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당뇨병 및 혈당 관리 이해
당뇨병은 체질, 세포를 위한 에너지의 1 차적인 근원에 있는 에너지의 1 차적인 근원에 영향을 미치는 만성 대사 상태입니다. 유형 1 당뇨병에서는,췌장은 세포로 혈류에서 설탕을 수송하는 책임있는 충분한 인슐린, 호르몬을 일으킵니다. 당뇨병의 대다수를 위한 2개의 당뇨병에서, 몸은 인슐린 저항을, 의미하는 세포를 발육시키지 않습니다. 둘 다 조건은 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장 및 신장에 있는 심각한 질병을 포함하여 심각한 질병을 포함하여 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.
혈당 농도는 약 1,2,3,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,6,8,8,8,8,8,8,8,8,8,8,
글리세라이드 지수 및 글리세라이드로드 설명
글리세라이드 지수 (GI)는 0에서 100까지의 수치입니다. 즉, 탄수화물 함유 식품은 순수한 포도당과 비교하여 혈액 포도당 수준을 인상합니다. 식품은 낮은 GI (55 이하), 중간 GI (56-69) 또는 높은 GI (70 이상)으로 분류됩니다. 낮은 GI 식품은 그라데이트, 혈당에 꾸준한 상승을 유발하며 높은 GI 식품은 빠른 스파이크를 유발합니다. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, GI 식품은 더 낮은 혈액을 유지하면서 혈당을 유지 할 수 있습니다.
글리세라이드 지수는 유용한 정보를 제공하기 위해, 그것은 부분 크기에 대한 계정이 없습니다. 이것은 글리세라이드로드 (GL)이 중요합니다. 글리세라이드로드는 탄수화물 (its GI)의 품질을 고려하고 일반적인 서빙에서 소비 한 양을 고려합니다. 식품은 높은 GI를 가질 수 있지만 서빙 크기가 상대적으로 적은 탄수화물을 함유하는 경우 낮은 GL가 있습니다. 두 미터 모두 이해하는 것은 당뇨병에 대한 사람들에게 알려지지 않은 결정을 내리고 얼마나 많이 먹는 방법에 대해 결정합니다.
Apples의 영양 프로필과 혈액 설탕에 미치는 영향
애플은 비교적 낮은 glycemic 색인에 39의 주위에 점수를 매깁니다. 이 호의를 베푸는 등급은 적합한 부분에서 소비될 때 당뇨병을 가진 사람들을 위한 일반적으로 적당한 과일 선택 만듭니다. 전형적인 서빙 크기는 1개의 중간 사과 (182g), 캐럿의 25.1g를 포함합니다. 탄수화물 내용은 최선 혈당 통제를 위한 매일 식사 계획으로 요인되어야 합니다.
사과의 섬유는 설탕의 소화와 흡수를 느리고, 설탕은 천천히 혈류를 들어가고 급속하게 혈류량을 올리지 않습니다. 중간 사과는 약 4.4의 식이 섬유, 특히 녹슬지 않는 섬유의 그램을 포함합니다. 이 섬유 함량은 중요한 이유 사과의 한개 그런 유리한 혈류량 응답이 있습니다. 사과에서 찾아낸 식물 화합물인 Polyphenols는, 또한 탄수화물과 더 낮은 혈당의 소화를 느릴지도 모릅니다.
사과에서 발견 된 설탕의 대부분은 fructose입니다. Fructose는 포도당보다 다르게 대사되고 혈당 수준에 덜 즉각적인 영향을줍니다. fructose, 섬유 및 polyphenols의 조합은 포도당 응답을 온건하게하는 신생 효과를 만듭니다. 사과의 글리세라이드 부하는 낮은 것으로 간주됩니다, 약 5 중간 크기의 사과, 사과는 양에서 소비 할 때 혈액 포도당 수준에 최소 영향을 미칠 것을 의미.
연구는 당뇨병 환자를 위한 사과의 유리한 효력을 지원합니다. 에테는 정기적으로 피당 수준에 지도할지도 모르다 인슐린 저항을 감소시키기 위하여 잠재력을 가지고 있습니다. 학문은 또한 일반 사과 소비가 유형 2 당뇨병의 위험을 감소시킬지도 모르다 발견했습니다. quercetin, 염화화산 및 phlorizin를 포함하여 사과에서 존재하는 산화 방지제는, 포도당 물질 대사와 인슐린 감도를 개량하기 위하여 공헌합니다.
Cinnamon의 피 설탕 관리 역할
Cinnamon은 단지 flavorful 향신료 보다는 더 많은 것입니다 - 그것의 잠재적인 혈당 낮추는 재산을 위해 광대하게 공부되었습니다. 많은 학문은 cinnamon가 혈당을 낮추고 다른 건강 이익 사이에서 일반적인 당뇨병 합병증을 관리하는 것을 돕는 것을 건의했습니다. cinnamon가 포도당 물질 대사에 영향을 미칠지도 모르다 기계장치는 인슐린 감도, 느린 탄수화물 소화 및 세포질 포도당 통풍이 흡인하는 증가를 포함합니다.
