Table of Contents

הקדמה: למה נפילה במקום בגן הסוכרת שלך

גידול הירקות שלך הוא אחד השלבים המעצימים ביותר שאתה יכול לקחת לקראת ניהול סוכרת. , עם הטעם מתון פרופיל תזונתי מרשים, הם יבול מצוין עבור גננים מתחילים מנוסים.לא רק הם נמוכים קלוריות ונמוך באופן טבעי על אינדקס הגליקמי - ניקוד בעדינות בין 15 ל -30 - אבל הם גם לספק מקור עשיר של flavonoid, furulsuls, סיבים ידידותיים, ו אינספור רמות סוכריות ישירות על ידי שליטה על ידי איכות חיים, 000.

הבנת אגוזי ותפקידם בדיאטה של סוכרת

(ב) ⁇ (ב"ד): ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • (FLT:0)Low Glycemic Index (GI): ערכי GI עבור אלקטוס נע בין 15 ל-30 שנחשב נמוך מאוד. Foods עם GI נמוך מעוכלים ונקלטים לאט יותר, וכתוצאה מכך עלייה הדרגתית של סוכר בדם ולא על ספייקים חדים.
  • (ב) באנטי-חמצן: (ב) גבוה באנטי-חמצן: FLT1 ,(Alow 1), מחסנים) ארוזים עם quercetin ו-kaempferol - פלבנואידים המסייעים להפחית את הלחץ והדלקת החמצן, שניהם מוגברים בסוכרת.
  • (FLT:0)Prebiotic סיבים:FLT:1 The fructans in alots לפעול כמו prebiotics, האכלה חיידקי מעיים מועיל.מיקרוביום בריא קשורה יותר ויותר הרגישות אינסולין טובה יותר.
  • (ב) ⁇ :0 (Low Calorie Density: ⁇ 1) 1 בינוני אחד (כ 10 גרם) מכיל רק 7 קלוריות, אך מוסיף טעם משמעותי, המאפשר לך להפחית את ההסתמכות על מלח ומזלג גבוה.
(ב) כאשר החלפת קטורות לבצל במתכון, לעתים קרובות ניתן להשתמש יחס 1:1, אך שימו לב כי אנזימים הם קלים יותר.

בחירת השינויים הטובים ביותר עבור האקלים והטעם שלך

בחירת מגוון ה-Eot הנכון קובע את הבמה עבור קציר מוצלח. מטפחים שונים מבצעים טוב יותר באקלים שונים ומציעים פרופילים טעם נפרדים.כאן הם הסוגים הנפוצים ביותר:

1 צרפתית Red Shallot (FLT:0) cepaciophalph 1 var.FLT:2aggregatumFLT 3

הגורמט הקלאסי יוטה, המועדף על ידי שפים על המתוק המאוזן שלה ועל הזעם הקל.הוא מאחסן היטב והוא מתאים לרוב האקלים המנופל. Varieties כוללים את "האדום הצרפתי", "השמש האדומה" ו"Prisma".

2.Gmidor Shallot

מגוון ארוך-יומי צרפתי שמייצר נורות גדולות וסיבוביות עם עור מוזהב.יש לו טעם חזק מעט יותר מאשר אדום צרפתי והוא סובלני יותר חום, מה שהופך אותו לבחירה טובה לאזורים חמים יותר.

3.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.10.

ידוע גם בשם "אלטו אמיתי", למגוון הזה יש טעם עז יותר, זניח יותר, קשה יותר למצוא אך זוכה למעמקי הטעם שלו.

4 ארצות הברית Heti

מגוון רב תכליתי אשר מבצע היטב על פני אזורי גידול מגוונים.הוא מייצר אשכולות בשפע של נורות בינוניות עם טעם אלק קלאסי.טוב למתחילים בגלל האמינות שלו.

כאשר רכישת יבולים (ה נורות קטנות המשמשות לנטיעת ), לחפש דגימות מוצקות, פלט דגימות חינם ממקומות רכים, עובש או נבטות. להימנע מקבוצות מפורצות או פגומים.

הכנת מיטת הגן שלך לצמיחת אפוט אופטימלית

אגוזי אדמה אינם ניזונים כבדים, אבל הם דורשים אדמה רופפת, מחוסנת היטב עם pH חומצי מעט (6.0-7.0). הכנה נכונה מבטיחה התפתחות שורש חזקה ומפחיתה את הסיכון של ריקבון.

