糖尿病は、ファーストフードからチキンのナゲットを食べることができますか? リスクと健康の選択肢を理解する

糖尿病は鶏のナゲットを食べることができますか? ファーストフードの選択肢への実用的なガイド

香ばしい、辛い速い食糧鶏のナゲットのための渇望は普遍的な経験です。糖尿病と住んでいるアメリカ人の何百万人のために、しかし、これは一見単純に単純に無関心はすぐに混乱と懸念の源になることができます。ドライブスルーの利便性は、タイトなグルコース管理に必要な懲戒処分でしばしば衝突します。

あなたは、糖尿病を持っている場合は、高速フードレストランから鶏のナゲットを食べることができますが、それはあなたが注文しているものの厳密な部分制御と明確な理解を必要とします。パン、揚げた鶏のこれらの小さな部分は、糖尿病のための複雑な栄養パズルを表しています。彼らは、高品質のタンパク質をoffering、しかし、また、パンや不健康なから精製炭水化物の重要な負荷をパッキングするハイブリッド食品です。栄養成分は、これらの栄養素を食べるのではなく、栄養成分を食べるの重要な栄養素を、栄養成分として食べる。

[American Diabetes Association(ADA)[は、糖尿病の人々は、血糖にどのように影響するかを理解し、それに応じて計画する限り、他の誰と同じ食べ物を食べることができることを強調しています。このガイドでは、鶏のナゲットの栄養影響を解読し、人気のあるチェーンで提供を比較し、あなたの健康目標を犠牲にすることなく、あなたの渇望を満たすための戦略を構築するのに役立ちます。

[免責:この情報は教育目的のためにのみ行われます。常にあなたの医療提供者またはパーソナライズされた医療アドバイスのための登録食道者に相談してください。

ナゲットを解読:栄養深のダイブ

血糖を効果的に管理するには、あなたが食べるもの正確に知る必要があります。ファーストフードチキンナゲットは均一な製品ではありません。チェーン、調理方法、およびサービングサイズに基づいて栄養プロファイルの変更。

一般的な6ピースのマッカルドのチキン・マッナゲットのコアコンポーネントを破壊してみましょう。 ]]に従って、人気のベンチマーク、 :

** 付属品:** ~250-280
**総脂肪:** 15-18g
**飽和脂肪:** 2.5-3g
**ナトリウム:** 450-550mg
*総炭水化物:** 15-18g
**繊維の** 0g
**砂糖:** ~1g
**プロテイン:** 14-16g

炭水化物とグリセム負荷の問題

糖尿病の第一次的懸念は鶏そのものではありませんが、**ブレッド**。パンは、精製された小麦粉、澱粉、調味料から作られており、炭水化物の直接ソースとして機能します。 6ピースのサービングのために、炭水化物の15-18gは管理可能に見えるかもしれません。しかし、ほとんどの人は6ピースで止まりません。10ピースの注文は、炭水化物の30g以上を簡単に含めることができます。

さらに、周辺の脂肪やタンパク質の低下の影響により、NuggetのGlycemic Index(GI)が適度に考えられる一方で、**Glycemic Load(GL)**は本当に重要なことです。糖質負荷アカウントは、サービング中の炭水化物の量を適度に考慮します。 10以下は中程度で、11-19は中程度で、20 +は高いです。標準6ピースのnuggetは、特に10〜12〜12〜12〜10〜12まで、大糖値が供給されます。

脂肪質:炎症およびインシュリンの抵抗

鶏のナゲットは、大豆油、カンポラ油、または綿油などの産業種子油で一般的に揚げられています。これらの油は、オメガ6脂肪酸で高くなっています。いくつかのオメガ6が必要ですが、標準的な西洋食は、すでにはるかに提供され、全身炎症を促進します。糖尿病を持つ個人にとって、すでに心臓病などの炎症状態のリスクが高い人は、これは重要な考慮事項です。

一部のチェーンは、FDA規則により、今ではあまり一般的ではないが、水素化または部分的に水素化油(トランス脂肪)を使用することがあります。トランス脂肪は、LDLコレステロールを上昇させ、HDLコレステロールを下げ、そして大幅にインシュリン抵抗を悪化させるので、特に危険です。フライングの熱も作成します**高度のグリシエーションエンド製品(AGEs)**。これらの化合物は、体内で蓄積され、酸化ストレスや糖尿病性神経症などの症状に寄与します。