몇몇 작은 학문은 더 나은 혈당 수준에 연결한 계피가, 그것을 보여주기 위하여 그것을 보전될지도 모르다. 연구는 혼합 결과를, 다른 사람 쇼 최소한도 효력을 보여주는 뜻깊은 이익을 보여주는 몇몇 학문과 더불어 생성했습니다. 간증 보충교재는 위약과 비교된 더 낮은 포도당 첨단에서 유래했습니다. 1개의 학문은 안나몬이 위약에 비교된 관리될 때 24 시간 포도당 농도가 현저하게 낮다는 것을 발견했습니다.
cinnamon의 유형. 두 가지 주요 품종이 있습니다 : Ceylon 계피 (true cinnamon) 및 Cassia 계피. Ceylon 계피는 크게 더 쿠마린을 포함하고 더 높은 복용량에서 안전하게 섭취 할 수 있습니다. Coumarin은 대량의 간에 유해 할 수있는 화합물이며, Ceylon 계피를 일반 소비에 대한 선호되는 선택을 만듭니다. 그러나 Cassia 계피는 더 일반적으로 더 비싸지 만 비싸지 않습니다.
cinnamon는 혈당 관리에 대한 보완적인 접근으로 약속하지만, 그것은 처방된 당뇨병 약물을 대체하지 않아야한다. 약물이나 인슐린을 복용하는 당뇨병 환자는 cinnamon을 일상 생활에 추가하기 전에 의사와 이야기해야합니다. 향신료는 제대로 모니터하지 않으면 당뇨병에 납득 할 수있는 당뇨병 약물의 효과를 잠재적으로 향상시킬 수 있습니다.
Apple Cinnamon Crumble의 파괴 : 영양 성분
전통적인 사과 계피는 3개의 주요 성분으로 이루어져 있습니다: 사과 충전물, 추가한 감미료 및 원유 토핑. 각 성분은 디저트의 전반적인 glycemic 충격에 공헌합니다. 이 성분을 이해하는 것은 더 많은 당뇨병 친절한 버전을 창조하기 위하여 수정을 위한 기회를 돕습니다.
Apple 충전
모든 사과 램블의 기초는 물론 사과의 것입니다. 이전 논의 된 사과에는 상대적으로 낮은 글리세라이드 지수가 있으며 유리 섬유와 영양소를 제공합니다. 그러나 요리 과정은 글리세라이드 응답에 영향을 미칠 수 있습니다. 요리 사과는 섬유 구조의 일부를 깰 수 있으며, 잠재적으로 흡수를 위해 더 읽을 수 있습니다. 다양한 사과는 또한 사용 된 물질 - 태아 스미스와 같은 다양한 종류의 Fuji 또는 Gala와 같은 달콤한 품종보다 더 적은 설탕을 포함합니다.
대부분의 전통적인 조리법은 여러 사과를 호출, 종종 4-6 표준 9 인치 베이킹 접시에 대한 중간 사과. 이것은 하나의 서빙은 하나 이상의 전체 사과의 동등물을 포함 할 수 있습니다, 크게 탄수화물 부하를 증가. 또한, 많은 요리법은 사과 충전에 여분 설탕을 추가, 글리세라이드의 영향을 합성.
추가 감미료
전통적인 사과 crumble 조리법은 전형적으로 채우기에서 절반 컵 또는 더 많은 것을 포함하는 백색 갈색 설탕의 실질적인 양을 포함합니다. 이 세련한 설탕에는 높은 글리세라이드 색인이 있고 급속한 혈당 스파이크를 일으키는 원인이 되었습니다. 백색 설탕에는 65의 주위에 GI가 있고, 갈색 설탕은 유사합니다. 자연적인 과일 설탕의 조합은 그리고 추가한 세련한 설탕은 당뇨병을 가진 사람들을 위해 문제가 될 수 있는 뜻깊은 글리세라이드 짐을 창조합니다.
좋은 소식은 수많은 설탕 대안이 있음을 알려드립니다. erythritol과 같은 설탕 알코올은 스티비아와 같은 천연 감미료가 칼로리 또는 탄수화물없이 감미료를 제공합니다. Monk 과일 감미료는 조리법에 설탕과 같은 컵을위한 컵을 측정하는 또 다른 훌륭한 옵션입니다.
클리블 탑핑
, 버터, 설탕, 때로는 귀리 또는 견과로 전형적으로 덮는 크랩은 밀가루, 버터, 설탕, 때때로 귀리 또는 견과로 이루어져 있습니다. 다목적 백색 가루는 약 70의 고경화 색인이 있고, 혈당 스파이크에 공헌합니다. 버터는 열량과 포화 지방을 추가하고 그러나 혈액 포도당에 최소 충격이 있습니다. 상부에 설탕은, 두드러지게 glycemic 짐을 증가시킵니다.
