Table of Contents
再使用可能な食品容器は、糖尿病の食事を格納するための環境に優しい選択ですが、適切な清掃と衛生は、細菌の増殖やクロス汚染を防ぐための不可欠です。 糖尿病を管理する個人にとって、屋台は高いです。 血液糖値の変動によって引き起こされる免疫機能が低下すると、食生活の病気に対する感受性が増加する可能性があります。 あなたの容器を十分に洗浄するだけでなく、全体的な健康管理計画をサポートすることもできます。 このガイドは、すべての食品を安全に保つために、専門家が戻って調理する技術を提供します。
糖尿病食のプレップのためのクリーン容器の重要性を理解する
再使用可能な容器をクリーニングすることは、可視性汚れを取り除くことよりもあります。 ]のような細菌]、 E。 衝突、および[]]]Listeria[は、食品の破片や水分が残っている場合、表面に生き残ることができます。 糖尿病を持つ人々のために、穏やかな食品媒介感染でさえ、血液の感染が、適切な食品の回復を悪化させることができる、糖尿病、健康食品の計画、糖尿病、健康食品の計画を強調表示、健康食品の計画、および健康食品の計画を強調する。
食品残留物に苦しむ細菌
食品粒子は、容器のコーナーや蓋のシールの下に閉じ込められた細菌成長のための理想的な環境を作成します。 タンパク質が豊富な食品は、肉、卵、および乳製品は、特に病原体を港にくくく傾向があります。 新鮮な調理された糖尿病を徹底的に洗浄されていない容器に入れるとき、あなたは新しい食物を汚染する危険性があります。 貯蔵中の暖かさは、冷蔵庫であっても、残留物が残っている場合は細菌の乗算を加速することができます。 [FLT] 食品の危険性は、任意の安全を防止するために、任意の成分を[F]を転送する必要があります。 [F]
血糖制御・感染症のリンク
高血糖値が感染を戦うために身体の能力を妨げる可能性があります。 病気のコントロールと予防(CDC)のセンターは、糖尿病患者の人々は、食生活病から深刻な結果が発生する可能性が高いことを示しています。 あなたの容器が衛生されていることを確実にすることによって、あなたは有害な細菌を摂取する確率を低下させ、安定した血糖と全体的な免疫の健康をサポートします。 弱体免疫システムは、胃腸感染症からのより遅い回復を意味し、それはグルコーストおよび吸収を阻害することができます。
糖尿病食に適した容器を選ぶ
容器は、全てを洗浄するのは容易ではありません。 プリセットから適切な材料を選択すると、メンテナンスが簡素化され、細菌の隠れるスポットが減少します。 素材は、容器が繰り返しサニタイズサイクルに耐える方法にも影響します。
ガラス容器
ガラスは非孔質で、食品の臭いや汚れを吸収しません。それは衛生で助ける高いディッシュウォッシャー温度に耐えることができます。スナップロックの蓋が付いている緩和されたガラス容器は、糖尿病の食事の準備のためのトップ選択肢です。それらは化学薬品を漂白し、清潔のために点検するのは簡単です。ガラスはまた、あなたが洗濯中に逃しているかもしれない残りの残余を見ることができます、不透明プラスチックとは異なります。
BPAフリープラスチック
軽量プラスチックを好む場合は、BPAフリー品種をディッシュウォッシャーセーフとしてラベル付け。しかし、プラスチックは、細菌がロッジするかもしれない時間をかけてマイクロスクラッチを開発することができます。曇りや傷跡になるプラスチック容器を置き換えます。米国[]]食品医薬品局[]は、プラスチック表面に粗いスクラブを避けることをお勧めします。糖尿病の食事の準備のために、乾燥品や短期冷凍または保存されたガラスのみ、または保存された食事のためにプラスチック容器を使用して検討してください。
ステンレス鋼
ステンレス鋼の容器は耐久で、きれいになることは容易です、しかしそれらはマイクロウェーブ安全ではないです、そして糖尿病の食事をreheatingのため適さないかもしれません。彼らの非反応表面は細菌の付着に抵抗しますが、ふたは頻繁に注意深い洗浄を要求するシリコーンかプラスチック シールがあります。ステンレス鋼はサラダか夜にオート麦のような冷たい食事にとって理想的です。内部に複数のディッシュ サイクルの後で腐食するかもしれない金属ライニングがないことを確かめて下さい。
シリコーン容器
折りたたみ式シリコーン容器は、スペースセービング設計の人気を博しています。それらは耐熱性と食器洗い機セーフですが、その柔軟性は徹底的にスクラブに挑戦することができます。シリコーンは強いスパイスから匂いを吸収することができます、従ってベーキングソーダと定期的な深いクリーニングが必要です。フィラーなしで食品グレードのシリコーンを探してください。
