diabetic-friendly-foods
מזונות טבעיים המסייעים להפחית מתח אוקסידי בסוכרת
Table of Contents
המדע שמאחורי Oxidative Stress in Diabetes
מתח אוקסידי עולה כאשר הייצור של מינים חמצן תגובתי (ROS) מחלחל את היכולת של הגוף לנטרל אותם עם נוגדי חמצון.בסוכרת, היפרגלימיה כרונית מזין חוסר איזון זה באמצעות מספר מסלולים מקושרים. רמות גלוקוז אלבידו מופעלת מסלול פוליקולי, מגביר את היווצרות של מוצרי קצה גליקואידים מתקדמים (גילים), וממריץ חלבון Coforms - כל תהליך של דלקת דם, לאחר מכן, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם גבוה יותר, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, לחץ דם, על ידי לחץ דם גבוה יותר, על ידי לחץ דם גבוה יותר, על ידי לחץ דם, לחץ דם, על ידי לחץ דם, לחץ דם גבוה, על ידי לחץ דם גבוה, על ידי טיפול תרופתי, לחץ דם דם דם גבוה, על ידי טיפול תרופתי, לחץ דם גבוה, על ידי טיפול תרופתי, לחץ דם גבוה, לחץ דם דם גבוה יותר, לחץ דם דם גבוה, על ידי טיפול תרופתי, לחץ דם גבוה, לחץ דם גבוה, לחץ דם גבוה יותר, על ידי טיפול תרופתי, לחץ דם גבוה, לחץ דם גבוה, לחץ דם דם דם דם דם גבוה, לחץ דם
רדיקלים חופשיים אינם מזיקים מטבעם – הם משחקים תפקידים בסימון תאים והגנה חיסונית – אך היפרגליקמיה כרונית מעצימה את מערכות נוגדי החמצון הטבעיות. נוגדי חמצון אנדוגניים כמו גלוטתון ודיסגנוזה סופר-חמצני הופכת למפוכחת, מה שגורם למקורות תזונתיים של נוגדי חמצון בלתי-נפרדים. גישה של מזון שלם ממוקדת יכולה לשחזר איזון, רמות נמוכות יותר, ולהגן על רקמות פגיעות.
מפתחי אנטי-חמצן שמנוגדים למתח אוקסידי
נוגדי חמצון עובדים על ידי תרומת אלקטרונים רדיקלים חופשיים, ייצוב אותם לפני שהם גורמים לפציעה חמצון.הגוף מייצר נוגדי חמצון מסוימים באופן מוחלט, אבל דיאטה מספקת חיזוקים קריטיים.ה נוגדי חמצון התזונתיים המשפיעים ביותר לסוכרת כוללים:
- (FLT:0) פלבנואידים (FLT:1) - שנמצאו בפירות, תה, קקאו ו-citrus.הם להפחית דלקת ולשפר את הפונקציה endothelial על ידי שיפור זמינות תחמוצת ניטרלית.
- (FLT:0)Vitamin CIRFLT:1 - scavenger מים נוכח פירות הדר, פלפלי פעמון, ו ירוק עלים.זה גם regenerates oxidized ויטמין E, מגביר את ההשפעות המגנות שלה.
- (FLT:0)Vitamin EcioFLT:1 - נוגד חמצון לימפוד-סולי השומר על קרום תאיים מפני חמצון שומנים ליוניד.
- (ב) ⁇ (ב"ג):0) הקררוטנואידים (CarotenoidsFLT:1) - כולל lutein, zeaxanthin, ו-lycopene, פיגמנטים אלה להגן על העיניים, העור וכלי הדם.
- (FLT:0)PolyphenolvesFLT:1 - אבונדנט בתה ירוק, טורקימרי, שוקולד כהה ויין אדום, פוליפנולים משנה ביטוי גנים כדי להגביר את פעילות האנזים האנגנטיסטיים אנדוגניים.
