건강한 부활절 디저트 아이디어 Chia Seeds 및 Flaxseed를 사용하여

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Chia Seeds 및 Flaxseed의 영양 힘

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기본을 넘어, 두 씨앗은 다예 다에 기여, 쉽게 오버 인덱싱없이 디저트의 작은 서빙을 즐길 수. 액체를 흡수하는 능력은 또한 우수한 질감 조절기 - 아치 씨는 젤 같은 일관성을 만들, 지상 flaxseed는 습기와 결합 성분을 추가. 이 듀얼 기능은 전통적인 무거운 과자의 건강한 버전을 만드는 열쇠입니다.

Chia와 Flaxseed Gelling 속성 뒤에 과학

이 씨앗이 조리법에서 행동하는 방법을 이해하는 것은 때마다 완벽한 결과를 달성하는 데 도움이됩니다. Chia 씨는 점액을 형성 할 때 확장되는 용성 섬유의 유형이 포함되어 있습니다. 이 과정은 10 분만큼 작을 수 있지만, 밤새 냉장은 가장 텍스처를 산출합니다. Flaxseed는 또한 점액을 포함하지만, 그것은 젤링 파워를 방출하기 위해 갈 필요가 있습니다 - 전체가 소화 시스템을 통해 향료가 크게 팽창합니다. 그래서 지상은 더 많은 빵과 빵을 섞는 것이 더 효과적입니다.

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Chia 씨 푸딩 : 비옥한 부활절 디저트

Chia씨 푸딩은 가장 간단하고 가장 적합한 건강한 디저트 중 하나입니다. 씨앗은 액체를 흡수하고 크림처럼 맛을 내고있는 크림처럼 크림처럼, custard-like Base를 형성합니다. 그것은 메이크업 - 머리 부활절 브런치 또는 가벼운 애프터 - 저녁 식사 치료를 위해 완벽합니다. 베이킹이 필요없기 때문에 따뜻한 봄 일 또는 오븐 시간을 최소화 할 때에도 이상적입니다.

기본 Chia Seed Pudding 레시피

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부드러운, 덩어리없는 푸딩을 보장하기 위해, 항상 초기 휴식 기간 후 활기차게. 당신이 매우 매끄러운 질감을 선호한다면, 냉각하기 전에 고속 블렌더의 모든 재료를 혼합 -이 종자 코트를 완전히 깰, 전통적인 푸딩과 유사한 실크 일관성을 산출.

부활절 영감을 받은 변리

Carrot Cake Pudding – 1⁄4 Teaspoon cinnamon, 1⁄8 Teaspoon nutmeg, 2 큰 술에 취해. 분쇄 된 호두와 그리스 요구르트의 인형과 상단. 여분 섬유를 위해, 지상 flaxseed의 1 큰 술에 겹.
베리 블래스트 – 쿨링하기 전에 라즈베리 또는 딸기 (신 또는 냉동)의 손이 섞는다. 열매는 자연스럽게 봄에 완벽한 푸딩 핑크를 넣는다. 부드러운 색상 배포를위한 열매 절반.
Coconut Mango – 기본으로 코코넛 밀크를 사용, 신선한 망고 큐브를 겹켜서만 제공 하기 전에 코코넛 뱀을 볶음. 맛의 질감.
Dark Chocolate – ⁇ 의 1 큰 술에 ⁇ 의 ⁇ 과 cinnamon의 dash. cacao nibs와 몇 가지 신선한 체리로 상단. 의 덩굴에 대 한, 1⁄4 티스푼 페퍼 민트 추출물을 추가.
레몬 블루베리 – 1개의 찻주 레몬 조끼를 첨가하고 1⁄4 컵 신선한 블루베리를 볶습니다. 탕이 레몬은 달콤한 열매를 보충하고 푸딩의 부유함을 통해 잘라냅니다.

각 변이 섬유 및 오메가-3 함량을 높게 유지하면서 동인 테이블에 대한 쇼 핑크로딩을 돌리면서.