Oats는, topping에 포함될 때, 실제로 glycemic 단면도를 개량할 수 있습니다. 전체적인 곡물 oats에는 더 낮은 glycemic 색인이 있고 추가 섬유를 제공합니다. 귀중품의 유형은 - 강철 커트와 구른 귀중품에는 즉시 귀중품 보다는 더 낮은 GI 가치 있습니다. 아몬드 같이 견과를, 호두, 또는 위쪽으로 pecans는 건강한 지방, 단백질 및 섬유를, 온건한 혈액 설탕 응답을 돕는 모든 제공합니다.
전통 애플 Cinnamon Crumble의 글리세럼 충격
전통적인 사과 계피 crumble의 전형적인 서빙은 부분 크기와 조리법에 따라서 탄수화물의 45-60 그램을, 포함할 수 있습니다. 이 심각한 탄수화물 짐은, 정제된 설탕과 가루와 결합해, 당뇨병을 가진 사람들에 있는 뜻깊은 혈당 고도를 일으키는 원인이 되는 높은 글리세라이드 짐을 창조합니다. 디저트의 glycemic 색인은 60-75 사이 고도에, 그러나 이것은 특정한 성분 및 준비 방법에 근거를 둔 그러나 높이 범위에 떨어질 것입니다.
맥아 당뇨병 협회는 개별 요구가 다를 수 있지만 식사 당 탄수화물의 45-60 그램을 목표로 당뇨병을 가진 사람들을 추천한다. 전통적인 사과 함대의 큰 서빙은 디저트 형태로 탄수화물의 거의 전체 식사의 가치를 포함 할 수 있으며 다른 음식과 잠재적으로 문제가있는 피 설탕 스파이크를 유발합니다.
단순 설탕과 세련된 탄수화물의 조합은 전통적인 사과 crumble이 소화되고 흡수 된 상대적으로 빨리, 30-60 분의 소비 내에 혈액 포도당에서 급속하게 상승에 이어. 이것은 그 후, 혈액 설탕 충돌에 몇 시간 후, 잠재적으로 굶주림, 피로, 그리고 탄수화물을 위해 cravings를 일으키는 원인이 될 수 있는 대응 인슐린 응답에 의해 따랐습니다.
당뇨병을 위한 Portion 통제 전략
항만 통제는 사과 계피 crumble 같이 디저트를 즐기는 때 혈당을 관리하는 가장 효과적인 전략의 한개입니다. 수정한 조리법으로 조차, 서빙 크기 통제는 한계 탄수화물 입구를 돕고 과량한 혈당 고도를 방지합니다. 여기에서는 부분 관리를 위한 상세한 전략입니다:
사용 작은 서빙 Dishes
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봉사하기 전에 전 항구
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반 컵 봉사에 대한 Aim
당뇨병 관리는 약 1 반 컵 (약 120 그램)에 대 한 약 1 반 컵을 관리할 때 사과 crumble에 대 한 합리적인 부분 크기. 이 서빙 크기, 수정으로 만들 때, 20-30 탄수화물 그램을 포함할 수 있습니다- 당뇨병 식사 계획에 맞게 처리 가능한 금액. 이것은 일반적으로 식당 또는 집에서 서빙 보다 작습니다., 종종 한 컵을 초과.
단백질과 지방을 균형
단백질과 건강한 지방의 근원 후에 함께 사과 crumble를 소모하는 것은 혈당 응답을 온건하게 도울 수 있습니다. 과일 (다른 탄수화물)와 함께 먹은 단백질은 소화를 늦추고, 더 긴 동안 당신을 가득 차있게 지키고, 혈당을 돕습니다. 단백질을 제공하는 그리스 요구르트의 치약과 사과 crumble의 작은 서빙을, 또는 견과의 작은 호소를 가진 혈당을 가진 사과 crumble. 단백질과 지방 느린 기체 비우는 그리고 포도당의 흡수는, 더 많은 설탕에 있는 gradually 증가합니다.
당신의 디저트 전략적으로 시간
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연습 Mindful 먹기
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당뇨병 - 금리적으로 애플 Cinnamon Crumble 만들기
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오른쪽 Apples를 선택하십시오.
자연적으로 타르트와 설탕에 더 낮은 사과 품종을 선택하십시오. 할머니 스미스 사과는 달콤한 품종의 15-16 그램에 비해 중간 사과 당 설탕의 약 10-11 그램을 함유 한 훌륭한 선택입니다. 다른 좋은 옵션은 Braeburn, Pink Lady 및 Honeycrisp (그러운 꿀 크림은 약간 감미료)을 포함합니다. 이러한 사과의 타박함은 덜 추가 감미료와 함께 즐거운 달콤한 맛 균형을 달성 할 수 있습니다.
사과에 껍질을 벗을 때 가능. Apple 스킨은 과일의 섬유와 많은 유리 폴리 페놀의 중요한 부분을 포함합니다. 여분 섬유는 설탕 흡수를 느리고 디저트의 전반적인 영양 프로파일을 향상시킵니다. 사과를 철저히 씻고 껍질을 벗김으로 씻어냅니다.