בחירת אתר

בחר מיקום שמקבל את ה- 0 (לפחות 6-8 שעות של אור השמש הישיר FLT:1 ליום. ⁇ יכול לסבול צל חלקי, אבל התשואות יהיו נמוכות משמעותית.

הכנת

התחל להכין את המיטה 2-4 שבועות לפני השתילה. Remove את כל עשבים, סלעים, והריסות.שחרר את הקרקע לעומק של 8-10 אינץ ' באמצעות גנן דיו או עדר. משלב 2-3 אינץ 'של קומפוסט או חומר אורגני היטב כדי לשפר את הפוריות וניקוז.אם הקרקע שלך כבד, לשקול העלאת המיטה או הוספת חול coarse כדי לקדם ניקוז.

חכם לבצע בדיקת אדמה כדי לבדוק את רמות ה- pH והתזונה.שירותי הרחבה רבים מציעים בדיקות זולות.אם ה- pH נמוך מ-6.0, להוסיף ליג לפי הוראות החבילה.אם מעל 7.0, גופר יכול לעזור להוריד אותו.אots ליהנות מחנקן מתון, אבל יותר מדי יכול להוביל לעלייה מופרזת על חשבון נורות.

הרים את המיטה כאלטרנטיבה

אם אדמת מולדתך ענייה או מנוחתת גרועה, מיטות מוגדלות הן פתרון מצוין.הם מתחממת מהר יותר באביב, מרוקנים היטב, ומאפשרים תיקונים מדויקים באדמה.מלאים תערובת של טופס, קומפוסט, חול קורקזה או perlite.

(FLT:0)Pro טיפ:veFLT:1 , Shallots רגישים למחלות ספציפיות לכלום כגון לבן רוטט ושפל קלוש להימנע משתילת אותם באותו מקום שבו בצלים, שום או לוקקים גדלו ב 3-4 השנים האחרונות.

מתי וכיצד לשתול סלק

תזמון תלוי באקלים שלך. ברוב האזורים, יוטס נטועים בתחילת האביב (2-4 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון) או בסתיו (6-8 שבועות לפני הקפאות הקרקע, עבור יתר על המידה). נטיעת הסתיו מייצרת בדרך כלל נורות גדולות יותר כי הצמחים מקבלים התחלה מוקדמת.

הוראות שלב-בי-Step Planting

  1. (ב) אם רכשת את קבוצות ה-[[1924]], תשלמו אותם לרמזים בודדים, אל תקלפו את העור העדין.
  2. (ב) ⁇ :0) , ⁇ (ב"ד): "הללו" (ב"ב)" (ב"ב) "הללו" (ב"ב)" (ב"ב)"ב"ב) "התתפרקו" (ב"ב) ו"התחילה" (ב"ב)"ב"ב)"ב"ה"ה"ב"ב"ה"ב"ב"ב"ב"ב"ה"ה"ב"ב"ב"ב"ב"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ב"ב"ב"ב)"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב)"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ה"ה"ב"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ב"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ה"ב"ה"ה"ה"ה"ה"ה"
  3. (ב) ,0) ,Depth:0 (Depth:FLT:1) לשתול את הטיפים כך שהטיפ הוא רק מתחת לפני השטח הקרקע, בערך 1-2 אינץ' עמוק.
  4. (ב) מים:0) מים: מים מן המיטה ביסודיות לאחר השתילה, לשמור על לחות עקבית בשבועות הראשונים לעודד הקמת שורש.

באקלים קריר יותר, יישום אור של ממולך הקש לאחר השתילה עוזר טמפרטורה קרקע מתון ודכא עשבים מוקדמים. באזורים חמים יותר, לחכות עד שהקרקע קררה מעט לפני שתילת כדי להפחית את הסיכון של הבריח (פריחה מוקדמת).

טיפוח וטיפול: לשמור על החשדות שלך מאושרים

ברגע שהאלטים שלך באדמה, שגרת טיפול עקבית תשלם נורות בריאים וטעם.

מים

יש מערכות שורש רדומות ודורשות לחות קבועה, במיוחד במהלך היווצרות bulb (בדרך כלל 4-8 שבועות לאחר השתילה) Aim עבור 1 אינץ ' של מים בשבוע, או מגשם או השקיה. השתמש בשקיה טפטוף או משחות soaker כדי לשמור על חומצה יבשה ולהפחית את הסיכון.