ナトリウムの負荷

速い食糧鶏のナゲットはナトリウムで特に高いです。単一のサービングは2,300のmgのアメリカの中心連合の推薦された毎日の限界の20-35%を含んでいることができます。ナトリウムの取入口は直接高められた血圧、糖尿病と頻繁に共occurs状態にリンクされます。規則的に消費する高ナトリウムの速い食糧は高血圧を悪化させ、あなたの腎臓に付加的な緊張を置くことができます。

保護因子としてのタンパク質

鶏のナゲットの償還の質は、そのタンパク質含有量です。タンパク質は、炭水化物の消化を遅くし、急速な血糖スパイクを防ぎます。また、サティを促進し、長くより長く満たすようにするのに役立ちます。 []高タンパク質オプションを選択すると、糖尿病管理にはほとんど有益です。]]:焼きチキンオプションを注文し、下を探索し、炭水化物や脂肪を抑えながら、この利点を最大化します。

糖尿病管理への影響:現実世界の影響

栄養ラベルを理解することは1つのことです。それがあなたの体内で動作する方法を見ることはもう1つです。鶏のナゲットを食べることは、糖尿病患者にユニークな代謝反応を生み出します。

遅延グルコース曲線(「ピザ効果」)

鶏のナゲットは、高脂肪、適度なタンパク質、および適度な炭水化物の組み合わせであるため、白米やポテトのような単純な澱粉のために、あなたの胃が空にかかります。この遅延は、グルコースが予想以上にあなたの血流に入ることを意味します。

食事後、あなたは控えめなスパイク1-2時間を見るかもしれません。しかし、 []糖尿病を持つ人々は、脂肪が炭水化物の吸収を遅くするので、血糖3〜5時間後に大幅に上昇を経験します。これは時々「ピザ効果」と呼ばれ、あなたのレベルを監視していない場合は、ガードをオフキャッチすることができます。あなたがインスリンを取るならば、あなたはこの応答を遅らせるために拡張または四角波のボラスを考慮する必要があるかもしれません。

情熱的な制御は非交渉可能です

食の断食を促すように、食の断食を促すように設計されている。10ピースの「値」は6ピースよりも優れているが、糖尿病にとって、10ピースは炭水化物、脂肪、カロリーの深刻なスパイクを表しています。

[糖尿病の合理的な部分は4〜6個のナゲットです。]これは、炭水化物と脂肪でシステムを圧倒することなく満足する十分なタンパク質を提供します。メインイベントではなく、あなたの食事のタンパク質成分としてナゲットを扱います。その4-6ピースの周りのあなたの食事全体を計画してください。

ソーストラップ: 隠された砂糖の爆弾

ナゲット自体は管理できるかもしれませんが、ディッピングソースは、物事が頻繁に間違って行く場所です。多くの人気ソースは、追加砂糖と高フルクトーストウモロコシシロップでパックされています。

ハニーマスタード:〜12g パケットあたり砂糖
バーベキューソース〜10g砂糖/パケット
]甘み&甘味:[ - 8g 砂糖/パック
Ketchup:]〜4g パケットあたりの砂糖(多くの場合、見落とす)
ランチドレッシング:[] ~ 1g砂糖が、脂肪とカロリーが高
バッファロー/ソース:[通常0g砂糖
ムスタード(イエローまたはスパイシーブラウン): ~0g 砂糖

蜂蜜マスタードで6ピースのナゲットを効果的に使用して、食事の砂糖の含有量を倍増し、血糖値で急激に鋭いスパイクを作成します。 ]常に、バファロソース、ホットソース、マスタード、または光のバイナレットなどの低砂糖または砂糖フリーソースを選択します。 ] 側にソースを尋ねるので、量を制御することができます。

ファーストフードの面取り:主要なチェーンを比較する

すべての鶏のナゲットが等しく作成されていません。いくつかのチェーンは、糖尿病のためのかなり優れたオプションを提供します。ここでは、最も人気の高速フードレストランで避けるものの故障です。

