Table of Contents
סלניום הוא מינרל עקבות שהוא בסיסי לבריאות האדם, מוכר באופן נרחב על תכונות נוגד חמצון רב עוצמה שלה.זה ממלא תפקיד קריטי בהגנה על תאים מפני נזק חמצון שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים - מולקולות בלתי מוגבלות שיכולות לפגוע רקמות סלולריות ולתרום לפיתוח של מחלות כרוניות רבות.למרות שלעתים קרובות נדונה בהקשר של תפקוד חיסוני ובריאות בלוטת התריס, מחקר מתפתח משך תשומת לב מוגברת להשפעה הפוטנציאלית של גלוקוז ומניעה חיונית עבור סוכרת, כיצד כל אחד עובד באופן קפדני.
מכניזם אנטי-חמצן של סלניום
סלניום אינו פועל כאנטי חמצון משל עצמו.במקום, הוא מתפקד כמרכיב מפתח של כמה selenoproteins כי זרז את ההפחתה של מינים חמצן תגובתיים (ROS) ה- כריזו על אלה הם המרכיבים העיקריים של כמה לוטathione peroxidase (GPX) המשפחה, יחד עם שטף ו- Penoprotein אלה מסתמכים על האנזימים של חומצות אמינואידים מספיקים, אשר אינם יכולים להשתלב בתאים פעילים של הגוף שלהם.
גלות'ון פרסוקסידס ו- Selenoproteins אחרים
גלוקוזאמיןס הם קבוצה של אנזימים אשר להפחית מימן peroxide ו הידרופורקסוזיס אורגני מים ואלכוהול מקביל, באמצעות גלוטית כסוכן מופחת.יש לפחות שמונה ידוע GPX isoforms בבני אדם, עם GPX1 ו- GPX4 להיות חשוב במיוחד.
סלניום ו-Oxidative Stress Reduction
מתח Oxidative מתרחש כאשר הייצור של רדיקלים חופשיים עולה על היכולת של הגוף לנטרל אותם.חוסר איזון זה מזיק ליומנים, חלבונים ו- DNA, והוא מסובך בהזדקנות, מחלות לב וכלי דם, הפרעות עצביות ומחלות מטבוליות. על ידי מתן הכחדת של תחמוצת חמצון ו-Rirdimcpros אחרים, אנזימים תלויות סלניו מסייע לשמור על רמה נמוכה של מתח מחומצמי, הראו כי הם הראו כי הם יכולים להפחית את התוספים כגון HIV (axido-תועלת) ולהפחית את הפעילות טיפולית (axido-חומצה גבוהה של מחלות).
הקשר בין מתח אוקסידטיבי וסוכרת מסוג 2
סוכרת מסוג 2 מאופיינת על ידי התנגדות אינסולין ואובדן מתקדם של הפונקציה בטא-תאים הלבלבית. גוף גדל של ראיות מצביע על כך שמתח חמצון משחק תפקיד מרכזי הן ההתחלה והן ההתקדמות של המחלה. Hyperglycemia עצמה מייצרת עודף ROS, בעיקר באמצעות ייצור יתר של סוכרת של superoxide, הפעלה של קשר פוליקול, וזריקת מתקדם של המוצר (גיל) עשוי להיות משמעותי עבור נוגדנים עצמיים מתאימים עבור נוגדנים עצמיים כגון נוגדנים עצמיים של המחלה.
Insulin Resistance ו Beta-Cell Dysfunction
התנגדות אינסולין מתפתחת כאשר תאים בשריר, שומן, כבד לא להגיב ביעילות לאינסולין, המוביל לתוספת יתרינסולינמיה. Oxidative מתח משבש אינסולין על ידי הפעלת kinase רגישים מתח, כגון JNK ו IKK-beta, אשר phosphorylate אינסולין substrate חלבונים (RS) ואת הפונקציה שלהם באותו זמן לא יכול להיות פגיע יותר מאשר תאים straative.
תסמונת דלקת ותסמונת מטבולית
מתח אוקסידי ודלקת קשורים הדוקים. ROS להפעיל גורם גרעיני kappa B (NF-lawB), גורם תמליל הממריץ ייצור של ציטוקינים פרו דלקתיים כגון גידול necrosis factor-alpha (TNF-α) ו- interleukin-6 (IL-6) אלה יטוקינסים פוגעים ברגישות אינסולין ותורמים לתסמונת דלקת דלקת ריאות נמוכה, כולל רמות דלקת מפרקים דלקתיות דלקתיות נמוכות של דלקתיות.