완벽한 Chia Pudding에 대한 팁

항상 혼합물을 다시 후 첫 5 분 후 덩어리를 방지합니다.
부드러운 질감에 관해서는 섞기 전에 향신료 분쇄기에 chia 씨를 혼합하거나 위에 설명 된 믹서 방법을 사용합니다.
푸딩이 너무 두꺼운 경우 우유의 스플래시로 얇은. 너무 얇은 경우, 더 많은 아치 씨앗을 추가하고 30 분을 기다립니다.
작은 단지 또는 계란 모양의 실리콘 몰드로 향하는 재미 부활절 발표. 식용 꽃이나 자연 뿌리를 가진 정상.
5 일 전에 큰 배치를 만드십시오; chia pudding는 냉장고에서 잘 지킵니다.

Flaxseed Brownies : 건강 상실

브라운은 군중의 기인이며, 벼룩은 더 나은 것을 만듭니다. 싹은 바인더로 작용하고 습기를 추가하고, 지방과 계란을 자루없이 감소시킬 수 있습니다. 또한 초콜릿을 보완하는 미묘한 영양 풍미에 기여합니다. 이 갈색은 섬유와 오메가-3로 포장되지 않을 것입니다.

어떻게 굽기에서 Flaxseed를 구성

디저트에 푹 들어간 두 가지 주요 방법이 있습니다. Flax 알은 물의 3 큰 술로 덮인 지상 1 큰 술을 섞어서 만들어졌습니다. 두꺼운 젤라틴까지 5 ~ 10 분 동안 앉아있을 수 있습니다. 대부분의 빵을 곁들인 물건에 한 계란을 교체하기 위해이 혼합물을 사용합니다. Flax 밀가루 은 모든 종류의 버터를 대체 할 수 있습니다. 1⁄4-3, 또는 1⁄4-3, 1⁄4---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

빙사 계란을 사용하면, 같은 방법으로 계란을 덫을 놓지 않도록 최종 질감은 약간의 denser가 될 수 있습니다. 이것은 실제로 갈색에 바람직하다, 훈제가 선호되는 곳. 더 가벼운 질감을 원한다면, 배터로 접기 전에 공기를 통합하기 전에 여분 분에 flax 달걀 혼합물을 이길 수 있습니다.

Fudgy Flaxseed 브라운 레시피

350°F (175°C)에 오븐을 예열하십시오. 작은 그릇에서는, 2개의 flax 계란 (2개의 큰 큰 술장수 지상 flaxseed + 6개의 큰 술)를 준비합니다. 큰 그릇에서는, 코코넛 기름 또는 버터의 1⁄2 컵, 그 후에 3⁄4 컵에서 코코넛 설탕 또는 갈색 설탕, 1개의 찻주인 바닐라 및 flax 계란을 녹이십시오. 1⁄2 컵 코코아 분말, 1⁄2 컵 다목적 가루, 1⁄4 컵 지상 flaxedseed, 볶음 컵 및 빙수에 있는 빙수는, 20의 빙수로 채워집니다.

부활절 트위스트를 위해, 백색 초콜렛의 덩굴과 파스텔 색의 천연 스프레클 (색상을위한 사탕 또는 거북 분말)의 뿌리를 뿌려 낸 갈색을 꼭대기에 얹습니다. 쿠키 커터를 사용하여 토끼 또는 계란 모양으로 잘라낼 수 있습니다.

Flaxseed 에 다른 Easter 벌거 벗은 상품

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더 건강한 부활절 디저트 Chia와 Flax

Chia 씨 잼

전통 잼은 설탕과 함께 태어 져 있지만, 아치 씨는 과일과 약간 감미료 만 필요합니다. 얼 베리 (strawberry, 체리 또는 혼합)의 Simmer 2 컵은 매립 시럽과 레몬 주스의 짜임새를 2 큰술로 만듭니다. chia 씨의 2 큰술. 혼합물 두께까지 5 ~ 10 분 동안 요리하십시오. 식힌 후, 아치 씨는 젤을 계속합니다. 이 잼을 사용하여 linzer를 채우거나, 과자를 섞거나, 묶는 것은 묶는 것이 좋습니다.