ダメージコンテナを避けます
ひびの入った容器、ゆでたたた蓋、または分解されたシールは徹底的に清掃する能力を妥協します。細菌は、隠された隙間の中に蓄積することができます。容器を常に検査し、損傷の最初の兆候でそれらを購入し、引き換えます。ガラス容器のヘアライン亀裂でさえ、標準的な洗浄を生き残る病原体を産むことができます。
再使用可能な食品容器をクリーニングするためのステップバイステップガイド
コンテナのすべての部分から食物粒子、グリース、病原体を除去するために、この系統的なアプローチに従ってください。 一貫性は重要です。すべての食事の準備セッション後にこのルーチン自動を作ります。
準備と洗濯
容器を完全に空にすることによって始めて下さい。残った食品を堆肥やゴミに捨てて下さい、シンクを下げないで下さい。 食糧を乾燥し、そして固執することを防ぐのに使用の後で暖かい水が付いている容器をすぐに洗います。 この最初の洗浄は残骸を緩めます、そしてその後の洗浄をより有効にさせます。 油性皿のために、洗い流す前にペーパー タオルが付いている速いワイプはあなたのスポンジのグリースの負荷を減らすことができます。
お湯で洗濯
取り扱い可能な軽度の皿石けんと熱湯を使用してください。石けんをスポンジやボトルブラシに塗り、底面、側面、特に油が蓄積するリムなど、あらゆる面をスクラブします。狭い開口部のある容器には、長刃のブラシを使用して、ベースに到達します。 少なくとも2回、室内にスポンジを渡すと、カバレッジを確実にします。 スポンジを定期的に交換する - 湿ったスポンジは、細菌自体のための繁殖場になることができます。
シールとコーナーをスクラブ
蓋のシールと角のジョイントは、細菌の一般的な隠れ場所です。 可能であれば、シリコンガスケットを削除し、それらを別々に洗います。 溝に沿ってスクラブするために古い歯ブラシや特殊なブラシを使用してください。 CDCは、彼らはより長く湿ったまま、これらの領域に余分な注意を払う[[を勧めます。 内蔵バルブ(いくつかのサラダドレッシング容器のような)の容器のために、バルブを介して水をsquirtし、繰り返します。
徹底的な洗浄
コンテナを水流で洗い流し、すべての石けん残留物が除去されるようにする。石鹸残留物は、将来の食事の味に影響を及ぼし、乾燥するために残った場合、細菌を溶かすことができます。蓋を個別に洗い流し、バルブやベントを介して水を流します。容器がまだ滑りやすいと感じているかどうかを確認するには、指を使用してください。
乾燥方法
エア乾燥はタオルから再汚染を防ぐため、好まれる方法です。容器を十分に換気された区域のきれいな乾燥の棚に上向きに置きます。より速い乾燥のために、ペーパー タオルが付いている内部をpat。それらがまだぬれた間容器を積み重ねることを避けて下さい、表面間の引っ掛けられた湿気が型の成長を促すので。皿タオルを、設計しなければならなければ容器を乾燥し、それを毎日取り替えて下さい。
安全性の最大化のための効果的な衛生方法
定期的な清掃は、目に見えない汚れやほとんどの細菌を取り除きながら、衛生は、特に調理された肉や糖尿病の食事のために乳製品などの高リスク食品を格納するために使用される容器のために、保護の余分層を提供します。 衛生化は、毎週または生の食品ジュースが容器を汚染する任意の事件後に行われるべきです。
Bleachソリューション(CDC推奨)
CDCは、食品接触面を衛生するための希釈された漂白剤ソリューションを支持します。 []]1杯の無濃度液体漂白剤を1ガロン当たりの冷水[の溶液を準備します。 少なくとも2分間きれいな容器と蓋を分割します。 すべての表面が完全に覆われていることを確認してください。 漂白剤を除去するためにきれいな水で徹底的に削除し、洗浄してください。 保存する前に完全に乾燥してください。 決して空白剤または他の洗剤を混ぜないでください。
酢および水素の酸化物代替品
漂白を避けるために、蒸留された白ビネガーと水の組み合わせ50/50混合物は、穏やかなサニタイザーとして機能することができます。しかし、ビネガーは、特定の病原体に対してより少なく効果的ですListeria]。別の選択肢は、3%の過酸化水素溶液を容器にスプレーし、5分間放置し、その後、洗い流します。それらが有毒ガスを作成するので、一緒に酢と過酸化水素を混ぜないでください。より強力な天然ビネガーを同時に使用し、その後、水素を一度に使用してください。