감소 및 추가 설탕 교체
이 가장 충격적인 수정은 당신이 만들 수 있는 아마 입니다. , 당뇨병 친절한 감미료를 가진 정제된 백색 갈색 설탕을 대체하십시오. Erythritol는 0 glycemic 충격이 있고 대부분의 조리법에 있는 설탕 같이 컵을 측정하는 설탕 알콜입니다. 그것은 설탕의 감미료의 대략 70%를 제공합니다, 그래서 당신은 탄수화물을 추가하지 않고 추가 감미료를 위한 소량으로 그것을 결합하고 싶을지도 모릅니다.
Monk 과일 감미료는 자연적으로 파생되고 혈당에 아무 영향을 미치지 않는 또 다른 우수한 선택권입니다. 많은 상표 제안 monk 과일은 빵집에서 잘 측정하고 일합니다. 당신의 선택된 대안으로 채우고 상부에 있는 모든 설탕을 대체해서 시작하십시오. 당신은 항상 미래 배치에 있는 맛에 감미를 조정할 수 있습니다.
감미료의 총 양을 줄이는 것을 고려하십시오. 따뜻한 향신료에 의해 강화되는 사과의 자연적인 감미료는, 추가 감미료의 단모량으로 충분할지도 모릅니다. 본래 조리법에서 불린 감미료의 반으로 시작하고 당신의 취향에 기초를 두어 조정하십시오.
Crumble Topping 업그레이드
아몬드 밀가루와 오트 가루의 조합으로 다목적 흰 가루를 교체하거나 100 %의 곡물 오트 가루를 사용합니다. 아몬드 밀가루는 탄수화물, 단백질 및 건강한 지방에서 낮으며, 혈당에 최소 영향을 미칩니다. 오트 밀가루는 섬유를 제공하고 세련 된 밀가루보다 낮은 글리세라이드 지수를 가지고 있습니다. 아몬드 밀가루와 오트 가루의 50-50 혼합은 우수한 질감과 영양 프로파일을 토핑합니다.
자연적인 단백질은 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 단백질, 자연적인 자연적인 단백질, 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인
버터의 양을 감소하거나 코코넛 오일 또는 식물 기반 버터 대안으로 그것을 대체하십시오. 버터는 직접적으로 혈액 설탕에 영향을 미치지 않으며 포화 지방을 감소시키고 심장 질환 위험을 증가시킨 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
Cinnamon 및 향을 증폭
cinnamon은 cinnamon의 자연적인 성분으로, 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분
밴라 추출물 또는 아몬드 추출물을 채우기 위해 소량의 밴라 추출물을 추가하십시오. 이 추출물은 설탕 또는 탄수화물을 첨가하지 않고 달콤한 향을 제공하여 만족스러운 맛을 유지하면서 덜 실제 감미료를 사용할 수 있습니다.
Fiber-Rich 성분 추가
chia 씨 또는 지상이 채우기와 같은 성분을 추가해서 섬유 내용을 밀어줍니다. 다만 chia씨의 1개의 큰 술은 섬유의 5개 그램을 추가하고 더 두꺼운, 추가적인 더 두꺼운 충전물 없이 더 만족시키는 채우는 것을 돕습니다. 여분 섬유는 더 설탕 흡수를 느리고 글리세라이드 응답을 개량합니다.
또한 다른 낮은 석류 과일을 채우기 위해 충전을 추가 할 수 있으며 전반적인 석류 부하를 모방하면서 볼륨을 증가시킵니다. 블루베리 또는 랍스와 같은 열매는 사과보다 낮은 설탕 함량을 가지고 있으며 산화 방지제 및 추가 섬유를 추가합니다. 사과와 열매의 혼합물은 더 복잡한 풍미 프로파일을 만들고 영양 가치를 향상시킵니다.
베이킹 기술 조정
더 긴 시간 동안 약간 더 낮은 온도 (325-350°F 대신 375°F)에 궤란을 끄십시오. 이 더 온화한 요리 방법은 사과의 섬유 구조의 더 보존하고 약간 낮은 글리세라이드 충격에서 유래할지도 모릅니다. 그것은 또한 사과가 부드럽게하기 전에 갈색으로 위로 막습니다.
ramekins 또는 muffin 주석에서 개별 부분을 만드는 것을 고려하십시오. 이 내장 부분 제어는 적절한 서빙 크기를 즐기고 큰 팬에서 "단지 더"를 잘라 유혹을 방지하기 위해 쉽게 만듭니다.
샘플 당뇨병 - 친절 애플 Cinnamon Crumble 레시피
이 버전은 기존의 사과 crumble의 맛을 유지하면서 glycemic 충격을 크게 감소시킵니다.