ひよこ-fil-A: 糖尿病のための金の標準

ひよこ-fil-Aは、鶏の愛好家のための最も糖尿病に優しい高速食品チェーンとして一意に位置付けられています。彼らのメニューは、著しく健康である揚げたナゲットのための直接代替品を提供しています。

焼いたナゲット(8-count):[] 絶対的な最良の選択。 ] 130カロリー、3g脂肪、2g炭水化物、25gタンパク質。 [[]]]] これは、タンパク質パック、低炭水化物の食事で、血糖に最小限の影響を与えます。
フライド・ヌゲッツ (8-count):[ 標準フライド・オプション。 ]270カロリー、12g脂肪、11g炭水化物、28gタンパク質。 []]]炭水化物と脂肪がはるかに高いが、あなたが揚げなければならない場合は、タンパク質から炭水化物比がまだまともなされます。

プロティップ:]] サイドサラダと水ボトルでグリルしたヌーゲットを注文します。これは、糖尿病のための近接の食事です。

マクドナルドのチキンマッカゲット

McDonald のヌーゼは古典的ですが、それらは最良の選択ではありません。パンは太くて特定の形状を保持するように設計されており、比較的高い炭水化物からタンパク質比につながります。

6ピース:]〜250カロリー、15g脂肪、15g炭水化物、14gタンパク質。
10ピース:]〜440カロリー、27g脂肪、26g炭水化物、24gタンパク質。

小さなサービングのための高い炭水化物のカウントは欠点です。あなたがマッカルドのを選択する必要がある場合は、サイドサラダと6ピースをペアリングし、あなたの食事のバランスを保つために、フライドポテトを完全にスキップします。

KFC(ケンタッキーフライドチキン)

KFCは、その余分な鮮やかで、非常にパンをした鶏で知られています。彼らのポップコーンチキンと入札は、利用可能な最高の炭水化物のオプションのいくつかです。

ポップコーン・ヌゲッツ(大): 厚手の2倍の混紡による炭水化物の50g +を大量に。これは糖尿病のために完全に避ける食事です。
] 焼き鶏の入札:[ あなたの場所で利用可能な場合ははるかに優れたオプション。彼らは揚げたオプションよりもはるかに少ない炭水化物と脂肪の細いタンパク質を提供します。

[プロヒント:]KFCで、ナゲットとポップコーンチキンを完全にスキップします。あなたが渇望を持っている場合は、 [を注文してくださいグリルチキンブラースト]と緑の豆の側面。フライドポテトやコレスラを注文しないでください、そして間違いなくビスケットを避けてください。

ウェンディのチキンヌーゲット

ウェンディのポテトは、カリカリと焼き鳥の両方を提供しています。彼らのナゲットは、品質面でマクドナルドとチクフィルAの間で落ちる。

4ピースの数字:[〜190カロリー、12g脂肪、12g炭水化物、10gタンパク質。
10ピースの数字:[〜470カロリー、32g脂肪、30g炭水化物、25gタンパク質。
] 焼き鶏サンドイッチ:[] はるかに優れた選択。 ~350カロリー、7g脂肪、33g炭水化物、33gタンパク質。パンを10g炭水化物にカットします。

10ピースの高カロリーと脂肪のカウントは、糖尿病の悪い値になります。パンのないグリルチキンサンドイッチは、はるかに優れた選択肢です。

ガーバーキングチキンフライド&ヌーゲット

一般的に加工成分やパンの多いバーガーキングのオプション。彼らのチキンフライドは、非常に処理され、大量に食べられるように、注目すべき犯罪者です。

チキンフライドリー(8ピース):[〜280カロリー、17g脂肪、19g炭水化物、13gタンパク質。
チキンヌゲッツ(4ピース):[〜170カロリー、11g脂肪、12g炭水化物、9gタンパク質。

どちらの選択肢も理想的です。 ] 焼き鶏サンドイッチ (マヨなし) 血糖を管理するためのかなり良い選択です。

包括的なファーストフード戦略の構築

糖尿病を管理するために、食を完全に管理しないようにする必要はありません。成功は、あなたが受けているものを知っている、そしてスマートスワップを作ることから来ます。

ステップ1:再会(行く前に)

決して計画せずに空腹するファーストフードレストランに行っていません。 [レストランのWebサイト、アプリ、またはオンライン栄養計算機]を使用して、到着前に、食事のマクロを予約して確認します。これは、ドライブスルーレーンで悪い決定を行う圧力を削除します。