商用衛生装置およびディッシュウォッシャー
最小150°F(65°C)に達するサニタイズサイクルを持つディッシュウォッシャーは、効果的に容器や蓋をサニタイズすることができます。あなたの容器は、食器洗い機で安全であると警告を避けるためにトップラックの上に置くことを確認してください。クオータニアン化合物などの商業キッチンサニタイザーは、メーカーの濃度と接触時間指示に従う場合にも使用できます。使用したすべてのサニタイザーは、食品安全であり、家庭に承認されていることを確認してください。
蒸気のSanitizing
台所使用のために設計されている蒸気洗剤は化学薬品なしで容器を消毒できます。容器の内部に少なくとも30秒間蒸気ノズルを握り、表面が160°F.上の温度に達することを保障します。この方法はガラスのためによく働き、ステンレス鋼はプラスチックかシリコーンを傷つけるかもしれません。容器を処理する前に常に冷やして下さい。
衛生化にどのくらいの時間を費やす
糖尿病の食事の準備のために毎日容器を使うと、週に一度それらを消毒します。生または摘み出された原料を含む食事を貯えた後、すぐに消毒します。複数の人が容器を扱う世帯では、より多くの頻繁なスケジュールは交差汚染を防ぐのを助けます。また、家庭の病気の後で、特に誰かが胃のバグを持っていたら除菌します。
糖尿病食貯蔵における断層汚染防止
使用するときに、不適切に処理されると、きれいな容器でさえ汚染されることができます。 食事準備のルーチンを通して衛生を維持するために、これらの戦略を採用してください。
カラーコーディングコンテナ
異なる食品グループのための特定の容器を割り当てます。例えば、新鮮な野菜のために生肉貯蔵と緑の蓋のための青い蓋を使用してください。この視覚キューはあなたの糖尿病にやさしいサラダを格納するために生鶏を保有した容器を使用して誤って使用する機会を減らす。カラーコーディングがオプションでない場合は、テープとマーカーをマスクしてラベル容器。キャビネットの別の領域にカラーコードされた容器を保存します。
生と調理食品の分離
調理した糖尿病の食事を、生肉、家禽、またはシーフードを十分に洗浄し、衛生化されていない限り保持した容器に入れないでください。 USDA食品安全および検査サービス[]]は、クロス汚染が食品媒介の病気の主要原因であることを強調しています。 冷蔵庫の下部の棚に原材料を保管して、ジュースを準備する食品を調理する。 別のカッティングボードを使用して、原材料や調理済み食品を調理した食品を調理します。 調理された食品は、調理された食品の原料を調理し、調理する。
処理および再加熱
容器内の糖尿病の食事をreheatingとき、マイクロウェーブ安全なガラスか陶磁器だけを使用して下さい。 ラベルを付けられないプラスチックは食糧に、特に熱されるとき化学薬品を、缶詰にします。 蒸しが脱出することを可能にするマイクロウェーブの前にふたを取除いて下さい;そうでなければ、トラップされた蒸気はシール区域に食糧粒子を強制できます。 常にカウンタートップの細菌と接触を避けるためにきれいな版に容器を置きます。
コンテナを交換するときを認識
再使用可能な容器は永久的ではありません。時間とともに、摩耗および涙は、サニタイズされる能力を妥協することができます。それらを交換するときに知っていることは、糖尿病の食品安全のために不可欠です。
摩耗の印:ひび、傷、変色
可視性亀裂や深い傷は、細菌が隠れるような開口部を作成します。トマトソースやウコンからの変色は、プラスチックが多孔質になる可能性があることを示すかもしれません。漂白剤で変色を除去できない場合は、容器を破棄する時間です。ガラス容器はチップすることができます。リム上の任意のチップは、シールの不完全性を生成し、汚染を誘発する可能性があります。曇り性プラスチックのインテリアをチェックしてください。それは、腐敗したプラスチックは、微小溝を傷つける。
ゆでたされたふたおよび壊れたシール
もはやぴったりフィットしない、またはその柔軟性を失ったふたは、空気と細菌が入ることを可能にします。 ひびが入ったシリコーンシール、引き裂け、または欠落は、可能な場合は交換する必要があります。 そうでなければ、容器全体を破棄します。 食品残渣が蓋やガスケットに苗を見ることができるので、適切にシールが効果的に洗浄できない容器。 容器を水で充填し、それを閉じ、それを逆さまに回すことでシールをテストしてください。 どんな水漏れがあれば、容器を交換してください。