- (FLT:0)Omega-3 חומצות שומן FIRLT:1) - נמצאו בדגים שומניים, flaxseeds, ו אגוזי ויאלט.הם משלבים לתוך קרום תאים ולהפחית את הייצור של ROS באמצעות מסלולים אקולוגיים אנטי דלקתיים.
כל אחת ממשפחות מזין אלה פועלת באמצעות מנגנונים נפרדים אך משלימים.לדוגמה, ויטמין C פועל בעיקר בסביבות מוזרות כגון פלזמה בדם, בעוד ויטמין E מגן על קרומברנס תאים עשירי לימפוד. Carotenoids מצטבר ברקמות שנחשפו לאור וחמצן, כמו הרשתית, שבו הם מסננים אור כחול מזיק.
מזונות טבעיים ביותר כדי למנוע את הדיאטה סוכרתית שלך
בתי מלון
(בלוגרים, תותים, פטל, שחור, ואקאי הם בין הפירות נוגדי חמצון ביותר נוגדי חמצון.הגוון החי שלהם מגיע anthocianins, שיעור של flavoids המוצג בניסויים כדי לשפר את הרגישות אינסולין והורדת כולסטרול מחמצן (A 2019 במחקר ב-FLT:0 נטריטים 1:1 דיווחו כי צריכת כוס אחת של כוס מעורבבתים פחות או יותר עבור יוגורט רגיל).
ירוק עלבון
Spinach, kale, שוויצרי chard, ירוק צווארון, ו arugula לספק ויטמינים A, C, E ו K יחד עם lutein ו zeaxanthin. אלה carotenoids מצטבר ברשת, המציע הגנה מפני רטינופתיה סוכרתית.תוכן המגנזיום גבוה גם תומך חילוף חומרים גלוקוז על ידי סיוע אינסולין.
נוטים וצופים
אלמונדס, אגוזי ויוז, pecans, זרעי צ'יה, זרעי flaxseeds, וזרעי משאבה עשירים ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, ו אומגה-3s. Walnuts מכילים זרעי חומצה אלגטית ו gamma-tocopherol, צורה של ויטמין E עם פעולה נוגדת חמצון ממוקדת.מחקר בריאות של האחיות מצאו כי צריכת אגוזים רגילה הייתה זמינה עם דלקת ריאות אוקסיד (Oxic) עם דלקת ריאות).
Turmeric
Curcumin, המתחם הפעיל בturmeric, מעכב מספר מסלולים פרו-דלקתיים ו upregulates האנזים נוגד חמצון אנדוגניים כמו glutathione peroxidase. זמינות ביולוגית ירודה שלה יכול להיות משופר על ידי צריכת אותו עם פלפל שחור (תוספת תוספת של חומצה נוגד חמצון עד 2000%) ומקור שומן. - נעשה עם חלב חלב או צמח מבוסס, 1⁄2 ליטר של שמן רגיל, 000.
תה ירוק
תה ירוק ו- תואמים עשיר ב catechins, במיוחד אפיגדורטצ'ין ריט (EGCG) מחקר שפורסם ב- FLT:0 American Journal of Clinical NutritionofLT:1 הראה כי צריכת תה ירוקה השתפרה תגובה אינסולין והפחתה של נזק חמצון אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. 2–3 כוסות של תה ירוק לא ממותק, המיוצרים מקרקע מספקת מנה מלאה של סוכר, אם כי הוא נמוך יותר מאשר סוכר לבן.
פירות Citrus
כתום, אשכוליות, לימונים, ו ליצנים הם גבוהים ויטמין C ו flavonoids כמו Hesperidin ו naringenin. Hesperidin הוכח להפחית דלקת ו הלחץ חמצון בניסויים אנושיים. Grapefruit יכול אינטראקציה עם תרופות מסוימות - כולל סטטינים וחסמי ערוץ סידן - אז לבדוק עם ספק הבריאות שלך תמיד לצרוך פירות שלמים ולא כדי לשמור על סיבים איטיים, במיוחד מסטיקן.