충전용 재료
- 4 중간 할머니 스미스 사과, 코어 및 슬라이딩 (페엘에)
- 1/4 컵 erythritol 또는 monk 과일 감미료
- 2 티스푼 지상 계피
- 1/4 티 스푼 지상 nutmeg
- 1/4 티 스푼 접지 생강
- 1 큰 술 레몬 주스
- 1 큰술 chia 씨앗
- 1 찻주인 바닐라 추출물
- 소금의 핀치
Topping에 대한 재료
- 1/2 컵 아몬드 밀가루
- 1/2 컵 옛날 유행 압연 귀
- 1/4 컵은 pecans 또는 호두를 잘게 썰었습니다
- 3 큰술 erythritol 또는 monk 과일 감미료
- 1 찻주름 지상 계피
- 3 큰술과 버터 또는 코코넛 오일, 작은 조각으로 잘라
- 소금의 핀치
의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의 의
- 350°F (175°C)에 예열 오븐. 가볍게 8x8 인치 굽기 접시 또는 6-8 개인적인 라임킨을 윤활.
- 큰 그릇에서는, 슬라이스드 사과, 감미료, 계피, 견과류, 생강, 레몬 주스, 아치 씨, 바닐라 추출물 및 소금을 결합합니다. 사과까지 토스가 균등하게 코팅되어 있습니다. 일부 습기를 흡수하기 위해 아치 씨를 허용하기 위해 5-10 분 동안 앉아 봅시다.
- 베이킹 접시를 준비하거나 ramekins 중 배당하기 위해 사과 혼합물을 전송하십시오.
- 별도의 그릇에서 아몬드 밀가루, 귀리, 젓가락 견과, 감미료, 계피 및 소금을 결합합니다. 차가운 버터 또는 코코넛 오일을 추가하고 손가락 또는 페이스트리 커터를 사용하여 혼합물이 조미료를 닮은 때까지 건조 재료로 작동하십시오.
- 사과 충전에 균등하게 뿌려.
- 35-45 분 동안 베이크 (개인 라임킨을위한 25-30 분) 토핑은 황금 갈색이며 사과는 포크로 피라드 때 입찰됩니다.
- 서빙하기 전에 10-15 분 동안 냉각 할 수 있습니다. 이 냉각 기간은 약간의 충전을 허용하고 부분 제어를 쉽게 만듭니다.
이 조리법은 대략 1/2 컵에 8 서빙을 각 산출합니다. 각 서빙은 탄수화물의 대략 15-18 그램, 전통적인 버전 보다는 현저하게 포함합니다. 사과, chia씨, 귀중품 및 견과에서 섬유의 조합은, 아몬드 가루 및 견과에서 단백질과 건강한 지방을, 더 균형 잡힌 glycemic 응답을 창조합니다.
모니터링 혈액 Sugar 응답
식품에 대한 개별 응답은 당뇨병의 동일한 유형으로 사람들 사이에서 크게 다를 수 있습니다. 사과에 대한 개별 응답은 가장 낮은 글리세라이드 옵션으로도 혈당 스파이크를 경험하는 일부 당뇨병과 크게 다를 수 있습니다. 진정한 사과 계피 혈당이 소비 전과 후 포도당 수준을 모니터링하는 것입니다.
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지속 포도당 모니터 (CGMs) 점점 접근 가능 하 고 당신의 혈액 설탕에 영향을 미치는 방법에 실시간 피드백을 제공 합니다. 만약 당신이 CGM을 사용 하는 경우, 당신은 정확한 포도당 곡선을 관찰할 수 있습니다. 그 결과 사과 crumble 먹고 그리고 당신의 식단에 포함 하는 방법에 대 한 정보를 결정.
당뇨병 식사 계획에 Dessert 피팅
당뇨병을 성공적으로 관리하지 않는 것은 모든 치료와 디저트를 제거하지 않는 것이 전반적인 건강한 식사 패턴으로 생각하게 통합하는 방법을 배우는 것을 의미합니다. 여기에는 식사 계획에서 사과 계피를 포함한 전략이 있습니다.
조사 탄수화물 조심스럽게
당뇨를 관리하기 위해 탄수화물을 사용한다면, 당신의 식사 또는 일일 총의 일부로 디저트의 탄수화물을 계산하십시오. 대상이 식사 당 탄수화물의 45-60 그램이며, 디저트는 20 그램을 포함하고, 당신은 당신의 대상 범위 내에서 머물 수있는 식사에 다른 소스에서 탄수화물을 줄일 필요가 있습니다. 이것은 쌀, 파스타 또는 빵을 먹을 수 있습니다. 디저트 후 식사 후 식사 후.
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Medication 타이밍을 고려하십시오
당신이 식사와 급속하게 행동 인슐린을 가지고 가는 경우에, 당신은 당신의 디저트에 탄수화물을 커버하기 위하여 적합한 복용량을 산출할 필요가 있을 것입니다. 당신의 건강 관리 공급자 또는 당뇨병 educator를 사용해서 당신의 인슐린에 탄수화물 비율을 이해하고 치료할 때 당신의 복용량을 조정하는 방법. 몇몇 사람들은 디저트가 인슐린을 가지고 있을 때 그들의 식이요법을 약간 일찍 가지고 가는 것을 발견하고 포스트 메달 피 설탕 스파이크를 방지하는 것을 돕습니다.