ניהול

Weeds להתחרות עם אלוטים עבור חומרים מזינים ומים. Hand-pull נצמד בעדינות כאשר הקרקע רטובה, דואג לא להפריע שורשים רדודים. A 1–2 שכבת אינץ 'של ממול אורגני (שכבת, העלים מחוספסים, או ספיפים דשא) בין שורות הוא יעיל מאוד עבור דיכוי ושימור.

המונחים:

אגוזי ימא הם להאכיל בינוניים.אם אתה מוכן את המיטה עם קומפוסט, הפריה נוספת לא צריך.עם זאת, אם העלים מופיעים חיוור או צמיחה הוא איטי, צד-הלבוש עם דשן אורגני מאוזן (למשל, נפיחות דגים או ארוחה kelp) בחצי-ength כל 3-4 שבועות עד שה נורות מתחילות לרדת במשקל גבוה.

ניהול מחלות ומחלת

מזיקים נפוצים כוללים עלון maggots, תלולים, ועלונים.עלון maggots הם זחל לבן קטן כי מנהרה לתוך הבסיס של הצמח, גרימת wilting ומסתובב.

  • השתמש בכיסויי שורות באביב מוקדם כדי למנוע זבובים מבוגרים להטיל ביצים.
  • רוטט יבולים וסיר את כלום פסולת לאחר הקציר.
  • נמטודות Beneficial ניתן ליישם על הקרקע כדי לכוון זחלות.

מחלות כמו נפיחות קלה ונפיחות סגולה לשגשג בתנאים לחות.להבטיח ספיגה נאותה, להימנע ממים מעל פני השטח, להסיר כל עלים נגועים מיד.אם מחלה היא חמורה, לשקול באמצעות פטריות מבוסס נחושת שכותרתו עבור כלום, לאחר הוראות התווית.

(ב) ⁇ :0) ⁇ : ⁇ 1 (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

איסוף של פסגות איכות

התבגרו כ-90-120 ימים מנטיעת, בהתאם למגוון ולמזג אוויר, בידיעה מתי לקציר הוא מפתח למקסימום את גודלם ומחזור החיים.

סימנים של Readness

  • הפסגות (השליחים) יתחילו צהוב, ויאט, ויורדות בטבעיות.
  • שליש עד מחצית מהטיפשות הפכה לחום ונשמטמת.
  • אם אתה מסלק בעדינות את הקרקע בבסיס, נורות צריך להיות בגודל טוב העור מרגיש ניירני.

להימנע מלהמתין זמן רב מדי - יתר על כן תלולים בוגרים עלולים לתפצל באדמה, להזמין רוטט ולהפחית את איכות האחסון.אם גשם כבד צפוי, לשקול לקציר מעט מוקדם כדי למנוע נורות ספוגות מים.

איך להגות

  1. השתמש בגינה דיו או ספאם דיו כדי להרים בעדינות את נורות מן הקרקע. להכניס את המבצר כמה סנטימטרים הרחק מן השורה כדי להימנע מנפיחות לתוך נורות.
  2. התרחקו מקרקע עודף, אך אל תשטפו.שטיפת השכבות החיצוניות המגנות ומעודדות עובש במהלך ריפוי.
  3. צמידו את נורות בקפידה; טעונים או חתך לא מאוחסנים היטב.

עקבו אחרי the Bulbs

תיקון הוא חיוני לאחסון לטווח ארוך. להפיץ את האגמים המנוסקים בשכבה בודדת בשכבה חמה (75-85 °F / 24-29 מעלות צלזיוס), אזור יבש, מאוורר היטב מחוץ לשמש ישירה. מוסך, ברם או מכוסה מרפסת פועל היטב. סובב אותם מדי פעם ותאפשר את העליון יבש לחלוטין.

לאחר שנרפא, לחתוך את החלק הראשון יבש מעל הנורה, וטריעם השורשים לכ 1⁄2 אינץ '. להסיר כל עור חיצוני מלוכלך, מלוכלך, אבל להשאיר את שכבות נייר נקי שלם.

הובלת חתלתולים לשימוש ארוך-טווח

ניתן לאחסן את ה- 6-8 חודשים (או אפילו יותר בתנאים אידיאליים).