שוקולד כהה וקוקו
קוקואלה flavanols משפר את צריכת הביו-זמינות של תחמוצת חמצני, צמצום הלחץ החמצן בכלי הדם.בחר שוקולד כהה עם לפחות 70% תכולת קקאו למזער סוכר נוסף למקסם את התוכן ה-Favanol. A קטן (10-15 גרם) ליום הוא מספיק.הימנע משוקולד ושוקולד לבן, אשר חסר פעילות פלונדרואידית משמעותית.
דגים שומניים
סלמון, מקרל, סרדינים, עשבים, ו anchovies לספק חומצות שומן ארוכות שרשרת אומגה 3 (EPA ו- DHA) שומנים אלה משולבים לתוך קרום תאים, צמצום נזק oxidative והורדת רמות C-reactive חלבון C-reactive.האגודה האמריקאית ללב ממליצה על שתי מנות בשבוע (3-4 אונקיות כל גרילה, או כיסוי מיני מזון זול יותר מאשר מזון מסוכרים, למשל, או מזחלות, למשל, או מסוכרים, כמו מזונות קטנים יותר.
ספייסס וההרס
קינמון, ג'ינג'ר, רוזמרי, אוגנו, ו- Yourme יש יכולות נוגדות חמצון גבוהות.סינמון הוכח לשיפור גלוקוז ופרופילי ליפיד, אולי על ידי חיקוי אינסולין וצמצום הלחץ החמצן. השתמש בתבלינים מלאים באופן ליברלי - להוסיף קינמון כדי לאפות או קפה, מרומז על ירקות קלויים, וטרינרווה טרי, עדיין יכול להגדיל את כל כך חזק של מזון רטוב, כמו גם כן, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000 חזק, 000, 000, 000 חזק, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000 חזק, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000 חזק, 000 חזק, 000 חזק, 000 חזק, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 חזק, 000 חזק, 000
ירקות אכזריים
ברוקולי, קאוליפי, בריסל נבט, כרוב, ו kale שייך ל-FLT:0 (BrasicacioFLT:1) משפחה המכילה sulforaphane, תרכובת המפעילה את מסלול Nrf2, רגולטורי של נוגדי חמצון. Sulforaphane נחקרה על יכולתו לשפר את השליטה הגליקומית ולהקטין את החמצן בסימן אחד לפחות.
חתונות
באנס, lentils, נקניקיות, ואפונה מספקים שילוב של סיבים, עמילן עמיד, ופוליפנולים איטיים ספיגה גלוקוז ולהפחית את הלחץ החמצן לאחר הלידה.התוכן הסיבים תומך גם במגוון המיקרוביוטה של המעי, אשר בתורם השפעות דלקת מערכתית. A 2020 metaanalysis inFLT:0Clinic NutritionLTFal Senses מצא כי צריכת רגל נמוכה כל כך oxse היה יכול להיות מופחתת 40.
כל הגינס
Oats, קינואה, אורז חום, barley, ו buckwheat לספק סיבים, מגנזיום וחומצות פנוליטיות כי להילחם בלחץ חמצון.השברירי והגרמים הם עשירים במיוחד נוגדי חמצון. Oats מכילים avenanthramides, מחלקה ייחודית של פוליפנולים כי להפחית את החמצן.
שילובי מזון סינתטיים עבור הטבות אנטי-חמצן מקסימליות
שילוב מזונות מסוימים יכול לשפר את הקליטה והיעילות של נוגדי חמצון.לדוגמה, הצמדת מזונות עשירים בוויטמין C (ראשי תיבות, פלפלים) עם מזונות צמחיים עשירים בברזל (ספינצ'נט), מגבירה את ספיגת הברזל, אך באופן ישיר יותר: אכילת עגבניות (בקיצור) עם שמן זית מגבירה את הזמינות הביולוגית של לימדומים, כמו גם את פלפל שחור למגיפת שומן רטובה, עם קמצום בצבע ירוק.