ראיות מדעיות על Selenium ו- Diabetes Prevention
הקשר בין סלניום וסוכרת מסוג 2 מורכב והוא היה הנושא של מחקרים תצפיתיים והתערבותיים מרובים.ההשקפה הרווחת היא כי גם מחסור וגם עודף עלול להזיק, יצירת עקומת סיכון בצורת U.
מחקרים תצפיתיים והנתונים האפידמיולוגיים
כמה מחקרים גדולים של קבוצות בחנו את הקשר בין רמות סלניום של סרום לבין שכיחות סוכרת.הסקר הלאומי לבריאות ותזונה (NHANES) בארצות הברית מצא כי אנשים עם רמות סלניום בשכבה הגבוהה ביותר היו שכיחות נמוכה משמעותית של סוכרת בהשוואה לאלה ברמות המחצבות הנמוכות ביותר בארה"ב, כמו כן, ניתוח פוטנציאלי מ-EPIC (חקירה אירופית לסרטן תזונתית לתזונה) דיווחו כי יש סיכון גבוה יותר של סרום עם כמה אזורים אלה לא פחות מ- 2 חודשים עם סיכון גבוה יותר עם סוכרתית נמוך יותר עם רמות מסוימות.
ניסויים קליניים ומחקרי תוספת
ניסויים מבוקרים אקראיים מספקים את הראיות החזקות ביותר, אך התוצאות נותרו מעורבות.ניסוי מניעת תזונה של סרטן (NPC) אשר נבדק 200 מיקרוגרם של סלניום ליום אצל אנשים עם היסטוריה של סרטן העור שאינם מלנומה, מצא עלייה לא משמעותית בסיכון סוכרת בקבוצת דלקת הרחם הכוללת, במיוחד אצל אנשים עם השפעה רבה על אינסולין על בסיס ניטרלי או ניתוחי ויטמין E (SECT) דיווחו על עלייה קטנה אך משמעותית בסוג של סוכרת (דלקת ריאות) בהשוואה לאפקטים אחרים של סרטן הרחם (דלקת אינסולין).
מערכת היחסים בצורת U: סיכונים של שניהם
קונצנזוס מתפתח הוא כי סלניום פועל בתוך חלון טיפולי צר.מחסור בשפע יכול לפגוע בפעילות GPX, משאיר תאים ללא הגנה ופוטנציאל גדל הסיכון לסוכרת באמצעות לחץ חמצון לא מבוקר. מצד שני, צריכת עליונות עלולה לגרום ללחץ מופחת, שבו מערכות נוגדות חמצון הופכות כה גבוהות כי הם להפריע לאות אינסולין רגיל.
מקורות תזונתיים ו-Intake
שמירה על סלניום ממזון היא הגישה הבטוחה ביותר, שכן היא מספקת את המינרל בצורה ביולוגית זמינה יחד עם חומרים מזינים אחרים.
מקורות המזון של Selenium
אגוזי ברזיל הם המקור הידוע העשיר ביותר: אגוז יחיד יכול להכיל יותר מ 70 מיקרוגרם של סלניום, בהתאם לאדמה שבה העץ גדל. מקורות מצוינים אחרים כוללים מאכלי ים (לאונה, סרדינים, סלקציה וסלמון), בשרי איברים (liver, כליות), עוף, ביצים ופטריות בצפון-מזרח.
המלצות תזונתיות ומגבלות עליונות נסבלות
קצבה תזונתית המומלצת (RDA) למבוגרים היא 55 מיקרוגרם ליום. בהריון ומינוף נשים דורשות מעט יותר מ 60 מיקרוג ו 70 מיקרוגרם, בהתאמה. רמת הצריכה העליונה נסבלת (UL) למבוגרים היא 400 מיקרוגרם ליום, בהתבסס על הסיכון של סלנוזה (pg) עם זאת, צריכת כרונית מעל 200 מיקרוגרם ליום נקשרה לסיכון מוגבר במספר מחקרים, כך ש-250 מקורות רפואיים מומלץ לא פחות מ-150 ליטרים.
שיקולים לתוספת
תוספי סלניום זמינים נרחב כמו סלנומיון, נתרן סלניט, או ין סלנומיון. Selenomethionine הוא הצורה נספגת ביעילות רבה יותר ו משולבים לתוך selenoproteins. עבור אנשים עם מחסור סלניום מאובחנים - באופן זמני אלה על תזונה GPeral, עם גססטרול מסיסת מעיים, או חי באזורים דלים -פלים סביב מינונים / ame הוא עודף (לא יכול להיות יותר גבוה יותר מאשר את זה 50 / הסתברות דם).