  • (ב) ,0) כלכלנים: 1FLT (ב) השתמשו בשקיות מרש, בכתות עץ או בסלים שמאפשרים זרימת אוויר.אל תחסנו בשקיות פלסטיק או במכלים חתומות, אשר הם מסלקים לחות.
  • (FLT:0) טמפרטוריה ולחות: חנות:1ir במכולת מגניבה (50 מעלות צלזיוס / 4-10 ° C), מקום חשוך עם לחות יחסית של 60–70%. .מרתף, תא שורש או ממזווה עובד טוב. להימנע מאזורים ליד פירות (במיוחד תפוחים ואפונה) אשר משחררים גז אמילין, אשר יכול לגרום נבט.
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

למטבחים קטנים יותר, תוכלו גם להקפיא את האתולים.לכבו אותם בשקיות אוויריות ולהקפאה – הם יאבדו פריך אך ישמרו טעם למרקים, למענים ולסמוטאות.

יצירת דיקור: סוכרת-ידידותית רעיונות

עכשיו, כשיש לך שפע של אגוזי בית, הגיע הזמן לשלב אותם לתוך ארוחות אשר תמיכה סוכר בדם יציב.

יישומים Raw

מדרשים נוספים (ב) , יט): "וישבו" (ב) ב[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

יישומים קוק

תותולים משתבשים יפה עם שמן מינימלי. Sauté פרוסת אגוזי שמן אבוקדו על חום בינוני נמוך עד חום מוזהב - להשתמש בהם חלבונים רזה העליון, ירקות צלוי, או קערה עתיר שלם. תכולת הסוכר הנמוכה שלהם פירושה שהם מחלחלים אחרת מאשר בצלים, אז אל תצפו כמה מתוק; במקום זאת, אתה מקבל עומק מענג.

« « « « «

רואסטינג מביא סוכר טבעי של יוטס מבלי לדרוש ממתיקים נוספים. טוס שלם או מועלים עם שמן זית, רוזמרי, וצבט מלח ים, ואז צלוי ב 400 מעלות צלזיוס (200 ° C) במשך 20-25 דקות עד רך וחום.

מחקר אחד שפורסם ב-FLT:0 (D)Diabetes טיפ: 1 (FLT:1) מחקר שפורסם ב-FLT:2 (Journal of chnal FoodigFLT 3: 3) מצא כי ירקות כליום כמו אלקים עשויים לשפר את הרגישות לאינסולין ולצמצם את הלחץ החמצן.

שאלות נפוצות

האם אוכל לגדל את הלפיד?

כן, אבל זה לוקח הרבה יותר זמן - לעתים קרובות 120-140 ימים - ודורשים החלת זרעים בתוך 8-12 שבועות לפני השתלת.רוב הגננים בבית מעדיפים קבוצות כי הם קלים ומהירים יותר.

כמה חתימות אפשר לצפות מקבוצה אחת?

כל קבוצה נטועה מייצרת בדרך כלל אשכול של 4-10 נורות חדשות, בהתאם לתנאים מגוונים ולהגדיל.

האם מותרות בטוחות לאנשים עם סוכרת לאכול?

בהחלט.רו טווטים מכילים את הרמות הגבוהות ביותר של תרכובות sulfur מועיל ופלבונואידים.הם בטוחים וממליצים בהתמרון, ללא השפעה משמעותית על סוכר בדם.

האם מותר להעלות את רמות הסוכר בדם?

בשל מדד הגליקמי הנמוך שלהם ותוכן סיבים גבוהים, לאוטים יש השפעה רשלנית על גלוקוז בדם.הם יכולים להיכלל בחופשיות בתכנית של סוכרת.

מחשבות אחרונות: ריפא את התגמולים של חרות ביתיות

הגדלת תותולים משלך היא יותר מאשר רק פרויקט גינון - זה צעד פרואקטיבי לקראת שליטה על התזונה והבריאות שלך.עם מרחב מינימלי ומאמץ, אתה יכול לייצר היצע של שנה של חומר טעים, סוכרת ידידותי כי מעלה ארוחות יומיומיות.אם אתה משתמש בהם גולמי בסלטים, בעדינות מכווצים ברוטבים, או קלוי לצד ירקות, אלה מספקים נורות גדולות עם קשקשים קטנים במהירות, אז אתה מתחיל עם גינות קטנות ופות קטנות, אז אתה יכול למצוא את זה מתחיל במהירות, אז אתה יכול למצוא את זה.