רעיונות מעשיים לשילוב מזונות אנטי-חמצן
ארוחת בוקר ארוחת בוקר ארוחת בוקר
- (ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ :0) , (ב) ,בלילה עם חלב שקדים מגולגל, חלב שקדים לא ממותק, 1 זרעי צ'ואה, קומץ של תותים, וזרקת קינמון.
- 2 (ב) 2 ביצים נוקשות עם 1⁄2 כוס כוס sautéed תרד וצד של חצי אשכולות.
- (ב) Smoothie: 1 כוס ללא ממותק, תפוח קטן אחד (עם עור), 1 כפות ארוחה מרופדת, 1⁄2 כוס קפואים, מים או חלב קוקוס לא ממותק.
- (FLT:0)Option 4:veFLT:1 , Quinoa ארוחת בוקר קנוואה מבושלת, 1⁄2 כוס יער מעורב, 2 כפות משאבות דליקות, ו דריסה של יוגורט קוקוס לא ממותק.
ארוחת צהריים
- (FLT:0)Option 1:03FLT:1 , סלט גדול עם ירוק מעורבב, דובדבן, מלפפון, סלמון גריל, 1 טבלאותpoon משאבן זרעי, ולבוש שמן זית, מיץ לימון ו כורכום.
- (ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ :0) ⁇ קוויארוה עם קבסוד קלוי, שעועית שחורה, אבוקדו, וגלגל של שמלת ליה.
- (ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א): "הלנְלְלְלְלְלְלְלְלֹל ומרק ירקות עם גזר, סלרי, ו כורכומרי, שירת לצד של ברוקולי אדני ושמלה לימונד-טְהְנִי.
ארוחת ערב ארוחת ערב
- (ב) ,0) ,5 ,1 , בכרם בכרם של שקד-האב, ברוקולי, ותפוחי אדמה מתוקים צלוי (בדומה).
- (ב) ⁇ :0 (בפרק:2 ⁇ ): ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ :0 (הפסקה 3: ⁇ ) 1 (ל"ד) לנטיל מרק עם גזר, סלרי, ו כורכומרי, מבושל במרק נתרן נמוך, שירת עם סלט צד קטן לבוש שמן זית.
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
חטיפים
קומץ קטן של שקדים, תפוח עם חמאה טבעית של בוטנים, מקלות סלרי עם חמאה שקד, כיכר קטנה של שוקולד כהה, או כוס תה ירוק. להימנע מ חטיפים מעובדים - רבים מכילים סוכרים נוספים נוגדי חמצון מינימליים.עבור חטיף מילוי יותר, לנסות קערת חלקה עם פירות יער, תרד, וטבלאות של זרעי צ'יה רומסואטס עם גרגרים וסיכויים אחרים הם חמימים, וחלבון, הם חלבון נוסף, כי הם עשירים.
שיקולים בסגנון Lifestyle Takeimal Oxidative Stress Management
דיאטה לבד לא יכול לשלוט באופן מלא מתח חמצן.פעילות גופנית סדירה מעלה את אנזימים נוגדי חמצון - פעילות מתונה כגון הליכה מהירה, שחייה, או רכיבה על אופניים במשך 150 דקות בשבוע מומלץ עבור רוב האנשים עם סוכרת. adequate שינה (7-9 שעות) להפחית רמות קורטיזול, אשר בדרך כלל לקדם את ייצור ROS. הפחתה בלחץ לחץ כמו מדיטציה, נשימה עמוקה, או ליוגה סמנים דלקתיים נמוך יותר, בנוסף, הימנעות מעישון הם באופן ישיר לחץ דם שלילי זה גורם לחץ דם שלילי זה גורם לחץ דם שלילי זה הוא לחץ ביקורתינלי.