특별 행사 계획
매일 디저트를 갖는 것보다, 특별한 경우, 휴일 또는 주간 지정된 치료 일 동안 사과 crumble과 같은 치료가 고려됩니다. 이 접근법은 더 특별하고 혈당 관리에 전반적인 영향을 줄 수 있습니다. 당신이 잊을 때, 당신은 완전히 일상 습관보다 때때로 즐거움을 알고, guilt없이 경험을 즐길 수 있습니다.
관련 제안
사과 계피의 맛을 즐기기위한 창조적 인 방법이 있습니다.
애플 클리블 패트릭
일반 그리스 요구르트와 작은 유리에 떨어뜨리는 크루 이드의 뿌리를 가진 사과 힙 (약 1/4 컵)의 소량을 층을 이루십시오. 요구르트에서 단백질은 혈당을 균형을 돕고, 층을 씌운 발표는 작은 부분이 더 실질적이고 특별한 느낌을 줍니다. 이 접근은 또한 당신의 디저트에 칼슘과 probiotics를 추가합니다.
맨 위로 덮는 Crumble와 함께 베이킹 애플
단일 사과를 코어하고 램블 탑핑의 스푼 또는 두 개의 센터를 채우십시오. 사과가 부드럽게 될 때까지 베이크. 이것은 사과 램블의 모든 맛과 함께 내장 된 단일 서빙을 만들어 더 많은 제어 부분. 프리젠 테이션은 또한 우아하고 레스토랑 가치가 있습니다.
Apple Crumble 간식으로 가기
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따뜻한 스파이 애플
때로는 사과 채우기 만, 램핑이 없다면, 탄수화물을 크게 줄이는 동안 craving을 만족시킬 수 있습니다. cinnamon, 작은 양의 감미료, 버터의 접촉을 부드럽게 썰어. 빙하 크림이나 그리스 요구르트의 전단과 함께 따뜻한. 이 버전은 여전히 사과 - 계피 맛을 제공하는 동안 풀 크램블보다 더 적은 탄수화물을 포함합니다.
물리적 활동의 역할
혈당 관리를위한 강력한 도구이며 전략적 운동은 디저트의 글리세라이드 영향을 완화 할 수 있습니다. 사과 그라블을 먹는 후 산책을 통해 결과 혈당 스파이크를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 15-20 분 산책과 같은 가벼운 활동은 근육이 혈류에서 포도당을 흡수하고 인슐린에 부담을 줄입니다.
저녁 식사 후 디저트를 계획하는 데 몇 명이 있습니다. 저녁 산책을 따라 좋은 혈당 통제를 유지하면서 치료법을 즐길 수 있는 일상을 만듭니다. 산책과 타이밍의 조합 (단독한 식사의 일부로 디저트를 먹는)은 혈전 반응을 돕습니다.
일반적으로 운동은 또한 시간 이상 인슐린 감도를 개량합니다, 당신의 몸을 의미하는 것은 세포로 포도당을 수송하기 위하여 인슐린을 사용하는 더 능률적 됩니다. 이 개량한 인슐린 감도는 당신을 당신의 식이 요법을 포함하여 당신의 식이요법에 있는 융통성을 더 줄 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회에 의해 추천된 주 당 온건한 인슐린의 적어도 150 분 동안, 저항 훈련과 더불어 두번 주간.
음식 선택의 심리학 및 감정적 측면
당뇨병에 대한 생활은 신체 관리뿐만 아니라 음식의 심리적 및 감정적 고려 사항도 포함하지 않습니다. 감면 또는 제한은 음식과 건강 관계로 이어질 수 있으며, 빙그레의 식사 또는 감정을 포함한 특정 음식을 먹는 것이 중요합니다. 균형과 자기 통행으로 당뇨병 관리에 중요한 것입니다.
사과 텀블과 같은 좋아하는 디저트의 수정 된 버전을 즐길 수 있도록 실제로 배부의 감각을 방지함으로써 장기 당뇨병 관리를 지원할 수 있습니다. 당신이 당신이 사랑의 작은 서빙을 가질 수 있다면, 당신은 다이어트 제한에 대한 재발을 느낄 가능성이 적거나 식사 계획에 대한 반란을 할 수 있습니다.
혈당이 완벽하게 반응하지 않는 경우 스스로를 연습하십시오. 당뇨병 관리는 학습 과정이며, 가끔 더 높은 독서는 전반적인 통제를 정의하지 않습니다. 귀하의 접근 방식을 앞으로 조정할 수있는 정보로 각 경험을 사용하십시오. 사과 혈당이 예상보다 큰 혈당 스파이크를 유발하는 경우, 실패보다 더 작은 부분이나 다른 수정을 시도하는 학습 기회를 고려하십시오.