No-Bake Flaxseed 에너지 비트

이들은 부활절 바구니 또는 빠른 치료에 적합합니다. 그릇에서 1 컵 압연 된 오트, 1⁄2 컵 접지 푹 들어간 1⁄4 컵 아몬드 버터, 1⁄4 컵 꿀, 1⁄4 컵 미니 다크 초콜릿 칩 및 1 개의 찻 숟가락 바닐라를 결합합니다. 잘 섞어서 작은 공으로 롤합니다. 부활절 테마를 위해 타원형 (그렇게)과 코코아 가루를 파쇄 한 코코넛 또는 코코아 분말로 모양하십시오. 적어도 30 분 동안 냉장 된 섬유, 섬유, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿

그리스 요구르트와 과일과 Chia Parfait

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Flaxseed와 코코넛 마라롱

이 간단한 쿠키는 자연 글루텐이없는 건강한 지방으로 포장됩니다. 2 컵을 섞지 않는 코코넛, 1⁄4 컵 접지 flaxseed, 1⁄4 컵 코코넛 설탕, 1 티스푼 바닐라 및 2 개의 빙사 달걀 (2 큰 술 지상 덮인 + 6 큰 술). 작은 빙사에 형성 된 바느질 빵 시트. 황금 때까지 325°F에서 베이킹. 이 어두운 초콜릿을 함께 묶지 않고 전통적인 빙사없이 부드러운 초콜릿을 빙사.

추가 아이디어의 경우, ] 영양과 다이어트의 보조제는 식사]에 씨앗을 통합하는 데 팁을 제공합니다.

건강 부활절 디저트 만들기위한 팁

정제된 설탕 꿀, 매립 시럽, 코코넛 설탕, 또는 마른 ripe 바나나와 같은 천연 감미료로. 이들은 비타민과 미네랄의 소량을 제공하며, 단맛을 전달합니다. 액체 감미료가 다른 액체 성분에 약간의 조정을 요구할 수 있다는 것을 염두에두고 있습니다.
사용 전체 곡물 밀가루또는 섬유를 증가시키기 위해 다목적과 귀 가루의 혼합. 지상 겹치는 풍미를 변경하지 않고 여분의 영양 부스트에 대한 밀가루의 일부를 대체 할 수 있습니다.
신선한 과일 - 열매, 사과, 배, 또는 복숭아는 습기, 맛, 항산화를 추가합니다. 그들은 또한 추가 감미료를 줄이기 위해 허용. Grated 사과 또는 배는 특히 머핀과 빠른 빵에서 잘 작동합니다.
Choose 건강한 지방 – 아보카도, 견과 버터, 코코넛 오일, 또는 버터 또는 단축 대신 올리브 오일. 이 지방은 심장 건강을 지원하고 풍부함을 추가합니다.
Watch 부분 크기 – 심지어 건강한 디저트는 칼로리를 포함합니다. 작은 토끼에 세울하거나, 합리적으로 부분을 유지하기 위해 미니 머핀 주석을 사용합니다. 사전 운송은 또한 과열에 유혹을 감소시킵니다.
숨겨진 veggies – 미세 조정된 당근, zucchini, 또는 사탕은 초콜릿 디저트에서 잘 작동하며 추가 영양소를 제공합니다. 또한, 기름에 다시 잘라낼 수 있도록 수분을 기여합니다.
유제품 대안 – 아몬드, 오트, 소이, 코코넛 밀크는 대부분의 조리법에서 소의 우유를 대체 할 수 있습니다. 통조림 코코넛 밀크는 풍부하게 추가되며, 오트 우유는 가벼운 단맛을 기여합니다.
Boost Protein – 배터와 푸딩에 바닐라 또는 초콜릿 단백질 분말의 국자를 추가합니다. 일관성을 유지하기 위해 액체를 조정하십시오.