永続性臭気
容器が徹底的に掃除して消毒した後に葉臭を保持する場合、臭気は細菌や金型が材料に埋め込まれていることを示しています。 洗浄量が、それは食品貯蔵のために本当に安全になります。 漂白やソーダ浸漬後に匂いを続けている容器を置き換えます。
コンテナ衛生を維持するためのプロのヒント
これらの追加の慣行は、コンテナの寿命を延ばし、糖尿病の食事の保管のためにピークの清潔さでそれらを保つのに役立ちます。
シリコーンライナーの使用
容器の底に食品等級のシリコーンはさみを吸収し、きれいになりやすくするために容器の底でさみ金を置きます。はさみ金はきれいに拭くか、または別に洗浄することができます、容器自体の研摩のスクラブの必要性を減らす。シリコーンはさみ金はまたスクーピングのための金属の道具を使用してとき傷から容器の表面を保護します。
定期的なディープクリーニング
月1回、温水とベーキングソーダ(四輪当たり1杯)の溶液で容器や蓋を浸し、頑固な匂いや軽い汚れを取り除く。 すすぎて消毒します。 アルミ容器にソーダを焼くのを避け、変色を引き起こす可能性があるため。 匂いを吸収したプラスチック容器は、ソーダを焼くのを試み、インテリアに直接水を塗った。 洗う前に1時間坐らせましょう。
クリーンコンテナの適切な貯蔵
容器を蓋で貯えるか、または空気の流れを許し、湿気の蓄積を防ぐために逆にして下さい。それらを調理のスプラッタおよび塵から離れたきれいなキャビネットで保って下さい。積み重ねれば、容器間のペーパー タオルは残りの湿気を吸収するために置きます。煙かしぶ物が内部を汚染することができるように容器をクリーニングの化学薬品かスポンジの近くで貯えないで下さい。
食器洗い機のローディングの技術
食器洗い機を使用する場合、容器をトップラックに上段に置き、水が流出し、底にプールしません。 蓋は、空気バスケットに入れるべきです。 シールが直面するトップラックに。 オーバークロージングを避けてください。 ウォータージェットは、すべての表面に到達する必要があります。 容器に乾燥から洗剤残留物を防ぐために、完全な負荷を実行していない場合は、洗浄直後に洗いサイクルを実行してください。
コンテナを清掃するときに避ける一般的な間違い
手入れの行き届いた掃除のルーチンでさえ、重要な手順を見逃すことができます。これらの下落を避けて、最適なコンテナ衛生を維持します。
プラスチックのハーシュ研磨剤の使用
スチールウールまたは研磨スクラブパッドは、細菌の隠れたスポットを提供するプラスチックでマイクロスクラッチを作成します。 プラスチック容器に柔らかいスポンジやナイロンブラシだけを使用してください。 頑固な食品のために、容器を温水に浸し、皿の石鹸を15分間弱める前に静かにスクラブします。
ふたを無視する
多くの人は容器ボディを洗浄することに焦点を合わせますが、ふたを見下ろします。ふた、特にシリコーンのガスケットが付いているそれらは、食糧および湿気を台無しにできます。容器と同じ厳格で常にふたをきれいにし、型のためのシールの脇の下を点検して下さい。あるふたは最上棚のディッシュウォッシャーの金庫です;製造業者の指示を点検して下さい。
ドアンプの時コンテナを保管
コンテナを積み重ねながらも湿っている間は、金型やカビの繁殖場を作成します。 常に容器が完全に保存されるようにします。 あなたが急いでいる場合は、紙タオルを使用して内部を乾燥し、それらを十分に閉じる前に数時間トップにゆるに蓋を置く。
古き良きタオルや汚れたタオルの使い方
ハンドやカウンタートップに使われているタオルで容器を乾燥させると、細菌を巻き戻すことができます。 ペーパータオルは最も安全なオプションです。布を使うと、特定のタオルを清潔な料理に指定し、少なくとも3日間少なくともお湯に漂白剤で洗ってください。
コンテンツ
あなたの再使用可能な食品容器の適切な清掃と衛生は、糖尿病としてあなたの健康を管理する上で重要なステップです。定期的なメンテナンスにより、あなたの食事が安全、新鮮、そしてあなたの全体的な幸福をサポートし、有害な細菌から無料で保存されます。このガイドに記載されている手順に従うことによって、すぐに洗い、熱い石鹸水で徹底的に洗浄し、毎週衛生化し、損傷を検査し、クロス汚染の慣行を採用することで、あなたは強力な食品ルーチンの安全性を作成します。あなたは、あなたの栄養があなたの健康状態であることを覚えておいてください。あなたの栄養は、あなたの健康を慎重に準備し、あなたの重要な食品を準備することが重要です。