당뇨병을 전문으로하는 등록 된 다이어트와 함께 일하는 것을 고려, 특히 비 다이어트, 직관적 인 식사 접근법을 취하는 사람. 이 전문가는 좋은 혈당 통제를 유지하면서 치료를위한 유연성을 포함하는 식품과 지속 가능한 관계를 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다.
레스토랑 및 상점 - 버틀릿 버전
집에서 만든 사과 crumble은 재료와 부분에 대한 완전한 제어를 허용하지만, 당신은 때때로이 디저트를 만날 수 있습니다 또는 준비 된 버전을 구입. 다음은이 상황을 탐색하는 방법 :
레스토랑 Apple Crumble
레스토랑은 일반적으로 당뇨병 관리에 적합하기보다 훨씬 더 크다. 1.5 ~ 2 컵 이상. 레스토랑 버전은 일반적으로 설탕과 버터의 상당한 금액을 포함. 당신이 식사를 할 때 사과 램블을 즐기고 싶다면,이 전략을 고려하십시오.
- 당신의 식사 동반자와 함께 디저트를 공유, 당신의 craving을 만족시키기 위해 몇 가지 비트를 복용
- 즉시 to-go 컨테이너에 대해 물어보고, 당신이 먹는 시작하기 전에 적절한 서빙을 부분, 다른 날에 대한 나머지를 저장 (또는 당신이 그것을 먹는 것을 전혀 할 수없는 경우 그것을 버려)
- 디저트는 아이스크림이나 휘핑 크림없이 제공되며 여분의 설탕과 칼로리를 추가합니다.
- 부엌이 작은 부분을 준비 할 수 있는지 묻습니다.
- 레스토랑이 영양 정보를 제공하므로 정보를 알려 드릴 수 있으며, 인슐린 복용량을 적절히 계획 할 수 있습니다.
스토어-Bought 애플 크랙
식료품점 또는 빵집에서 준비된 사과 램블은 설탕과 세련된 밀가루로 전형적으로 만들어진 전통적인 재료로 만들어집니다. 당신이 하나를 구입하는 것을 선택하면, 영양 라벨을 신중하게 읽고, 크기, 총 탄수화물 및 추가 설탕을 제공주의를 기울입니다. 많은 준비 디저트 목록은 신뢰할 수 없을 정도로 작은 서빙 크기로 실제 부분을 측정하고 탄수화물을 계산해야합니다.
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다른 당뇨병 - 친구 Dessert 옵션
이 문서는 사과 계피 crumble에 초점을 맞추고, 당뇨병 친화적 인 디저트 옵션의 레퍼토리가 도움이된다. 여기에는 혈당 관리 지원 동안 달콤한 cravings를 만족 할 수있는 대안이 있습니다.
- 베리 파르페: 그리스 요구르트와 견과 또는 씨앗의 뿌리를 가진 자연적인 신선한 열매. 열매는 많은 과일과 섬유와 산화 방지제에서 높은 설탕에서 더 낮습니다.
- Dark Chocolate: 암초의 작은 부분(1-2평)은 최소 70% 코코아를 함유한 암초의 산화 방지제와 만족을 혈당에 최소로 공급합니다.
- Chia Seed Pudding: 은 은한 알몬드 우유, chia씨, 설탕 대안으로 만들어, 이 디저트는 섬유와 건강한 오메가-3 지방이 높습니다.
- Cinnamon:다른 맛 프로필과 유사하지만, 배는 낮은 글리세럼 지수를 가지고 있으며, 따뜻한 향신료와 함께 아름답게 쌍.
- Whipped 크림과 수가 무료 젤라틴 :] 빛, 혈당에 영향을 주지 않고 달콤한 cravings를 만족 할 수있는 낮은 탄수화물 옵션.
- Frozen Banana "Nice Cream": 크림 같은 아이스크림에 대한 아몬드 우유와 계피의 소량과 혼합 냉동 바나 슬라이스. 바나나스는 설탕에 더 높지만, 작은 부분과 냉동 준비는 만족스러운 디저트를 만듭니다.
- Almond Flour Cookies: 아몬드 밀가루, 설탕 대안으로 만든 쿠키, 건강한 지방은 최소의 혈당 충격을 치료합니다.
여러 디저트 옵션을 통해 지루함을 방지하고 당뇨병 관리 계획 장기에 스틱하는 데 도움이됩니다. 다른 요리법과 실험하고 취향과 혈당 응답을 위해 일하는 몇 가지 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.
의료팀과의 업무
당뇨병 관리는 당신의 1 차적인 배려 의사, 내분비학, 증명된 당뇨병 교육자 및 등록한 규정식과 관련되어야 하는 팀 노력입니다. 이 전문가는 당뇨병, 약, 혈당 본 및 전반적인 건강 상태의 당신의 특정한 유형에 근거를 둔 개인화한 지도를 제공해서 좋습니다.
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등록 된 다이어트는 전반적인 식사 계획을 검토하고 균형 영양과 좋은 혈당 통제를 유지하면서 치료법을 찾을 수 있도록 도와줍니다. 그들은 또한 당뇨병 관리의 어려움을 탐색하면서 조리법, 식사 계획 전략 및 지속적인 지원을 제공 할 수 있습니다.