ステップ2:理想的なプレート

到着したら、精巧な炭水化物と不健康な脂肪を最小限に抑えながら、タンパク質と繊維を優先するプレートを構築します。

プロテイン(4-6オンス):[焼きナゲット、焼きチキンサンドイッチ(パンなし)、または揚げナゲットの小さなサービング。
火色(Unlimited):[[ サイドサラダ、グリーンビーンズ、アップルスライス(砂糖の添加チェック)、または唐辛子のカップ(低砂糖の場合)。
健康な脂肪(小額):[[ アボカド、ビネグレットドレッシング、または許可されている場合はナッツの便利な。
水分補給:] 水、甘みのない氷茶、またはダイエットソーダ。砂糖の飲み物を避けてください。

ステップ3:スマートスワップ

]スワップ:] フライドナゲット ]for[]] グリルしたナゲット(炭水化物と不健康な脂肪をすぐに減らします)。
]スワップ:] フライドポテト ]] サイドサラダまたは焼きポテト (トッピングなし).

]スワップ:]]ソーダ]for]水または無雑茶。

スワップ:]] クリーミーソース(ランチ、ハニーマスタード) []]用[ホットソース、マスタード、またはライトビネグレット。

]スワップ:]]] 大きい順[]]の小小または小のサイズの部分。

ステップ4:遅延スパイクのアカウント

揚げたナゲットを食べることを選ぶならば、遅れたグルコースのカーブを意識してください。 []あなたの血糖を1時間3時間後にテストします。あなたの食事]が、それがあなた個人的にどのように影響するかを確認するために。あなたがインスリンを服用している場合は、拡張されたホウラスか分割されたホウラスがあなたにとって正しいかどうかについて医師に相談してください。

よくある質問

[インスリンを服用すれば、チキンのナゲットをすることができますか?
]] はい、しかし、あなたはあなたの炭水化物のカウントで正確でなければなりません。平均6ピースのナゲットは約15gの炭水化物が含まれています。脂肪とタンパク質の含有量は、あなたのインスリンのニーズにも影響します。遅延消化のために、より高いバサルレートまたは拡張ボラスを必要とするかもしれません。あなたのインスリンは、特定の食事のために認定された糖尿病または高精巣のために処方を終了する。

[]健康な高速フードチキンナゲットはありますか?
]]] 糖尿病管理のための唯一の真の「健康」ファーストフードナゲットはChick-fil-Aグリルドナゲットです。彼らは最小限の炭水化物と脂肪で高いタンパク質を提供します。ウェンディのまたはKFC、焼き鳥や鶏が食べられるような他のチェーンが、その多くは、その野菜や野菜よりもはるかに多く提供されている。

]何のナゲットが食べるべきですか?[
]]] 一般的なルールとして、タンパク質の15〜20g、炭水化物の15g未満を提供するサービングに固執します。ほとんどのチェーンでは、これは良い血糖制御を維持するための最大**であることを意味します。

糖尿病のための最高のディッピングソースは何ですか?
]]]]あなたの最良の選択肢はバッファローソース、ホットソース、スパイシーブラウンマスタード、黄色マスタード、または光のビネグレット]です。ケチャップ、蜂蜜マスタード、バーベキューソース、甘&サワーソースを避ける、彼らは非常に砂糖を添加する。

結論:知識は、最も強力なツールです

糖尿病をうまく管理することは、食品からのすべての喜びを排除したり、総制限の人生を生きることについてではありません。それはトレードオフを理解し、情報に基づいた意思決定を行うことです。あなた [can[は鶏のナゲットを持っています。しかし、結果なしでは、広告や利便性の受動的な消費者ではなく、あなたの食品の選択でアクティブな参加者になる必要があります。

[マクロを知っています。パートをコントロールします。できるときに焼きたて、あなたのソースについて無関係にしてください。]]を先に計画し、タンパク質と繊維を優先する戦略を構築することにより、あなたはあなたの血糖レベルを安定させ、あなたの長期健康を追跡しながら、あなたの高速フードの渇望を満たすことができます。毎月と年上の一貫性は、任意の食事の完璧なものよりもはるかに重要になります。あなたの次の旅行戦略的な成功をしてください。