עבור אנשים עם סוכרת לקחת תרופות, במיוחד אינסולין או sulfonylureas, להציג מזונות חדשים בהדרגה תוך ניטור גלוקוז בדם. כמה מזונות, כמו אשכולית, יכול אינטראקציה עם תרופות.תמיד להתייעץ עם רופא מקצועי או דיאטה רשומה לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים.בנוסף, גם להיות מודע כי מינון גבוה של תוספי נוגד חמצון - כגון ויטמין E או beta-carotene - עלול להיות מזיק למעשה אוכלוסיות מסוימות (למשל מעקב אחר מדדים), כגון מדדי טיפול תרופתיים לטיפול ב-Hb.
תוספי מזון לעומת מזון שלם: מה הראיות אומרות
בעוד תוספי נוגד חמצון הם מאוד ממושווקים, ניסויים קליניים גדולים לא הצליחו להראות יתרונות עקביים לסיבוכים סוכרת.במקרים מסוימים, תוספי סוכרת גבוהה (למשל, ויטמין E, בטא-קרוטן) נקשרו עם תמותה מוגברת או סיכון של מזונות מלאים המכילים תערובת מורכבת של נוגדי חמצון, סיבים, ופיזיים כי עובד סינרגיים - יתרון כי לא יכול לשכפל תוספי מזון לטווח קצר (בדרך כלל) או תרופות למניעת הריון, אם אתה יכול לכלול תוספי מזון, כלומר, אם אתה יכול תמיד ממליץ על תרופות למניעת הריון, או תרופות למניעת הריון, או תרופות למניעת הריון, אם אתה יכול להיות זמין.
מסקנה
מתח Oxidative הוא נהג חזק של סיבוכים סוכרתיים, אבל זה יכול להיות מופחת באמצעות דפוס תזונתי מכוון עשיר נוגדי חמצון. מזונות שלמים כמו פירות יער, עלים ירוקים, אגוזים, זרעים, צריף, תה ירוק, פירות הדר, שוקולד כהה, דגים שומניים לספק את הרגישות של טיפול חמצון, פוליפנולים, ושומנים בריאים כי לנטרל רדיקלים חופשיים, דלקת, תמיכה ובקרת גליקמית, למעט מזון אחד, אבל טיפול טבעי, למעט טיפול תרופתי אחד, אבל טיפול תרופתי, למעט טיפול תרופתי אחד, אבל טיפול טבעי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי אחד, למעט טיפול תרופתי אחד, הוא חסר משקל אחד, הוא חסר משקל אחד, אבל זה יכול להפחית את היתרונות של מזון טבעי, אבל טיפול טבעי, אבל טיפול טבעי, הוא חסר משקל אחד, אבל טיפול טבעי, אבל טיפול טבעי, אבל טיפול טבעי, טיפול פסיכולוגי, אבל טיפול פסיכולוגי, טיפול טבעי, ללא השפעה, הוא טיפול פסיכולוגי, הוא להפחית את היתרונות של טיפול פסיכולוגי, אבל טיפול טבעי, למעט טיפול טבעי, טיפול תרופתי אחד, ללא טיפול תרופתי אחד, טיפול תרופתי אחד, טיפול פסיכולוגי, טיפול פסיכולוגי, אבל טיפול עצמי לטווח ארוך טווח, ללא טיפול פסיכולוגי, אבל טיפול פסיכולוגי, ללא טיפול פסיכולוגי, טיפול טבעי, הוא להפחית את היתרונות של טיפול טבעי, אבל טיפול אחד, 000
(ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]]] [ה]]] [ה]]]][ה]]]]] [ה]]]], [ה[[המאה ה'], ו[[המאה ה'], ב[[ה[[המאה ה-20]], ו[[המאה ה-20]],]], [[המאה ה-20]],]], [[המאה ה[[1924]],]], [[המאה ה[[1924]],]],]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]