A1C 테스트를 포함한 의료팀과의 정기 검사는 모든 3-6 개월마다 진단을 통해 당뇨병 관리 전략이 효과적으로 작동되도록 도와줍니다. A1C는 이전 2-3 개월 동안 평균 혈당을 반영하며 전반적인 관리에 대한 중요한 정보를 제공합니다. A1C가 목표 범위에서 일관성있을 경우, Apple crumble과 같은 치료에 대한 접근 방식을 잘 수행 할 수 있습니다.
Long-Term 지속 가능성 및 라이프 스타일 균형
가장 효과적인 당뇨병 관리 계획은 인생을 지속 할 수 있습니다. 식품 전체 범주를 제거하거나 모든 치료가 장기를 유지하고, 퇴비, 좌절 및 건강한 식습 관행의 기적 포기를 유도하는 접근법을 제한적으로 제한 할 수 있습니다.
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당신의 성공을 축하, 그것은 성공적으로 당신의 부분 크기 목표 안에 체재 당뇨병 친절한 사과 램블을 만드는지 여부, 또는 개량한 A1C 결과를 보여주. 이 긍정적인 보강은 당신의 당뇨병 관리 계획에 동기와 투입을 유지하는 것을 돕습니다.
추가 자료 및 지원
당뇨병 관리는 시간에 압도 될 수 있지만, 수많은 자원과 지원 시스템은 사용할 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회 (]diabetes.org)는 광범위한 교육 자료, 조리법, 식사 계획 도구 및 현지 지원 그룹에 대한 정보를 제공합니다. 그들의 웹 사이트는 많은 고전적인 요리와 디저트에 대한 영양 정보와 당뇨병 친화적 인 수정을 가진 요리 데이터베이스를 포함합니다.
온라인 커뮤니티와 포럼은 전 세계의 당뇨병과 사람들을 연결하여 경험, 요리법, 팁 및 정서적 지원을 공유 할 기회를 제공합니다. 많은 사람들이 당뇨병 관리의 일상적인 도전을 이해하는 다른 사람들과 연결하는 것을 발견하면 혼자가 더 많은 권한을 얻게됩니다.
당뇨병 교육 프로그램은 종종 보험에 의해 덮여, 영양, 약물 관리, 혈당 모니터링 및 대처 전략을 포함한 모든 측면에 대한 포괄적 인 교육을 제공합니다. 이 프로그램은 일반적으로 인증 된 당뇨병 교육자와 여러 세션을 참여하고 상태를 관리하기 위해 자신감과 역량을 크게 향상시킬 수 있습니다.
당뇨병 관리를위한 모바일 앱은 혈액 설탕 독서, 탄수화물 섭취, 약물 및 신체 활동을 추적 할 수 있습니다. 많은 앱은 또한 요리 데이터베이스, 식사 계획 도구를 제공하며 의료 팀과 데이터를 공유 할 수있는 능력을 제공합니다. 일부 지속적인 포도당 모니터는 스마트 폰 앱과 통합하여 실시간 피 설탕 데이터 및 추세 분석을 제공합니다.
쿡북은 당뇨병 관리에 특히 설계되어 탄수화물 수를 포함한 완벽한 영양 정보를 수백 가지 조리법을 제공합니다. 전통적인 편안함 식품과 디저트를 만들기에 많은 초점은 성분 대용과 부분 제어를 통해 당뇨병 친화적 인 - 사과 계피 원유에 대한이 기사에서 논의 된 접근 방식을 통해 더 많은 효과를 제공합니다.
결론 : Diabetes와 Apple Cinnamon Crumble을 즐기십시오.
당뇨병은 당뇨병의 건강과 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 관한 것입니다. 당뇨병은 당뇨병의 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 관한 것입니다. 당뇨병은 당뇨병의 건강에 대한 건강에 대한 건강에 관한 모든 것을 알고있다. 당뇨병은 당뇨병의 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 대한 건강에 관한 것입니다. 당뇨병은 당뇨병의 건강에 대한 건강에 대한 건강에 관한 것입니다.
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식품에 대한 개인적 대응은 다를 수 있으므로 사과 crumble을 먹고하기 전에 혈당을 모니터링하면 개인의 공차에 대한 귀중한 정보를 제공합니다. 의료 팀과 협력하여 당뇨병 관리 계획으로 안전하게 통합 할 수 있도록하며, 전혈당 통제를 유지하십시오.
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이 문서에서 논의 된 수정 및 전략은 사과 원유뿐만 아니라 다른 많은 디저트와 편안함 식품에 적용되지 않습니다. 성분 대용, 부분 제어 및 혈당 모니터링과 더 편안해지면 완전히 독립되어야한다는 것을 발견 할 것입니다. 대신, 당신은 조리법을 적응하고 건강과 음식을 모두 지원하는 유익한 선택을 만들 수있는 기술과 지식을 개발할 것입니다.
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