סיכונים אפשריים של Selenium Toxicity
רעילות נפיחות חריפה היא נדירה, אבל עודף כרוני יכול להוביל סלנוזה, מצב עם סימפטומים נפרדים.
סימפטומים ובריאות
סימנים מוקדמים של סלנוזה כוללים ריח נשיפה מעורפל, טעם מתכתי בפה, ציפורניים מתפתלות עם כתמים לבנים או מתפתל. astoxicity מתקדם, נשירת שיער, דרמטיטיס, והפרעות קיבה (nausea, שלשול) עשויים להופיע.כמה intoxication יכול לגרום נוירופתיה היקפית, עצבנות, ובמקרים קיצוניים vulary vulary או denadobetial תסמינים אחרים יכול לקחת את הפחתת המחלה.
גורמי סיכון ודעה קדומה
אנשים בסיכון הגדול ביותר להרעלת סלניום הם אלה שלוקחים תוספי מזון גבוהים (מעל 400 מיקרוגרם / יום) או לצרוך כמויות גדולות של אגוזי ברזיל או בשר איברים עשירים בזרעום על בסיס יומי. אנשים עם מחלת כליות כרונית עשויים גם לצבור סלניום בשל הפחתה מופחתת.כל מי שוקל תוספת צריך להעריך צריכת סלניום תזונתית הכוללת, כולל מזונות מועשרים נשים בהריון צריך להיות זהירים במיוחד, כמו מחקרים בעלי חיים היו קשורים יותר, כי יש השפעה מוגזמת.
המלצות מעשיות לשילוב סלניום לתוכנית ניהול סוכרת
שימוש ב-Slenium ככלי מונע דורש גישה מאוזנת המשלבת תזונה, אורח חיים, ו ניטור רפואי.
דיאטת Balancing Diet and Lifestyle
להתמקד על מקורות מזון שלמים של סלניום תוך שמירה על בריאות מטבולית הכוללת.תזונה עשירה בחלבונים רזה, מאכלי ים, אגוזים ודגנים מלאים יספקו באופן טבעי סלניום נאותה עבור רוב האנשים. pairing מזונות אלה עם שפע של ירקות ומספק נוגדי חמצון סינרגיים (וויטמינים C ו- E, פוליפנולים) שפועלים לצד סלניום כדי להילחם בלחץ oxidative.
ייעוץ עם ספקי בריאות
לפני הוספת כל תוסף סלניום, זה prudent להתייעץ עם ספק שירותי בריאות או דיאטנית רשומה. הערכה תזונתית יכול לעזור לקבוע אם מצב סלניום הוא אופטימלי. עבור אנשים מאובחנים עם prediabetes או תסמונת מטבולית, אופטימיזציה צריכת סלניום עשוי להיות מרכיב אחד של אסטרטגיה מקיפה הכוללת ניטור גלוקוז בדם, תרופות מרשם כאשר מסומן, ושינויים הדרכה מקצועית הוא חשוב במיוחד עבור אלה נטילת תרופות סלניום עם כימותרפיה (למשל).
מסקנה
תכונות נוגדות חמצון של סלניום הופכות אותו למיקרו-תזונה יקר להגנה על תאים מפני מתח אוקסדיטיבי, אשר מעורב באופן אינטימי בפיתוח של סוכרת מסוג 2. בעוד שראיות אפידמיולוגיות ו קליניות תומךות תפקיד מגן בצריכה מתונה, תוספי מזון מופרזים עשויים להגדיל באופן פרדוקסלי את הסיכון.תזונה הכוללת מזונות עשירים ב-Slenium כגון אגוזים, מאכלי ים, ובשר, לצרוך במצב, יכולה לעזור לשמור על מצב בריאותי-מסוגלכאורה אינו מתאים, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו חומרים מזינים, כמו חומרים לאזן, כמו חומרים לא פחות אוקסטיביים, כמו למשל, כמו אגוזים, כמו למשל, כמו אגוזים, אוקסטיביים, אוקסטיביים, כמו אגוזים, ו-מנטליים, אונים, אונים, אונים, אונים, אונים, אומצליחותם-תזונה, כמו אמזון, אוקסטיביים, כמו מזון, כמו מזון, אוקסטיביים, אוקסנטיים, כמו אגוזים, תכונות טיפול פסיכולוגיים, אומצליחות, כמו אגוזים, כמו אגוזים, אוקסטיביים, אוקסטיביים, אונים, אשר ממשיכים למזעריים, טיפול פסיכולוגיים, כמו אגוזים, כמו אגוזים