנינית כחלק מזן סיבים, כמו גם תרופות הרגע הנכון, כמו גם עם תרופות הרגעה, כמו גם עם תרופות הרגעה יעילה יותר, כמו גם עם תרופות הרגעה, 000 תרופות הרגעה, 000 תרופות הרגעה, 000, 000, 000 תרופות הרגע הנכון, 000, 000, 000, 000.

כדי ללמוד עוד על התפקיד של סיבים תזונתיים ו prebiotics סוכרת, הקוראים עשויים להתייעץ עם משאבים מן ה-FLT:0 (הארגון לבריאות העולמי של ®FLT:1 ו-FLT:2Diabetes UKFLT 3) עבור סקירה מקיפה של מחקר בטא-גלוקאן, מסד הנתונים FLT:4PubMubMed:5 מציע מחקרים עמיתים רבים.