일반적인 실수 및 Them을 방지하는 방법

숙련 된 요리사는 chia와 flaxseed와 함께 일할 때 문제가 될 수 있습니다. 여기 가장 빈번한 pitfalls 및 간단한 수정 사항이 있습니다.

Clumpy chia pudding – 씨앗이 제대로 흘려하지 않는 경우 종자 정착 및 형태 걸쇠. 항상 5 분 후에 다시 빙하, 또는 초소형 결과를 위해 믹서기를 사용합니다.
플럭스 – 플럭스가 수분을 흡수하므로, 1⁄4 컵 당 2–3 큰 술에 1⁄4 컵에 의해 액체를 증가시킬 필요가 있습니다. 너무 뻣뻣하고 우유 또는 물을 점차적으로 닮은 배터를 위해 시계.
]배향의 맛] – 지상 flaxseed는 불투명하게 저장되면 랜산을 켤 수 있습니다. 항상 냉장고에 전체 flaxseeds를 유지하고 당신이 필요로하는 것을 그립니다, 또는 냉동고에 지상 flaxseed 저장하십시오.
]압력에 대한 섬세한 질감] – 액체에 친한 너무 많은 체리를 사용하여 밀도, 거의 고무 젤을 만듭니다. 1 : 3 비율로 스틱하고 약간의 기본을 기반으로합니다.
Flax 알을 설정하지 – 혼합물은 5~10분을 완전히 젤로 필요로 합니다. 아직도 물이면 더 이상 기다리거나 작은 비트를 더 많은 지상 겹치는 추가하십시오.

Chia와 Flaxseed를 동업자 메뉴로 전개

이 씨앗은 혼자 디저트에 제한되지 않습니다. 부활절 식사 내내이 아이디어를 시도해보십시오.

Breakfast – 팬케이크 또는 와플 배터에 푹 들어간 지상의 큰 술을 추가합니다. chia jam와 신선한 과일을 가진 정상. 요구르트 그릇 또는 oatmeal에 뿌린 chia씨도 할 수 있습니다.
Side dish – 구운 야채를 통해 전체 아치 씨를 뿌리거나 여분의 퀴노아 샐러드로 섞는다. 그들의 온화한 맛은 과전력하지 않습니다.
Drinks – 레몬이드 또는 허브 티에 아치 씨의 티 스푼을 재미, 수화 음료 (그들은 붓 같은). 밝기를 위해 신선한 감귤 주스의 스패시를 추가합니다.
Dips 및 spreads – 혼합 지상은 섬유 부스트를 위한 hummus 또는 견과 버터로 덮었습니다. 그것은 영양소를 추가하면서 약간의 딥을 두껍게합니다.
Bread Basket - 좋아하는 저녁 롤 레시피에 1⁄4 컵 지상을 덮습니다. 더 미묘한 영양은 부활절 햄 또는 양과 잘 쌍을 섞습니다.

chia를 사용 하 고 여러 접시에 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹

부활절 Dessert 발표 아이디어

건강한 디저트는 전통적 인 것으로 축제로 볼 수 있습니다. 여기에 당신의 치아와 flaxseed 창조물을 제시하는 창조적 인 방법 :

Egg 모양의 실리콘 몰드 - 이 사용은 치아를 형성하거나 에너지는 부활절 달걀으로 비트. 후자의에 몰드와 식용 꽃이나 코코넛 조각 장식.
Pastel layer – 사탕 주스(pink), 거북(황색), 매직(녹색)과 같은 천연 식품 착색을 사용하여 파파스 색상을 변경합니다.
미니 항아리 – 작은 메이슨 항아리에 개별 푸딩 또는 파파스를 쌍둥이와 태그로 묶어. 이 두 배는 파티 호의.
동부 바구니 센터피스 – 아렌지 브라운은 식용 잔디로 줄인 후자 모양의 귀엽 모양으로 잘라 (스프레임 주스와 함께 코코넛 염색 녹색).
Toppers 및 가니즈 - 동결 건조 베리 분말, 코코아 니브, 또는 색상과 질감을 추가하기 위해 코코넛을 파쇄.

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